אוכמניות: גידול בגינה, רבייה, זנים

ברי אוכמניות הוא תת-סוג מהסוג רובוס ממשפחת הוורודים. באקלים שלנו, לרוב גדל אוכמניות (Rubus caesius) - באוקראינית "ozhinu", ו- אוכמניות עבותות (Rubus fruticosus), המכונה בדרך כלל קומאניקה. למרות העובדה כי אוכמניות הן קרוב משפחה של ריפוי פטל, באירופה גרגרי יער זה אינם גדלים בקנה מידה תעשייתי, אך באמריקה, אוכמניות הן אחד מגידולי פירות היער הפופולאריים ביותר.
המובילה העולמית בגידול אוכמניות מקסיקו מייצאת כמעט את כל יבול הגרגרים לארצות הברית ואירופה. בארצנו אוכמניות גדלות רק בטבע ובכמה גנים פרטיים, אך הפופולריות של הגרגרי, העולה על פטל בסגולותיו ובטעמו הרפואיות, גוברת בהדרגה ובהתמדה.

תיאור בוטני

אוכמניות גן - שיח או גפן שיח עם קנה שורש רב שנתי וזרעי גזע גמישים, נטועים קוצים חדים, אם כי כיום, בזכות עבודתם של מגדלים, הופיעו אוכמניות ללא קוצים המאופיינות בפריון יציב ועמידות בפני מזיקים ומחלות אם הם נתמכים, יורה של אוכמניות יכולה להתנשא לגובה של שני מטרים. עלי אוכמניות הם משולשים או פי חמישה עד שבעים, משוננים, ירוקים בהירים, מתבגרים משני הצדדים.

אוכמניות פורחות הוא צמח דבש. פרחי אוכמניות לבנים, בקוטר של כשלושה סנטימטרים, נפתחים בהתאם למגוון ולתנאי האקלים מיוני עד אוגוסט. אוכמניות עסיסיות, שחורות עם פריחה כחלחלה, מבשילות באוגוסט.

שתילת אוכמניות

מתי לשתול

גידול אוכמניות הוא עסק יוצא דופן וקשה, אך היתרונות של אוכמניות לגוף האדם הם טיעון משכנע עבור גננים חובבים לשלוט בטכניקות החקלאיות של ברי זה נדיר בגינותינו. שלא כמו גידולי ורדים אחרים, אוכמניות לרוב נטועות באביב, ולא בסתיו - בסוף אפריל או בתחילת מאי, כשהאדמה מתחממת. מצא מקום שמואר היטב על ידי השמש ומוגן מפני הרוח, מכיוון שהרוח עלולה לפצוע את העלים והגרגרים של האוכמנית ולמנוע האבקה של הפרחים.

עדיף לשתול אוכמניות לא על שטחים מישוריים, אלא על מדרונות דרומיים או מערביים, כך שיח האוכמניות לא יסבול מהרוח המזרחית או הצפונית. אוכמניות גדלות היטב על לולז מזין מנוקז, חדיר אוויר; זה מרגיש טוב גם על קרקעות טיט חוליות. בקרקעות גיריות, בלאכמניות חסרים מגנזיום וברזל. ערך ה- pH האופטימלי עבור אוכמניות הוא pH 6.

לפני שתילת אוכמניות, יש צורך להביא את האדמה לאתר בהתאם לדרישות האגרוטכניות של התרבות. לשם כך, רצוי לשחרר את האתר מעשבים שוטרים, מזיקים ופתוגנים מהנפילה. אם אתה מדשן את האדמה בגן באופן קבוע, אז אתה לא צריך לדשן במיוחד עבור אוכמניות, אחרת זה יגדל במהירות ירקות לרעת פרי. אך אם האדמה מתרוקנת על ידי גידולים שקדמו לאוכמניות, כאשר בעת חפירת חורים או תלמים מתחת לאוכמניות, מערבבים דשנים אורגניים ומינרלים עם שכבת האדמה העליונה והזורקת בקצב של 10 ק"ג חומר אורגני (זבל, קומפוסט חומוס), 15 גרם סופר-פוספט, 25 גרם אשלגן גופרתי למטר מרובע אחד של החלקה ומכסים באדמה זו את שורשי שתילי האוכמניות בעת השתילה.

נטיעה באביב

אם אינך יודע כיצד לגדל אוכמניות ואיך לטפל באוכמניות, אז הגעת למקום הנכון. ננסה לסקר את הנושא בפירוט, מתוך הבנה עד כמה הנושא קשה - טיפול וגידול אוכמניות וכמה חשוב לגנן שיהיה בו בהירות.

על מנת למזער את הסיכון לכישלון, מומלץ לרכוש חומר שתילה ממשתלות ידועות, ועדיף לקנות שתילי אוכמניות חד-שנתיים עם מערכת שורשים מפותחת, שני גבעולים בעובי של יותר מ- 0.5 ס"מ וקוטרם ( זה הדבר העיקרי!) עם ניצן שכבר נוצר על שורשים. עומקו ורוחבו של בור השתיל נקבע על פי איכות השתיל, וגילו של חלקת האוכמניות מן הנטיעות של גידולים או מבנים אחרים צריך להיות לפחות מטר אחד, ורצוי יותר.

גודל הפער בין השיחים תלוי ביכולת המגוון של יורה ובשיטת הטיפוח של אוכמניות, ויש שניים מהם - קלטת ושיח. בשיטת השיח נשתלים שניים או שלושה שתילי אוכמניות עם רמה נמוכה של יורה בחור אחד והחורים ממוקמים על פי התוכנית של 1.8 x 1.8 מ '. שיטת החגורה מתאימה יותר לזנים עם יורה משופרת: שתילים הם נטוע בתלם בשרשרת רציפה עם מרחק בין דגימות כמטר, ונראה פער בין 2-2.5 מ 'בין השורות.

השתיל מוריד לחור או לתלם, מפזר את השורשים לכיוונים שונים, ומכוסה באדמה מופרית כך שהניצן, הנמצא בבסיס הגבעול, נמצא שניים או שלושה סנטימטרים מתחת לאדמה. עם זאת, האדמה נשפכת לא לגובה פני השטח, אלא כך שחלול או שקע נותר כמה סנטימטרים מתחת למפלס האתר. זה נעשה כדי לחסוך מים במהלך ההשקיה ולאגור שלג, גשם או להמיס מים בחפירה. ואז אדמה סביב השתיל נדחסת וכל אחד מהם מושקה בשלושה עד שישה ליטר מים, וכאשר המים נספגים, החורים נמעכים בקומפוסט כבול או רק בזבל. לאחר השתילה נחתכים יורה של השתילים בגובה של 20 ס"מ מעל פני השטח, וזרדי הפרי מוסרים לחלוטין.

טיפול אוכמניות

גדל בגן

הטיפול באוכמניות בגינה מורכב מהשקיה קבועה, התרופפות האדמה, עשיית עשב (אם מסיבה כלשהי לא חיפשתם את האתר), דישון, וכן בביצוע אמצעים מונעים או במידת הצורך, טיפוליים למאבק במחלות ומזיקים, וכן , מלבד כל האמור לעיל, בגיזום ויצירת שיחים. כפי שאתה יכול לראות, נטיעה וטיפול באוכמניות היא מייגעת ודורשת ידע מיוחד, אז קח את עצתנו ברצינות.

טיפול באביב

קודם כל, זה דורש התקנת סורגיות, אליהן מאוחר יותר תקשור את יורה פרי הצמח בחוט. עמודים חזקים בגובה שני מטרים נחפרים בתחילת הדרך ובסוף השורה משני צידי השיחים, כמו גם בין הראשונים והאחרונים בכל עשרה מטרים, שלוש שורות של חוט מגולוון נמשכות בין העמודים. : השורה הראשונה נמצאת בגובה 50-75 ס"מ מהקרקע, השנייה - בגובה 125 ס"מ, השלישית - בגובה 180 ס"מ. גבעולי השנה השנייה, שיישאו פרי בשנה הנוכחית, קשורים לחוט הגבוה ביותר, יורה צעירה לא צריכה להיות קשורה לחוט, אתה רק צריך לכוון אותם, והם עצמם יתפסו את החוט. יורות צריכות להיות מונחות ללא הרף, הן לא צריכות לצמוח בכאוטיות.

אם אתה מגדל אוכמניות זקופות, שים לב שבשנה הראשונה זה לא יניב, וכדי לקבל קציר בשנה הבאה, יש צורך לצבוט את הנבצים הצעירים העיקריים שהגיעו לגובה 100-120 ס"מ - צמרותיהם מתקצרים ב -10 ס"מ, וכשהם מתחילים לגדל ענפי צד, הם מתקצרים מעט ברגע שהם מגיעים לגובה 50 ס"מ. כתוצאה מכך, שיח אוכמניות נראה קומפקטי, אך זה לא משפיע על הקציר.

שתילי אוכמניות הנטועים השנה מושקים באופן קבוע בחודש וחצי הראשון, כמו גם בעונות יבשות. שיחי פירות זקוקים להשקיה במהלך תקופת הצמיחה וההבשלה האינטנסיבית של פירות יער. כדי להרטיב את האדמה, אינך יכול להשתמש במים טובים או קרים; עדיף לאסוף גשם או מי ברז בקנה או במיכל גדול אחר ולתת לו לשבת בשמש במשך יום או יומיים.

לקציר טוב של אוכמניות, ישנה חשיבות רבה למצב הקרקע באתר. אם בשנתיים הראשונות ניתן לגדל גידולי ירקות או זבל ירוק (המשמש להפריה) במעברים של האוכמניות, הרי שבשנים שלאחר מכן מעברים נשמרים תחת קיטור שחור. כאשר מופיעים עשבים שוטים, הם מוסרים, והאדמה במעברים משוחררת 5-6 פעמים בעונה לעומק 10-12 ס"מ, סביב השיחים עצמם האדמה נפרסת או משוחררת בקלשון לעומק 5- 8 ס"מ 2-3 פעמים בעונת הגידול.

אם תשפכו את האזור בקש, נסורת, מחטי אורן או עלים שנפלו ביער, תצטרכו לשחרר את האדמה ולהילחם בעשבים נמוכים בתדירות נמוכה יותר בעשבים באזור. בנוסף, חיפוי החלקה בשכבת חמישה סנטימטרים של זבל נרקב או קומפוסט כבול לא רק יגן מפני עשבים שוטים וימנע יצירת קרום על פני האדמה, אלא גם יהפוך למקור תזונה מאוזנת לפטל האוכמניות.

מאפיין נוסף של גידול אוכמניות הוא הצורך להצל על האזור מפני השמש במהלך הבשלת הפרי, שכן קרני השמש יכולות "לשרוף" אוכמניות שחורות, לשלול מהן את הצגתן ולהפחית את איכותן. כדי למזער את ההשפעה המזיקה של אור השמש, עליך למתוח רשתות הצללה לאורך השורות.

הלבשה עליונה

זמני ההפריה של אוכמניות זהים לזה של פטל, דוּמדְמָנִית ושיחי פירות יער אחרים. דשני חנקן (אמוניום חנקתי או אוריאה בשיעור של 20 גרם למ"ר) ויש ליישם חומרים אורגניים עם אחוז חנקן גבוה (4 ק"ג למ"ר) רק בתחילת עונת הגידול. דשנים לאשלג, למשל, אשלגן גופרתי בקצב של 40 גרם למ"ר, נחוצים עבור אוכמניות מדי שנה, אך לא כאלה המכילים כלור.

אם אתה משתמש בזבל כחיפוי, אינך צריך למרוח דשני פוספט, אך אם אינך משתמש בזבל או בכל חומר אורגני אחר, יש למרוח על הקרקע פוספטים בקצב של 50 גרם למ"ר מדי שלוש שנים.

ריבוי אוכמניות

אוכמניות מתרבות בקיץ, בחורף ובאביב. האוכמנית הזוחלת מופצת על ידי שכבות אפיות ואופקיות, והשיח מופץ על ידי חלוקת השיח, על ידי צאצאים בסיסיים או על ידי ייחורים.

רבייה על ידי שכבות אפיות - הדרך הפשוטה ביותר, שמורכבת מכך שבאביב ניתן לכופף כל יורה מטפסה לקרקע ולחפור בחלקה העליון באדמה - החלק העליון נותן במהירות שורשים, ואז יורה חדשה מהניצנים שנמצאים מתחת לאדמה. לאחר מכן, אתה יכול להפריד בין הצילום לבין צמח האם.

בשיטה התפשטות על ידי שכבות אופקיות הוא מתכופף לקרקע ומכוסה באדמה לא בחלקו העליון, אלא בזריקה לכל אורכו. כתוצאה מכך נוצרים כמה שיחים, ולאחר שחתכו את הירי הקבור בין השיחים שזה עתה נוצרו, מפרידים את הצמחים הצעירים ונטועים במקום קבוע. שיטה זו נותנת את התוצאות הטובות ביותר באביב.

אוכמניות שיח עדיפות להפיץ על ידי פראיירים שורשיםשמופיעים סביב השיח מדי שנה. רק אלה שהגיעו לגובה 10 ס"מ מתאימים להפרדה ולירידה למקום קבוע. עדיף לשתול צאצאים בחודש מאי או יוני - יהיה להם מספיק זמן להתמקם במקום חדש לפני מזג האוויר הקר.

ישנם זנים של אוכמניות שאינם נותנים צאצאים, ולרבייה של זנים אלה משתמשים בה מחלק שיח... הדבר העיקרי בשיטה זו הוא לחלק את הסנה החפורה באופן שכל חטיבה מפותחת מספיק ותוכל להצליח להכות שורש במקום חדש. יש להשליך חלק משיח עם קנה שורש ישן.

ריבוי באמצעות ייחורים משמש כאשר הם רוצים להביא צאצאים מזנים יקרי ערך של אוכמניות. ביוני-יולי גזרי אוכמניות נחתכים מהשליש העליון של הזריקה, המורכבים מניצן, עלה וחלק מהגבעול. טפלו בחתך התחתון של הגזרי עם חומר ליצירת שורשים, שתלו אותם בכוסות קטנות עם תערובת של כבול ופרלייט (או ורמיקוליט, או חול, או חימר מורחב כתוש) והניחו את הכוסות מתחת לסרט, תוך שמירה על 96% רמת לחות בחממה. לאחר כחודש, ייחורים יתפתחו שורשים, וניתן לשתול אותם במקום קבוע.

אם אתה מעוניין כיצד להפיץ אוכמניות בדרך אחרת, אז לעתים רחוקות יותר לנקוט התפשטות של אוכמניות על ידי זרעים, שכבות אוויר, ייחורים מגוונים, ייחורים שורשיים, אך כל השיטות הללו קשות יותר ליישום ולא תמיד להוביל להצלחה.

טיפול בסתיו

טיפול באוכמניות בשחור הוא להכין את השיחים לחורף. השלב הראשון הוא גיזום האוכמניות, אך תוכלו לקרוא תיאור מפורט ומפורט כיצד לעשות זאת בחלק מיוחד (להלן). לאחר הגיזום, מאלכו את האדמה סביב השורשים עם נסורת יבשה או כבול. בצע ריסוס מונע של שיחי אוכמניות והאדמה תחתיהן בגופרת נחושת ממחלות, ואקטליק ממזיקים.

אם האקלים שלך מגיע ל -10 מעלות צלזיוס בחורף, יהיה צורך לכסות את האוכמניות. נכון, זנים עמידים בפני כפור סובלים טמפרטורה זו בדרך כלל; כפור מתחת ל -20 מעלות צלזיוס מסוכן להם. ישנן מספר דרכים להסתיר אוכמניות. ניתן למשל לאחר הגיזום להסיר את הענפים מהסורג, להניח אותם על האדמה, לכסות אותם בעלי תירס ולהניח עליהם חומר כיסוי - ניילון. לא קל להניח את יורה של זני אוכמניות זקופים על הקרקע ולא לשבור אותם בו זמנית, לכן אנו ממליצים, החל מהחודש האחרון של הקיץ, לתקן עומס על גבי יורה, אשר בהדרגה לכופף את הענפים לקרקע. אוכמניות אינן נוטות להשתכך בכיסוי, ולכן חומוס, חציר, קש או נסורת יכולים לשמש בידוד.

לא מומלץ להשתמש בעלווה שנפלה מעצי פרי בתפקיד זה, מכיוון שהיא עשויה להכיל מיקרואורגניזמים המסוכנים לפטל שחור.רצוי גם לחפור ולשרוף את עלוות האוכמניות שנפלה בסתיו.

גיזום אוכמניות

כשהאוכמניות

גיזום אוכמניות הוא בעייתי, אבל אתה צריך לעשות זאת באופן קבוע. העיבוד של שיחי אוכמניות עם גוזמים מתבצע באביב, בקיץ ובסתיו. אוכמניות מחולקות לזקוף, הנקרא קומאניק, וזוחל - טיפת טל. יורה של קומיקאניק מגיעים לגובה של שלושה מטרים ואף יותר, הוא יוצר יורה חלופית רבים, כמו גם פטל, זקוף אוכמניות נושא פרי על יורה לשנתיים. רוב זני הסלעית אינם נותנים צמיחת שורשים, יורה שלה נראה כמו שוטים עם מספר גדול של זרדי פרי.

איך לקצץ

באביב, עוד לפני שהניצנים מתעוררים, גבעולים יבשים ושבורים, כמו גם צמרות הנבטים הכפורות, מנותקים לפני שהניצנים מתעוררים, עד הניצן הבריא הראשון. השיחים של השנה הראשונה לצמיחה נתונים לגיזום כפול: כדי לעורר את הצמיחה של יורה לרוחב בחודש מאי, צמרות הענפים מתקצרים ב5-7 ס"מ, וביולי, צמרות יורה לרוחב שהגיעו חצי מטר מנותקים ב-7-10 ס"מ, בנוסף, רק 6-8 מהחזקים ביותר, ואת השאר יש להסיר.

בשיחים בוגרים, בנוסף לענפים קפואים ושבורים, כל יורה חלש מוסרים באביב ומשאירים רק 4-10 ענפים חזקים על השיח, ענפי הצד מקוצרים ל 20-40 ס"מ כך שנותרו 8-12 ניצנים אוֹתָם. בעונת הגידול הסר יורה שורשים המופיעים בקיץ, והשאיר רק את אלה שגדלו מאז האביב - הם שיישאו פרי בשנה הבאה.

יש לגזום את יורה האביבית בסתיו בגובה של 1.7-2 מ '. בנוסף, הסר את כל הענפים החלשים, והכי חשוב, חתוך את כל יורה השנה השנייה בשורש מיד לאחר שהפסיקו להניב פירות - הם כבר לא ייתן פירות יער, כך לשווא הצמח אינו צריך לבזבז עליהם אוכל וכוח.

מזיקים ומחלות אוכמניות

מחלות והטיפול בהן

הן מחלות והן מזיקים של אוכמניות ופטל נפוצים. בדיוק כמו פטל, אוכמניות בגנים שלנו סובלות מחלודה, טחב אבקתי, אנתרקנוזה, ספטוריה או נקודה לבנה, דידימלה או נקודה סגולה, בוטריטיס או ריקבון אפור, כמו גם ממחסור או עודף של יסודות קורט באדמה והפרות של חקלאות. שיטות המין ...

חלודה אוכמניות יכולה להיות גָבִיעַ אוֹ עמודים... הראשון מופיע בגן, אם הצמחייה צומחת אי שם ליד חוף המאגר, השנייה נושאת על ידי הרוח מהארזים או האורנים הגדלים בסמוך. בשני המקרים רק דגימות צמחים מוחלשות חולות. המחלה מתבטאת בתחילת הקיץ על ידי היווצרות נקודות חומות כתומות על עלי אוכמניות, אשר מאוחר יותר הופכות לכריות בחלקו התחתון של העלה. אם המחלה לא נעצרת, היא יכולה לשדוד ממך 60% מהיבול שלך.

כמניעה השתמש בטיפול בצמחים בעלים פרחים טריים עם נוזל בורדו באחוז, לאחר הקציר הם מבצעים הפעלה נוספת של טיפול כזה - זה יעזור לך להגן על האוכמנית לא רק מפני חלודה, אלא גם מפני מחלות רבות אחרות. כפי ש תרופת חלודה שיחים חולים ביום חם (הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 16 מעלות צלזיוס) מטופלים בתכשירי גופרית - תמיסה של גופרית קולואידית, למשל, המשמשת כנגד מחלות פטרייתיות אחרות, כמו גם כנימות וקרציות.

אנתרקנוזה יכול להדביק אוכמניות בסוף מאי או בתחילת יוני, אם מזג האוויר הגשום והרטוב נמשך זמן רב: כתמים סגולים אליפסה מופיעים על יורה הצעיר שזה עתה הופיע, אשר, גדל בהדרגה ומגיע לרקמות הקליפה, יוצר כיבים אפורים עליו עם סגול קצוות. כתמים עם גבול אדמדם מופיעים גם על העלים. בחורף, הצילומים שנפגעו מתים. כאמצעי מניעה, בדקו היטב את חומר השתילה בעת הרכישה. דשן אוכמניות עם קומפוסט כבול, הסר עשבים שוטים באתר. מניעה וטיפול באנתרקנוזה מתבצע באותה אמצעי כמו המאבק בחלודה.

ספטוריה, אוֹ נקודה לבנה מופץ בכל מקום. זה משפיע על העלים ועל יורה של אוכמניות ונראה כמו כתמים חומים בהירים, מאוחר יותר מתבהרים, עם גבול כהה יותר.

נקודה סגולה, אוֹ דידימלה, הורס ניצני אוכמניות, עלים מתייבשים ונושרים, והגבעול עלול להתייבש. המחלה מתחילה עם הופעת כתמים קטנים-חומים-סגולים בחלקים התחתונים והאמצעיים של הצמח. עם מהלך המחלה הכליות משחירות, העלים הופכים שבירים, נוצרים עליהם כתמים כהים נמקיים עם גבול צהוב.

בוטריטיס, אוֹ ריקבון אפור מתפתח גם באופן פעיל יותר על אוכמניות במזג אוויר רטוב, ומשפיע על פירות יער עם ריקבון. להתחמק נגעים בוטריטיס נסו לא לגדל אוכמניות ברבעים צמודים - השיחים צריכים להיות מאווררים היטב.

ולבסוף, האויב העיקרי של פטל אוכמניות - טחב אבקתי, אוֹ ספרוטקה, מכסה פירות, עלים ויורה בפריחה לבנה שבירה. המאבק בכל המחלות הללו מתבצע באותן שיטות ובאותם אמצעים כמו המאבק בחלודה או אנתרקנוזה. והכי חשוב, השתדל לא להפר את הכללים האגרוטכניים לגידול אוכמניות, כך שמחלה כלשהי לא תיצמד לצמח שנחלש על ידי טיפול לא תקין.

לפעמים זה קורה כך האוכמניות מצהיבות. זה ככל הנראה סימן למחסור במיקרו-תזונה או לעודף. נתח את כמות הדשנים ואיכותם שאתה מורח ומצא היכן הטעות שלך.

מזיקים והמאבק נגדם

חרקים העלולים לפגוע באוכמניות: קרדית (עכביש ופטל שעיר), עש כליה של פטל, חדקונית פטל-תות, חיפושית פטל, מפצח אגוזים, כמו גם כנימות, אמצע המרה וזחלי פרפרים - גחליליות, נרתיקי זכוכית פטל. במאבק נגד מזיקים אלה, ריסוס שיחי אוכמניות באקטליק או קרבופוס נותן תוצאות טובות, fitoverm ואקרין מתמודדים איתם היטב.

אם תקבע את הכלל לבצע טיפול מונע באוכמניות עם תרופות אלו באביב, לפני הנביטה, ובסתיו, לאחר הקציר, אתה יכול להגן על האוכמניות ועצמך מפני הפתעות לא נעימות - התקפות חרקים שהורסות את תקוותך יבול טוב.

זני אוכמניות

כבר הצגנו בפניכם את ההבדלים בין אוכמניות זקופות וזוחלות. התיאור של זני אוכמניות אינו מאפשר להקפיד על סיווג קפדני, מכיוון שהכלאות וזנים מודרניים של גרגרי יער זה, אשר זוכה לפופולריות, משלבים לעיתים גם את המאפיינים של זן זקוף, הנקרא בדרך כלל קומניק, וגם את התכונות של אוכמנית זוחלת קרא לנוחיות טל. אז, זני האוכמניות הטובים ביותר:

• אגבה - אחד הזנים האמריקאים הוותיקים ביותר, באמצע העונה ומאופיין בקשיחות חורפית מדהימה: ניצני הפרי שלו נפגעים רק בטמפרטורה של -27 מעלות צלזיוס, והשורשים והגבעולים יכולים לעמוד בקור עד -40 מעלות צלזיוס. יורה של אוכמנית מזן זה הם עוצמתיים, פנים וקוצניים מאוד, משקל הגרגרים הוא כשלושה גרם. והתשואה מגיעה לארבעה קילוגרמים לשיח. אגבה עמיד בפני חלודה, סרטן גזע ואנתרקלנוזה;
• ללא קוצים - אוכמנית היברידית ונטולת הרבעה, שגדלה לפני שנים רבות, אך עדיין פופולרית בקרב תושבי הקיץ. זן זה מבשיל מוקדם, בעל תשואה גבוהה, יומרות לתנאי גידול, עמיד מספיק בחורף ומשלב את המאפיינים של עשב קומניק וגם של עשב טל;
• קראקה בלאק - זן חדש, התבגרות מוקדמת במיוחד, אך יחד עם זאת מניב פרי עד הקור מאוד. גרגרי היער מזן זה מאורכים ומשקלם בין 20 ל -30 (!) גרם, הם בעלי טעם מעולה, המאופיינים בתכולת סוכר ועסיסיות גבוהה. Karaka Black הוא אחד הזנים השחמניים העמידים לבצורת, הוא חסין מפני כל מחלות אוכמניות, על גבעוליו מעט מאוד קוצים והם מתכופפים היטב. החיסרון היחיד של הזן הוא עמידות הכפור הנמוכה שלו;

• נטצ'ז - פירות יער בשלים מוקדמים מזן זה הם באמת ענקיים, שלהם דובדבן הטעם מדהים, אין קוצים בגבעולים. זהו אחד המוצרים האחרונים של מגדלים אמריקאים ממדינת ארקנסו.;
• קוֹטבִי - זן פולני עמיד בחורף שאינו זקוק למקלט חורפי. שיחים קומפקטיים נותנים יבול טוב, הגרגרים גדולים, הטעם נעים וחמוץ מתוק;
• ואלדו - תוצר של מגדלים אנגלים - שיחים זעירים וקומפקטיים שתופסים מעט מקום וכמעט ואינם דורשים עיצוב. נותן תשואות גבוהות מאמצע יולי, עמיד בחורף;
• לוך טיי - גם זן אנגלי, לא יומרני לתנאי גידול. הגרגרים הם בינוניים, אבל טעימים מאוד. אתה יכול לאסוף כמה דליי פירות משיח אחד.

זני אוכמניות מתוקנים שגדלו על ידי מגדלים לפני זמן לא רב, ולכן הם עדיין לא נחקרו במיוחד. הם נושאים פרי עד הכפור, לפני החורף אתה יכול לחתוך את כל יורה מהם, ובכל זאת, בקיץ הבא הם עדיין יתנו קציר: הגרגרים יתחילו להבשיל על יורה שגדלו מאז תחילת האביב. . ניתן לקצור את היבול הראשון כבר ביוני, והחל מאוגוסט יערות המסיק השני יתחילו להבשיל. לפעמים אוכמניות remontant נושאות פרי כמעט ללא הפרעה. הבעיה של זנים מחודשים היא הקוצים החדים שלהם, אך הפריחה הקבועה של השיחים דקורטיבית ביותר - לפעמים הפרחים מגיעים לקוטר של 7-8 ס"מ. מבין הזנים של רימנטנט אוכמניות, הכלאות אמריקאיות מסדרת פריים הוכיחו את עצמן היטב:

• פריים ארק 45 נסוג בשנת 2009. שיחים מגיעים לגובה שני מטרים. יורה ישר וחזק משובץ קוצים, פירות יער מוארכים, צפופים, מתוקים מאוד. הפירות הראשונים מופיעים ביוני, הפעם השנייה שהפרי מתחיל באוגוסט ונמשך עד לכפור;
• פריים יאנג - יורה קוצנית זקופה, גרגרי יער מתוקים מאורכים בגודל בינוני עם ארומה תפוחים... המוקדם מבין זני הרמונטנט;
• ראש ג'ים - הזן הופק בשנת 2004. יורה ישר, חזק, דוקרני. פירות היער הם בעלי טעם גדול, מוארך, חמוץ מתוק. שיח פורח עם פרחים לבנים גדולים וניצנים ורודים בהירים נראה מדהים.

תכונות אוכמניות - נזק ותועלת

תכונות מועילות

אוכמניות, כמו גרגרי היער של הפטל הקשור אליו, הם קומפלקס ויטמינים שלם - קרוטן (פרוביטמין A), ויטמינים C, E, P ו- K. הם מכילים אוכמניות ומינרלים כמו נתרן, סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, נחושת, ברזל, כרום, מוליבדן, בריום, ונדיום וניקל. הם עשירים בסיבים, גלוקוז ופרוקטוז, פקטינים, כמו גם חומצות אורגניות מאליות, טרטריות, סליציליות וציטריות.

אוכמניות משפרות את חילוף החומרים ומחזקות את החסינות, יש להן השפעות נוגדות חום ונוגדות חמצון ומהוות תחליף טבעי לאספירין, אך בניגוד אליו, אוכמניות אינן רק בטוחות לחלוטין, אלא משפיעות גם על כל האיברים הפנימיים של האדם. לפטל אוכמניות יש השפעה מיטיבה גם על עבודת מערכת העיכול, ולכן לעיתים קרובות הם נכללים בתזונה של חולים הסובלים ממחלות במערכת העיכול.

התכונות המועילות של אוכמניות משמשות בהצלחה לטיפול ומניעה של אורוליתיאזיס וסוכרת. מיץ של פירות יער ועלים צעירים של אוכמניות יעיל לדלקת קנה הנשימה, ברונכיטיס, דלקת הלוע, דלקת גרון, חום, מחלות גינקולוגיות, דיזנטריה וקוליטיס. שימוש חיצוני במיץ מטפל בפצעים, דרמטוזות, כיבים טרופיים, אקזמה, מחלות חניכיים.

לא רק פירות יער, אלא גם חלקים אחרים של הצמח משמשים למטרות רפואיות. המאפיינים של עלי אוכמניות מדהימים, עשירים בטאנינים, ויטמין C, חומצות אמינו ובעלי ריפוי פצעים, תופעות מכווצות, דיאפורטיות, אנטי דלקתיות, מטהרות דם ומשתנות. עירוי של עלי אוכמניות מומלץ למחלות לב ולהפרעות עצבים, מרתח ותה מהם מסומן לאנמיה וכחומר הרגעה וכללי לנוירוזה אקלימית. מרתח של עלי אוכמניות שימושי לדלקת קיבה, ועלים טריים מרפאים כיבים כרוניים ברגליים וחזזיות.

חומר משתן מיוצר משורש אוכמניות לטיפולים, ותמיסת ממנו מומלץ להשתמש לצורך עיכול ודימום לקויים.

התוויות נגד

באשר לתוויות נגד, לאוכמניות אין אותם ככאלה, אך יש אנשים שעלולים להיות בעלי חוסר סובלנות לפטל שחור, הגורם לתגובה אלרגית. תסמינים של חוסר סובלנות כזה באים לידי ביטוי בבחילות, שלשולים, הקאות ונפיחות בריריות, לעיתים לאחר מספר דקות, ולעיתים אף מספר ימים לאחר נטילת האוכמנית.

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים ורוד (Rosaceae) שיחי פירות יער צמחים על ה