Els jardiners treballen molt durant tota la temporada, cultivant cultius, i el trist que és quan, amb l’aparició de la tardor, resulta que algunes plagues fan malbé les verdures. Sovint passa que les plagues ocupen una planta en la fase de maduració, quan ja no és possible dur a terme el tractament amb preparats químics. En aquest cas, els remeis populars no tòxics poden ajudar. En la lluita per la collita, és molt important poder identificar la plaga per aparença.
Crucífer (col, col)
La família Crucíferes, o cols, o Brassicaceae és un grup de plantes dicotiledònies, que està representada per plantes dicotiledònies, arbustos, però sobretot plantes herbàcies i plantes perennes.
Aquesta família uneix uns 370 gèneres, més de 4.000 espècies i una abundància d’herbes bianuals que només floreixen al segon any de vida. La planta cultivada més estesa i demandada de la família és la col del jardí, que té moltes varietats.
En un grau o altre, altres membres de la família també són populars en la cultura: alissum, rave picant, violació, bossa de pastor, katran, rave, rave, iberis, rutabaga, nap, mostassa i altres.
Els membres de la família Crucífera tenen les següents característiques:
- tenen un sistema arrel, tot i que també hi ha plantes d’arrel;
- les fulles de col senzilles sense estípules es disposen alternativament a les tiges, de vegades formant una roseta basal;
- la tija pot tenir un engrossiment a la zona de l'arrel, a partir de la qual es forma un tubercle aeri, com en el colinabo;
- bisexuals, amb quatre pètals i quatre sèpals, les flors de les plantes de col formen una inflorescència racemosa;
- el fruit de la col és una beina.
Alyssum, remolatxa, picapedrer: aquesta planta té tants noms com varietats. Entre la varietat d’espècies, es poden trobar plantes anuals i plantes perennes. Una planta de jardí tan popular com la lobularia o el mar alyssum pertany al gènere Alyssum.
Alyssum ja pot florir a mitjans d’abril i, si el cuideu correctament, podeu aconseguir una segona floració.
Alyssum és decoratiu, resistent al fred i, en general, modest, però té certs requisits i, per tal d’aconseguir el màxim atractiu de la planta, s’haurien d’estudiar aquests requisits. Podeu fer-ho llegint l’article publicat al nostre lloc web.
La planta arabis (llatí arabis), o rezuha, pertany al gènere de plantes perennes herbàcies de la família de la col, o crucífera, que té més de 100 espècies. A la natura, la flor d’Arabis es troba a les muntanyes de l’Àfrica tropical i a les regions amb un clima temperat de l’hemisferi nord. No es coneix amb certesa l’origen del nom llatí arabis, però s’anomena razuha arabis a causa dels pèls durs de la pubescència, que poden ferir-se les mans. La planta es conrea des de fa més de dos-cents anys.
El bròquil o col d'espàrrecs (lat. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) és una varietat de col del jardí, una planta vegetal anual de la família de la col, en què les inflorescències no obertes són comestibles i no les fulles, com en altres subespècies.El bròquil i la coliflor són parents propers, o millor dit, el bròquil és el predecessor genètic de la coliflor. La planta de bròquil va ser criada per hibridació als segles VI-V aC. e. al nord-est mediterrani i durant segles es va cultivar bròquil exclusivament al territori de la moderna Itàlia. En italià, la paraula broccolo significa tija de flor de col (brocco - brot).
Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) és una planta de farratge i aliment de dos anys, una espècie del gènere de la col de la família de les crucíferes. En algunes regions de Rússia s’anomena bushma, grohva, terrícoles, icterícia, bruchka, bukhva, kalivka, nap alemany o suec. A la vida quotidiana, la rutabaga se sol anomenar remolatxa farratgera, tot i que aquesta planta és d’una família completament diferent. Per primera vegada, la planta de rutabaga va aparèixer a l'antiguitat a la Mediterrània com a resultat de l'encreuament natural d'una de les formes de nap amb la col arrissada, però la primera menció de rutabaga es remunta al 1620: va ser llavors quan es va descriure aquesta planta pel botànic suís Kaspar Baugin, assenyalant que el rutabaga creix de forma natural a Suècia ...
Les cols de Brussel·les (lat. Brassica oleracea var. Gemmifera) són un tipus de col blanca del gènere Col de la família de les Crucíferes (Col). A la natura, no es troben cols de Brussel·les. Es considera que l’avantpassat d’aquesta varietat és una col frondosa, que creix de forma natural a la Mediterrània i que es va introduir a la cultura a l’antiguitat. Les cols de Brussel·les es van criar a Bèlgica i va ser en honor dels jardiners de Brussel·les que Carl Linnaeus va batejar aquesta varietat de col. Després va guanyar popularitat a tota Europa Occidental: França, Alemanya, Holanda ...
Vechernitsa, hesperis o violeta nocturn (llatí Hesperis) és un gènere de plantes herbàcies biennals i perennes de la família de les cols. Hi ha més de 50 espècies del gènere, originàries d’Europa Central, Àsia Central i la Mediterrània oriental. El nom científic del gènere prové de la paraula grega, traduïda per "vespre": l'aroma de les flors dels representants del gènere es potencia especialment amb la posta de sol.
Qualsevol de les varietats de col que vulgueu cultivar al vostre lloc, heu de començar aquest procés sembrant llavors per a plàntules. En referència al calendari lunar del jardiner, determineu un dia favorable per sembrar i comenceu a preparar-vos.
Què es? Cal desinfectar els plats i el substrat de les plàntules. Les llavors recollides amb les seves pròpies mans també es desinfecten i després es sotmeten a estratificació. Si heu comprat llavors, llegiu les instruccions: és probable que no necessitin preparació.
Podeu aprendre a sembrar llavors de col per a plàntules, com cuidar les plàntules i quan plantar-les a terra oberta a l’article situat al nostre lloc web.
El daikon vegetal, o rave japonès, o rave xinès, o daikon japonès, és una hortalissa de la família de les crucíferes, una subespècie de rave de sembra, que, a diferència dels raves i els raves, no conté olis de mostassa i té una olor molt suau. Aquesta varietat la van obtenir els japonesos per selecció a l'antiguitat de la planta del front, que pertany al grup asiàtic de varietats de rave que creixen a la Xina. Traduït del japonès, daikon significa "arrel gran". El rave Daikon és un dels ingredients més importants de la cuina japonesa, que s’utilitza en amanides, sopes, guarnicions fresques, bullides, guisades i en escabetx.
Icterícia (lat.Erysimum) és un gènere de plantes herbàcies de la família de les crucíferes, distribuït per l’hemisferi nord. Molt sovint, els representants del gènere es troben a les muntanyes. Hi ha més de 250 espècies al gènere, però només unes poques es conreen en cultiu. El nom científic, que significa "ajudar" en la traducció del grec, es va donar al gènere per les propietats curatives d'algunes de les seves espècies. El segon nom de la icterícia és heirantus.
Aquesta flor va rebre el seu nom en honor d’Ibèria, com s’anomenava abans el territori d’Espanya i Portugal. És en aquesta península on la planta està més estesa.
La popularitat d’Iberis a la cultura no es deu només a la seva bellesa, sinó també a les condicions poc exigents i a la facilitat de cura. La planta es cultiva en jardins de roca i rabatkas a les rodalies de flox subulat, aubrietta i alyssum. Iberis té un aspecte fantàstic tant en un parterres de flors, en un contenidor de balcó, en un test i en un ram de noces.
Després de llegir el nostre article, podeu esbrinar quins tipus d’Iberis són més demandats a la cultura, com cultivar aquesta flor i com cuidar-la.
La col de col, o kale, o Gruncol, o Bruncol, o Brauncol, o kale (llatí Brassica oleracea var. Sabellica) és una hortalissa anual, una espècie de l’espècie de la col de la família de les crucíferes. És un vegetal de fulla que, a diferència d’altres varietats de col, no forma cap de col. Les fulles de kale s’assemblen a les fulles d’enciam arrissades. La col arrissada és molt semblant a la col salvatge, no obstant això, el seu origen encara no s’ha establert amb certesa, tot i que se sap que fins a finals de l’edat mitjana la col arrissada era una de les hortalisses més comunes a Europa. A principis del segle XIX, els comerciants russos la van portar al Canadà i durant la Segona Guerra Mundial, a causa del seu alt valor nutritiu, la col arrissada va començar a conrear-se àmpliament a Gran Bretanya.
La col (lat. Brassica) és un gènere de plantes de la família de la col (crucífera) a la qual pertanyen plantes tan conegudes com la col del jardí, el nap, el rave, el rave, el nap, el rutabaga i la mostassa. Es coneixen unes 50 espècies del gènere, distribuïdes a Europa Central, Mediterrània, Àsia Oriental i Central. A Amèrica, només creixen les espècies exportades d’Europa. La col per a menjar va ser cultivada pels antics egipcis, grecs i romans; va començar a alimentar la humanitat fa 4000 anys.
La col o la col o les crucíferes o les brassicàcies són una família que inclou plantes herbàcies dicotiledònies i plantes perennes, arbusts i arbusts. En total, la família té uns tres-cents vuitanta gèneres i unes tres mil dues-centes espècies. Els parents més propers de les plantes de col són les tàperes. A la natura, les crucíferes es poden trobar amb més freqüència als climes temperats de l’hemisferi nord, al Vell Món, però alguns també creixen als tròpics i fins i tot a l’hemisferi sud.
La col de rap colombià (lat. Brassica oleracea var. Gongylodes) és una herba bianual, que és un tipus de col del gènere Cabbage de la família de la col. La planta del col rap és originària de la Mediterrània oriental, en cultura es coneix des de temps remots. Per exemple, hi ha proves que el colinabo es conreava a l'antiga Roma. El nom de la planta deriva de dues paraules del dialecte suís-alemany, que significa col i nap.
La col vermella és un tipus de col del jardí. És molt similar al seu parent de cap blanc, però les seves fulles són de color porpra o morat a causa de l’alt contingut d’antocianina.La col vermella no és tan productiva com la col blanca, però és molt més resistent a insectes i infeccions nocives. Les llavors d'aquesta varietat es poden sembrar directament al jardí, però és millor conrear plantules i després trasplantar-les al jardí.
Cressó vegetal (llatí Lepidium sativum), o xinxes, o créixens, una espècie herbàcia comestible anual o biennal, una espècie del gènere Bugwort de la família de les crucíferes. El créixens és originari de l’Iran, però avui en dia es pot trobar en estat salvatge a Etiòpia, Egipte i també a Àsia des de la costa est del mar Mediterrani fins al Pakistan. El cultiu de créixens al territori de la Mediterrània moderna es va dur a terme en temps remots i, amb el pas del temps, la cultura es va estendre per tota Europa.
La planta Levkoy (lat. Matthiola), o mattiola, pertany al gènere de plantes herbàcies perennes i anuals de la família de les cols, o plantes crucíferes, molt estesa a l’Àfrica, al sud d’Europa, a les regions veïnes d’Àsia i, segons diverses fonts, de 20 a 50 espècies. És una planta ornamental amb flors perfumades. El nom llatí Levkoyu, en honor del botànic i metge italià del segle XVI Pietro Mattioli, va ser donat per Robert Brown.
Lobularia (lat. Lobularia), o gespa, és un gènere de plantes amb flors de la família de la col o de les crucíferes, proper al gènere Alyssum (Burachok). Hi ha cinc espècies del gènere que creixen a la Mediterrània, però només la lobularia costanera, o marina, es cultiva a la cultura. El nom del gènere prové de la paraula llatina que significa "beina" i descriu la forma del fruit de la gespa.
Lunar (lat. Lunaria) és un gènere de plantes herbàcies i perennes de la família de les crucíferes. El nom del gènere prové de la paraula llatina que significa "lluna": els fruits de la lluna tenen forma i perles com la lluna plena. Hi ha quatre espècies al gènere, però només se’n troben dues a la cultura: la lunar anual (Lunaria annua), o herba lunar, o una flor-diners, originària de les regions del sud-est d’Europa, i la perenne lunar, o revivir (lat. Lunaria rediviva), que és una rara espècie en perill d'extinció, una relíquia del període terciari, el rang de la qual disminueix cada any.
- 1
- 2