Avui en dia, els propietaris de cases rurals i parcel·les domèstiques utilitzen cada vegada més mètodes poc convencionals de cultiu d’hortalisses i conreus de baies: sota palla, a les trinxeres, a les serralades, als llits combinats ... Aquestes tècniques agrotècniques permeten no només fer servir racionalment del jardí, però també faciliten molt la feina del jardiner.
Cogombres
Els cogombres es conreen en camps, horts, hivernacles, balcons i fins i tot a les finestres. Però poca gent sap que aquesta cultura vegetal ja té diversos milers d’anys i va aparèixer a l’Índia, al peu de l’Himàlaia, tot i que a la Bíblia el cogombre s’anomena verdura d’Egipte. A Europa, els cogombres es van estendre sota Carlemany i actualment es conreen a tot arreu.
Els cogombres són plantes herbàcies anuals relacionades amb els cultius de carbassa. La seva tija rastrera pot créixer fins a dos metres. Les fulles de cinc lòbuls tenen forma de cor. Els Zelentsy són fruits sucosos i sovint macarrons poliespermes de color maragda, de forma oblonga, que consten de més del noranta per cent d’aigua.
Els cogombres es mengen crus i es cullen de diferents maneres: escabetxats, salats, en conserva en amanides. Els cogombres tenen un efecte positiu en el treball del sistema cardiovascular i dels ronyons; altres aliments s’absorbeixen millor amb ells. La fibra continguda en els greixos ajuda l’organisme a desfer-se de l’excés de colesterol i té un efecte beneficiós sobre els intestins. Els cogombres són molt demandats en la indústria alimentària, cosmètica i en medicina. No obstant això, menjar cogombres està contraindicat per a persones amb alta acidesa, sobretot si han desenvolupat gastritis o úlcera pèptica en aquest context.
Els cogombres són una de les hortalisses més populars que es conreen arreu. Es mengen frescos i es cullen en grans quantitats per a l’hivern. En les nostres condicions climàtiques, els cogombres es conreen en plàntules.
Per obtenir cogombres primerencs, la preparació per sembrar llavors per a les plàntules hauria de començar a l’hivern: heu de comprar llavors i substrat, rentar els contenidors, determinar el lloc on cultivareu les plàntules i instal·lar una font de llum artificial per allargar les hores de llum del dia per a les plàntules.
A l’article publicat al nostre lloc web, podeu aprendre a preparar-vos adequadament per sembrar cogombres, quins dies són favorables per a aquest procediment, com cuidar les plàntules i quan es poden plantar al jardí.
Els residents a edificis urbans de gran alçada tenen poca opció pel que fa a fruites i verdures fresques: han de comprar el que ofereix el supermercat perquè no es pot sortir al mercat cada dia. Però si teniu un balcó amb vidre ben il·luminat pel sol, podeu cultivar cogombres frescos fins i tot en un petit apartament de la ciutat. Ara us explicarem com fer-ho.
Els cogombres com a cultiu d’hortalisses són molt demandats durant tot l’any. Es mengen frescos, salats i adobats, s’hi fan amanides i sopes i, si teniu l’oportunitat d’organitzar un hivernacle al vostre lloc, per què no hi col·loqueu un parell de llits per a cogombres verds cruixents?
Per als principiants en jardineria i horticultura, de vegades sembla que cultivant verdures en hivernacles es pot evitar malalties. Però aquest no és el cas.Les verdures d’interior, amb una cura inadequada i una violació de les condicions agrícoles, pateixen les mateixes malalties que les verdures dels llits. Per tant, una vegada més hem de recordar la veritat que és més fàcil prevenir una malaltia que curar. Aquest article se centrarà en les malalties que afecten els cogombres tant a l'exterior com a l'interior.
El cogombre de la planta, o cogombre de sembra (llatí Cucumis sativus), és una espècie herbàcia anual del gènere Cogombre de la família Pumpkin, un cultiu vegetal àmpliament cultivat a tot el món. El nom de la planta prové del mot grec aguros, que significa "immadur", és a dir, a nivell etimològic, el nom té assignat el concepte que el cogombre es menja immadur, és a dir, en forma verda, a diferència de , per exemple, un tomàquet, que no es menja verd. La verdura del cogombre es conrea des de fa més de 6.000 anys Prové de l’Índia, on encara creix salvatge als peus de l’Himàlaia.
Tots els jardiners s’enfronten al molest problema de les fulles, fruits o ovaris groguencs prematurament dels cogombres, tant quan es cultiven en camp obert com quan es cultiven en un hivernacle. Hi ha diverses raons per a aquest fenomen i, per evitar la pèrdua de collites, cal estudiar-ne cadascuna. Intentarem parlar de per què els cogombres es tornen grocs i secs en aquest article.
És una vergonya per a un jardiner veure que els fruits del seu treball es moren davant dels nostres ulls, però de vegades passen aquests problemes: semblava que ho has fet tot bé, però per alguna raó els teus cogombres van començar a assecar-se i a assecar-se. Per què s’assequen les fulles de cogombre? El primer pas és analitzar el problema, determinar-ne la causa i, a continuació, la decisió sobre com solucionar la situació vindrà per si sola.
Al final de l’hivern, les llavors de tots els cultius que es conreen al jardí apareixen a la venda als pavellons, botigues i mercats del jardí, entre els quals els cogombres ocupen un dels llocs més honorables. El nombre de varietats que s’ofereixen pot desconcertar fins i tot els jardiners experimentats.
El cultiu hivernacle de cogombres es desenvolupa més a les regions amb climes imprevisibles i estius curts. Però fins i tot en zones càlides, els cogombres també es cultiven a l'interior, ja que aquest mètode permet obtenir un producte fresc gairebé tot l'any. I si a finals del segle passat era bastant senzill triar varietats per a hivernacles, ja que n’hi havia una mica més de 60, ara hi ha molt més varietats i híbrids.
La varietat madura de cogombres Valdai gaudeix d’una merescuda popularitat entre els agricultors que volen obtenir cogombres el més aviat possible. En aquest article, us presentarem les característiques de la varietat, els seus avantatges i desavantatges, així com els matisos del cultiu de cogombres Valdai.