שזיף: גידול בגן, סוגים וזנים

שזיף (לטינית פרונוס) הוא סוג של צמחי עץ עצים ממשפחת הוורודים, הכולל כ -250 מינים הגדלים בחצי הכדור הצפוני. שזיף הוא הכלאה טבעית שזיפי דובדבן ו קוצים... שזיף עובד במצרים העתיקה, במאות V-VI לפני הספירה. והסורים, הרבה לפני תקופתנו, ידעו לבשל ממנו שזיפים מיובשים, אותם הם סחרו עם מדינות אחרות. על פי האגדה, הגנרל הרומאי פומפיוס הביא דמשק שזיפים לאירופה. ברומא נחשבו שזיפים אגוזים ודמשקים כזנים הטובים ביותר. ובמהלך מסעי הצלב הגיעו לאירופה זנים משובחים אחרים, כולל ה- Renclode, על שם קלוד, בתו של לואי ה -12.
נוף שזיף תוצרת בית, שיידון היום, מגיע מקווקז.

תיאור בוטני

שזיף הוא עץ שגובהו 15 מ 'עם כתר ביצה, שגילו היצרני הוא 10-15 שנים, אך הוא יכול לחיות עד רבע מאה. זני פרי מוקדם מתחילים לשאת פרי בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה, פרי מאוחר - רק בשש או שביעית. מערכת השורשים של השזיף היא צירית, רוב השורשים שוכבים בעומק של 20-40 ס"מ. עלי השזיף פשוטים, קצרי-פטיו, חלופיים, צירים או אליפטיים, עם קצה משונן או קרני, בגיל ההתבגרות מהחלק התחתון. של צלחת העלה. אורך העלים הוא בין 4 ל -10 ס"מ, הרוחב הוא בין 2 ל 5. ניצני הפריחה נותנים מאחד לשלושה פרחים לבנים בקוטר 1.5-2 ס"מ.

פרי השזיף הוא סגול, צהוב, ירוק בהיר, אדום או כחלחל-שחור עם פריחה כחלחלה, דרופה עם עצם שטוחה ומחודדת משני הצדדים. צורת הפרי יכולה להיות עגולה או מאורכת. סוג השזיף כולל גם עצי פרי דובדבן, דובדבנים, דובדבן ציפורים, שקד, משמש ואפרסק.

שתילת שזיפים

מתי לשתול

באזורים עם אקלים קריר, נטועים שזיפים באביב, באפריל, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח. באזורים חמים יותר, ניתן לשתול שזיפים בסתיו, באמצע ספטמבר, כדי שיהיה להם זמן להכות שורש לפני הכפור. אבל אם רכשתם שתילי שזיפים מאוחר יותר, באוקטובר או בנובמבר, חפרו אותם בגינה עד האביב וכסו אותם מכפור בענפי אשוח, והניחו אותם עם מחטים כלפי מעלה כדי שעכברים לא יגיעו לשתילים. כאשר יורד שלג, זורק סחף שלג על ענפי האשוח. באביב, ברגע שהניצנים מתחילים לפרוח, חפר את השתילים ושתל אותם בחור שהוכן בסתיו.

שתילת סתיו

אם באזורכם יש חורפים מתונים, תוכלו לשתול עצים בסתיו, אך עליכם להכין את האתר לשתילה מראש. גם אם רכשתם שתיל שזיפים פריון עצמי, עדיין רצוי שצמד שזיפים מזן אחר יצמח בקרבת מקום - שכונה כזו תורמת לפרי גבוה באופן עקבי.

מכינים את בור הכיור שבועיים לפני השתילה. שזיף גדל על כל קרקעות, למעט חומציות, אך מי התהום באתר אינם צריכים לשכב גבוה יותר מאשר בעומק של מטר וחצי. בחר מיקום שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות ורוחות קרות עבור עצי שזיף, מדרום, דרום מערב או מערב.

חפרו את השטח לעומק הכידון, ואם האדמה חומצית, הוסיפו חומר חמצון לחפירה - קמח דולומיט או אפר בקצב של 600-800 גרם למ"ר. לאחר מכן, חופרים חור בעומק של לפחות 60 ס"מ וקוטר של כ- 70 ס"מ, ומשליכים את שכבת האדמה העליונה והפורייה לצד אחד, ואת השכבה התחתונה והעקרה לצד השני. כונן יתד נחיתה באורך כזה בתחתית החור במרכז, כך שהוא יעלה מעל פני האתר בחצי מטר לפחות. בתחתית הבור מוזגים תלולית של אדמה פורייה, מעורבבים בחלקים שווים עם חומוס או כבול.

עכשיו בואו נדבר על הדרישות לשתילים. שתיל עם מערכת שורשים רעננה ולא מיובשת מדי נחשב לטוב. אם השורשים בלויים מעט, יש להשרות אותם במים מספר שעות לפני השתילה. קליפת השזיף חייבת להיות שלמה, והגבעול חייב להיות במצב מצוין. אסור לפצל את גזע השזיף.

שתילת שזיפים בסתיו מתבצעת באופן הבא: שתיל בן שנה מונח על תלולית אדמה, נשפך סביב יתד, שורשיו מיושרים בקפידה ומכוסים באדמה מהקרקע העליונה, מעורבבים עם דשנים אורגניים כך שלא חללים נותרים. בעת השתילה, צווארון השורש של השתיל צריך להיות 3-4 ס"מ מעל פני השטח.לאחר השתילה יש להשקות את השתיל בשניים-שלושה דליי מים, וכאשר הוא נספג, האדמה תתיישב וצווארון השורש יהיה בגובה פני השטח של האתר, וישמח את מעגל הגזע בכבול.

כיצד לשתול שזיפים באביב

נטיעת שזיפים באביב שונה מנטיעת הסתיו רק בכך שבנוסף לחומרים אורגניים, יש להוסיף לתערובת השתילה הפורייה את כל מערך הדשנים המינרליים, כולל דשני חנקן, שאינם מוחדרים בקרקע במהלך השתילה בסתיו. שכבת הקרקע הפורה מעורבבת ביחס של 1: 1 עם חומוס או קומפוסט, 200-300 גרם סופר-פוספט, 40-60 גרם מלח אשלגן ו- 300-400 גרם מוסיפים לה אפר עץמערבבים היטב ומכסים את שורשי השתיל בתערובת שתילה זו.

שזיפים נטועים במרחק של 3-4 מטרים זה מזה. עדיף לשתול שני זנים של עצי שזיף בבת אחת, הפורחים בערך באותו זמן. אם שזיף דובדבן יצמח בקרבת מקום, זה יספיק כמאביק. כפי שכבר כתבנו, הם מבצעים שתילת אביב לפני תחילת זרימת הצבר.

טיפול בשזיפים

כיצד לטפל נכון בשזיף? שתילה וטיפול בשזיף לא ייראה קשה אם אתה יודע בדיוק מה ומתי לעשות: כיצד לדשן שזיף באביב, בקיץ ובסתיו, כיצד להשתיל שזיף על שורש השורש, כיצד לטפל בשזיף חולה . לנוחיות תפיסת המידע חילקנו את החלק "גידול שזיפים" לעונות השנה.

טיפול באביב

ממש בתחילת האביב, כדי למשוך ציפורים לגינה כדי לעזור לכם להילחם בחרקים מזיקים, לתלות בתי ציפורים על העצים. באמצע מרץ תוכלו להתחיל לגזום את השזיף. באפריל נחפרת האדמה במעגלי הגזע ובמעברים עם דשני חנקן בשיעור של 100-200 גרם סידן חנקתי או אוריאה לעצים צעירים מעל שנה ו -300-400 גרם לשזיפים שנכנסו לפרי. . בעת חפירה, נסו לא לפגוע בשורשי העץ: חפרו סביב הגזע עצמו לא יותר מ 5-10 ס"מ.

שזיף באביב זקוק לטיפול מונע כנגד מזיקים ופתוגנים שהתנופפו בקליפת העצים או באדמת מעגל הגזע. אם הטמפרטורה יורדת ל -1 מעלות צלזיוס, יהיה עליכם לשרוף ערימות עשן בלילה, ולהפסיק לעשן רק שעתיים לאחר הזריחה. באביב היבש, שזיפים מושקים בקצב של 3-6 דליים לעץ. בסוף מאי העצים ניזונים מחומרים אורגניים, ולאחר מכן החלקה נבוכה בנסורת או כבול. מעגלי תא המטען נשמרים נקיים על ידי הסרת יורה שורש באופן קבוע.

איך לטפל בשזיפים בקיץ

שזיפים בקיץ, לאחר הפריחה, זקוקים להפריה נוספת בדשנים אורגניים ומינרלים באותה מידה כמו באביב. במזג אוויר יבש, השקיה מתבצעת. בסוף הקיץ השזיף מתחיל להניב פירות, אז היו מוכנים לקציר ולעבד את היבול.

טיפול בשזיף סתיו

בחודש ספטמבר נמשכת איסוף השזיפים, ולאחריו מתבצעת השקיה בהטענת מים כדי להכין את העצים לחורף. אם אתה שומר את האדמה באזור תחת אדים שחורים, עליך לחפור אותה במעגלים הסמוכים לתא המטען ובמעברים, תוך כדי הסרת ושריפת העלים שנפלו.

כיצד להאכיל שזיף לאחר הקציר, כדי שתוכל להחזיר לעצמה את הכוחות ולהתכונן לחורף ולקראת הפירות בשנה הבאה? תחת החפירה מוחדרים דשנים אורגניים ומינרלים מתחת לכל עץ, המבצעים את ההזנה האחרונה של השנה הנוכחית. ממה זה מורכב, קרא את החלק המתאים. את הגבעולים ובסיסי ענפי השלד מנקים מקליפה מתה, חזזיות וטחב, מנקים את הפצעים, מטפלים בהם בתמיסה של נחושת או ברזל סולפט, ואז עם גובה גינה. הגבעולים ובסיסי הענפים מולבנים בתמיסת סיד בתוספת גופרתי נחושת, ולאחר מכן מכינים את השזיפים לחורף.

עיבוד שזיפים

הטיפול המונע הראשון בשזיפים מתבצע באביב, לפני תחילת זרימת הצבר - בסוף מרץ או בתחילת אפריל.שזיפים מטופלים בתמיסה של 700 גרם אוריאה ב -10 ליטר מים. כתוצאה מכך נהרסים המזיקים והפתוגנים ששרדו את החורף, והצמחים מקבלים הפריית חנקן ראשונה בשנה הנוכחית. אבל אם אין לך זמן לטפל בעצים עם אוריאה לפני הפסקת ניצן, תצטרך להשתמש ב- Fitoverm, Agravertin, Akarin, Iskra-bio או בתרופות אחרות בעלות פעולה דומה.

לאחר טיפול זה יש לרסס את העצים בתמיסה של אקוברין או זירקוןלהגברת עמידות הצמחים בפני קיצוני מזג אוויר ומחלות. אותם טיפולים מונעים מתבצעים באוקטובר לפני הכנת השזיף לחורף.

רִוּוּי

נחשב להשקיה מספקת של שזיפים, שבהם מרטיבים את האדמה לעומק של 40 ס"מ. במהלך עונת הגידול, בהתאם לכמות המשקעים, מרטיבים את האדמה סביב השזיפים 3 עד 5 פעמים, ויוצקים 4 עד 6 מתחת לצעירים. עצים, ועד 10 דלי מים מתחת לפרי בהשקיה אחת. בסתיו, יש צורך בהשקיית תת-חורף, שמטעינה את האדמה בלחות עד האביב ומגבירה את עמידות הכפור של העצים.

הלבשה עליונה

דישון משולב עם התרופפות האדמה סביב העצים. דשנים אורגניים מוחלים פעם בשלוש עד ארבע שנים בשיעור של 10-12 ק"ג למ"ר, ודשנים מינרליים - אחת לשלוש שנים, ודשני חנקן מוחלים רק באביב, ואילו עדיפים למרוח דשני זרחן ואשלגן. בסתיו. בשנה הראשונה והרביעית לאחר השתילה מוחדרים לחפירה על שטח של שטח 120-180 גרם סופר-פוספט, 40-50 גרם מלח אשלגן ו-60-90 גרם אמוניום חנקתי. במשך 5-8 שנים שיעור זה מוכפל.

חורף שזיפים

כמו כל עץ גינה אחר, השזיף הבוגר נמצא בתרדמה ללא מחסה. יש צורך רק לחבוט את מעגל תא המטען בכבול או בחומוס. עצים צעירים לחורף צריכים להיות קשורים בענפי אשוח או עטופים ביוטה. אין להשתמש בחומר כיסוי מלאכותי לצורך עטיפה, מכיוון שתחתיו הצמחים יגדלו.

גיזום שזיף

מתי לקצץ

היווצרות שזיפים על ידי גיזום מתבצעת לרוב באביב, לפני תחילת זרימת הצבר. פופולרי צורת כתר דלילית על גזע שגובהו 40 ס"מ לפחות. הגיזום מתחיל מהשנה השנייה לאחר השתילה, שכן השזיף גדל באופן אינטנסיבי בשנים הראשונות לחייו. הכתר נוצר תוך חמש שנים.

איך לקצץ

בשנת הנטיעה השזיף אינו מנותק, ובאביב הבא נוצר עליו נדבך תחתון של 5-7 ענפי שלד במרחק שווה זה מזה, מכוון לכיוונים שונים עם זווית יציאה מה תא מטען של 45 º. הם מתחילים ליצור נדבך, צועדים חזרה במעלה הגבעול מפני שטח האתר 45-50 ס"מ, והענפים שצומחים מתחת לסימן זה מוסרים. אין להשאיר ענפים מעל הגבעול בזווית של פחות מ 40 מעלות - הם עלולים להישבר במהלך הפרי. ענפי השלד מקוצרים בשליש מהאורך, והשאר נחתכים לטבעת, מבלי להשאיר קנבוס. המדריך מקוצר כך שגובה העץ בן השנה יהיה 1.5-1.8 ס"מ.

בשנה השלישית מקוצר המדריך 30-40 ס"מ מעל הענף העליון - אמצעי זה הכרחי כדי שהמדריך יצמח ישר. גידולי המשך הענפים, המשתרעים על יותר מ- 60 ס"מ, מנותקים בשליש או ברבע מהאורך, והיורה לרוחב עולה עד 15 ס"מ על הניצן, מכוונת כלפי מטה. ענפי השלד מהסדר השני נוצרים במרחק של 50 ס"מ מהגזע, המרחק בין ענפי השלד של הסדר השני, הממוקם על ענף השלד של הסדר הראשון, חייב להיות לפחות 30 ס"מ.

בשנה הרביעית מנצחים את המוליך כך שהוא ארוך ב -6 ניצנים מענפי השלד. המוליך גזוז עד שהוא מגיע לגובה 2.5 מ ', ולאחר מכן מסירים גידול חדש רק מדי שנה. לטפל באחריות ביצירת החלק העליון, להסיר את כל יורה שגדל באופן שגוי בזמן: כתר השזיף צריך להיות בעל צורה פירמידה, ולכן עם הכניסה לפרי, המוליך נחתך ברמה של ענף השלד הצדדי העליון.הרווחים בשנה שעברה מתקצרים כדי לעורר התפתחות רווחים חדשים בשנה הבאה.

לאחר ארבע שנים, כאשר נוצר הכתר בכללותו, הגיזום מגרה צמיחה מחודשת של ענפי פרי חדשים, הנותנים את עיקר היבול. פירות מתקבלים על עצי פרי צעירים בני שנתיים-שלוש. גוזמים את הסניפים בני הארבע שהניבו בשנה שעברה. אם זה נעשה באופן שיטתי, אז גיזום התחדשות מוחלט של עץ מזדקן לא יהיה חייב להיעשות.

גיזום מתבצע בכלים חדים, כל החיתוכים מטופלים במגרש גינה.

גיזום שזיפים באביב

האביב הוא הזמן הטוב ביותר לגזום שזיפים, והזמן הטוב ביותר הוא סוף מרץ או תחילת אפריל. באביב נעשה גיזום סניטרי של ענפים שבורים וקפואים במהלך החורף ונוצר כתר של שזיף. היווצרותם של שכבות מספקת אירוע כזה כמו כיפוף ענפים: ענף השלד של השזיף נקשר בחוטים ונמשך כלפי מטה מהגזע בזווית של 50-60 º כך שהוא לא יוצר קשת בעת הסטה. הקצה התחתון של החוט קבוע בבסיס תא המטען. מתחת לחיזוק החוט לענף או לגזע, מניחים גומי כדי לא לפגוע בקליפת העץ. כיפוף ענפי השזיף מאפשר לך להאיץ את כניסת העץ לפרי של 2-3 שנים. אם ההליך מתבצע מאוחר יותר מאפריל, התוצאה שלו תשפיע רק בשנה הבאה.

גיזום בקיץ

מכיוון שהשזיף הצעיר גדל באופן אינטנסיבי ונוטה לעיבוי הכתר, היווצרותו מתבצעת לפי הצורך במהלך כל עונת הגידול. התקופה הטובה ביותר לגיזום קיץ היא סוף יוני. יורה לרוחב של העצים הצעירים ביותר מקוצרת ב -20 ס"מ, יורה מוקדמת ב- 15 ס"מ. המוליך המרכזי אינו מנותק בקיץ. בשלב זה, ענפים שקוראים כורע בחורף כבר נראים בבירור - הם נחתכים לרקמה בריאה. יורה שמסמיכה את הכתר מוסרת גם כן.

גיזום סתיו

גיזום סניטרי בסתיו מתבצע לאחר נפילת העלים - מאמצע ספטמבר בערך. מוסרים ענפים יבשים, חולים ושבורים, המוליך המרכזי מתקצר אם הוא נמתח מדי בעונת הגידול. ואז חותכים יורה בצמיחה מהירה ויורה מתחרה, מעבים את הכתר. יש לשרוף גזירה וענפים. גיזום זה שימושי באזורים עם חורפים חמים ומתונים; באזורים קרירים יותר, הגיזום מתבצע בצורה הטובה ביותר באביב.

התפשטות שזיפים

שיטות רבייה

שזיפים מתפשטים על ידי זרעים, יורה, גזירה והשתלה של שורשים, אך שיטות ריבוי צמחיות הן פשוטות ואמינות בהרבה מזרע. אנחנו אגיד לך איך לגדל שזיף מחיתוך ו מהעצם, כיצד להשתמש בצילומי שורש לצורך התפשטות שזיפים, ונציג בפניך גם את כל שיטות השתלת השזיפים - ניצנים, ניצנים, ייחורים, בפיצול ומאחורי הקליפה.

רבייה על ידי פראיירים של שורשים

זו הדרך המהירה והקלה ביותר להפיץ יבול המייצר צמיחת שורשים בשפע. מכיוון שאתה עדיין צריך להסיר את פראיירים השורשים הסותמים את מעגל גזע העץ, מדוע שלא תנסה לגדל אותם לעץ חדש? בחרו צאצא מפותח במרחק מהשזיף, חפרו את שורשו וקצצו אותו מצמח האם במרחק של 20 ס"מ מהגזע. חפרו את הזריקה, וכדי לא להכניס זיהום, התייחסו לחיתוך השורש במגרש גינה ושתלו את הזריקה במקום קבוע. אם לשזיף אין עדיין צאצאים גדולים ומפותחים, וחפרת זרד דק, שתל אותו במשך שנה בבית ספר לגידול.

גידול זרעי שזיפים

שיטה זו יכולה להיות שימושית עבורך לגידול מלאי להשתלת זנים. העצם נעטפת בגזה או בבד ומונחת במקרר מאמצע הסתיו עד תחילת מרץ לצורך ריבוד. בחודש מרץ, הזרע נטוע בעציץ. כשהוא נובט, מטפלים בו, כפי שנהוג לעשות לשתילים - להשקות ולהאכיל אותם.בסתיו, כאשר השתיל יגדל, הוא נטוע לגידול בחממה או בבית ספר, וכעבור שנה הוא יהיה מוכן לשתילה במקום קבוע ולהשתלת שזיף זני.

התפשטות על ידי ייחורים ירוקים

שיטת ריבוי זו הפכה לאחרונה יותר ויותר פופולרית בקרב גננים חובבים, מכיוון שהיא נותנת תוצאות מהירות ויש לה שיעור הישרדות גבוה של צמחים צעירים. עם זאת, לא כל זני השזיפים מסוגלים להשתרש, ויש לבחור את אלה הנוטים ליצור יורה שורשים בשפע לצורך התפשטותם על ידי ייחורים.

ייחורים מבוצעים ביוני, במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של יורה. ייחורים באורך 30-40 ס"מ נלקחים מצמחים צעירים ביום מעונן, מכניסים אותם למים, גוזמים את החלק התחתון של הצילום בעזרת כלי חד, ומסירים גם את העלה התחתון ומשאירים ממנו רק מחצית מהפטרת. החתך העליון בחיתוך נעשה מיד מעל העלה השלישי. לאחר מכן, ייחורים קשורים והקצוות התחתונים שלהם טובלים 1.5 ס"מ לפתרון הטרואוקסין בן לילה.

מכיוון שההשתרשות חייבת להתרחש בסביבת חממה, יש לבנות מיני חממה לחיתוכים. שים תערובת של כבול לשניים עם חול במיכל, יוצקים שכבת חול בעובי 1 ס"מ, שופכים על המצע ודוחסים אותו מעט. החיתוכים קבורים לעמוד עלי העלה שהוסר בזווית של 45 מעלות במרחק של 5-7 ס"מ אחד מהשני, הפער בין השורות נשמר בתוך 5 ס"מ. הגזירות הנטועות מכוסות בכיפה שקופה ו מוצב במקום מואר, ומצליל, אם יש צורך, מאור שמש ישיר. השקו את הגזרי דרך מחיצה, חודש לאחר השתילה, דשנו בתמיסה של 30 גרם דשן חנקן ב -10 ליטר מים או בתמיסה חלשה של slurry.

ברגע שהגזרי משתרשים, הכיפה מוסרת. כדי לשמר את הגזרי עד האביב, הם נחפרים בסוף ספטמבר, שורשיהם מכוסים טחב לח, עטופים בסרט ונשלחים לאחסון ברפת או מונחים בתעלה שנחפרה בגינה ומכוסים בנסורת. טחב או עלים שנפלו מעל. באביב, גזרי הנטיעות נטועים באדמה וגדלים במשך שנתיים לפני שנטועים במקום קבוע.

רבייה על ידי עלי שורש

ייחורי שורש נחתכים באביב או בסתיו מהיורה, הנמצאים במרחק של לפחות מטר אחד מעץ האם. ראשית, היורה נחפרת יחד עם השורשים, ואז נחתכים מהם ייחורים באורך של עד 15 ס"מ וקוטר של כ -1.5 ס"מ. אם זה סתיו, שים את הייחורים בקופסה, מפזרים עליהם חול ומאחסנים ב 0-2 ºC עד האביב. גזרי שורש נטועים בתחילת מאי באותו אופן כמו ירוקים: בזווית, במרחק של עד 10 ס"מ אחד מהשני ומתחת לכובע שקוף. כל הפעולות הנוספות מתבצעות באותו אופן כמו במהלך התפשטות שזיפים על ידי ייחורים ירוקים.

השתלת שזיפים

לצורך ביצוע רבייה של שזיפים באמצעות השתלה, נדרשים שני מרכיבים - נצר ומלאי. את שורש השורש ניתן לגדל מהזרע עצמו, או להשתמש בצאצאי השורש של שזיף בוגר בתפקיד זה, אשר נחפר, מופרד מצמח האם ונטוע. כחומר גלם למלאי, אתה יכול להשתמש בשורשי שורשים של זני שזיפים כאלה כמו Skorospelka krasnaya, Moskovskaya, Renklod kolkhozny, Ugorka, Eurasia 21 - הם די קשוחים בחורף. ניתן להשתיל שתלים זניים על מלאי שזיף הדובדבן, הסחרחרן, הסחרחרן או הדובדבן הלבד.

חיסון כליה. המלאי מושקה בשפע בכדי לשפר את זרימת הצבר, מה שיקל על הפרדת הקליפה מהעץ. הגבעול מנוגב במטלית או ספוג לחים, וכל העלים מוסרים מהנצר, ומשאירים רק את שאריות עלי הכותרת באורך של חצי סנטימטר. על בסיס השורש, 4 ס"מ מעל צווארון השורש, מבצעים חתך בצורת T בעזרת סכין ניצנים, והקליפה החתוכה מתקפלת לאחור. ניצן עם רצועת קליפה באורך של 3 ס"מ ורוחב חצי ס"מ נחתך ממצב זני, מוחדר לחיתוך בצורת T עם עץ על העץ, לחץ את הקליפה בחוזקה וקשור את אתר ההשתלה עם סרט ניצני, סרט או חתיכת פוליאתילן מבלי לכסות את הכליה בנייר כסף.

תקצוב בתחת. אם מזג האוויר יבש והקליפה אינה מתכופפת היטב, השתמש בשיטת ניצני התחת. על בסיס השורש, נעשה חתך באורך של 7 ס"מ בקליפה עם לכידת שכבת עץ דקה.בחיתוך, חתך תחתון אלכסוני עשוי באותו אורך כמו על שורש השורש, אך עם מדף מיד מתחת לניצן, המוחדר מתחת לקליפת השורש עם עץ לעץ, ולאחריו נקשר אתר ההשתלה עם ניצני סרט או פוליאתילן כך שניצן הנצר יישאר פתוח. לאחר שלושה שבועות הסרט מוסר, וחלקו העליון של המלאי בתחילת האביב נחתך או נחתך, ומשאיר ספייק באורך של כ- 15 ס"מ מעל הניצן. אתה יכול לעשות ניצנים עם שני ניצנים, להניח אחד בגובה 4 ס"מ מעל פני האתר, והשני 7 ס"מ מעל הראשון.

השתלה על ידי ייחורים. בקיץ או באביב, שזיף מושתל עם ייחורים. בצע חתך אלכסוני באורך 2.5 ס"מ ובעומק 1.5 ס"מ בשורש, ותופס את העץ. על ייחורים זניים טריים, חותכים חתך אלכסוני באותו אורך ומכניסים אותו לחתך על שורש השורש עם חתך לחלק היוצא של הפיצול. עוטפים את אתר ההשתלה בעזרת נביטה ועוקבים אחר מצב החיתוך: כאשר אתם בטוחים שהוא ישתרש, תוכלו להסיר את הסרט.

חיסון שסוע. חותכים את גזע השורש, בוצעים פיצול בעומק 3 ס"מ במרכז החיתוך, בצעו שני חתכים תחתונים על הידית ליצירת טריז, הכניסו טריז זה לפיצול השורש ועטפו את אתר ההשתלה בנייר כסף ופוליאתילן. .

השתלה לקליפה. בתקופת זרימת הצבר הפעילה, כאשר הקליפה משתרכת היטב מאחורי העץ, שניים או שלושה חתכים בקליפה נעשים מלמעלה למטה מחיתוך גזע השורש, כופפו את הקליפה במקומות אלה והכניסו חיתוך זני בצורה אלכסונית נחתך בשלושה ניצנים לכל פיצול לעץ השורש, ולאחריו מקבעים חיסונים באמצעות סרט, סרט או סרט חשמלי.

השיטה "בפיצול" ו"מאחורי הקליפה "מניחה אפשרות להשתיל כמה שתלים על בסיס שורש אחד - מספר ייחורי הזן המושתלים תלוי בעובי השורש. הסרט מוסר לאחר חודש.

מחלות שזיפים וטיפול בהם

למרבה הצער, ישנן מחלות רבות העלולות לפגוע בעץ השזיף. מחלות מסוימות שכיחות לכל עצי פרי האבן, וחלקן נפגעות לעתים קרובות יותר משזיפים. שזיף בגינה מושפע מקלסטרוספוריה או נקודה מחוררת, מונילוזיס או ריקבון אפור, גומוזיס או זרימת חניכיים, חלודה, ריקבון פרי, קוקומיקוזיס, פטרייה שחורה, סרטן שורשים, מחלת כיס וברק חלבי.

מחלת קלסטרוספוריום - מחלת פטרייה העלולה להדביק עלים וענפים, והשזיף הפורח מסכן ניצנים ופרחים. המחלה מתחילה עם הופעת כתמים חומים עם גבול כהה יותר על עלי השזיף, והופכים תחילה לכיבים ואז לחורים. הפרי מותקף עד העצם והופך מכוער. המחלה מתקדמת במזג אוויר גשום.

אמצעי בקרה. דלל את הכתר באופן קבוע כדי להימנע מעיבוי. בסתיו, לאחר נפילת העלים, הוציאו ושרפו את כל העלים, וחפרו את האדמה באתר. הסר והרס את כל חלקי הצמח המושפעים. 2-3 שבועות לאחר הפריחה יש לטפל בשזיף בתמיסת 1% של נוזל בורדו או בתמיסה של אוקסיכלוריד נחושת בקצב של 30-40 גרם לכל 10 ליטר מים.

מוניליוזיס - גם מחלה פטרייתית הפוגעת בפרחים, פירות, עלים, שחלות וענפי עצי פרי. הפירות הופכים לחומים ורכים נוצרים עליהם כריות אפורות עם נבגים פטרייתיים. המחלה מופעלת באביב, היא מתפתחת במהירות במיוחד במזג אוויר גשום.

אמצעי בקרה. אסוף והרס את כל הפירות המושפעים, הסר ענפים מתים. לפני הפריחה יש לטפל בעצים עם ניטרפן, ברזל או סולפט נחושת או נוזל בורדו 1%. מיד לאחר הפריחה, בצע טיפול שני בנוזל בורדו או בתמיסה של תרופות כגון פטלאן, קופרוזן, קפטן, אוקסיכלוריד נחושת או קוטלי פטריות אחרים.

הומוזיס (זרימת חניכיים) יכול להופיע על כל עץ פרי אבן. הצמח הפגוע מתחיל להפריש מפצעי הקליפה שרף ייבוש חסר צבע או צהבהב. ענפים שזורמים חניכיים מתייבשים ומתים.תופעה זו מתרחשת מכוויות שמש, פגיעה בקליפה ובעץ, וכן מעודף לחות וחנקן בקרקע. המסוכן ביותר הוא זרימת חניכיים בעונה הקרה, ולעתים קרובות יותר היא משפיעה על עצים שנחלשים בגלל גיזום מוגזם או מזיקים. הקליפה, הרוויה במסטיק, הופכת לסביבה נוחה להתפתחות חיידקים הגורמים לסרטן בגזע ובענפים. עם זרימת חניכיים חזקה, השזיף מתייבש ומת.

אמצעי בקרה. אל תאפשר נזק מכני לגזע וענפי השזיף, ואם הם מופיעים, יש לנקות מיד את הפצע ולחטא אותו בתמיסה של 1% של נחושת גופרתית ואז לטפל בו בפטראלטום. עדיף לכרות ענפים שנפגעו קשה. הקליפה המתה על תא המטען מנוקה, והפצע מתחתיו נשפשף שלוש פעמים במרווח של 10 דקות עם עלי חמציץ סוס, ולאחר מכן הוא מכוסה במגוון גן.

חֲלוּדָה - גם מחלה פטרייתית. הוא משפיע על עלי שזיף ופעיל במיוחד ביולי: בצד העליון של לוח העלה מופיעים כתמים קמורים בצבע אדום או חום, הגדלים בהדרגה. עצים חולים נחלשים, קשיחות החורף שלהם פוחתת והעלים נושרים בטרם עת.

אמצעי בקרה. הסר בזמן עלים שנפלו מהאתר, לפני הפריחה, טפל בשזיף בתמיסה של 40 גרם אוקסיכלוריד נחושת ב -5 ליטר מים והוצא 3 ליטר לכל עץ. לאחר הקציר מטפלים בשזיף הנגוע בנוזל בורדו של 1%.

ריקבון פירות משפיע על פירות אבן וגם על עצי פומה - דובדבן, דובדבנים, מִשׁמֵשׁ, חבוש, אפרסק, עץ תפוחים, אגס אַחֵר. ניתן לראות את הסימנים הראשונים של המחלה באמצע יולי, בתקופת מילוי הפירות: ראשית, מופיעים עליהם כתמים חומים, המתגברים בהדרגה, ואז מופיעים על הפירות רפידות אפרפרות עם נבגי פטרייה, הנמצאות במעגלים קונצנטריים.

אמצעי בקרה. פירות מושפעים נקטפים ונהרסים, אך השתדלו לא לגעת בפירות בריאים כדי לא להעביר אליהם פתוגנים. טפל בשזיף עם נוזל בורדו 1%.

Coccomycosis - אחת ממחלות הפטרייה המסוכנות ביותר הפוגעות לא רק בעלים, אלא לפעמים גם בפירות ובזרועות צעירות. באמצע הקיץ ניתן למצוא כתמים אדומים-חומים או סגולים-סגולים על פני העלים, שעם הזמן צומחים ומתמזגים זה עם זה. בצד התחתון של עלים חולים נוצר ציפוי ורוד בהיר של נבגי פטרייה. כתוצאה מהמחלה עמידות הקור של השזיף פוחתת, העלים מצהיבים, משחימים ונושרים, והפירות מפסיקים להתפתח, הופכים למים ואז מתייבשים.

אמצעי בקרה. להשמיד עלים שנפלו, לחפור את האדמה בסתיו, לאחר הקציר, לטפל בשזיף בתמיסה של 30-40 גרם של אוקסיכלוריד נחושת ב -10 ליטר מים או באחוז אחד של נוזלי בורדו.

פטרייה מפויחת מופיע כפריחה שחורה על עלי שזיף. ניתן למחוק אותו בקלות. רובד זה מקשה על אור וחמצן להגיע לתאי הצמח, ומקשה על התהליך הפוטוסינתטי.

אמצעי בקרה. קבע את הגורם להשחרה. זה יכול להיות לחות אדמה מוגזמת או עיבוי של הכתר. הסר את הסיבה, ורק אז טפל בניקוז בתמיסת סבון נחושת (5 גרם נחושת סולפט ו -150 גרם סבון ב -10 ליטר מים). ניתן להחליף סולפט נחושת בנוזל בורדו או אוקסיכלוריד נחושת.

מחלת הכיס נגרמת גם על ידי פטרייה. הוא בא לידי ביטוי לאחר פריחת השזיף, משפיע ומבזה את פירותיו: הם צומחים, אינם יוצרים זרעים, מכוסים בציפוי שעווה שעועית המכילה נבגי הפטרייה.

אמצעי בקרה. גזרו את הענפים שנפגעו מהפטרייה בזמן כדי שהמחלה לא תתפשט לחלקים הבריאים של השזיף. אוספים ושורפים פירות חולים. בתקופה בה ניצני השזיפים רוכשים גוון ורדרד ומיד לאחר הפריחה, מטפלים בעץ בנוזל בורדו של 1%.

סרטן שורש זה מתבטא בגידולים בשורשים ובצווארון השורש של שזיף, הנגרם על ידי חיידקים החיים בקרקע שחדרו לשורשים דרך סדקים ופצעים. השזיף הבוגר מפסיק לצמוח, השתילים לא משרישים ומתים. המחלה מתקדמת לבצורת, במיוחד באדמה ניטרלית ומעט אלקליין.

אמצעי בקרה. הימנע משתילת שתילים באזורים בהם נמצאו בעבר צמחים סרטניים. טפל בכלי גינון בתמיסת פורמלין או כלורמין. אם אתה מוצא גידולים על השורשים, הסר אותם וחטא את מערכת השורשים עם תמיסת 1% של נחושת גופרתית.

ברק חלבי - מחלה מסוכנת נפוצה הפוגעת בגידולי פרי רבים ומובילה למותם של עצים. עלי הצמח הפגוע הופכים כסופים-לבנים, נוצרים בהם חורים, רקמת העלה מתה ונביחת העץ מתכהה. לרוב המחלה הורסת עצים צעירים שקפואים בחורף.

אמצעי בקרה. כשמכינים את הגן לחורף, יש לטפל בגבעולים ובבסיסי ענפי השלד בתמיסת סיד. בתחילת האביב, בצע טיפול מונע של עצים כנגד מחלות פטרייתיות עם אוריאה - זה יחזק בו זמנית את חסינות השזיף למחלות ויזין את הצמח בחנקן. הסר ענפים וזריקות מושפעות ושורף.

בנוסף למחלות המתוארות, שזיף יכול לסבול מכתם חום, מטאטא מכשפות, שריפת פטריות, גמד, מחלת פסיפס, אבעבועות שחורות וממות ענפים.

מזיקים ושזיפים בשזיפים

יש גם שפע של אויבים בקרב חרקים ליד עצי שזיף. הפעילים ביותר ביניהם הם עוזרד, עש זרעי דובדבן, זבוב רטוב דובדבן, עש זהוב, עש שזיפים ותפוחים, תולעת משי טבעתית, כנימת אבקת שזיף וקשקשים בצורת פסיק תפוח.

סולם פסיקים של אפל מתגנב לאורך קליפת העצים, נצמד ליורה וענפים צעירים ומקפיא, מכוסה במגן. עצים שנכבשים על ידי גלדים מתרוקנים ונספים.

אמצעי בקרה. בתקופת הניצנים הרדומים, טפלו בעצים ובאדמות במעגלי הגזע הקרובים בעזרת ניטרפן (200-300 גרם לכל 10 ליטר מים), ומיד לאחר הפריחה יש לטפל בשזיף בתמיסה של עשר אחוזים של קרבופוס.

כנימה שהאביקה שזיף נפוץ מאוד בגנים. הוא פוגע בקוצים, אפרסקים, שקדים, משמשים ושזיפים, חי במושבות ענקיות, מכסה את חלקם התחתון של העלים בשכבה עבה, הגורמת להם להתכרבל ולהתייבש, והפירות הנגועים מתחילים להירקב. בנוסף, הפרשת כנימות מהווה סביבה נוחה לפטרייה המפויחת.

אמצעי בקרה. הטיפול בשזיפים מכנימות ממין זה הוא כדלקמן: בתחילת האביב מטפלים בעצים בעזרת ניטרפן ובזמן פתיחת הניצן ואחרי הפריחה, עם תמיסה של עשרה אחוזים של קרבופוס או בנזופוספט. וודא כי לא צומח צמיחת שורשים סביב העץ.

עש תפוחים. זחלים של פרפר זה ניזונים מפירות, אוכלים זרעים ומסווים את המהלכים שנעשו בפסולת מזון המודבקת בקורי עכביש.

אמצעי בקרה. אוספים ומשמידים פירות שנפלו בטרם עת, מנקים ומחטאים את הקליפה, שבועיים לאחר הפריחה, מטפלים בעץ בתמיסת כלורופוס 2% או בתמיסת קרבופוס 3%.

עוּזרָד - פרפר גדול עם מוטת כנפיים של כ- 7 ס"מ. הזחל מכוסה בשערות צפופות מגיע לאורך של 45 ס"מ ומעוטר מאחור בשני פסים חומים צהובים הבולטים על רקע שחור. הוא ניזון מהצד העליון של עלי השזיף, כמו גם מניצניו ופרחיו, חושף את הענפים, ולעתים את העץ לחלוטין.

אמצעי בקרה. הסירו מעצים והרסו קני עוזרד, אספו והשמדו זחלים. בסוף אפריל או בתחילת מאי, כאשר הזחלים מגיחים את קניהם, ובקיץ לאחר הפריחה, מטפלים בשזיף בתמיסה של 1% של אקטליק, קורסייר או מארב.

עש יורה דובדבן פוגע בפירות אבן. הזחל שלו אוכל את ניצני השזיפים, הניצנים ושושנות העלים, יוצר חורים בצילומים ירוקים.

אמצעי בקרה. שחררו וחפרו את האדמה באופן קבוע. לפני תחילת זרימת הצבר, יש לטפל בעצים ובאדמה שתחתיתם בתמיסה של שניים-שלושה אחוזים של ניטרפן, ובתקופת נפיחות הניצנים יש לרסס את השזיף בתמיסה של עשרה אחוזים של קרבופוס.

זבוב רטוב דובדבן - מזיק נרחב הפוגע בעצים כמו דובדבן, דובדבן מתוק, חבושים, אגס, שזיף עוּזרָד... זחלי הזחלונים מסוכנים, מכרסמים עלים מהצד העליון.

אמצעי בקרה. יש צורך לשחרר ולחפור את האדמה באתר, ובמקרה של כיבוש המוני של שזיפים על ידי מסורי זרעים, עדיף לטפל בה בתמיסה של עשרה אחוזים של Karbofos או Trichlormetaphos-3.

עש שזיפים מסוכן לא רק לשזיפים, אלא גם לאפרסקים, משמשים, קוצים ושזיפי דובדבן. פרפר אחד מטיל עד 40 ביצים בפירות ירוקים, והזחלים המופיעים מהם אוכלים את עיסת הפרי, יוצאים מהם וזוחלים למקומות החורף. טיפות מסטיק מופיעות על פירות מקולקלים, הן רוכשות גוון סגול ונופלות.

אמצעי בקרה. את הזחלים יש לאסוף ביד, ואת השזיף בתקופה בה מופיעים הזחלים, ואז לאחר שבועיים נוספים הם מטופלים בתמיסה של עשרה אחוזים של בנזופוספט או קרבופוס.

תולעת משי טבעתית עש. הזחל שלו אוכל עלים וניצני עצים, ושוזר קני עכביש במזלגות הענפים.

אמצעי בקרה. הסר את כל קני החורף מהשזיף, הרס את הטלת הביצה וטפל בעץ בחליטות של קמומיל, טבק או לענה בתקופת הנביטה ובזמן הופעת הזחלים. מתוך מוצרים ביולוגיים, תוצאות טובות מתקבלות על ידי טיפול בעצים באנטובקטרין או בדנדרובצילין בהתאם להוראות.

זנב זהב - פרפר לבן עם מוטת כנפיים של עד 5 ס"מ. הזחלים הירקרקים שלו ניזונים מעיסת העלים מהצד העליון של הצלחת ובעזרת קורי עכביש סובבים קנים משרידי העלים, בהם הם במצב שינה.

אמצעי בקרה. קני החורף נהרסים ועצים מטופלים בתמיסה של 3% של קרבופוס לפני תחילת הפריחה.

בנוסף למזיקים המתוארים, מפעם לפעם יש להציל את השזיף מכנימת התפוח, כוס תפוח, זבובית שזיפים שחורה, עש מפוספס פירות, קרדית שזיף, עש מפולפל, תולעת משי, תולעת עלים תת קרום, עש פרי , תולעת משי לא מזווגת, עש כורה, קרצית תפוח עש עשויה, אווז, עש חורפי, מערבי לא מזווג חיפושית קליפות, עץ עצים, תולעת צנרת אגס, עש מזרחי וקרדית פרי חום. לפני שמטפלים במזיקים משזיפים, נסו לקבוע עם איזה חרק אתם מתמודדים.

איך להתמודד עם שזיפים

יורה - הרצון של העץ לשמר את עצמו, וזה טבעי למדי לכל אורגניזם חי. לרוב, גידול יורה מופעל במקרה של פציעות - נזק לקליפה או חיתוך ענפים. סיבה נוספת לצמיחה השופעת של צמיחת השורשים יכולה להיות חוסר התאמה בין שורש השורש. בכל מקרה, צמיחה אינטנסיבית של תהליכי שורש היא סימן לשזיף לא בריא. הגידול מקלקל את האסתטיקה של הגן, מחליש את העץ ומפחית את יכולתו לייצר תשואות גבוהות, ולכן יש להסירו. לקבוע ולבטל את הגורם להופעת הצילומים, אחרת צמיחת הירי לא תיפסק.

הדרך הקלה ביותר היא לחתוך את הזריקים עם גזם, אך לפני שחותכים את הזריקה, יש לחפור אותה עד השורש ולחתוך אותו במקום בו הוא יוצא משורש צמח האם, שאחריו צריך להיות החור מכוסה אדמה ונרמס עליה.

גננים לפעמים אמונות טפלות מאוד, וזו ההמלצה שמצאנו בפורום אחד: כדי שזרעי השורש לעולם לא יצמחו שוב, צריך להשמיד אותה רק בימים כאלה: 3 באפריל, 22 ביוני ו -30 ביולי. נצל המלצה זו ושתף אותנו בתוצאות.

זני שזיפים

בגנים שלנו צומחים זנים והכלאות של ארבעה סוגים של שזיפים - שזיפים ביתיים, שזיפים דוקרניים (קוצים), שזיפים אמריקאיים (כולל קנדים) ושזיפים סיניים.אך לרוב, גננים מעדיפים זנים של שזיפים ביתיים, המחולקים גם לארבעה תת-מינים: טרנו-שזיף, רקלודיה, מיראבי והונגרית.

על פי תקופת ההבשלה, זני השזיפים מתחלקים להבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת. ישנם גם זנים עמידים לחורף ולא קשוחים, זנים עמידים לבצורת ואוהבי לחות, זנים עצמאיים וסטריליים עצמיים.

זנים לאזור מוסקבה

ישנם כל כך הרבה זנים של שזיפים שתמיד תוכלו לבחור בכמה מהמצליחים והמותאמים ביותר לכל אזור. באזורים עם חורפים חמים מתונים, שזיפים שופעים וארוכים הם נפוצים למדי, אך מבחינת האקלים באזור מוסקבה, הדרישות לעצי פרי מיוחדות. הבעיה העיקרית בבחירת זנים לנתיב האמצעי היא עמידות החורף הנמוכה של גידולי פירות. אך הודות לעבודתם הבלתי נלאית של המגדלים, כיום ישנם זני שזיפים שניתן לגדל ללא פחד באזור מוסקבה ואף באזורים צפוניים יותר. אז, השזיף הטוב ביותר לאזור מוסקבה:

• קורנייבסקאיה ההונגרית - זן עמיד לבצורת, המסוגל לייצר תשואות גבוהות באופן עקבי מגיל שש - ארבעים עד חמישים קילוגרם לעץ. פרי בשפע נמשך כעשרים שנה. פירות הזן הזה הם חומים סגולים עם פריחה שעווה, בגודל בינוני-גדול, עם עיסה צהובה ומתוקה עסיסית. החיסרון היחיד של זן זה הוא שהענפים יכולים להישבר מתחת למשקל הפרי;
• יאכונטובה - שזיף פרודוקטיבי עמיד לבצורת שגובהו עד 5 מ 'עם כתר כדורית קומפקטי, עמיד בפני מחלות פטרייתיות וכפור חזרה העומד באומץ, שממנו לעיתים קרובות מתים ניצני פרחים של זנים שאינם עמידים לקור. הפירות הצהובים הבהירים של שזיף היאכטה עם טעם חמוץ מתוק מגיעים למשקל של 35 גרם. הם מכוסים בציפוי שעווה בהיר. מעץ אחד אתה יכול לקבל עד 50 ק"ג שזיפים בשנה;
• קולקלוז רנקלוד - זן חסר פרי עצמי כבד ופרודוקטיבי וייצר באופן עקבי, עם פירות בגוון צהוב-ירקרק בגודל בינוני עם עיסת עסיסית חמוצה ומתוקה בטעם עדין. הזן גידל על ידי חציית הירוק רנקלוד עם קוצני. השזיף מזן זה מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית. רקלוד קולכוז הוא מאבק מצוין לזני שזיפים אחרים;
• סמולינקה - זן פרי פוריות עצמית בשלות מוקדמות עם פירות סגולים כהים גדולים בעלי צורת אליפסה רגילה מאוד, במשקל של עד 35 גרם, טעם קינוח עם עיסה צהובה ועצם המפרידה היטב. Smolinka הוא הכלאה בין הזנים Renklod Ullesa ו- Ochakovskaya צהוב. כמאביקים עבור סמולינקה, זנים Superearlynaya, Opal, Blue Dar מתאימים;
• לזכרו של טימירייזב - זן פוריות עצמית מאוחרות של החורף שלא דורש נוכחות של עצי שזיפים אחרים באתר. הפירות הצהובים בצורת ביצה עם סומק לא אחיד אדום, במשקל של עד 22 גרם, גם בשרם צהוב, לא צפוף במיוחד, אך ריחני באופן מפתיע. עם זאת, פרי של מגוון זה יכול להיות לסירוגין.

בנוסף לזנים המתוארים, זני שזיפים כאלה צומחים ונושאים פרי יפה בשטח אזור מוסקבה: דשנקה, פרסבט, אירואסיה -43, זגורסק, קנטמירובסקאיה, צהוב גדול, זיכרון פינאייב, נובה גדולה, ELSE-R, סקורוסיפלקה נובה, טולסקאיה שחור, זרעי וולגוגרד, בוקר, צהוב מוקדם, יופי וולגה, סיסי, כדור אדום, כחול ביצה ואחרים.

זנים מוקדמים של שזיף

הזנים המוקדמים כוללים שזיפים, אשר מבשילים מסוף יולי ועד סוף העשור הראשון של אוגוסט. הם מיוצגים על ידי:

• יולי עלה - זן בשלה מוקדם, עמיד בחורף, עמיד למחלות, ופורייה עצמית חלקית עם פירות צהובים ביציות עד למשקל של 35 גרם עם עיסת מיצים נמוכה עם אחוז סוכר בינוני. האבן בפירות הזן הזה אינה מופרדת לחלוטין מהעיסה;
• הו כן - מגוון רחב של מבחר אוקראיני, צומח במהירות, פורה ועמיד בחורף, ועמיד בפני מחלות פטרייתיות, עם פירות סגלגלים גדולים בצבע חום סגול עם עיסה צהובה ועדינה של טעם חריף מתוק וחמוץ. האבן קטנה, היא נפרדת היטב.המאביקים הטובים ביותר עבור אודה הם הזנים Vengerka, Kirke, Ekaterina;
• אוֹפַּל - זן פירות יבשים בעלי פריון עצמי מניב עם פירות אדומים מעוגלים עם עיסה יציבה, עסיסית ומתוקה כהה. העצם אינה מופרדת לחלוטין;
• תקליט - זן די חורפי, מניב, פורייה חלקית, עם פירות כחולים-סגולים מאורכים אליפסה במשקל של עד 30 גרם עם עיסה עסיסית, צפופה וארומטית צהבהבה. מבחינת הטעם, זה אחד הזנים הטובים ביותר של שזיפים. מאביקים מתאימים לשיא האדום וההונגרי של Skorospelka;
• אליונושקה - פריון עצמי, עמיד למחלות, שזיף עמיד בחורף, המסוגל לעמוד בקור עד -25 מעלות צלזיוס. פירות במשקל של עד 35 גרם הם סגלגלים עגולים, בצבע אדום כהה. העיסה כתומה, עסיסית, פריכה. העצם לא יורדת;
• רנקלוד קרבישב - מגוון של פריון עצמי של מבחר אוקראיני, המתקבל מזנים אפרסק וג'פרסון, שמאביקים יכולים להיות עבורם עצים של זנים Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya מוקדם, Renklod מוקדם. פירות במשקל של עד 50 גרם עגולים, סגולים עם פריחה כחלחלה, העיסה צהובה כהה, ריחנית, עסיסית, מתוקה עם חמיצות קלה.

מעניינים גננים עשויים להיות זני שזיפים מוקדמים כמו רנקלוד מוקדם, קובאן מוקדם, כדור אדום, כדור זהב, יולי הונגרי, וונגנהיים הונגרי, מונטפורט, מוקדם, סאפה, סקורוסיפלקה אדומה, טרנוסליב קיץ, קלימן, נדז'דה, זארכנאיה המוקדמת, סקורופלודניה, קירגיז מעולה, שרובאיה, שביט קובאן, ורוד מוקדם, בוקר ואחרים.

זנים בינוניים

זני שזיף אמצע הבשלה מבשילים בין 10 באוגוסט ל -10 בספטמבר. זנים אלה כוללים:

• עֲנָקִי - מבחר אמריקאי העמיד לבצורת פורייה עצמית. הפירות גדולים, סגולים כהים, מוארכים. הבשר הצהוב-ירקרק עסיסי, טעמו חמוץ ומתוק;
• מזכרת המזרח - זן פורה, אך לא מספיק עמיד בחורף עם פירות חום גדולים בצורת לב עם עיסה צפופה ומתוקה בטעם דבש חריף;
• אז'נסקאיה ההונגרית - זן צרפתי מבטיח בעל תפוקה גבוהה, עמיד בפני מחלות פטרייתיות, אוהב לחות ופורייה עצמית חלקית. הפירות הם בגודל בינוני, ביציות, סגולות עם ציפוי שעווה חזק. העיסה מתוקה, חמוצה, רכה. העצם נפרדת היטב;
• רומיין - מגוון יוצא דופן של שזיף עם עלים אדומים ובשר בורדו אדום של פירות בצורת לב. בעל טעם שקדים קליל;
• קליפורניה הינה מגוון עמיד בפני כלורוזיס, מניב גבוהה, פורייה חלקית של מבחר אמריקאי. פירות עם עיסה עסיסית וטעימה בצפיפות בינונית. העצמות אינן מופרדות לחלוטין.

פופולריים הם זני אמצע העונה כמו פמיאט ואבילוב, דוש, קרסה אורלובשצ'יני, אגדת קובאן, דונייצק ההונגרית, בלארוסית הונגרית, בוגטירסקאיה, וטראז, סבטלנה פרימורסקאיה, וולושקה ואחרים.

זני שזיפים מאוחרים

מבין זני ההבשלה המאוחרים שהבשילו מהעשור השני של ספטמבר, הפופולריים ביותר בגינון חובבים הם:

• סטנלי - זן פרי עמיד בחורף עם פירות סגולים כהים עם פריחה דונגית חזקה ותפר בולט. העיסה עסיסית צהובה, צפופה ובינונית. העצם נפרדת היטב;
• ז'יגולי - זן חסר פרי עצמי עמיד בחורף, עמיד בפני כנימות ועש, שמתחיל לשאת פרי בשנה החמישית. הפירות גדולים - במשקל של עד 31 גרם, סגלגלים עגולים, כחולים עם פריחה. העיסה ירוקה-צהבהבה, עסיסית ונימוחה, עם טעם חמוץ-מתוק;
• ויקנה - מגוון של מבחר אסטוני, המופק מזן ויקטוריה ושזיף אמריקאי. פירות במשקל של עד 24 גרם, בורדו עם פריחה שעווה חזקה, אליפסה. העיסה צהובה בהירה, חמוצה-מתוקה. העצם נפרדת בקלות;
• טולה שחורה - זן עמיד לחורף ופורייה עצמית, עמיד בפני ריקבון פירות, הדורש נוכחות של מאביקים באתר הזנים רנקלוד קולחוזני, רנקלוד טנקובסקי, טרנוסלוב דובובסקי או טרנוסלב טמבובסקי.פירות הזן הזה הם ביציות, כחול כהה מאוד, כמעט שחור, עם פריחה קלה. העיסה שמנונית, צהובה בהירה, חמוצה מתוקה. העצם נפרדת היטב;
• איטלקי הונגרי - זן מפורסם בעולם, למרבה הצער, נדהם מעשים, מסורים וכנימות, אולם לפירותיו הכחולים-כהים הגדולים, הסגלגלים, כמעט שחורים עם פריחה כחלחלה ועיסה עסיסית ירקרקה יש טעם מתוק מעולה עם חומציות קלה. בנוסף, העצם נפרדת בקלות מהעיסה;
• מאוחר בהונגריה - זן פוריות עצמית, עמיד לחורף ועמיד לבצורת, המושפע לעיתים נדירות ממחלות פטרייתיות, עם פירות סגלגלים אדמדמים-סגולים עם פריחה שעווה במשקל של עד 40 גרם. העיסה עסיסית, חמוצה-מתוקה, טעימה.

בנוסף לזנים שתוארו, שזיפים בשלים מאוחרים כאלה פופולאריים: חזון, פרימורסקאיה בשפע, סבטלנה, קרסנומיאסאיה, חזון קנדי, פולקובסקאיה הונגרית, חיל, לזכרו של טימיריזב, טיפת זהב, שזיפים מיובשים 4-39 TSKHA, רנקלוד מיקורינסקי, אנה שפט, אדום חורף, לבן חורף, מוסקבה ההונגרית, טרנוסליב סתיו, אוקטובר ההונגרי, טרנוסלב טמובובסקי, טרנוסליב דובובסקי, פמיאת פינאייב, טרן גדול פירות ואחרים.

באשר למושגים כגון פוריות עצמית או פוריות עצמית, הם שרירותיים ומשתנים למדי, שכן אותו מגוון שזיפים, בהתאם לאזור האקלים האגרו ותנאי הגידול, יכול להיות פורייה עצמית, פורייה עצמית וחלקית פורייה עצמית. יתר על כן, אותו עץ עשוי להפריה עצמית השנה, ומאביקים עשויים להידרש לצורך פריו בשנה הבאה. זנים הפוריים באופן חלקי הם אלו שיכולים להניב פרי בכוחות עצמם, אולם אם ישנם מאביקים באתר, התנובה שלהם עולה משמעותית.

תכונות שזיף

בנוסף לטעם מעולה, לפירות שזיפים תכונות מרפא. הם רוויים בויטמינים, מינרלים וחומרים אחרים הנחוצים לגוף האדם. העיסה מכילה חלבונים, פחמימות, סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות חופשיות, אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום, פלואור, פרוביטמין A, ויטמינים B1, B2, B6, PP, C ו- E.

לפירות שזיפים טריים ויבשים יש השפעה משלשלת קלה, ולכן הם מומלצים על ידי רופאים לכפרת מעיים ולעצירות. שזיף, המשמש למחלות כליות ויתר לחץ דם, מנקה את הגוף מכולסטרול. תרכובות אשלגן הכלולות בפירות הינן בעלות השפעה משתן, ומקלות על גופי בצקת ומלח. השזיף שימושי לראומטיזם, הפרעות מטבוליות, צנית, נזק לכליות, מחלות לב. בנוסף, פירותיו תורמים להגברת התיאבון ומשפרים את הפרשת מיץ הקיבה.

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים ורוד (Rosaceae) עצי פרי צמחי דבש צמחים על ג