Лук: кинеско узгајање

Лук је једно од најпопуларнијих поврћа на нашем столу. Састојак је многих топлих и хладних јела, па не чуди што повртари и баштовани теже повећању приноса лука, тражећи и изналазећи нове начине за његов узгој. Кинези су развили занимљиву технологију: као резултат њене примене, сијалице су веће и савршено се чувају.
Која је разлика између кинеске технике и начина узгајања лука који је свима нама познат? О овоме ћемо разговарати у нашем чланку.

Суштина и предности кинеске технологије узгоја лука

Кинеска технологија у нашој клими почела је да се користи не тако давно, али они који су на овај начин узгајали бар једну усев не журе да се врате старим методама.

Суштина кинеске технике је да се семе не посеје у равно, чак и млевено, већ у гребене - земљане бедеме, који су уређени мотиком. Уски ров, или јарак, одваја један гребен од другог.

Које су предности овог начина гајења лука? Ево шта:

• у земљаном гребену лук расте брже, а то помаже у повећању приноса;
• на повишеном подручју, сијалице добијају више сунчеве светлости, а то јача њихову отпорност на болести, штеточине и неповољне временске услове;
• погодније је бринути о гребенима: залијевати, коровити и олабавити, штавише, хранљиве материје се не испиру са гребена, што омогућава економичнију употребу ђубрива.

Међутим, најважнија предност кинеске технологије је чињеница да лук штити од најгоре штеточине - лукове муве, јер у време када се овај инсект размножава, саднице и даље седе дубоко у земљи, а након што муве положе јаја , сва квачила заједно са земљом испадају у пролазима. Када се роде ларве мува, оне више не могу наштетити луку и једноставно умиру.

Како узгајати лук на кинеском

Датуми сетве лука

У регионима са топлом климом уобичајено је да се лук сади на отворено тло када се земљиште загреје до 5 ° Ц. У средњој траци саднице се саде на гребенима када температура тла порасте на 10 ºЦ, што се обично дешава до краја априла. Међутим, из године у годину није потребно, па је за одређивање времена садње лука боље навигирати по времену.

Када се припремате за сетвене радове, немојте занемарити препоруке састављача календара сетве, јер се сва жива животиња покоравају природним законима и постоје у складу са месечевим фазама, према којима астролози одређују оба повољна дана за сетву одређену културу, а они дани у којима је сјетва боља не дају.

Припрема семена

Кинеска метода гајења лука подразумева употребу скупа као садног материјала, који се мора сортирати пре садње: за узгој репе потребне су вам луковице пречника око 15 мм, а већи сет се користи за форсирање зеленила. Болесне, оштећене, меке и суве луковице нису погодне за сетву.Две недеље пре садње, изабрани сет, преклопљен у кутији, загрева се близу уређаја за грејање 10-12 сати, а ако је напољу топло, боље је држати га под сунчевим зрацима. Ова мера ће накнадно заштитити ваш лук од раног пуцања.

Температура током загревања не би требало да пређе 40 ºЦ!

Пре сетве, луковице се пажљиво очисте од сувих репова и вишка љуске, а дан пре садње у земљу, како би се подстакао раст корења, саднице се загревају у води од 40 степени биостимулатором раста.

Фото: Припрема лука пре сетве

Припрема локације

Да бисте се придржавали кинеске технологије, веома је важно правилно припремити локацију. Морате започети припрему од средине јесени: ископајте земљу, пре-равномерно распоређујући је по површини сваког квадратног метра локације 1 кашика суперфосфата, 2 кашике доломитног брашна и 1 кашичица Нитроаммопхоска.

Зашто и када саде лук пре зиме

Са почетком пролећа, место је поново ископано са малом количином азотног ђубрива: ако у земљи има вишка ове супстанце, добићете бујно зеленило, али репа ће бити мала. После ђубрења на месту формирајте уздужне гребене високе 15 цм, држећи размак између њих око 30 цм.

На фотографији: Припрема кревета за садњу лука

Сетва лука у гребене

Када временски услови буду прави, изаберите леп дан и започните садњу лука. Севок је уроњен у тло до дубине од 3 цм (растојање од репа сијалице до површине гребена) и саветује се да се не утискује, већ да се дном стави на гребен доле и прекријте га земљом. Овим начином садње, земљиште испод луковице остаће растресито, коренима ће бити лакше да ваде хранљиве материје и коријенски систем сетве ће се брже развијати.

На фотографији: Садња лука на кинески начин

Веома важна тачка је поступак за „отварање“ гребена у јуну: сијалице се ископају до 2/3 висине, грабећи земљу са врха гребена у пролазе. У будућности ће се тло и даље мало по мало распадати, али због тога не бисте требали бринути.

Нега лука на отвореном

Шта је одржавање кинеског лука? Редовно заливање, отпуштање и уклањање корова, као и заштита од штеточина и болести, ако је потребно. Прво заливање се врши одмах након садње. У првом месецу лук треба обилно заливати два пута. Затим покушајте да земљиште на локацији стално буде влажно, али ако пролеће долази са кишама, кревети се можда неће залијевати. Након влажења тла уклоните коров и мало опустите земљу ако се запекла.

На фотографији: Заливање лука у башти

Од тренутка садње до бербе, лук се прихрањује три пута:

• средином маја - раствор од 5 кашичица урее у 10 литара воде;
• месец дана касније - раствором од 40 г калијумове соли, 15 г урее и 15 г суперфосфата у 10 литара воде;
• код првих знакова стварања репе - раствор од 25 г суперфосфата и 15 г калијумове соли у 10 литара воде.

Савети искусних вртларара за узгој лука

Приближна потрошња хранљивог раствора је 10 литара на 4 м² кревета лука, и мора се сипати испод репе, тако да течност не дође на зеленило.

Фото: Узгој лука на кинески начин

Сузбијање и превенција болести и штеточина

Сваки баштован и баштован зна да је лакше спречити развој болести него покушати се касније отарасити. Да бисте заштитили лук од гљивичних болести, нарочито од пепелнице, која често погађа биљку, прскајте гредице лука раствором од 7 г бакар сулфата у 10 литара воде, чим зеље достигне висину од 15 цм. Приближна потрошња раствора је 500 мл по м². А против штеточина се морају предузети следеће мере:

• након бербе потребно је сакупљати и уништавати све биљне остатке, јер могу садржати ларве инсеката и патогене;
• након опадања лишћа, ископати подручје тако да ларве штеточина које се налазе на површини тла угину током првог мраза;
• посматрајте плодоред: не узгајајте исту усев на локацији неколико година заредом;
• ако се на локацији нађу нематоде или муве лука, не узгајајте на њему усеве лука најмање 5 година;
• током периода када мува лука одлаже јаја, покушајте да растресите земљу у гредицама што је чешће могуће.

Берба и чување лука

Фото: Жетва лука узгајаног у Кини

Отприлике месец дана пре жетве, опустите земљу на гредицама и престаните да их заливате. Ако вам се чини да луковице још нису сазреле, недељу дана пре предвиђене бербе исеците им корење тако што ћете хоризонтално убацити лопату у чешаљ 8 цм испод луковице, а затим крајем лета или почетком јесени, бирајући леп дан , можете убрати:

• сијалице које су готово у потпуности на површини земље извлаче се из ње осушеним стабљикама;
• оставите лук неколико дана да се осуши на отвореном, али ако се време поквари, преместите га под надстрешницу;
• исеците корење са дна сијалица и скратите стабљике, остављајући само врат дужине 4 цм;
• тако да вратови не труну током складиштења у близини сијалица, осушите их у добро проветреној соби на температури која не прелази 35 ºЦ;
• преклопите лук у мреже или плетенице и чувајте на собној температури.

Покушајте да не закасните са бербом лука, иначе ће се поново укоренити и нећете моћи да га сачувате до пролећа. Ако из неког разлога касно берете лук, спалите корење на дну ватром: квалитет чувања лука ће се повећати, али, нажалост, више нећете моћи да добијете зеленило из таквих сијалица присилом.

Ако и даље имате питања о теми чланка, погледајте следећи видео:

Секције: Вртне биљке Лук