Диња: узгој у башти, сорте

Биљка диња (лат. Цуцумис мело) - култура диње, која припада врсти рода краставац из породице бундеве. Сада је тешко наћи дивљу дињу, чији су култивисани облици изведени из азијских врста корова. Прво помињање ове културе налази се у Библији: диња је узгајана у древном Египту. Плод је диња из Централне и Мале Азије, која се узгаја неколико векова пре нове ере. е. започео је у северној Индији и суседним регионима Централне Азије и Ирана, након чега се диња ширила и на запад и на исток, све до Кине.
У Европи се ова култура диње појавила у средњем веку, а на територији данашње Русије, у региону Доње Волге, уведена је у 15-16 веку.

Плод диње - опис

Бобица диње је једногодишња биљка са пузећом стабљиком, дугачком 1,5 до 3 м, са великим, целим, срцоликим листовима у облику палме, који се састоје од пет режњева. Цветови диње су светло жуте боје, једнополни. Свака биљка може произвести од 2 до 8 мирисних плодова. Зелена, светло браон, жута или бела, често са зеленим пругама, диња може имати цилиндрични, спљоштени или заобљени облик. Месо диње је бело, зеленкасто, наранџасто или жуто. Сезона вегетације биљке траје од 2,5 месеца до шест месеци.

Узгајање диње из семена

Сетва семена диње

У средњој траци диња се гаји у садницама.Узгајање садница диње започиње припремом за сетву семена пре три до четири године, јер ће из свежег семена расти јаке биљке које неће родити, јер ће имати само мушке цветове који не чине јајнике. Семе велике диње потапају се 20 минута у 2% раствор калијум перманганата (кашичица калијум перманганата без врха раствара се у једној и по чаши воде). Такође можете држати семе 12 сати у 5% раствору борне киселине и цинк сулфата, а затим испрати и осушити.

Неки вртларци користе метод хладног очвршћавања семена: прво се два сата стављају у термос са водом од тридесет степени Целзијуса, а затим, прекривени влажном газом, држе на температури од 15-20 ºЦ један дан , након чега се 18 сати премештају у фрижидер са температуром од 0 до 2 ºЦ, а затим поново шест сати држе на температури од 15-20 ºЦ. Поступак очвршћавања спроводи се непосредно пре садње семена у земљу.

Саднице диње се саде средином априла. 2-3 семена се саде у тресетне посуде пречника 10 цм до дубине од 1,5-2 цм. Мешавина тла за узгој садница диње треба да се састоји од девет делова тресета и једног дела песка. 10 литара мешавине тла мора се темељно помешати са чашом дрвеног пепела.

Узгајање садница диње

Како узгајати саднице диње? До ницања, саксије са семеном треба држати на температури од 20-25 ° Ц током дана, а ноћна температура не би смела бити виша од 18 ° Ц. Чим се појаве изданци, а то ће се догодити за отприлике недељу дана, најјачи изданак остаје у саксији, а остатак се не извлачи, већ се одсече на површини како не би повредио коренов систем преостале саднице . Након појаве три пара правих листова на садницама, саднице се стегну, стимулишући развој бочних изданака.

Садрже нове саднице на јужном прозорском прагу, али ако немате ову прилику, мораћете да организујете свакодневно вештачко допунско осветљење садница флуоресцентним лампама током 10-12 сати. Брига о садницама диње састоји се у благовременом навлаживању земље топлом водом, а прво заливање након сетве семена врши се када се на садницама развије један прави лист, али је веома важно да вода не пада на лишће и стабљике саднице. Ако сте забринути да се саднице могу разболети црном ногом, посути површину тла сувим песком.

Током узгоја садница диње, пожељно је извршити два ђубрења раствором сложених минералних ђубрива, а недељу дана пре пресађивања садница у земљу започињу поступци очвршћавања: током дана температура се спушта на 15-17 ºЦ , а ноћу - на 12-15 ºЦ, постепено правећи све дуже и дуже сесије емитовања.

Диња за диње

Читаоци понекад постављају питање: „Како ронити дињу“? Диње, као и друга семена бундеве, не роне, јер њихове саднице не подносе пресађивање баш најбоље. Због тога се семе бундеве сеје у одвојеним чашама.

Садња диња на отвореном

Када садити дињу у земљу

Када садити саднице диње на отвореном? Садња диње у земљу врши се када су саднице старе 4-5 недеља, а саднице ће развити 5-6 правих листова. Међутим, не треба журити са садњом садница, потребно је сачекати док не наступи топло време. Ако се након садње садница у земљи појави мраз, саднице можете покрити филмом за ово време.

Изаберите добро загрејано, сунчано подручје, заштићено од хладног ветра, а најбоље на јужној страни за диње које воле топлоту. Диња најбоље успева после црног угара и биљака као што су озима пшеница, кукуруз, јечам, краставци, лук, Бели лук, махунарке и купус, али две године заредом диња не може да се гаји на једном месту. Диња слабо расте након биљака као што су шаргарепа и парадајз... Добре комшије за диње су репа, пасуљ, босиљак, блитва, ротквица, киселица, ротквица и кукуруза. Лоше комшије - кромпир и краставци.

Земља диње

Диња воли неутрална и лагана тла, али богата органским материјама. Не збуњују је сува и слана тла, али кисело и влажно земљиште је за њу деструктивно. Диња је најпогоднија за лагана средње иловаста тла, али не воли пешчана тла и тешке иловаче.

Пре садње диње у земљу, морате је припремити: на јесен, под копањем до дубине бајонета лопате, додајте 4-5 кг хумуса или стајњака, а у глинено земљиште додајте још пола канте песка по м². На пролеће се површина испод диње дрља и уноси у земљу од 15-25 г калијумове соли и 35-45 г суперфосфата по м². Пре садње, локација се поново ископа, али азотним ђубривима по стопи од 15-25 г по м².

Како садити дињу на отвореном

Пре преношења садница у рупе смештене на међусобној удаљености од 60 цм, обилно се залива како би се садница лакше извадила из саксије. Интервал између редова је око 70 цм. Саднице се постављају у рупу на такав начин да им је коренов врат изнад нивоа површине, у супротном постоји ризик од труљења или гљивичних болести. Са овом садњом изгледа да је грм на туберкули. Да би се диња диња заштитила од гљивичних болести, након садње кревет се посипа речним песком. Саднице су заштићене од сунца влажним папиром, који се уклања након два дана.

Узгајање диње у стакленику

У пластеницима се диња узгаја на решеткама како би заузела мање простора. Диње се саде у стакленику у рупе 70к50 цм на растојању од 20 цм између примерака истовремено као и на отвореном тлу. Саднице се гаје и очвршћују како је већ описано. Паприка и парадајз могу се узгајати заједно са дињом, али краставци и тиквице нису најбољи суседи стакленика за ову културу. Пре садње садница у сваку рупу се додаје 1,5 кг хумуса или компост, посипајући га одозго слојем земље дебљине 3 цм, затим пролијте рупу топлом водом и у њих пренесите саднице са земљаном груменом тако да буду 1,5-3 цм изнад кревета, у супротном може почети труљење хипокоталног колена . Ако дође до мраза, садња је заштићена додатним оквирима са филмом.

Прве недеље након садње садница у башти, ако температура у стакленику порасте изнад 30 ºЦ, врши се проветравање. После недељу или десет дана, свака диња се залије са два литра топле воде са раствореним азотним ђубривима (20 г амонијум нитрата на 10 литара воде). Гредице се влаже сваке недеље, али током периода сазревања плодова, стопа се прилагођава наниже до потпуног престанка заливања током 1-2 недеље, док диње коначно не сазру - то се ради како би плодови били слађи. Ђубрење диње органским материјама врши се два пута у интервалу од 2-3 недеље, наизменично храњење биљном инфузијом и додавањем инфузије пилећег измета, дивизма или хумуса и додавањем шаке дрвеног пепела у рупе.

Недељу дана након садње садница у стакленику, саднице се штипају за 5-6 листова и након формирања бочних трепавица са женским цветовима, две најјаче су везане за решетку, а остатак је одсечен. Како трепавице расту, омотајте их око нити на решетки, јер се диње трепавице неће саме попети на њих. Ако у стакленику има мало инсеката опрашивача, мораћете да помогнете дињама у опрашивању. Да бисте то урадили, потребно је четком пажљиво пренети полен са мушких цветова (то су они цветови који немају јајнике) на женски тучак.

Када се плодови појаве, на свакој биљци остане само 2-3 диње, а када се развију до величине тениске лоптице, свака од њих се положи у мрежу и окачи на водоравни решеткасти вођ.

Понекад биљке могу да пате од гљивичних болести или штетних инсеката, попут лисне уши, кашике или паука. Инсектима се може бавити третирањем биљака Искра-био или Фитоверм. Чиме је болесна диња и како се лечи диња од болести, ако се укаже потреба, прочитајте у одговарајућем одељку.

Диња се бере када плодови стекну карактеристичну величину и боју сорте, а на споју плода са трепавицом појаве се пукотине.

Нега диње

Како узгајати дињу

Узгој диња на отвореном пољу подразумева заливање, уклањање корова, отпуштање, храњење, штипање и везивање трепавица, као и храњење биљака. Можда ће бити потребно извршити вештачко опрашивање, које се изводи на исти начин као и опрашивање диња у стакленику. Чим се саднице диње укорене и порасту, њено главно стабло се поново стегне.

То се ради тако да биљка не троши енергију на изградњу зелене масе, већ је троши на формирање и раст плодова. Као резултат, свака диња треба да развије главни и два бочна изданка, преостали изданци се уклањају.

Ово се не односи на хибридне сорте, на главном изданку којих су женски цветови, стога се не прикљеште, а бочни изданци хибрида, како би се избегло задебљање садње, прикљеште након 2-3 листа. Иначе, брига о хибридима је иста као и за конвенционалне сорте диње.

Када се јајници појаве, остају на сваком грму од два до шест, не више, а када плодови достигну величину тениске лоптице, сваки од њих се стави у мрежу и веже за решетку, делимично уклањајући терет са трепавице биљке. Повремено се плодови у мрежама преврћу како би се постигло њихово равномерно сазревање. Трулећи материјал (фолија, комади кровног материјала) стављају се испод диња које леже на земљи. Ако на грму расте само једно воће, а остатак пожути и заостаје у развоју, онда је време за оплодњу диње.

Међуредни размаци на дињама попуштају се прва два пута до дубине од 10-15 цм, накнадно опуштање се изводи не толико дубоко - за 8-10 цм, а простор око садница захтева још мање дубоку и врло пажљиво рахљање тла. Када бочне трепавице почну да се развијају, диња се брише. Престају да растресу земљу око грмља када се лишће затвори.

Ако више волите да узгајате диње на решетки, али морам рећи да овај метод штеди пуно простора, унапред инсталирајте носаче високе до 2 м, јер неколико дана након садње садница у земљу, изданак треба везати конопом, а горњи крај мора бити фиксиран на решетку ... Временом су и бочни изданци везани.

Заливање диње

Диње заливајте редовно - у просеку, једном недељно - топлом водом (22-25 ºЦ), ујутру, не дозвољавајући да капљице падну на лишће, стабљике, пупољке, цвеће и плодове. Да бисте то избегли, око копа биљака можете ископати бразду и у њу сипати воду. Али најбољи начин наводњавања диње и тикве је капање. Избегавајте превлачење тла, јер ће ово иструнути корење биљке, па пре заливања диње водите рачуна да је горњи слој тла на дини сув. Када се појаве плодови, заливање се постепено смањује док потпуно не престане, тако да диња сакупља више шећера.

Храњење диње

Погодно је комбиновати прихрану са заливањем. Како оплодити диње на отвореном? Две недеље након садње садница у земљу, може се хранити раствором од 20 г амонијум нитрата у кофи воде брзином од 2 литра раствора по грму. Када започне процес пупања, врши се друго прихрањивање диња раствором амонијум нитрата у истом омјеру или дивизмом (1:10). Затим, након 2-3 недеље, мешавина ђубрива се уноси у земљиште у течном облику: 30 г амонијум сулфата, 50 г суперфосфата и 20-25 г калијумове соли, растворено у 10 литара воде.

Штеточине и болести диње

Све сорте диња за отворено тло, као и диње узгајане под филмским облогама, у случају неправилне неге или непоштовања пољопривредних пракси, усеви могу бити заражени гљивичним, вирусним или бактеријским болестима. Диње пате и од неких штетних инсеката. Да бисте спречили губитак усева, морате на време моћи да препознате болест или штеточину која је захватила вашу дињу, као и да знате који лек и како да обрађујете диње у овом случају.

Пепелница - гљивична болест, од које се на стабљима и листовима биљке појављују беличасте мрље, које на крају прекривају целу површину и добијају браон боју. Под овим цветањем, листови постају ломљиви, исушују се и увијају. Раст изданака успорава, воће заостаје у развоју, губи квалитет и садржај шећера. Ако се пронађу знаци болести, лечите диње са 80% сумпора у праху по цени од 4 г по 1 м². Може се обавити неколико сесија са размаком од 20 дана, али последња од њих - најкасније 20 дана пре жетве.

Пероноспороза, или пероноспора, карактерише појава жуто-зелених мрља на листовима диње, које се брзо повећавају, покривајући целу лисну плочу. У периоду високе влажности на доњој страни листова формира се сивољубичасти цвет са спорама гљива. Као превентиву намочите семе диње пре садње два сата у термосу од 45 ° Ц воде, а затим у 1% раствору калијум перманганата на 20 минута. Ако се пронађу симптоми пероноспорозе, третирајте подручје раствором од 1 г. уреа у 1 литру воде, а ако ова мера не помогне, мораћете да диње прскате раствором Топаз или Окицхом у складу са упутствима.

Фусариум увенуће такође гљивична болест чији патогени живе у земљи, одакле доспевају на биљне остатке и семе диње. Фусаријум најчешће погађа средње зреле и касне сорте, због чега се смањује принос и квалитет плодова. Болест се манифестује у фази развоја 2-3 истинска лишћа или током периода сазревања плодова. У болесним биљкама лишће се разведри и покрије сивим мрљама, затим захваћени приземни делови увену, а биљка угине у року од 10 дана. Као третман, гредице диње третирају се у периоду пупања раствором калијум хлорида, а као превентивна мера користи се петоминутна дезинфекција семена пре сетве у четрдесет одсто раствора формалина.

Антракноза, или бакар, манифестује се као заобљене смеђе или ружичасте мрље на листовима, повећавајући величину како болест напредује. На погођеним листовима настају рупе, листови се увијају и диња се суши, трепавице се танке и ломе, а плодови се деформишу и труну. Лечење антракнозом је прскање биљака са три до четири приноса са једном процентом бордо течности у интервалима од 10 дана или опрашивање подручја сумпорним прахом.

Асцоцхитис, Као и претходно описане болести, узбуђује га гљива и манифестује се појавом смеђих површина на стабљикама диња које расту у стакленику, а које се постепено шире по биљци. Оболела диња пропада од оштећења дела корена. Ако се пронађу симптоми аскохитиса, смањите заливање и прашите погођена подручја биљака мешавином креча и пепела или их прскајте једнопроцентном бордо течношћу, а као превентивну меру препоручујемо дезинфекцију семена пре имуноцитофита или свиле пре сетве.

Роот трулеж утиче на ослабљене примерке, док код младих биљака стабљике и корени прво постану смеђи, а затим тање и као резултат биљка увене. Зрела диња постаје жута и такође вене, док доње стабљике и корени постају смеђи. Превентивном мером у борби против труљења може се сматрати третирање семена пре садње пет минута четрдесет посто раствора формалина.

Вирусне болести - вирус мозаика краставца, високо специјализовани вирус и вирус мозаика лубеница - носе их лисне уши, дакле, носачи се прво уништавају, а тек потом спроводи борба против болести диње. Међутим, ако је биљка заражена једним од наведених вируса, немогуће ју је спасити, јер још увек није изумљен лек за ове болести. Биљку можете само брзо уклонити из баште док се инфекција не прошири на суседне диње. Симптоми ових болести: појава подручја са мозаичном бојом на листовима, скраћивање интернодија, кашњење у развоју, деформација лишћа, испуштање јајника, појава мрља на плодовима.

Међу инсектима, диње имају такве непријатеље: диња лисне уши, паукове гриње, жичаре и гризући кашике.

Диња лисна уш накупља се на доњој страни лишћа и храни се њиховим соком, због чега се лишће увија и суши, а цветови отпадају пре него што се отворе. Поред тога, уши су преносилац вирусних болести од којих биљке не могу бити излечене. Да бисте убили уши, прскајте диње са 10% раствором Карбофос или 30% раствором Ацтеллиц.

Паук гриње такође више воле да се сместе на доњој страни лимне плоче. Они се попут уши хране биљним соком. Крпељи најчешће заразе диње које расту у пластеницима, али штете и дињама. Крпеља се можете ослободити лечењем Фитовермом, Бицолом или Битоксибакилином.

Жичани црви - Личинке корњаша - изгризају подземни део биљака, што доводи до одумирања диња. Размножавање гусеница можете спречити дубоким јесенским копањем места и посматрањем плодореда.

Грицкање кашике саме по себи нису опасне, њихове гусенице, гризући стабљику диње, наносе штете биљкама, због чега биљка одумире. Да би се решили гусеница кашике, локалитет се дубоко копа након жетве. Поред тога, мора се поштовати плодоред.

Прерада диње

Да би се постигао жељени ефекат у лечењу гљивичних болести, фунгициди се користе у блоку од 2-4 третмана, без употребе препарата контактних својстава између. Не мењајте фунгициде из различитих хемијских група, користите исти фунгицид или еквивалент. Интервали између третмана фунгицидима не би требало да прелазе 12 дана. Након последњег третирања биљака системским фунгицидом, контактно средство се може применити најраније након 8-10 дана.

Препоручљиво је користити системске фунгициде за лечење младих биљака које се активно развијају, а одрасле биљке, које старе, боље је третирати контактним препаратима.

Сакупљање и чување диња

Пре него што поберете диње, морате бити сигурни да су заиста зреле. Уочите боју диње и мрежу пукотина на њеној површини. Зреле диње се лако одвајају од трепавица, мрежа покрива кору у целом плоду, а плод постаје жут, али такве диње неће бити дуго ускладиштене - јачине два месеца.

Диња која је довољно зрела за складиштење има умерену мрежицу ​​која покрива само половину плода. А оне примерке у којима мрежа прекрива целу површину пожутјеле диње треба одмах појести. Код сорти које не формирају мрежицу ​​на кожи, само је жути знак сазревања диње.

Квалитет чувања диње одређује се према следећој скали:

• ниско - такве диње се чувају мање од две недеље;
• мале диње - рок трајања од 15 до 30 дана;
• средње диње се чувају од месец до два;
• распадајуће диње се чувају до 3 месеца;
• врло слатке - диње чуване више од 3 месеца.

Најбољи квалитет чувања имају средње дозреле и касне сорте диња које, ако се правилно чувају, могу лежати и до шест месеци, док ране, средње ране и неке средњесезонске сорте не чувају дуго, стога је препоручљиво јести их одмах.

Диње касног сазревања, намењене дуготрајном складиштењу, беру се у стању техничке зрелости селективно, јер се на плодовима појављују потребни знаци, а не сечење, већ њихово чупање стабљиком дужине до 3 цм. То се ради рано ујутро, пре него што дође врућина, или увече, када је врућина већ спласнула. Ишчупане диње остају 3-4 дана на дињену, пажљиво их окрећући на сваких 5-6 сати, након чега се смештају у суво, хладно, али не и хладно дезинфиковано складиште.

Дезинфекција се врши прскањем просторија белилом. Димне бомбе можете користити за уништавање вируса и штеточина. Након обраде, складиште треба закључати неколико дана, затим га проветрити и кречити дрвене конструкције собе свежим кречом.

Диње се постављају на полице за одлагање, ширећи плодове на полицама посутим пиљевином или плевом у једном слоју. А диње можете чувати у суспендованом стању тако што ћете свако воће уронити у грубу мрежицу ​​и обесити га на решетку са пречкама. Влажност ваздуха у просторији за чување диња треба да буде приближно 80%, а температура унутар 2-3 ºЦ.

Близина диње с кромпиром и јабукама штетно делује на дињу: од кромпира, диња стиче непријатан укус и почиње да трули, а етилен који луче јабуке убрзава процес сазревања и презревања диње. Што чешће прегледајте ускладиштено воће и одмах уклоните оне који показују знаке кварења.

Врсте и сорте диње

Диња (Мело), ​​изолована као засебан род, представљена је са три десетине врста, од којих су две дивље. Неке врсте су пореклом из Кине и Африке, иако већина расте у Централној Азији, Авганистану и Ирану, и управо у тим земљама су се појавиле прве култивисане сорте диње. Средњеазијске диње сматрају се најмириснијим и укуснијим. Међу њима су најпознатији:

• Зард - Диња Цхарјоу, глатка, у облику вретена са зеленом кожом, нарасте до огромне величине - до 25 кг и слична је џиновском краставцу. У септембру је тврд и без укуса, али када сазри у сазревању, зими постаје мирисан, нежан и сладак. Једна од најукуснијих сорти ове врсте Гулаби - ове диње могу се чувати шест месеци;
• Кхандалиак - ране, мале и нежне диње са укусом крушке;
• Амери - Бухара овалне диње, тежине 5-10 кг, хрскавог меса које одише аромом ваниле.

Диње малоазијске диње су такође добре, мада су по укусу инфериорне од средњоазијских. Најпознатији типови:

• Киликијска диња из Сирије;
• Кассаба из Турске, практично без ароме.

Европске сорте прилагођене су хладнијим климатским условима добијеним из средњеазијских диња. Пример европске сорте је диња, диња названа по папском имању Цанталуппиа. Ово је сегментирана (ребраста) диња која нема посебан укус, али може расти и родити чак и у Енглеској.

Европске сорте диње подељене су на рано сазревање - врло ране сорте које сазревају за 60-70 дана, летње диње - веће, прекривене мрежом са слатком, нежном и ароматичном пулпом и зимовање - средње велике диње са тамнозеленом или бронзаном , покривена густом мрежном кором густом, хрскавом и слатком пулпом. Нудимо вам најбоље хибриде диње на отвореном и сорте узгајане за узгој у нашим климатским условима:

• Блондие - сорта која сазрева за 80-90 дана, светло јарке наранџасте, нежне и ароматичне пулпе и танке, светле, сивкасто-беж коже. Тежина благо спљоштеног, округлог сегментираног воћа које садржи каротен и пуно шећера је до 700 г;
• Зимовање - касна сорта коју је тешко узгајати у средњој траци, али у топлијим крајевима светло жуто-зелени плодови без пруга сазревају за 90 дана, али са грубом мрежицом преко коже са сочном, светло зеленом нежном пулпом.Тежина плода достиже 2,5 кг;
• Алтаи - плодови ове сорте имају танку кору, овалног облика, мирисну, укусну пулпу и тежину не већу од једног и по килограма. Сорта је узгајана у Сибиру и овде се успешно гаји;
• Ананас - једна од најранијих сорти овалног облика са златном кожом прекривеном мрежом. Мирисна слатка пулпа благо ружичасте нијансе. Тежина плода достиже 2 кг;
• Душо - ова сорта се гаји у медитеранским земљама и у Мароку. Плодови су глатки, издужени или округли, зелени. Пулпа је зелена, жућкаста или жуто-црвена, слатка и ароматична, садржи калијум, манган и витамин А;
• Галилео - средње рана сорта, узгајана специјално за узгој на југу Русије, са средње великим плодовима тежине до 1 кг, чија је светло смеђа кожица густо прекривена мрежом, а ароматична зеленкаста пулпа има нежни укус ;
• Цхаренте - разноврсна француска селекција са најмање плодова у овој сортној групи, који се, осим тога, сматрају најароматичнијим и најукуснијим. Диње ове сорте сличне су дињама. Плодови су округли, благо спљоштени, на кори су глатки уздужни жлебови, наранџаста слатка пулпа је врло мирисна, поред тога, нискокалорична и богата витаминима;
• Ауген - Израелска хибридна сорта са благо спљоштеним издуженим зеленкастим, жутим или жуто-зеленим плодовима са уздужним зарезима, мрљама и пругама. Пулпа је зелена, ароматична и слатка;
• Прича - сорта за рано сазревање са елиптичним жутим плодовима тежине до 2 кг без узорка, али са слабо израженим сегментима и ретком мрежом. Пулпа је светло кремаста, умерено ароматична, слатка, средње сочна;
• Месец - средње рана сорта са овалним, жутим и глатким плодовима са нежном мрежом тежине до 1 кг. Пулпа је средње сочне и слатке, кремасте боје и пријатне ароме.

Секције: Бундева Воће Вртне биљке Диње Биљке на Д.