גזר הוא אחד מירקות השורש הפופולאריים ביותר. כולם יודעים על היתרונות של גזר לבריאות האדם, ולכן אין זה מפתיע שהוא מעובד בכל גן או קוטג '.
גזר מגדל על ידי זריעת זרעים ישירות לקרקע: שיטת השתיל היא מייגעת ולא מעשית. הזנים המוקדמים של יבול זה מבשילים תוך 8-9 שבועות, ואם ברצונך לקבל קציר של גזר מוקדם ככל האפשר, עדיף לזרוע את יבול השורש הזה לא באביב, אלא בסתיו. זריעה בסתיו תעניק לך יתרון של שבועיים.

מתי לשתול גזר באוקטובר

עיתוי זריעת הגזר בסתיו תלוי במידה רבה באקלים. באזורים הצפוניים ניתן לבצע זריעה כבר בספטמבר, ובאזורים עם חורפים מתונים וחמים נזרע גידול שורש זה מאוקטובר ועד אמצע נובמבר. עליכם לחשב את זמן הזריעה כך שלזרעים לא יהיה זמן לנבוט לפני כפור אמיתי. במהלך חודשי החורף הם נמצאים באדמה באופן טבעי מְרוּבָּד, ובאביב ייתן יורה ידידותי.

לזריעת גזר, יש צורך בתנאים מסוימים: האדמה צריכה לקפוא לעומק 5-8 ס"מ, והטמפרטורה הממוצעת צריכה להיות יציבה בטווח של 0-2 מעלות צלזיוס למשך מספר ימים.

מהדרים זריעת לוח שנה נחשבים לימים האופטימליים לשתילת גזר באוקטובר ב -1, 3, 5, 6, 21, 25 ו -30 לחודש. ימים לא טובים הם 7, 8, 13, 17, 22, 23, 24, 26 ו -29 באוקטובר, שאר החודש ניטרלי. בהתחשב בהשפעת שלבי הירח על התפתחות הצמחים, עדיף לזרוע גידולי שורש על הירח הדועך, כלומר מה -2 עד ה -16 באוקטובר.

ברגע שטמפרטורת האוויר מתיישבת בערכים הרצויים, בחר יום בהיר תוך התחשבות בהמלצות לוח השנה הירחי וזורע. אם לא מתקיימים התנאים הנחוצים באוקטובר, קבעו מחדש את הנחיתה למועד מאוחר יותר.

טיפים לשתילת גזר

הכנת האתר

אתה לא יכול לזרוע גזר במקום בו הם גדלו:

• שעועית,
• שׁוּמָר,
• סלרי,
• גֶזֶר לָבָן,
• פטרוזיליה,
• שָׁמִיר.

לאחר גידול צמחים אלה וזריעת גזר, צריכות לעבור לפחות 3 שנים. קודמים טובים לגזר הם בצל, גרעיני דלעת, עגבניות, תפוחי אדמה וכרוב.

אינך יכול לזרוע גזר באותו מקום במשך שנתיים ברציפות: זריעה חוזרת באותה מיטה מותרת רק לאחר 4 שנים.

בחר אזור מוגבה, מפלס ומחומם היטב על ידי השמש. גזר אוהב אדמת חרסית חולית או חולית, עם pH נייטרלי או מעט חומצי. 3-4 שבועות לפני הזריעה, חפרו את האדמה על כידון חפירה עם הכנסת חומר אורגני רקוב היטב (5 ק"ג למ"ר). אֵפֶר (כוס אחת למ"ר אחד). אם החומר האורגני הנרקב הוכנס לתרבית הקודמת, זה יספיק לך להוסיף אפר או דשנים מינרליים - 25 גרם סופר-פוספט ו -15 גרם מלח אשלגן למ"ר.

אבל אם הפריתם את האדמה בזבל טרי, תוכלו לגדל גידולי שורש במקום זה רק לאחר שנתיים.

האדמה החומצית מרופדת בקמח דולומיט בקצב של 150 גרם לכל מ"ר. יש להוסיף חימר לאדמה החולית, ואת האדמה הצפופה משתחרר עם חול.

זריעת גזר לפני החורף

זנים מוקדמים של גזר נזרעים בדרך כלל לפני החורף.תזדקק לכרבע חומר זרעים יותר מאשר בזריעה באביב, מכיוון שחלק מהזרעים לא ינבטו.

מורחים את הזרעים לחריצים בעומק 2-3 ס"מ במרווחים של 15 ס"מ ומכסים אותם באדמה חמה ויבשה מוכנה.

נטיעת גזר בסתיו מבוצע רק עם זרעים יבשים.

מכסים את המזרע בחומר אורגני - חומוס, קומפוסט או כבול - ולחץ קלות על המשטח אל פני השטח. עובי שכבת האלומיניום תלוי בכמה חמורים החורפים באזורכם. לאחר השלג הראשון, זורק כיסוי שלג קטן מעל המלט, ומעליו מניחים ענפי אשוחית.

מקטעים: צמחי גן מטריה (סלרי) ירקות שורש