Cogombres: creixen a partir de llavors al jardí

Planta cogombre comú, o sembra de cogombre (llatí Cucumis sativus), és una espècie herbàcia anual del gènere Cogombre de la família Pumpkin, un cultiu vegetal àmpliament cultivat a tot el món. El nom de la planta prové de la paraula grega aguros, que significa "immadur", és a dir, a nivell etimològic, s'assigna al concepte que el cogombre es menja immadur, és a dir, en forma verda, a diferència de, per exemple, tomàquetque no es menja verd. La verdura del cogombre es conrea des de fa més de 6.000 anys Prové de l’Índia, on encara creix salvatge als peus de l’Himàlaia.

Descripció botànica

La tija del cogombre és rugosa, rastrera, arriba als dos metres de longitud i acaba en bigoti, amb la qual la planta s’aferra al suport. Les fulles són cinc-lobulades, cordades. El fruit és de color verd maragda, bombollós, sucós, de múltiples llavors, amb una estructura típica de la carbassa. La forma i mida del fruit varia segons la varietat.

Tot i que el cogombre té un 95% d’aigua, conté oligoelements útils (ferro, magnesi, fòsfor i calci i vitamines), C, B1, B2, provitamina A. El suc de cogombre és un líquid estructurat que elimina perfectament toxines i toxines i és beneficiós que afecta l’estat del cos humà. Els cogombres són una font de iode en compostos fàcilment digeribles.

Cultiu de cogombres a partir de llavors

Com sembrar llavors

El cultiu de plàntules de cogombre us permet accelerar la fructificació en camp obert 2 setmanes i també perllonga el període de fructificació. Fins i tot si sabeu cultivar plàntules de cogombre, després de llegir les recomanacions d’aquest article, podreu comparar la vostra experiència i coneixements amb la nostra, i potser aprendreu allò que encara no sabíeu.

La sembra de llavors per a plàntules es realitza a l’abril. La capacitat germinativa de les llavors de cogombre, quan s’emmagatzema adequadament, no perd en 8-10 anys, però es considera que les llavors de tres a quatre anys són les més productives. El material de les plàntules per a les plàntules ha de consistir en llavors grans i de gran cos, que s’han escalfat durant un mes a prop d’escalfadors a una temperatura d’uns 25 ºC. Això no s'aplica a les llavors de varietats híbrides: no cal escalfar-les abans de plantar-les.

La plantació de cogombres per a plàntules també va precedida de desinfectar les llavors submergint-les durant una hora en una infusió de 100 g d’aigua i 30 g de polpa d’all. Després de la desinfecció, les llavors s'embolcallen en un drap humit per inflar-se i es mantenen a una temperatura de 20 ºC durant 48 hores, després de les quals es col·loquen al compartiment vegetal de la nevera durant el mateix període.

Les llavors preparades per sembrar es distribueixen en tasses de fosa de torba o de plàstic de 10-12 cm d'alçada, farcides fins a la part superior amb substrat de coco o terra, que s'han de preparar amb antelació: barregeu bé 2 parts d'humus, 1 part de serradures, 2 parts de torba i afegiu de 2 a 10 litres d’una mescla de terra cullerades de cendra de fusta i una cullerada i mitja de nitrophoska. A cada got, poseu una llavor eclosionada amb el broc cap amunt, de manera que durant la germinació la pell de la llavor quedi al sòl.

No cal plantar les llavors en profunditat, n'hi ha prou amb cobrir-les amb una capa de mescla de terra de 5-10 mm de gruix, després de la qual s'ha de mullar la sembra, cobrir-la amb paper i mantenir-la a una temperatura de 22-28 ºC. Les plàntules estaran a punt per trasplantar-les a l’aire lliure en 3-4 setmanes. Si no poseu les llavors en gots de plàstic, sinó en pastilles de torba destil·lades o de torba amb un diàmetre de 41-44 cm, no haureu de jugar amb una picadora, però cal tenir en compte que als cogombres no els agrada aquest procediment.

Plàntules en creixement

La cura de les plàntules de cogombre implica regar, alimentar-se, collir les plàntules, si les conreu en caixes, cassets o gots de plàstic, i segur que necessitarà una il·luminació artificial. Quan apareixen les plàntules, la temperatura de l'habitació es redueix a 20-22 ºC durant el dia i fins a 15-16 ºC a la nit, i es proporciona una il·luminació addicional per a les plàntules amb làmpades fluorescents o agro-làmpades perquè les plàntules no s'estenguin. fora.

En l'etapa de formació de plàntules de dues fulles veritables a terra fertilitzar per als cogombres d’aquesta composició: dissoleu 3 culleradetes de nitroammofoska en tres litres d’aigua a una temperatura de 20 ºC. I un o dos dies abans de plantar plàntules a terra, s’alimenten amb una solució de 10 litres d’aigua de 15 g urea, 10 g de fertilitzant de potassa i 40 g de superfosfat, que consumeixen aquesta quantitat de fertilitzants durant uns 2 m² de terra.

Respecte regant les plàntules, a continuació, durant tot el període de cultiu, es duu a terme un cop per setmana i el sòl es vessa completament i s'ha de drenar l'excés de líquid; per això, és convenient mantenir els contenidors a la paleta. Si les plàntules creixen ràpidament i no teniu intenció de bussejar, afegiu-hi una mica de terra per obtenir estabilitat.

Collir cogombres

Als cogombres no els agraden molt els pics, així que seguiu els nostres consells i conreu plantules de cogombre en testos o pastilles de torba, però si per algun motiu decidiu sembrar llavors en caixes, no es poden evitar les pics i es duen a terme en la fase de desenvolupament de plàntules de dues fulles veritables ...Abans de capbussar-se per cogombres, es rega bé el sòl de la caixa, després s’elimina amb molta cura la plàntula, intentant no sacsejar el sòl de les arrels, i es trasplanten a un recipient separat, submergint l’arrel i part de la tija en una depressió. feta al sòl per fulles de cotiledó.

Després de la immersió, el sòl al voltant de la plàntula es compacta de manera que la plàntula no es pugui treure fàcilment del sòl. Quan es trasplanten, es descarten plantes tortes i malaltes, però cal recordar que la recol·lecció retarda el desenvolupament de les plàntules entre 5 i 7 dies. Si les condicions meteorològiques i el nivell de desenvolupament de les plàntules ho permeten, submergiu-les directament a terra oberta fins a un lloc permanent. O submergeix les plàntules en testos de torba perquè es puguin trasplantar a terra oberta quan arribi el moment amb el recipient.

Una setmana abans de plantar plàntules al terra, comencen a acostumar-les a l’ambient exterior, diàriament les porten diverses hores a l’aire fresc, sense oblidar-se de protegir-les primer del vent i les corrents d’aire. A més, abans de plantar a terra, és aconsellable tractar les plàntules amb finalitats preventives amb immunocitòfits o Epin.

Creixent a casa

Per al cultiu de cogombres a casa, heu de triar varietats que no requereixen pol·linització i els cogombres de matolls i de creixement mitjà es troben millor a les finestres. Els ideals per a les condicions dels apartaments són els híbrids Domashny, Rytova, Masha, Komnatny, Marfinsky, Bianca i Claudia i Marinda. Si voleu obtenir cogombrets frescos i casolans per a la taula de Cap d’Any, heu de sembrar llavors de cogombre a finals d’octubre i, si els necessiteu abans del 8 de març, sembreu cogombres al gener.

Des del moment de l’aparició fins a la maduració dels primers cogombres, solen passar 45-50 dies.

Abans de sembrar, es processen les llavors de cogombres: es desinfecten en una solució rosa de permanganat de potassi durant 15-20 minuts i després es renten amb aigua corrent. A continuació, les llavors es distribueixen en gots de plàntules individuals de 6-8 cm de diàmetre amb una capa de drenatge en forma de sorra gruixuda o argila expandida i una barreja de nutrients lleugera plena de matèria orgànica podrida. El millor és comprar barreja de sòl feta per a plàntules de cogombre en una botiga.

El sòl s’aboca directament a les tasses amb aigua bullint, després es deixa refredar el substrat i, després, les llavors s’estenen per la superfície, es cobreixen amb gasa humida i es col·loquen al davall de la finestra sud o est. Contingueu envasos a una temperatura de 17-22 ºC a la nit i 22-26 ºC durant el dia, protegint-los dels corrents d'aire i mantenint la gasa constantment humida. Uns dies més tard, quan apareixen petits brots a les llavors estirades a les tasses, feu un forat d’1 cm de profunditat al centre de la superfície del sòl, poseu-hi la llavor germinada i cobriu-la amb terra i cobriu les tasses amb paper o filmar perquè la humitat no s’evapori del sòl. Després de l'aparició, la tapa es retira.

Si no teniu l'oportunitat d'il·luminar les plàntules, haureu de baixar la temperatura de l'habitació a 15-17 ºC durant el dia i 13-15 a la nit perquè no s'estenguin. Les plàntules es reguen a mesura que s’asseca la terra vegetal.

En l'etapa de tres fulles, les plàntules es trasplanten acuradament d'una en una en recipients més grans: testos de 25 cm de diàmetre o galledes, per exemple. El trasplantament es realitza en un dia ennuvolat, després del qual les plantes queden ombrejades del sol durant 2-3 dies. Tan bon punt es troben els primers ovaris, s’adoben els cogombres: es remou 100 g de cendra de fusta en un litre d’aigua calenta i s’insisteix durant un dia, després del qual es rega el sòl d’una olla amb aquesta composició.

Els processos laterals que apareixen a la pestanya central s’han de pessigar. Una planta no ha de portar més de dues pestanyes, que s’han de lligar: la manera més senzilla és estirar una malla de malla gruixuda sobre la finestra, a la qual la pestanya creixent s’enganxarà al bigoti.

Regar els cogombres després que la terra vella s'assequi d'hora al matí o al vespre amb aigua tèbia d'uns 27-30 ºC. És molt important mantenir un equilibri d’humitat al sòl, ja que es pot desenvolupar podridura a partir del seu excés a les arrels i els fruits seran amargs per falta d’humitat. Quan apareguin els cogombres, no deixeu que creixin i els següents fruits començaran a formar-se i desenvolupar-se més ràpidament.

Plantació de cogombres a terra oberta

Quan plantar

La plantació de cogombres a terra no es realitza abans que les plàntules desenvolupin 3-4 fulles veritables, i el terra s’escalfa fins a 20-24 ºC i s’inicia el clima càlid. Normalment, tots aquests signes apareixen a mitjans de maig. La zona destinada als cogombres s’ha de protegir del vent, ben il·luminada pel sol, tot i que s’accepta una ombra parcial. Si hi ha possibilitat de glaçades nocturnes o forts freds, els cogombres plantats a terra hauran de cobrir-se amb una pel·lícula per a la qual s’excavaran arcs metàl·lics a tot el llit, sobre els quals, si cal, es llença material de coberta. . A més, prop dels forats al llarg del llit, s’instal·la un enreixat o s’excava una malla gruixuda, al llarg de la qual pujarà una vinya de cogombre.

Sòl per a cogombres

El sòl dels cogombres ha d’estar ben drenat, altament fèrtil i amb poc contingut de nitrogen. El sòl àcid s’ha de calcificar abans de plantar plantules. Els cogombres creixen millor de tot en una barreja de terra de 6 parts de torba, a la qual s’afegeix una part d’humus, serradures i terres de gespa, però en principi qualsevol sòl és adequat per als cogombres. El més important és que sigui fluix i càlid i, per a això, heu d’organitzar llits de cogombre de 25 cm d’alçada, dirigits d’est a oest amb un lleuger pendent cap al sud. Un dia abans de plantar cogombres, els llits formats s'aboca amb una solució d'una culleradeta de sulfat de coure en 10 litres d'aigua gairebé bullint, consumint tres litres per 1 m².

Els millors precursors dels cogombres siderats, tomàquet, arc i col, però plantes com carbassa, síndria, meló, CarabassetaEl carbassó, la lagenaria i altres llavors de carbassa no són desitjables com a precursors dels cogombres.

Com plantar a terra

Com plantar plàntules de cogombre i abans d’això cal fertilitzar el sòl del lloc? Com que el sistema radicular dels cogombres no està ramificat, els fertilitzants s’apliquen directament durant la plantació: es fan forats a 40 cm de profunditat als llits a una distància de 60 cm l’un de l’altre, s’hi aboca una capa de terra barrejada amb compost o humus, s’afegeix una capa de sòl fèrtil sense fecundació, es posen plàntules amb un grum de terra o es col·loca una olla de torba amb plàntules al forat, el forat es cobreix de terra i es rega a raó de 3 litres d’aigua per planta.

En el futur, la zona amb cogombres es pot cobrir amb torba o herba, cosa que atraurà els cucs de terra a la zona, subministrant humus al sòl, o es poden cobrir els passadissos amb un material negre de cobertura del sòl per tal de reduir l’evaporació de la humitat superfície del lloc i augmentar lleugerament la temperatura del sòl.

Creix en un hivernacle

Per al cultiu primerenc de cogombres a l’hivernacle, s’utilitzen varietats híbrides per a ús interior, com Ant, Marinda, Twixi, Halley, Murashko, Bidretta i Buyan. Per tal d’obtenir la collita de cogombres el més aviat possible, es disposen llits de fems a l’hivernacle, que s’anomenen calents, o llits de compost (calents).

Si teniu fems de vaca frescos, col·loqueu-los en un jardí alt de l’hivernacle, cobriu la part superior amb una capa de terra fèrtil de 25 cm de gruix com a mínim i regueu abundantment i, a continuació, repartiu les llavors de cogombre a 4 plantes per m². Les llavors de varietats híbrides no necessiten tractament previ a la sembra. Les llavors de cogombre es tanquen 1-2 cm, després dels quals s’instal·len arcs de suport al llit del jardí, sobre el qual es posa un material de cobertura lleuger.

Gràcies al fem que escalfa el sòl, els primers brots apareixen en 3-4 dies. Durant el dia, heu d’elevar breument el refugi per ventilar les plàntules.Vigileu la temperatura del sòl i de l’aire a l’hivernacle: pot canviar de manera inesperada i inesperada juntament amb el clima. La temperatura òptima per al desenvolupament de plàntules a l’hivernacle és de 18-30 ºC. Si la temperatura augmenta, els cogombres simplement cremaran. A més de la calefacció del fons del llit, les plàntules poden necessitar una il·luminació addicional.

Si no teniu fems, en lloc d’un llit calent, segons el mateix principi, podeu fer-ne un de càlid, només sota la capa del sòl, en aquest cas, es col·loca compost de jardí en lloc de fems. Com que la temperatura del sòl no serà tan alta, la plantació de cogombres a l'hivernacle es realitza amb llavors ja germinades, directament en tasses o pastilles de torba. A les regions més fredes, és millor disposar de llits de fem i, a les zones més càlides, n’hi haurà prou amb llits de compost. La cura addicional dels cogombres a l’hivernacle es realitza de la mateixa manera que a les plantes en camp obert.

Cura del cogombre

Condicions de cultiu

La primera vegada després de plantar-se a terra, les plàntules de cogombre necessiten reg i ombreig freqüents del sol i, en cas d’aixafar fred, necessiten refugi - quan la temperatura baixa a 15 ºC, els cogombres frenen el creixement i a les 10 ºC, el desenvolupament s’atura del tot. Després de regar, és aconsellable afluixar el sòl de la zona amb un brot simultani dels arbusts, però s’ha de fer amb cura, ja que el sistema radicular dels cogombres es troba a la capa superior del sòl. El mantell que cobreix la zona permet afluixar el sòl amb menys freqüència o prescindir del sol, i també redueix la necessitat de regar amb freqüència i inhibeix el creixement de les males herbes. És recomanable pessigar cogombres per terra oberta sobre 5-6 fulles per estimular el creixement de les pestanyes laterals.

Reg

Abans de la floració, els cogombres es regen cada 5-7 dies a raó de 3 a 6 litres per m². Quan comença la floració, cal regar els cogombres més sovint (un cop cada 2-3 dies) i amb més abundància (6-12 litres per 1 m²). El reg es realitza amb aigua tèbia assentada (uns 25 ºC) a primera hora del matí o al vespre. Si l’aigua s’absorbeix malament al sòl, fer punxades entre les files amb una forquilla fins a una profunditat de 10-15 cm: l’aigua hauria de remullar el sòl fins a una profunditat de 20-30 cm. no posar-se a les fulles.

Per evitar que el raig d'aigua erosi el sòl i exposi les arrels, es rega amb un regador amb un broquet divisor. El principal en el reg és l’equilibri: recordeu que, a causa de la humitat insuficient, els cogombres s’amargen i l’excés d’humitat provoca malalties per fongs, de manera que, abans de regar els cogombres, assegureu-vos que realment els necessiten.

Com lligar cogombres

El cultiu de cogombres al camp obert es duu a terme de dues maneres: horitzontals o verticals. Entre els mètodes verticals, hi ha diversos enginyosos i fins i tot exòtics. Per exemple, el cultiu de cogombres en barrils amb fuites, en bosses de plàstic, en una barraca o sota una pel·lícula negra. Com que els cogombres són una vinya, necessiten una lliga: un procediment que permet estalviar espai, evitar certes malalties i facilitar la collita. Comencen a lligar cogombres al suport en la fase de desenvolupament de 3-4 fulles, de fet, gairebé immediatament després de la sembra en terreny obert.

Com passa amb els mètodes de cultiu de cogombres, la lliga també pot ser horitzontal i vertical. Quan manera horitzontal lligant entre pilars de dos metres conduïts al principi i al final de la fila, es tira diverses files de corda o filferro forts al llarg dels quals els fuets pujaran a mesura que creixin.

Camí vertical consisteix en la instal·lació d’una estructura en forma de lletra P al llit del jardí, que consisteix en dos sòlids suports verticals excavats amb un fil estirat entre els seus punts superiors, als quals s’uneixen cordes al voltant de les tiges dels cogombres que creixen a sota . Aquestes cordes es poden estirar a mesura que creixen les pestanyes, però no cal estirar-les.En lloc de cordes, és millor utilitzar bandes de tela amples: no feriran les plantes amb forts vents. La pestanya de cogombre s’agafa amb un bucle de corda sota la primera o la segona fulla.

Com formar un arbust de cogombre

Atès que els cogombres es divideixen en varietats amb una ramificació lateral forta, moderada i limitada, s’ha de tenir en compte a l’hora de plantar plàntules al lloc: com més varietat sigui ramificada, menys freqüentment s’han de plantar els arbustos. Les varietats fortament ramificades requereixen formació, que s’ha de dur a terme de manera oportuna i per etapes. En la primera fase, quan la planta té només 3-4 fulles, s'han d'eliminar tots els fillastres i ovaris fins a la quarta fulla, de manera que la planta gasta la seva energia exclusivament en la formació del sistema radicular. Quan ja s'hagin desenvolupat 8 fulles a la plàntula, deixeu un ovari a les branques de la quarta a la vuitena fulla i penseu la següent branca després.

Repetiu aquest procediment cada vegada des de la vuitena fulla fins a la dotzena, deixant dos ovaris cadascun i eliminant la resta de la branca lateral. Com a resultat, l’arbust adoptarà la forma d’un arbre de Nadal invertit, que li permetrà absorbir millor els aliments i desenvolupar-se, i també tindrà un efecte positiu sobre la qualitat i la quantitat de fruites.

Alimentació de cogombres

Perquè els cogombres creixin sans i grans, s’alimenten de mitjana de 6 a 8 vegades per temporada. La primera alimentació es realitza al començament de la floració i cada alimentació posterior es realitza dues setmanes després de l’anterior. Com fertilitzar els cogombres? A partir de la matèria orgànica, els cogombres perceben millor una solució d’excrements d’aviram en una proporció de 1:25 o mullein 1:10. Consum de la solució: 4-6 litres per 1 m². Els fertilitzants s’apliquen sobre sòls humits, intentant no ficar-se a les fulles i tiges de les plantes. No fertilitzeu els cogombres durant un moment fred, ja que els cultius termòfils no poden absorbir nutrients a baixes temperatures.

Tractament

De vegades, els lectors es queixen que els cogombres molits solen estar exposats a malalties fúngiques i pregunten com processar els cogombres per augmentar la seva immunitat a la podridura. Us oferim un mètode popular que augmenta la resistència dels cogombres a les malalties. Lubriqueu els 10 cm inferiors de les tiges de cogombres que creixen verticalment amb aigua diluïda en proporció 1: 2 amb iode o verd brillant; les plantes tractades d’aquesta manera no necessiten fungicides. Per protegir els cogombres de la podridura, les plantes es tracten preventivament amb una solució de 10 ml de iode en 10 litres d’aigua.

Plagues i malalties

La lluita contra les malalties dels cogombres i les seves plagues és un tema massa greu i no hi ha espai per a això en una secció, per tant, proporcionarem informació detallada sobre tots els enemics del cogombre en un article separat. També us explicarem per què s’assequen els cogombres, per què els cogombres es tornen grocs i com processar els cogombres quan s’infecten amb una malaltia en particular. De moment, anomenem només les malalties i les plagues que haurà de tractar si comença a descuidar les regles de cultiu i cura dels cogombres. Llavors, amb què es posen malalts els cogombres?

Entre les malalties, l’antracnosi, la bacteriosi, l’ascocitis, la verticil·losi, la floridura (real i falsa), la cama negra, la floridura negra, la podridura grisa, les taques olives i marrons i el mosaic de l’anell són perillosos per als cogombres.

També hi ha molts insectes que poden perjudicar els cogombres: pugons, nematodes de l’arrel, ós, primícia, brot de mosca, tripes de tabac, àcar i aranya cuc de filferro.

Les llimacs també són perilloses.

Per combatre les malalties i les plagues de les plantes vegetals que s’utilitzen com a aliment, és recomanable no utilitzar productes químics, especialment en l’etapa de formació i desenvolupament dels fruits. Hi ha moltes maneres populars provades pel temps per desfer-se d’aquest tipus de problemes i, sens dubte, us en parlarem.

Recollida i emmagatzematge

Els cogombres es cullen a mesura que maduren i, quan s’ha començat a fructificar, s’ha de fer almenys un cop cada dos dies; en cas contrari, els cogombres creixen, es tornen grocs i impedeixen la formació de nous verds. A més de recol·lectar fruites madures, cal eliminar totes les fruites que no tinguin èxit i que siguin lletges.Com més sovint feu verds, més abundants en creixeran. Com que els cogombres s’utilitzen per a la conserva, de 8-12 cm de mida, per al decapatge (de 8 a 18 cm) i els cogombres més grans també són adequats per a amanides, la freqüència de recollida es pot ajustar al nombre de fruites que necessiteu.

Per exemple, amb la collita diària de zelents, els cogombres per a la conserva començaran a créixer intensament, mentre que la collita un cop cada dos dies hi haurà més matèries primeres per al decapatge. Després de la primera gelada, haureu de recollir tots els fruits.

Cal treure els greens a primera hora del matí o al vespre de manera que la tija quedi al fuet, de manera que és millor tallar els cogombres i no tirar ni tirar. Quan traieu un cogombre que creix a les profunditats de l’arbust, procureu no girar els fuets. No mantingueu els fruits collits al sol, poseu-los immediatament a l’ombra fresca. Els cogombres frescos, malauradament, s’emmagatzemen poc temps, per això es conserven en escabetx i se salen en grans quantitats, però si es manipulen correctament, els verds es poden estirar.

Podeu posar els cogombres en una olla amb aigua i guardar-los fins a deu dies, tapant-los bé i canviant l’aigua diàriament. Podeu batre lleugerament la clara d’ou, untar-la amb cogombres ben rentats i deixar assecar aquest revestiment; després d’aquest tractament, els cogombres es poden guardar sense posar-los a la nevera. És bo emmagatzemar cogombres al poble o al camp, si hi ha un rierol profund a prop que no es congela a l’hivern: els cogombres de pell gruixuda es posen en un barril i es baixen a l’aigua corrent. Amb aquest mètode d’emmagatzematge, els cogombres estaran frescos fins a mitjan hivern.

Tipus i varietats

Per disseny, les varietats de cogombre es divideixen en amanides, conserves i universals. Els cogombres en conserva tenen la pell fina, es distingeixen per un alt contingut en sucre, que és molt important a l’hora de salar i conservar. La pell més gruixuda i gruixuda de les varietats d’amanides impedeix la penetració de salmorra i adob a la verdura, però, aquests cogombres són molt més saborosos que els verds en conserva. Els cogombres universals es poden conservar o menjar frescos.

Els cogombres en conserva inclouen les varietats següents: Business, Brigantine, Rodnichok, Favorite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Reliable, Nezhinsky local, Competitor, Cascade.

Varietats d’amanida: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky local.

Varietats universals de cogombres: Cigonya, Epíleg, Marinda, Regia, Duet, Cruise, Zhuravlenok, Farmer, Sagitari, cogombre de Moràvia, Khabar i altres.

Pel que fa a la maduració, els cogombres es divideixen en maduració primerenca, maduració en 32-45 dies, maduració mitjana, que necessita de 40 a 45 dies per a la plena maduresa, i varietats de maduració tardana que maduren fins a 50 dies o més.

Les primeres varietats i híbrids inclouen: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard.

Varietats de cogombres madures mitjanes: Picas, Atleta, Stepnoy, Solnechny, Unity, Extrem Orient 27, Competidor, Topolek.

Varietats tardanes: Nezhinsky, Phoenix, Crunch, Secret, escalada xinesa, Primavera, miracle xinès, parisenca, sogra.

Els cogombres es divideixen en híbrids i varietats: durant la propagació de les llavors, els híbrids no conserven les seves propietats, com els cogombres varietals, capaços de transmetre les característiques de la varietat a través de diverses generacions. Però els híbrids comencen a donar fruits abans i amb més abundància, a més, s’emmagatzemen més temps i es tornen grocs molt més tard que els cogombres varietals, per tant les llavors dels híbrids són més valuoses i un ordre de magnitud més car que les llavors de cogombre varietals.

Les varietats híbrides inclouen: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantina, Herman, Emelya, Katyusha, Swallow, Faithful friends i altres.

Segons el tipus de pol·linització, els cogombres es divideixen en pol·linitzats per abelles, que es conreen en camp obert, i autopolinitzats o partenocarpis, que es conreen tant en hivernacles com al jardí.

Varietats de cogombres pol·linitzats per abelles: atleta, Zhuravlenok, Zastolny, Graceful, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Competitor, Casanova, Nugget, Swallow i altres.

Varietats autopolinitzades: Adam, Aelita, Stella, Juventa, estil rus, romàntic, pícnic, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, White Angel i altres.

Per la mida dels zelents, els cogombres es divideixen en cogombres, que no superen els 8 cm, i els cogombres tipus amanida, destinats a menjar crus.

Les varietats alemanyes pertanyen a cogombres: Adam, Graceful, Othello, Libelle i altres.

Per la naturalesa de la superfície, els cogombres són tuberculosos i grans i les espines poden ser blanques o negres.

Varietats d'amanides d'espines blanques: corrent maragda, serps xineses, resistents a la calor xineses.

Varietats d'escabetx d'espines negres: rossinyol, coronel real, salat, liliput, aquari i altres.

Si esteu interessats en varietats exòtiques i híbrids, n’hi ha molts entre els cogombres. Per exemple:

Cogombres llargs xinesos

la tija arriba als 3,5 m de longitud i els fruits, de 40 a 90 cm, tanmateix sorprenen no només per la mida i el sabor excel·lent, sinó també per la facilitat de cultiu, la cura sense pretensions i l’alt rendiment. Les varietats més habituals són: Xina Miracle, xinès de fruits llargs, agricultor xinès, xinès blanc, corrent maragda, Lio Ming, xinès resistent a les malalties;

Cogombres armenis

tenen un aspecte molt inusual: els fruits costells de fins a 50 cm de llarg i fins a un quilogram de pes es cobreixen amb un plomall blanc platejat. Les tiges dels cogombres armenis fan 4 metres de llargada. Aquesta curiositat es cultiva tant al camp obert com a l’hivernacle. Varietats: Meló de plata, Bogatyr blanc, Mel he Flehu-ozus;

Cogombres italians

Es diuen així perquè són el resultat del treball dels criadors italians. Exteriorment, semblen cogombres armenis, amb la mateixa costella. Però el color de la pell, en funció de la varietat, pot ser de color verd clar, com la varietat de síndria, o el tortorello, el sabor del qual s’assembla simultàniament a la síndria i al cogombre, o al verd fosc, que finalment esdevé groc ataronjat, com el Barrese varietat: cogombre amb sabor a síndria;

Poma de vidre

Els criadors anglesos han aconseguit treure un híbrid sorprenent de cogombre, que s’assembla més a una llimona, tot i que té un gust de cogombre normal. Per alguna raó, aquest miracle es diu Crystal Apple. Aquestes llimones, cogombres, anomenades pomes, creixen sobre una tija de sis metres;

Cogombres blancs

Creixen igualment bé als hivernacles i al jardí, formen fuets llargs, no tenen por de les malalties i de la calor de cinquanta graus. Els cogombres dolços més delicats aconsegueixen una longitud de 20 cm, l’únic inconvenient dels cogombres blancs és que superen ràpidament. Varietats principals: blanc italià, lleopard de les neus, núvia, blanca com la neu, àngel blanc, tres fulles blanques;

Mini cogombre

O bé melotria aspra - una liana perenne decorativa d'Àfrica amb riques fulles verdes que no canvien de color fins a l'octubre i fruits petits de fins a 2,5 cm de diàmetre, semblants a les síndries, però que tenen gust de cogombres normals que es poden menjar frescos o es poden salar o conservar;

Cogombre indi

O bé momordica, es pot cultivar fàcilment tant al jardí com a l’ampit de la finestra. El fullatge de la planta és decoratiu, les flors de color groc brillant fan olor de gessamí i els fruits allargats amb grumolls canvien de color de verd fosc a taronja brillant a mesura que creixen. Quan la fruita madura, s’obre i es converteix en un cocodril que va obrir la boca, motiu pel qual la verdura se sol anomenar així: "cogombre cocodril";

Serp cogombre trichozant

També és una planta de carbassa àmpliament cultivada al sud-oest d’Àsia. El trichozant no té pretensions a l’hora de cuidar i és immune a les malalties; els seus fruits, que arriben a una longitud de 120 cm, tenen una forma cilíndrica i es remouen com les serps, canviant de color a verd a taronja a mesura que maduren. Les flors del trichozant s’assemblen a flocs de neu ingràvids amb un diàmetre de 4 cm;

Cogombre vermell tladiant dubtós

Liana perenne de fins a 5 m d'alçada, originària del sud-est asiàtic.Les fulles del tladiant són de color verd clar, en forma de cor, amb forma de tulipa, de color groc brillant, els fruits són petits, aptes per conservar-los i conservar-los en escabetx fins a superar els 15 cm i començar a ruboritzar. Les fruites cobertes i enrogides es fan dolces i fan una melmelada excel·lent;

Anguria de cogombre antillà

Planta amb fulles de síndria, tiges de fins a 4 metres de llargada i fruits petits de 30-50 g de pes, que tenen un gust de cogombre i són adequats per a l’escabetx. L’anguria es cultiva sovint com a planta ornamental.

Seccions: Carabassa Fruita Plantes de jardí Plantes en O Cogombres