Lada: tumbuh dari biji di kebun

Tanam paprika (lat.Capsicum annuum) tergolong dalam spesies tahunan herba dari genus Capsicum keluarga Solanaceae, ditanam secara meluas dalam bidang pertanian. Berasal dari lada sayur dari Amerika Tengah, ia datang ke Eropah pada abad ke-15 dan, walaupun dengan perawatan yang tepat dan peningkatan termofilitas, dengan cepat menjadi tanaman kebun yang paling popular. Hari ini terdapat kira-kira 2.000 jenis capsicum, tetapi kebanyakannya tergolong dalam subspesies lada manis, dan yang lain dari subspesies lada pahit.
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda tentang cara menanam lada, cara menyelam lada, cara menyiram lada, cara menyenyawakan lada, cara menanam anak benih lada dan kapan menanam benih lada manis. Lada pahit akan menjadi topik artikel yang berasingan.

Penerangan botani

Lada manis, atau paprika, adalah sayur-sayuran tahunan yang secara semula jadi merupakan pokok renek abadi. Daunnya sederhana, petiolate, dikumpulkan dalam roset atau tunggal, warna daunnya, bergantung pada ragam dan ragam, boleh mempunyai warna hijau yang berbeza. Bunga lada adalah axillary, besar, dikumpulkan dalam sekumpulan atau tunggal, dengan corolla putih, ungu atau kehijauan. Buahnya adalah buah polyspermous berongga yang berwarna kuning, merah, coklat atau oren dengan pelbagai bentuk, berat dan saiz.

Tumbuh lada dari biji

Cara menyemai benih

Lada manis di lintang kita biasanya ditanam oleh anak benih. Waktu penaburan benih untuk anak benih bergantung pada keadaan iklim, namun, bagaimanapun, menyemai lada manis dilakukan selewat-lewatnya pada awal bulan Mac.

Menanam lada untuk anak benih bermula dengan rawatan benih pra-menyemai: pertama, mereka direndam dalam air pada suhu 50 ºC untuk bengkak selama lima hingga enam jam, kemudian, dibungkus dengan kain lembap, mereka ditunggu selama 2-3 hari pada suhu kira-kira 20 ºC, ketika benih akan bersarang, dan hanya selepas itu mereka disemai di dalam tanah. Penyediaan benih sedemikian mempercepat percambahan mereka, dan anak benih mungkin muncul dalam 2-3 hari setelah disemai.

Tanah untuk anak benih lada disediakan seperti berikut: 2 cawan humus taman dicampurkan dengan 1 gelas pasir, satu gelas tanah kebun, tambahkan satu sudu atau dua abu kayu, kacau rata dan sterilkan campuran ini di dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro , kemudian masukkan ke dalam kotak yang masih panas, ratakan, biarkan sejuk hingga 40-45 ºC dan sebarkan biji di atasnya pada jarak 5 cm antara satu sama lain dengan kedalaman 1,5-2 cm. Tetapi lebih baik meletakkan biji dalam periuk gambut, kerana lada tidak bertolak ansur dengan pilihan. Tanaman mesti disiram, dan kemudian tutup bekas anak benih dengan polietilena atau gelas dan letakkan di tempat yang hangat - suhu yang diperlukan untuk percambahan biji adalah 21-22 ºC.

Menanam anak benih

Menanam anak benih lada tidak jauh berbeza dengan menanam anak benih sayur-sayuran lain. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, suhu di dalam bilik meningkat pada siang hari hingga 26-28 ºC, dan pada malam hari anak benih memerlukan kesejukan - 10-15 ºC. Awasi kandungan kelembapan tanah di dalam bekas dengan anak benih - semestinya sederhana, kerana di tanah yang terlalu basah, tanaman boleh jatuh sakit dengan kaki hitam. Walau bagaimanapun, pengeringan dari tanah tidak boleh dibenarkan. Siram anak benih dengan air suam - kira-kira 30 ºC, air sejuk menjadikan anak benih sakit, layu dan mati.

Penjagaan benih melibatkan penciptaan kelembapan tinggi di dalam bilik, jadi anak benih harus disembur dari semasa ke semasa. Di samping itu, anda perlu mengudarakan bilik secara berkala, tetapi jangan biarkan anak benih masuk ke dalam draf. Anda mungkin perlu mengatur pencahayaan tambahan untuk anak benih kerana mereka perlu terkena cahaya dari jam 7 pagi hingga 9 malam.

Pilih lada

Dalam fasa pengembangan anak benih daun pertama, mereka menyelam. Sekiranya anda menyemai benih di dalam gambut, maka anda tidak perlu menyelam, tetapi jika anak benih anda tumbuh dalam kotak, ketika menyelam, anak benih diletakkan dari kotak ke dalam gambut bersaiz 8x8 cm dan dikebumikan di tanah hingga daun kotiledon.

Lada acar, setelah berakar di dalam cawan, mulai berkembang secara intensif, dan tidak lama sebelum saat menanam pokok benih di tanah terbuka, mereka mulai membiasakan diri dengan persekitaran di mana mereka harus menemukan diri mereka: keadaan baru adalah meningkat, mencegah anak benih masuk ke draf atau di bawah "frost" di bawah 13 ºC.

Sebelum menanam anak benih di tanah terbuka, lada disenyawakan, dan sekurang-kurangnya dua kali: dua minggu setelah pengambilan atau dalam fasa pembentukan sepasang daun pertama di anak benih, dan kemudian setelah dua minggu lagi, atau ketika pasangan kedua daun berkembang pada anak benih. Pembalut atas digunakan dengan baik dalam bentuk cecair. Baja terbaik untuk anak benih ialah Agricola, Solution, Krepysh, Fertika Lux.

Menanam lada di ambang tingkap

Untuk menanam lada manis di rumah, anda memerlukan biji pendebungaan sendiri, substrat yang baik, phytolamp dan tempat di pangsapuri di mana matahari bersinar sekurang-kurangnya 3-4 jam sehari. Apabila lada pot anda mekar, goncangkannya sekurang-kurangnya sekali sehari untuk memastikan pendebungaan berjaya. Buah-buahan besar mengambil banyak tenaga dari semak, jadi biarkan 5-6 ovari masak, dan buang selebihnya.

Tanaman berbuah cepat menghabiskan tanah di mana mereka tumbuh, jadi perlu memberi makan lada setiap 2-3 minggu sekali dengan menambahkan satu sendok teh Agrolife ke tanah atas atau menyiram tanah dengan larutan satu penutup penyediaan Pertumbuhan di dua liter air.

Lada manis di rumah adalah tanaman abadi, dan tidak berlebihan untuk menuangkan kompos vermik segar ke dalam periuk setiap dua bulan, selagi kemampuannya memungkinkan, atau untuk memindahkan semak ke dalam pasu yang lebih besar apabila diperlukan. Untuk memanjangkan jangka hayat tanaman, disarankan untuk melakukan pemangkasan lada musim bunga tahunan yang menyegarkan, dan kemudian anda dijamin menuai buah selama beberapa tahun.

Menanam lada di tanah terbuka

Bila hendak menanam

Anak benih yang tumbuh, matang dan mengeras pada tahap pembentukan tunas pertama ditanam di tanah terbuka ketika suhu udara mencapai 15-17 ºС. Biasanya, menanam lada di tanah berlaku pada akhir Mei - pertengahan Jun.

Primer lada

Lada manis menyukai tanah yang ringan dan tidak berasid, tetapi anda perlu menyediakan tapak untuk lada setahun sebelum menanam. Lebih-lebih lagi, tidak semestinya tidak ada yang tumbuh di tempat ini selama setahun, hanya tanah yang disiapkan untuk tanaman sebelum lada, yang terbaik adalah timun, labu, lobak merah, tunduk, labu atau siderate... Tetapi selepas budaya seperti terung, kentang, tomato, lada, fizikal - secara ringkas, selepas malam, lada tidak ditanam.

Semasa menyiapkan tanah untuk penanaman musim bunga pendahulunya, 5 kg bahan organik ditambahkan per 1 m² untuk penggalian setiap tahun, dan pada musim gugur, setelah penuaian, laman web ini digali dengan penambahan 50 g baja fosforus dan potash ke unit kawasan yang sama. Pada musim bunga, pada tahun penanaman lada, 40 g ammonium nitrat ditambahkan ke tanah atas untuk setiap m², dan lima hari sebelum menanam anak benih, kawasan itu ditumpahkan ke tanah dengan larutan pembasmi kuman, menambahkan satu sudu tembaga sulfat ke baldi air.

Cara menanam di tanah

Di tempat tidur, lubang dibuat pada jarak 40-50 cm antara satu sama lain, dan jarak antara baris sekitar 60 cm. Kedalaman lubang harus sedemikian rupa sehingga kerah akar anak benih setelah penanaman rata dengan permukaan laman web. Sebarkan satu sudu baja mineral lengkap di dalam sumur, yang merangkumi nitrogen, kalium dan fosforus, dan campurkan baja lada dengan tanah di bahagian bawah sumur.

Sekiranya anak benih tumbuh di dalam gambut, kemudian turunkan anak benih ke dalam lubang tepat dengannya, dan jika anda menanam anak benih di dalam bekas biasa, kemudian keluarkan lada dari dalamnya dengan hati-hati, cuba untuk tidak menghancurkan bola tanah, dan turunkan ke dalam lubang. Isi lubang separuh dengan tanah yang subur, kemudian air setiap tanaman dengan banyak, menggunakan satu baldi air untuk tiga anak benih, dan ketika air diserap, isi lubang dengan tanah ke atas. Setelah penanaman, disarankan untuk membersihkan kawasan dengan lada manis dengan gambut. Sekiranya suhu turun di bawah 13 ºC pada waktu malam, anak benih yang ditanam akan memerlukan tempat perlindungan.

Menanam lada di rumah hijau

Terdapat pelbagai jenis lada untuk tanah terbuka, dan ada yang hanya dapat ditanam di rumah hijau. Varieti lada termasuk Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlant, Buratino, keajaiban jeruk, Kelembutan, Swallow, Nochka dan lain-lain. Pertama, benih disemai pada anak benih, dan ketika mereka tumbuh dan menjalani prosedur pengerasan di balkoni atau teras, mereka ditanam di tanah rumah hijau. Menyemai benih dan peringkat penanaman anak benih yang telah kami jelaskan kepada anda.

Menanam lada di rumah hijau ia dilakukan apabila anak benih mencapai ketinggian 25 cm dan usia sekurang-kurangnya 55 hari, batang hijau tebal dan daun 12-14 masing-masing terbentuk, di axil tunasnya sudah terbentuk. Tanah di rumah hijau yang tidak dipanaskan harus dipanaskan hingga 15 ºC pada saat anak benih diletakkan di dalamnya, jadi penanaman semula tidak mungkin berlaku lebih awal daripada 15 Mei.

Sebelum menanam, tanah untuk lada di rumah hijau disenyawakan dengan baja potash dan fosfor pada kadar 30 g pertama dan 40 g kedua per m² dan disiram dengan banyak. Ketumpatan penanaman anak benih bergantung pada varietas: 35 cm harus ditinggalkan di antara anak benih varietas kuat, selang 25 cm cukup antara anak benih bersaiz sederhana, dan varietas tumbuh rendah matang awal ditanam pada jarak 15 cm antara satu sama lain. Jarak antara baris adalah dari 35 hingga 60 cm. Setelah menanam anak benih di lubang, tanah dipadatkan dan mulsa dengan gambut.

Penjagaan lada

Keadaan yang semakin meningkat

Penanaman lada di ladang terbuka melibatkan penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tapak, ladang dan memberi makan tanaman tepat pada masanya.Profesional mengesyorkan mengeluarkan bunga tengah dari cabang pertama di setiap semak - ini semestinya meningkatkan hasil lada. Juga, untuk meningkatkan hasil, semak dibentuk menjadi 2-3 batang, yang mana perlu segera mengeluarkan tunas lateral yang dihasilkan - anak tiri. Mereka melakukan ini dalam cuaca panas dan lembap. Tidak lebih daripada 20-25 buah boleh ditinggalkan di satu tanaman.

Semasa menanam anak benih lada jenis tinggi ke tanah, pasangkan pasak tepat di sebelah setiap anak benih, di mana, jika perlu, anda akan mengikat semak.

Untuk pendebungaan lada yang berjaya, perlu menarik serangga pendebunga ke lokasi, di mana semak disembur dengan sirap gula borik, melarutkan 2 g asid borik dan 100 g gula dalam satu liter air panas. Dan enggan merawat kebun dengan racun perosak sejak lada mekar, jika tidak serangga yang mengepung lada mungkin mati.

Menyiram

Setelah menanam di tanah terbuka, anak benih kelihatan agak lembap, tetapi ini agak semula jadi, oleh itu sangat penting untuk tidak berlebihan dengan kelembapan tanah pada masa ini. Sebelum berbunga, anda perlu menyiram lada seminggu sekali, dan dalam tempoh pembentukan buah, anda harus menyiramnya dua kali seminggu pada kadar 6 liter air per m². Selepas menyiram, anda perlu melonggarkan tanah di antara baris dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan sistem akar permukaan tanaman.

Menyiram lada dilakukan dengan air yang hangat dan menetap dari kaleng penyiraman dengan taburkan. Dari kekurangan kelembapan, lada melambatkan pertumbuhan dan dapat menumpahkan bunga dan ovari. Untuk menjaga kelembapan tanah, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan membersihkan kawasan dengan lada dengan lapisan jerami busuk sepuluh sentimeter.

Berpakaian atas

Setelah berpakaian atas di peringkat pembenihan, lada di ladang terbuka disenyawakan dua kali dengan larutan kotoran ayam pada kepekatan 1:10, dan pembalut daun juga digunakan dengan larutan satu sudu nitrophoska dalam baldi air. Daun lada yang dipintal dengan batas kering di tepinya akan memberitahu anda bahawa kalium tidak cukup di dalam tanah, tetapi jangan gunakan kalium klorida sebagai baja - lada tidak bertolak ansur dengan klorin.

Dari kekurangan nitrogen daun menjadi kusam, kelabu dan secara beransur-ansur menyusut, dan dari kelebihan unsur ini, tanaman ini menumpahkan ovari dan bunga. Semasa lada kekurangan fosforus, bahagian bawah plat daun menjadi ungu tua, daunnya naik ke atas dan menekan batangnya.

Dari kekurangan magnesium daun lada manis menjadi guli. Berhati-hatilah dengan tanaman, dan anda akan dapat menolongnya tepat pada waktunya dengan menambahkan pakaian atas yang diperlukan.

Rawatan

Perjuangan melawan penyakit lada dalam tempoh pematangan buah dengan racun perosak tidak diingini, kerana semua sifat bermanfaat tanaman diratakan oleh nitrat dan bahan kimia lain yang berbahaya bagi manusia yang diserap selepas rawatan. Dengan perawatan dan kepatuhan yang betul terhadap teknologi pertanian, jenis masalah penyakit atau perosak tidak boleh timbul pada lada, tetapi jika ia muncul, mari kita pertimbangkan langkah-langkah apa yang akan membantu menyingkirkannya dan pada masa yang sama menjaga kualiti buah-buahan pada tahap tinggi.

Perosak dan penyakit

Pembaca sering mengajukan soalan mengenai lada yang sakit. Selalunya, lada manis dipengaruhi oleh penyakit seperti verticillosis (layu), bronze (bintik layu), fitoplasmosis, fusarium blight, late blight, apical and grey rot, black leg.

Verticillosis - penyakit kulat yang terdapat dalam tiga bentuk: coklat, hijau dan kerdil, yang masing-masing menampakkan diri dengan cara tersendiri. Oleh kerana pemusnahan patogen dengan racun perosak pada tanaman sayur-sayuran tidak diingini, hanya langkah pencegahan yang tersisa: pemusnahan semua sisa tanaman pada musim gugur dan penanaman varieti yang tahan terhadap verticillosis.

Phytoplasmosis, atau stolbur, ditunjukkan oleh fakta bahawa akar tanaman mulai membusuk, kerdil berkembang, buahnya tumbuh kecil, berdinding tipis dan tidak terasa, daunnya melengkung, mengeras dan menjadi kuning, akibatnya, lada kering.Mereka menghidap penyakit belalang. Perjuangan melawan fitoplasmosis dilakukan dengan memproses lada dengan Akara pada masa penanaman dan tiga minggu selepas itu - penyemburan sayur pada tahap perkembangan ini tidak akan menyebabkan bahaya. Di samping itu, perlu melonggarkan tanah di kawasan tersebut secara berkala dan membuang rumpai.

Fusarium - penyakit kulat di mana lada berubah menjadi kuning: daun menjadi kuning beracun. Spesimen yang sakit dihancurkan, selebihnya tanaman dijaga dengan teliti: disiram dengan sederhana pada waktu pagi, dan rumpai tidak dibenarkan muncul di laman web ini. Perlu diingat bahawa yang terbaik adalah tidak menanam lada tahun depan di kawasan yang penuh dengan fusarium.

Kekaburan lewat - penyakit kulat biasa yang menyerang lada dan tomato. Gejala fitosporosis adalah pembentukan bintik keras pada buah yang menangkap pulpa. Ejen penyebab penyakit ini dimusnahkan dengan Oxyhom, Zaslon, Barrier, tetapi hanya sebelum berbunga lada. By the way: varieti hibrida kurang mudah diserang penyakit.

Blackleg mempengaruhi bahagian akar batang anak lada akibat penyemaian yang terlalu tebal dan menjaga kelembapan tanah dan udara yang tinggi. Lama kelamaan, tangkai melembutkan dan anak benih mati. Untuk mengelakkan penyakit anak benih dengan kaki hitam, anda harus menyemai benih dengan luas, menyelam anak benih tepat pada waktunya dan pantau tahap kelembapan di rumah hijau. Sekiranya anda menjumpai anak benih yang berpenyakit, segera keluarkannya, keringkan dan kendurkan tanah di mana anak benih tumbuh, dan taburkannya dengan abu kayu. Pada tahap perkembangan tanaman ini, diperbolehkan untuk menaburkan anak benih dengan larutan Zaslon dalam nisbah: 3 penutup ubat per 1 liter air.

Reput menegak muncul di tanaman, cukup aneh, sekiranya kekurangan kelembapan dan menampakkan diri pada bintik-bintik hitam berkilat atau hitam pada buah. Kadang-kadang penyebab penyakit ini adalah kelebihan nitrogen dan kalsium di dalam tanah. Tumbuhan yang dijangkiti dibakar, dan selebihnya disembur dengan kalsium nitrat.

Reput kelabu boleh menjangkiti setiap tanaman pada tahap perkembangan apa pun dengan bintik-bintik putrefaktif dan cetakan kelabu. Biasanya cuaca hujan memprovokasi penampilannya. Buah-buahan dan bahagian tanaman yang terjejas mesti dibuang, dan semak di tapak harus disembur dengan racun kulat, jika tidak terlambat.

Tanda-tanda tembaga, atau layu, kelihatan seperti bintik-bintik coklat di daun, memperoleh warna gangsa atau ungu. Titik nekrotik ini terletak terutamanya di sepanjang urat utama daun. Hasil daripada perkembangan penyakit ini, bahagian atas tanaman mati, buah-buahan di kawasan tangkai ditutup dengan bintik-bintik cincin hijau, coklat atau kuning pucat. Untuk menyelamatkan hasil panen, buah-buahan masak dipotong, dan tanah tidak lagi disiram. Kulat dihancurkan oleh Fundazol, tetapi sebelum merawat lada dengan racun kulat, sekali lagi menimbang kebaikan dan keburukan penyemburan tersebut.

Daripada perosak, kutu daun, hama labah-labah, cacing wayar dan slug. Anda boleh melindungi tanaman daripada siput dengan kulit kacang yang tersebar, lada panas tanah atau serbuk mustard. Anda juga boleh meletakkan mangkuk bir gelap di sana-sini, di mana kerang akan meluncur dari seluruh kawasan. Dan jangan lupa untuk melonggarkan tanah di lorong hingga kedalaman 4-5 cm dalam keadaan panas.

Larva kumbang Clicker, atau cacing wayar, tinggal di tanah selama lima tahun, mereka menggerogoti akar tanaman. Untuk menyingkirkan cacing cacing, pada musim gugur, mereka menggali tanah di laman web ini, dan pada musim bunga, sebelum menanam lada, beberapa umpan disusun di laman web ini, menguburkan sepotong sayur-sayuran akar manis di tanah dan menguraikan tempat-tempat ini untuk diri mereka sendiri. Larva clicker pasti akan merangkak ke umpan ini. Setiap dua hingga tiga hari, umpan digali, larva dikumpulkan dan dihancurkan.

Tungau labah-labah menanam di tumbuh-tumbuhan di tanah kering, mereka menetap di bahagian bawah daun dan menghisap getah sel dari mereka.Sekiranya anda tidak tahu bagaimana merawat lada dari kutu tanpa menggunakan racun serangga, kami menawarkan resipi untuk penyelesaian yang tidak beracun bagi tubuh manusia: satu sudu sabun cair atau sabun pencuci piring bersama dengan segelas bawang cincang halus atau bawang putih, serta daun dandelion yang dihancurkan dicampurkan dalam 10 liter air, dibancuh dan lada disembur dengan komposisi ini pada setiap tahap perkembangannya.

Dari aphids menyingkirkan abu kayu atau habuk tembakau yang dimasukkan ke dalam 10 liter air panas dalam jumlah satu gelas. Anda juga boleh, jika perlu, menggunakan rawatan lada dengan larutan racun serangga yang cepat terurai seperti Karbofos atau Keltan pada kadar satu sudu ubat per 10 liter air.

Pengumpulan dan penyimpanan

Lada mempunyai dua jenis kematangan - teknikal dan biologi (atau fisiologi). Pada tahap kematangan teknikal, semua lada biasanya berwarna hijau - dari warna hijau gelap hingga warna keputihan kehijauan. Sekiranya lada di semak berwarna kuning, merah, oren, ungu atau coklat, maka kita boleh mengatakan bahawa mereka sudah berada di tahap kematangan biologi, yang bermaksud bahawa buah-buahan yang dikeluarkan dari semak mesti digunakan dengan segera - dalam tin atau dimakan, kerana mereka menyimpan lada seperti itu untuk jangka masa yang sangat singkat.

Buah-buahan yang dituai dalam keadaan matang secara teknikal boleh disimpan sehingga dua bulan dalam keadaan yang sesuai. Perbezaan masa antara kematangan teknikal dan biologi adalah 20-30 hari. Kesediaan lada untuk penuaian ditentukan oleh keropos buah ketika anda menekannya dengan ringan. Dan satu lagi mercu tanda: lada dituai pada waktu yang hampir sama dengan terung dan tomato.

Biasanya, buah pertama dituai pada awal atau pertengahan Ogos, dan lada terus dituai hingga beku. Maksudnya, buah masak dikeluarkan secara selektif setiap 5-7 hari. Untuk menjaga lada lebih baik, dipotong bersama tangkainya. Semasa musim tanam, tiga hingga lima penuaian dilakukan. Sebelum bermulanya fros, semua buah dikeluarkan dari semak belukar, dan pematangan lebih lanjut berlaku di dalam rumah, setelah disusun mengikut ukuran dan tahap kematangan.

Sebelum menyimpan buahnya, tangkainya dipotong, meninggalkan segmen hanya 1-1,5 cm. Hanya buah berdinding tebal yang sihat yang tidak mempunyai kerosakan mekanikal yang sesuai untuk penyimpanan. Varieti berdinding nipis disimpan di dalam peti sejuk. Varieti berdinding berair boleh disimpan dalam beg plastik dengan ketebalan sekurang-kurangnya 120 mikron, lebih baik dengan membran berlubang di dinding sisi. Lada tetap lebih baik jika setiap buah dibungkus dengan kertas. Lada boleh disimpan di dalam bakul, kotak cetek dengan 1-2 baris atau di rak di ruang bawah tanah dengan suhu 8-10 ºC dan kelembapan udara 80-90%.

Oleh kerana lada cepat menyerap bau, pastikan tiada apa-apa di ruangan bawah tanah anda yang berjamur atau reput. Menjaga lada dalam keadaan yang betul menjadikannya segar selama satu setengah hingga dua bulan. Lada bel boleh disimpan sehingga sebulan di dalam peti sejuk pada suhu 9-10 ºC. Ramai suri rumah lebih suka, setelah mencuci buah dan mengeluarkan testis, lipat lada ke dalam yang lain dan simpan sepanjang musim sejuk di dalam peti sejuk, sehingga pada bila-bila masa anda boleh memasak hidangan kegemaran anda atau menambah sedikit atau dua keping ke borscht atau salad.

Buah-buahan yang tidak sesuai untuk penyimpanan boleh diproses. Mereka membuat pengasam yang sangat baik, salad musim sejuk beraroma, dandanan.

Jenis dan ragam

Kami telah menyebut bahawa lada sayur boleh menjadi manis dan pahit. Kami berjanji untuk memberitahu anda secara terperinci mengenai lada panas dalam artikel yang berasingan.

Varieti paprika terbaik untuk tanah dan rumah hijau

Varieti yang popular termasuk paprika luar, lada rumah hijau, dan jenis wadah yang tumbuh dan berbuah di balkoni atau ambang tingkap.Varieti juga berbeza dari segi pematangan: varieti awal mencapai kematangan dalam 80-100 hari, pematangan pertengahan memerlukan sedikit lebih banyak masa untuk matang - dari 115 hingga 130 hari, dan yang kemudian akan memakan masa 140 atau lebih hari.

• Lada awal merangkumi varieti Zdorov'e, Dobrynya Nikitich, Snow White, Swallow, serta hibrida Atlantic, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis.
• Pada pertengahan musim, varieti terbaik adalah kacukan Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, Maxim dan Vitamin.
• Dari varieti akhir, variasi Pingat Emas dan hibrid Nochka telah membuktikan diri mereka dengan baik.

Ngomong-ngomong, apakah perbezaan antara konsep "variety" dan konsep "hybrid"? Benih hibrida tidak mengekalkan ciri-ciri varietas, jadi tidak ada gunanya mengumpulkan biji dari varieti hibrid, benih kacukan yang anda sukai harus dibeli setiap tahun. Tetapi varieti hibrid dibezakan dengan hasil tinggi, buah-buahan besar dengan rasa yang sangat baik, di samping itu, mereka sangat tahan terhadap penyakit.

Varieti lada juga berbeza dalam ukuran dan bentuk buahnya, dan ini sangat penting, kerana untuk pemadat, misalnya, anda memerlukan lada bujur atau sfera berdinding tebal, bersaiz besar, dan untuk salad anda boleh menggunakan varieti lain, dengan dinding yang lebih nipis dan saiz yang lebih kecil. Dalam bentuknya, buah lada manis memanjang, kuboid, berbentuk kerucut, bujur, sfera dan silinder. Mereka boleh menjadi halus atau kental.

Dan, tentu saja, jenis lada berbeza dalam warna buah dalam fasa pematangan biologi. Varieti seperti Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh dan kacukan Zarya, Latino dan Red Baron mempunyai buah merah. Lada kuning diwakili oleh varietas Katyusha, Bouquet Kuning dan kacukan Raisa, Isabella, Indalo. Hibrid Maxim mempunyai warna ungu semasa pematangan teknikal dan warna merah gelap ketika biologi. Hibrid Cardinal mempunyai buah ungu, varietas Bonus mempunyai buah gading hingga merah tua, varieti Favorit Aprikot dan kacukan Chanterelle mempunyai buah masak oren cerah.

Bahagian: Buah Tumbuhan kebun Solanaceous Tumbuhan di P