שוקולד שחור: גידול בגן, זנים

צ'וקברי, אוֹ צ'וקברי (lat.Aronia melanocarpa) - שיח או עץ פרי השייך למין ארוניה ממשפחת הוורודים. פירוש שמו של הצמח בתרגום מיוונית הוא עזרה, תועלת. השוקברי מגיע ממזרח צפון אמריקה, שם הוא צומח לאורך חופי האגמים והנהרות. בסך הכל ניתן למצוא בצפון אמריקה עד 20 סוגים של שוקולד. באירופה גידלו את השוקברי כצמח נוי, אך במאה ה -19 גילה מיקורין כי הוא לא יומרני ומתאים לגידול, וכתוצאה מכך, גרגרי השוקברי גדלים ממש בכל מקום כיום.
למרות העובדה ששוקברי מכונה אחרת צ'וקברי, עם צמח אפר הרים יש לה מעט מאוד במשותף - הדבר היחיד שמאחד אותם הוא ששניהם שייכים למשפחת פינק.

תיאור בוטני

צמח האוכמניות הוא שיח נשיר עמיד בחורף שמסתעף מאוד בגובה 3 מ 'עם מערכת שורשים הממוקמת קרוב לפני השטח. בגיל צעיר כתר הצמח הוא קומפקטי, אך עם השנים הוא יכול להגיע לקוטר של 2 מ '. לזריקות צעירות יש גוון חום-אדמדם, אך בהדרגה הופכות לאפור כהה.עלי ארוניה פשוטים, שלמים, אליפטיים, באורך 4 עד 8 ס"מ, ברוחב 3 עד 5 ס"מ, חלופיים, עם קצוות שיניים. עלה השוקו בצד העליון של הצלחת הוא עור, מבריק, ירוק כהה, וצדו התחתון לבנבן עקב התבגרות.

במחצית השנייה של ספטמבר, עלי רואן מתחילים לקבל גוונים סגולים-אדומים. פרחי שוקולד ריחניים לבנים או ורדרדים עם אנתרס סגול, שנאספו בתפרחות צפופות של קוריומבוז, ונפתחים במחצית השנייה של מאי או בתחילת יוני. הפירות הכדוריים המבריקים של אפרפר שחור או סגול-שחור עם פריחה כחלחלה מבשילים באוגוסט או בספטמבר. משקל פרי השוקו-גידול בר אינו עולה על גרם וחצי, פרי השוקו-תרבותי גדול יותר. פירות יער של ארוניה מבשילים באוגוסט או בספטמבר.

צ'וקברי גדל כצמח פרי, מרפא ונוי. היא קרובת משפחה של גידולי גננות כאלה כמו עץ תפוחים, אגס, שזיף, דובדבן ציפורים, שזיף דובדבן, חַבּוּשׁ, מִשׁמֵשׁ, אפרסק, נקטרינה, שקד, הירך ורד, עוּזרָד, דובדבן ו דובדבנים, איתה היא מאוחדת על ידי השתייכות לאותה משפחה.

אנו אגיד לך כיצד מתבצעת נטיעה וטיפוח של שוקולד בגן, באילו דרכים הוא מופץ, אילו זנים של שוקולד יכולים לגדל באזור הדרומי, ואילו מתאימים יותר לנתיב האמצעי, מהם היתרונות של צ'וקברי ומה עלול להזיק לאוכמניות ...

שתילת צ'וקברי

מתי לשתול

כמו כמעט כל צמחי הפרי והגרגרים, גם את השוקברי כדאי לשתול בסתיו - בסוף ספטמבר או תחילת נובמבר, אם כי הוא שורש היטב לאחר שתילת האביב, שבוצעה עד סוף אפריל. תרבות זו אינה תובענית להרכב האדמה - היא צומחת היטב גם על קרקעות חוליות חומציות או יבשות. רק קרקעות מלוחים אינן מתאימות לה.

אם אנחנו מדברים על העדפות, אז הוא פורח ומניב פירות בצורה הטובה ביותר באזורים מוארים עם אדמה חרסיתית ניטרלית ולחה. מכיוון שמערכת השורשים של השוקברי נמצאת בעומק של 50-60 ס"מ בלבד מפני השטח של האתר, ההופעה הקרובה של מי תהום לא תפגע בה. לרוב, נטועי שוקולד נטועים כגדר חיה.

שתילת שוקולד באביב

איך לבחור שתילי שוקולד בריאים? כשקונים שתילי צ'וקברי, קודם כל, שימו לב למצב שורשיהם - עליהם להיות חזקים, בריאים ובעלי 2-3 ענפים באורך של 25-30 ס"מ לפחות. אם השורשים נראים יבשים ומבוליים, הם עשויים שלא לקחת שורש או שתיל יפגע לאורך זמן ... את שורשי שתיל כזה יש לשמור במים במשך 2-3 ימים לפני השתילה, כך שהם יהיו רוויים בלחות ומחזירים את האלסטיות. אם הצד הפנימי של קליפת השתיל ירוק, אז השתיל חי, אך אם הוא חום, אל תקנו אותו - סביר להניח שהוא לא ישתרש.

לפני השתילה, חתוך שורשים חולים, שבורים ויבשים ויורה על השתיל, ואז הנמיך את מערכת השורשים ברסק חרסית.

צ'וקברי נטועים ביום מעונן או בערב. אם אתם נוטעים צ'וקברי כצמח נפרד, הניחו אותו משיחים ועצים אחרים במרחק של לפחות 3 מ '- כך אפר ההרים יקבל תאורה אחידה, וזה יהיה לכם נוח לטפל בשיח. עומק וקוטר בור השתילה צריך להיות כ- 50 ס"מ.

שכבת האדמה העקרה שהוסרה בעת חפירת חור מעורבבת עם דלי חומוס, 300 גרם אפר עץ, 150 גרם סופר-פוספט והחור מלא בתערובת זו עד לשליש מהעומק, ואחריו התמלא החור. עד מחצית מהנפח עם אדמה מהשכבה העליונה והפורייה ונשפך לתוכה דלי מים. כאשר המים נספגים, שתיל עם שורשים שטופלו במחית חרסית ממוקם במרכז החור כך שצווארון השורש יהיה 1.5-2 ס"מ מתחת לאדמה.מורחים בזהירות את שורשי השתיל, ממלאים את החור באדמה פורייה, מהדקים קלות את פני השטח ושופכים את השתיל שוב באותה כמות מים, וכאשר הוא נספג, מחלצים את מעגל הגזע הקרוב בשכבת קש, כבול או חומוס בעובי 5-10 ס"מ.

לאחר השתילה, קצר את יורה של השתיל ל-15-20 ס"מ והשאיר עליהם ארבעה עד חמישה ניצנים.

נטיעה בסתיו

ביצוע נטיעת סוכריות של סתיו אינו שונה מהליך קפיץ. מדוע גננים מנוסים מעדיפים לשתול שוקולד בסתיו? מכיוון שבמהלך החורף האדמה סביב השתילים מתיישבת ודוחסת, והשובית גדלה במהירות באביב.

גידול שוקולד

איך לטפל באביב

שתילה וטיפוח של שוקולד אינם מכילים שום דקויות שיש לכתוב עליהם. עבודת האביב עם שיחים מתחילה בסוף מרץ או בתחילת אפריל: בשלב זה מתבצעת גיזום סניטרי ומכונן והגבעולים מטופלים בסיד. בחודש אפריל מרוססים צ'וקברי ממזיקים ופתוגנים שהחליפו בהצלחה בסדקים בקליפה או באדמה מתחת לשיחים. בחודש מאי, כאשר עשבים שוטים מתחילים להופיע מהאדמה, היו ערניים ואל תתנו להם להיכנס לתוקף - הסירו מיד.

באביב האוכמניות מוזנות בדשני חנקן.

טיפול בצ'וקברי בקיץ

טיפול באוכמניות בקיץ, כאשר מזיקים מחרקים מופיעים בהמוניהם, דורש תשומת לב: חשוב מאוד לפקח על בריאות הגן על ידי בחינה קבועה של הצמחים כדי לא לפספס את הופעת המחלה או את הופעתם של חרקים מזיקים. בתסמינים הראשונים של מזיק או מחלה, יש לטפל בשוקברי עם ניסוחים מתאימים - תרופות עממיות או כימיקלים.

למרות העובדה ששוקברי הוא עמיד לבצורת, בקיץ יבש וחם, הוא זקוק להשקיה, ולאחר מכן נוח לשחרר ולעשב את האתר.

איך לטפל בסתיו

פירות צ'וקברי מבשילים בסוף אוגוסט, אך יש לקצור אותם רק לאחר הכפור הראשון. בסתיו נטיעת שוקולד ושומרים על שתיליו, אותם יש להכין לחורף. עם תחילת תקופה רדומה, השוקולד שחור נתון לגיזום סניטרי ועיבודם ממזיקים ופתוגנים שהשתקעו בקליפת עץ ובאדמה מתחת לשיחים לחורף. שיחים צעירים מתגודדים גבוה, ומעגל הגזע מכוסה עלים יבשים או ענפי אשוח. צמחים בוגרים רדומים ללא מחסה.

יַחַס

גידול השוקוברי השחור והטיפול בו כרוכים ביישום טיפולים מונעים נגד מזיקים ומחלות. הם מבוצעים בתחילת האביב, לפני הפסקת הניצן: השיח מרוסס באחוז אחד של נוזלי בורדו. בסתיו, לאחר נפילת העלים, מתבצע טיפול מונע סתיו בשוקברי תוך שימוש באותה תרופה וכדומה בשבילה. במקום תערובת בורדו, תוכלו לטפל בה בתמיסה של 7% אוריאה - בדרך זו תנקוט באמצעי מניעה ותאכיל את השיח בדשן חנקן.

רִוּוּי

עבור השוקברי, השקיה חשובה מאוד בתחילת עונת הגידול, במיוחד בחום בהיעדר גשם. התקופה החשובה הבאה מנקודת מבט זו עבור צ'וקברי היא תחילתו של היווצרות הפירות. חישוב מים - 2-3 דליים לכל שיח, תלוי בגיל הצמח. השקיה מתבצעת בתלם שנעשה סביב השיחים במרחק 30-40 ס"מ מהקרנת הכתר.

לאחר רטיבות האדמה, נוח לשחרר את האדמה במעגל הגזע ולהסיר עשבים שוטים. בפעם הראשונה שהאדמה סביב השיחים מתרופפת בתחילת האביב, ואז במהלך הקיץ מתבצעת 4-5 התרופפות נוספת לעומק של 6-8 ס"מ. חשוב מאוד לשחרר את האדמה סביב שיחי האוכמניות לאחר הקציר, ואז מאלץ את האזור בכבול, זבל או קומפוסט.

הלבשה עליונה

על מנת לקבל יבול טוב, יש להאכיל את השוקברי באופן קבוע.על קרקעות עשירות ופוריות, מספיק להוסיף 50 גרם אמוניום חנקתי מתחת לכל שיח באביב ולקלוט את מעגל הגזע בדשן אורגני - זבל, קומפוסט או חומוס. אם האדמה דלה, אז לאחר האכלת האביב, בתחילת הקיץ, מתחת לכל שיח, אתה צריך לשפוך דלי מולין מדולל במים ביחס של 1: 5, או דלי של תמיסת גלולות בקצב של חלק אחד של דשן לעשרה חלקים של מים.

בסתיו, לאחר הקציר, יש להוסיף חצי ליטר אפר עץ ו- 100 גרם סופר-פוספט מתחת לכל שיח שוקולד.

גיזום צ'וקברי

מתי לקצץ

אם השוקברי לא מנותק, אז הוא יגדל ברוחבו ונמתח כלפי מעלה, פרי יעבור לפריפריה, מואר על ידי השמש, וג'ונגלים עקרים נוצרים באמצע השיח. כדי למנוע זאת, עליך לווסת את מספר הענפים ואת גובה השיח. כל העבודות על גיזום השוקברי צריכות להתבצע באביב.

גיזום צ'וקברי באביב

שתילי צ'וקברי, כפי שכבר כתבנו, באביב הראשון נחתכים בגובה של 15-20 ס"מ. לאחר שנה השאירו כמה ענפים חזקים מהגידול המתהווה ויישרו את כל הזרעים בגובה, וחתכו את הגידול שנותר בבסיס. לאחר שנה, הוסיפו עוד כמה ענפי סתיו לסבך ובצעו גיזום השווה. הוסף כמה ענפים מהסבך מדי שנה עד שיהיו כעשרה מהם, ואז נוכל להניח שיח האוכמניות נוצר.

עכשיו אתה צריך לוודא שהזריקות לא יגדלו בצפיפות רבה מדי - על האור לחדור אל העבה מאוד של השיח, אחרת ניצני פרחים לא יונחו שם, ולכן הפירות לא יהיו קשורים. לשם כך מתבצע גיזום דליל של שוקולד, בשילוב עם סניטרי - מתחרים, בעלי ערך נמוך, הגדלים בתוך הכתר, כמו גם יורה חולה, שבורה ויבשה מוסרים מהצומח.

בארוניה של צ'וקברי, ענפים מתחת לגיל 8 נחשבים לפוריים, וברגע שענף כלשהו מגיע לגיל זה, יש לחתוך אותו, ולהשאיר במקום יורה מפותח מגידול השורש. נסו לבצע 2-3 החלפות מדי שנה, מבלי להגדיל את קוטר בסיס השיח. עליכם לכרות או לנסר ענפים ישנים כמה שיותר קרוב לקרקע כדי שמזיקים או פתוגנים לא ישקעו בגדמים שנותרו.

כאשר כל השיח נראה לכם זקן ועייף, בצעו גיזום רענון רדיקלי - כרתו את כל הענפים, ללא קשר לגילם, וכאשר צמיחה צעירה מופיעה במקום השיח הישן, התחילו ליצור ממנו שיח חדש. אתה כבר יודע לעשות את זה.

גיזום סתיו

במידת הצורך, אתה יכול לבצע גיזום סניטרי של צ'וקברי בסתיו, אם יתברר שלאחר הקציר הופיעו ענפים שבורים, או שתמצא יורה מושפעת ממזיקים. במצב זה, כמובן, אי אפשר להשאיר את השיח לחורף. ניתן להסיר זריקות עיבוי בקיץ, כך שהצמח לא מבזבז אנרגיה על הזנת ענפים מיותרים. אבל גיזום מחודש ומעצב מתבצע רק באביב. אל תשכח לעבד את חתכי הענפים העבים עם גובה גינה.

רבייה של שוקולד

שיטות רבייה

רבייה של גרגרי האוכמניות מתרחשת בשיטות גנראטיביות (זרעים) ושיטות וגטטיביות - על ידי שכבות, ייחורים - ירוקים ומגוונים, על ידי חלוקת השיח, על ידי פראיירים ושתלים. לרוב הם משתמשים בשיטת הזרע של ריבוי של גביעי עץ וייחורים ירוקים.

התפשטות על ידי ייחורים

לצורך רבייה של ייחורים עציים של צ'וקברי, יש צורך בזריקות שנתיות ובשלות היטב מענפים של שנתיים עד ארבע שנים. הם נחתכים בסתיו, במחצית השנייה של ספטמבר, כדי שיהיה להם זמן להכות שורשים לפני הכפור והחורף היטב. ייחורים צריכים להיות בעלי 5-6 עיניים באורך של 15-20 ס"מ. אל תשתמש בחלק העליון והבלתי בוגר של הצילום לצורך התפשטות. החתך העליון בידית נעשה אלכסוני לכליה, והחתך התחתון ישר מתחת לעין.

ייחורים נטועים בזווית של 45 מעלות במרחק של 10-12 ס"מ אחד מהשני, ומשאירים רק שני ניצנים מעל פני השטח, והתחתית שלהם צריכה להיות בגובה פני השטח. האדמה סביב הגזרי נלחצת, מושקה וממולאת בכבול.

התפשטות השוקברי שחור על ידי ייחורים ירוקים אפשרית רק אם קיימת חממה קרה, די קלה לבנייה. בחממה מונחת שכבה של חול נהר שטוף גס בעובי של 7-10 ס"מ על האדמה הנקייה שנחפרה.

ייחורים נחתכים משיחים בריאים - אתה יכול לחתוך את צמרות כל ענפי השיח. אורך החיתוך הוא 10-15 ס"מ. העלים התחתונים מוסרים מהגזרים, ו 2-3 עלים עליונים מתקצרים ומשאירים רק שליש מכל אחד מהם. חתך אורכי נעשה מעל כל כליה; כמה חתכים כאלה נעשים על הקליפה בחלק התחתון של החיתוך. ואז הטבענים שקועים בקצוות התחתונים שלהם בתמיסה של ממריץ להיווצרות שורש במשך 6-12 שעות, ולאחר מכן הם נשטפים במים נקיים ונטועים בחממה - באופן אלכסוני, במרחק של 3-4 ס"מ אחד מהשני. .

לאחר דחיסת האדמה סביב הגזרי, הם מושקים דרך מסננת דקה ומכוסים בכיפה שקופה. צריך להיות מרווח של 20 ס"מ לפחות בין הכיפה והגזירה. גזרי השורש שורשים בטמפרטורה של כ -20 מעלות צלזיוס, ואם הוא עולה ל 25 מעלות צלזיוס, יש צורך לתאם שידור עם הגזרי. עם הרטבה קבועה של האדמה ושמירה על הטמפרטורה והלחות הרצויים, ייחורים ישתרשו תוך 3-4 שבועות, לאחר מכן תוכלו להתחיל בהליכי התקשות, ולאחר שבוע וחצי, הייחורים נטועים באדמה פתוחה למשך גָדֵל.

שיעור ההישרדות של ייחורים ירוקים הוא 70-100%. ברגע שהגזרי נלקח בשדה הפתוח, האכילו אותם בתמיסה של 30 גרם אמוניום חנקתי בדלי מים או בתמיסה חלשה של slurry. הטיפול בגזרי גינה מורכב מהשקיה קבועה, התרופפות האדמה והסרת עשבים שוטים. שתילי צ'וקברי נטועים במקום קבוע בעוד שנה, בסתיו הבא.

גידול מזרעים

כדי לקבל זרעי צ'וקברי, עליכם למרוח את הפירות הבשלים דרך מסננת, ואז להוריד את הזרעים למים כך שהעיסה תצוף למעלה, לשטוף, ולערבב את הזרעים עם חול נהר מסובך ביחס של 1: 3, לשים אותם רטובים. למשך 90 יום בקופסת מקרר ירקות לריבוד. זכור לשמור על החול לח בכל עת. אם הזרעים מתחילים לבקוע לפני שניתן לזרוע אותם בחוץ, יש להוריד את טמפרטורת התוכן ל- 0 מעלות צלזיוס.

כשהאדמה בגינה מוכנה לזריעת זרעים, צרו בה חריצים בעומק 6-8 ס"מ, זרעו את הזרעים שגדלו בהם, אטמו וצברו את המיטה בנסורת או חומוס. כאשר נוצרים שני עלים אמיתיים בשתילים, הם מדללים החוצה ומשאירים מרחק של 3 ס"מ בין השתילים. הדילול הבא בשלב של 6 ס"מ נעשה בשלב ההתפתחות בשתילים של 4-5 עלים. בפעם האחרונה אתה צריך לדלל את השתילים במרחק של 10 ס"מ באביב הבא. כל הזמן הזה, הגינה מושקה, האדמה שעליה מתרופפת, העשבים מסולקים ופעם באביב הם מדשנים בטשטוש.

שתילים יהיו מוכנים להשתלה למקום קבוע בסתיו השנה השנייה.

רבייה על ידי פראיירים של שורשים

בכל שנה צמחי שורש צומחים סביב שיח האוכמניות. מספר הצאצאים שנוצרו תלוי במגוון האוכמניות, בנוכחות חומרי המזון והלחות בקרקע. בעוד שנה הצאצאים יוצרים מערכת שורשים, והם יכולים להיות מנותקים מצמח האם בעזרת חפירה ולהשתילם למקום חדש. לפני ההשתלה, יורה הצאצאים מתקצר ל 2-3 ניצנים.

רבייה על ידי שכבות

Chokeberry יכול להיות מופץ על ידי שכבות מקושתות או אופקיות. לשם כך, באביב האדמה מתחת לשיח נחפרת, יורה מפותחת של שנה או שנתיים עם גידולים חזקים נבחרים כשכבה, תלמים נחפרים תחתיהם, יורה מונחת בהם, קבועים בתלמים, והצמרות שנותרו על פני השטח צובטות מעט.הם דואגים לשכבות השוקברי כמו לכל האחרים: הם משקים, משחררים בזהירות את האדמה סביבם ומסירים עשבים שוטים.

כאשר הזרעים שהתפתחו מניצני הייחורים גובהם 10-12 ס"מ, הם זרועים אדמה לחה או חומוס עד מחצית, לאחר 2-3 שבועות, כאשר יורה שוב גדל לגובה כזה, ההליך חוזר על עצמו. בסתיו, ואפילו טוב יותר באביב הבא, השכבות מופרדות מהשיח ומושתלות למקום קבוע.

מחלק את השיח

שיטה זו מוצדקת במקרה שתצטרך להשתיל את שיח האוכמניות למקום אחר. באביב, לפני תחילת זרימת הצבר, נחפר שיח אפר הרים, מסלקים ממנו את כל הענפים הישנים, מנקים את מערכת השורשים מאדמה ומחולקים בעזרת גזם או גרזן למספר החלקים הנדרש, כל אחד מהם היו צריכים לפתח שורשים צעירים ו 2-3 יורה בריאים וחזקים. את חתכי השורשים מפזרים פחם כתוש, שלאחריו יושבים הגזירים במקומות המיועדים לכך.

השתלת צ'וקברי

עדיף להשתמש בשתיל רואן כמלאי. המלאי נגב מאבק ונחתך בגובה 12 ס"מ ממפלס פני השטח, שלאחריו נעשה פיצול עמוק בגזירה דרך המרכז. הגזרי נחתכים משני הצדדים באופן שנוצר טריז, שעליו להיכנס לחלוטין לפיצול השורש. לאחר כניסת הנצר לפיצול, התייחסו לחלקי הנצר והשורש במגרש גינה וכרכו את אתר ההשתלה בסרט ניצני. שים שקית ניילון חזקה על השתיל וקבע אותה היטב מתחת לאתר ההשתלה - כך תיצור את אפקט החממה הדרוש לצמיחת הנצר והשורש. ניתן יהיה להסיר את החבילה בעוד חודש.

עדיף לחסן באביב, כאשר זרימת הצבר מתחילה.

מחלות של שוקולד

בין המחלות הפוגעות בשוקברי, גננים לרוב נאלצים להתמודד עם הדברים הבאים:

ריקבון עץ היקפי, נגרמת על ידי פטריות. המאבק במחלה מתבצע עם נוזל בורדו של 1% או קוטל פטריות אחר. שיחים שנפגעו קשה נתונים להשמדה, שאותם הם נחפרים בשורשים ונשרפים.

ריקבון פירות, אוֹ מונילוזיס, שממנו גרגרי היער הופכים רכים, מחווירים וחנוטים, ועל פניהם מופיעים רפידות נושאות נבגים בצבע חום בהיר. פירות יער מושפעים, אם אינם מוסרים מהשיח, יכולים לשקוע על הענפים כל החורף והאביב. להדביק במונליוזיס פרחים צעירים ושחלות של שוקולד. ברגע שאתה מוצא את המחלה, לטפל בשיח עם אוקסיכלוריד נחושת או אותה תערובת בורדו.

נקודה של ספטוריה הוא מופיע על עלי השוקברי באמצע הקיץ בכתמים אליפסה חומים בהירים עם גבול כהה יותר. עם התקדמות המחלה, הרקמה בתוך הכתמים מתייבשת, נסדקת ונושרת. כפי ש מניעת ספטוריה, בנוסף לעיבוד האביב והסתיו של שוקולד עם נוזל בורדו, יש צורך לאסוף ולשרוף עלים שנפלו. אם מתגלה מחלה, מעבדים את השיח ואת האדמה שמתחתיו שיא אביגה או אוקסיכלוריד נחושת.

גרבנשיק - מחלה פטרייתית המופיעה על צמח שנחלש על ידי ריקבון שורשים. הפטרייה נראית כמו צלחות דקיקות בצבע חום-אפרפר או לבנבן. יש לחתוך ולשרוף את הענפים שנפגעו מהפטרייה. כאמצעי מניעה, מטפלים בשיח באביב ובסתיו בתערובת בורדו, שיא אביגה או אוקסיכלוריד נחושת.

בנוסף למחלות המתוארות, מחלות כמו נמק חיידקי או סרטן קליפות, כתם חום, ורטיקילוס, חלודה וכתם טבעתי נגיפי מושפעות מאוכמניות.

מזיקים של צ'וקברי

מזיקים המשפיעים על שיחי האוכמניות כוללים:

פרי חום ו קרציית תפוחים אדומים - חרקים קטנים שיכולים לפגוע קשות לא רק בגרגירי היער, אלא גם בגידולי פירות כמו אגס, שזיף, דובדבן ו עץ תפוחים... הזחלים שלהם, המופיעים לאחר פריחת השוקברי בכמויות גדולות, ניזונים ממיץ העלים ועושים בהם נקבים.לאחר שלושה שבועות הזחלים הופכים למבוגרים, מוכנים להניח את הזחלים שוב על הצמח - כמה דורות של קרציות מתפתחים בעונה אחת.

התמודדות עם הדבקת קרציות תעזור לך סמים קרבופוס, גופרית קולואידית, Tedion, Cydial, Kleschevit וכדומה, שצריך להחליף, מכיוון שגופו של הקרציה מסוגל לפתח חסינות נגדם.

כנימת תפוח ירוק - חרק יניקה קטן, ממנו סובלים לעתים קרובות שתילים צעירים. בנוסף לעובדה שהוא ניזון ממוץ צמחי, ומחליש אותו, כנימות, כמו קרציות, הן נשא של מחלות נגיפיות חשוכות מרפא. אמצעי מניעתי נגד כנימות הוא הטיפול באוכמניות לפני הפסקת ניצן עם נוזל בורדו, ניטרפן, קרבופוס, ואם ימצאו חרקים על הצמח, יהיה צורך לרסס את האוכמניות עם Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox כמו.

עוּזרָד - הזחלים של הפרפר הזה אוכלים את הניצנים במהלך פריחתם, ואז הם פוגעים בפרחים ובעלים של השוקו, ומשאירים רק פסים מהם. כדי להגן על האוכמניות מפני פלישת המזיקים הללו - והעוזרר מסוגל להטיל עד 500 ביצים בכל פעם - בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים, מטפלים באפר ההר בתערובת בורדו, אולוקובריט או ניטרפן. לפני הפריחה מרוססים צ'וקברי עם זולון, קרבופוס או כלורופוס.

עש רואן - הזחלים של חרק זה אוכלים את פירות אפר ההרים, ולכן הם מכוסים בכתמים כהים ומרים. מזיק זה משפיע לא רק על שוקולד, אלא גם על אפר הרים, ובשנים מסוימות אפילו על פירות עץ תפוח. שיטות ההתמודדות עם עש אפר ההר זהות לזו של עוזרד.

זבוב רטוב דובדבן - חרק שחור עם בטן מבריקה וכנפיים שקופות. הוא מופיע על האוכמניות בתחילת יולי ולפני תחילת הסתיו יש לו זמן לפגוע קשות בעלים של הצמח. נקבת הנסורת חיה לא יותר משבוע, אך במהלך תקופה זו היא מצליחה להטיל עד 75 ביצים מתחת לעור התחתון של העלים. הזחלים המופיעים אוכלים את העלים ומשאירים רק רשת של ורידים מהם.

להשמיד זבובים על ידי עיבוד צ'וקברי 20-30 גרם כלורופוס, מומס בדלי מים. ריסוס רואן בתמיסה של אפר סודה או סיד יכול להתמודד עם הנסור.

סוגים וזנים של שוקולד

ישנם זנים רבים של שוקולד. ביניהם ישנם זנים מקומיים וזרים מצוינים של שוקולד שהוכיחו את עצמם היטב בתרבות שלנו, שרבים מהם, בנוסף לפרי מעולה, נבדלים גם באיכויות דקורטיביות גבוהות. הטובים ביותר כוללים:

• נירו - מגוון עמיד בפני כפור וסובלני צל של רבייה גרמנית עם עלים ירוקים כהים ומבריקים, שהופכים צהובים-אדומים בסתיו. גרגרי היער מזן זה, הנאספים בצרורות, גדולים מאוד, לפעמים גדולים פי שניים מאלו של האוכמניות האחרות. הם גם עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
• וִיקִינג - מבחר פיני עשיר ועמיד כפור של שוקולד עם עלים ירוקים מבריקים ואותם פירות מבריקים, גדולים מגרגרי יער שחורים;
• שחור עיניים - יומרני ועמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים שעמיד בפני כפור, שהוא גם צמח דבש מעולה. גרגרי יערה, המגיעים לקוטר של 1 ס"מ, נבדלים על ידי עפיצות גרגרים נמוכה בהשוואה לזנים אחרים;
• הוגין - מגוון עמיד בחורף ומאוד דקורטיבי של מבחר שוודי, אותו יש לגזום בזהירות רבה. שיח הוגין מגיע לגובה 2 מ ', העלים שלו באביב ובקיץ הם ירוקים כהים ומבריקים, בסתיו הם הופכים לאדומים עזים. הגרגרים גדולים, שחורים ומבריקים.

בנוסף לאלה המתוארים, זנים פיניים של שוקולד Hakkia, Belder ו- Karkhumyaki, זן דני Aron, זנים פולניים Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, זנים בלארוסיים של Nadzeya ו- Venisa, וזנים רוסיים של chokeberry סיבירי ו- Michurina פופולריים .

תכונות של שוקולד - פגיעה ותועלת

תכונות ריפוי

מה השימוש בשוקולד לגוף האדם? ארוניה היא אוצר אמיתי של חומרים מזינים. הוא מכיל בטא קרוטן, ויטמינים P, K, C, E, B1, B2, B6, מאקרו ומיקרו אלמנטים מנגן, בורון, פלואור, ברזל, יוד, מוליבדן ונחושת, סוכרים, פקטינים וטאנינים. פרי שוקולד מכיל ויטמין P פי עשרים יותר מתפוזים וכפליים מדומדמניות שחורות. השילוב המאוזן של חומרים ביולוגיים בגרגרי יער מגדילים את סגולות הריפוי שלהם.

גרגרי יער טריים ומיץ מהם משמשים לא רק לטיפול, אלא גם למניעת טרשת עורקים ויתר לחץ דם, מכיוון שיש להם מאפיינים של מרחיבי כלי דם, ספזמוליטים, המוסטטים, המטופויאטים וחיזוק נימים. הם נקבעים גם לחולים עם מחלות כלי דם מסוימות, המלווים בשבריריות של רקמות - רעילות נימים, קדחת ארגמן, חצבת, אקזמה, דלקת כלי דם אלרגית, שכן התכונות הרפואיות של השוקברי מסייעות לחיזוק דפנות כלי הדם, ומחזירות את גמישותן .

גרגרי יער של ארוניה מגבירים את החסינות, משפיעים לטובה על המערכת האנדוקרינית, מורידים את רמות הכולסטרול בדם ומנרמים את לחץ הדם.

מומלץ לאכול את ארוניה עם סוכרת, מחלות בבלוטת התריס, כמשתן, היא נקבעת לאלרגיות, מחלות כליות וטיפוס. זה עוזר בשיפור העיכול, מגביר תיאבון וחומציות של מיץ קיבה, מקדם היווצרות ויציאת מרה ומפעיל את הכבד.

הפקטינים המרכיבים את גרגרי האוכמניות מסירים מהגוף חומרים רדיואקטיביים, מתכות כבדות ומיקרואורגניזמים פתוגניים, מנרמל את המעיים ומקלים על עוויתות.

השימוש בגרגרי יער מפחית חוסר איזון רגשי על ידי ויסות תהליכי העוררות והעיכוב.

מטפלים בכוויות במיץ שוקולד טרי.

אנו מביאים לידיעתך כמה מתכונים משוקברי:

• תמיסת שוקולד עם ציפורן: מועכים בעדינות 1 ק"ג גרגרים בצנצנת עם עלי עץ, מוסיפים חצי ק"ג סוכר, שלושה ניצני ציפורן, מערבבים, מכסים בגזה ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך יומיים, ואז יוצקים 1 ליטר וודקה לתוך הצנצנת, מכסים אותה במכסה ניילון ומכניסים למקום חשוך למשך חודשיים, ואז מסננים ובקבוקים. אחסן את הליקר המוגמר במקום קריר;
• משקה מחזק: שופכים 20 גר 'גרגרי יער יובש יבשים עם כוס מים רותחים ומחממים 5-10 דקות באמבט מים, ואז נותנים למרק להתקרר ולסנן, ולא לשכוח לסחוט את הגרגרים. קח 100 גרם 3-4 פעמים ביום;
• תה ויטמין: יוצקים 2 כפות של גרגרי יער יובש יבשים עם שתי כוסות מים רותחים, מחממים ברתיחה נמוכה למשך 10 דקות, מורידים מהאש ונותנים לו להתבשל מספר שעות. תה זה נצרך שלוש פעמים ביום עם דבש או סוכר.

התוויות נגד

בשל העובדה כי השוקברי מכיל כמות גדולה של ויטמין C, התעללות בו בחולים עם יתר לחץ דם ותעוקת חזה יכולה להגביר את קרישת הדם ולהוביל להיווצרות קרישי דם. זו הסיבה שהיא אינה מסומנת בטרומבופלביטיס.

אנשים עם אבחנה של דלקת קיבה בחומצה יתר (דלקת קיבה עם חומציות גבוהה), כיב בתריסריון או כיב בקיבה, צריכים גם הם להימנע מצריכת פירות יער ומיץ שוקולד.

שימוש לא מבוקר ומוגזם במוצר זה עלול לגרום לבעיות גם עבור אנשים בריאים. אם אתה בספק אם אתה יכול לאכול גרגרי יער, שוחח עם הרופא שלך.

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים שיחי פירות יער עצי פרי צמחים על א