בצל: גידול בגינה, אחסון, זנים

צמח בצל (לטינית Allium) - סוג של צמחים עשבוניים רב שנתיים ודו שנתיים השייכים למשפחת הבצל Amaryllis המשנה ומונה כ -400 מינים הגדלים בטבע חצי הכדור הצפוני בערבות, ביערות ובאחו. באיראן, בסין ובים התיכון, בצל היה ידוע לפני 4000 שנה, אך הוא הגיע לרוסיה מגדות הדנובה בראשית המאה ה -12. כל התרגומים מסלטיק פירושם "צריבה" - כנראה בגלל זה קרא קרל לינאוס את הקשת אליום. או אולי השם הלטיני מגיע מהמילה halare, שפירושה "להריח".
בתרבות מגדלים סוגים שונים של בצל, אך לרוב אליום קפה, או בצל, וזניו הרבים, כמו גם שאלוט, בצל באטון, בצל, כרישה ואחרים. בצל הירקות מעניין גם כצמח נוי: מעצבי נוף משתמשים בסוגי בצל כאלה שנוטים, אפלטונסקי, הולנדי, ענק, קרטבסקי, עגול ראש, שוברט, כריסטוף ואחרים לקישוט ערוגות פרחים.

תיאור בוטני

לצמחי הסוג נורה שטוחה כדורית גדולה מכוסה במעילים סגולים, לבנים או אדמדמים. העלים הם בסיסי, בצורת חגורה או ליניארי, גבעול נפוח, נפוח, עבה, עד 1 מ 'גובה. הפרחים אינם בולטים, קטנים, ממוקמים על פדיסלות ארוכות ונאספים בתפרחות גומיות, בקוטר של 40 ס"מ בחלק מהמינים ולבושים בכיסוי שנשאר עד שהפרחים מתחילים להיפתח. השחלה חד עינית או תאי תאים. הזרעים עגולים או זוויתיים.

בצל מניב פירות באוגוסט או בספטמבר. בתרבות הגן, הבצל גדל לרוב.במאמר זה נספר כיצד לשתול בצל, כיצד להשקות בצל, כיצד להפרות בצל, מתי לחפור בצל, כיצד לאחסן בצל ואילו זני בצל לשימוש חיצוני.

שתילת בצל באדמה פתוחה

מתי לשתול

הבצל נטוע באביב, בעשרת הימים הראשונים של מאי, באדמה מחוממת היטב: אם טמפרטורת הקרקע נמוכה מ- 12 מעלות צלזיוס, הבצל מתחיל לירות. העיקרון של גידול בצל בשטח הפתוח הוא כדלקמן: בשנה הראשונה אתה זורע זרעים באביב, ובסתיו אתה מגדל בצל קטן שנקרא סטים, ועל ידי שתילת סטים בשנה הבאה באביב, כבר יהיה לך מלא. נורות עד הסתיו. אך העובדה היא שקשה לשמר את השתילים עד האביב, מכיוון שהדבר מצריך משטר טמפרטורה ולחות מיוחד, ולכן השתילים נזרעים באדמה בשנת ההבשלה לפני החורף.

אדמה לבצל

בצל הם צמחים אוהבי אור, ומעדיף אזורים פתוחים, יבשים ושטופי שמש עשירים בחומרים אורגניים, עם pH בטווח של pH 6.4-7.9. אם יש לך אדמה חומצית בגינה שלך, תצטרך לסיד אותה מתחת לבצל. המקום מוכן מראש: בסתיו נחפרת אדמה לבצל לעומק 15-20 ס"מ עם קומפוסט כבול או זבל נרקב (זבל טרי מזיק לבצל, מכיוון שהוא מעורר צמיחה של ירק, ולכן נורות לא מבשילות).

אדמה חומצית מוסיפים קמח דולומיט או אפר עץ, או גיר טחון או גיר. באביב, לפני הזריעה, אתה רק צריך להוסיף 60 גרם של סופר פוספט, 10 גרם לקרקע עבור כל מ"ר אוריאה ו -20 גרם אשלגן כלורי כל אחד וממלאים את הדשן באדמה במגרפה.

אז אתה יכול לשתול בצל

הקודמים הטובים ביותר לבצל הם תפוחי אדמה, כרוב, שעועית, אפונה, סידרות ו עגבניות, אבל אחרי תרבויות כמו שום, גזר, מלפפון והבצל עצמו, זריעת בצל באתר אפשרית רק אחרי שלוש שנים, ואפילו טוב יותר אחרי חמש שנים.

איך לשתול באדמה

• בתרבות של שנתיים, סטים שגדלו מראש;
• בתרבות שנתית מזרעים;
• בתרבות שנתית עם גידול ראשוני של שתילים.

בואו ניקח בחשבון את כל שלוש הדרכים.

גידול בצל מזרעים בעונה אחת אפשרי רק באזורים עם קיץ ארוך, ומעובדים בצורה זו זני בצל מתוקים וחצי מתוקים. זריעת הכנת זרע מראש כוללת ריבוד או הנחת גזה רטובה ליום לצורך נפיחות. ואז זרעי בצל נזרעים באדמה המלאה בדשנים מינרליים ונשפכים בתמיסה של נחושת גופרתית בקצב של כף אחת לכל 10 ליטר מים לעומק של כ -1.5 ס"מ על פי התוכנית 13x1.5 ס"מ, להשקות בשפע את אזור עם מים דרך מחיצה ומכסים את הזריעה בסרט. ברגע שהשתילים מופיעים, הסרט מוסר, השתילים מדוללים החוצה, ומשאירים מרחק של 2-3 ס"מ בין השתילים, שלאחריו האתר נצמד בחומוס. הדילול הבא מתבצע תוך שלושה שבועות, וכתוצאה מכך, המרחק בין השתילים צריך להיות 6-8 ס"מ.

שיטת שתיל משמשת לגידול זני בצל חצי חדים ומתוקים. זרעים מוכנים (מרובדים או נפוחים) נזרעים בקופסאות 50-60 יום לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה בצפיפות רבה עד לעומק 1 ס"מ, ומשאירים מרחק בין שורות של 4-5 ס"מ. שתילי בצל אינם יומרניים, אך עוזבים לפני השתלת שתילים לאדמה פתוחה ועדיף לקצר את השורשים בשליש.

אם אתם חיים באקלים עם קיץ קצר וקריר, כמעט ולא תוכלו לגדל נורת לפת מלאה מזרעים בעונה אחת, לכן תצטרכו לגדל בצל בתרבות של שנתיים: בשנה הראשונה , לגדל שתילים מזרעים, ובשנה השנייה, לשתילים, לפת. זו הדרך הטובה ביותר לטפח בצל פיקנטי. העיקרון של זריעת זרעים לזריעה זהה לגידול לפת. באביב הבא, בתחילת מאי, השתילים נטועים לעומק של 4-5 ס"מ באדמה עם מרווח של 8-10 ס"מ ומרחק בין שורות של 30 ס"מ, ומכינים את האתר כפי שתואר כבר.אבל יש למיין מראש, לכייל ולחמם את חומר השתילה היטב בשמש למשך שבוע, אחרת הוא יתחיל לירות, ורגע לפני השתילה, החזיקו את הזרע במשך 10 דקות בתמיסה של כפית גופרתי נחושת ב -10 ליטר מים.

אגב, אם אתה הולך לחגוג בצל ירוק צעיר, שתילת בצל באדמה נעשית צפופה יותר - אחרי 5-7 ס"מ ואז תפרוץ את השורות עד שיהיה מרחק של 8-10 ס"מ בין הצמחים.

שתילת בצל לפני החורף

באחד המאמרים שלנו כבר כתבנו עליו כיצד לשתול בצל בסתיו... לפני החורף, עדיף לזרוע זרע קטן - שיבולת שועל בר, מכיוון שהוא אינו יוצר חץ. אם ברצונכם לאכול בצל ירוק מהגן באביב מוקדם ככל האפשר, אז שתלו ערכה קטנה גדולה לכך לפני החורף.

זנים עמידים לקור נזרעים בדרך כלל לפני החורף - ארזמסקי, דנילובסקי, סטריגונובסקי, שטוטגארטן. באשר לבחירת אתר, הדרישות אליו זהות לזריעת אביב, למעט פרט אחד: לשתול בצל שבו השלג נמס ראשון והמים לא עומדים. בצל נטוע בסתיו בין ה -5 ל -20 באוקטובר, תחת הכפור ביותר, אך עדיין באדמה חמה.

לפני השתילה מסדרים את הזרע, מכויל, מחומם ונטוע בחריצים בעומק 5 ס"מ במרחק 6-7 ס"מ בין הנורות. בין השורות נשמר מרווח של 15 ס"מ. לאחר הכפור הראשון - אך לא קודם לכן, אחרת הבצל עלול להתייבש - האזור מכוסה בענפי אשוח או קש, שנקצרים באביב כאשר השלג מתחיל להתמוסס.

טיפול בצל

תנאי גידול

גידול בצל בשדה הפתוח כרוך בהשקיה מתוזמנת בזמן, ולאחר מכן חובה לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטרים מהאתר, כך שהיא לא תחנק את יורה הצעיר של הצמח. בנוסף, בצל זקוק להאכלה נוספת, ובמקרים של הידבקות במחלות או במזיקים, יהיה צורך לטפל בו בקוטלי פטריות או קוטלי חרקים.

רִוּוּי

יהיה פשוט יותר לומר שצריך להשקות את הבצל פעם בשבוע ולהוציא 5 עד 10 ליטר למ"ר, אך קיץ אחד אינו דומה לשנה אחרת: בשנה אחת הוא יכול להתייבש ותצטרך להשקות את הבצל כמעט כל שנה יום, בעוד שנה זה יכול לרדת גשם כל יום אחר, והבצל יתחיל להירקב מספיגת מים. לכן, רק וודאו שהבצל לא מתייבש ולא סובל מעודף מים: עם חוסר לחות הנוצות הופכות כחלחלות-לבנות, ועם עודף הירוקים רוכשים גוון חיוור. בחודש יולי ההשקיה מצטמצמת ככל שהנורות מתחילות להבשיל, אלא אם כן הקיץ יבש מדי.

הלבשה עליונה

כפי שכבר כתבנו, בסתיו, בעת הכנת האתר, דשנים אורגניים מוחלים על האדמה, ובאביב, לפני השתילה, מתחם של חבישות מינרליות. לאחר מכן, אם העלים צומחים לאט לאט, יש להפרות את הבצל בתמיסה אורגנית (כוס גללי ציפורים או אוריאה, או גלולה לכל 10 ליטר מים) בקצב של 3 ליטר למ"ר. לאחר שבועיים ניתן לחזור על האכלה וכאשר הנורות מגיעות לגודל אגוז מלך, בצעו את ההאכלה השלישית לפי אותו מתכון.

יַחַס

לעתים קרובות מאוד, מתחילים שואלים כיצד לעבד בצל על מנת להגן עליהם מפני מחלות. בתרגול גנני, הנורמה היא הטיפול המונע בעלים של בצל ממחלות פטרייתיות כאשר נוצותיו מגיעות לגובה של 15 ס"מ עם תמיסה של סולפט נחושת - כפית של התרופה לכל 10 ליטר מים. כדי למנוע מהנוזל לנקז מהעלים מהר מדי, ניתן להוסיף כף סבון כביסה מגורר לתמיסה.

מזיקים ומחלות

כדי לארגן טיפול הולם, חשוב לדעת במה בצל חולה ובאילו חרקים יכולים להזיק לו. מהמחלות לבצל, ריקבון צוואר הרחם, האפור והלבן, כמו גם צהבת, fusarium, טחב פלומתי (peronosporosis), smut, חלודה, פסיפס ו tracheomycosis מסוכנים.

ריקבון לבן מתפתח בקרקעות חומציות, לכן נסו לסיד את האדמה החומצית במקום. בנוסף, עודף חנקן בקרקע תורם להתפתחות המחלה. יש להוציא דגימות חולות מהגן, ולפני הנחת הנורות לאחסון הן מאובקות בגיר למניעה.

ריקבון אפור גורם לפטרייה, ומזג אוויר רטוב וגשום תורם להתפשטות המחלה. יש להסיר נורות חולות, וכאמצעי מניעה, הקפדה על תנאים אגרוטכניים וטיפול באביב של בצל בתמיסה של נחושת סולפטית נותנים תוצאות טובות.

צהבת בצל - מחלה נגיפית המעוותת פרחים ויוצרת כתמים כלורוטיים על העלים. אי אפשר לרפא מחלה נגיפית, לכן יש צורך להסיר מיד מהאתר לא רק דגימות עם הסימפטומים שלה, אלא גם לשמור על המיטות עם בצל ומעברים נקיים, ולהסיר עשבים ברגע שהם מופיעים. וכמובן, התבונן בסיבוב היבול.

טחב פלומתי (טחב פלומתי) מופיע על עלים וגבעולים עם כתמים מלבניים בהירים עם פריחה אפורה, שמשחירים בהדרגה. נורות המושפעות מפרונוספורוזיס מתחילות לנבוט מוקדם במהלך האחסון, צמחים חולים אינם יוצרים זרעים. כדי למנוע את הגורמים הסיבתיים של טחב פלומתי, מחממים את הנורות שנאספו למשך 10 שעות בטמפרטורה של 40 ºC לפני האחסון. כדי להימנע ממחלות, וודא כי נטיעות הבצל אינן מעובות מדי.

Fusarium מתבטא בהצהבה של קצות הנוצות, מכיוון שרקב ומוות רקמות מתפתחים באזור תחתית הנורה. מדובר במחלה פטרייתית הפעילה במיוחד בעונות החמות. הגורם ל- fusarium יכול להיות נזק לצמח על ידי זבוב בצל. כאמצעי מניעה, נעשה שימוש בחימום הזרע לפני שתילה.

סימפטומים הם נראים כמו פסים אפורים כהים שקופים שקופים, שעליהם נסדקים רקמות לאורך זמן ומשחררים נבגי פטרייה כלפי חוץ, קצות העלים מתייבשים. כדי להגן על הנורות המאוחסנות מפני מחלות, יש לחמם את הנורות בטמפרטורה של 45 מעלות צלזיוס למשך 18 שעות לפני הנחתן. כאמצעי מניעה יש להסיר את העשבים במועד ולא לזרוע זנים שונים של בצל באותו אזור.

חֲלוּדָה מתבטא כנפיחות בצבע חום-אדום על עלי בצל עם נבגים פטרייתיים הכלולים בהם. כאמצעי מניעה, יש לחמם את הנורות שנקטפו בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס למשך 10 שעות לפני אחסונן. עקוב אחר צפיפות המיטות והסר מיד דגימות עם תסמיני המחלה.

טרכאומיקוזיס הוא תוצאה של fusarium: ריקבון מתחיל מהרקמות התחתונות של הנורה, עולה בהדרגה גבוה יותר ומתפשט לכל הנורה, גורם לשורשים למות ונוצות הבצל מצהיבות. הסר צמחים עם תסמינים של טרכאומיקוזיס, עקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית וסיבוב היבול.

ריקבון צוואר בצל מתבטאת כפריחה אפורה וצפופה של עובש בקשקשים החיצוניים, ובסופו של דבר הופכת לנקודות שחורות. המחלה מתבטאת לאחר קצירת הנורות, והתסמינים הבאים מופיעים לאחר חודשיים. זנים מאוחרים רגישים במיוחד לזיהום. המחלה מתפתחת כאשר מגדלים בצל בתנאים שליליים, ולכן הכלל העיקרי צריך להיות עמידה בתנאים האגרוטכניים, כמו גם חימום השתילים לפני השתילה והנורות שנקטפו לפני האחסון בטמפרטורה של 45 מעלות צלזיוס.

פְּסִיפָס הופך את עלי הבצל לטלאים גלי, עם פסים צהובים, תפרחות הבצל הולכות וקטנות, הזרעים נעשים קטנים יותר, הצמח עומד בקיפאון. זו מחלה נגיפית, ואתה יכול להילחם בה רק באופן מניעתי.

כל מחלות הפטרייה מטפלים בהם בקלות עם קוטלי פטריות, אך לפני שעובדים בצל, חשוב על העובדה שנורות נוטות להצטבר לא רק חומרים מזינים, אלא גם רעלים, ולכן איננו ממליצים לך להשתמש בכימיקלים במאבק נגד מחלות.

• הטיפול בצמחים עם תמיסת אחוז אחת של ביטוקסיבצילין או תמיסת חצי אחוז של גומלין יעיל כנגד זחלי סקופים.
• טיפול באקטליק או קרבופוס (0.15%) מסייע נגד תריפס טבק.
• החוטם האורב נהרס באמצעות קוטלי חרקים מערכתיים.
• הזחלים של זבוב הנבטים מתים במהלך חפירת אתר עמוק בסתיו.
• זבוב הבצל מפחד מריח הגזר - שורות בצל חלופיות עם שורות גזר, וזבוב הבצל יעוף סביב אזורכם.
• במאבק נגד עש הבצל, יש צורך להוציא עשבים שוטים מהאתר במועד בזמן העונה, ובסוף העונה - כל שאריות הצמחים, מקפידות על כללי הטכנולוגיה החקלאית וסיבוב היבול.
• רגיל מדבדקה פיתוי במלכודות: הם חופרים בכמה מקומות חור בעומק חצי מטר, מכניסים לתוכם זבל סוסים ומכסים בלוחות העשויים קרשים. כשהדובים מטפסים לתוכם להתחמם, הם נהרסים.

ניקיון ואחסון

קצירת בצל מתחילה במזג אוויר יבש, כאשר עלים חדשים מפסיקים להיווצר, נוצות מתארחות, והנורות רוכשות את הצורה והצבע והנפח האופייניים לזן. בדרך כלל זה קורה מאמצע אוגוסט עד תחילת ספטמבר. נסו לא לדלג על זמני הקציר, מכיוון שהבצל יכול לחדש את צמיחתו ולהפוך לבלתי שמיש. הנורות נחפרות, מקופלות במיטת גן לייבוש, ואז מנקים אותן מאדמה מיובשת באוויר.

לפני אחסון הבצל, ייבש אותם בשמש או במקום יבש ומאוורר היטב. גננים מנוסים מייבשים בצל בתנור: תחילה בטמפרטורה של 25-35 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן למשך כ -10 שעות בטמפרטורה של 42-45 מעלות צלזיוס. הנורות נבדקות ואז מורגשות לסימני ריקבון ומחלות. נורות שנגועים או נותרו ללא פגע אינן מתאימות לאחסון. לאחר הייבוש, עלי הנורות נחתכים במספריים ומשאירים צוואר באורך של 4-6 ס"מ.

עדיף לשמור בצל צהוב רגיל לאחסון: יש להם קליפה צפופה, הם לא גחמניים כמו אחרים. בצל הגדל משתילים מאוחסן טוב יותר מזה של זרעים, כמו גם זנים מרים הנמשכים זמן רב יותר ממתוקים וחצי מתוקים, הרגישים יותר למחלות בגלל קליפות דקות מדי.

מרתף יבש בטמפרטורה של כ- 0 מעלות צלזיוס או מעט יותר מתאים ביותר לאחסון בצל, אך אין לאחסן בקרבתו תפוחי אדמה, סלק, גזר וירקות אחרים הדורשים לחות גבוהה. הם מכניסים את הנורות לקופסאות, שקיות מבד, רשתות, סלים או גרביים גדולות - נורות צריכות להיות זמינות לאוויר, ולכן על מנת למנוע הופעת ריקבון אין צורך להכניס בצל למיכלים בתוך שכבה עבה. בצל המאוחסן במרתף או במרתף יבש, מיון מעת לעת וחושף נורות רקובות או מונבטות. על מנת להגדיל את חיי המדף נשרפים שורשי הנורות. אתה יכול לאחסן בצלים בדירה בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס הרחק מרדיאטורים חמים על ידי הכנת צמות, אך אז אינך צריך לחתוך עלי בצל יבשים לפני האחסון.

סוגים וזנים של בצל

בצל

הסוג הנפוץ ביותר של בצל הוא בצל. ההיסטוריה שלה נמשכת יותר מ -6,000 שנה - היא מוזכרת בפפירי המצרית העתיקה. זהו צמח רב שנתי שגובהו עד מטר אחד עם נורת בשרנית שטוחה-כדורית עד 15 ס"מ בקוטר עם קשקשים חיצוניים בצבע צהוב, לבן או סגול, עלים ירוקים-כחלחלים צינוריים, פרחים ירקרקים-לבנים על פדיסל ארוך, שנאספו ב תפרחת צפופה כדורית צפופה. חץ הבצל חלול, נפוח, גובהו מטר וחצי, הפירות כדוריים.

זנים מתוקים, באופן מוזר, מכילים פחות סוכר מאשר מרים, אך הם מכילים גם שמנים אתרים פחות, ולכן הם נראים מתוקים יותר מאלה. משתמשים בהכנת מנות ראשונות ושניות באמצעות זנים מרירים, חצי מרירים וחריפים, ואת הסלטים והקינוחים מכינים מזנים מתוקים.

מבין בצל הסלט, המפורסמים ביותר הם הבצל האדום פוריו ורדמאט; גארדמן עם גבעולים לבנים ארוכים; זן חממה מניב גבוהה, ליסבון הלבנה, וזן נסיך ויילס רב שנתי, דמוי חבורה, מסועף מאוד, אשר העלים שלו יכולים לשמש עירית.

כרישה

אוֹ קשת פנינה מהים התיכון, ידוע עוד מימי המדינות העתיקות - יוון, רומא ומצרים. זהו צמח דו-שנתי עם עלים דונגיים מרוקדים המתקפלים לאורך הווריד החציוני - הם דומים לשום, אך גדולים בהרבה בגודלם. הכרישה דורשת מאוד טיפול באדמה ולחות.

בְּצַלצָל

הוא גדל במרכז אסיה ובמזרח התיכון, הוא מובחן בבגרות מוקדמת, צבע הנורות של מין זה זהה לזה של בצל - צהוב, לבן וסגול. בנוסף, שאלוט רב קן ושומר היטב. שפים צרפתים מעריכים את שאלוט משום שטעמי הבצל שלהם פחות בולטים, והם נהדרים להכנת רטבים טעימים.

בַּצלִית

או עירית, בצל סקורודה מגדלים ברחבי אירופה: בעודו צעיר, משתמשים בו טרי לסלטים, ואת המילוי לפשטידות מכינים מגבעולים בוגרים. עלי העירית חריפים, דומים לנוצות הבצל, אך קטנים יותר בגודלם. עירית קשוחה ועמידה בפני מחלות ומזיקים.

בצל מתוק

גדל בסין למאכלים אסייתיים, במיוחד כאלה המשולבים ברוטב סויה ודגים. יש לו עלים שטוחים עם ארומת שום חריפה. זן זה פורח בסחף השני זו השנה השלישית עם תפרחות יפהפיות נושאות דבש בגודל 5-7 ס"מ בעל ארומה נעימה, ולכן המין קיבל את שמו.

קשת מדורגת

הוא גדל גם בסין ומשמש להכנת תוספות, סלטים ותבלינים. בצל כבוש מסוג זה טעים ומשמש עם בשרים שומניים. בצל מדורג נחשב לעשיר ביותר בויטמינים ופיטונצידים.

בצל

הוא קיים בשלוש צורות - סינית, יפנית וקוריאנית. משתמשים בו במנות אסיאתיות שמתבשלות בווק, בסלטים עם פירות ים או דגים, במרינדות. לבצל צרור קוריאני ויפני יש טעם עדין יותר.

קשת הזדקנות

הוא גדל באופן טבעי בדרום מזרח אסיה ומהווה מרכיב במטבח הלאומי הקוריאני, וכאשר משתמשים בו טרי למרקים, סלטים וקימצ'י.

בצל סליים

אוֹ קשת צניחה - רב שנתי, נפוץ בסיביר ובחלק האירופי של רוסיה. הוא קיבל את שמו למיץ הצמיג, הדומה לריר. סוג זה עמיד בכפור, עמיד בפני מחלות ובעל טעם גבוה. העלים הם לינאריים, שטוחים, עסיסיים ובעלי טעם מעט חריף. מין זה אינו יוצר נורות. הם משתמשים בסליים כמוצר תזונתי, טרי ומשומר.

בנוסף למינים המתוארים במאמר, ידועות גם קשתותיו של ריגל, סובורוב, גבעוליות, ענקיות או ענקיות, כחולות, דוביות, אלכסוניות, אפלטונסקי, כריסטוף או הכוכב הפרסי, קדות או פראיות, צהובות, קראטבסקי, עגולות ראש או מקלות תוף, מקלין, שומה או שום זהוב, סיציליאני או דבש ואחרים.

מקטעים: צמחי גן צמחי דבש אמרילידיים צמחים על ל בצל נורות ירקות גֶזַע