אקטינידיה: גידול בגן, מינים וזנים

צמח אקטינידיה (אקטינידיה לטינית) שייך לסוג הליאנות העצי ממשפחת אקטינידיה. בטבע גפן האקטינידיה גדל בהרי ההימלאיה, דרום מזרח אסיה, המזרח הרחוק ומונה כ -70 מינים. אנו מכירים היטב את פרי אחד ממיני צמח האקטינידיה גורמה - קיווי. סין נחשבת למולדתו של צמח זה, ובאירופה פירות האקטינידיה הופיעו רק בשנת 1958. שמו של הצמח מקורו במילה היוונית שפירושה "קרן". כיום, בגנים של האזור הממוזג, מגדלים מינים הקשורים לאקטינידיה גורמה, פירות יער שלהם הם בעיקר פירות קטנים ולא מדובללים כמו קיווי.
המנהיג בין המינים המעובדים שגדלו בגנים הוא אקטינידיה קולומיקטה - אקטינידיה בגינה, המאופיינת בקשיחות חורפית, והצמח הגדול ביותר בסוג הוא אקטינידיה ארגוטה (חריף), המגיע לגובה 30 מ '.

תיאור בוטני

מאפיינים כלליים

אקטינידיה הוא גפן רב שנתי נשיר בעל עלים שלמים, לעיתים דקים ולעיתים מעור. העלים של אקטינידיה הם הסיבה להשפעה הדקורטיבית הגבוהה של הגפנים, מכיוון שצבעם המגוון הוא תופעה נדירה עבור צמחים בעלי אקלים ממוזג. הגבעולים והיורה של אקטינידיה דורשים תמיכה. הניצנים מוסתרים בצלקות העלים. פרחים, בודדים או בקבוצות של שלוש, נאספים בצירי העלים. הקורולה היא לרוב לבנה, אך ישנם זנים עם קורולה כתומה או צהובה. לרוב המינים פרחים חסרי ריח, אך לחלק מהמינים, כמו אקטינידיה הפוליגמית, ניחוח נעים.

כיצד להבדיל בין זכר לבין אקטינידיה נשית

אקטינידיה הוא צמח דו-ימי, המיוצג על ידי דגימות זכר ונקבה כאחד. את מין המטפס ניתן לקבוע במהלך הפריחה הראשונה לפי מבנה הפרחים. כיצד להבדיל בין נקבה לזכר? לאקטינידיה של זכר שונה בכך שלפרחים שלה, עם אבקנים רבים, אין פיסטיל, ואילו לאקטינידיה נקבה, בנוסף לאבקנים עם אבקה סטרילית שאינם משתתפים בהאבקה, יש פיסטיל גדול במרכז הפרח. אבקה מצמחי זכר לצמחי נקבה מועברת על ידי דבורים, דבורים והרוח. ניצני פרחים נוצרים בצירי העלים על יורה של השנה הנוכחית. הפריחה נמשכת עשרה ימים, ואז השחלה מתחילה לצמוח בפרחים נקביים, והופכת לפירות צהובים-ירוקים או כתומים בהירים.

בשל היעילות של אקטינידיה, גננים שרוצים לקבל קציר של פירות צריכים לשתול לפחות שני צמחים באתר כדי שניתן יהיה להאביק אותם. פירות אקטינידיה הם מזון יקר ותוצר תזונתי, העשיר בחומצה אסקורבית, סוכרים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים. ניתן לצרוך אותם טריים, ניתן להכין מהם ריבות, שתייה ויינות, ובצורה יבשה, פירות יער אקטינידיה דומים לצימוקים גדולים.

בעשור האחרון העניין של גננים חובבים באקטינידיה גדל מאוד וייתכן בהחלט שבקרוב זה יהפוך עבורנו לאותה תרבות גינה מוכרת כמו דומדמניות, תּוּת, דוּמדְמָנִית, פטל, אוכמניות ו אוכמנית.

שתילת אקטינידיה

מתי לשתול

טיפוח אקטינידיה מתחיל עם נטיעתו, המתבצעת בתחילת האביב או הסתיו, כאשר שיח האקטינידיה בחדר הילדים מגיע לגיל 2-4 שנים. אך לפני שתילת אקטינידיה, עליך לבחור מקום מתאים עבורה, מכיוון שגפן יכולה לצמוח ולניב פרי בגינה שלך יותר משלושים שנה, אם, כמובן, הנטיעה והטיפול באקטינידיה יבוצעו בהתאם בקפדנות. עם הטכניקות החקלאיות שלו. אקטינידיה הם סובלניים לצל, אך פירותיהם מבשילים רק בשמש, ולכן מיקום הגפן תחת השמש הבוהקת, אך עם הצללה בשעות אחר הצהריים החמות, יהיה אופטימלי.

אין לשתול צמח ליד עצי תפוח - שכונה כזו פוגעת בה, אך אקטינידיה מתייחסת לטובה לשיחי הדומדמניות.

אקטינידיה לא אוהבת קרקעות חימר, זכור זאת. האדמה לה היא זקוקה רופפת, לחה, מנוקזת היטב ובשום מקרה אלקליין. אם באזור התהום מי התהום קרובים מדי לפני השטח, יהיה עליכם למלא גבעה עבור אקטינידיה. הוא צומח בצורה הטובה ביותר בגבעה או במדרון, שם המים אינם עומדים בשורשים אלא זורמים באופן טבעי.בנוסף, חשוב לספק תמיכה לגפנים - קיר של בית, גדר בקרבת מקום, אך לעתים קרובות יותר משתמשים בסורג אקטינידיה, המאפשר לגנן ליצור צמח, למשל, בצורה של קשת, מכיוון שפירות האקטינידיה ההבשלה ממוקמים בחלקו העליון של הכתר, ולא יהיה זה נוח להוציאם מגג הבית.

שתילת אביב

יש לשתול אקטינידיה בתחילת האביב, לפני תחילת זרימת הצבר. שתילת אקטינידיה אגרוטה מתבצעת במרחק של מטר וחצי עד שניים בין הדגימות, מכיוון שצמחים ממין זה תופסים מקום רב. שתילת אקטינידיה קולומיקטה דורשת שמירה על מרחק של לפחות מטר אחד בין שתילים. אם אתה מצפה לקשט את קיר הבניין, עליך לשתול אקטינידיה כל חצי מטר בתעלה עם דשנים אורגניים.

לפני שתילת אקטינידיה, הכינו את השתילים לשתילה: חתכו את השורשים והענפים השבורים והיבשים, הורידו את השורשים לפני השתילה בבלגן חימר. שבועיים לפני השתילה נחפרים חורים בגודל 50x50x50, שכבת ניקוז של לבנים שבורות, חלוקי נחל או אבנים קטנות מונחת בהם, אך לא מהריסות בנייה, מכיוון שהיא מכילה סיד, ש- actinidia אינו סובל. ואז יוצקים אדמה פורייה לבור, מעורבבים היטב עם חומוס (כבול או קומפוסט) ודשנים מינרליים - 120 גרם אמוניום חנקתי, 250 גרם סופר-פוספט ו -35 גרם אפר עץ או אשלגן גופרתי. לא ניתן להוסיף לאדמה דשנים המכילים כלור, כמו אשלגן כלורי, בגלל אקטינידיה - זה מזיק לצמח.

כאשר לאחר חצי חודש האדמה מתייצבת מעט, נשפכת גומה של אדמה ללא דשנים לבור, ומונחים עליה אקטינידיה כך שצווארון השורש יישאר בגובה פני השטח, לאחר מכן מכוסים השורשים באדמה, מהדקים אותו כאשר החור מתמלא. לאחר השתילה מושקים את האדמה סביב השתיל בעזרת שתיים-שלוש דלי מים, מכוסים בשכבת קומפוסט או כבול בעובי של ארבעה עד חמישה ס"מ ומכוסים מאור שמש ישיר בנייר או בבד עד שהאקטינידיה משתרשת.

הארומה של אקטינידיה מושכת חתולים, ולכן יהיה שימושי להגן על השתיל מפני פריצותיהם על ידי חפירת רשת מתכת סביבו לעומק של 5 ס"מ, גובהו לפחות חצי מטר.

נטיעה בסתיו

נטיעת הסתיו של אקטינידיה מתבצעת 2-3 שבועות לפני הכפור הראשון, אך בסתיו נשתלים רק אותם צמחים שאינם בני יותר מ 2-3 שנים - דגימות בוגרות יותר מושתלות בכאב בסתיו. אחרת, הליך השתילה זהה לאביב.

תומך ב- actinidia

לאקטינידיה אין שורשים אוויריים והם אינם מזיקים למבנים, כך שאפשר לשתול אותם ליד מבנים ולאפשר להם לטפס על קירות. טוב להשתמש ב- actinidia לקישוט גזיבו. ללא תמיכה, האקטינידיה מסתבכת, ומתקשה לטפל בצמחים ובמעברים, ותנובת הפירות עשויה לרדת. לרוב, צורות קלאסיות של קשתות ופרגולות עשויות עץ, מתכת או בטון משמשות לתומכים.

ניתן למתוח חוט מגולוון ב 3-4 שורות בין שני עמודי בטון, על פי העיקרון של סורג ענבים, כך שאקטינידיה תוכל לצמוח אנכית. בתהליך הצמיחה, יורה של הצמח קשורה לסורג. באותם אזורים בהם החורפים קשים, ניתן לבנות סורג נשלף מפינה ממתכת, המוחדר לצינורות שנחפרו בקרקע, ובערב מזג האוויר הקר, מוציאים את הסורג מהצינורות ומונחים על האדמה יחד. עם הליאנה מתחת למקלט. באביב קל להרים ולהתקין את הסבכים האלה.

טיפול באקטינידיה

תנאי גידול

הטיפול באקטינידיה בתקופת הצמיחה הפעילה מורכב מעישול האזור, השקיית הצמח, גיזומו, האכלה, טיפול במחלות והשמדת מזיקים, אם בכלל. יתר על כן, הטיפול ב- actinidia kolomikta כרוך בהחלט באותן פעולות כמו הטיפול ב- actinidia argut.עדיף להרטיב את האקטינידיה בשיטה מוטסת, כלומר ריסוס הצמח בבוקר ובערב, במיוחד בעונה החמה ביותר.

לפעמים בצורת אטמוספירה ממושכת מאלצת את אקטינידיה לאבד עלים באמצע עונת הגידול, וכדי למנוע את זה קורה, יש צורך להרטיב את האדמה סביב האקטינידיה מדי שבוע בקיץ היבש, ולשפוך שש עד שמונה דלי מים בכל פעם. מתחת לכל שיח. אם זה לא נעשה ואפשר לאקטינידיה להשיל את העלווה, אז העלים הצעירים שגדלו לאחר הבצורת לא יספיקו לגדול עד הסתיו ויקפאו. יש לשחרר את האדמה סביב השיח באופן רדוד, אך לעיתים קרובות למדי, תוך הסרת העשבים העולים.

הלבשה עליונה

האכלה של אקטינידיה בדשנים מינרליים מעוררת את הצמיחה של יורה חדשה, מגבירה את קשיחות החורף ואת תפוקת הצמחים. ההלבשה העליונה של אקטינידיה בתחילת האביב צריכה לכלול החדרת 35 גרם חנקן ו- 20 גרם דשני זרחן ואשלגן לכל מ"ר בחלקה. ההזנה השנייה מיושמת בתקופת היווצרות השחלות בקצב של 15-20 גרם חנקן, 10-12 גרם זרחן ובאותה כמות דשני אשלג למ"ר.

לאחר הקציר, בעשור השני של ספטמבר, מופרית אקטינידיה בפעם השלישית, אך רק באשלגן וזרחן בכמות של 20 גרם מכל דשן למ"ר. גרגירי דשן מפוזרים באופן שווה על פני האדמה, מוטבעים בעומק 10-12 ס"מ ואז משקים בשפע את האדמה סביב הגפנים.

קִצוּץ

טיפול טוב ב- actinidia ממריץ צמיחה חזקה של יורה והתעוררות הניצנים, מה שמוביל לעיתים קרובות לעיבוי הכתר. גיזום מכונן של אקטינידיה מסייע במניעת צפיפות יתרה, מה שמפחית את התשואה והופך את הצמח לפחות קשוח בחורף, אך ניתן ליצור רק את הדגימות שהגיעו לגיל שלוש עד ארבע שנים. גיזום מתבצע במהלך הקיץ, ולאחריו מחולקים הענפים הנותרים לאורך הסורג בכיוון הרצוי. להבשלה טובה יותר של העץ, הגיוני לצבוט את קצות היורה המגבילים את צמיחתם.

קורדון כפול זרוע נוצר מהזריקות לאורך הסורג האופקי: שני זריקות באותה רמה ובאותו מישור מכוונות לכיוונים מנוגדים ומתוקנות, היורה הנותרת ברמה זו נחתכות. יורה של הסדר השני הצומח על ענפים אופקיים אלה בשנה הבאה, שעליהם נוצר היבול, נקשרים למנחה אנכי, סביבו הם מתכרבלים.

גיזום התחדשות להחלפת ענפי שלד ישנים מתבצע כאשר האקטינידיה מגיעה לגיל שמונה עד עשר - נותר רק גדם בגובה 30-40 ס"מ מהגפנים. אל תגזום בתחילת האביב ובתחילת הסתיו - בשלב זה זרימת הצבר בצמחים הוא חזק מאוד, אקטינידיה יכולה פשוט לנקז מהמיץ כמו ליבנה קפיצית ולמות.

אקטינידיה לאחר הקציר

אקטינידיה מתחילה להניב פירות בגיל שלוש או ארבע, אך היא נותנת תשואות אמיתיות מגיל שבע ועד לגיל המבוגר מאוד - 40 שנה ומעלה. עם טיפול טוב מספר הגרגרים שנקטפו מאקטינידיה אחת מגיע ל 60 ק"ג ולפעמים אפילו יותר. פירות האקטינידיה אינם מבשילים בו זמנית, אך הם אינם נופלים מהשיחים זמן רב. האוסף מתחיל בדרך כלל באמצע אוגוסט ולפעמים נמשך עד אמצע אוקטובר. לאחר שהסרתם את הגרגרים האחרונים, האכילו את הצמח כך שיהיה לו מה לאכול בחורף.

טיפול בסתיו ובחורף

מוציאים מהסורג ומכסים נטיעות צעירות בנות 2-3 שנים בלבד בכבול, בענפי אשוח או בעלים יבשים. שכבת המקלט צריכה להיות בעובי של 20 ס"מ לפחות, ורצוי לשים תחתיה רעל למכרסמים. עכברים אינם אוכלים את היורה, אך הם מקננים בהם. מקלט מוסר מצמחים צעירים באפריל. בצעו גיזום סניטרי של גפנים בוגרות במחצית השנייה של ספטמבר, וקצרו את יורה בחצי או לפחות שליש מאורכם, והסירו גם ענפים המעבים את הכתר. אקטינידיה של מבוגרים תרדמה ללא מחסה.

רבייה של אקטינידיה

שיטות רבייה

אקטינידיה מתרבה בפשטות, ואתה יכול לגדל בקלות דגימות זכריות ונקבות, מכיוון שמין הסוג הזה עובר בתורשה, כמו מאפייני הזן. זה חל רק על התפשטות צמחית, שכן בשיטת הזרעים אי אפשר לגלות איזה מין השתיל, ומאפיינים זניים לרוב אינם מועברים במהלך התפשטות גנרית. אבל אקטינידיה שגדלה מזרעים הם הרבה יותר קשוחים.

פרי אקטינידיה המתקבל על ידי התפשטות צמחית מתחיל בגיל 3-4 שנים, וצמחים הגדלים מזרעים נותנים לעיתים את פירותיהם הראשונים רק בשנה השביעית, לכן לפני הפצת אקטינידיה, חשבו איזו מהשיטות מתאימה לכם ביותר.

רפרודוקציה על ידי שכבות קשת

שיטה זו פשוטה ואמינה. כאשר זרימת מיץ האביב מסתיימת והעלים הצעירים נפרשים, בחר יריית גידול ארוכה ומפותחת, הטה אותו הפוך והצמיד אותו לאדמה. מכסים את נקודת ההתקשרות בשכבת אדמה של 10-15 ס"מ ומשקים אותה, ומולטים את התל שנוצר עם חומוס או נסורת. החלק העליון של הצילום חייב להישאר מעל הקרקע. הסר עשבים שוטים כשהם מתעוררים, השקה באופן קבוע את תלולית האדמה, ורסס את הירי שנראה ממנו.

כבר בסתיו או, במקרים קיצוניים, בשנה הבאה, ניתן להפריד את השכבות מצמח האם ולשתול במקום קבוע.

התפשטות על ידי ייחורים

שיטת התפשטות המהירה ביותר, המייצרת מספר רב של שתילים, היא התפשטות אקטינידיה על ידי ייחורים, כלומר התפשטות אקטינידיה על ידי ייחורים ירוקים. ייחורים מבוצעים בחודש יוני, במהלך הצמיחה המהירה של פירות וגוון של יורה, שהופכים מירוק לחום. סמן כמה ענפים שנתיים חזקים שאורכם חצי מטר או מטר וחתוך אותם בבוקר. הורד מיד את קצוות היורה לכלי עם מים כדי שהענפים לא יידבקו, וחלק את יורה עצמם למקטעים של 10-15 ס"מ כך שלכל ייחורים יהיו שלושה ניצנים ושני פנימיות. מתחת לכליה התחתונה, החתך צריך להיות בזווית של 45 מעלות, החתך הישיר העליון צריך להיות 4-5 ס"מ מעל הכליה העליונה.

העלים התחתונים מוסרים בזהירות יחד עם עלי הכותרת, והעלים העליונים נחתכים לשניים. לאחר מכן השתילים נטועים בחממה או בחממה על מיטה שהוכנה מראש והושקה, שעליה חומוס וחול נהר ביחס של 2: 2: 1 ודשן מינרלי מורכב ללא כלור בשיעור של 100 גרם למ"ר. מוכנס לאדמה ניטרלית או מעט חומצית. ייחורים נטועים בזווית של כ 60 מעלות, תוך שמירה על המרחק בין דגימות 5 ס"מ ובין השורות - פעמיים. בעת העמקה, הניצן האמצעי של החיתוך צריך להיות בגובה פני השטח.

לאחר השתילה נדחסת הקרקע סביב הייחורים, מושקה שוב ומכוסה בגזה בשתי שכבות. לפני ההשתרשות, הגזרי מרוססים במים בשפע פעמיים עד חמש פעמים ביום ישירות דרך בד גבינה. במזג אוויר מעונן ניתן להסיר את הגזה בבקרים ובערבים, ולאחר שבועיים הוא מסיר לחלוטין. לפני החורף מכסים את הגזרי עלים שנפלו, ובאביב, לפני פריצת הניצנים, הם נחפרים ומושתלים למקום קבוע.

התפשטות על ידי ייחורים מגוונים

ייחורים ממאירים מתאימים גם להתרבות, אך הם נבצרים לא בקיץ, אלא בסוף הסתיו, ומאוחסנים עד האביב נטיעה בקופסת חול במצב זקוף, קשורה באגדות. טמפרטורת האחסון לא תעלה על 1-5 מעלות צלזיוס. אתה יכול לחתוך ייחורים מיורה מגוהרות בסוף החורף, עד זרימת הצבר מתחילה בצמחים. ייחורים נטועים בחממה או בחממה, ומשקים אחת ליומיים. אחרת, הטיפול בהם זהה לחיתוכים ירוקים.

ניתן להשריש ייחורים משולבים: בתחילת הקיץ, הפרד את הירי הגדל של השנה הנוכחית מהאקטינידיה עם חלק (עקב) של ענף שנתי הצמוד אליו, שתל אותו במיטת גן או בחממה בשטח פתוח שדה, מכסים אותו מקרניים ישירות ומשקים אותו מדי יום.לחיתוכים כאלה מערכת שורשים מפותחת, כך שניתן לשתול את החיתוך במקום קבוע באביב הבא.

גידול מזרעים

זרעים מופקים מפירות בשלים שלא נפגעו: גרגרי היער נלחשים, מונחים בשקית רשת ונשטפים בה מתחת למים זורמים, ואז מוסרים את הזרעים שנותרו בשקית, מונחים על נייר ומייבשים בצל. בעשור הראשון של דצמבר, חומר הנטיעה ספוג במשך ארבעה ימים כך שיש בערך שני סנטימטרים של מים מעל הזרעים, המוחלפים מדי יום לרעננים. ואז זרעי אקטינידיה מונחים בגרב ניילון ומורידים לקופסה עם חול רטוב.

יש לשמור את הקופסה בחדר עם טמפרטורת אוויר של 18-20 מעלות צלזיוס. בכל שבוע מוציאים את הגרב עם זרעים מהחול ומאווררים למשך מספר דקות, ואז שוטפים את הזרעים מתחת למים זורמים, מבלי להסיר אותם מהגרב, סוחטים מעט ושוב טובלים בחול הרטוב. חשוב שהזרעים לא יתייבשו. בינואר קופסת חול וחומר נטיעה בגרב נעטפת בבד ונקברת בשלג עמוק למשך חודשיים. אם אין שלג, הניחו את הקופסא במקרר במקום אחד מכלי הירקות.

לאחר חודשיים מוציאים את הזרעים מהמקרר ומניחים אותם במקום בו הטמפרטורה נשמרת על 10-12 מעלות צלזיוס, לא גבוהה יותר, כך שהזרעים לאחר ריבוד בקור, נופלים לחום יחסי, לא נופלים תקופה רדומה. המשך לשטוף ולאוורר את גרב הזרעים מדי שבוע כפי שעשית לפני הריבוד, וברגע שתגלה שחלק מהזרעים בקעו, זריע את כולם במיכלים עם תערובת של חול נהר ודשא ושתל לעומק של חצי סַנטִימֶטֶר.

שתילים יש לרסס באופן קבוע ולהגן מפני אור שמש ישיר, ובאמצע יוני, כאשר נוצרים 3-4 עלים אמיתיים, השתילים מושתלים לחממה. בפעם הראשונה שתילים יפרחו בעוד 3-5 שנים, ואז ניתן יהיה לקבוע את מינו, ואז להשתיל למקום קבוע.

מזיקים ומחלות של אקטינידיה

מחלות והטיפול בהן

יש לומר כי אקטינידיה כמעט ואינם רגישים למחלות ולעתים קרובות אינם מושפעים ממזיקים, ועם טיפול טוב והקפדה על כללי הטכנולוגיה החקלאית, הם הופכים כמעט לפגיעים. עם זאת, לעיתים אקטינידיה עדיין סובלת מטחב אבקתי, פילוסטיקטוזיס ומחלות פטרייתיות אחרות הגורמות לכתמים על עלי הצמח. ריקבון פרי, תבניות ירוקות ואפורות יכולות להשפיע על אקטינידיה, ולרוב בעיות אלה מתרחשות עם אקטינידיה ארגוט.

יש צורך להסיר את החלקים המושפעים של הצמח - פירות, יורה ועלים, וכדי למנוע זאת, לטפל בצמחים באחוז אחד של נוזלי בורדו לאחר הופעת הניצנים ושבועיים לאחר הטיפול הראשון. טחב אבקתי נהרס על ידי טיפול כפול בתמיסה של חצי אחוז של אפר סודה במרווח של 10 ימים.

מזיקים והמאבק נגדם

מבין חרקים אקטינידיה נפגעת מחיפושיות העלים ואוכלות ניצנים נפוחים בתחילת עונת הגידול. בהמשך הזחלים של החיפושיות הללו פוגעים בעיסת העלים ומשאירים ממנו רק ורידים. לפעמים אתה צריך להתמודד עם זחל העש, שמשאיר חורים ענקיים על העלים של אקטינידיה. הצמח נפגע גם משרשור ו חיפושיות קליפה.

טיפול באביב בגפן ובאדמה סביבו בנוזל בורדו יעזור להיפטר מזחלי המזיקים החורפים בקליפה ובאדמה, והטיפול הסתיו באקטינידיה ובאזור שמסביב לאותו תכשיר יהרוס פתוגנים ומזיקים ש הסתפקו בחורף.

זני אקטינידיה

מבין המגוון הרחב של מינים של אקטינידיה, רק שלושה מהם גדלים בתרבית - אקטינידיה ארגוטה, אקטינידיה קולומיקטה ואקטינידיה פורפוראה, כמו גם אקטינידיה גירלדה בין-ספציפית, פוליגמית והיברידית. וכמובן, ישנם סוגים רבים של מינים ותת-מינים אלה. אנו מביאים לידיעתך את מאפייני המינים העיקריים, תת-מינים ותיאור של זני האקטינידיה.

אקטינידיה ארגוטה (אקטינידיה ארגוטה)

החזק ביותר מבין כל המינים המעובדים, הצומח באופן טבעי במזרח הרחוק ומגיע לגובה של 25-30 מטר. קוטר תא המטען הוא 15-18 ס"מ, העלים הם שובליים, מחודדים, משוננים היטב לאורך הקצה, באורך של עד 15 ס"מ. זו ליאנה דו-ימינית עם פרחים ריחניים לבנים בקוטר של עד שני סנטימטרים, בודדים או נאספים בתפרחות קרפאליות. פירות הם כדוריים, ירוקים כהים, אכילים, עם אפקט משלשל קל. קוטר הגרגרים הוא 1.5-3 ס"מ, המשקל הוא 5-6 גרם. פירות מבשילים בסוף ספטמבר. הזנים הטובים ביותר:

• אקטינידיה פורייה עצמית - זן הבשלה מאוחר עמיד בחורף - מתחיל להניב פירות במחצית השנייה של ספטמבר; המסה של הפרי הארומטי היא 18 גרם, צורת הגרגרים מוארכת-גלילית, הצבע ירוק עז, הטעם מתוק. פרודוקטיביות לשיח 10-12 ק"ג;
• פרימורסקאיה - מגוון קשיחות חורף ממוצעת, עמידה בפני מחלות, לעיתים נדירות מושפעות ממזיקים, עקרות עצמית, הדורשות צמחים זכריים; עלים ירוקים, חלקים ורכים בגודל בינוני, פירות אליפטיים במשקל של 6.6 עד 8.3 גרם צבע זית עם עור דק ועיסה עדינה, ארומת תפוחים וטעם מעולה;
• אקטינידיה גדולה מאוד - מגוון דו-ימי, פירות סגלגליים עמידים לבצורת ועמידים בפני כפור, ירוקים כהים עם סומק, טעם דבש וארומה בהירה, הבשלה בינונית, במשקל של 10 עד 18 גרם, באורך של עד 20 מ"מ.

בנוסף לאלה שתוארו, הזנים של ממסר חריף אקטינידיה, מיכנייבסקאיה, אילונה, זולוטאיה קוסה, ורה, ספטמבר, לונאניה ואחרים ידועים ופופולאריים.

אקטינידיה קולומיקטה (אקטינידיה קולומיקטה)

זהו העמיד ביותר בפני חורפים קשים ליאנה, ומגיע לגובה של 5 עד 10 מטרים. קוטר תא המטען הוא כ -20 מ"מ, העלים הם באורך של 7 עד 16 ס"מ, בגוונים, משוננים בחדות לאורך הקצה, בעלי התבגרות אדמדמה לאורך הוורידים, עלי הכותרת אדמדמים. העלים של הדגימות הזכריות מגוונים - ביולי החלק העליון של העלה הופך לבן, ואז ורוד בהיר ולבסוף, ארגמן בהיר. בסתיו צבע העלים בגוונים צהובים-ורודים ואדומים-סגולים לא פחות מושך. הצמח דו-חמדני. פרחים לבנים ריחניים על גפנים נקבות הם בודדים, על גברים - 3-5 חתיכות במברשת.

הפירות אכילים, באורך 2-2.5 ס"מ, ירוקים, לעיתים מקבלים גוון אדמדם או ארד בשמש. הבשלת פירות יער מתחילה באוגוסט. זנים של אקטינידיה קולומיקטה:

• אננס אקטינידיה - צמח דו-חמד צומח במהירות, שהוא אחד הזנים הפוריים ביותר, הנושא פירות יער סגלגלים באורך של עד 3 ס"מ, ירוק עם חבית אדומה, בעל טעם אננס נעים;
• אקטינידיה ד"ר שימנובסקי - מגוון צבעוני עמיד בפני כפור של תקופת פרי בינוני, פירות במשקל של עד שלושה גרם ואורכם 2.5 ס"מ הם ירוקים עם עיסה חמוצה מתוקה ועדינה וארומת אננס תפוחים;
• גורמה - זן לא כל כך מזמן שהוליד זן הבשלה בינוני עם פירות גדולים באורך של עד 32 מ"מ, במשקל של 4 עד 5.5 גרם של טעם אננס חמוץ מתוק.

מעניינים גננים הם גם הזנים של actinidia kolomikta Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena ואחרים.

אקטינידיה פוליגמה (אקטינידיה פוליגמה)

הוא צומח בגובה של עד 4-5 מטר, היקף תא המטען הוא עד 2 ס"מ, כלפי חוץ זה נראה כמו אקטינידיה קולומיקטה. העלים מלבניים, אליפטיים, מכוונים לעבר קודקודם ומשוננים לאורך הקצה. צבע - ירוק עם כתמים כסופים; העלים מצהיבים בסתיו. פרחים לבנים ריחניים הם בדרך כלל בודדים ודו-קומתיים, אך לעיתים דו מיניים. פירות אכילים, במשקל של עד 3 גרם. זנים:

• משמש אקטינידיה - מגוון הבשלה מאוחרת עם קשיחות חורפית בינונית, אך עמיד בפני מחלות ומזיקים. פורייה עצמית, כלומר היא דורשת צמחים זכריים. גרגרי היער שטוחים משני הצדדים באורך של עד 3.5 ס"מ ומשקלם עד 6 גרם עם טעם חמוץ ומתקתק וארומת בלזם;
• יוֹפִי - זן עמיד בחורף, עמיד בפני מחלות ומזיקים, עם פירות ירוקים-צהבהבים ריחניים מאוד במשקל של כ -3.5 גרם טעם חמוץ;
• מעוצב - צורת הפרי היא בצבע כתום גלילי, מאורך, עם פסים אורכיים בקושי מורגש; זן מאוחר, טעם וארומה פלפלים.

אקטינידיה ג'יראלדי (אקטינידיה ג'יראלדי)

יש מדענים הרואים מגוון של אקטינידיה ארגוטה, אולם לאקטינידיה ג'יראלדי יש פירות גדולים ומתוקים יותר. בנוסף, בטבע, מין זה כה נדיר עד שהוא מופיע בספר האדום. לפיכך, אם תגדל גפן זה באתרך, תתרום לשימור מינים נדירים על כדור הארץ. זנים:

• ג'וליאנה - לפירות הירוקים של זן מאוחר זה צורה דחוסה לרוחב, משקל פירות היער הוא בין 10 ל -15 גרם, הטעם מתוק, הארומה היא אננס תפוחים;
• אלביטינה - אותה צורה שטוחה בצורת חבית של פירות ירוקים, משקל פירות יער בין 12 ל -20 גרם, טעם מתוק, ארומה תפוח-אננס ותות;
• יָלִיד - זן מאוחר עם גרגרי יער מקוצרים בצורת חבית, שטוחים מהצדדים, משקל פרי בין 7 ל -10 גרם, ארומת אננס חזקה.

Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)

גפן דו-חמד דמוי עץ חזק, יליד סין. היא סובלנית לצל, פורחת בשפע ונושאת פרי. פירות סגולים גדולים ומתוקים מבשילים בסוף ספטמבר. החיסרון היחיד הוא עמידות נמוכה בקור של מין זה. עד כה ידוע רק על זן Sadovaya הסגול, אשר פירות החום הסגלגלים במשקל 5.5 גרם ואורכו 2.5 ס"מ הם בעלי טעם מתקתק וניחוח מרמלדה עדין.

אקטינידיה היברידית

הופעת תת-מין זה היא לגמרי הכשרון של מגדל קייב I.M. שייטאן, שחצה את אקטינידיה ארגוט עם אקטינידיה פורפוראה, וכתוצאה מכך הופיעו זנים חדשים עם קשיחות חורפית גבוהה וארגטיניטיה פירותיים גדולים וארומה, טעם וזר פריחה ופרי של אקטינידיה פורפור. מאוחר יותר, עבודתו של שייטאן נמשכה על ידי המגדל קולבסינה. זנים:

• קייבסקאיה גדול פירות - מגוון הבשלה מאוחר עם גרגרי יער סגלגלים גדולים במשקל של עד 10 גרם עם טעם מתוק עדין;
• ממתק - זן מאוחר עם פירות ירוקים אליפסה במשקל של עד 8 גרם עם טעם מתוק וארומה פירותית של קרמל;
• מַזכֶּרֶת - צבע הפרי ירקרק-אדום, משקלו - עד 8 גרם, טעם מתוק, ארומה של פרי תאנה-ממתק.

זנים כאלה של אקטינידיה היברידית כמו קייבסקאיה היברידית -10 ונקניקיות היברידיות צוברים גם הם פופולריות.

מאפייני אקטינידיה - פגיעה ותועלת

תכונות מועילות

פרי האקטינידיה הבשל מכיל סיבים, עמילן, קרוטן, סוכרים, חומרי פקטין, ויטמינים, מלחים מינרליים, חומצות פנולקרבוקסיליות ואורגניות, תרכובות המכילות חנקן, ספונינים, אלקלואידים וחומרים אחרים הדרושים לגוף האדם. מבחינת כמות ויטמין C, פירות אקטינידיה עולים על תפוזים, לימונים ואפילו דומדמניות שחורות. בנוסף לחומצה אסקורבית, פירות יער אקטינידיה מכילים ויטמינים P ו- A, זרעי פירות עשירים בשמנים שומניים.

פירות הצמח מומלצים לשימוש במזון לאנמיה, מחלות עיכול וריאות עד שחפת, כמו גם לצפדינה, ראומטיזם, לומבגו, מחסור בוויטמינים, קוליטיס, זיבה ואפילו עששת.

לחלקים אחרים בצמח יש גם סגולות מרפא. לדוגמא, הקליפה מכילה טאנינים וגליקוזידים לבביים, שבגללם יש לה השפעה מכייחת, הרגעה, משקמת דם וטוניק.

עבור גיהוק, צרבת והפרעות עיכול אחרות, actinidia הוא הכרחי, זה גם מקדם עיכול מהיר יותר של בשר ויש לו השפעה משלשלת קלה.

התרופה המבוססת על אקטינידיה "פוליגמול" משפיעה על טוניק, מגבירה את השתן, ותומכת בפעילות לבבית. תמיסת אקטינידיה משמשת לתעוקת חזה. מרתח של השורשים ועירוי של עלי אקטינידיה משמשים לטיפול בכאבי מפרקים, איסיאטיקה וצנית חיצונית. למיץ וקליפת פירות יש השפעה לריפוי פצעים, להגביר את התיאבון.

אקטינידיה משמשת לטיפול בטפילים, הצטננות ודימום.המשחה מפירות אקטינידיה משמשת לעיסוי ואחרי שברים בעצמות.

התוויות נגד

יש לנקוט בזהירות בעת שימוש במוצר או בתרופה כלשהי. לאקטינידיה אין התוויות נגד ככאלה, אך עם זאת, לא רצוי לאנשים הסובלים מטרומבופלביטיס, דליות ורידים וקרישת דם גבוהה לצרוך את פירות האקטינידיה, במיוחד בכמויות גדולות. אכילת יתר בדרך כלל מזיקה, אך במקרה של אקטינידיה, היא עלולה לגרום להפרעה במעיים.

***

ולסיום, כמה מתכונים שעשויים להועיל לכם.

עירוי פירות יער: שפכו פירות יער יבשים עם מים ובשלו אותם על אש נמוכה למשך שעה, עד שנוצר עירוי מרוכז. כבה, תן להתקרר, מסנן. לשתות מנות קטנות לאחר הארוחות כדי למנוע סרטן.

החייאת משחת פירות: מועכים פירות טריים, מערבבים אותם עם בסיס שומני (עם שומן חזיר למשל) וזרעי חרדל כתושים. השתמש לעיסוי ואחרי שברים.

מרתח של קליפת אקטינידיה: יוצקים 20 גרם קליפות כתוש עם כוס מים רותחים ומכניסים לאמבט מים למשך חצי שעה להזרקה, ואז מתקררים ומסננים. אכלו שתיים-שלוש כפות שלוש פעמים ביום במקרה של הפרעות מטבוליות בגוף.

עירוי עלים ופרחים של אקטינידיה: קוצצים את הפרחים והעלים בכמות של 20 גרם, יוצקים כוס מים רותחים ונותנים לה להתבשל במשך 15 דקות באמבט מים, ואז מתקררים ומסננים. קח שליש כוס שלוש פעמים ביום לשיגרון ואנגינה.

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים שיחי פירות יער צמחים על א אקטינידיה