Rädisa: växer från frön i trädgården, sorter

Växt rädisa (Latin Raphanus) tillhör ett litet släkt med örtartade ettåriga och perenner av kål- eller korsfamiljen, som växer vild i Europa och i tempererade asiatiska regioner. Som en grönsak har rädisan odlats sedan urminnes tider. Idag odlas en art som kallas rädisan (Raphanus sativus), som inte förekommer i naturen.
Hur man planterar en rädisa, hur man vattnar en rädisa, hur man gödslar en rädisa, hur man behandlar en rädisa som påverkas av sjukdomar eller skadliga insekter, när man gräver upp en rädisa, hur man lagrar en rädisa - allt detta och mycket mer kommer att vara diskuteras i den här artikeln.

Rädisa växt - beskrivning

Rädisans rot är tjockare, men ibland, som i olivsorten, är den tunn. Rotens färg, som bildas under det första tillväxtåret, kan vara vit, rosa, röd, grön, lila eller svart, men rotens kött är alltid vit. Bladen är lyrformade, pinnatipartite, ibland hela, med en stor övre lob och 2-6 par sidlober. Blommorna är rosa, lila eller vita, fröskidor är svullna, breda, nakna eller täckta med styva borst.

En rädisa odlas för konsumtion under en period av vitaminbrist: den stimulerar aptiten, förbättrar matsmältningen och påskyndar metaboliska processer. Rädisa används ofta i folkmedicin.

Plantera rädisa i öppen mark

När ska man plantera rädisor i marken

Rädisa är en kalltålig växt, plantor groddar vid en temperatur av 3-5 ºC och tål en kall snäpp upp till 3-4 ºC. Mogna växter tål normalt frost ner till -5-6 ºC. De sår rädisor i marken på våren och sommaren - allt beror på vilken typ av växt. De tidiga sorterna sås omedelbart efter den 25 april, medan de som odlas för vinterförvaring sås i mitten av juni.

Jord för rädisa

Den bästa jorden för rädisa är bördig, fuktig, humusrik lerjord, neutral eller lätt alkalisk. Sura jordar måste vara kalkade.

De bästa grannarna för rädisa anses vara rädisa och rova, och baljväxter är bra föregångare (ärtor, bönor, sojabönor, linser, jordnöt och bönor) också gurka, tomat, pumpa, rosett, sallad, squash, squash, dill, äggplanta, majs och peppar... Det är under grödorna som föregår rädisan att det är önskvärt att applicera organiska gödningsmedel.

Plantera inte rädisan i ett område där pepparrot växte, kål, vattenkrasse, rova, morot, betarov, rädisa och rädisa.

Odling av rädisa från frön föregås av att gräva platsen på hösten, först skalas jorden till ett grunt djup och efter en kort tidsperiod avlägsnas ogräset som har dykt upp genom att gräva till djupet på en spade bajonett , samtidigt som du lägger till kompost eller humus i en hink och en halv liters burk träaska för varje m2.

Hur man planterar rädisa i öppen mark

Att plantera rädisan i marken börjar med beredningen av fröet: rädisfrön kalibreras efter storlek och vikt i en lösning av 50 g salt i 1 liter vatten med hjälp av en sikt med två millimeter hål. Fröna som finns kvar i sikten tvättas noggrant med vatten och blötläggs under en dag i en lösning av 0,2 g kaliumpermanganat i 1 liter vatten.

I sängen görs fåror upp till 2 cm djupa på ett avstånd av cirka 35 cm från varandra och 3 frön placeras i dem med ett intervall på 8 cm mellan boen, varefter fårorna strös med jord och komprimeras. Om jorden inte är tillräckligt fuktig, vattna trädgårdsbädden efter plantering. Plantor kan förekomma inom en vecka.

Planterar vintern rädisa sorter

Såning av vintersädesvaror i marken utförs enligt samma princip och i samma ordning som sådd av tidiga sorter, den enda skillnaden är att tomten för sådd av sena sorter bereds på våren och inte på hösten, och avståndet mellan fröboen bör vara större - cirka 15 cm.

Rädisa vård

Hur man odlar en rädisa

Rädisa tillhör opretentiösa grödor, så växande rädisa i det öppna fältet kommer inte att uttömma dig. Du måste vattna trädgårdsbädden, tunna ut växterna samtidigt som du lossar jorden och rensar ogräs samt matar ut. Första gången uttunnning av plantor utförs efter tillväxten av ett eller två blad vid plantorna, vilket lämnar ett avstånd på 6-7 cm mellan dem, den andra gallringen utförs 3-4 veckor efter den första.

Radavståndet på platsen lossas 3-4 gånger per säsong: första gången till ett djup av 4 cm, andra gången till 8 cm och den tredje och fjärde gången till ett djup av 10-12 cm.

Bevattna rädisan

Fuktning av vårsåddad rädisa utförs regelbundet en gång i veckan, vintersorter vattnas mindre ofta - 3-4 gånger per säsong. Rädisa behöver mycket fukt: 10-12 liter vatten hälls i varje m². Det viktigaste med att återfukta sängarna med rädisa är regelbundenhet, eftersom riklig vattning efter en lång torka leder till att rädisan spricker. Otillräcklig vattning gör rädisoroten träig och nästan oätlig. Kommer att hjälpa till att behålla fukt i jorden och minska antalet vattning som mulcherar platsen.

Befruktande rädisa

Under växtsäsongen, om nödvändigt, matas den tidiga rädisan två gånger: första gången, när plantorna har kimblad, och den andra efter en vecka. På grund av den korta mognadsperioden för tidiga sorter utförs rädisugödning endast med kvävegödselmedel - kalk-ammonium eller natriumnitrat i en koncentration på 0,2%. Sen rädisa sorter matas varje vecka med en lösning av komplett mineralgödsel, löser upp 60 g superfosfat, 20 g i en hink med vatten urea och 15 g kalciumklorid och konsumerar en hink lösning per 20 m i rad.

Men eftersom växten behöver kväve i stora mängder, alternera sedan komplex matning med uteslutande kväve. Befruktningen stoppas tre veckor före skörden.Använd aldrig gödsel som gödningsmedel för rädisa, eftersom detta sedan leder till förgrening av rotgrödor.

Rädisa skadedjur och sjukdomar

Oftast är rädisa infekterad med köl, kålmosaik, filtsjukdom, pulveriserad mögel, peronosporos, vit rutt, svart ben och linne.

Keela - en svampsjukdom, på grund av vilken spindelformade eller sfäriska tillväxter bildas på rötterna, som blir bruna och förfaller med tiden. Berörda växter är förvirrade och vissnar.

Kålmosaik manifesteras av ett mönster på en bladplatta, sammandragning av vener och deformation av löv. Senare uppträder en mörkgrön kant runt bladens huvudsår, bladen är täckta med vitaktiga nekrotiska fläckar.

Kände sjukdomen eller röd röta, ser ut som bruna och lila fläckar på rotgrödor, sedan bildas mörka sklerotier av svampen i stället för dessa fläckar. Sjukdomen utvecklas vid för hög temperatur och fuktighet.

Pulveraktig mögel täcker markens delar av växten med en gråvit blomning och får så småningom en brun färg. De drabbade bladen deformeras och torkar, växterna släpar efter i utvecklingen.

Peronosporos, eller dunig mögel, ser ut som klorotiska fläckar på bladets ovansida, som gradvis blir gula och oljiga och sedan blir bruna, och en smutsig lila blomma dyker upp under dem eller på bladets undersida.

Vid sjukdom svart ben den nedre delen av bladets rosett och toppen av rotgrödan är uppdelade tunna, mjuka, täckta med mycel.

Vit ruttna missfärgar de drabbade vävnaderna, de blir vattna och täckta med mycelium, liknande bomullsull.

På nederlag Linné markens delar av växten verkar vara täckta med oljefärg, då blir de sjuka vävnaderna bruna och torra. Löv, på vilka klungor av svampsporer bildas, böjs och täcks av svullnader.

De farligaste insekterna för rädisa är korsblommiga loppor, trädgårds- och kålskopor, kålfluga, kålvit, kålmal, trådmaskar och stam nematoder.

Cruciferous loppa inte en loppa alls, utan en liten bladbagge med bakhoppande ben som en gräshoppa, som kan förstöra unga skott av korsblommiga grödor och allvarligt skada växtblad.

Caterpillar skopa och vit kål äta bladmassan, och kålflugornas larver gnager rädisans rötter, vilket får dem att ruttna.

Larver av nematoder, matar på växtsaften, orsakar krökning och tillväxthämning.

Trådmaskar mata inte bara på rädisbladen utan också på rotgrödor.

Rädisa bearbetning

Bekämpa svampsjukdomar (köl, linne, röta, pulverformig mögel, svart ben och peronosporos) genom att behandla växter med kopparinnehållande preparat (Bordeaux-vätska, kopparsulfat, kopparklorid). Hur du bearbetar rädisa med dessa preparat kommer du att läsa i bifogade instruktioner.

Det är inte möjligt att klara av mosaiken, eftersom inget läkemedel ännu har uppfunnits för den, men sjuka prover måste omedelbart tas bort från platsen och brännas tills sjukdomen sprider sig till närliggande växter.

När det gäller skadliga insekter förstörs de med insektsmedel, som finns i någon specialaffär eller avdelning. Men det bästa du kan göra för att skydda din trädgård mot sjukdomar och skadedjur är att genomföra en försådd behandling av jord och frön, att följa jordbruksmetoder och regler för växtskifte.

Rengöring och förvaring av rädisa

Tidiga rädisor sorter skördas på sommaren, selektivt, när rotgrödan når 3-4 cm i diameter. Dessa sorter är inte lämpliga för förvaring - de odlas enbart för mat, så lägg den tidiga rädisan i kylen, där den kan stanna i upp till tre veckor. Vid rumstemperatur lagras tidiga rädisor i högst 10 dagar.

Skörden av vinterrädisksorter utförs på hösten, under andra halvan av september, innan det första kalla vädret började. Efter att ha grävt upp rotgrödan, skaka av jorden från den, riv av de små rötterna, skär försiktigt topparna vid själva rotgrödan, var försiktig så att den inte skadas och låt rädisan torka ut lite och behåll den sedan på en sval mörk plats i flera dagar. Om du skördar sena rädisor för vintern, lägg dem i ventilerna och slipa dem som morötter eller rödbetor. Varje sandlager bör vara upp till 4 cm tjocka.

Det är bäst att lagra rädisan i en källare med en temperatur på cirka 2-3 ºC och en luftfuktighet på cirka 90%. Under sådana förhållanden kan sena rädisor, såsom vinterrundvit eller vinterrundsvart, lagras fram till våren.

Typer och sorter av rädisa

Inom ramen för typen av rädisor skiljer sig följande sorter:

• rättika - när det gäller smak förlorar denna underart för andra sorter, men den har de mest värdefulla läkande egenskaperna;
• Japansk rädisa, eller daikon - en stor vit rädisa, som ibland når 60 cm i längd med en diameter på 10-15 cm. Det är opretentiöst, gott och hälsosamt: hundra gram majsfrukt innehåller 40% av det dagliga värdet av vitamin C. Denna typ av rädisa är också rik på fiber, betakaroten, folsyra, kalium, järn, selen och jod. De bästa sorterna: Sasha, Dragon, Dubinushka, japansk vit lång;
• oljerättika - kalltålig, skuggtolerant, fuktälskande och fruktbar årsväxt. Blommorna på rädisan är vitlila, den bästa tiden för plantering är juni eller juli;
• grön uzbekisk rädisa, användbar nästan lika bra som svart, men dess smak är mycket mjukare och trevligare. Grön rädisa är rik på karoten, vitaminer, fytoncider, kalium, fosfor, natrium, svavel, kalcium och eteriska oljor;
• Kinesisk rädisa, eller margelan, eller panna - Saftiga och täta rotgrödor med rund eller långsträckt form, som lagras sämre än europeiska rädisor. Detta är en salladsort, vars varianter skiljer sig åt i färg: de kan vara rosa, röda, lila-lila, ljusa eller mörkgröna, men topparna på huvuden är samma rikgröna i alla sorter. Massan av denna rädisa är varken kryddig eller bitter. De mest populära sorterna: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Men eftersom rädisan från europeiska sorter växer bäst av allt under våra klimatförhållanden, ger vi dig en beskrivning av de mest populära av dem. Så de bästa sorterna av rädisa för öppen mark:

• Vinter rund vit - mellansäsongens fruktiga sort med vita rötter, rund-platt eller rund-oval form, som väger upp till 400 g med vit, saftig, fast massa med medelstark smak;
• Vinterrund svart - en av de vanligaste fruktbara och mogna sorterna, ovala eller platta runda grödor som har hög smak och medicinska egenskaper. Massan av denna typ av rädisa är vit, saftig, med en mild smak;
• Sudarushka - en sort som mognar på 37 dagar, med vita ovala rötter bara hälften nedsänkt i jorden, vilket underlättar skörden. Massan av rotgrönsaker med utmärkt smak;
• Gaivoronskaya - mitten av sen fruktig variation med skarp smak och utmärkt hållkvalitet med vit hård massa av cylindriska rotgrödor med ett grönt huvud;
• Mayskaya - tidig mognadssort med oval-koniska släta vita rötter med saftigt, vitt kött med behaglig halvskarp smak;
• Grön gudinna - en tidig mogen sort med en trevlig, lätt kryddig smak av rundade gröna rotfrukter med en saftig, krispig massa. Sorten har utmärkt hållkvalitet;
• Elefant hugg - mognad, högavkastande envis sort med vita rötter upp till 25 cm långa;
• Botemedel Är en senmognad sort som kombinerar hög smak och medicinska egenskaper. Rötterna är släta, runda, svarta, köttet är vitt, tätt, saftigt och krispigt.Sorten är perfekt för sallader och tappar inte sina egenskaper och elasticitet på länge.

Förutom de som beskrivs är sådana europeiska rädisor som Münchenöl, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5 populära bland trädgårdsmästare.

Avsnitt: Korsblommig (kål, kål) Trädgårdsväxter Honung växter Växter på P Rotsaker