Lobak: tumbuh dari biji di kebun, varieti

Tanam lobak (Latin Raphanus) tergolong dalam genus kecil tahunan dan tumbuhan tahunan keluarga Kubis atau Salib, yang tumbuh liar di Eropah dan di wilayah Asia yang sederhana. Sebagai sayuran, lobak telah ditanam sejak zaman dahulu lagi. Hari ini, spesies yang dikenali sebagai lobak (Raphanus sativus) ditanam, yang tidak berlaku di alam liar.
Cara menanam lobak, cara menyiram lobak, cara menyuburkan lobak, cara memproses lobak yang terkena penyakit atau serangga berbahaya, kapan menggali lobak, bagaimana menyimpan lobak - semua ini dan banyak lagi akan menjadi dibincangkan dalam artikel ini.

Tumbuhan lobak - keterangan

Akar lobak menebal, tetapi kadang-kadang, seperti dalam varieti zaitun, ia nipis. Warna akar, yang terbentuk pada tahun pertama pertumbuhan, mungkin berwarna putih, merah jambu, merah, hijau, ungu atau hitam, tetapi daging akarnya selalu putih. Daunnya berbentuk lyre, dibelah pin, kadang-kadang utuh, dengan lobus atas yang besar dan 2-6 pasang lobus lateral. Bunganya berwarna merah jambu, ungu atau putih, buah polong bengkak, lebar, telanjang atau ditutup dengan bulu yang kaku.

Lobak ditanam untuk dimakan dalam jangka masa kekurangan vitamin: merangsang selera makan, meningkatkan pencernaan, dan mempercepat proses metabolik. Lobak banyak digunakan dalam perubatan rakyat.

Menanam lobak di tanah terbuka

Bila hendak menanam lobak di tanah

Lobak adalah tanaman tahan sejuk, anak benih bercambah pada suhu 3-5 ºC dan mampu menahan sentuhan sejuk hingga 3-4 ºC. Tumbuhan yang matang biasanya dapat menahan fros hingga -5-6 ºC. Mereka menyemai lobak di tanah pada musim bunga dan musim panas - semuanya bergantung pada jenis tanaman. Varieti awal ditaburkan segera setelah 25 April, sementara varietas yang ditanam untuk penyimpanan musim sejuk ditaburkan pada pertengahan Jun.

Tanah untuk lobak

Tanah terbaik untuk lobak adalah tanah liat yang subur, lembab, kaya humus, neutral atau sedikit alkali. Tanah berasid harus dibatasi.

Jiran terbaik untuk lobak dipertimbangkan lobak dan lobak, dan kekacang adalah pendahulu yang baik (kacang polong, kacang, kacang soya, lentil, kacang tanah dan kacang) juga timun, tomato, labu, tunduk, salad, labu, labu, dill, terung, jagung dan lada... Di bawah tanaman sebelum lobak, adalah wajar untuk menggunakan baja organik.

Jangan tanam lobak di kawasan di mana lobak tumbuh, kobis, selada air, lobak, lobak merah, bit, lobak, lobak dan lobak.

Penanaman lobak dari biji didahului dengan menggali situs pada musim gugur, pertama tanah dikupas hingga kedalaman dangkal, dan setelah beberapa saat, rumput liar yang muncul dikeluarkan dihilangkan dengan menggali kedalaman bayonet sekop , sambil menambahkan kompos atau humus ke baldi dan kaleng setengah liter abu kayu untuk setiap m2.

Cara menanam lobak di tanah terbuka

Penanaman lobak di tanah dimulai dengan penyediaan benih: biji lobak dikalibrasi dalam ukuran dan berat dalam larutan 50 g garam dalam 1 liter air menggunakan ayakan dengan lubang dua milimeter. Benih yang tersisa di ayakan dibasuh dengan sempurna dengan air dan direndam selama sehari dalam larutan 0.2 g permanganat kalium dalam 1 liter air.

Di tempat tidur, alur sedalam 2 cm dibuat pada jarak sekitar 35 cm antara satu sama lain dan 3 biji diletakkan di dalamnya dengan selang 8 cm antara sarang, setelah itu alur ditaburkan dengan tanah dan dipadatkan. Sekiranya tanah tidak cukup lembap, siram tempat tidur kebun setelah penanaman. Anak benih mungkin muncul dalam seminggu.

Menanam varieti lobak musim sejuk

Menyemai jenis lobak musim sejuk ke dalam tanah dilakukan berdasarkan prinsip yang sama dan dalam urutan yang sama dengan menyemai varieti awal, satu-satunya perbezaan adalah bahawa plot untuk menyemai varieti akhir disiapkan pada musim bunga, dan bukan pada musim gugur, dan jarak antara sarang benih harus lebih besar - kira-kira 15 cm.

Penjagaan lobak

Cara menanam lobak

Lobak tergolong dalam tanaman yang tidak bersahaja, jadi menanam lobak di luar tidak akan menghabiskan anda. Anda harus menyiram tempat tidur kebun, menipiskan tanaman pada masa yang sama dengan melonggarkan tanah dan menyiangi rumpai, dan juga melakukan pembalut atas. Kali pertama, penipisan anak benih dilakukan setelah pertumbuhan satu atau dua daun pada anak benih, meninggalkan jarak 6-7 cm di antara mereka, penipisan kedua dilakukan 3-4 minggu setelah yang pertama.

Jarak baris di laman web dilonggarkan 3-4 kali setiap musim: kali pertama hingga kedalaman 4 cm, kali kedua hingga 8 cm, dan kali ketiga dan keempat hingga kedalaman 10-12 cm.

Menyiram lobak

Pelembapan lobak penyemai musim bunga dilakukan secara berkala seminggu sekali, varieti musim sejuk disiram lebih jarang - 3-4 kali setiap musim. Lobak memerlukan banyak kelembapan: 10-12 liter air dituangkan ke dalam setiap m². Perkara utama dalam melembapkan tempat tidur dengan lobak adalah keteraturan, kerana penyiraman yang banyak setelah musim kering yang panjang menyebabkan fakta bahawa lobak retak. Penyiraman yang tidak mencukupi menjadikan akar lobak berkayu dan hampir tidak boleh dimakan. Ini akan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan mengurangkan jumlah penyiraman di kawasan ini.

Memupuk lobak

Semasa musim tanam, jika perlu, pemberian lobak awal dilakukan dua kali: pertama kalinya, apabila anak benih mempunyai daun kotiledon, dan yang kedua setelah seminggu. Oleh kerana tempoh pematangan varieti awal yang pendek, persenyawaan lobak dilakukan hanya dengan baja nitrogen - kapur-amonium atau natrium nitrat pada kepekatan 0,2%. Varieti lobak lambat diberi makan setiap minggu dengan larutan baja mineral lengkap, larut dalam baldi air 60 g superfosfat, 20 g urea dan 15 g kalsium klorida dan memakan satu baldi larutan setiap 20 m berturut-turut.

Namun, kerana tanaman memerlukan nitrogen dalam jumlah besar, maka ganti makanan kompleks dengan nitrogen secara eksklusif. Pembajaan dihentikan tiga minggu sebelum penuaian.Jangan sekali-kali menggunakan baja sebagai baja untuk lobak, kerana ini kemudian menyebabkan percabangan tanaman akar.

Perosak dan penyakit lobak

Selalunya, lobak dijangkiti keel, mosaik kubis, penyakit terasa, cendawan tepung, peronosporosis, busuk putih, kaki hitam dan linen.

Keela - penyakit kulat, yang disebabkan oleh pertumbuhan berbentuk gelendong atau sfera pada akar, yang berubah menjadi coklat dan membusuk seiring dengan waktu. Tumbuhan yang terjejas terbantut dan layu.

Mozek kubis dimanifestasikan oleh corak pada plat daun, pengecutan urat dan ubah bentuk daun. Kemudian, sempadan hijau gelap muncul di sekitar urat utama daun, daun ditutup dengan bintik-bintik nekrotik keputihan.

Merasakan penyakit atau reput merah, kelihatan seperti bintik-bintik coklat dan ungu pada tanaman akar, kemudian sclerotia gelap dari kulat terbentuk menggantikan tempat ini. Penyakit ini berkembang pada suhu dan kelembapan yang terlalu tinggi.

Cendawan serbuk menutup bahagian tanah tanaman dengan mekar putih keabu-abuan, akhirnya memperoleh warna coklat. Daun yang terkena cacat dan kering, tanaman tertinggal dalam perkembangan.

Peronosporosis, atau cendawan berbulu, kelihatan seperti bintik-bintik klorotik di bahagian atas bilah daun, yang secara beransur-ansur berubah menjadi kuning dan berminyak, dan kemudian berubah menjadi coklat, dan mekar ungu kotor muncul di bawahnya, atau di bahagian bawah daun.

Dengan penyakit kaki hitam bahagian bawah roset daun dan bahagian atas tanaman akar dibahagikan nipis, lembut, ditutup dengan miselium.

Reput putih menghilangkan warna tisu yang terjejas, ia menjadi berair dan ditutup dengan miselium, serupa dengan bulu kapas.

Pada kekalahan linen bahagian tanah tanaman kelihatan ditutup dengan cat minyak, maka tisu yang berpenyakit berubah menjadi coklat dan kering. Daun, di mana sekelompok spora kulat terbentuk, bengkok dan ditutup dengan pembengkakan.

Serangga yang paling berbahaya bagi lobak adalah kutu salib, scoop kebun dan kubis, lalat kubis, putih kubis, ngengat kubis, cacing wayar dan nematod batang.

Kutu salib bukan kutu sama sekali, tetapi kumbang daun kecil dengan melompat belakang, seperti belalang, kaki, yang mampu memusnahkan anak benih muda tanaman salib, merosakkan daun tanaman.

Sudu ulat dan putih kubis makan daging daun, dan larva lalat kubis menggerogoti akar lobak, yang menjadikannya busuk.

Larva nematoda, memakan getah tanaman, menyebabkan kelengkungan dan kelambatan pertumbuhan.

Cacing Wayar memberi makan bukan sahaja pada daun lobak, tetapi juga pada tanaman akar.

Pemprosesan lobak

Melawan penyakit kulat (keel, linen, busuk, cendawan tepung, kaki hitam dan peronosporosis) dengan merawat tanaman dengan sediaan yang mengandung tembaga (cecair Bordeaux, sulfat tembaga, klorida tembaga). Cara memproses lobak dengan penyediaan ini, anda akan membaca dalam arahan yang dilampirkan.

Tidak mustahil untuk mengatasi mozek, kerana belum ada obat yang ditemukan untuknya, tetapi spesimen yang sakit mesti segera dikeluarkan dari lokasi dan dibakar sehingga penyakit merebak ke tanaman tetangga.

Bagi serangga berbahaya, mereka dihancurkan dengan racun serangga, yang boleh didapati di mana-mana kedai atau pusat membeli-belah. Namun, perkara terbaik yang dapat anda lakukan untuk melindungi kebun anda dari penyakit dan perosak adalah dengan melakukan rawatan tanah dan biji sebelum menanam, mengamati teknik pertanian dan peraturan penggiliran tanaman.

Pembersihan dan penyimpanan lobak

Varieti lobak awal dituai pada musim panas, secara terpilih, ketika tanaman akar mencapai diameter 3-4 cm. Varieti ini tidak sesuai untuk penyimpanan - mereka ditanam semata-mata untuk makanan, jadi masukkan lobak awal di dalam peti sejuk, di mana ia boleh bertahan hingga tiga minggu. Pada suhu bilik, jenis lobak awal disimpan tidak lebih dari 10 hari.

Penuaian varieti lobak musim sejuk dilakukan pada musim luruh, pada separuh kedua bulan September, sebelum bermulanya cuaca sejuk pertama. Setelah menggali tanaman akar, goncangkan tanah darinya, kucurkan akar kecil, potong bahagian atas tanaman akar dengan hati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkannya, dan biarkan lobak kering sedikit, dan kemudian simpan di tempat gelap yang sejuk selama beberapa hari. Sekiranya anda menuai lobak lewat untuk musim sejuk, letakkan di lubang dan pasir seperti wortel atau bit. Setiap lapisan pasir hendaklah setebal hingga 4 cm.

Sebaiknya simpan lobak di bilik bawah tanah dengan suhu sekitar 2-3 ºC dan kelembapan udara sekitar 90%. Dalam keadaan seperti itu, jenis lobak yang lewat, seperti Winter bulat putih atau Winter bulat hitam, dapat disimpan hingga musim bunga.

Jenis dan jenis lobak

Dalam kerangka jenis menyemai lobak, varieti berikut berbeza:

• lobak hitam - dari segi rasa, subspesies ini kehilangan jenis lain, tetapi mempunyai sifat penyembuhan yang paling berharga;
• Lobak Jepun, atau daikon - lobak putih besar, kadang-kadang mencapai panjang 60 cm dengan diameter 10-15 cm. Tidak bersahaja, enak dan sihat: seratus gram buah jagung mengandungi 40% daripada nilai harian vitamin C. Lobak jenis ini adalah juga kaya akan serat, beta-karoten, asid folik, kalium, zat besi, selenium dan yodium. Varieti terbaik: Sasha, Dragon, Dubinushka, putih Jepun panjang;
• lobak minyak - tanaman tahunan yang tahan sejuk, bertolak ansur, suka kelembapan dan berbuah. Bunga lobak biji minyak berwarna putih-ungu, masa terbaik untuk menanam adalah bulan Jun atau Julai;
• lobak hijau Uzbekistan, berguna hampir sama dengan hitam, tetapi rasanya jauh lebih lembut dan lebih menyenangkan. Lobak hijau kaya dengan karotena, vitamin, fitonutida, kalium, fosforus, natrium, sulfur, kalsium dan minyak pati;
• Lobak Cina, atau margelan, atau dahi - tanaman akar berair dan lebat berbentuk bulat atau memanjang, yang disimpan lebih teruk daripada jenis lobak Eropah. Ini adalah varietas salad, varietas yang berbeza warnanya: mereka boleh berwarna merah jambu, merah, ungu ungu, hijau muda atau gelap, tetapi bahagian atas kepala adalah hijau kaya yang sama dalam semua jenis. Bubur lobak ini tidak pedas atau pahit. Varieti yang paling popular: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Tetapi kerana dalam keadaan iklim kita, lobak varieti Eropah tumbuh paling baik, kami sampaikan kepada anda gambaran mengenai yang paling popular dari mereka. Jadi, jenis lobak terbaik untuk tanah terbuka:

• Musim sejuk berwarna putih bulat - varieti berbuah pertengahan musim dengan akar putih, bulat rata atau bulat bulat, berat hingga 400 g dengan pulpa putih, berair, tegas dengan rasa tajam sederhana;
• Musim sejuk hitam bulat - salah satu varietas berbuah dan matang yang paling meluas, tanaman akar bulat bujur atau rata yang mempunyai rasa dan sifat perubatan yang tinggi. Bubur lobak jenis ini berwarna putih, berair, ringan;
• Sudarushka - pelbagai yang masak dalam 37 hari, dengan akar bujur putih hanya setengah terendam di dalam tanah, yang sangat memudahkan penuaian. Bubur sayur-sayuran akar dengan rasa yang sangat baik;
• Gaivoronskaya - pelbagai rasa tajam berbuah pertengahan dan berkualiti tinggi dengan pulpa keras tanaman akar silinder putih dengan kepala hijau;
• Mayskaya - pelbagai pematangan awal dengan akar putih licin berbentuk kerucut bujur dengan daging putih berair dengan rasa separa tajam yang menyenangkan;
• Dewi hijau - varieti masak awal dengan rasa yang menyenangkan dan sedikit pedas dari tanaman akar kehijauan bulat dengan bubur yang segar dan renyah. Pelbagai mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik;
• Taring gajah - varieti keras kepala yang cepat masak dengan tanaman akar putih hingga 25 cm;
• Penyembuh Merupakan varieti matang yang menggabungkan rasa dan kualiti perubatan yang tinggi. Tanaman akarnya halus, bulat, hitam; dagingnya putih, lebat, berair dan rangup.Varieti ini sangat sesuai untuk salad dan tidak kehilangan kualiti dan keanjalannya dalam jangka masa yang lama.

Sebagai tambahan kepada yang dijelaskan, varieti lobak Eropah seperti Munich Beer, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5 sangat popular di kalangan tukang kebun.

Bahagian: Salib (Kubis, Kubis) Tumbuhan kebun Tumbuhan madu Tumbuhan di P Sayuran akar