צמחים סולניים: פירות ונוי
יבולים סולניים (לטיניים Solanoideae) - משפחה של צמחים דו-יומיים בעלי עמוד שדרה. המשפחה כוללת את תת-המשפחה Solanaceae, המורכבת מ -56 סוגים; בסך הכל 115 סוגים ו -2678 מינים שייכים לגידולי לילה, שרובם גדלים באזורים הטרופיים והסוב-טרופיים של אמריקה. לראשונה תוארו מאפייני גידולי הלילה בעבודה "ההיסטוריה הכללית של ענייני ספרד החדשה" מאת ברנרדינו דה סאגונה, שהורכבה ברובה מעדותם של האצטקים האבוריג'ינים.
משפחת Solanaceae כוללת צמחי מאכל רבים, כולל אלו הגדלים בתרבית, וכן מיני מרפא ונוי, שרבים מהם רעילים.
Solanaceae משפחתי - תיאור
נציגי המשפחה הם צמחים עשבוניים, שיחים ועצים קטנים עם עלים חלופיים או מנוגדים (באזור התפרחות), פרחים אקטינומורפיים דו-מיניים או זיגומורפיים, הנאספים בדרך כלל בתפרחות סופניות של השחי. פרחים של גידולי לילה מאביקים על ידי חרקים, ואילו באזורים הטרופיים, ציפורים ואפילו יונקים קטנים לוקחים חלק בהאבקה. המשפחה מחולקת לשתי משפחות משנה - Solanaceae ו- Nolanovye.
הנולנים כוללים את הסוגים נולאן (75 מיני צמחים) ואלונה (5-6 מינים צ'יליאניים), ותת-משפחת סולאנאסאה מורכבת מחמישה שבטים, והרבים שבהם הם שבט הסולניים, אשר בתורו מחולק לתתי משנה. נציגי שבט Solanaceae של תת המשנה Solanaceae של משפחת Solanaceae יידונו במאמרנו.
צמחי לילה של פירות
עגבניות
עגבניות, אוֹ עגבניות (לטינית Solanum lycopersicum) הוא זן של חד-שנתיים עשבוניים מהסוג Solanaceae ממשפחת Solanaceae, המעובדים כגידול ירקות. השם "עגבניה" מקורו בשפה האיטלקית ופירושו "תפוח זהב" (פומו ד'אורו), ו"עגבניה "נגזרת משמו האצטקי של הצמח" שיטומטל ".
כאמור, גידולי הלילה עובדו על ידי שבטי הודו. באמצע המאה ה -16 הביאו הכובשים את העגבניות לפורטוגל ולספרד, ואז הגיעו לצרפת ולאיטליה, ולאחר מכן התפשטה ברחבי אירופה. בתחילה גידלו עגבניות שנחשבו רעילות כקוריוז אקזוטי. פירות העגבניות באירופה לא הספיקו להבשיל. הבשלת פירות הושגה רק בגידול יבולים על ידי שתילים ובשיטת ההבשלה.
לעגבניות יש מערכת שורשים מפותחת ומסועפת מסוג מוטות, המשתרעת על מטר אחד או יותר ולעומק של 1.5-2.5 מ '. גזע העגבניות שוכן או זקוף, מסתעף, בין 30 ס"מ לגובה שניים או יותר. ... העלים מנותחים לאונות גדולות, הפרחים צהובים, קטנים ולא בולטים, נאספים בתפרחת קרפלית.לכל פרח יש איברים זכר וגם נקבה.
פירות עגבניות הם גרגרי יער עסיסיים מרובי תאים בעלי צורה עגולה או גלילית. גדלי הפירות יכולים להגיע ל 800 גרם ומעלה, אך המשקל הממוצע הוא בדרך כלל 50-100 גרם. הצבע, תלוי במגוון, יכול להיות ורוד בהיר, ורוד עז, אדום, כתום אדום, פטל, צהוב בהיר או בהיר. פירות עגבניות בעלי טעם גבוה, תכונות תזונתיות ותזונתיות ומכילים סוכרים (גלוקוז ופרוקטוז), חלבונים, חומצות אורגניות, סיבים, פקטינים, עמילן ומינרלים.
על פי סוג הגידול, זני העגבניות הם דטרמיניסטיים ובלתי מוגדרים, על פי זמן ההבשלה - מוקדם, אמצע הבשלה ומאוחר, על פי מטרתם, זני העגבניות מחולקים לזני שולחן המיועדים לשימורים או לייצור מיץ, ועל פי לצורת שיח, עגבניות הן סוגים סטנדרטיים, לא סטנדרטיים ותפוחי אדמה.
עגבניות הן תרבות קלילה ואוהבת חום שאינה סובלת לחות גבוהה, אך דורשת השקיה בשפע. הם גדלים באדמה פתוחה וסגורה. אם אתה רוצה לשתול עגבניות בקוטג 'הקיץ שלך, בחר באוויר פתוח, אך מוגן מפני הרוח ומואר היטב על ידי השמש, הניח עבורם בצד הדרומי או בדרום מערב. חומציות הקרקע האופטימלית לעגבניות היא 6-7 pH. עגבניות גדלות הכי טוב בקרקעות קלות. מתאים כמבשרים לעגבניות קשת, כרוב, קישוא, מלפפונים, גזר, דלעת, sideratesואחרי גידולים כמו תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, פיסליס וצלילי לילה אחרים, ניתן לגדל עגבניות רק לאחר שלוש עד ארבע שנים.
יש הרבה זנים והכלאות של עגבניות. מעגבניות מוקדמות, זנים פופולריים מילוי לבן, נוצץ, אקוורל, דוגמנית-על, אלדורדו, קטיושה, סקורוסופלקה, זרם זהוב, מזרין, טריומף, כנראה בלתי נראה, חבורה שחורה, פוזאטה חטה, מאמצע ההבשלה - לברדור, ג'יגולו, צבע גבוה, מרוסיה , שמשון, נס פטל, עגבניות חממה אוריה, אפאלינה, סודו של בבושקין, קניגסברג. מעגבניות מבשילות מאוחרות, הזנים ריו גרנד, טיטאן, תמרים צהוב, גימור, גן הדרים, דובדבן, נס השוק ואחרים מבוקשים.
חציל
חציל, אוֹ צללית לילה כהה (לטינית Solanum melongena) הוא סוג של חד-שנתיים עשבוניים מהסוג Nightshade. רק פירות צמח זה אכילים - במובן הבוטני הם פירות יער, אך במובן הקולינרי הם ירקות. השם הרוסי "חציל" מקורו ב"פטלידז'אן "הטורקי ומ"בוקלאגון" הטג'יקית. בטבע, חצילים גדלו בדרום אסיה, בהודו ובמזרח התיכון - באזורים אלה עדיין ניתן למצוא את אבותיו הרחוקים של צמח זה. על פי מקורות בסנסקריט, חצילים הוכנסו לתרבות לפני כאלף וחצי שנה. במאה ה -9 הערבים הביאו חצילים לאפריקה, הם הגיעו לאירופה במאה ה -15, אך החצילים נפוצו רק במאה ה -19.
מערכת השורשים החזקה של הצמחים יכולה לחדור לעומק של מטר וחצי, אך מרבית השורשים ממוקמים בשכבת פני האדמה - לא עמוק יותר מ- 40 ס"מ. גזע החציל הוא בוגר, עגול בחתך, לפעמים עם גוון סגול, כמו עלים גדולים, חלופיים, מחוספסים ומתבגרים, דומים בצורתם לאלון. גובה גזע הזנים הקובעים המיועדים לאדמה פתוחה נע בין 50 ל -150 ס"מ, וזנים בלתי מוגדרים, המופקים לגידול בחממות, הם בגובה של עד 3 מ '. דו מיני, בקוטר של 2.5 עד 5 ס"מ, יחיד אך לעתים קרובות יותר נאסף 2-7 חתיכות לכל פרחי חציל תפרחת, שנפתחים מיולי עד ספטמבר. צבעם משתנה מסגול בהיר לסגול כהה, אך ישנם זנים עם פרחים לבנים.
פרי החצילים הוא פירות יער עגולים, גליליים או בצורת אגס, עם משטח מבריק או מט, המגיע לאורך של 70, קוטר של 20 ס"מ ולעיתים מסה של 1 ק"ג. הפירות נאכלים בשלים, ברגע שהם מקבלים צבע סגול או סגול כהה.אם מותר לפירות יער להבשיל הוא יהפוך לאפור-ירוק או חום-צהוב, חסר טעם ומחוספס. עם זאת, ישנם סוגים של חצילים עם פירות לבן, ירוק, צהוב ואפילו אדום. זרעים חומים בהירים קטנים מבשילים בפירות באוגוסט-אוקטובר.
חצילים גדלים בעיקר בשתילים. עליכם להיות מודעים לכך שתרבות זו נבדלת על ידי דרישות מוגברות לתנאי גידול: מתנודות בטמפרטורה, חצילים עלולים לאבד ניצנים, פרחים ואפילו שחלות; זרעים נובטים בטמפרטורה שאינה נמוכה מ- 15 מעלות צלזיוס; הצמח רגיש מאוד לאור, ולכן במזג אוויר מעונן, בצל או בנטיעות מעובות, צמיחת החצילים מואטת מאוד והפירות קטנים; יש לשמור על לחות אדמה במצע החצילים על 80%. בנוסף, חצילים אינם סובלים השתלה וקטיף טוב.
חצילים גדלים באדמות טיט חוליות קלות, רופפות ומופרות היטב באזורים פתוחים ושטופי שמש. המקדימים הטובים ביותר לחצילים הם מלפפון, חיטת חורף, בצל, כרוב, זבל ירוק, גזר, דלעת, קישואים, קישוא ו קטניות... הקודמים הגרועים ביותר הם גוונים אחרים, שלאחריהם ניתן לגדל חצילים רק לאחר שלוש עד ארבע שנים.
הרכב פירות החצילים הבשלים מכיל סיבים, סיבים תזונתיים, קרוטן, פקטין, חומצות אורגניות, טאנינים, סוכר, חומרים פעילים ביולוגית ומינרלים. אכילת חצילים מסייעת לשיפור מצב דרכי המרה, דרכי העיכול, כלי הדם והלב, להגברת המוגלובין ולחיסול עודף של כולסטרול מהגוף.
בין החצילים הרבים ניתן להבחין בזנים הפופולריים ביותר: ברבור, שחור יפה, סולאריס, מריה, ורה, גמד יפני, גלובוס, דוב, יהלום, אגורקה, צפון, ניז'נבולזקי, פנתר, הפתעה, סגול ארוך, אלבטרוס, כהה- עור, ביצת זהב, ביצה לבנה, ולנטיין, לילה לבן, אדום יפני, נס ויולט, אזמרגד, גלינה ואסאול.
פלפל
Capsicum (לטינית Capsicum annuum) הוא זן של צמחים חד-שנתיים עשבוניים מהמין Capsicum ממשפחת Solanaceae. פלפל הוא יבול בעל ערך וטיפוח נרחב. זני צמח זה מחולקים למתוק (למשל, פלפל או פלפל ירקות, או פפריקה) ומריר (פלפל אדום). עם זאת, עליך לדעת כי לקפסיקום אין שום קשר לפלפל שחור השייך לסוג הפלפל ממשפחת הפלפל. מולדת הפפריקה היא אמריקה - שם היא עדיין מצויה בטבע. בתרבות מגדלים את הפפריקה בקווי רוחב ממוזגים טרופיים, סובטרופיים ודרומיים בכל היבשות.
למעשה, פלפל הוא שיח רב שנתי, אך בתרבית הוא גדל כצמח חד-שנתי. גזע הפלפל זקוף, מסועף חזק, בגובה של 25 עד 80 ס"מ. העלים פטיוליים, מאורכים, מתבגרים או חלקים - עלי הפלפל החריף צרים וארוכים, המתוקים גדולים ורחבים יותר. פרחים קטנים דו-מיניים בגוון לבן, אפור-סגול או צהוב נפתחים 2.5-3 חודשים לאחר הזריעה. פרי הפלפל הוא פירות יער פוליספרמיים דו-שש. בפלפל מתוק הפירות גדולים, בשרניים, עגולים, גליליים או מאורכים, בפלפלים חריפים הם קטנים, מוארכים - סובוליים, בצורת קרן או חוטם. פירות בשלים הם בצבע אדום, צהוב או כתום. הזרעים הם עגולים, שטוחים, בצבע צהוב חיוור.
הערך העיקרי של פלפל טמון בתכולה הגבוהה של ויטמין C, שנמצא יותר בעיסת פירות צמח זה מאשר בלימון או בדומדמניות שחורות.ויטמינים P, A וקבוצה B, אבץ, זרחן, מגנזיום, ברזל, יוד, כמו גם נתרן ואשלגן כלולים גם בפירות של פלפלים מתוקים, ופלפל אנג'ל חייב את טעמו וארומתו לקפסאיצין, אלקלואיד שימושי למערכת העיכול. פעילות.
פלפלים מגדלים, כמו חצילים, בעיקר בשתילים. מערכת השורשים של הפלפל היא שטחית - רוב השורשים ממוקמים בעומק 20-30 ס"מ. האזורים המוקצים לפלפלים צריכים להיות שטופי שמש ומוגנים מפני הרוח. אדמה פורייה ומנוקזת היטב שיכולה לשמור על לחות היא אופטימלית עבור הצמח. מכינים חלקה לפלפל בסתיו - מפנים אותה מעשבים שוטרים ושאריות צמחים, נחפרים ומופרים. המקדימים הטובים ביותר לצ'ילי הם סלק, גזר, לפת, סוויד, דייקון, צְנוֹן, אפונה, שעועית, קישוא, קישוא, דלעת, מלפפוניםואחרי גידולי לילה ניתן לגדל פלפל רק לאחר 3-4 שנים.
בין הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק הם אטלנט, שובל אדום, ביג פפה, בגירה, שמורת זהב, חביב משמש, אגפובסקי, בוגאטיר, בוגאי, אוזן הפרה, בריאות, פעמון צהוב, נס קליפורניה, טוסק, ברון שמן, בונוס סיבירי, קולובוק , קקאדו, כלאיים תאומים, קלאודיו, צועני, אסקימו, כוכב המזרח (לבן, לבן באדום, זהוב ושוקולד), איזבלה ואחרים.
בין זני הקפסיקום המר, הפופולריים ביותר הם אדג'יקה, צהוב הונגרי, ויז'יר, קיץ אינדיאני, זר קסמים, גורגון, לחמות, בריון, שפע כפול, אלמוגים, ברק לבן, הר געש לוהט, זר אש, מלכה של עלים, סופרצ'ילי, לשון חמות ואחרים ...
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה, אוֹ לילה צנום (לטינית Solanum tuberosum) - עשב רב שנתי מהמין Nightshade, שפקעותיו הן אחד ממוצרי המזון העיקריים במדינות רבות בעולם. השם המדעי של הצמח ניתן בשנת 1596 על ידי קספר באוגין, והגרמנים כינו אותו תפוחי אדמה, ושינו מעט את המילה האיטלקית טרטופולו, שפירושה "כמהין".
המולדת של תפוח האדמה היא דרום אמריקה, שם היא עדיין נמצאת בטבע. תפוחי אדמה הוכנסו לתרבות לפני 7-9 אלף שנה על ידי האינדיאנים שחיו בבוליביה - הם לא רק אכלו, אלא גם סגדו לתרבות זו. באירופה, תפוחי אדמה הופיעו ככל הנראה בשנת 1551, והעדויות הראשונות לשימוש בהם במזון עוד בשנת 1573. אז התפשטה התרבות לבלגיה, איטליה, צרפת, הולנד, גרמניה ובריטניה כצמח רעיל נוי, אך אנטואן אוגוסט פרמנטייה הוכיח כי פקעות תפוחי אדמה טעימים ומזינים, והדבר איפשר לו להביס את צפדינה ורעב בצרפת במהלך שהותו לכל החיים, שממנו לעיתים קרובות אוכלוסיית המדינה סבלה.
ברוסיה תפוחי אדמה הופיעו תחת פיטר הראשון, אך לא זכו לחלוקה המונית. בשל העובדה שהתרבות הייתה מוזרה לעם, מקרים של הרעלה מפירות תפוחי האדמה, שהאיכרים כינו "תפוח השטן", התרחשו בתדירות גבוהה יותר וכאשר הוצא הצו להגדיל את שתילת תפוחי האדמה "פרעות תפוחי אדמה" שטפו ברחבי הארץ - העם פחד מחידושים, והדבר סלובופילים תמכו בחום. "מהפכת תפוחי האדמה" הוכתרה בהצלחה כבר בתקופת ניקולאי הראשון, ובתחילת המאה העשרים הפכו תפוחי האדמה למזון עיקרי באימפריה הרוסית אחרי הלחם.
כיום מגדלים תפוחי אדמה באקלים הממוזג של כל המדינות בחצי הכדור הצפוני, ובשנת 1995 הם הפכו לירק הראשון שגדל בחלל.
שיח תפוחי האדמה יכול להגיע לגובה של מטר אחד, גזע הצמח חשוף ומצלעות, העלים הם ירוקים כהים, פטיוליים, נעוצים, מורכבים מאונה סופנית ומספר זוגות של אונות רוחביות הממוקמות ממול. פלחים קטנים ממוקמים בין אונות העלים. פרחי תפוחי האדמה הם ורודים, סגולים או לבנים, הנאספים בתפרחות קוריאמבוס.בחלקו התת קרקעי של הגבעול, מצירי העלים הראשוניים, צומחים גבעולים - יורה תת קרקעית שעל צמרותיהם מתפתחים פקעות, שהם ניצנים נפוחים. פקעות מורכבות מתאים מלאים בעמילן, והחוץ הם מכוסים ברקמת פקק דקה.
פקעות תפוחי אדמה מבשילים באוגוסט-ספטמבר. פרי תפוח האדמה הוא פירות יער רעילים בצבע ירוק כהה הדומה לעגבנייה, בקוטר של עד 2 ס"מ. האיברים הירוקים של תפוח האדמה מכילים את סולנין אלקלואיד, שהוא רעיל לבני אדם, ולכן אין לאכול פקעות ירוקות.
פקעת תפוחי אדמה הם 75% מים, והיא מכילה גם עמילן, חלבונים, סוכרים, סיבים, פקטינים, תרכובות אורגניות אחרות ומינרלים. תפוחי אדמה הם בעלי ערך תזונתי רב והם אחד הספקים העיקריים של אשלגן. הוא מבושל לא קלוף וללא קליפה, מטוגן, מבושל, אפוי על גחלים ובתנור. הוא משמש כתוספת, מוסיפים לסלטים, מרקים ומשמש להכנת מנות וצ'יפס עצמאיות.
תפוחי אדמה גדלים על אדמה שחורה, ביער אפור ובקרקעות סודה-פודזוליות, על ביצות כבול מנוקזות, בחולית חולית קלה ובינונית ובקרקעות חרציות - האדמה לגידול יבולים חייבת להיות רופפת. ישנם כחמשת אלפים זנים של תפוחי אדמה, אשר שונים זה מזה מבחינת הבשלה, מידת העמידות למחלות ומזיקים ובתפוקה שלהם. על פי מטרות השימוש, זני תפוחי האדמה מחולקים לארבע קבוצות - אוכל, מספוא, טכני ואוניברסלי. עמילן מיוצר מפקעות של זנים תעשייתיים, זני מספוא נבדלים על ידי תכולה גבוהה של חלבונים וחומר יבש.
זני השולחן גדלים כגידול ירקות, בעוד שאלה אוניברסליים מבחינת תכולת חלבון ועמילן תופסים מקום ביניים בין זנים טכניים לזנים שולחניים. זני השולחן על פי תקופות ההבשלה מחולקים מוקדם במיוחד (ז'וקובסקי מוקדם, בלרוזה, קולט, אימפלה), מוקדם (וינטה, גאלה, מזל, סקרלט האדום, ליידי האדומה, שארודי, בונוס, וסנה, ברון), אמצע מוקדם רומנו, איוואן-דה-מריה, הדנובה הכחולה, נבסקי, אילינסקי, קרסאבצ'יק, ג'לי), אמצע העונה (רוקו, נקרה, גולוביזנה, אורורה, בוני, בתיה, דונייצק, דוניאשה) ואמצע המאוחר (פנטזיה אדומה, פיקאסו, זרניצה, גרנט, מוצרט, אורביטה, מלינובקה, מרלן).
אגס מלון
אגס מלון, אוֹ מלפפון מתוק, אוֹ פפינו (לטינית Solanum muricatum) הוא שיח ירוק-עד יליד דרום אמריקה שגדל בזכות הפרי המתוק שלו שמדיף ריח של דלעת, מלון ומלפפון. הצמח מעובד בעיקר בצ'ילה, פרו וניו זילנד.
פפינו הוא שיח רב שנתי, שחרר למחצה, עם זריקות שיניים רבות, ומגיע לגובה של מטר וחצי. בתנאים לא נוחים, הצמח משיל את העלים שלו. מערכת השורשים של אגס המלונים היא סיבית וקומפקטית, רדודה. הגבעולים זקופים, גמישים, בקוטר 6-7 ס"מ, מכוסים באנתוציאנין במידה כזו או אחרת, מעוקלים ומעבים באזור הפנימיות. גבעולי ההזדקנות מקבלים צבע אפור אפר. בתנאים של לחות גבוהה, הצמח יוצר שורשי אוויר. העלים של פפינו הם חלופיים, פשוטים או מחולקים ל 3-7 אונות, אזומיות, שלמות, ירוקות כהות או בהירות, חלקות או בגרות.
תפרחות של 20 פרחים ומעלה נוצרות בסוף הירי, אך צמיחת החצים נמשכת לאחר פתיחת הפרחים - הבוליים מגיעים לאורך של 4 עד 20 ס"מ. צבע הפרחים יכול להיות מונוטוני - כחול, לבן, סגול בהיר, כמו גם עם פסים כחולים בכותרת האמצעית. פרי בשל הוא גרגרי יער צהוב-לימוני או קרם-צהוב, מכוסים לעיתים בכתמים סגולים או משיכות משוננות. עור הפרי חלק, מבריק ושקוף. בצורתם, הפירות יכולים להיות מלבניים, מעוגלים, שטוחים או בצורת אגס, במשקל של 50 עד 750 גרם, אורכם עד 17 ס"מ ורוחבם עד 12 ס"מ.עיסת אגס המלונים עסיסית, ארומטית ונימוחה. פירות פפינו הגדלים באקלים ממוזג הם בדרך כלל נטולי זרעים, בעוד שפירות שהבשילו באזורים הטרופיים מכילים לפעמים זרעים ולעיתים גם לא. אגס מלון מופץ על ידי זרעים וגזרי.
פירות פפינו עשירים בברזל, קרוטן, ויטמינים B1, B2 ו- PP, ומפחיתים סוכרים ופקטינים.
בנתיב האמצעי, אגס המלון מעובד בתוך הבית, בגן חורף או בחממה מחוממת. באקלים ממוזג מגדלים את הזנים רעמסס וקונסואלו.
Physalis
Physalis (לטיני Physalis) הוא הסוג הגדול ביותר ממשפחת הסולניים. אנשים מכנים אותו "חמוציות אדמה" או "גרגרי הברקת". מרבית המינים מסוג זה צומחים בר בדרום אמריקה ובמרכז אמריקה. Physalis הם צמחים עשבוניים חד-שנתיים ורב-שנתיים עם גזע עץ בחלקו התחתון. מאפיין אופייני של המין הוא כיסוי נדן עשוי גביעים המוגדרים סביב הפרי, בדומה לפנס סיני מנייר. ברגע שהפרי בשל לגמרי, הגביע מתייבש ומשנה את צבעו. בסך הכל כולל הסוג Physalis 124 מינים, אך רק חמישה מהם מעובדים:
- physalis רגיל (Physalis alkekengi);
- physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
- פיסאליס פרואני (Physalis peruviana);
- ירק פיסאליס (Physalis philadelphica);
- התבגרות פיזאליס, או תות שדה (Physalis pubescens).
פירות של סוגים מסוימים של פיסליס נאכלים - למשל, פיסליס צמחי, או פרי גלוטן, או מקסיקני, אשר נקרא לעתים קרובות יותר עגבנייה מקסיקנית או דובדבן טחון. פירותיו דומים לעגבניות קטנות. יש גם ברי פיסליס, שפירותיו צנועים יותר מאלה של צמח הפיזליס, אך הם בעלי ארומה וטעם נעימים, בדומה לטעם של תותים, אננס וענבים. עם זאת, בנתיב האמצעי גדלים פיסליס לעיתים קרובות יותר כצמחי נוי למען "עששיות סיניות", וניתן למצוא פיסליס של ירקות וגרגרים רק באתר של חובבים.
Physalis רגיל, או Physalis Franchet, או פנס סיני, במקור מיפן. בתרבות, המין היה מאז 1894. זהו רב שנתי נוי החורף באקלים ממוזג ויכול לעמוד בטמפרטורות של עד -30 מעלות צלזיוס. בכל אביב הוא צומח מהשורשים. פירות Physalis vulgaris בקליפה אדומה-כתומה בהירים הם מרהיבים, אך לא אכילים בגלל הטעם המר.
Physalis גדל בשמש מלאה באדמה פורייה. הצמח אינו דורש גיזום מעצב, אך יש לקשור זנים גבוהים וכדי שהפנסים יתבגרו לפני מזג האוויר הקר, בסוף הקיץ צריך לצבוט את צמרות יורה של הצמח. כדי שהפיזליס לא יתנוון, אחת ל-6-7 שנים, שיחו מחולק ונטוע.
גוֹלֶם
פקעת (לטינית Solanum sessiliflorium) האם שיח פרי יליד אזור האמזונס בדרום אמריקה. כיום הוא מעובד בפרו, ונצואלה, קולומביה, ברזיל ומדינות אחרות ביבשת זו.
בטבע, הפקעת היא שיח עשבוני בגובה של עד 2 מ 'עם עלים אליפסה קטיפתיים באורך של 45 ס"מ ורוחב עד 38 ס"מ ופירות אליפסה גדולים באורך של עד 4 ס"מ ורוחב של עד 6 ס"מ. פירות ירוקים בוגרים של פקעות מכוסים במוך, אך כשהם מבשילים הם הופכים חלקים ונהיים בצבע צהוב, אדום או סגול. קליפת הפרי מרה, מתחתיה שכבה צפופה של בשר בצבע שמנת, ומתחת לבשר גרעין דמוי ג'לי עם זרעים קטנים ושטוחים.
באקלים שלנו מגדלים את הפקעת בחממה או על אדן חלון.
ניתן למצוא בתרבית גם לילות אכילים כמו נרנג'ילה, סראחה ושמש. אך מדובר בצמחים נדירים הגדלים בתרבות החדרים באקלים ממוזג.
צמחי לילה רעילים
לילה מריר מתוק
לילה מריר מתוק (לטינית Solanum dulcamara) - צמח מסוג הסולניאצ'ים ממשפחת הסולניים, הגדל באזור הממוזג והסובטרופי של העולם הישן בסבך שיחים לח, בערבות, לאורך גדות הבריכות, הנהרות, הביצות והאגמים. זהו שיח רב שנתי שגובהו עד 180 ס"מ עם קנה שורש זוחל, ארוך, מתפתל, זוויתי, מטפס וענפים, מגושט בחלקו התחתון, ועלים מחודדים, בעלי ביצה מלבנית, עם בסיס דמוי לב או דו-צדדי. העלים העליונים יכולים להיות מנותחים או משולשים.על מדרכות ארוכות של לילה, תפרחות מבוהלות נוצרות מפרחים דו-מיניים רגילים של לילך, ורוד או לבן. פרי הלילה הוא פירות יער אליפסידיים מבריקים באור אדום בוהק באורך של עד 1 ס"מ.
בשורשי הלילה נמצא סטרואידים ואלקלואידים, איברים טחונים מכילים גם אלקלואידים וסטרואידים - כולסטרול, סטיגמאסטרול, קמפסטרול, סיטוסטרול ואחרים. העלים והזרעים מכילים טריטרפנואידים, סטרואידים, אלקלואידים, פלבנואידים, חומצות קרבוקסיליות שומניות ופנול גבוהות יותר, סטרואידים נמצאים גם בפרחים. הקרוטנואידים בטא-קרוטן, קרוטן, ליקופן, סטרואידים סיטוסטרול, קמפסטרול, סטיגמאסטרול ואחרים נמצאים בפירות צל-לילה. בעל תכונות משתן בצבע לילה מריר, כולרטטי, משתן, משלשל, מרגיע, מכייח וכווץ.
לילה מריר מתוק הוא צמח נוי, מרפא, רעיל וקוטל חרקים. מרתח של עלי הלילה הורס זחלים ואת הזחלים שלהם. ברפואה העממית למחלות עור - דלקת מגרדת ואקזמה - משתמשים בצילומים צעירים של הצמח, הם משמשים גם לאסתמה בסימפונות, הצטננות, דלקת שלפוחית השתן, שלשולים ואי סדרים במחזור החודשי. העלים משמשים לטיפול בשיעול שתן, טיפות צהבת, ומבחינה חיצונית לראומטיזם וסקראפולה. יחד עם זאת, לילה פורח ופרי הוא דקורטיבי ביותר ומשמש לגינון אנכי במקומות לחים.
בלדונה
בלדונה, אוֹ בלדונה רגילה, אוֹ אַדֶמֶת, אוֹ ברי מטורף, אוֹ דובדבן מטורף, אוֹ בלדונה אירופית, אוֹ בלדונה בלדונה (lat. Atropa belladonna) הוא זן רב שנתי עשבוני מהסוג Krasavka ממשפחת Solanaceae. פירושו של בלדונה באיטלקית "אישה יפהפייה" - בימי קדם טפטפו גבירות איטלקיות מיץ בלדונה בעיניהן כדי להעניק להן ברק ואקספרסיביות. גרגרי יער של בלדונה נמרחו על הלחיים כך שהם קיבלו סומק טבעי בגוון. ובלדונה נקראה ברי מטורף מכיוון שאטרופין, שהוא חלק ממנו, הביא אדם למצב של התרגשות עזה.
בטבע בלדונה נפוצה ביערות קרניים, אלון, אשור ואשוח של אירופה, צפון אפריקה, הקווקז, חצי האי קרים, אסיה הקטנה והאזורים ההרריים של מערב אוקראינה. הצמח מעדיף יער פורה או קרקעות חומוס קלות בשולי היער, בקרחות או לאורך גדות הנהר. הצמח נכלל בספר האדום של אוקראינה (היוצא מן הכלל הוא אזורי טרנופול ולבוב), אזרבייג'ן, ארמניה ורוסיה.
בלדונה בשנה הראשונה לגידול מפתחת שורש זרוע מסועף וגבעול המגיע לגובה 60-90 ס"מ, ומהשנה השנייה הצמח יוצר קנה שורש מעובה עם שורשים מסתעפים רבים המשתרעים ממנו. גבעולי בלדונה הם בצבע ירוק או סגול כהה, ישרים, מסועפים, עסיסיים, עבים, עם קצוות מודגשים מעט, בגובה של עד 200 ס"מ, התבגרו בכבדות עם שערות בלוטות בחלק העליון. העלים הם פטיוליים, צפופים, ביצית, מחודדים ושלמים. העלים העליונים מסודרים בזוגות, התחתונים לסירוגין. החלק העליון של צלחת העלה ירוק או ירקרק חום, הצד התחתון בהיר יותר. פרחי בלדונה בצורת פעמון צמודה בודדת או זוגית מגיחים מתוך סרן העלים העליונים. צבע הפרחים הוא סגול או צהוב מלוכלך, הפריחה מתחילה בחודש מאי ונמשכת עד סוף הסתיו. פרי בלדונה הוא סגול כהה מבריק, פחוס, דו תאי, כמעט שחור הדומה לדובדבן קטן ומכיל זרעים רבים זוויתיים או בצורת כליה. הבשלת הפירות מתחילה ביולי.
האיברים היבשתיים של בלדונה מכילים אוקסיקומרינים ופלבנואידים. כל חלקי הצמח רעילים מכיוון שהם מכילים אלקלואידים מקבוצת האטרופינים, העלולים לגרום להרעלה קשה. מלבד אטרופין, בלדונה מכיל היוסין, היוסציאמין, בלדונין וחומרים מסוכנים אחרים.התוכן המרבי של אלקלואידים בעלים נצפה בתקופת הנביטה והפריחה, ובכל האיברים - בשלב היווצרות הזרעים. כל מיני תרופות מיוצרות מבלדונה - נרות, טבליות, טיפות ... תכשירי בלדונה משמשים לכיבים בקיבה וכיבים בתריסריון, עוויתות של שרירים חלקים בחלל הבטן, כאבי בטן וכליה, סדקים בפי הטבעת, בטיפול. כלי הדם של הפונדוס, אסתמה הסימפונות ומחלות אחרות ... עם זאת, יש ליטול אותם רק לפי הוראות רופא.
סימנים של הרעלה קלה עם בלדונה עשויים להופיע תוך 10-20 דקות: יובש וצריבה מופיעים בפה ובגרון, זה הופך להיות קשה לבליעה, קצב הלב עולה, צפצופים בקול, אישונים מתרחבים ומפסיקים להגיב לאור, הראייה לקויה, פוטופוביה מתרחשת, העור מתייבש ומסמיק, יש התרגשות, אשליות והזיות מופיעות. בהרעלה קשה יש אובדן אוריינטציה מוחלט, יש התרגשות נפשית ומוטורית חזקה, עוויתות, קוצר נשימה, עלייה חדה בטמפרטורה, ריריות כחולות, ירידות בלחץ הדם וקיים איום למוות מאי ספיקת כלי דם. ושיתוק של מרכז הנשימה. בתסמינים הראשונים של הרעלת בלדונה, עליך להתקשר לאמבולנס.
בלדונה הוכנסה לתרבות בדיוק לטובת חומרי גלם רפואיים, שאיכותם כאשר מגדלים אותה במטעים גבוהה בהרבה מזו של בלדונה הגוברת בר. לצמח עונת גידול ארוכה - בין 125 ל -145 יום, תלוי בתנאי הגידול. בלדונה נטועה באזורים נמוכים עם לחות טובה, בתנאי שמי התהום נמצאים בעומק של לפחות 2 מ 'מפני השטח. האדמה צריכה להיות פורייה, במרקם קליל או בינוני, חדירה לאוויר ולמים. הקודמים הטובים ביותר לבלדונה הם גידולי ירקות, תעשייה וחורף.
הנבאן
הנבנה השחורה (לטינית Hyoscyamus niger) - דו-שנתי עשבוני, הנמצא בטבע בצפון אפריקה, באסיה הקטנה, במערב ומרכז אסיה, בקווקז, בסין, בהודו ובעצם ברחבי אירופה.
הגידול מגיע לגובה של 20 עד 115 ס"מ. יש לו ריח לא נעים, הצמח מכוסה בפלומה דביקה. בשנה הראשונה לצמיחה נוצרת רק שושנת של עלי כותרת אליפטיים רכים ומחודדים, מחורצים או עם שיניים גדולות, וגבעולים ענפים, זקופים ומסועפים מופיעים בשנה הבאה. שורשו של צמח בעל צווארון שורש עבה הוא זקוף, מסועף ומקומט, כה רך שלעתים הוא כמעט ספוגי. עלים על הגבעולים הם חלופיים, שבליים, מלבניים, ארוכים, חתוכים או אונות. הצד העליון של לוח העלה הוא ירוק כהה, הצד התחתון בהיר יותר, אפרפר. עלי רוזטה כבר גוועים עד שהעלים נוצרים על הגבעולים. פרחי צהוב או לבנבן מלוכלכים עם קורולה סגולה-סגולה בתוך קורולה בצורת משפך נמצאים בקצות הגבעולים. הנבבה פורחת ביוני-יולי. הפרי הוא כמוסה דו-תאית הדומה לצורתו של הכד וסגורה במכסה חצי כדור. הקפסולה מכילה זרעים רבים בצבע חום-אפור או חום כהה בצורת עגול או בצורת כליה, מעט פחוס.
כל חלקי הנבאן רעילים מכיוון שהם מכילים אלקלואידים חזקים סקופולמין, אטרופין, היוסציאמין. זרעי הצמח מכילים עד 34% שמן צהוב בהיר ושומני, המכיל אולאית ולינולאית, כמו גם חומצות בלתי רוויות. בנוסף, הנבאן מכיל חומרים שרפיים וחלבונים, חניכיים, גליקוזידים, סוכר ומלחים מינרליים. לאלקלואידים של הנבאן השפעה נוגדת עוויתות על השרירים החלקים, מגבירה את הלחץ התוך עיני, מרחיבה את האישונים, מדכאת את הפרשת הבלוטות ומגבירה את קצב הלב. לאלקלואידים יש השפעה גם על מערכת העצבים המרכזית - סקופולמין מוריד את התרגשות שלה, והיוסציאמין מגביר אותה.התכשירים הנבניים משמשים לכיבים בקיבה ותריסריון, עוויתות במעיים, אסתמה בסימפונות, מחלות בדרכי המרה, עצביות, הצטננות, שיעול, דלקת מפרקים. טבליות Aeron, המבוססות על הנבן שחור, מקלות על המצב בהתקפי מחלת ים, והן נקבעות למניעתו. תכשירי הלן נלקחים רק לפי הוראות רופא. במקרה של הרעלה עם מולבן, מופיעים אותם תסמינים כמו במקרה של הרעלה עם בלדונה.
לגדל henbane על קרקעות רופפות פוריות של תגובה ניטרלית. עדיף לזרוע אותו על סתיו שחור או לאחר גידולי חורף שנזרעו מעל סתיו שחור. לפני הזריעה, זרעי הלבן השחור מרובדים.
מטומטם
דאטורה רגילה, אוֹ סם מסריח (lat. Datura stramonium) הוא צמח נפוץ באירופה השייך לסוג הדאטורה (Datura). השם הלטיני ניתן לסמים על ידי קרל לינאוס בשנת 1753, והוא תורגם מיוונית עתיקה כ"צלילת לילה מטורפת ", אם כי יש הנחה שהכינוי הספציפי נגזר מהמילה הצרפתית סטרמויין ומשמעותו" עשב מסריח ". ברוסית הומצאו השמות הבאים לסמים: שיקוי טיפש, עץ עץ, גדילן, דשא טיפש, שיכור טיפש. לראשונה תואר הסם המשותף על ידי ברנרדינו דה סהגון מדברי האצטקים, שהיו מודעים היטב להשפעתו הרעילה.
הדאטורה הוא צמח חד-שנתי עשבוני שגובהו עד 1.5 מ 'עם שורש עוצמתי ומסועף, גבעולי הסתעפות זקופים, ערומים ומזלגיים ועלי-על, חלופיים, שלמים, ביציות, משוננים עם קצה מחודד. הצד העליון של הצלחת ירוק כהה, התחתון בהיר יותר. פרחי הדאטורה הם יחידים, גדולים, ביתיים או שיניים, לבנים וריחניים בצורה מטופשת, עם כותרת מקפלת משפך. הפריחה מתחילה בחודשים יוני-אוגוסט. פרי הדאטורה המצוי הוא קופסה בת ארבעה תאים עם שני שסתומים, מכוסים בקוצים. ברגע שהזרעים הרבים בצורת כליה בצבע כליה בשלים, הקפסולה נסדקת.
כל איברי הצמח רעילים מאוד בגלל אלקלואידים דאטרינים שהם מכילים, בעלי השפעה דמוית אטרופין. זרעי צמחים מסוכנים במיוחד מבחינה זו. עם זאת, העלים, הזרעים והצמרות של יורה של Datura רגילים הם חומרי גלם לייצור תרופות בעלות השפעה מרגיעה על מערכת העצבים המרכזית, כמו גם השפעות נוגדות עוויתות ומשככי כאבים במחלות בדרכי המרה, מערכת העיכול ו דרכי הנשימה העליונות. יש צורך רק לקחת תרופות מסוג Datura רגילות לפי הוראות רופא, אחרת הרעלה אפשרית, שאת הסימנים שלה תיארנו בסעיף על בלדונה.
הדאטורה גדלה על קרקעות רופפות ועשירות בחומרים מזינים המופרות באפר. הצמח לא יומרני לתנאי גידול.
דוּדָא
Mandragora (lat. Mandragora) - סוג של צמחים רב שנתיים עשבוניים הגדלים במרכז ובמערב אסיה, בהרי ההימלאיה ובים התיכון. Mandrake נקרא גם שורש מכשפות, ראשו של אדם, שיקוי שינה ותפוח השטן. כמו גידולי לילה רבים, המנדרייק רעיל. שורשו דומה במעורפל לדמות אנושית, כמו שורש הג'ינסנג, ולכן צמח זה גדל באגדות המייחסות לו כוח קסום. עלי הצמח גדולים, בעלי שיא קצר, שלמים, סגלגלים או אזמליים, מתולתלים, באורך של עד 80 ס"מ - נאספים ברוזטה בקוטר של 1-2 מטר ומעלה. המנדרייק אינו יוצר גבעולים, ושורשיו החומים הכהים ושורשיו הפנימיים לבנים מגיעים לאורך של מטר ומכילים כמות גדולה של עמילן ואלקלואידים טרופניים - סקופולמין וגיאוסציאמין. פרחי המנדריי הם יחידים, בצורת פעמון, בקוטר של עד 5 ס"מ, סגולים, כחולים או לבנים עם ירוק. פרי הצמח הוא פירות יער כדוריים צהובים עם ארומת תפוחים.
אי אפשר לאכול פירות מנדרייק, מכיוון שתופעות לוואי חמורות ואפילו מוות אפשריות.ברפואה המודרנית הרשמית המודרנית כבר לא משתמשים בתכשירים ממנה, אך ברפואה העממית עדיין משתמשים בשורש המנדרייק: מיץ טרי - לראומטיזם ולצנית, שורש מיובש - כסוכן נגד עוויתות ומשכך כאבים לכאבים עצביים ומפרקים, כמו גם מחלות של מערכת העיכול, מגורד טרי מעורבב עם דבש וחלב, השורש מוחל על גידולים ובצקת. כדי להקל על הכאב של צנית ושיגרון, יש להשתמש בשמן מנדרייק מעורבב עם שומן.
טַבָּק
טבק (לט. ניקוטיאנה) שייך לסוג הצמחים החד-שנתיים והרב-שנתיים ממשפחת הסולניים. עד המאה ה -16, הטבק גדל רק בדרום ובצפון אמריקה, אך בשנת 1556 הגיעו זרעי טבק מברזיל לצרפת ונבטו בסביבת אנגולם, ובשנת 1560 כבר גידלו טבק בחצרו של פיליפ השני כצמח נוי. עד מהרה באירופה, הטבק הפך לאופנתי, ואחרי 1565 הפיצו הבריטים את האופנה לעישונו. בשנת 1612 גידלו את היבול הראשון של טבק בווירג'יניה במושבה האנגלית ג'יימסטאון. במשך מספר שנים הפך הטבק לאחד מפריטי הייצוא העיקריים של מדינת וירג'יניה ושימש את הקולוניסטים כמטבע בסחר חליפין. כיום גידול זה גדל במדינות רבות, ועלים יבשים ממינים מסוימים משמשים לעישון.
שורש הטבק ארוך, שורש, מגיע לאורך של שני מטרים. הגבעול מסועף, מעוגל בחתך, עלים עלי כותרת גדולים, גדולים, שלמים ומחודדים, במינים רבים עם דגי אריות. פרחים אדומים, ורודים או לבנים נאספים בתפרחת קוריומבוז או בפאניקה. פרי הטבק הוא כמוסה רב-זרעית הנפרקת בבשלה. זרעי טבק אליפסה בצבע חום כהה נובטים מאוד.
עלי טבק מכילים חומרים אנטיבקטריאליים, ולכן לעתים קרובות משתמשים באבק טבק לטיפול בצמחים ממחלות ומזיקים. ברפואה העממית ישנם מתכונים רבים מטבק לטיפול במחלות חיצוניות ופנימיות: תמיסת טבק משמשת לגידולים סרטניים וגרדת, דלקת גרון ומלריה מטופלים במיץ. עלי טבק חתוכים מפחידים עש.
לרוב, טבקיות מרילנד וירג'יניה רחבות העל, כמו גם טבק נפוץ, גדלים בתרבות. פחות נפוץ, מעבדים טבק ילדותי. טבק נזרע לאחר סתימה שחורה או לאחר גידולי חורף שגדלו לאחר סתימה שחורה, באדמה רופפת - רצוי אדמה שחורה, טיט, חול חריפה או אדמה חרישית. אתה לא יכול לשתול טבק אחרי סלק וצלילי לילה.
צמחי לילה דקורטיביים
ברוגמנסיה
Brugmansia (Lat.Brugmansia) - סוג המשפחה Solanaceae, מבודד מהסוג Datura. זה כולל שיחים ועצים קטנים. הנפוצים ביותר בתרבות הם ברוגמנסיה דמויית עצים, או ברגמנסיה לבנה כשלג, או סמים מעץ, או חצוצרות מלאכיות. שני המינים נפוצים באזורים הטרופיים והסובטרופיים של דרום אמריקה - בברזיל, קולומביה, צ'ילה, אקוודור, ארגנטינה, פרו, הודו המערבית, וכצמח מעובד הם גדלים בכל רחבי העולם בחממות, בפנים ובחוץ.
השורשים הסיביים של ברוגמנסיה יוצרים שכבה עצית מתרחבת על פני השטח, אך שורשי ברז ישרים נכנסים לעומק, ולכן כאשר מחלקים את השורשים, יש לקצוץ חלק מהשכבה העליונה באמצעות גרזן. הגבעולים של ברוגמנסיה מכוסים בקליפה, מכיוון שבסובטרופיים הגלינה של החלק הארצי מתרחשת במהירות רבה. עלי הצמח אליפסה, בקושי בגיל ההתבגרות, ממוקמים על עלי כותרת באורך של עד 13 ס"מ. פרחים לבנים, צהובים או ורודים צנועים צינוריים באורך של עד 25 ס"מ וקוטר של עד 20 ס"מ מפיצים ארומה משכרת שמתעצמת בערב. בסובטרופיה, ברוגמנסיה פורחת פעמיים: הפעם הראשונה בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, הפעם השנייה באוקטובר או בנובמבר. לאחר הפריחה השנייה הצמח יוצר שוב ניצנים, אך אין להם זמן להיפתח ולמות.
באקלים ממוזג מגדלים את ברוגמנסיה כצמח נוי, ובאמריקה הלטינית משתמשים בה לטיפול בגידולים, מורסות, אסטמה, שיגרון, ארתרוזיס ודלקות עיניים. Brugmansia אינדיאנים צ'יליאנים, קולומביאניים ופרואניים לבנים כשלג המשמשים למטרות רפואיות, ולפני קולומבוס שימשו תכונותיו ההזיות לטקסים דתיים.
אתה צריך לדעת שברוגמנסיה, כמו רוב גידולי הלילה, היא רעילה.
פטוניה
פטוניה (לט. פטוניה) - סוג של צמחים רב שנתיים של שיח למחצה או עשבוני ממשפחת הסולניים, המגיע לגובה של 10 ס"מ עד 1 מ '. פטוניה ילידת דרום אמריקה, בפרט ברזיל. מטבע הדברים ניתן למצוא אותו בארגנטינה, בוליביה, פרגוואי ואורוגוואי, ורק זן צמחים אחד גדל בצפון אמריקה. על פי מקורות שונים, ישנם 15 עד 40 מיני צמחים. בתרבות הפטוניה מאז המאה ה -18. זני צמחים היברידיים שהופיעו לפני יותר ממאה שנה מגדלים כשנתיים גן, עציץ ומרפסת. פטוניה הפכה פופולרית בזכות הפרחים הגדולים והבהירים שלה בכל מיני צבעים.
הגבעולים של פטוניה זקופים או זוחלים, ויוצרים יורה מהסדר השני והשלישי. בגובה הם יכולים להגיע, תלוי במגוון, בין 30 ל -70 ס"מ. יורה של פטוניות ירוק, עגול, בגיל ההתבגרות עם ערמת בלוטות. העלים הם חלופיים, שובבים, שונים בצורתם ובגודלם, שלמים וגם בגיל ההתבגרות. הפרחים הם לרוב גדולים, בודדים, פשוטים או כפולים, עם כותרת בצורת משפך, הנמצאת על גבי מדרגות קצרות בצירי העלה. פרי הפטוניה הוא כמוסה דו-כיוונית הנסדקת בבשלתה וזורקת זרעים קטנים.
זנים היברידיים של פטוניות מחולקים לארבע קבוצות:
- פטוניות גדולות פרחים, בהן קוטר הפרחים מגיע ל -10 ס"מ;
- פטוניות רב-פלוריות - צמחים עם פרחים קטנים בקוטר של עד 5 ס"מ;
- פטוניות אינן גדולות, גמדות, בגובה 15 עד 30 ס"מ;
- פטוניות עשירות, הכוללות פטוניות מדורגות, קליברכואה וסורפיניה.
פטוניות הן צמחים תרמופיליים ואפילו עמידים לבצורת, ולכן הם אוהבים מקומות שטופי שמש, ובצל נזרחיהם נמתחים, ויוצרים מספר רב של עלים ומעט פרחים. אדמת הצמח תזדקק לפריון - טיט חולית או טיטני. לגידול פטוניות במרפסת, עדיף להשתמש בתערובת של חול נהר גס, כבול, דשא ואדמות נשירים ביחס של 1: 1: 2: 2. הגן על צמחים מפני רוח וגשם, העלולים לפגוע בקלות בפרחי הפטוניה העדינים.
טבק מבושם
טבק ריחני הוא גם צמח לילה. יש לומר שזהו השם לשני סוגי טבק - טבק של סנדר (לט. Nicotiana x sanderae) וטבק מכונף, או אתונאי (Lat. Nicotiana alata). באמריקה, בתנאים טבעיים, טבק ריחני הוא צמח רב שנתי, באקלים שלנו הוא מעובד כשנתוני. מדובר בשיחים זקופים בגובה 40-150 ס"מ עם עלים אליפטיים ירוקים כהים גדולים ופרחים ריחניים בצורת כוכב בצורת לבן, צהוב או ירוק. ישנם זנים היברידיים עם פרחי קרמיין, אך הם חסרי ריח. טבק ריחני פורח כל הקיץ. פרי הצמח הוא כמוסה בצורת ביצה מרובת זרעים עם זרעים קטנים מאוד שנשארים ברי קיימא עד 8 שנים.
טבק ריחני הוא צמח אוהב חום ואוהב אור שאינו סובל כפור ומעדיף קרקעות טיט מופרות ולחות. זני הצמחים הטובים ביותר הם כנפיים, מדורת הלילה, אור ירוק, תענוג, ירוק ארומה, מג'ו נואר והכלאות דולצ'ה ויטה וצלצול הפעמון. לאחרונה החלו להופיע היברידיות נמוכות של טבק ריחני לגידול על אדני החלונות והמרפסות, המאופיינות בפריחה ארוכה ושופעת.
לילה דקורטיבי
צל לילה כוזב (לטינית Solanum pseudocapsicum), אוֹ שיח אלמוגים, אוֹ דובדבן קובני - מין מהסוג Nightshade הגדל בדרום אמריקה ומתפשט לאזורים אחרים עם אקלים חם. באוסטרליה, מין הלילה הזה הפך לעשב.
צליל לילה כוזב הוא שיח ירוק-עד בגובה של 30 עד 150 ס"מ עם גבעולים חלקים, עלים קצרים של פטיול, מעט גלים, עד 10 ס"מ ופרחים לבנים בודדים או מקובצים. הפרי הוא גרגרי יער אדומים או צהובים בקוטר של 1.5-2 ס"מ. השיח הופך לנוי בשלב הבשלת הפירות: מירוק בהיר הם מצהיבים, ואז כתומים ולבסוף אדומים עזים. ההבשלה מתרחשת לאורך כל החורף, והגרגרים הבהירים בין העלים הירוקים נראים מרשימים מאוד.
צורות הגמדים של הפלפל השקר ננה וטום טום פופולריות מאוד בתרבות המקורה.
יסמין לילה (לטינית Solanum jasminoides) - שיח מתולתל ירוק-עד בגובה 2 עד 4 מ 'עם יורה דקה וחשופה בצורת מוט, שעל חלקה העליון ישנם עלים פשוטים, עירומים, סגלגלים מוארכים, ובחלקם התחתון של היורה, נוצרים עלים מבריקים, לעיתים משולשים, עם אונה אמצעית גדולה יותר. פרחים בצבע תכלת של לילה היסמין, בקוטר של עד 2 ס"מ, נאספים בתפרחות אדומות. הפרי הוא גרגרי יער אדום בוהק בקוטר של כ -1.5 ס"מ. הפריחה השופעת נמשכת מפברואר עד אוקטובר. ישנן צורות תרבותיות של המין עם עלים מגוונים.
בתרבות מגדלים סוגים אחרים של לילה - וונדלנד, ענק, זפור, מתולתל, פלפל או בצורת פלפל, וכולם צמחים דקורטיביים ביותר.
צמחים סולניים - תכונות של גידול
צמחי ירק לילה אוהבי חום - פלפלים, חצילים, עגבניות - גדלים בדרך כלל באמצעות שתילים. לפני הזריעה, הזרעים מטופלים נגד מיקרופלורה מזיקה על ידי טבילה למשך 20-30 דקות בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן הם נשטפים במים זורמים. ניתן גם לטהר את הזרעים על ידי הנחתם בתמיסה חמה של מימן חמצן (38-45 מעלות צלזיוס) למשך 5-10 דקות או השרייתם בתמיסה של יסודות קורט. יש גננים המשתמשים בריבוד הזרעים שנבטו במהלך היום במקרר.
עדיף לזרוע זרעים עם נבטים שלא יעלה על אורך הזרעים - במקרה זה, תהיו בטוחים בכדאיות הזרע.
תפוחי אדמה נשתלים עם פקעות, שגם הם מונבטים ומחוטאים לפני השתילה. קרא כיצד להכין פקעות לשתילה במאמר שפורסם באתרנו.
טמפרטורת הגידול האופטימלית לגידולי לילה כמו פלפל, עגבנייה וחציל היא 25 ºC. תפוחי אדמה זקוקים לגיל 14-18 מעלות צלזיוס לצמיחה והתפתחות. בטמפרטורות אפסות, פיתוחן של גווני הלילה נעצר. בקשר לתאורה, גידולי הלילה זקוקים במיוחד לאור טוב בתקופת השתילים ובשלב הבשלת הפירות. חוסר אור מסייע להפחתת עוצמת הצבע וטעם הפרי.
שתילים נטועים באזורים מוגנים מפני הרוח, מחוממים על ידי השמש ומופרים בזבל שנה לפני השתילה. האדמה עדיפה כקלה, רופפת, חמה, חדירה למים ולאוויר ומכילה חומוס. לפני שתילת שתילים, האתר נחפר, דשן עם קומפוסט מפורק או חומוס.
מאפיינים של צמחי לילה
משפחת לילה היא קבוצה גדולה של צמחים הכוללת פרחים יפים וירקות טעימים כמו גם צמחי מרפא. רוב גידולי הלילה הם רעילים, ולכן אנשים נזהרו מאכילת עגבניות ותפוחי אדמה במשך זמן רב מאוד. חקלאים רבים הרסו צלליות כמו עשב, מכיוון שהיו מקרים של הרעלת בעלי חיים. עגבניות נקראו פעם "תפוחי סרטנים" בגלל חומרים רעילים, אך הטבק עדיין נלחם במדינות רבות. עם זאת, כיום עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים וחצילים הם הירקות העיקריים הנכללים בתזונה היומית של כל כך הרבה אנשים.
באשר לתכונות הרפואיות של צמחי לילה, האלקלואידים הרעילים של קבוצת האטרופינים הכלולים בהם מסוגלים להרוג ולרפא מחלות רבות. ניקוטין ואנאבזין, המופקים מטבק, משמשים כתרופה נרקוטית ולייצור קוטלי חרקים. בתור חומרים מגרים בעור משתמשים בפלפל חריף המכיל את הקמדאיצין דמוי האלקלואיד, והגלוקואלקאלואיד סולנין, המהווה חלק מכמה סוגים של לילה, משמש כשיעול וכחומר אנטי-ראומטי.