Међу мноштвом парадајза са плодовима црвене, жуте, ружичасте и наранџасте боје посебно место заузимају црноплодни парадајз. Нудимо вам упознавање са неким сортама парадајза са црном бојом воћа, међу којима сигурно можете одабрати парадајз и за заштићено тло и за узгајање парадајза у креветима.

Особине црног парадајза

Заправо, ови парадајзи нису потпуно црни: понекад су тамнољубичасти или плаво-љубичасти, а понекад су врло тамно смеђе боје. У облику и величини плод може бити округао, спљоштен, ребраст, кремаст, крупан, џиновски или ситан. Има чак и црних трешња.

Не верујте онима који вас убеђују да су црни парадајз генетски модификоване биљке: резултат су дуготрајних експеримената укрштања сорти са обичним, црвеним плодовима.

Оригиналност црноплодног парадајза није само у необичној боји за културу, већ и у изражајнијем укусу и јаком мирису, због садржаја велике количине киселина и шећера у плодовима, као и у присуству пигмента за бојење антоцијанин, који помаже успоравању процеса старења, повећању имунитета, делује антитуморно и подстиче рад срца и крвних судова.

Црни парадајз је афродизијак који подстиче сексуалну активност. Поред тога, ликопен, који је део црног воћа, добро утиче на функционисање простате, а провитамин А, чија је количина у плодовима ових сорти већа него у парадајзу нормалне боје, побољшава вид.

Најбољи тренутак за сетву парадајза за саднице

Сорте црног парадајза за пластенике и пластенике

Црни Крим - Средње рано неодређени парадајз отпоран на болести, способан да нарасте до 1,8 м. Заобљени, благо спљоштени и валовити плодови могу тежити и до пола килограма. У почетку су смеђкасте са зеленом бојом, али кад сазрију, јако потамне. Ови парадајз се једе свеж и може се соковати.

Црни ананас - продуктивна неодређена сорта са просечним периодом зрења. Грм висине до 140 цм формира се у 2-3 трепавице. Тамна трешња, са сочном и слатком нискосеменом пулпом, плодови теже до 500 г и намењени су за јело свеже или у облику сокова.

Де Барао црна - средње касна неодређена сорта висине до 3 м, коју одликује висока продуктивност: са једног грма се бере 6-7 кг округлог, тамнољубичастог парадајза тежине до 70 г, који се добро чува и транспортује. Сорта је универзална, намењена како за свежу потрошњу, тако и за припрему за зиму.

Бисон блацк - моћна одредница средње касне плодне биљке, висине до 180 цм. Плодови су тамнољубичасти, благо ребрасти, равно-округли, тежине до 300 г, са слатком сочном пулпом са воћним укусом, погодни за свежу конзумацију и за прављење сокова и сосова.

Црно сунце - нова сорта италијанске селекције са плодовима тежине до 70 г богате црне боје и црвене вишемесечне пулпе. Углавном се конзумирају свеже.

Како узгајати парадајз у стакленику

Тамна чоколада - ово неодређено, отпорно на главне болести парадајза сорта припада групи трешања. Грмље не захтева пуно одржавања. Плодови тежине око 35 г, тамно смеђи са љубичастом бојом, сакупљају се у грозду од 12 комада. Месо им је сочно, слаткасто, са укусом воћа. Намена плода је универзална.

Кумато - врло позната неодређена средњовековна десертна сорта са грмовима висине до 2 м, од којих се свака бере до 8 кг плодова чоколадне боје са зеленкастим пругама. Просечна тежина парадајза је 80 г, месо је густо, али нежно, са воћним нотама. Плодови се једу свежи и од њих се праве сосови.

Поред описаних, у пластеницима добро успевају сорте Блацк Гоурмет, Блацк Барон, Блацк Труффле, Индиго Росе и друге.

Сорте црног парадајза за башту

Црни принц - рано сазревајућа сорта која практично не захтева одржавање. Разликује се у доброј клијавости семена. Тамно црвено воће тежине до 450 г погодно је за свежу потрошњу и за прављење сосова и сокова.

Црна леденица - средње рано неодређена сорта, отпорна на болести и хирове времена. Грм се формира у 3-4 трепавице. Свака грозд има 6-10 великих и средњих издужених плодова. Њихово месо је нежно и слатко. Сврха је универзална.

Црна крушка - популарна неодређена сорта средњег сазревања универзалне намене која формира моћне грмље висине до 180 цм. Плодови су црвено-смеђи, крушкастог облика, тежине до 80 г.

Гипси - детерминантна сорта салате високог приноса: са једне биљке убере се до 5 кг тамноцрвених заобљених плодова тежине до 120 г. Месо им је слатко и густо, благо киселкасто.

Цхерномор - средњесезонски плодни неодређени парадајз висине до 150 цм са љубичасто-бордо, заобљеним, благо спљоштеним ребрастим плодовима тежине до 300 г. Кожица плода је густа, а месо сочно. Ова сорта има један недостатак: може задивити се касном болешћу.

Црна гомила - рано зрео, отпоран на све болести парадајза, неодређени хибрид универзалне намене висине до 1,5 м са оригиналним лишћем у облику дијаманта и великим гроздовима плодова налик гроздовима црне рибизле. Из једног грма можете уклонити до 6 кг тамнољубичастог парадајза тежине до 70 г са црвеном меснатом пулпом.

Боровница - рано зрела неодређена сорта салате америчке селекције са црно-бордо заобљеним сјајним плодовима тежине до 150 г са укусном кестењастом пулпом.

Имена и фотографије најбољих сорти парадајза за отворено тло

О сортама црног парадајза које се могу размножавати само сакупљеним семеном, задржавајући карактеристике матичне биљке, сазнаћете из следећег видео записа:

Секције: Воће Вртне биљке Соланацеае Биљке на П. Биљке на Т. Парадајз