Краставци: узгајање из семена у башти

Биљка обични краставац, или сетва краставца (лат. Цуцумис сативус), је зељаста једногодишња врста из рода Краставац из породице бундеве, повртарска култура широко узгајана широм света. Име биљке потиче од грчке речи агурос, што значи „незрео“, односно на етимолошком нивоу имену се додељује концепт да се краставац једе незрео, односно у зеленом облику, за разлику од, на пример, парадајзкоја се не једе зелена. Поврће краставаца гаји се више од 6000 година. Долази из Индије, где и даље расте самоникло у подножју Хималаје.

Ботанички опис

Стабљика краставца је груба, пузећа, достиже два метра дужине и завршава се брковима, којима се биљка држи за ослонац. Листови су петокраки, срчасти. Плод је смарагдно зелене боје, мехурићаст, сочан, вишесеменски, структуре типичне за Бундеву. Облик и величина плода варирају у зависности од сорте.

Упркос чињеници да је краставац 95% воде, садржи корисне елементе у траговима - гвожђе, магнезијум, фосфор и калцијум и витамине - Ц, Б1, Б2, провитамин А. Сок од краставца је структурисана течност која савршено уклања токсине и токсине и корисна је утичући на стање људског тела. Краставци су извор јода у једињењима која се лако сваре.

Узгајање краставаца из семена

Како сејати семе

Узгајање садница краставаца омогућава вам убрзавање плода на отвореном терену за 2 недеље, а такође продужава период плодења. Чак и ако знате како да узгајате саднице краставаца, након читања препорука у овом чланку, моћи ћете да упоредите своје искуство и знање са нашим, а можда ћете научити и оно што још нисте знали.

Сетва семена за саднице врши се у априлу. Капацитет клијања семена краставца, када се правилно складишти, не губи у року од 8-10 година, али семе од три до четворогодишње сматра се најпродуктивнијим. Садни материјал за саднице треба да се састоји од пунозрелих крупних семенки које се месец дана загревају у близини грејача на температури од око 25 ºЦ. Ово се не односи на семе хибридних сорти - не треба их загрејати пре садње.

Садњи краставаца за саднице претходи и дезинфекција семена потапањем на сат времена у инфузију од 100 г воде и 30 г пулпе белог лука. После дезинфекције, семе се умота у влажну крпу за отицање и држи на температури од 20 ºЦ 48 сати, након чега се исти период ставља у одељак за поврће у фрижидеру.

Семе спремно за сетву положи се у тресетне или пластичне чаше високе 10-12 цм, напуњене до врха кокосовим супстратом или земљом, које се морају припремити унапред: темељно помешати 2 дела хумуса, 1 део пиљевине, 2 делове тресета и додајте 2 до 10 литара такве мешавине тла кашике дрвеног пепела и једну и по кашику нитрофоске. У сваку чашу положите по једно излегло семе са изливом према горе, тако да током клијања кора семена остане у земљи.

Није потребно дубоко садити семе, довољно је прекрити га слојем мешавине тла дебљине 5-10 мм, након чега сетву треба навлажити, прекрити папиром и држати на температури од 22-28 ºЦ. Саднице ће бити спремне за пресађивање на отвореном за 3-4 недеље. Ако семе не стављате у пластичне чаше, већ у дестиловане тресетне или тресетне таблете пречника 41-44 цм, нећете морати петљати у трзалицу, али треба напоменути да краставци не воле овај поступак.

Узгајање садница

Брига о садницама краставаца подразумева заливање, храњење, брање садница, ако их узгајате у кутијама, касетама или пластичним чашама, а готово сигурно ће вам требати вештачко осветљење. Када се појаве саднице, температура у соби се спушта на 20-22 ºЦ током дана и до 15-16 ºЦ ноћу, а за саднице је обезбеђено додатно осветљење са флуоресцентним или агро-лампама како се саднице не би протезале напоље.

У фази формирања садница два истинска лишћа у земљи оплодити за краставце овог састава: растворите 3 кашичице нитроамофоске у три литре воде на температури од 20 ºЦ. И дан или два пре садње садница у земљу, хране се раствором од 10 литара воде 15 г. уреа, 10 г калијног ђубрива и 40 г суперфосфата, трошећи ову количину ђубрива за око 2 м² земље.

Се односе заливање садница, затим се током читавог периода раста спроводи једном недељно, а земљиште се потпуно просипа, а вишак течности мора се испразнити - за то је погодно држати посуде на палети. Ако саднице брзо расту, а не намеравате да роните, додајте им мало земље ради стабилности.

Брање краставаца

Краставци не воле баш брање, зато следите наш савет и узгајајте саднице краставца у тресетним лонцима или таблетама, али ако се из неког разлога одлучите за сејање семена у кутије, брање се не може избећи и они то спроводе у фази развоја садница два права листа ...Пре роњења за краставце, земљиште у кутији се добро залије, затим се садница врло пажљиво уклања, трудећи се да не протресе земљу из корена, и пресади у посебан контејнер, потапајући корен и део стабљике у удубљење направљени у земљи од листова котиледона.

После зарона, тло око саднице се сабија на такав начин да се садница не може лако извући из тла. Приликом пресађивања, искривљене и болесне биљке се одбацују, али треба имати на уму да брање одлаже развој садница за 5-7 дана. Ако временски услови и ниво развијености садница дозвољавају, уроните саднице директно на отворено тло на стално место. Или уроните саднице у тресетне посуде како би се могле пресадити на отворено тло када за то дође време са контејнером.

Недељу дана пре садње садница у земљу, почињу да их привикавају на спољно окружење, свакодневно их изводећи неколико сати на свеж ваздух, не заборављајући да их прво заштите од ветра и промаје. Такође, пре садње у земљу, препоручљиво је саднице третирати у превентивне сврхе имуноцитофитом или епином.

Расте код куће

За узгој краставаца код куће, требало би да изаберете сорте које не захтевају опрашивање, а краставци од грмља и средње растући најбоље се налазе на прозорима. Идеални за услове стана су хибриди Домасхни, Ритова, Масха, Комнатни, Марфински, Бианца и Цлаудиа и Маринда. Ако желите да набавите свеже домаће корнишоне за новогодишњи сто, семе краставаца треба да посејете крајем октобра, а ако вам затребају до 8. марта, краставце посејте у јануару.

Од тренутка ницања до сазревања првих краставаца, обично прође 45-50 дана.

Пре сетве, семе краставаца се обрађује: дезинфикује у ружичастом раствору калијум перманганата 15-20 минута, а затим опере текућом водом. Затим се семе положи у појединачне чаше за саднице пречника 6-8 цм са дренажним слојем у облику грубог песка или експандиране глине и лагане хранљиве смеше напуњене иструлелом органском материјом - најбоље је купити готову направљена мешавина тла за саднице краставаца у продавници.

Земља се сипа директно у шоље са кључалом водом, затим се супстрат остави да се охлади, а након тога се семе рашири по површини, покрије влажном газом и стави на јужни или источни прозор. Садрже контејнере на температури од 17-22 ºЦ ноћу и 22-26 ºЦ током дана, штитећи од промаје и непрекидно одржавајући газу влажном. Неколико дана касније, када се на семенима која леже у чашама појаве ситни клице, направите рупу дубоку 1 цм у центру површине тла, у њу ставите клијаво семе и прекријте га земљом, а шоље покријте папиром или филм тако да влага не испарава из тла. Након ницања, поклопац се уклања.

Ако немате прилику да осветлите саднице, мораћете да снизите температуру у соби на 15-17 ºЦ током дана и 13-15 ноћу како се оне не би истегнуле. Саднице се заливају док се горњи слој тла осуши.

У фази тролиста, саднице се пажљиво пресађују једна по једна у веће контејнере - на пример саксије са пречником од 25 цм или канте. Трансплантација се врши у облачном дану, након чега су биљке осенчене од сунца 2-3 дана. Чим се пронађу први јајници, краставци се оплођују: 100 г дрвеног пепела се темељно меша у једном литру вреле воде и инсистира на један дан, након чега се земљиште у саксији залива овим саставом.

Бочне процесе који се појављују на централној трепавици треба стиснути. Једна биљка треба да носи највише две трепавице, које морају бити везане: најлакши начин је повући грубу мрежасту грађевинску мрежу преко прозора, за коју ће се све већа трепавица прилепити за бркове.

Након што се горњи слој тла осуши, краставци се залију рано ујутру или увече топлом водом од око 27-30 ºЦ. Веома је важно одржавати равнотежу влаге у земљишту, јер се трулеж може развити од његовог вишка у корену, а од недостатка влаге плодови ће бити горки. Када се појаве краставци, не дозволите да прерасту и тада ће следећи плодови почети брже да се формирају и развијају.

Садња краставаца на отворено тло

Када садити

Садња краставца у земљу врши се не пре него што се на садницама развију 3-4 права листа, а земља се загреје на 20-24 ºЦ и наступи топло време. Обично се сви ови знаци појављују средином маја. Простор намењен краставцима треба заштитити од ветра, добро осветљен сунцем, мада је делимична сенка прихватљива. Ако постоји вероватноћа ноћних мразева или наглог хладног удара, краставци засађени у земљу мораће да буду прекривени филмом, за који се укопавају метални лукови по целом кревету, на који се, ако је потребно, баци покривајући материјал . Такође, близу рупа дуж кревета, постављају решетку или копају у грубу мрежу, дуж које ће се попети лоза краставаца.

Земља за краставце

Земља за краставце треба да буде добро дренирана, високо плодна и са мало азота. Кисело земљиште мора да се кречи пре садње садница. Краставци најбоље успевају у мешавини тла од 6 делова тресета, у који се додаје један део хумуса, пиљевине и бусена, али у принципу је свако земљиште погодно за краставце. Главна ствар је да је растресита и топла, а за то морате уредити кревете краставаца висине 25 цм, усмерене од истока ка западу са благим нагибом према југу. Дан пре садње краставаца, формирани кревети се сипају раствором кашичице бакар сулфата у 10 литара скоро кључале воде, трошећи три литре по 1 м².

Најбољи прекурсори за краставце сидерате, парадајз, лук и купус, али биљке као бундева, лубеница, диња, скуасх, тиквице, лагенарија и остала семена бундеве су непожељни као претече за краставце.

Како садити у земљу

Како садити саднице краставаца и да ли пре тога треба да оплодите земљу на локацији? С обзиром да је коренов систем краставаца неразгранат, ђубрива се примењују директно током садње: у лејама се на дубини од 60 цм праве рупе дубоке 40 цм, у њих се сипа слој земље помешан са компостом или хумусом, затим додаје се слој плодног тла без ђубрења, у рупу се поставља садница са земљаном груменом на њој или тресетна посуда са садницама, рупа се прекрива земљом и залива брзином од 3 литре воде по биљци.

У будућности, подручје са краставцима може се малчирати тресетом или травом, што ће привући глисте у то подручје, опскрбљујући земљиште хумусом, или можете покрити пролазе црним материјалом за покривање тла како би се смањило испаравање влаге из површину локалитета и мало повећати температуру тла.

Узгајање у стакленику

За узгој раних краставаца у стакленику користе се хибридне сорте за унутрашњу употребу, као што су Ант, Маринда, Твики, Халлеи, Мурасхко, Бидретта и Буиан. Да би се жетва краставаца добила што је раније могуће, у стакленику су распоређени кревети са стајским ђубривом, који се зову врући, или компостни - топли.

Ако имате свежу крављу балегу, ставите је у високи баштенски кревет у стакленику, покријте врх слојем плодне земље дебљине најмање 25 цм и обилно залијте, а затим семе краставца распоредите на 4 биљке по м². Семе хибридних сорти не треба предсетвени третман. Семе краставаца се затвара за 1-2 цм, након чега се на вртном кревету постављају лукови за подршку, на које се полаже лагани покривни материјал.

Захваљујући стајњаку који загрева тло, први изданци се појављују у року од 3-4 дана. Током дана морате на кратко подићи склониште за проветравање садница.Пратите температуру тла и ваздуха у стакленику - може се драматично и неочекивано променити са временом. Оптимална температура за развој садница у стакленику је 18-30 ºЦ. Ако температура порасте више, краставци ће једноставно изгорети. Поред доњег грејања кревета, садницама ће бити потребно додатно осветљење.

Ако немате стајњак, уместо топлог кревета, по истом принципу, можете направити топли, само испод слоја тла у овом случају се поставља баштенски компост уместо стајњака. С обзиром да температура тла неће бити тако висока, садња краставаца у стакленику врши се са већ проклијалим семеном, директно у тресетне чаше или таблете. У хладнијим регионима је боље уредити гредице са стајским гнојем, а у топлијим подручјима биће довољни и компостни гредице. Даља брига за краставце у стакленику врши се на исти начин као и за биљке на отвореном пољу.

Брига о краставцима

Услови гајења

Саднице краставца први пут након садње у земљу требају често заливање и осенчење од сунца, а у случају наглог захлађења биће му потребно склониште - када температура падне на 15 ºЦ, краставци успоравају раст, а при 10 ºЦ, развој се потпуно зауставља. Након заливања, пожељно је олабавити тло на том подручју уз истовремено храњење грмља, али то мора бити пажљиво урађено, јер се коријенски систем краставаца налази у горњем слоју тла. Малч који покрива подручје омогућава вам да ређе олабавите земљу или уопште не олабавите земљу, а такође смањује потребу за честим заливањем и инхибира раст корова. Пожељно је краставце прикљештити за отворено тло преко 5-6 листова како би се подстакао раст бочних трепавица.

Заливање

Пре цветања краставци се заливају сваких 5-7 дана брзином од 3 до 6 литара по м². Када цветање започне, краставце треба залијевати чешће (једном на 2-3 дана) и обилније (6-12 литара на 1 м²). Заливање се изводи таложеном топлом водом (око 25 ° Ц) рано ујутру или увече. Ако се вода слабо упије у земљу, направите пробоје између редова вилама до дубине од 10-15 цм - вода треба да упије земљу до дубине од 20-30 цм. Краставце заливајте у корену, покушавајући да не улази на лишће.

Да би се спречило да водени млаз нагриза земљу и излаже корење, заливање се врши заливањем са млазницом за раздвајање. Главна ствар у заливању је равнотежа: имајте на уму да због недовољне влаге краставци постају горки, а прекомерна влага изазива гљивичне болести, па пре заливања краставаца уверите се да су им заиста потребни.

Како везати краставце

Узгајање краставаца на отвореном пољу врши се на два начина - хоризонтално или вертикално. Међу вертикалним методама постоји неколико духовитих, па чак и егзотичних. На пример, узгајање краставаца у непропусним бачвама, у пластичним кесама, у колиби или испод црног филма. Пошто су краставци винова лоза, потребан им је подвезица - поступак који штеди простор, избегава одређене болести и олакшава бербу. Они почињу да везују краставце за потпору у фази развоја 3-4 листа, заправо готово одмах након садње на отвореном тлу.

Као и код метода гајења краставаца, подвезица такође може бити хоризонтална и вертикална. Када хоризонтални начин везивање између стубова од два метра забијених на почетку и на крају реда повлачи неколико редова јаког ужета или жице дуж којих ће се бичеви уздизати док расту.

Вертикални начин подразумева постављање конструкције у облику слова П на баштенски кревет, који се састоји од два чврста вертикална носача укопана жицом развученом између њихових горњих тачака, за коју ће бити везани конопци око стабљика краставаца који расту испод . Ови конопи се могу повући док трепавице расту, али нема потребе да их чврсто вучете.Уместо конопа, боље је користити широке траке од тканине - оне неће повредити биљке на јаком ветру. Краставац се захвата петљом конопца испод првог или другог листа.

Како формирати грм краставаца

С обзиром да су краставци подељени на сорте са јаким, умереним и ограниченим бочним гранањем, то треба узети у обзир приликом садње садница на локацији: што је разгранатија сорта, ређе треба садити грмље. Јако разгранате сорте захтевају обликовање, које се мора изводити благовремено и у фазама. У првој фази, када биљка има само 3-4 листа, морају се уклонити сви пасторци и јајници до четвртог листа, тако да биљка троши своју енергију искључиво на формирање кореновог система. Када се на садници већ развило 8 листова, оставите по једну плодницу на гранама од четвртог до осмог листа, а за њом стисните следећу грану.

Поновите овај поступак након одређеног времена од осмог до дванаестог листа, остављајући већ два јајника и уклањајући остатак бочне гране. Као резултат, грм ће добити облик обрнутог божићног дрвца, што ће му омогућити да боље апсорбује храну и развија се, а такође ће имати позитиван ефекат на квалитет и количину плодова.

Храњење краставаца

Да би краставци порасли здрави и велики, у просеку се хране 6-8 пута у сезони. Прво прихрањивање врши се на почетку цветања, а свако наредно прихрањивање се врши две недеље након претходног. Како оплодити краставце? Од органске материје краставци најбоље перципирају раствор живинског измета у омјеру 1:25 или дивизму 1:10. Потрошња раствора - 4-6 литара по 1 м². Ђубрива се примењују на навлаженом земљишту, покушавајући да не дођу на лишће и стабљике биљака. Не оплодите краставце током хладног пуцања, јер термофилни усеви на ниским температурама нису у стању да апсорбују хранљиве материје.

Лечење

Читаоци се понекад жале да су млевени краставци често изложени гљивичним болестима и питају се како да обраде краставце како би им повећали имунитет на разне трулежи. Нудимо вам народну методу која повећава отпорност краставаца на болести. Доњих 10 цм стабљика краставаца који расту вертикално подмазати разблаженом водом у омјеру 1: 2 јодом или бриљантно зеленом - биљкама третираним на овај начин нису потребни фунгициди. Да би заштитили краставце од труљења, биљке се превентивно третирају раствором од 10 мл јода у 10 литара воде.

Штеточине и болести

Борба против болести краставаца и њихових штеточина сувише је озбиљна тема и у њему нема места у једном одељку, стога ћемо у одвојеном чланку пружити детаљне информације о свим непријатељима краставца. У њему ћемо вам рећи и о томе зашто се краставци суше, зашто краставци постају жути и како обрађивати краставце када су заражени одређеном болешћу. За сада, само назовимо болести и штеточине са којима ћете морати да се суочите ако започнете да занемарујете правила узгоја и неге краставаца. Па, од чега оболевају краставци?

Међу болестима су за краставце опасне антракноза, бактериоза, аскохитис, вертиклоза, пепелница (стварна и лажна), црна нога, црни плесни, сива трулеж, маслинасте и смеђе мрље и прстенасти мозаик.

Такође има пуно инсеката који могу да наштете краставцима: лисне уши, коренинска нематода, медвед, кашичица, клица мува, дувански трипс, паук гриња и жичана глиста.

Пужеви су такође опасни.

За борбу против болести и штеточина повртарских биљака које се користе за храну, препоручљиво је не користити хемикалије, посебно у фази формирања и развоја плодова. Много је народних начина тестираних на време како бисте се решили ове врсте невоља и о њима ћемо вам сигурно рећи.

Сакупљање и чување

Краставци се беру док сазревају, а када започне плодовање, то треба чинити најмање једном у два дана, иначе краставци прерасту, пожуте и спрече стварање новог зеленила. Поред сакупљања зрелих плодова, потребно је уклонити и све неуспешне и ружне плодове.Што чешће пуцате на зеленило, обилније ће расти. С обзиром да се краставци користе за конзервирање, величине 8-12 цм, за кисељење - од 8 до 18 цм, а већи краставци су погодни и за салату, учесталост сакупљања може се прилагодити броју воћа који вам треба.

На пример, свакодневном бербом зелената, краставци за конзервирање ће почети интензивно да расту, док ће берба једном у два дана бити више сировина за кисељење. После првог мраза мораћете да сакупите све плодове.

Зелено треба уклонити рано ујутру или увече на такав начин да стабљика остане на бичу, па је краставце боље исећи, а не вући или вући. Када вадите краставац који расте у дубини грма, покушајте да не окрећете бичеве. Не држите убране плодове на сунцу, одмах их ставите у хладну хладовину. Свежи краставци се, на жалост, не чувају дуго, због чега се киселе и соли у великим количинама, али зеленило, ако се правилно поступа, може лежати.

Краставце можете ставити у лонац са водом и тамо их чувати до десет дана тако што ћете их чврсто прекрити и свакодневно мењати воду. Можете лагано да победите беланчевина, намажете га на чисто опране краставце и пустите да се овај премаз осуши - након овог третмана краставци се могу чувати без стављања у фрижидер. Краставце је добро чувати у селу или на селу, ако је у близини дубок поток који се зими не смрзава: краставци са дебелом кожом стављају се у буре и спуштају у текућу воду. Овим начином чувања краставци ће бити свежи до средине зиме.

Врсте и сорте

Дизајн, сорте краставаца подељене су на салату, конзервирање и универзално. Краставци у конзерви имају танку кожицу, одликују се високим садржајем шећера, што је веома важно приликом сољења и конзервирања. Грубља и гушћа кожа сорти салата спречава продор слане воде и маринаде у поврће, међутим, ови краставци су много укуснији свежи од зелених конзерви. Универзални краставци могу се конзервирати или јести свежи.

Краставци у конзерви укључују следеће сорте: Бусинесс, Бригантине, Родницхок, Фаворите, Воронезх, Засолоцхни, Урозхаини 86, Надезхни, Незхински лоцал, Цомпетитор, Цасцаде.

Сорте салата: Адам, Грацефул, Мовир, Салтан, Пхоеник, Параде, Синтхесис, Рзхавски лоцал.

Универзалне сорте краставаца: Рода, Епилог, Маринда, Региа, Дует, Цруисе, Зхуравленок, Фармер, Стрелац, Моравски корнишон, Кхабар и други.

У погледу сазревања, краставци се деле на рано сазревање, сазревање за 32-45 дана, средње сазревање којему је потребно 40 до 45 дана за пуну зрелост и касно сазревање сорти које сазревају до 50 дана или дуже.

Ране сорте и хибриди укључују: Лиллипут, Грацефул, Булли, Емелиа, Задавака, Близзард.

Средње зреле сорте краставаца: Пицас, Атхлете, Степнои, Солнецхни, Унити, Фар Еаст 27, Цомпетитор, Тополек.

Касне сорте: Незхински, Пхоеник, Црунцх, Сецрет, кинеско пењање, пролеће, кинеско чудо, паришка, свекрва.

Краставци су подељени на хибриде и сорте: током размножавања семеном, хибриди не задржавају своја својства, попут сортних краставаца, способних да преносе карактеристике сорте кроз неколико генерација. Али хибриди почињу да рађају раније и обилније, поред тога, дуже се чувају и много касније жути од сортних краставаца, стога су семена хибрида вреднија и за ред величине скупља од сортних семена краставаца.

Међу хибридне сорте спадају: Буиан, Маринда, Отхелло, Паркер, Регина, Пасадена, Бусинесс, Ајак, Бригантина, Херман, Емелиа, Катиусха, Сваллов, Фаитхфул фриендс и други.

Према типу опрашивања, краставци се деле на опрашиваче пчелама, који се гаје на отвореном пољу, и самопрашне, или партенокарпичне, гајене како у пластеницима, тако и у башти.

Пчелиње опрашене сорте краставаца: Атхлете, Зхуравленок, Застолни, Грацефул, Лиубимцхик, Славиански, Катиусха, Цомпетитор, Цасанова, Нуггет, Сваллов и други.

Самоопрашене сорте: Адам, Аелита, Стела, Јувента, руски стил, романса, пикник, Навруз, Марта, Пасадена, путовање, Данила, Амазонка, Бели анђео и друге.

По величини зеленста краставци су подељени на корнишоне чија дужина није већа од 8 цм и краставце типа салате, намењене за исхрану сирових.

Немачке сорте припадају корнишонима: Адам, Грацефул, Отхелло, Либелле и други.

По природи површине краставци су мало-гомољасти и велико-гомољасти, а бодље на њима могу бити беле или црне.

Сорте салате од белог трна: Емералд Стреам, Цхинесе Снакес, Цхинесе Хеат Ресистант.

Сорте за кисељење црног трна: славуј, прави пуковник, сољење, лилипут, водењак и друге.

Ако сте заинтересовани за егзотичне сорте и хибриде, онда их има пуно међу краставцима. На пример:

Кинески дуги краставци

чија стабљика достиже 3,5 м дужине, а плодови - од 40 до 90 цм, међутим, они задивљују не само величином и изврсним укусом, већ и лакоћом узгоја, непретенциозном негом и високим приносом. Најчешће сорте су: кинеско чудо, кинески дугоплодни, кинески фармер, кинески бели, смарагдни ток, Лио Минг, кинески отпоран на болести;

Јерменски краставци

имају врло необичан изглед: ребрасти плодови дужине до 50 цм и тежине до килограма прекривени су сребрнасто белим пухом. Стабљике јерменских краставаца дугачке су 4 метра. Ова радозналост се гаји и на отвореном пољу и у стакленику. Сорте: сребрна диња, богатир бела, Мел хе Флеху-озус;

Италијански краставци

Названи су тако јер су резултат рада италијанских узгајивача. Споља изгледају као јерменски краставци - исти ребрасти. Али боја коре, у зависности од сорте, може бити светло зелена, попут сорте Лубеница или Торторелло, чији укус истовремено подсећа и на лубеницу и краставац, или на тамнозелену која на крају постаје наранџасто-жута, попут Барресе-а сорта краставац са укусом лубенице;

Кристална јабука

Енглески узгајивачи успели су да изведу невероватан хибрид краставца, који више личи на лимун, иако има укус као обичан краставац. Из неког разлога ово чудо се назива Кристална јабука. Ови лимуни, краставци, звани јабуке, расту на стаблу од шест метара;

Бели краставци

Подједнако добро успевају у пластеницима и у башти, формирају дуге трепавице, не плаше се болести и педесет степени топлоте. Најосетљивији слаткасти краставци достижу дужину од 20 цм, једини недостатак белих краставаца је што брзо прерасту. Врхунске сорте: италијански бели, снежни леопард, невеста, снежана, бели анђео, три бела лишћа;

Мини краставац

Или мелотрија груба - украсна вишегодишња лијана из Африке са богатим зеленим листовима који боју не мењају до октобра, и малим плодовима пречника до 2,5 цм, сличним лубеницама, али по укусу попут обичних краставаца који се могу јести свежи или могу бити сољени или конзервирани;

Индијски краставац

Или момордица, може се лако узгајати и у башти и на прозорској дасци. Лишће биљке је декоративно, јарко жуто цвеће мирише на јасмин, а грудасти издужени плодови постепено мењају боју од тамнозелене до светло наранџасте док расту. Када плод сазри, отвори се и постане попут крокодила који је отворио уста, због чега се поврће често назива и: „крокодилов краставац“;

Змијски краставац трицхозант

Такође је биљка бундеве која се широко гаји у југозападној Азији. Трицхозант је непретенциозан у нези и имун на болести, његови плодови, који достижу дужину од 120 цм, имају цилиндрични облик и извијају се попут змија, док сазревају, мењајући боју из зелене у наранџасту. Цветови трихозанта подсећају на бестежинске снежне пахуљице пречника 4 цм;

Црвени краставац тладиант сумњив

Вишегодишња лиана висока до 5 м, пореклом из југоисточне Азије.Листови тладијанта су светлозелени, у облику срца, цветови налик на тулипане, светло жуте боје, плодови су ситни, погодни за конзервирање и кисељење док не прерасту 15 цм и не почну да румене. Обрасле и поцрвенеле воћке постају слатке и чине одличан џем;

Ангрска ангијска краставца

Биљка са листовима лубенице, стабљикама до 4 метра и малим плодовима тежине 30-50 г, који имају укус краставца и погодни су за кисељење. Ангурија се често гаји као украсна биљка.

Секције: Бундева Воће Вртне биљке Биљке на О. Краставци