סלק יקר ערך לטעמם ולמאפייניו השימושיים, ולכן הם מעובדים לא רק בחלקות פרטיות, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. התנובה של יבול שורש זה תלויה במידה רבה מתי זרעים את הזרעים בחוץ.
לכל אזור יש תאריכי זריעה ושיטות משלו גידול סלק... לדוגמא, בסיביר, לרוב מגדלים תחילה שתילים של ירק זה, ואז מושתלים לגן, ובמסלול האמצעי, באוקראינה ובדרום הפדרציה הרוסית, זרעי סלק נזרעים ישירות בקרקע, ובאזורים אלה הזריעה של זני גידולי החורף נפוצה, שטעמם ואיכותם אינם נחותים מזני הקיץ.
אנו נספר לכם מתי לזרוע סלק לפני החורף בשנת 2020 באקלים חם וקר.

מתי לשתול סלק לפני החורף

זריעת סלק בחורף רצויה מסיבות רבות, כולל כאשר הקיץ צפוי להיות קצר. במהלך החורף, זרעים באדמה קרה יתקשה, יקבלו עמידות לטמפרטורות קרות, מחלות ומזיקים, יתנפחו, ובמרץ או בתחילת אפריל הם יתחילו להנביט באופן פעיל.

החיסרון היחיד סלק החורף הוא איכות השמירה הנמוכה שלו.

איך לאחסן סלק כמו שצריך

תאריכי שתילה בשנת 2020

זריעת סלק בחורף בשטח פתוח, תלוי באקלים באזור ובמזג האוויר, מתבצעת מאוקטובר עד סוף נובמבר, לאחר גזר שנזרע לפני החורף... יש סימן כל כך פופולרי: אם עם עלי דובדבן נפלוהגיע הזמן לזרוע את הסלק. אתה לא יכול למהר לזרוע: עליך לוודא שהאדמה קפואה ל -4 ⁰C ושלא תהיה התחממות לפני החורף.

מהדרים לוח שנה ירחי שני מרווחי זמן נחשבים אופטימליים לזריעת סלק בחודש אוקטובר: בין 15 ל -20 ו מ 22 עד 27 מספר. שאר החודש או שלילי לשתילה או ניטרלי.

בנובמבר התקופות נוחות לזריעת סלק בין 13 ל -19 ועם 21 עד 25.

כאשר עדיף לא לשתול סלק

אל תזרוק בשום פנים ואופן זרעים לקרקע בימי הירח המלא (2, 31 באוקטובר ו -30 בנובמבר) וירח חדש (16 באוקטובר ו -15 בנובמבר). ימים שליליים לזריעת סלק בחודש אוקטובר הם גם תקופות בין 1 ל -4, בין 6 ל 13 ו בין 29 ל 31. בחודש נובמבר לא מומלץ לזרוע בין 1 ל 3, מ 5 ל 11 ומ 27 ל 30. בימים ניטרליים זריעה אפשרית, אך במקרה זה השתילים באביב יכולים להיות דקים ולא אחידים.

טיפים לשתילת סלק בסתיו

אחרי איזו תרבות לשתול

באותו מקום, ניתן לגדל סלק רק לאחר שלוש עד ארבע שנים. תרבות זו צומחת היטב באזורים בהם הבצל צמח, תִלתָן, דלעת, לילה וקטניות.

לא יכול לזרוע סלק אחרי כרוב, מנגולד שוויצרי, גזר, תרד, לפתית ותפוחי אדמה: צמחים אלה, כמו סלק, זקוקים לאותם חומרי הזנה, וקודמיהם יכולים לרוקן את האדמה בצורה קשה.

הכנה לשתילה, אדמה

עליכם לגדל סלק באזור המואר כל הזמן על ידי השמש. קרקעות חומציות וחרסיות אינן מתאימות לתרבות זו. ניתן לנטרל את הסביבה החומצית ולרפות את האדמה על ידי חפירה בכידון חפירה עם סיד, קמח דולומיט או אפר עץ.

במהלך החפירה אתה צריך להסיר עשבים שוטים מהקרקע, שורשי הגידולים הקודמים ומפרות אותו בחומוס בקצב של 3 ק"ג לכל מ"ר, אפר או פוספטים. אם הוכנס חומר אורגני מתחת לגידול הקודם, לא תזדקק לחומוס.

באזור בו מי התהום קרובים, יש צורך לבצע רכסים מוגבהים לסלק בגובה 25 ס"מ לפחות.

כיצד לשתול סלק לפני החורף

החליקו את המשטח, חתכו בו חריצים בעומק 3 ס"מ במרחק של 20 ס"מ זה מזה, אך אל תביאו אותם לקצה המיטה כדי שמי ההמיסה לא ישטפו את הזרעים מהאדמה.

הכלל הבסיסי של זריעת חורף של כל יבול: זרעים יבשים צריכים לשכב באדמה יבשה.

חלקו את זרעי הסלק לחריצים במדרגה של 10 ס"מ וכסו אותם בתערובת אדמה יבשה וחמה שהוכנה בעבר, המורכבת מחלקים שווים של אדמת גן, חול וקומפוסט נרקב. מלטשים את פני המיטה בשכבת כבול יבש בעובי 3 ס"מ. אין צורך להשקות את השתילה. אם יש לכם חורפים קרים מאוד, הניחו שכבה של נסורת, עלווה יבשה או ענפי אשוח על גבי המלט, ולאחר השלג, זרקו סופת שלג קטנה מעל מיטת הגן.

באביב, ברגע שהשלג נמס, יש להסיר את המקלט מהגן כדי שהנבטים לא יצטרכו לפרוץ דרכו. יש לשחרר מעט את המשטח, רצוי גם להשקות את הגינה בתמיסה הפריית חנקןכדי להאיץ את התבגרות גידולי השורש בשבוע לפחות. לפני שהזריקות הראשונות מופיעות, שמור את השתילה מתחת לסרט.

תכונות נחיתה באזורים שונים

בסיביר זריעת סלק נעשית בדרך כלל באמצע או בסוף אוקטובר. אם בשלב זה כבר ירד שלג, הוא נסחף, יוצרים חריצים באדמה, שתילים יבשים נזרקים לתוכם והחריצים נאטמים באדמה יבשה, אותה יש לאחסן בחדר חם לפני הזריעה. ואז הם מכסים את המיטה בכבול, מכסים אותה בענפי אשוח ושוב זורקים עליה שלג.

בנתיב האמצעי סלק נזרע לפני החורף לרוב בסוף אוקטובר או בתחילת נובמבר. טכנולוגיית הזריעה ותכנית מתוארים במאמר. כדי לכסות את שתילת הסלק באזור מוסקבה, ככלל, מספיק שכבת כבול וכיסוי שלג.

זריעת סלק באוקראינה ו בדרום הפדרציה הרוסית מבוצע על פי הנוהל המתואר במאמר מאמצע ועד סוף נובמבר, בסתיו החם, אתה יכול לזרוע גם בעשור הראשון של דצמבר. חיפוי המיטות באזורים אלה נחוץ רק במקרה של חורף קר ונטול שלג.

מקטעים: צמחי גן אמרנט (שריץ) צמחים על ג ירקות שורש