Lebah memakan serbuk sari dan nektar tumbuh-tumbuhan beranak yang tumbuh dalam radius 2-3 kilometer dari pucuk api mereka. Kedua-dua tanaman yang ditanam dan liar boleh menjadi tanaman madu. Pada sarang, nektar dan debunga diproses menjadi propolis dan madu. Sayangnya, kadang-kadang lebah juga menghasilkan madu lebah madu - produk berkualiti rendah, dari mana lebah boleh sakit dan bahkan mati, kerana ia dikumpulkan dari kotoran serangga berbahaya.
Pada musim ini, tanaman madu saling menggantikan, jadi pemelihara lebah pada musim panas sering memindahkan rumah lebah dari satu tempat ke tempat yang lebih dekat dengan ladang berbunga atau menanam. Bergantung pada tanaman mana lebah mengambil nektar, madu berbeza dalam warna, rasa, aroma dan komposisi. Tumbuhan madu yang paling awal adalah willow, misalnya, willow, willow, kambing willow, kemudian maple bloom - Tatar, ladang, holly, kemudian bunga terbuka pada tanaman buah yang diusahakan - ceri, plum, ceri manis, aprikot, currants dan gooseberries, selepas itu ia adalah akasia berubah menjadi kuning dan putih, dan dengan kedatangan rumput padang rumput musim panas mekar. Selepas ramuan, linden mekar, kemudian soba, dan selepas itu - bunga matahari.
Tumbuhan madu juga merangkumi heather, semanggi manis, teh ivan, semanggi, ketumbar, balsem lemon, rapeseed, pemerkosaan, phacelia, mignonette, sage, walet dan lain-lain.