Raves: creix a partir de llavors al jardí, varietats

Planta rave (llatí Raphanus) pertany a un petit gènere de plantes herbàcies i plantes perennes de la família de la col o de les crucíferes, que creixen salvatges a Europa i a les regions asiàtiques temperades. Com a verdura, el rave es conrea des de temps immemorials. Avui en dia es cultiva una espècie coneguda com el rave (Raphanus sativus), que no es produeix en estat salvatge.
Com plantar un rave, com regar un rave, com fertilitzar un rave, com tractar un rave afectat per malalties o insectes nocius, quan desenterrar un rave, com emmagatzemar un rave, tot això i molt més discutit en aquest article.

Planta de rave - descripció

L’arrel del rave s’espessa, però de vegades, com en la varietat d’oliva, és prima. El color de l’arrel, que es forma el primer any de creixement, pot ser blanc, rosa, vermell, verd, morat o negre, però la carn de l’arrel és sempre blanca. Les fulles són en forma de lira, pinnatipartides, de vegades senceres, amb un gran lòbul superior i 2-6 parells de lòbuls laterals. Les flors són de color rosa, porpra o blanc, els fruits de la beina estan inflats, amples, nus o coberts de truges rígides.

Es cultiva un rave per consumir durant un període de deficiència de vitamines: estimula la gana, millora la digestió i accelera els processos metabòlics. El rave s’utilitza àmpliament en medicina popular.

Plantació de rave a terra oberta

Quan plantar rave a terra

El rave és una planta resistent al fred, les plàntules germinen a una temperatura de 3-5 ºC i poden suportar un refredat de fins a 3-4 ºC. Les plantes madures normalment poden suportar gelades de fins a -5-6 ºC. El rave es sembra a terra a la primavera i a l’estiu; tot depèn del tipus de planta. Les primeres varietats es sembren immediatament després del 25 d’abril, mentre que les que es conreen per a l’emmagatzematge hivernal es sembren a mitjans de juny.

Sòl de rave

El millor sòl per al rave és el franc, fèrtil, humit, ric en humus, neutre o lleugerament alcalí. Els sòls àcids hauran de ser calcats.

Es consideren els millors veïns del rave rave i nap, i els llegums són bons predecessors (pèsols, mongetes, soja, llenties, cacauet i mongetes) també cogombre, tomàquet, carbassa, arc, amanida, Carabasseta, Carabasseta, anet, albergínia, blat de moro i pebre... És sota els cultius anteriors al rave que és convenient aplicar fertilitzants orgànics.

No plantis el rave en una zona on va créixer el rave picant, col, créixens, nap, pastanaga, remolatxa, nap, rave i rave.

El cultiu del rave a partir de llavors és precedit per l’excavació del lloc a la tardor, primer es pela la terra a poca profunditat i, després d’un curt període de temps, s’eliminen les males herbes que han aparegut excavant fins a la profunditat d’una baioneta de pala. , mentre afegiu compost o humus a una galleda i una llauna de mig litre de cendra de fusta per cada m2.

Com plantar raves a terra oberta

La plantació del rave a terra comença amb la preparació de la llavor: les llavors de rave es calibren per mida i pes en una solució de 50 g de sal en 1 litre d’aigua mitjançant un tamís amb forats de dos mil·límetres. Les llavors que queden al colador es renten a fons amb aigua i es remullen durant un dia en una solució de 0,2 g de permanganat de potassi en 1 litre d’aigua.

Al llit, es fan solcs de fins a 2 cm de profunditat a una distància d’uns 35 cm els uns dels altres i s’hi col·loquen 3 llavors amb un interval de 8 cm entre els nius, després dels quals els solcs s’escampen amb terra i es compacten. Si el sòl no està prou humit, regueu el llit del jardí després de plantar-lo. Les plàntules poden aparèixer en una setmana.

Plantació de varietats de rave d'hivern

La sembra de varietats de rave d’hivern a terra es duu a terme segons el mateix principi i en el mateix ordre que la sembra de varietats primerenques, l’única diferència és que la parcel·la per sembrar varietats tardanes es prepara a la primavera i no a la tardor, i la distància entre els nius de llavors hauria de ser major: uns 15 cm.

Cura del rave

Com cultivar un rave

El rave pertany a cultius sense pretensions, de manera que créixer el rave a l’aire lliure no us esgotarà. Haureu de regar el llit del jardí, aprimar les plantes al mateix temps que afluixareu el sòl i desherbar les males herbes i, a més, dur a terme el vestit superior. La primera vegada, l’aprimament de les plàntules es realitza després del creixement d’una o dues fulles a les plàntules, deixant una distància de 6-7 cm entre elles, el segon aprimament es realitza 3-4 setmanes després de la primera.

L'espai entre fileres del lloc es relaxa 3-4 vegades per temporada: la primera vegada a una profunditat de 4 cm, la segona vegada a 8 cm i la tercera i quarta vegada a una profunditat de 10-12 cm.

Regar el rave

La humectació del rave de sembra de primavera es duu a terme regularment un cop per setmana, les varietats hivernals es reguen amb menys freqüència, 3-4 vegades per temporada. El rave necessita molta humitat: s’aboca 10-12 litres d’aigua a cada m². El més important per hidratar els llits amb rave és la regularitat, ja que un reg abundant després d’una llarga sequera condueix al fet que el rave s’esquerda. Un reg insuficient fa que l’arrel de rave sigui llenyosa i gairebé inestable. Ajudarà a retenir la humitat del sòl i reduirà el nombre de regs que es mulching al lloc.

Rave fertilitzant

Durant la temporada de creixement, si cal, l’alimentació del rave primerenc es duu a terme dues vegades: la primera vegada, quan les plàntules tenen fulles de cotiledó, i la segona després d’una setmana. A causa del curt període de maduració de les primeres varietats, el rave només es fertilitza amb fertilitzants nitrogenats: calç-amoni o nitrat de sodi a una concentració del 0,2%. Les varietats de rave tardà s’alimenten setmanalment amb una solució de fertilitzant mineral complet, dissolent en una galleda d’aigua 60 g de superfosfat, 20 g urea i 15 g de clorur de calci i consumint una galleda de solució per 20 m seguits.

Tanmateix, atès que la planta necessita nitrogen en grans quantitats, alternar l'alimentació complexa amb exclusivament nitrogen. La fertilització s’atura tres setmanes abans de la collita.No utilitzeu mai fems com a fertilitzant per als raves, ja que això condueix posteriorment a la ramificació de les arrels.

Plagues i malalties del rave

Molt sovint, el rave està infectat amb quilla, mosaic de col, malaltia de feltre, floridura, peronosporosi, podridura blanca, cama negra i lli.

Keela - una malaltia per fongs, a causa de la qual es formen creixements esfèrics o esfèrics a les arrels, que es tornen marrons i decauen amb el temps. Les plantes afectades es retarden i es marceixen.

Mosaic de col es manifesta per un patró en una placa foliar, contracció de venes i deformació de les fulles. Més tard, apareix una vora verd fosc al voltant de les venes principals de les fulles, les fulles estan cobertes de taques necròtiques blanquinoses.

Malaltia del feltre o bé podridura vermella, Sembla taques marrons i morades als cultius d'arrels, i després es formen escleròties fosques del fong en lloc d'aquestes taques. La malaltia progressa a temperatura i humitat massa elevades.

Oïdi cobreix les parts terrestres de la planta amb una floració de color blanc grisenc, adquirint finalment un color marró. Les fulles afectades es deformen i s’assequen, les plantes es queden enrere en desenvolupament.

Peronosporosi, o bé floridura, Sembla taques cloròtiques a la part superior de la fulla, que gradualment es tornen grogues i greixoses i després es tornen marrons i apareix una floració porpra bruta ni a la part inferior de la fulla.

Amb una malaltia cama negra la part inferior de la roseta de les fulles i la part superior del cultiu d'arrels es divideixen primes, toves, cobertes de miceli.

Podridura blanca decolora els teixits afectats, es tornen aquosos i es cobreixen de miceli, de manera similar al cotó.

En derrota lli les parts terrestres de la planta semblen estar cobertes de pintura a l'oli, i després els teixits malalts es tornen marrons i secs. Les fulles, sobre les quals es formen grups d’espores de fongs, es doblegen i es cobreixen d’inflors.

Els insectes més perillosos per al rave són les puces crucíferes, les boles de jardí i de col, la mosca de la col, la col blanca, l’arna de la col, cucs de filferro i nematodes de tija.

Puces crucíferes no és ni una puces, sinó un petit escarabat de fulles amb salts posteriors, com un saltamartí, potes capaces de destruir planters joves de cultius crucífers, danyant greument les fulles de les plantes.

Primícia d’eruga i blanc de col mengeu la carn de les fulles i les larves de la mosca de la col roseguen les arrels del rave, cosa que les fa podrir.

Larves de nematodes, alimentant-se de la saba de les plantes, provoca curvatura i retard del creixement.

Cucs de filferro s’alimenten no només de fulles de rave, sinó també de cultius d’arrel.

Processament de rave

Lluita contra les malalties fúngiques (quilla, lli, podridura, oïdi, pota negra i peronosporosi) tractant les plantes amb preparats que contenen coure (líquid de Bordeus, sulfat de coure, clorur de coure). Com es processa el rave amb aquestes preparacions, llegireu a les instruccions adjuntes.

No es podrà fer front al mosaic, ja que encara no s’hi ha inventat cap medicament, però els exemplars malalts s’han d’eliminar immediatament del lloc i cremar-los fins que la malaltia s’estengui a les plantes veïnes.

Pel que fa als insectes nocius, es destrueixen amb insecticides, que es poden trobar a qualsevol botiga o departament especialitzat. No obstant això, el millor que podeu fer per protegir el vostre jardí de malalties i plagues és dur a terme un tractament previ a la sembra del sòl i de les llavors, observar les tècniques agrícoles i les normes de rotació de cultius.

Neteja i emmagatzematge de rave

Les primeres varietats de rave es cullen a l’estiu, de manera selectiva, quan el cultiu d’arrels arriba als 3-4 cm de diàmetre. Aquestes varietats no són adequades per emmagatzemar: es conreen exclusivament per a menjar, de manera que poseu el rave primerenc a la nevera, on pot romandre fins a tres setmanes. A temperatura ambient, les primeres varietats de rave s’emmagatzemen durant no més de 10 dies.

La collita de varietats de rave d'hivern es realitza a la tardor, a la segona quinzena de setembre, abans de l'inici del primer temps fred. Després d’excavar la verdura d’arrel, sacseu-la de la terra, arrossegueu-ne les arrels petites, talleu amb cura les tapes de la verdura d’arrel, tenint cura de no danyar-la i deixeu assecar una mica el rave i, a continuació, guardeu- un lloc fresc i fosc durant diversos dies. Si colliu raves tardanes per a l’hivern, poseu-les a les obertures i torreu-les com pastanagues o remolatxes. Cada capa de sorra ha de tenir fins a 4 cm de gruix.

El millor és guardar el rave en un celler amb una temperatura d’uns 2-3 ºC i una humitat de l’aire del 90%. En aquestes condicions, es poden emmagatzemar fins a la primavera varietats tardanes de rave, com el blanc rodó hivernal o el negre rodó hivernal.

Tipus i varietats de rave

En el marc del tipus de rave de sembra, es distingeixen les varietats següents:

• rave negre - pel que fa al gust, aquesta subespècie perd per a altres varietats, però té les propietats curatives més valuoses;
• Rave japonès, o bé daikon - un gran rave blanc, de vegades de fins a 60 cm de longitud amb un diàmetre de 10 a 15 cm. És modest, saborós i saludable: cent grams de fruita de blat de moro contenen el 40% del valor diari de la vitamina C. Aquest tipus de rave és també ric en fibra, betacarotè, àcid fòlic, potassi, ferro, seleni i iode. Les millors varietats: Sasha, Dragon, Dubinushka, blanc japonès llarg;
• rave de petroli - Planta anual resistent al fred, tolerant a l’ombra, amant de la humitat i fructífera. Les flors del rave oleaginós són de color blanc-porpra, el millor moment per plantar-lo és el juny o el juliol;
• rave uzbek verd, útil gairebé tan bé com el negre, però el seu sabor és molt més suau i agradable. El rave verd és ric en carotè, vitamines, phytoncides, potassi, fòsfor, sodi, sofre, calci i olis essencials;
• Rave xinès, o bé Margelan, o bé front - Cultius arrelats arrodonits o allargats sucosos i densos, que s’emmagatzemen pitjor que les varietats de rave europees. Es tracta d’una varietat d’amanida, les varietats del qual difereixen en color: poden ser de color rosa, vermell, lila-porpra, clar o verd fosc, però la part superior dels caps és del mateix verd ric en totes les varietats. La polpa d’aquest rave no és ni picant ni amarga. Les varietats més populars: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Però atès que, en les nostres condicions climàtiques, el rave que millor creix de les varietats europees, us informem de la descripció de les més populars. Per tant, les millors varietats de rave per a sòl obert:

• Hivern rodó blanc - Varietat fructífera de mitja temporada amb arrels blanques, rodones planes o rodones ovalades, que pesa fins a 400 g amb polpa blanca, sucosa i ferma, de gust mig afilat;
• Negre rodó d'hivern - una de les varietats fructíferes i de maduració més esteses, de cultius d'arrel ovalada o rodona plana, amb alt gust i propietats medicinals. La polpa d’aquest tipus de rave és blanca, sucosa, de gust suau;
• Sudarushka - Una varietat que madura en 37 dies, amb arrels ovals blanques només mig submergides al sòl, cosa que facilita enormement la recol·lecció. La polpa de les verdures d’arrel d’excel·lent gust;
• Gaivoronskaya - Varietat fructífera mitja tardana de sabor afilat i excel·lent qualitat de conservació amb polpa dura blanca de cultius d’arrels cilíndriques amb cap verd;
• Mayskaya - Varietat de maduració primerenca amb arrels blanques suaus oval-còniques amb carn sucosa i blanca de agradable sabor semi-afilat;
• Deessa verda - Una varietat madura primerenca d’un sabor agradable i lleugerament picant de verdures arrelades arrodonides de color verd amb una polpa cruixent i sucosa. La varietat té una excel·lent qualitat de conservació;
• Ullal d’elefant - Varietat tossuda de gran maduració a mitja maduració amb arrels blanques de fins a 25 cm de llargada;
• Sanador És una varietat de maduració tardana que combina alt gust i qualitats medicinals. Les arrels són llises, rodones, negres, la carn és blanca, densa, sucosa i cruixent.La varietat és ideal per a amanides i no perd les seves qualitats i elasticitat durant molt de temps.

A més de les descrites, varietats de rave europees com la cervesa de Munic, Chernavka, Negritanka, Delikates i Odessa 5 són populars entre els jardiners.

Seccions: Crucífer (col, col) Plantes de jardí Plantes de mel Plantes a la P Verdures d’arrel