Лук је једна од најкориснијих вртних биљака, због чега расте на скоро свакој парцели. Не можете кувати супу без лука, не можете кувати месо, рибу или салату.
Репа обично сазрева за две године: сет расте из семена до јесени, а репа расте из семена следеће године. Да би узгајали луковице из семена у једној сезони, прибегавају се садничкој методи: на пролеће сеју семе лука за саднице и са почетком пролећа пресадјују саднице у врт.
У нашем чланку ћете пронаћи информације о томе када и како сејати лук, како се бринути о садницама када су спремне за пресађивање у башту, а такође и зашто је саднице боље узгајати сами, а не куповати готове саднице .
Зимска садња белог лука у већини региона завршена је до краја октобра, али на местима где је јесен дуга и топла, бели лук можете посејати у новембру.
Батунски лук (лат. Аллиум фистулосум), или песнички лук, или татарски, или кинески лук, или песковито - зељаста трајница, врста рода лук. Постоји мишљење да је домовина батуна Азија, јер у овом тренутку расте у дивљини у Кини, Јапану и Сибиру. У култури се овај лук универзално узгаја да би се добило зелено перје, које има блажи укус од зеленог лука. Сијалице батуна су дугуљасте, неразвијене. Дебела, шупља стабљика достиже висину од 1 м, листови су такође пешчани, шири од лука. Батун цвета кугластим кишобранима, који се састоје од бројних цветова.
Порилук (лат. Аллиум поррум), или бисерни лук, је биљка која припада роду лука. Порилук долази из западне Азије, али је касније дошао на Медитеран, где у природи још увек можете пронаћи његов изворни самоникли облик - грожђани лук. Порилук је био добро познат у земљама древног света - Египту, Риму и Грчкој, а од средњег века гаји се широм Европе, посебно је популаран у Француској - Анатол Франс назива празилук шпарогама за сиромашне.
Шалотка (лат. Аллиум асцалоницум), позната као ашкелонски лук, љутика, шарлота, староверски лук, ровке, грмље, грмље, породични лук, је зељаста трајница породице Лук. Ова врста лука долази из Мале Азије, али данас је честа на Кавказу, у Молдавији, Украјини и западној Европи.Једу се млади листови и мала љутика, пријатне ароме и изврсног укуса.
Зелени лук може сваком јелу дати укусан изглед и нутритивну вредност, посебно зими и рано пролеће, када су човекове потребе за витаминима изузетно високе. Штавише, у луку има више витамина Ц, који је једноставно потребан нашем телу у овом периоду, него у луку. А да не бисте патили од недостатка витамина и добили зелени лук за сто у било које доба године, предлажемо вам да научите како узгајати лук за биље код куће и у стакленику.
Лук је једно од најпопуларнијих поврћа на нашем столу. Састојак је многих топлих и хладних јела, па не чуди што повртари и баштовани теже повећању приноса лука, тражећи и изналазећи нове начине за његов узгој. Кинези су развили занимљиву технологију: као резултат њене примене, сијалице су веће и савршено се чувају.
Биљка лука (лат. Аллиум) је род вишегодишњих и двогодишњих зељастих биљака које припадају подпородици Лук породице породице Амариллис и броје око 400 врста које расту у природи северне хемисфере у степама, шумама и ливадама. У Ирану, Кини и на Медитерану лук је био познат пре 4000 година, али је у Русију дошао с обала Дунава почетком 12. века. Све у преводу са келтског значи „сагоревање“ - очигледно је зато Карл Линнаеус лук назвао аллиум. Или можда латинско име потиче од речи халаре, што значи „мирисати“.
На крају сезоне, вртларци на месту постављају ствари и постављају темеље за жетву следеће године: сеју поврће и поврће пре зиме. Сетва усева попут белог лука и лука зими омогућава вам да у пролеће добијете зеленило богато витаминима и другим хранљивим састојцима две недеље раније него пролећном сетвом.
Лук (латински Аллиум) припада роду двогодишњих и вишегодишњих биљака подпородице лук породице Амариллис. Латинско име које је дао Царл Линнаеус изведено је од имена белог лука: алл (лат.) Значи „сагоревање“, мада постоји и друга верзија порекла - од глагола халаре (лат.), Што значи „мирисати“. У роду постоји више од 900 врста лука који природно расте у степама, шумама и ливадама северне хемисфере. Лук је у узгој уведен пре више од пет хиљада година, а разлог томе био је укус и арома биљке.
Бели лук (лат. Аллиум сативум) је вишегодишња биљка, врста из рода лук из породице Амариллис из подпородице лук. Ова повртна култура је популарна код многих народа света већ шест хиљада година - бели лук је тражен и у кувању и у медицини. Јестиве су не само луковице белог лука, већ и лишће, стрелице и петељке младих биљака. Домовина биљке је Централна Азија, а у културу је уведена у планинским регионима Авганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркменистана и Таџикистана.
Бели лук (лат.аллиум сативум) је зељаста вишегодишња врста из рода лука породице Амариллис. Биљка долази из Централне Азије. Припитомљавање се догодило у планинама Узбекистана, Туркменистана, Таџикистана, на северу Ирана, Пакистана и Авганистана. Научна истраживања потврдила су порекло белог лука од дугачког лука. Бели лук је популаран у целом свету због свог оштрог укуса и карактеристичног мириса. Тражен је и у кувању и у медицини - лековита својства белог лука човечанство користи већ дуже време.
Биљка бели лук (лат. Аллиум сативум) је зељаста вишегодишња врста, врста рода Лук из подпородице Лук из породице Амариллис. Популарна је повртна култура карактеристичног мириса и оштрог укуса због присуства тиоестера у биљци. Домовина белог лука је Централна Азија, где се узгој белог лука одвијао у Туркменистану, Узбекистану, Таџикистану, Авганистану, Пакистану и северном Ирану. Научници верују да је биљни бели лук пореклом из дугачког лука који расте у клисурама планина Туркменистана, у Памир-Алају и Тјен Шану.
Са почетком јесени, вртларци почињу да се припремају за следећу сезону: саде дрвеће и грмље пре зиме, сеју цвеће, зеленило и поврће како би добили рану жетву. Једна од усева посејаних у јесен је озими бели лук.
Садња лука није тешка, али да би могао да расте здраво, морате знати и следити пољопривредне технике, а ми смо спремни да поделимо са вама своје знање које ћемо изнети у овом чланку.