קישואים: גידול בגינה, זנים

צמח דלעתצמח דלעת (Cucurbita pepo var.giraumontia) הוא זן עבות של דלעת קשה ומשתייך למשפחת הדלועים. זהו ירק עם פירות מלבניים בצבע צהוב, ירוק, לבן או שחור-ירוק עם עיסה רכה, הנאכלים גולמיים, מטוגנים, מבושלים, מוחמצים ומשומרים. מח ירק מגיע מעמק אוקסקה במקסיקו, משם במאה ה -16, יחד עם מוצרים מוזרים אחרים של העולם הישן, הוא הגיע לאירופה, שם גידלו אותו לראשונה בחממות כצמח נדיר ורק במאה ה -18. פירותיו הבשלים הופיעו לראשונה על השולחן. מאז, קישואים, בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה, העיכול הקל והטעם המעולה שלהם, היו מרכיב פופולרי במטבח האירופי ובתזונה תזונתית; הם נכללים בתפריט לילדים וחולים בתיקון, המשמשים לסלטים, מנות חמות. והכנות לחורף.
על אופן ביצוע גידול הקישואים בשדה הפתוח, מתי לשתול שתילי קישואים, כיצד לגדל שתילי קישואים, כיצד נטוע קישואים בחממה, כיצד לשתול קישואים באדמה פתוחה, כיצד להשקות קישואים, כיצד לעבד קישואים ממחלות ומזיקים, איך לאסוף קישואים, לאחסן אותם בחורף ועוד הרבה תלמדו ממאמר זה.

שתילה וקישוא לטיפול

  • נְחִיתָה: זריעת זרעים באדמה - מתחילת מאי ועד תחילת יוני, זריעת זרעים לשתילים - מראשית אפריל ועד תחילת מאי, השתלת שתילים באדמה - בממוצע חודש לאחר הנביטה, כלומר בסוף מאי או תחילת יוני.
  • תְאוּרָה: אור בהיר.
  • הקרקע: מלא בדשנים אורגניים טיט קל או כרנוזם בעל תגובה ניטרלית או מעט אלקליין.
  • אָבוֹת קַדמוֹנִים: טובים - אפונה, עגבניות, חסה, פטרוזיליה, כרוב, גזר, צנון, בצל, שום וזבל ירוק; רע - כל גידולי הדלעת.
  • רִוּוּי: קבוע ושופע, בשעות הערב: עד שהעלים נסגרים - כל יום, אחרי - פעם ב 5-6 ימים במזג אוויר קריר ומעונן ופעם בכל 2-3 ימים בחום.
  • ההלבשה העליונה: פתרונות של דשנים אורגניים: שבועיים לאחר השתלת השתילים בקרקע, ואז שבוע נוסף, והשלישי - במהלך היווצרות השחלות. לפני ביצוע הפתרונות, האזור מושקה.
  • שִׁעתוּק: זֶרַע.
  • מזיקים: שבלולים, כנימות מלון וזבובים.
  • מחלות: טחב אבקתי, עובש שחור, בקטריוזיס, ריקבון לבן, אנתרקנוזה וריקבון שורשים.
קרא עוד על גידול קישואים להלן.

תיאור בוטני

קישואים (מקטין את המילה האוקראינית טברנה, שפירושה "דלעת") הוא צמח חד-שנתי עם מערכת שורשים מפותחת בקוטר של עד 1.5 מ ', ושורשה המרכזי מסוגל לחדור לעומק 1.5-1.7 מ', אם כי חלק הארי של השורשים נמצא מתחת לאדמה לא יותר מ 40 ס"מ.גבעולים עם עלים גדולים וחמישה אונות על עלי כותרת מתבגרות מעט יוצרים שיח חזק עם מספר רב של פרחים זכרים ונקבות.

לקישואים עונת גידול קצרה, תשואה גבוהה, פירות מעוקלים, עגולים או מוארכים מכל גווני הירוק, כמו גם פירות צהובים, לבנים ופסים מבשילים במהירות ובכמויות גדולות. באזור אחד לא נטועים כמה זנים של קישואים, מכיוון שצמח זה מאוביק בצלב.

גידול קישואים מזרעים

איך זורעים זרעים

גידול שתילי קישואים מאפשר לך לקבל פירות בשלים מוקדם יותר מאשר בעת זריעת זרעים באדמה פתוחה, אך החיסרון של שתילים הגדלים באמצעות שתילים הוא בכך שהם אינם מתאימים לאחסון, ותצטרך לאכול במהירות או לעבד את כל היבול. אם אתה זקוק לקישואים לאחסון, אתה צריך לזרוע זרעים באדמה פתוחה מתחילת מאי ועד תחילת יוני, כאשר האדמה בעומק 8-10 ס"מ מתחממת לטמפרטורה של 12-13 מעלות צלזיוס.

קישוא ירוק

לפני הזריעה יש להכין את זרעי הקישואים: להשרות יום או יומיים בליטר מים חמים בתוספת כף אפר (במקום תמיסת אפר, ניתן להשתמש בתמיסות של יסודות קורט, זירקון או Epin, אשלגן humate) או לחמם אותם בשמש למשך שבוע, או לאחר השרייתם במים חמים למשך יום, ואז עטפו אותם בבד לח ושמרו על 22-25 מעלות צלזיוס למשך 3-4 ימים. אבל הדרך האמינה ביותר להכין חומר שתילה היא להקשיח אותו: עליכם למקם את הזרעים לסירוגין למשך 14-16 שעות במגירה התחתונה של המקרר, ואז לשמור אותם בטמפרטורת החדר למשך 8-10 שעות.

האדמה באתר הקישואים מוכנה גם כן מראש: בסתיו הם חופרים עד לעומק כידון חפירה, מוסיפים 10-15 ק"ג קומפוסט, 50-60 גרם סופר-פוספט וקומץ אפר עץ למ"ר אחד. . באביב משטח המגרשים מפולס, שורות חורים בעומק של כ -10 ס"מ מיוצרות על פי התוכנית 70x50 ס"מ (לא יותר מ -3 חורים למ"ר של החלקה), מונחות בכל חור עם כף אפר וחומוס, הדשנים מעורבבים היטב באדמה, נשפכים היטב, ואז מונחים ב 2-3 זרעי קישואים כל אחד וממלאים את החורים באדמה כך שהזרעים יהיו בעומק 5-7 ס"מ אם האדמה באזור קליל, או לא עמוק יותר מ3-5 ס"מ אם האדמה כבדה. כשכל הזרעים שנזרעו נובטים, השאירו רק צמח אחד בחור, והשתלו את השאר.

קישואים פורחים

גידול שתילים

אם אתה רוצה לקבל קישואים מהר ככל האפשר, תצטרך להשתמש בשיטת שתיל של התפשטות זרעים. טיפול בזריעה מוקדמת מתבצע באותו אופן כמו בזריעה באדמה פתוחה - העיקר שהם מתנפחים לפני הזריעה ויש להם נבטים זעירים. האדמה לשתילי דלעת צריכה להיות ניטרלית או מעט אלקליין ולהורכב מאדמת כבול של 50%, חומוס של 20% בתוספת אדמת סודה של 20% ונסורת של 10%.

אם יש צורך להוריד את חומציות המצע, מוסיפים לו אפר או גיר. תערובת מוכנה בשם "אקסו" נמכרת בחנויות - ניתן לגדל בה בה שתילים.

תערובת האדמה מונחת בסירי כבול בקוטר של 8-10 ס"מ, נשפכת לחיטוי במים חמים או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ואז מונחים זרעי קישואים בסירים, קבורים ב -2 ס"מ והמיכלים מכוסה בסרט או בזכוכית. שתילת קישואים לשתילים מתבצעת 3-4 שבועות לפני שתילתם באדמה פתוחה - תלוי בתנאי האקלים, זה יכול להיות תחילת אפריל, או אולי תחילת מאי.

דלעת עגולה

לפני שהנבטים נובטים, הטמפרטורה בחדר נשמרת בטווח של 20-22 מעלות צלזיוס, וכשהשתילים מופיעים, הכיסוי מוסר מהסירים ומועבר באור מפוזר בוהק לחדר קריר יותר (זה יכול להיות מרפסת מזוגגת או אכסדרה ), בו הטמפרטורה תישמר ביום בטווח של 15-18 מעלות צלזיוס, ובלילה היא לא תרד מתחת ל-13-15 מעלות צלזיוס.לאחר שבוע יש להחזיר את משטר הטמפרטורה הקודם (20-22 מעלות צלזיוס). זה נעשה כדי שהשתילים לא יתמתחו, ולכן צריך להיות הרבה אור בחדר בו צומחים הקישואים.

השקו את השתילים לפי הצורך עם מים שקועים בטמפרטורת החדר, והמנעו מהתייבשות הקרקע העליונה.

הטיפול בשתילי קישואים כולל לפחות שני דישון בדשנים מינרליים ואורגניים. שבוע או עשרה ימים לאחר הופעת יורה, הקישואים מופרים בתמיסת מולין (1:10), תוך שהם שופכים 50 גרם דשן מתחת לכל צמח, או עם תרכובת מינרלית, המסת 2-3 גרם אוריאה ו 5-7 גרם סופר-פוספט בליטר מים והוצאת חצי כוס תמיסה לכל סיר. לאחר שבוע, הדשנים מופרים בתמיסה של כפית ניטרופוסקה בליטר מים בקצב של כוס אחת לשתיל אחד. לעולם אל תשתמש בדשן כלור לדלעת!

ירק קישואים על שיח

קטיף קישואים

כשנשאלים על ידי הקוראים כיצד לצלול קישואים, אנו עונים: בשום אופן. קישואים הם בין הצמחים שאינם סובלים קטיף טוב, ולכן הם נזרעים מיד בעציצים נפרדים. אם יש שניים או שלושה יורה בעציצים, השאירו רק צמח אחד בכל מיכל, והשתלו את השאר. אתה יכול לחשוב על זה כבחירה אם תרצה.

שתילת קישואים באדמה פתוחה

מתי לשתול

שתילת קישואים באדמה מתבצעת בממוצע חודש לאחר הופעת יורה. זה קורה בדרך כלל בסוף מאי או בתחילת יוני, כאשר האיום של כפור חזרה חלף.

פרח דלעת

אדמה לקישואים

המקום לקישואים נבחר שטוף שמש, בצד הדרומי או בדרום מערב, מוגן מפני הרוח, עם שולחן מי תהום נמוך, עם תגובת קרקע ניטרלית או מעט אלקליין. באזורים בהם גדלו זרעי דלעת (כל סוגי הקישואים, מלפפונים, קישוא, דלעת), אין לגדל קישואים במשך שלוש שנים לפחות, אחרת הסיכון למחלות אופייניות לצמחי דלעת יהיה גבוה מדי.

קודמים טובים לקישואים הם אפונה, עגבנייה, פטרוזיליה, סלט, כרוב, קשת, שום, צְנוֹן, גזר, תפוחי אדמה, סידרות.

מאז הסתיו, לאחר סילוק קודמיו, האתר נחפר לעומק של כ- 30 ס"מ עם הכנסת בו זמנית 5 ק"ג של חומר אורגני (קומפוסט או חומוס), 20 גרם אשלגן גופרתי, 30 גרם סופר-פוספט לכל ריבוע. מטר. באביב משוחררת האדמה באתר לעומק של 10 ס"מ, ומוסיפה 15 גרם אמוניום חנקתי למ"ר, ולאחר מכן מפלס את פני השטח.

איך לשתול באדמה

חורי שתיל נעשים במרחק כזה שאין יותר מ -3 צמחים למטר מרובע של חלקה, המרחק בין השורות נותר בתוך 1-1.5 מ '. לפני השתילה מניחים מעט אפר וחומוס בכל חור תוך ערבוב אותם עם האדמה, ואז שתלו שתילים עם גוש אדמה, העמיקו אותו לאורך עלי הקידלון, הוסיפו אדמה לחור, הטילו אותה והשקו אותה.

שתילת שתילי קישואים באדמה פתוחה מתבצעת במזג אוויר מעונן חם. אם יש לך חשש שהקור יכול לחזור, יש לכסות כל שתיל בבקבוק פלסטיק או להתקין קשתות מתכת במקום ולכסות את השתילים בפלסטיק מעליהם. למחרת לאחר השתילה, יש צורך לשחרר את האדמה באתר.

קישואים לאחר הקציר

גידול בחממה

יש צורך לשתול שתילים בחממת סרטים במזג אוויר מעונן או בשעות אחר הצהריים 2-3 שבועות מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה, כלומר עליכם לזרוע זרעים לשתילים מוקדם יותר באותו מספר ימים. הוסף חצי קילו קומפוסט כבול עם 30 גרם אשלגן גופרתי ו 50 גרם סופר פוספט לחורים עגולים או מרובעים בעומק של כ- 30 ס"מ ורוחב כ- 50 ס"מ, המרוחקים זה מזה במרחק של 70-80 ס"מ, נשפך את החורים, שתול בהם שתילים, מלא חורים באדמה ושפך שוב.

הטמפרטורה בשעות היום בחממה צריכה להיות בטווח של 23-25 ​​מעלות צלזיוס, בלילה - כ 14-15 מעלות צלזיוס, טמפרטורת הקרקע לא צריכה להיות נמוכה מ 18 מעלות צלזיוס, ולחות האוויר נשמרת על 60-70% . הטיפול בשתילי קישואים בחממה כולל שידור קבוע והשקיה של שתילים, התרופפות בזמן של האדמה, ניכוש והאכלה. אם צמחים מגדלים עלים בצורה אינטנסיבית מדי, לחות האוויר יכולה לעלות מאוד, והקישואים ישפכו את השחלה. כדי למנוע את זה קורה, קרע 2-4 עלים בתחתית או באמצע הגבעולים, וגם אוור את החממה באופן קבוע.

טיפול בקישואים

תנאי גידול

הטיפול בקישואים בשדה הפתוח כולל השקיה קבועה של האתר, ואחריו התרופפות ועישוב מרווחי שורות, האכלה בזמן של קישואים, וכן מאבק במחלות או מזיקים, אם עולה הצורך. לפעמים, אם פריחת הקישואים כבר החלה, ואין דבורים בגינה, עליכם לעזור לצמחים להאביק: עליכם לקטוף את פרח הזכר (אין שחלה על גבו), להסיר את עלי הכותרת מ לסמן את האבקנים בפרחי הנקבה הפתוחים בעזרת פיסטום חשוף. פרח זכר אחד יכול להאביק 2-3 פרחי נקבה. בנוסף, יש צורך להסיר את הפירות המוכנים לאכילה בזמן.

גידול קישואים מזרעים באתר

רִוּוּי

השקיית קישואים מתבצעת בערב עם מים המחוממים היטב בשמש. במזג אוויר חם, לפני שהקישואים עוזבים, השקיית המיטות צריכה להיות מדי יום, ולאחר העלים מכסים את האדמה, הם עוברים למצב השקיה פעם בחמישה עד שישה ימים, אם מזג האוויר קריר ומעונן, ופעם בכל יומיים - 3 ימים אם חם. עליכם לשפוך מים בשורש, וכדי שהקישואים ההבשלה לא יירקבו, שימו תחתם משהו שלא יירטב - לוח, חתיכת צפחה. אם העלים על הקישואים נהיים רדומים מהחום, הם מושקים בערב דרך זרבובית עם חורים עדינים.

הלבשה עליונה

קישואים אוהבים אורגני. הנה מתכון להכנת חליטת צמחים לשתילי קישואים הנטועים באדמה: לאחר עשיית העשבים או כיסוח העשבים, מלאו את הקנה איתם כמעט למעלה, הוסיפו מים וערבבו את התוכן מדי יום, תנו לו להתבשל במשך שבוע ואז מסננים, מדללים במים ביחס של 1: 8 ויוצקים את הקישואים שבועיים לאחר ההשתלה באדמה פתוחה, ומנסים לא לקבל עירוי על העלים ולא על הגבעולים. לאחר שבוע נוסף מתבצעת האכלה מחדש של השתילים בעירוי צמחים.

או שאתה יכול להחליף האכלה "ירוקה" עם קישואים דשנים עם slurry: הזבל מדולל במים ביחס של 1:10, מתעקש בשמש במשך שלושה ימים, ואז הרכב זה מושקה סביב שורש הצמח, ומגן זה מקבל את ההחלפה על העלים וגבעולי הצמחים. בפעם השלישית רצוי למרוח דשנים כאשר השחלות מתחילות להופיע: הוסיפו כף סופר פוספט כפולה וכוס אפר עץ מנופה לעשרה ליטר דשן צמחים או זבל. עם זאת, לפני שמפרישים את הקישואים, מומלץ להשקות את האזור.

פרי קישואים צהובים

יַחַס

זה יכול להיות מעצבן מאוד כאשר היבול בגינה או בגינת הירק שלך הולך לאיבוד בגלל העובדה שהצמחים מושפעים מאיזושהי מחלה או מזיקים. כדי למנוע הפתעות כאלה, גננים וגננים פונים לטיפול מונע בצמחים באמצעות תרופות שיכולות למנוע התקפי חרקים או מוות ממחלות. כיצד לטפל בקישואים ממחלות ומזיקים אפשריים, ואילו תרופות עדיפות לכך?

כנגד מחלות פטרייתיות, דלעת מטופלת בתמיסה של 1% של תערובת בורדו או אוקסיכלוריד נחושת שבוע לאחר השתילה באדמה, ונגד מזיקים - עם קרבופוס. בנוסף, בסתיו, לאחר הקציר והשארת שאריות הצמחים, האתר נחפר עמוק, ובהתבונן בסיבוב היבול, הוא מוכן לגידול נוסף.

מזיקים ומחלות

עם זאת, למרות אמצעי מניעה וטיפול נאות, לעיתים קישואים עדיין חולים. כדי שהמאבק במחלות קישואים יצליח, אתה צריך לדעת במה קישואים חולים, ו מאילו מזיקים יכול היבול שלך לסבול? מבין החרקים, צמחי דלעת לרוב מדביקים כנימות ולבנים. שבלולים יכולים גם לספק בעיות לקישואים.

נטיעה וקישוא באתר

כנימת מלון מופיע על קישואים במזג אוויר לח וחם. הוא מוצץ אבק מחלקי הקרקע של הצמחים, ופוגע בגבעולים, עלים, פרחים ושחלות. מבין השיטות הפופולריות להתמודדות עם כנימות, תוצאה טובה מתקבלת על ידי טיפול משולש בקישואים במרווח של שבוע בתמיסה של 300 גרם סבון או חומר ניקוי לשטיפת כלים ב 10 ליטר מים. אם אמצעי זה לא נותן את התוצאה הראויה, יהיה עליכם לנקוט בטיפול בקישואים עם קוטלי חרקים - קרבופוס, פוספמיד, דסיס, מטאפוס, אם כי זה לא רצוי.

זבובים לבנים מסוגל לגרום נזק חמור לגינה. המספר הגדול ביותר שלהם נצפה במחצית השנייה של הקיץ. הם מתיישבים על ציד העלים, ועקבות הפעילות החיונית שלהם - הפרשות סוכריות דביקות - הופכים למדיום להתפתחות פטריות מפויחות, שמהן מופיעים סימנים שחורים על הצמחים, מה שמוביל לאחר מכן לנבול העלים. הדרך הקלה ביותר היא לשטוף את הזבוב הלבן עם העלים במים, שלאחריו יש צורך לשחרר את האדמה סביב השיחים לעומק של 2 ס"מ. אם שיטת לחימה זו לא תביא לתוצאות, תצטרך לנקוט בטיפול בקישואים עם תמיסת קוטלי חרקים של קומנדור ביחס של 1 גרם של התרופה ל -10 ליטר מים. סכום זה אמור להספיק ל- 100 מ"ר. ריססו קישואים לאחר קציר הפירות.

שבלולים הם נאספים ביד, ואם יש יותר מדי כאלה, מניחים פיתיון ברחבי האתר: בירה כהה נשפכת לקערות וכאשר השבלולים מחליקים על הריח הם נאספים.

טחב אבקתי, כמו גם בקטריוזיס, ריקבון לבן ושורשים, עובש שחור ואנתרקנוז הם המחלות המסוכנות ביותר לקישואים.

טחב אבקתי מכסה את חלקי הקרקע של הצמחים עם פריחה רפויה אפרפרה-לבנה, שבסופו של דבר הופכת שחומה, העלים שמתחת מתייבשים, הפירות מעוותים ומפסיקים לגדול. המחלה מתפתחת בתנאים של תנודות חדות בלחות ובטמפרטורת האוויר. בסימנים הראשונים של המחלה יש צורך לטפל באזור בתמיסה של עשרה אחוזים של קוטלי פטריות - טופסין או ביילטון. לאחר שבועיים, במידת הצורך, הטיפול חוזר על עצמו.

תסמינים עובש שחור הם נראים כמו כתמים חלודים זוויתיים או מעוגלים על עלי הקישואים, עליהם מופיע ציפוי כהה עם נבגי פטרייה לאורך זמן. חלקי צלחת העלה מתחת לכתמים מתייבשים ומתפוררים, ומשאירים חורים בעלים. הפרי מצטמצם ומפסיק להתפתח. יש להסיר ולשרוף צמחים חולים מיד, ולאחר הקציר, כל שאריות הצמחים מוסרות מהאתר.

דלעת ירקות - גידול

חיידק - מחלה מדבקת, המתבטאת בכתמים שמנים בעלים, שמתכהים בהדרגה, ובמקומות אלה נפגעת שלמות צלחת העלווה. כתמים מימיים וכיבים נוצרים על הפרי. לרוב המחלה פוגעת בצמחים במזג אוויר חם ולח. אמצעי להילחם במחלה הוא טיפול בצמחים עם נוזל בורדו של 1%.

ריקבון לבן אוֹ סקלרוטיניה, מכסה חלקי צמח בתפטיר - ציפוי לבן צפוף, שמתחתיו הם הופכים רכים וחלקים, ואז נוצרים פקעות קשות ושחורות במקומות אלה, העלים מתייבשים, הצמחים נובלים. בדרך כלל המחלה פוגעת בנטיעות צפופות מדי של קישואים במזג אוויר קר ורטוב. צמחים חולים מוסרים מיד. אתה יכול לטפל בדלעת עם קוטל פטריות, אבל זה לא סביר שיעזור.

ריקבון שורש - מחלה ממנה קישואים מצהיבים, העלים התחתונים שלהם נובלים, הגבעולים משחימים והופכים למטלית בחלק התחתון. זה קורה בדרך כלל עקב שתילת צמחים באדמה קרה, השקיה במים קרים או הזנת יתר של הצמחים. הסר פערי טיפול וטיפול בקישואים בתכשירים המכילים נחושת.

אנתרקנוזה נראה כמו כתמים עגולים, חומים-צהובים על העלים, והופכים לחורים כאשר הם יבשים.העלים מסתלסלים, קישואים יבשים, כל חלקי הקרקע של הצמחים מושפעים. לרוב המחלה תוקפת קישואים במזג אוויר חם גשום. אתה יכול להביס את המחלה על ידי שימוש בטיפול בצמחים בנוזל בורדו באחוז או באבקת גופרית טחונה בשיעור של 15-30 גרם לכל 10 מ"ר שתילה.

איסוף ואחסון

קישואים נקטפים כשהם מבשילים, כלומר הקישואים הראשונים בשלים לאכילה מספקת תוך חודש וחצי עד חודשיים לאחר הזריעה. למעשה, קישואים, כמו מלפפונים, נקצרים בירקות לא בשלים, ומגיעים לאורך של 15-25 ס"מ, ואילו הזרעים בתוך הפרי קטנים ורכים. אוסף הפירות הלא לגמרי בשלים ממריץ את היווצרותם וצמיחתם המהירה של קישואים חדשים. עם זאת, אם תחליט למקם את הקישואים לאחסון בחורף, אז אתה צריך לאסוף פירות בשלים עם קרום קשה ועבה.

את הפירות חותכים בעזרת גוזם או סכין לאורך הגבעול. קישואים צעירים, המיועדים לצריכה מיידית או שימורים, נחתכים בבסיס ממש, ועל פירות בוגרים שאתם הולכים לאחסון, הגבעולים צריכים להיות ארוכים, עם חתך אחיד, מכיוון שהקצוות המדובללים של הגבעולים במהירות להידרדר, ומשפיע על הפרי כולו עם ריקבון.

קישואים צהובים - גדלים באתר

קישוא צעיר בשלות חלבי ניתן לאחסן בטמפרטורות בין 0 ל -2 מעלות צלזיוס למשך שבועיים - ואז הם מתחילים לקמול או גס, ולעתים להירקב. קישואים בשלים נשמרים עד חמישה חודשים, כמו דלעות - בחדר יבש וקריר עם אוורור טוב. אל תכניסו אותם למרתף, מכיוון שלרוב יש לחות גבוהה, המגרה התפתחות של תהליכים ריפקטיביים, במיוחד אם יש נזק בקליפת הפרי. הניחו את הקישואים בקופסה מרופדת בנסורת קש או אורן כדי שהפירות לא ייגעו זה בזה. לשם אמינות, הגבעול של כל ירק טובל בפרפין מותך - מדד זה מבטיח קישואים חיי מדף ארוכים יותר.

אם אין לכם חדר שירות בו תוכלו לאחסן קישואים, הניחו אותם במקום יבש וחשוך בדירה, למשל, גלגלו אותם מתחת למיטה או הניחו אותם ליד הדלת למרפסת. קישואים נשמרים היטב במקרר אם הם מונחים בשקיות ניילון עם נקבים ומקופלים לחלק הירקות.

עם אחסון נכון, קישואים יכולים לשכב עד לקציר הבא, אך כבר בחודש מרץ, זרעיהם מתחילים לנבוט בפנים, והעיסה מקבלת טעם מר.

סוגים וזנים

קישואים מתחלקים לקישואים וקישואים לבנים (רגילים) לבנים. לקישואים עלים מנותחים בכבדות, לעתים קרובות עם כתמים לבנים ליד הוורידים, אשר גננים חסרי ניסיון עלולים לטעות בתסמיני טחב אבקתי. פירות הקישואים מגוונים יותר מאשר קישואים בעלי פירות לבנים: גוונים צהובים או ירוקים בעוצמה משתנה.

קישואים כוללים, למשל, זנים: נאה שחורה, אסטוריה, אירונאוט, גריי, ז'לטופלודני, קסרטה, מרקיז, זברה, צוקאשה, נגריטנק, וכן כלאיים יאן, גולדה, וניושה, נפריטה, דיאמנט, דיפנדר, קנדלה ומאשה. קישואים עם פירות לבנים מיוצגים על ידי זנים עוגן, רוליק, ספגטי, בלוגור, גריבובסקי 37, וכן כלאיים קבילי וסנגרום.

על פי צורת השיח קישואים מחולקים לשיח וחצי שיח, ויוצרים ריסים קצרים, ובצורת הפרי קישואים בדרך כלל מלבניים או עגולים, אם כי ידועים זנים עם פירות בצורות אחרות.

מבחינת ההבשלה, הקישואים הם מוקדמים, אמצע הבשלה והבשלה מאוחרת.

גידול שתילי קישואים וטיפול בו

בנוסף לזנים רבים של קישואים, ישנם גם הכלאות שלהם, שמגדלים בעיקר על ידי מגדלים זרים. היתרון של כלאיים מיובאים הוא העור הדק יותר ותא הזרעים הקטן יותר של הפרי. בנוסף, הם יכולים להישאר על השיחים זמן רב יותר ללא הבשלת יתר, והצגת הזנים המיובאים טובה יותר. עם זאת, זנים מקומיים מתאימים יותר לשימורים, ולקישואים שלנו יש עמידות גבוהה יותר לכפור.

אנו מציגים לכם את מיטב הזנים של קישואים ממבחר מקומי וזרים, אשר בוודאי יעורר את העניין שלכם:
  • אווירונאוט הוא קישואים עבותים וקומפקטיים עם מספר קטן של ריסים. הפרחים ברובם נקביים, הפירות חלקים, דקים, כתמים ירוקים כהים עד לבנים או ירוקים בהירים, גליליים, עם עיסת שמנת ומעט מתוקה. התשואה של זן זה גבוהה, וכך גם הפופולריות שלו בקרב גננים. ניתן לגדל אותו בחממות ובחוץ. קישואים מזן זה מתאימים לבישול ושימורים;
  • לבן - יומרני, הבשלה מוקדמת, מגוון פורה, הבשלה תוך 35-40 יום עם פירות סגלגלים בצבע לבן כמעט, בגודל בינוני, עם עיסת שמנת בהירה צפופה ועסיסית מאוד. המגוון מתאים לבישול, שימורים, כבישה ואחסון ארוך טווח;
  • צהוב-פירותי - קישואי שיח עתירי יבול לגידול בשדה הפתוח עם פירות גליליים צהובים בקושי מצולעים בעלי מטרה אוניברסלית עם תכולת קרוטן גבוהה, מה שהופך אותם לחיוניים למזון לתינוק ולדיאטה;
  • זֶבּרָה - גם קישוא בוש מוקדם ועמיד בפני קר, קומפקטי, עם זריקה ראשית קצרה, עם פירות גליליים מעט מצולעים בצבע ירוק בהיר עם פסים ירוקים כהים אורכיים ועיסה צהבהבה, עסיסית, לא מתוקה במיוחד. אחד הזנים המניבים ביותר מתאים גם למזון וגם לשימורים;
  • סנגרום - הכלאה מוקדמת של שיחים לאדמה פתוחה עם כמות גדולה של סוכרים בפירות הגליליים-ירוקים-לבנבן;
  • הלנה - זן שיחים מוקדם בעל עלים חד-עליים עם פירות גליליים חלקים בצבע זהוב אחיד עם עיסה צהובה. מתאים גם לבישול וגם לשימורים ולכבישה;
  • חתיך שחור - זן קישואים קומפקטי של שיח שיח לאדמה פתוחה עם תקופת פרי ארוך. הפירות הם כה ירוקים כהים שהם נראים שחורים, בשרם לבן, יציב, נימוח ומלוח. המגוון משמש לבישול ושימורים;
  • כּוּשִׁי - מגוון קישואים מוקדם מניב עבור שדה פתוח עם פירות ירוקים שחורים עם עיסה ירוקה עסיסית וטעימה. הזן עמיד בפני טחב אבקתי;
  • קווילי - הכלאה עבותה, מוקדמת במיוחד, פורייה מאוד של תקופת פרי ארוכה עם פירות גליליים ישרים וירקרקים עם בשר לבן עם טעם עדין. הזן מתאים לגידול הן בשדה הפתוח והן בחממה, עמיד בפני טחב אבקתי;
  • קואנד - שיח וקישואים בעלי חצי-שיח באמצע העונה מניבים לחממות קרקע פתוחות וסרטים עם פירות גליליים בצבע ירוק חיוור עם פסים לסירוגין. הזן עמיד בפני ריקבון וטחב אבקתי;
  • גריבובסקי 37 - שיח מסועף מאוד באמצע העונה לאדמה פתוחה עם פירות ירוקים בהירים קצרים גליליים עם קליפה קשה באזור הגבעול. מגוון מוכח לשימוש אוניברסלי;
  • קבוצה של ספגטי קישואים - קישואים יוצאי דופן לחלוטין עם עיסת, שאחרי שלושים דקות של הרתחת הפרי השלם הופכים למנה של דגל צפוף דק הדומה לפסטה איטלקית. הזן המפורסם ביותר הוא רביולו עם פירות צהובים גליליים.
  • אם אתם מודאגים לא רק מהטעם של הקישואים, אלא גם ממידת הדקורטיביות שלהם, עליכם לשים לב לזנים כמו צהוב פירות, בננה צהובה, זולוטינקה, זהוב, תפוז נס, זברה, מעדני חורף, טפיר, כמו כמו גם כלאיים של זפיר ופסטיבל - הקישואים הללו נבדלים על ידי צבע אלגנטי של פירות שיקשט את הגינה שלך.

עבור חובבי קישואים בעלי צורה יוצאת דופן, זנים בצורת אגס, בצורת מועדון מסתורין, כמו גם זנים עם פירות עגולים כדור, חמותי, טינטורטו, רונדה דה ניס והכלאות הלבוסולנאיה, פובאריקה ובוטסוויין. מעניין. אטרקטיביים הם גם הפירות העגולים של זן האבטיח, אשר כלפי חוץ כמעט ואינם נבדלים מתרבות מלון זו, כמו גם קישואים ענקיים מזן הענק המדהים, המגיעים למשקל של 10 ק"ג באורך מטר, בנוסף, הם יכולים להיות מאוחסן עד שנתיים.פירות זן הנס של Bicolor צבועים בשני צבעים עם גבול ברור ביניהם, ולקישואים העולים יש צורה מוזרה כל כך, כאילו היו מכופפים בידי פסל.

מקטעים: דלעת פרי צמחי גן מלונים צמחים על ק

אחרי מאמר זה הם בדרך כלל קוראים
הערות
0 #
למדתי לעצמי הרבה מידע מעניין ושימושי. מעולם לא ניסיתי לגדל קישואים באופן שתיל ואז להשתיל אותו באדמה פתוחה. נטוע כל הזמן באדמה פתוחה.
תשובה
0 #
מתכון טוב:
קרוב יותר לסוף הקיץ, הדלעת מותשת, העלים נעשים קטנים יותר, השחלות מתחילות להירקב, טחב אבקתי מופיע. יש צורך בתחילת הופעתם של סימנים כאלה למזוג תמיסת דשא או עוף תלולה (ללא דילול, עם המסת כוס אחת של תמיסת גבס בדלי, או גימור מרק (אפילו טוב יותר) קצב השקיה - דלי אחד ל -1 שיח.
תשובה
0 #
תודה על המידע המעניין על קישואים. אני מגדל אותם כל שנה, סוגר המון לחורף, אפילו מכין מהם ריבה, מחלק לילדים ולחברים, אבל עדיין אני לא אוכל אותם, כי נמאס לי לאכול אותם במרינדה או בסירופ. בסוף החורף רוצים קישואים מטוגנים בפרוסות עם מיונז שום רוטב חריף. אבל מטברנות ישנות עם אשכים עוצמתיים שהפכו לדלעת מתחת למיטה, אתה לא יכול לבשל את זה. אנא ספר לי כמה קישואים מאוחסנים במקרר?
תשובה
0 #
בכפוף לתנאי האחסון, קישואים יכולים להישמר במגירת הירקות של המקרר למשך 2-3 חודשים. אפשר לחתוך את הקישואים לפרוסות ולהקפיא, ולהפשיר ולטגן אותם בחורף. אפשר לשמור קישואים במקפיא במשך 9-12 חודשים.
תשובה
0 #
לא עוברת ולו עונה אחת ללא גידול קישואים, היבול הפורה ונטול הבעיות במדינה.
תשובה
0 #
כן, אני מסכים, הקישואים הם צמח אסיר תודה!) יש לנו עוד אחד מאותו דבר, קרוב המשפחה הקרוב ביותר של הקישואים הוא הדלעת.
תשובה
הוסף תגובה

לשלוח הודעה

אנו ממליצים לך לקרוא:

מה מסמלים פרחים