תור: טיפוח, רבייה, מינים

קוץ שחור (לטינית Prunus spinosa), אוֹ קוץ אוֹ קוץ אוֹ שזיף קוצני - שיח קוצני קטן השייך לסוג שזיף של תת-המשפחה שזיף ממשפחת הוורדים. השם "קוץ" מקורו בשפה הפרוטו-סלאבית ומשמעותו "קוץ". סחרחרון גדל באזורים עם אקלים ממוזג, בערבות היערות, בערבות, לאורך שולי היער ובאזורי כריתה, ולעתים קרובות יוצר סבך צפוף. בחצי האי קרים ובקווקז ניתן למצוא קוצים בגובה 1200-1600 מטר מעל פני הים. בטבע, קוצים נפוצים במערב אירופה, צפון אפריקה, הים התיכון, אסיה הקטנה, מערב סיביר, אוקראינה ובחלק האירופי של רוסיה.
טרן נודע לאנושות בימי יוון העתיקה ורומא. בנצרות קוצים של קוצים הם סמל לסבלו של ישוע המשיח. שיח קוצים בוער מוזכר בכתובים: "ומלאך ה 'נראה למשה בלהבת אש מקרב שיח קוצים. וראה כי שיח הקוץ בוער באש, אך הסנה לא נשרף ... ויקרא אליו אלוהים מבין השיח והפך אותו למנהיג עמו. "

תיאור בוטני

שיח הקוצים מגיע לגובה 3.5-4.5 מ ', ועץ הקוץ גדל עד 8 מ'. השיח מתרחב ברוחב עקב צמיחת שורשים, ויוצר סבך קוצני וקשה למעבר. שורש הברז של השחרנית עומק 1 מ ', ומערכת השורשים שלו מסועפת ובולטת הרבה מעבר להקרנת הכתר. ענפי הקוץ מכוסים בקוצים רבים, עליו באורך של עד 5 ס"מ, אליפטיים, משוננים, צירים. פרחים לבנים בודדים קטנים עם חמישה עלי כותרת נפתחים באפריל או במאי, עוד לפני שהעלים מופיעים על השיחים. פרי השחרנית הוא אודנוסטיאנקה עגולה דמוי שזיף חמוץ-טארט, בקוטר של כ- 12 מ"מ, כחול כהה עם פריחת שעווה אפורה.

קוצים מניבים פרי מגיל שנתיים עד שלוש.הצמח נבדל על ידי עמידות לבצורת ועמידות בחורף, בנוסף, זהו צמח דבש טוב. שתילה וטיפול בקוצים לא יהיה קשה אפילו לגנן מתחיל. השתמש בקוצים כבסיס לשורש מִשׁמֵשׁ ו שזיפים, הוא נטוע כגדר חיה וכדי לחזק את מדרונות ההזזה, ומגדלים זנים דקורטיביים לקישוט הגן: קוצים אדומים, טרי וסגול.

נטיעת קוץ

מתי לשתול

הקוצים נטועים בתחילת האביב, אך מאז הסתיו הוכן לו חור שתילה כך שהאדמה מתייצבת ומתייצבת במהלך החורף. סלואי יכול לצמוח על קרקעות יבשות, חימר, חוליות ואפילו מלוחות. הוא סובל בקלות מי מעיינות בשפע, אך גידול בקרקעות כבדות או רטובות מדי עלול לגרום לקור כוויות בקוצים. המקום הטוב ביותר לצמח הוא אזור מואר עם אדמה לחה ופורייה עם תגובה ניטרלית.

איך לשתול

עדיף לכסות את דפנות התלולות של החורים בקוטר ועומק של כ- 60 ס"מ בשיחי צפחה או ברזל ישן: אמצעי זה יחסוך ממך סתימת הגן עם פראיירים של השזיף הקוצני.

שבוע לפני השתילה, מונחת שכבת קליפות ביצים שנאספו במהלך החורף על קרקעית בור השתילה, ומעליו שכבת אדמה שהוסרה מהבור, מעורבבת עם 1-2 דליי חומוס או קומפוסט, 500 גרם סופר-פוספט ו -60 גרם דשן אשלגן. אם לקרקע יש חומציות גבוהה, עליך להוסיף סיד מוך לתערובת האדמה. בשתילת מספר שתילים, המרחק ביניהם נשמר בתוך 2-3 מ ', ובין שתילי גידור - 1.5 מ'.

כחומר שתילה, עדיף להשתמש בשתילי שחורחרן בן שנתיים ששורשיהם ספוגים למשך יממה ב -5 ליטר מים עם 3-4 כפות נתרן הומט מומסות בו. יתד בגובה 1.5 מ 'מונע בקרקעית הבור, סביבו יוצקים אדמה מופרית עם תלולית ועליה מותקן השתיל. שורשי השתיל מיושרים, והבור מכוסה בתערובת אדמה פורייה עם דשנים, מהלכת אותו מעט. לאחר השתילה, צווארון השורש של השתיל צריך להיות 3-4 ס"מ מעל פני האתר. סביב מעגל הגבעול הקרוב של השתיל, צלע בגובה של כ -10 ס"מ כדי למנוע התפשטות מים במהלך השקיה, ו -2 3 דליי מים מוזגים למעגל כמעט הגזע. כאשר המים נספגים, האדמה סביב השיח נמחשת בחומוס כדי למנוע התאיידות מהירה של לחות מהאדמה, והשתיל נקשר ליתד.

טיפול בקוצים

תנאי גידול

יורה של שתילי שחורבה מתקצרים מיד לאחר השתילה, ושיחים בוגרים באביב, לפני שהניצנים מתנפחים עליהם, נתונים לגיזום סניטרי ומכונן. ביסודו של דבר, הטיפול בקוצים הוא פשוט מאוד ומורכב מההליכים הרגילים לכל גנן: השקיה, דישון, התרופפות האדמה והסרת עשבים שוטים במעגל הגזע, כריתת גידול שורשים, יצירת גיזום סניטרי, קציר והכנת הצמח לחורף.

רִוּוּי

בתחילה מושקים את השתיל פעם בשבוע ואז פעם בשבועיים וברגע שהעלים מתחילים לפרוח עליו והוא מתחיל לצמוח, השקיה נעשית נדירה. למעשה, לקוצים יש מספיק משקעים טבעיים, מכיוון שמדובר בצמח עמיד מאוד לבצורת, אך במהלך בצורת ממושכת, שפכו 2-3 דלי מים קרים מתחת לשיח.

הלבשה עליונה

על מנת שיח הקוצים יישא פרי באופן קבוע ובשפע, מוחלים עליו דשנים מדי שנה בצורה של חומוס (דלי אחד לכל שיח אחד) או תמיסה של דשן מינרלי מורכב. ככל שהצמח ישן יותר, כך הוא יזדקק להאכלה.

קִצוּץ

קוצים גוזמים באביב, בחודש מרץ, לפני תחילת זרימת הצבר: הענפים והיורה יבשים, שבורים, חולים או קפואים מוסרים. מכיוון שהחורבן נוטה לעיבוי הכתר, השיח מדולל באופן קבוע, וגם מקבלים צורה, אשר 4-5 צמחים נושאים היטב נותרים בצמח הצעיר, והשאר מנותקים בשורש.

היווצרות כתר הקוצים בצורת קערה פופולרית, כאשר בשנה הראשונה מנותקים את חלק הקרקע של השתיל בגובה 30-50 ס"מ, ובשנה השנייה נותרים רק הזריקים החזקים ביותר עליו, ממוקם במעגל.

גיזום סתיו מתבצע לפי הצורך, בעיקר למטרות סניטריות, כאשר יש צורך להסיר ענפים חולים או שבורים. עשו זאת לאחר נפילת העלים, כאשר הצמח כבר מתכונן למנוחה.

רביית קוצים

שיטות רבייה

קוצים מופצים על ידי זרעים, ייחורים ומוצצי שורשים. התפשטות זרעים של קוצים לוקח זמן. הרבה יותר מהר להשיג צמח חדש בשיטות ריבוי וגטטיביות.

גידול מזרעים

בתחילת הסתיו יש להפריד את הבור מעיסת הפירות ולהניח אותו באדמה. אפשר לשתול זרעי קוצים באדמה באביב, אך רק לאחר הריבוד הראשוני שלהם במהלך החורף במקרר. לצורך נביטה מהירה יותר של זרעים, יש גננים ששומרים את הזרעים במשך 12 שעות בסירופ דבש לפני השתילה, ואז נוטעים אותם באדמה פורייה לעומק של 6-7 ס"מ. לפני הנביטה מכוסה אתר השתילה. כאשר השתילים הם בני שנתיים, הם מושתלים למקום קבוע.

ריבוי קוצים על ידי ייחורים

ייחורי קוצים צריכים לכלול לפחות חמישה ניצנים בריאים. באביב הם נטועים במיכל עם אדמה מזינה ומניחים אותם בחממה או מכוסים בכובע שקוף. במהלך הקיץ הם מושקים, ניזונים מתמיסות תזונה, ובסתיו מתקבלים מהגזרי שתילים מעולים עם שורשים מפותחים.

רבייה על ידי פראיירים של שורשים

יורה השורש מופרדים בזהירות משיח האם ונטועים בחורים שהוכנו מראש במרחק של 1-2 מ 'זה מזה. הם מטפלים בהם, כמו גם בשתילים.

מחלות ומזיקים של הקוץ

הקוץ הוא עמיד מאוד הן למחלות והן למזיקים. לפעמים הוא עלול להיות מושפע ממונליוזיס, או ריקבון אפור - מחלה פטרייתית, שהגורם הסיבתי שלה הוא פטריית מוניליה, החודרת אל אבן הפרחים ומשפיעה על יורה צעירה של קוצים. כתוצאה מהתפתחות המחלה העלים והיורה הופכים לחומים כהים. המחלה מתקדמת לאורך הצמח מלמעלה למטה. ולמרות שצמחייה חדשה צומחת על העצים, בסוף הקיץ הוא מצהיב ונושר, התפוקה של הצמח פוחתת, והפירות ששרדו נסדקים ונרקבים ממש על הענפים.

במאבק נגד מוניליזיס, תצטרך להיעזר בעזרת קוטלי פטריות. בתחילת האביב מטפלים בשיח בתמיסת הורוס - זו התרופה היחידה שעובדת אפילו בטמפרטורות אוויר נמוכות. מאוחר יותר, כשמזג ​​האוויר חם, ניתן לטפל בשחירית במונוליוזיס באמצעות תרופות כמו אביגה שיא, Gamair, Rovral, תערובת בורדו ו נחושת גופרתית... הפתרונות מוכנים בהתאם להוראות.

מבין המזיקים, הכנימה הנמצאת בכל מקום, חרק מוצץ הניזון ממיץ התא של העלים ויורה של הקוץ, מסוכן לקוץ, מה שהופך אותם לצהובים ומעוותים. כנימות פוריות מאוד, ולכן הן עלולות לגרום נזק משמעותי לצמח, יתר על כן, הן נשא של מחלות נגיפיות חשוכות מרפא. כנימות יכולות להיהרס על ידי טיפול בקוצים בתמיסה אקרידית, למשל, אקטליקה, שחקנים, אנטיטלין וכדומה, ותצטרך לעבד את השיחים מכנימות יותר מפעם אחת.

סוגים וזנים של הקוץ

מבין הזנים והכלאות של השחרחרן, המפורסמים ביותר הם:

• TLCA מתוק - טעמם של פירות הזן הזה הוא חמוץ ומתוק, כמעט ללא עפיצות;
• צלב מס '1 - עץ בגובה 2.5 מ 'עם פירות סגולים עם פריחה שעווה צפופה ועיסה של טעם חמוץ מתוק, מעט טארט. משקל פרי 6-7 גרם;
• צלב מס '2 - מגוון עם פירות סגולים מעוגלים במשקל של עד 8 גרם טעם חמוץ מתוק עם עפיצות בקושי מורגש;
• צהוב שחור שחור - קוץ צהוב, הדור שני הכלאה בין שזיף דובדבן וקוצים עם פירות צהובים וטעם נעים;
• קוצים משמש - הכלאה בין סחרחרור ומשמש עם פירות ורודים-לילך בהירים עם טעם טוב עם תווי משמש;
• קוצים ריחניים -1 ו ריחני -2 - כלאיים של קוצים שחורים עם השזיף האמריקאי-סיני טוקה, שהם עצים בגובה של עד 4 מ 'עם פירות סגולים עגולים שטוחים במשקל 8-10 גרם עם עיסה חמוצה-מתוקה צהובה ללא עפיצות ועם ארומה עדינה של תותים ומשמשים. עצם קטנה משאירה את העיסה בקלות;
• קוצים שרופשייר - זן אנגלי עם פירות מתוקים דבש ללא שמץ של עפיצות;
• קוצי דובדבן (עלי דובדבן) - צמח בגובה 3 מ 'עם כתר מעוגל בצפיפות בינונית ופירות סגולים כהים מעוגלים במשקל 5-6 גרם עם פריחה שעווה. העיסה יציבה, ירוקה, טארט וחמצמצה;
• דובדבן שחור שחור - עץ עד 3 מ 'גובה עם פירות עגולים סגולים גדולים עם פריחה שעווה סמיכה במשקל של עד 8.5 גרם. העיסה היא בטעם צפוף, ירוק, חמוץ מתוק, מעט טארט;
• גזם שחרחרן - הכלאה בין שזיף דובדבן לקוץ עם פירות כחולים-צהובים-אדומים;
• סדוביי פונה מספר 2 - צמח שגובהו עד 2 מ 'עם פירות כדוריים כהים או שחורים, מכוסים בפריחה כחלחלה ועם עיסת טעם מעולה.

תכונות של קוצים - נזק ותועלת

תכונות מועילות

גרגרי יער השחרור מכילים סוכרים (פרוקטוז וגלוקוז), חומצה מאלית, פקטין, פחמימות, סטרואידים, סיבים, טריטרפנואידים, ויטמינים C ו- E, קומרינים, תרכובות המכילות חנקן, טאנינים, פלבנואידים, אלכוהולים גבוהים יותר, מלחים מינרליים, חומצות שומן לינולאית, פלמיטית , סטארית, אולאית ואליאוסטארית.

לפירות קוצים טריים ומעובדים יש השפעה מכווצת ומשמשים להפרעות במעיים ובקיבה כמו קוליטיס כיבית, דיזנטריה, הרעלת מזון, קנדידה וזיהומים רעילים. יין השחרחרן נחשב גם למשקה מרפא למחלות זיהומיות.

הפירות של השחרנית משמשים לטיפול במחלות כליה וכבד, נוירלגיה, מחסור בוויטמינים, הפרעות מטבוליות, וגם כתרופות נוגדות דיכאון ודיאפורטיות. פירות ופרחים מיועדים לדלקת שלפוחית ​​השתן, בצקת, גסטריטיס, אבנים בכליות, מחלות עור פוסטוליות ושחין. לפרחי קוצים יש השפעה משלשלת קלה, מטפלים במחלות עור התלויים בחילוף החומרים, מווסתים את התכווצות צינוריות הכליה ופריסטלס מעיים, משמשים כמתן לחץ דם, דיאפורטי ומשתן, ובצורה של מרתח משמשים ליתר לחץ דם, לקוצר נשימה, עצירות, פרונקולוזיס ובחילה.

מיץ טרי של פירות יער קוצים, בעל פעילות אנטיבקטריאלית כנגד טפילים פרוטוזואניים, משמש להפרעות במערכת העיכול.

מרתח של פרחי קוצים נקבע לדלקת בריריות הגרון, הוושט והפה, ותה מעלי הקוץ הוא משלשל קל ומגביר את תפוקת השתן. הם שותים אותו בגלל דלקת שלפוחית ​​השתן, עצירות כרונית ואדנומה של הערמונית. מומלץ לאנשים עם אורח חיים בישיבה.

בנוסף לחריף, לתכשירים משחרנית יש השפעות נוגדות דלקת, משתן, מכייח ונוגד חיידקים, מרגיעים את השרירים החלקים של האיברים הפנימיים ומפחיתים את חדירות כלי הדם.

התוויות נגד

בגלל החומציות בפירות השחרורים, הם עלולים להזיק לאנשים הסובלים מחומצת קיבה, דלקת קיבה או כיבים. הצבע העז של הפרי יכול לגרום לתגובה אלרגית. קוצים מכילים רעל חזק, אז היזהר לא לבלוע אותם בטעות. לא מומלץ לצרוך קוצים שחורים לאנשים עם רגישות יתר לפירותיו, וצריכה מוגזמת של פירות קוצני השחור אינה מועילה אפילו לאנשים בריאים.

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים שיחי פירות יער עצי פרי צמחים על ת