אגוז: גדל בגן, סוגים

עץ אגוז (lat.Juglans regia) - זן מהסוג אגוז מלך המשפחה אגוז. אחרת, אגוז זה נקרא וולוש, מלכותי או יווני. בטבע צומחים אגוזי מלך במערב טרקווקז, צפון סין, טיאן שאן, צפון הודו, יוון ואסיה הקטנה. דגימות בודדות של הצמח נמצאות אפילו בנורבגיה. אך עצי הלוז הטבעיים הגדולים ביותר נמצאים בדרום קירגיזסטן. ההערכה היא כי איראן היא מולדתו של האגוז, אם כי הועלתה השערה כי היא עשויה להיות ממוצא סיני, הודי או יפני. האזכורים הראשונים של אגוזי המלך במסמכים היסטוריים מתוארכים למאה ה -7-5 לפני הספירה: פליניוס כותב כי היוונים הביאו את התרבות הזו מגני כורש, מלך פרס.
מיוון הגיע הצמח לרומא בשם "אגוז", ואז התפשט ברחבי צרפת, שווייץ, גרמניה ובולגריה. האגוז הוכנס ליבשת אמריקה רק בתחילת המאה ה -19. האגוז הגיע לאוקראינה ממולדובה ורומניה בשם "וולושסקי".

תיאור בוטני

אגוז אגוז הוא עץ גדול שגובהו מגיע ל -25 מטר; גזע האגוז מגיע לפעמים לשלושה, ולעיתים לשבעה מטרים בהיקף. קליפת האגוז אפורה, ענפים עם עלים מהווים כתר נרחב.עלי אגוזים, מורכבים, מוזרים-פיניטים, המורכבים מעלים מוארכים באורך של 4 עד 7 ס"מ, פורחים בו זמנית עם פרחים קטנים וירקרקים, שמאביקים על ידי הרוח - בחודש מאי. פרחים זכר ונקבה נפתחים על אותו עץ.

פרי האגוז הוא זרעי זרעים חד-זרעים עם קריקר עור עבה ועצם כדורית עם מחיצות לא שלמות, שיכולה להיות בין שתיים לחמש. בתוך הקליפה נמצא גרעין אגוז אכיל. משקלו של פרי אחד הוא בין 5 ל -17 גרם.

לאגוזי יוון אין עמידות גבוהה בפני כפור - הוא קופא אפילו בטמפרטורה של -25-28 מעלות צלזיוס. עץ האגוזים חי 300-400 שנה, העץ שלו, שהוא זן יקר ערך, משמש לעתים קרובות לייצור רהיטים מעוצבים. צבע לטקסטיל מיוצר מעלי אגוז. המדינות העיקריות המייצרות את אגוז הערך כיום הן סין, ארה"ב, טורקיה, איראן ואוקראינה.

אנו אגיד לך כיצד לשתול ולטפל באגוז, כיצד לעצב את כתרו, כיצד לדשן אגוז כך שתנובתו תהיה יציבה וגבוהה באופן עקבי, כיצד לעבד אגוז ממזיקים ומחלות, אילו זנים של אגוזי מלך הם הטובים ביותר. גדל בגן ואנו נותנים לך עוד מידע מעניין ושימושי.

שתילת אגוז

מתי לשתול

בדרך כלל, שתילי אגוזים נשתלים באביב, אך נטיעת סתיו אפשרית גם באזורי הדרום. אם יש שכבת ניקוז טובה, כל אדמה לאגוז תעשה זאת. ניתן לשפר את אדמת החימר על ידי הוספת כבול וקומפוסט אליו. המקום לנטיעת אגוז צריך להיות שטוף שמש, מכיוון שעץ זה דורש אור, והשתיל פשוט ימות בצל. לעצים הגדלים זה מזה בשמש יש את התפוקה הגבוהה ביותר. האגוז לא אוהב אזורים עם שולחן מי תהום גבוה, וה- pH האופטימלי של האדמה לאגוז הוא pH 5.5-5.8.

מכיוון שפרחי אגוז זכר ונקבה אינם פורחים בו זמנית, טוב אם ישנם כמה עצי אגוז מזנים אחרים בקרבת מקום, והם אפילו יכולים לגדול בגנים שכנים - אבקה נושאת את הרוח למרחק של 200 -300 מ '

לפני השתילה נבדקים שתילי אגוזים: מסירים שורשים רקובים, חולים או מיובשים, ואחריהם טובלים את השורשים למחית חימר עם שמנת חמוצה עבה. בנוסף למים, המדבר מכיל חלק אחד של זבל מפורק ושלושה חלקים מחימר. אתה יכול להוסיף ממריץ גדילה לדובר - Humate או Epin.

איך לשתול באביב

את בור האגוזים מכינים בסתיו. מאחר ולעץ צעיר בהתחלה אין מערכת שורשים חזקה, מקור התזונה העיקרי עבורו יהיה האדמה בקוטר של מטר אחד מהאגוז, ולכן חשוב כל כך ליצור תנאים אופטימליים לצמיחתו והתפתחותו.

גודל חור האגוז נקבע על פי הרכב האדמה. על קרקעות פוריות, בור יהיה בעומק 60 ס"מ ובקוטרו, על קרקעות פחות פוריות, עומק וקוטר הבור צריך להיות גדול יותר - בטווח של 1 מ '. הניחו את האדמה הפורייה שהוסרה מהבור מהשכבה העליונה לאחת בצד, והאדמה העקרה מהשכבה התחתונה לשנייה - לא תזדקק לה לצורך שתילת אגוז. מערבבים את שכבת האדמה העליונה עם כבול וחומוס (או קומפוסט) בפרופורציות שוות, אך בשום מקרה לא משתמשים בחומרים אורגניים טריים כדי להעשיר את האדמה.

מוסיפים לתערובת האדמה 2.5 ק"ג סופר-פוספט, 800 גרם אשלגן כלורי, 750 גרם קמח דולומיט וק"ג אפר עץ, מערבבים היטב את כל המרכיבים עם האדמה. כמות דשן זו, המעורבת בשכבת אדמה פורייה, מספיקה לעץ במשך 3-5 השנים הראשונות לחייו, במהלכן האגוז יפתח מערכת שורשים חזקה שתוכל להפיק באופן עצמאי חומרים מזינים.

ממלאים את החור בתערובת העציץ המוכנה למעלה ושופכים לתוכה אחת וחצי עד שתי דליי מים.זה משלים את הכנת הסתיו של בור האגוזים.

במהלך החורף האדמה בבור תתייצב ודחוסה, ובאביב, כאשר הגיע הזמן לשתול אגוז, הסירו את תערובת האדמה מהבור, הניחו יתד של 3 מ 'למרכז התחתית, שפכו גבעה סביבו מאותה תערובת אדמה כה גבוהה, עד כי צווארון השורשים שהונח על תל השתיל היה 3-5 ס"מ מעל פני האתר. מלא את החור בתערובת האדמה שנותרה, דחס את המשטח ושפוך 20-30 ליטר מים מתחת לשתיל.

כאשר המים נספגים, האדמה תתייצב, וצווארון השורש של השתיל יהיה בגובה פני השטח של האתר, יקשור את העץ לתומך ויחלוץ את מעגל גזעו כמעט עם שכבת כבול, נסורת או קש בעובי 2-3 ס"מ. במרחק של 30-50 ס"מ מהגזע, נוצר מחומוס ונחת ביחס של גלגלת 1: 3 בגובה 15 ס"מ לאיסוף מי גשמים.

נטיעה בסתיו

שתילת סתיו של אגוזי מלך אינה שונה בהרבה משתילת האביב. ההבדל היחיד הוא שהבור לא מוכן חצי שנה, אלא שבועיים-שלושה לפני השתילה. ואנחנו מזכירים לך: נטיעת אגוזי מלך בסתיו מותרת רק באזורי הדרום, שבהם אין חורפים קפואים.

טיפול באגוזים

תנאי טיפול באביב

כיצד מגדלים אגוזי מלך בגינה ואיך מטפלים נכון באגוזים? גינון מתחיל בתחילת האביב. בעשור השלישי של חודש מרץ, אם טמפרטורת האוויר לא יורדת מתחת ל -4-5 מעלות צלזיוס, ניתן לבצע גיזום אגוזים סניטריים ומעצבים. אם תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים גיזום בתקופות אלה, דחו אותו למועד מאוחר יותר, אך עליכם להספיק לגזום את האגוז לפני תחילת זרימת הצבר.

אגוז זקוק לחות באביב. באפריל, אם היה מעט שלג בחורף ולא ירד גשם באביב, השקו את העץ בהטענת מים. נקו את ענפי הגזע והשלד שלו מקליפה מתה, שטפו אותם בתמיסה של 3% נחושת גופרתית ורעננו את סיד הגבעול של אגוז האגוז שירד במהלך החורף בסיד. במקביל מתבצע טיפול מונע בעצים ממחלות ומזיקים ונטועים שתילים.

בחודש מאי הגיע הזמן להפרות. איך להאכיל אגוזי מלך? עץ בוגר זקוק לכ- 6 ק"ג אמוניום חנקתי בשנה, אותו מומלץ למרוח באביב ובתחילת הקיץ. זה חל על עצים מעל גיל 3 - הדשנים שהונחו בחור במהלך השתילה צריכים להספיק לצמח לשלוש שנים לפחות.

איך לטפל בקיץ

בקיץ החם והיבש במיוחד הצורך בהשקיית אגוזי מלך עולה. ממאי עד יולי, כולל, מעגל גזע העץ של האגוז מושלח פעמיים בחודש ללא התרופפות הקרקע לאחר מכן, מכיוון שהאגוז אינו אוהב זאת. אבל יש צורך להילחם נגד עשבים שוטים. בקיץ אגוזי מלך עלולים לסבול ממחלות פטרייתיות ומחרקים מזיקים, לכן חשוב מאוד לבדוק את העץ מדי יום כדי לא לפספס את הופעת המחלה או את הופעתם של מזיקים, ובמידה ומתעוררת סכנה, האגוז צריך להיות מטופלים בתכשיר מתאים - קוטל חרקים או קוטל פטריות.

בסוף יולי, צובטים את החלקים העליונים של אותם יורה שאת צמיחתם אתם רוצים להאיץ - לזריקות צריך להיות זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר, אחרת בחורף הם ימותו מכוויות קור. בצע הזנת עלים של האגוז עם דשני פוספט ואשלגן בתוספת יסודות קורט. כמה זני אגוזים מבשילים בסוף אוגוסט, ובמקרה כזה אתה צריך להיות מוכן למסיק.

טיפול בסתיו

הסתיו הוא הזמן למסוק אגוזי מלך. תלוי במגוון האגוזים מבשילים מסוף אוגוסט ועד סוף אוקטובר. כאשר הקציר הסתיים, יש צורך לעשות סדר בסדר בגן: לאחר נפילת העלה, בצע גיזום סניטרי של האגוז, גרוף את העלים שנפלו וכרת את הזרעים, טפל בעצים ממזיקים ומפתנים שהשתקעו. בקליפת האגוז ובאדמה מתחת לעץ לחורף, סיידו את הגבעול ואת בסיס ענפי השלד בסיד. יש להכין שתילים ועצים צעירים לחורף.

יַחַס

על מנת שהאגוז לא יותקף על ידי מזיקים או ידבק במחלות, יש צורך בטיפול מונע פעמיים בשנה. מתי ואיך לעבד אגוזי מלך? הטיפול באביב מתבצע מוקדם, על ניצנים רדומים עדיין - אגוז ואדמת מעגל הגזע מרוססים בתמיסה של 1% של נוזל בורדו או סולפט נחושת. עיבוד סתיו של אגוזי מלך עם אותם תכשירים מתבצע לאחר נפילת עלים, כאשר העצים נכנסים לתקופה רדומה.

גננים רבים, במקום נוזל בורדו או סולפט נחושת, משתמשים בתמיסה של שבעה אחוזים לטיפול אוריאה, שהוא בו זמנית דשן פטריות, קוטל חרקים ודשן חנקן. עדיף לטפל בעצים עם אוריאה באביב, כאשר האגוז זקוק לחנקן.

רִוּוּי

גידול אגוזי מלך דורש השקיה קבועה. זהו צמח אוהב לחות, אך אם יורד גשם מדי פעם באביב ובקיץ, ניתן להשאיר את האגוז ללא השקיה. בעונות חמות ויבשות, יש צורך במאי ועד סוף יולי להשקות את האגוז פעמיים בחודש, ולהוציא 3-4 דלי מים על כל מטר מרובע של מעגל תא המטען. מתחילת אוגוסט יש להפסיק את ההשקיה. אם הסתיו יהיה ללא גשם, בצעו השקיית הטענת מים מתחת לחורף של האגוז כדי להקל עליו לשרוד את החורף.

הלבשה עליונה

מערכת השורשים של האגוז לא אוהבת התרופפות, ולכן יש ליישם בזהירות רבה מתחמי דשנים מינרליים. דשני חנקן מוחלים רק באביב ובתחילת הקיץ, מכיוון שבתקופת הפרי הם תורמים לזיהום האגוז במחלות פטרייתיות. היבול מקבל היטב פוספטים ודשני אשלג; עדיף למרוח אותם על אדמת מעגל הגזע בסתיו. בסך הכל, אגוז פרי דורש 10 ק"ג סופר-פוספט, 3 ק"ג מלח אשלגן, 10 ק"ג אמוניום סולפט ו -6 ק"ג אמוניום חנקתי בעונת הגידול.

Siderates יכול לשמש גם דשן - תוּרמוֹס, אפונה, שיבולת שועל או דרגה, אשר נזרעים במעברים של לוז בסוף הקיץ, ובסתיו הם נחרשים באדמה.

חורף אגוזי מלך

מכיוון שהאגוז הוא תרבות תרמופילית, חלק מהזנים שלו יכולים לגדול רק באזורים שאין בהם חורפים קרים. עם זאת, ישנם סוגים העמידים בפני כפור לטווח קצר עד -30 מעלות צלזיוס. צמחים בוגרים רדומים ללא מחסה, אך שתילים ועצים בני שנה חייבים להיות עטופים ביוטה, ועיגולי גזעם הקרוב, הנסוגים 10 ס"מ מגזע העץ, חייבים להיות מכוסים בזבל לחורף.

גיזום אגוזי מלך

מתי לקצץ

באביב, במרץ או באפריל, כאשר האוויר בגן כבר התחמם לטמפרטורה מעל האפס, אך טרם התחילה זרימת הצבר, מתבצע גיזום אגוזים סניטריים ומעצבים. יש גננים שמעדיפים לגזום את האגוז במחצית השנייה של הקיץ מכיוון שקשה לקבוע בתחילת האביב איזה יורה חלש מדי או מכוסה כפור. אגוזי מלך גוזמים בסתיו למטרות סניטריות כדי שהצמח לא יאכיל ענפים ויורה חולים, מייבשים ונשברים בחורף.

איך לקצץ

אם כתר האגוז לא נוצר, עם הזמן, עלולים להופיע פגמים גדולים - שבירת מזלגות עם פינות חדות, ענפים ארוכים מדי, בעלי ענפים רוחביים מעטים, יורה נושאת פרי גוססת עקב עיבוי הכתר ורבים צרות אחרות. היווצרות האגוז משפרת את איכות הפרי וכמותם ומווסתת את צמיחת העץ, מה שמקל על הטיפול בו.

לגיזום - סניטרי או עיצוב - משתמשים בסכין או גוזם סטרילי וחד, שמייחד את החיתוכים, ללא קוצים. בפעם הראשונה שנחתך האגוז כאשר העץ מגיע לגובה 1.5 מ '. גזע העץ צריך להיות 80-90 ס"מ, והכתר צריך להיות 50-60 ס"מ. בעת יצירת הכתר, לא יותר מ -10 ענפי שלד נשארים על העץ, הזרעים מתקצרים ב -20 ס"מ, ומנקים את הגבעול באופן קבוע מגידול יתר.על מנת להניח את שלד הכתר תצטרך שלוש עד ארבע שנים, אך ברגע שהוא נוצר תצטרך להסיר רק את יורה המשמין, המתחרה והמעבה.

גיזום אביב

באביב, ברגע שמזג האוויר מאפשר זאת, בצע גיזום סניטרי של האגוז, והסר את כל הענפים והיורה הקוראים, חולים, יבשים וגדלים בצורה לא נכונה. לטפל בחלקים עבים מ- 7 מ"מ עם גובה גינה. במקביל לגיזום הסניטרי, המעצב של האגוז.

אם העץ לא טופל כראוי במשך זמן רב, לאורך זמן, פרי עובר לפריפריה - פירות נוצרים רק בחלקים העליונים של הכתר. כדי לתקן זאת, יש צורך בגיזום אגוזי אנטי אייג'ינג.

בתחילת האביב נחתכים ענפי שלד הממוקמים גבוה מדי, ולאחר מכן דליל כתר העץ בכבדות על מנת להבטיח את חדירת האוויר והאור אליו. הענפים מנותקים בנקודות הענף לרוחב על מנת לכוון את התפתחותם לא כלפי מעלה, אלא לצדדים. זרם של מיץ עצים לאורך זמן יגרום להתעוררות הניצנים, שתתן זריקות חדשות, שמהן ייווצר הכתר.

גיזום בסתיו

במהלך הקציר, לפעמים ענף של אגוז נשבר או יורה מנותקים בטעות. יורות מסוימות יכולות להיות מושפעות ממחלות או ממזיקים, ולכן לאחר נפילת העלים, רצוי לבצע גיזום סניטרי של יורה חולה, שבור, שגדל ולא מת, כך שהעץ לא יבזבז עליהם מזון בחורף. לאחר הגיזום מטפלים בקטעים עבים במגרש גינה.

ריבוי אגוזים

שיטות רבייה

אגוזי מלך מופצים על ידי זרעים ובצמחייה על ידי השתלה. על מנת לחסן ייחורים זניים, עליכם לגדל ציר מזרעים, ולכן נתאר לכם את שתי השיטות להתרבות אגוז.

גידול מזרעים

גידול אגוזי מלך מזרעים הוא נקודת מבט ארוכת טווח. מומלץ לקצור זרעים מעצים בריאים ופרודוקטיביים הגדלים באזורכם. בחר פירות גדולים עם גרעין הניתן לחילוץ בקלות. הבגרות של הגרעין נקבעת על ידי מצב הפריקרפ - הפריקרפ. אם קרום הזרע סדוק או ניתן להפריד אותו בקלות על ידי ביצוע חתך, אז הגרעין בשל. האגוזים משוחררים מהקריקריק, ומייבשים במשך שבוע בשמש, ואז מועברים לחדר, שם הם מיובשים בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. אתה יכול לשתול אגוזים בסתיו הזה, או שתוכל לשתול אותם באביב הבא, אבל אז אתה צריך אותם לְרַבֵּד.

אגוזים עבים עור מרובדים 90-100 יום בטמפרטורות של 0 עד 7 מעלות צלזיוס, וזנים עם קליפות בעובי בינוני ועור דק - חודש וחצי בטמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס. על מנת שאגוזים מרובדים ינבטו מהר יותר, הם נשמרים בחול לח בטמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס עד שהם נוגסים, ואז נזרעים: אלה שנושכים נזרעים בתדירות נמוכה יותר, אלה שלא הספיקו לנשוך הם עבים יותר. זרעו פירות אגוזים כאשר האדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס. המרחק בין זרעים בשורה הוא 10-15 ס"מ, בין שורות - 50 ס"מ. אגוזים בגודל בינוני מוטבעים באדמה לעומק 8-9 ס"מ, וכאלה הגדולים יותר - ב-10-11 ס"מ.

שתילים מתחילים להופיע עד סוף אפריל. ככלל, 70% מהאגוזים המרובדים נובטים. כאשר לשתילים שני עלים אמיתיים הם נטועים בבית הספר וצובטים את קצה השורש המרכזי. בגן בית הספר שתילים צומחים לאט - בכדי לגדל מלאי תצטרכו 2-3 שנים, וכדי לגדל שתיל מן המניין שניתן להשתיל לגינה, תאלצו להמתין 5-7 שנים. ניתן להאיץ את התהליך אם השתילים מגדלים לא באדמה הפתוחה, אלא בחממה - מתחת לכיסוי סרט, השורש גדל בשנה, שתיל בשנתיים.

השתלת אגוזים

השתלת אגוז מתבצעת בשיטת הנביטה, אך מכיוון שניצני העץ הזה גדולים למדי, מגן שנחתך מגזרי הנצר ומוחדר מתחת לקליפת השורש צריך להיות גם גדול כך שהוא יכול לספק את העין עם מים וחומרים מזינים.

הבעיה היא שגם בחורפים רגילים כמעט כל הניצנים שהשתרשו בסתיו מתים בקור בגלל קשיחות חורפית לא מספקת של התרבות, ולכן יש לחפור את השתילים המעובדים לאחר נפילת העלים ולאחסן אותם עד האביב במרתף. בטמפרטורה של כ 0 ºC. באביב, כאשר האדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס, השתילים נטועים בחדר הילדים.בסוף עונת הגידול הם יכולים להגיע לגובה 100-150 ס"מ, והם יכולים להיות נטועים במקום קבוע.

מחלות אגוזים

האגוז עמיד למדי הן למחלות והן למזיקים, אך טעויות בטיפול ואי עמידה בטכניקות חקלאיות עלולות לגרום לכך שהעץ חולה. לרוב, אגוזי מלך מושפעים מ:

חיידק המופיע ככתמים שחורים על עלי הצמח, שבגללם הם מעוותים ונופלים. הפירות שנפגעו מהמחלה מאבדים את איכותם וככלל אינם מבשילים ונופלים. הזנים עם קליפות עבות סובלים פחות מחיידק. מזג אוויר גשום ודשני חנקן מעוררים את התפתחות המחלה. טפל בעץ לפני הפריחה לטיפול במחלות. נחושת גופרתית, נוזל בורדו או קוטל פטריות אחר בשני שלבים. בסתיו, אל תשכח לגרוף ולהסיר עלי אגוז שנפלו מהאתר;

נקודה חומה אוֹ מרסוניאזיס, נראה כמו כתמים חומים, אשר עם התפתחות המחלה מתפשטים בכל העלה. כתוצאה מכך העלווה הפגועה מתייבשת ונופלת בטרם עת. פירות שנפגעו מזיהום, שלא הספיק להבשיל, נופלים גם הם. המחלה מתקדמת במזג אוויר רטוב. יש להסיר את העלים והשורה שנפגעו מהעץ עד שהמחלה התפשטה ברחבי האגוז. שקול מחדש את משטר ההידרציה שלך - יתכן שאתה משקה את האגוז לעתים קרובות מדי.

טיפול באגוזים לאיתור מתבצע באמצעות ווקטרה (2-3 מ"ל לכל 10 ליטר מים) וסטרובי (4 גרם לכל 10 ליטר מים). הטיפול הראשון מתבצע ברגע שהניצנים מתחילים לפרוח על העץ, בפעם השנייה מתיזים את האגוז בקיץ;

סרטן שורש משפיע על מערכת השורשים של האגוז. הגורם הסיבתי של המחלה חודר לשורשים דרך סדקים בקליפה ובפצעים ויוצר גידולים בולטים. אם המחלה נמצאת במלוא עוצמתה, העץ עלול להפסיק לצמוח ולפרות, ובמקרים החמורים ביותר האגוז מתייבש ומת. את הגידולים על העץ יש לפתוח, לנקות ולטפל בתמיסה של 1% של סודה קאוסטית, שלאחריה חובה לשטוף את הפצעים במים זורמים מצינור;

כוויה חיידקית משפיע על עלים, פרחים, ניצנים, חתלתולים ויורה אגוזים. ראשית, העלים הצעירים של הצמח נראים חומים אדמדמים, ועל יורה - כתמי חגורה שחורים מדוכאים, המובילים למותם. העלים והניצנים של תפרחות האגוז הגברי מתכהים ומתים. פריקרפ גם מכוסה בכתמים שחורים. ההתפרצויות הקשות ביותר נגרמות כתוצאה מגשמים ממושכים. יש לחתוך ולשרוף את החלקים הנגועים בצמח, ולטפל בפצעים בתמיסה של 1% של נחושת גופרתית. הצמח מרוסס בתכשירים המכילים נחושת.

מזיקים באגוזים

בין המזיקים, הפרפר הלבן האמריקאי, עש התפוחים, קרדית יבלת האגוזים, עש האגוז וכנימות יכולים להדביק את האגוז.

פרפר לבן אמריקאי - אחד החרקים המסוכנים ביותר, ופוגע כמעט בכל גידולי הפירות. בעונת הגידול הוא מתפתח בשניים-שלושה דורות: הדור הראשון מבצע את פעילותו ההרסנית ביולי-אוגוסט, השני באוגוסט ובספטמבר והשלישי בספטמבר ובאוקטובר. זחלי פרפרים אמריקאים להתיישב על העלים ועל יורה של האגוז ולאכול במהירות את כל העלווה שלו.

כדי להשמיד את המזיק, יש צורך לשרוף את המקומות בהם מצטברים גלמים וזחל ואז לטפל בעץ באחד התכשירים המיקרוביולוגיים - לפידוציד (25 גרם לכל 10 ליטר מים), ביטוקסיבצילין (50 גרם לכל 10 ליטר מים) ) או דנדרובצילין (30 גרם לכל 10 ליטר מים) ... צריכת התמיסה היא כ 2-4 ליטר לעץ. אך בשום מקרה אסור לבצע עיבוד בתקופת הפריחה.

קרדית יבלת אגוזים פוגע בעיקר בעלווה צעירה מבלי לגעת בפרי, ולרוב הוא מופיע באגוז בתקופה של לחות גבוהה באוויר. ניתן לקבוע כי האגוז תפוס על ידי קרציות על ידי הפקעות החומות הכהות המופיעות על עלי הצמח.מכיוון שהקרדית היא חרק ארכניד, אתה יכול להיפטר ממנה באמצעות קוטל חריף - אקטרה, אקרין או קלשביצה, למשל.

יבלונאיה, היא עש אגוזים הוא לא אוכל את העלים, כמו מזיקים אחרים, אלא את פירות האגוזים, חודרים פנימה ואוכלים את הגרעין, מה שגורם לפירות ליפול בטרם עת. בעונת הגידול הוא נותן שני דורות: הראשון פוגע באגוז בחודש מאי ויוני, השני באוגוסט ובספטמבר. כדי למנוע את עשיית העשיים, מלכודות פרומון מקובעות על העצים, ומושכות זכרים של העש. בנוסף, דאגו לאסוף אגוזים שנפלו ולהשמיד קני עש שנמצאו על העץ.

עש אגוזי מלך מטיל "מוקשים" בעלים של האגוז - הזחלים שלו ניזונים מעיסת העלים העסיסית מבפנים מבלי לפגוע בעור. ניתן לקבוע כי עץ מושפע מעש על ידי נוכחות של פקעות כהות על העלים. עש האגוזים נהרס על ידי טיפול בעץ בלפידוציד, ובמקרה של תבוסה מוחלטת משתמשים בפירטרואידים - Decis, Decamethrin.

כְּנִימָה בכל מקום, זה יכול להזיק לכל צמח, אבל הסכנה העיקרית היא שהוא נושא מחלות נגיפיות שאין להן תרופה. אין טעם להשתמש בתרופות עממיות באגוז הכבוש של כנימות, ופנו מיד לאמצעים קיצוניים - עיבוד עץ אקטליקום, אנטיטלין או ביוטלין.

זני אגוזים

כיום ישנם סוגים רבים של אגוזי מלך שפיתחו עמידות בפני מחלות, מזיקים, כפור ובצורת. רבים מהם פוריים ופירותיהם איכותיים. על פי תקופת ההבשלה, זני האגוזים מחולקים לתחילת, הבשלה בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, אמצע הבשלה, אשר פירותיהם מבשילים מאמצע עד סוף ספטמבר, ומאוחר, אשר מוסרים בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. מדענים ממדינות שונות עוסקים בבחירת אגוזי מלך - ידועים זנים של מבחר אוקראינית, רוסית, מולדבית, אמריקאית ובלארוסית.

אנו מביאים לידיעתך תיאור של הזנים הטובים ביותר, ביניהם בהחלט ניתן לבחור אגוז שיישא פרי בגינה במשך עשרות שנים רבות עבורכם, ילדיכם, נכדיכם וניניכם.

סקינוסקי

מגוון מוקדם של חורף עמיד ויצרני של מבחר מולדבי, בשנים עם לחות אוויר גבוהה הוא מושפע מכתם חום. פירותיו גדולים, במשקל של עד 12 גרם, הם בעלי ביצה, עם קליפה בעובי בינוני וגרעין גדול, המופרד בקלות מהקליפה.

קודרן

זן מולדובי מאוחר יצרני ועמיד בחורף, עמיד בפני מזיקים ומרוניאזיס, עם אגוזים גדולים במעטפת דקה וחלקה כמעט הנשברת בקלות ומשחררת את הגרעין בשלמותו או בחצאים.

לונגואזה

עמיד בפני כפור ועמיד בפני כתם חום, מגוון מבחר מולדובי עם אגוזים אליפסה גדולים עם קליפה חלקה, דקה ונסדקת בקלות וגרעין שמוסר לחלוטין מהקליפה.

בנוסף לאלה שתוארו, הזנים הידועים של אגוזי הברירה במולדובה כוללים את קלאראשקי, קורז'וצקי, קוסטיוז'ינסקי, קישינבסקי, פשנסקי, רצ'נסקי, קוגילניצ'אנו, קאזאקו, בריצ'נסקי, פאלשצקי, יארגרינסקי ואחרים.

בוקובינסקי 1 ובוקובינסקי 2

זנים של אמצע העונה והניבוב המאוחר של הרבייה האוקראינית, עמידים בפני מרסוניאזיס, עם קליפה דקה יחסית, אך חזקה, נסדקת בקלות וגרעין ניתק לחלוטין.

קרפטים

יצרני יציב ועמיד יחסית בפני כתמים חומים הוא מגוון מאוחר של מבחר אוקראיני עם קליפה דקה אך חזקה וגרעין נפרד ממנה בקלות.

טרנסניסטרית

זן אוקראיני יציב בעל תשואה גבוהה באמצע העונה, המאופיין בעמידות בפני כפור ובמידה גבוהה של עמידות בפני מרסיאניאזיס, עם פירות עגולים ובינוניים במשקל של 11 עד 13 גרם עם קליפה דקה אך חזקה, מחיצות פנימיות דקות שאינן מונעות הפרדת הגרעין.

מבין הזנים שגדלו באוקראינה, Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky ואחרים ידועים גם בפירות באיכות גבוהה ובעמידות לתנאים קשים.

מבין הזנים הקליפורניים שהוקצו לקבוצה מיוחדת, המפורסמים ביותר הם:

אגוז קליפורניה שחור

מגוון עם פירות גדולים מאוד עם מעטפת כמעט שחורה, מקומרת במפתלים;

מעטפת רכה של סנטה רוזה

זן קליפורני המתבגר מוקדם, המוכר בשני זנים: הראשון פורח בו זמנית עם כל עצי האגוז, והשני כעבור שבועיים, כאשר כפור האביב מאחור. פירות הזן הזה הם בגודל בינוני, סגורים בקליפה לבנה דקה, הליבה גם לבנה, עם טעם מעולה.

מלכותי

הכלאה מניבה גבוהה בין אגוז שחור מקליפורניה לאגוז שחור ממזרח ארה"ב, עם פירות גדולים בקליפה עבה וקשוחה המכילה גרעינים בעלי טעם רב.

פָּרָדוֹקס

זהו גם זן פרודוקטיבי ביותר עם פירות גדולים במעטפת עבה וחזקה מאוד עם גרעינים טעימים מאוד.

עבודת הרבייה עם זנים אלה לא הופסקה - מדענים ממשיכים לנסות להשיג כלאיים עם קליפות דקות יותר.

מבין הזנים הסובייטים והרוסים, הפופולריים ביותר הם:

• קינוח - זן יצרני מוקדם ועמיד לבצורת, מומלץ לגידול רק באזורי הדרום, עם גרעינים מתקתקים וטעים מאוד;
• אֵלֶגַנטִי - עמיד לבצורת, כמעט ולא מושפע ממחלות ומזיקים, מגוון בעל עמידות כפור בינונית ואגוזים בעלי טעם מתקתק, בגודל בינוני, במשקל של עד 12 גרם;
• זוֹהַר קוֹטבִי - מגוון עמיד בחורף, עמיד בפני מחלות, אמצע העונה והתבגרות מוקדמת שתפוקתו עולה עם הגיל. משקל הפירות הממוצע הוא 12 גרם.

בתרבות, הזנים אורוז'יני ואיזובילני הוכיחו את עצמם היטב.

זני הבשלת מוקדמים של אגוזי מלך מובחנים לקטגוריה מיוחדת, המאפיינים האופייניים להם הם גובה עצים קטן, הבשלה מוקדמת של פירות - במחצית השנייה של אוגוסט או בתחילת ספטמבר, הכניסה לפרי מגיל שלוש ומתונה. עמידות בפני כפור. המפורסם ביותר מבין הזנים הגדלים מוקדם הם:

• שחר המזרח - עץ פירותי בעל צמיחה נמוכה, שגדל בהצלחה בנתיב האמצעי;
• מְגַדֵל - מגוון פורה ועמיד בפני מחלות ומזיקים עם עמידות נמוכה בכפור. הפירות הם בגודל בינוני ומשקלם כ -7 גרם.

זני אגוזים מפורסמים שגדלו מוקדם כוללים גם פיאטילטקה, ליובימי פטרוסיאן, באיקונור, פינסקי, פלן, סובחוזני ופמיאט מינובה.

הזנים הטובים ביותר והגדולים ביותר הם:

• אִידֵאָלִי - עמיד מאוד בפני כפור, הפורה ביותר מכל זני האגוזים, מכיוון שהוא מניב פירות פעמיים בעונת גידול אחת. פירותיו מגיעים במסה של 10 עד 15 גרם. לגרעינים טעם מתקתק נעים. זן זה מתרבה רק באופן גנטיבי, אולם זרעיו יורשים את כל מאפייני ההורים;
• עֲנָק הוא זן פרודוקטיבי ביותר עם פרי קבוע. הפירות במסתם מגיעים לא יותר מ -10 גרם, אולם היתרון של הזן הוא שניתן לגדל אותו כמעט בכל שטחה של רוסיה.

תכונות אגוזים - פגיעה ותועלת

תכונות מועילות

כל חלקי הצמח מכילים חומרים פעילים ביולוגית. לדוגמא, הקליפה מכילה טריטרפנואידים, אלקלואידים, סטרואידים, טאנינים, קינונים וויטמין C. עלי אגוז מכילים אלדהידים, אלקלואידים, קרוטן, טאנינים, קומרינים, פלבנואידים, אנתוציאנינים, קינונונים, פחמימנים ארומטיים גבוהים, חומצות פחנון קרבוקסיליות, ויטמינים C, PP ושמן אתרי. והרקמות של קרום הפריקרפ כוללות ויטמין C, קרוטן, טאנינים, קומרינים, קינונים, חומצות פנולקרבוקסיליות ואורגניות.

ויטמינים C, B1, B2, PP, קרוטן וקינונים נמצאים בפירות ירוקים, ובפירות בוגרים אותה קבוצה של ויטמינים, סיטוסטרולים, קווינונים, טאנינים ושמן שומני, כולל לינולאית, לינולנית, אולאית, חומצות פלמיטיות, סיבים, קובלט. מלחים וברזל.

קליפת האגוזים מכילה חומצות פנול קרבוקסיליות, קומרינים, טאנינים, והעור החום הדק המכסה את הפירות - פליקולה - מכיל סטרואידים, קומארינים, טאנינים וחומצות פנול קרבוקסיליות.

כמות ויטמין C בעלים של הצמח עולה לאורך כל העונה ומגיעה למקסימום ביולי. אך הערך העיקרי של עלי האגוז הוא כמות גדולה של קרוטן וויטמין B1, כמו גם הג'וגלון הצבעוני, שיש לו גם השפעה חיידקית, וטאנינים.

פירות אגוזים בשלים הם לא רק מוצר מזון עתיר קלוריות, אלא גם סוכן פעיל מאוד. תכולת הקלוריות שלהם כפולה מזו של לחם פרימיום. הם מומלצים לשימוש למניעת טרשת עורקים ועם מחסור בויטמינים ומלחי ברזל וקובלט בגוף. השמן והסיבים הנמצאים בפרי הופכים אותו לתרופה נהדרת לעצירות.

ההשפעה המרפאת את הפצע של מרתח של עלי אגוז משמשת לטיפול ב- scrofula ורככת אצל ילדים. עירוי העלים משמש לשטיפת הפה בחניכיים מדממות ומחלות דלקתיות בחלל הפה.

לתכשירי אגוזים השפעות טוניקיות, עפיצות, אנטי-סקלרוטיות, אנטי-הלמינטיות, היפוגליקמיות, המוסטטיות, אנטי-דלקתיות, משלשלות ואפיתל.

היקר מכל התכשירים הוא שמן אגוזים, בעל ערך תזונתי גבוה וטעם יקר ערך. זה נקבע לחולים בתקופת ההחלמה לאחר מחלות קשות וניתוחים כירורגיים. הוא מכיל חומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים, מרכיבי מיקרו ומיקרו, חומרים פעילים ביולוגית. לכמות השיא של ויטמין E הכלול בשמן יש השפעה מיטיבה על קשישים, במיוחד על אלו הסובלים מיתר לחץ דם, מחלות לב כליליות, טרשת עורקים, סוכרת, דלקת כבד כרונית, חומציות קיבה מוגברת והפרת בלוטת התריס. בנוסף, שמן אגוזים מגן על גוף האדם מפני חומרים מסרטנים, מגביר את עמידותו של הגוף בפני קרינה ומסיר רדיונוקלידים.

בעזרת שמן אגוזים, שחפת, מחלות דלקתיות בעור ובריריות, סדקים, כיבים ארוכי טווח שאינם מרפאים, אקזמה, פסוריאזיס, דליות וורונקולוזיס טופלו זה מכבר.

מדענים מאוניברסיטת קליפורניה הראו באופן אמפירי כי לאחר שהמטופלים אכלו שמן אגוזים במשך חודש, תכולת הכולסטרול בדמם הפסיקה לגדול ונשארה באותה רמה במשך מספר חודשים. שמן אגוזים נקבע לדלקת פרקים כרונית, כוויות, כיבים, קוליטיס כרונית עם עצירות, מחלות בקיבה ובמעיים. מומלץ לאמהות הרות ומניקות.

התוויות נגד

השימוש באגוזים ובתכשירים ממנו אינו מסוגל לאנשים הסובלים מסובלנות אישית למוצר. חולים עם פסוריאזיס, נוירודרמטיטיס ואקזמה צריכים להשתמש באגוזי מלך או בתכשירים ממנו בפיקוח רופא, מכיוון שהמוצר יכול להחמיר את המחלה בהם. לאנשים עם מחלות בלבלב ובמעי, כמו גם לאנשים עם קרישת דם מוגברת, אכילת אגוזי מלך אינה מתווית. אכילת יתר של המוצר עלולה לגרום לנפיחות בגרון, כאבי ראש חזקים ודלקת בשקדים. הנורמה היומית של אגוזי מלך לאדם בריא היא 100 גרם ליום.

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים עצי פרי צמחים על G. אֱגוֹזִים