Kentang: tumbuh di kebun, simpanan, varieti
Tanam kentang (Latin Solanum tuberosum), atau nighthade tuberous - spesies perennials herba beraneka jenis genus Solanum dari keluarga Solanaceae. Nama saintifik moden diberikan kepada tanaman pada tahun 1596 oleh ahli botani dan anatomi Swiss, sistematis tumbuhan Kaspar Baugin, dan Karl Linnaeus, ketika menyusun klasifikasi tumbuhannya, memperkenalkan nama ini ke dalamnya. Perkataan Rusia "kentang" berasal dari tartufolo Itali, yang bermaksud "truffle".
Sayuran ini berasal dari Amerika Selatan, di mana ia masih terdapat di alam liar. Tanaman ini diusahakan sekurang-kurangnya 9-7 ribu tahun yang lalu di wilayah negara Bolivia moden, dan suku-suku India tidak hanya memakan kentang, tetapi juga mengolahnya. Orang Inca menggunakan kentang untuk mengukur masa: mengambil masa sekitar satu jam untuk merebus ubi tanaman. Kemungkinan besar, kita berhutang kepada penampilan kentang di Eropah kepada Pedro Cieza de Leon, sejarawan Sepanyol, penulis sejarah pertama Conquista, yang kembali dari Peru pada tahun 1551. Dari Sepanyol kentang merebak ke Jerman, Itali, Belgia, Belanda, Perancis dan Inggeris, dan kemudian ke negara-negara Eropah yang lain.
Walau bagaimanapun, kentang di Eropah ditanam hanya sebagai eksotik hiasan beracun, sehingga ahli agronomi Perancis Antoine-Auguste Parmentier membuktikan bahawa ubi tanaman mempunyai kualiti pemakanan dan rasa yang tinggi, dan ini membantu mengalahkan kelaparan dan kudis di wilayah Perancis semasa kehidupan saintis. Kentang muncul di Rusia pada zaman Peter I, dan pada abad ke-19, kebijakan pertanian negara Rusia menyumbang kepada peningkatan penaburan tanaman baru, dan pada awal abad ke-20, kentang telah menjadi salah satu produk makanan utama. Dan tidak menghairankan bahawa pada tahun 1995, kentang merupakan sayur pertama yang tumbuh di angkasa.
Menanam dan merawat kentang
- Pendaratan: menanam ubi di tanah terbuka - pada akhir April atau awal Mei.
- Pencahayaan: cahaya matahari yang terang.
- Tanah: optimum - bumi hitam, lapang atau berpasir, dengan pH 5.0-5.5.
- Penyiraman: sebelum tunas mulai terbentuk, penyiraman tidak diperlukan, kemudian penyiraman dilakukan ketika tanah mengering hingga kedalaman 6-8 cm. Tanah dibasahi pada waktu petang. Penggunaan air - 2-3 liter untuk setiap belukar. Pada musim kemarau, diperlukan 3 hingga 5 penyiraman, diikuti dengan melonggarkan tanah.
- Berpakaian teratas: pada musim gugur, tanah disenyawakan untuk menggali kedalaman 30 cm dengan humus (3 kg) dan abu (100 g) per 1 m². Selama musim tanam, ketika menanam kentang di tanah yang buruk, pemberian makanan dilakukan dengan buburan, larutan kotoran ayam atau baja mineral.
- Hilling: 2 kali setiap musim selepas penyiraman atau hujan: ketika semak mencapai ketinggian 14-16 cm dan sebelum berbunga.
- Pembiakan: vegetatif - ubi atau bahagiannya.
- Perosak: cacing wayar, cacing kutu palsu, nematoda batang dan kentang, kumbang Colorado, beruang.
- Penyakit: phytosporosis, reput busuk, rhizoctoniae, macrosporiosis, scab, phomosis, brown spot, barah, daun bronzing dan lain-lain.
Penerangan botani
Kentang mencapai ketinggian 1 m, batangnya bergaris, telanjang, dan bahagian yang terendam di dalam tanah memberikan stolon hingga 50 cm panjang, di ujung umbi terbentuk - tunas diubahsuai yang terdiri dari sel pati yang tertutup dalam cangkerang kain gabus yang nipis. Daun kentang berwarna hijau gelap, tidak berpasangan, dibedah dengan pinang. Bunga merah jambu, putih, atau ungu dikumpulkan dalam perbungaan corymbose di bahagian atas batang. Buahnya adalah polysperm hijau gelap yang beracun dengan diameter hingga 2 cm, menyerupai secara luar menyerupai tomato. Tisu hijau kentang mengandungi solanin alkaloid, yang melindungi kentang dari bakteria dan beberapa serangga. Dalam keadaan tertentu, solanin mula dihasilkan dalam tanaman akar, jadi berbahaya untuk memakan ubi hijau.
Untuk makanan dan dijual, kentang dibiakkan secara vegetatif - oleh ubi atau bahagiannya. Menanam kentang dari biji dibenarkan dalam percubaan pembiakan dan jika anda memutuskan untuk menjimatkan wang, kerana biji kentang jauh lebih murah daripada ubi, dan lebih mudah disimpan: biji tidak memerlukan bilik bawah tanah. Tukang kebun yang berpengalaman, menanam kentang varietas dari biji, sehingga memperbaharui bahan penanaman dari varietas yang ditanam, yang, tidak seperti yang lama, tidak sesuai dengan serangan bakteria atau virus. Tetapi pembiakan biji kentang adalah proses yang sukar, dan tidak semua orang berjaya, jadi kami mencadangkan agar anda mengikuti jalan yang dicuba dan benar dan menanam kentang dari ubi.
Menanam kentang di tanah terbuka
Bila hendak menanam
Kentang ditanam di tanah dalam cuaca baik pada akhir April atau awal Mei, ketika daun birch mencapai ukuran syiling kecil. Pada masa penanaman, tanah harus memanaskan pada kedalaman 10 cm hingga sekitar 10 ºC. Sebelum menanam kentang, perlu memproses bahan penanaman dan membawa tanah di lokasi sesuai dengan keadaan agroteknik spesies. Lebih baik memilih ubi untuk ditanam walaupun pada musim gugur, semasa menuai. Bahan penanaman terbaik adalah umbi seberat 70-100 g dari semak yang sihat.
Jangan memilih kentang kecil untuk penanaman - ini membahayakan penuaian masa depan dan menyumbang kepada kemerosotan varieti. Kentang yang dipilih untuk penanaman disimpan dalam cahaya sehingga umbi menjadi hijau: kentang seperti itu disimpan lebih lama dan lebih baik, mereka bahkan tidak peduli dengan tikus.
Pada akhir musim sejuk, periksa kentang benih dan keluarkan tunas yang muncul di dalamnya dalam gelap (anda boleh menanam benih dari mereka, jika anda mahu), dan sebulan setengah sebelum menanam, anda perlu mendapatkan biji dan letakkan di tempat yang terang untuk percambahan pada suhu tidak lebih tinggi daripada 12 -15 ºC. Anda boleh menaburkannya dalam satu lapisan di lantai, atau melipatnya ke dalam kotak yang ditaburkan dengan habuk papan atau gambut basah. Kentang siap untuk ditanam sekiranya pucuk tebal sepanjang 1-1,5 cm telah terbentuk pada ubi. Sekiranya tauge telah mencapai ukuran yang diinginkan sebelum kentang dapat ditanam, pindahkan ke tempat yang gelap sebelum menanam. Sebelum menanam, ubi dirawat dengan larutan untuk merangsang pertumbuhan Zirkon atau Epin.
Sekiranya anda membeli ubi untuk ditanam dan tidak yakin dengan kualitinya, rawatnya sekiranya berjangkit dengan meletakkannya dalam larutan asid borik 1% selama 20 minit, atau rendam ke dalam air pada suhu 40-43 ºC untuk masa yang sama.
Tanah kentang
Kentang ditanam di kawasan yang terang dari utara ke selatan. PH tanah yang optimum untuk kentang adalah 5-5,5 unit, walaupun dapat tumbuh di tanah yang berasid.Kentang menyukai tanah sederhana dan ringan - tanah liat, berpasir, berpasir dan tanah hitam. Di tanah liat berat, umbi berkembang dengan buruk kerana ketumpatan tinggi dan kekurangan udara, dan jika terdapat juga kelembapan yang tinggi, tanaman akan terkena busuk.
Tanah untuk kentang disiapkan pada musim gugur: digali hingga kedalaman 30 cm, lapisan dibalik, rumpai dikeluarkan dan 3 kg humus dan 100 g abu kayu ditambahkan ke setiap m².
Kemudian anda boleh menanam kentang
Prekursor terbaik untuk kentang adalah bit, timun, kobis, hijau dan siderate... Jangan tanam kentang di mana bayangan malam tumbuh tahun lalu - tomato, Lada loceng, terung dan kentang.
Cara menanam di tanah
Kentang ditanam di tanah lembap. Kedalaman penanaman bergantung pada komposisi tanah: semakin padat dan berat tanah, lubang yang lebih dangkal seharusnya. Sebagai contoh, di tanah liat, kedalaman penanaman tidak boleh lebih dari 4-5 cm, dan di tanah berpasir atau tanah berpasir - 10-12 cm. Kaedah penanaman juga bergantung pada komposisi tanah: pada tanah ringan ( pasir, loam berpasir, tanah liat atau tanah hitam), ubi ditanam di lubang atau alur, dan di tanah lembap, lembap, pemanasan digunakan, penanaman rabung digunakan.
Dengan penanaman yang lancar, umbi diletakkan di lubang atau alur, setelah dilemparkan ke dalamnya baja kentang terbaik - segenggam abu kayu. Jarak antara lubang atau umbi di alur adalah kira-kira 35 cm, dan di antara baris - sekurang-kurangnya 70 cm, sehingga ada tempat untuk mengambil tanah untuk mengembara.
Di tanah lebat, penanam memotong jurang tidak lebih dari 12 cm dan selebar kira-kira 65 cm. Umbi di tanah loam berpasir ditutup dengan kedalaman 8-10 cm, dan di tanah liat - 6-8 cm dari atas rabung.
Baru-baru ini, kaedah menanam kentang di bawah jerami mula mendapat populariti: ubi hanya diletakkan di permukaan plot dan ditutup dengan lapisan jerami tebal. Apabila semak tumbuh, jerami ditambahkan. Kelebihan kaedah ini ialah kentang tumbuh dengan sangat baik, bersih, dan mudah digali, tetapi ada juga kekurangannya: jerami terlalu kering, dan selain itu, tikus cepat dimulainya.
Penjagaan kentang
Keadaan yang semakin meningkat
Menanam kentang di ladang terbuka memerlukan pemeliharaan tanaman dengan teliti, dan ia bermula sebelum tumbuh. Agar umbi yang tumbuh di dalam tanah cukup dibekalkan dengan udara, tapak mesti dilonggarkan dan dibersihkan dari rumpai. Sehingga pucuk muncul, ini dapat dilakukan dengan menyapu, kemudian, ketika kentang naik, lorong dilonggarkan setelah menyiram atau hujan, mencegah pembentukan kerak di permukaan. Selain melonggarkan, menyiram dan merumput, senarai langkah-langkah untuk merawat kentang termasuk penggembalaan, pemberian makanan dan rawatan dari penyakit dan perosak.
Menyiram
Sebelum pemula bermula, kentang tidak disiram, tetapi dari awal fasa pemula, tanah mesti sentiasa lembap sepanjang masa. Sebelum menyiram kentang, pastikan tanah di kawasan kering hingga kedalaman 6-8 cm. Lembapkan ladang kentang pada waktu petang, tuangkan 2-3 liter air di bawah setiap semak. Pada musim panas kering, kentang harus disiram 3 hingga 5 kali semasa musim tanam. Setelah disiram, tanah dilonggarkan
Mengisar kentang
Semasa kentang tumbuh, perlu meringkuk, menyekop tanah dari barisan di bawah dasar semak. Akibatnya, walaupun dengan kaedah penanaman yang lancar, ladang kentang kelihatan lebat. Penggilingan tidak membiarkan belukar berantakan dan menyumbang kepada pembentukan stolon oleh tanaman, yang membentuk tanaman. Hilling dilakukan sekurang-kurangnya dua kali dalam satu musim: kali pertama, apabila semak tumbuh hingga ketinggian 14-16 cm, pada waktu berikutnya - dalam 2-3 minggu, sebelum berbunga. Lebih senang menjalankan prosedur ini setelah hujan atau menyiram.
Berpakaian atas
Kentang diberi makan bubur atau larutan kotoran ayam. Sekiranya perlu, kemudian sapukan dalam bentuk larutan dan baja mineral.Namun, sebelum membaja kentang, analisa komposisi tanah, hitung jumlah baja yang telah anda sapukan ke tanah sebelum menanam kentang, dan cubalah untuk tidak mengganggu keseimbangan pemakanan, dengan memerhatikan kesederhanaan dalam pembajaan, kerana kelebihan baja akan hampir pasti memburukkan lagi kualiti tanaman.
Rawatan
Semasa menanam kentang, bersiaplah untuk fakta bahawa anda akan menghadapi masalah seperti kumbang kentang Colorado pada kentang, dan anda harus tahu bagaimana memproses kentang dalam kes ini. Daripada kaedah ubat-ubatan rakyat untuk berurusan dengan tetamu Amerika yang tidak diundang, langkah-langkah yang paling boleh dipercayai adalah seperti merawat tapak dengan abu kayu yang diayak atau kentang tumbuh yang diselingi dengan calendula. Kumbang melindungi kentang atau kacangditanam di sekitar perimeter ladang kentang.
Terdapat cara bijak untuk menipu kumbang kentang Colorado: beberapa umbi ditanam di ladang dalam beberapa minggu setelah menanam kentang, dan pada saat tunas kentang pertama muncul, ubi yang ditanam sebelumnya telah membentuk semak, di mana kumbang akan berbondong-bondong seperti umpan. Belukar ini dikeluarkan dari tapak bersama dengan kumbang Colorado. Sekiranya semua langkah ini gagal untuk mencegah serangan perosak, proseskan kentang Prestij, Aktaroy atau Pemercaya.
Perosak dan penyakit
Apa masalah dengan kentang? Kadang-kadang ia terkena penyakit akhir hawar, rhizoctonia, makrosporiosis, kudis, barah, busuk batang, fomosis, bintik coklat dan daun gangsa. Kami menawarkan penerangan mengenai tanda-tanda pertama penyakit ini supaya anda dapat mendiagnosisnya tepat pada masanya:
Rhizoctonia merosakkan sistem vaskular batang dan akar kentang, itulah sebabnya ubi mula terbentuk di axil di bahagian atas. Anak benih melemahkan, menipis dan memperoleh warna kemerahan.
Bila fitosporosis bintik-bintik coklat pelbagai bentuk dengan sempadan hijau muda muncul di batang dan daun kentang, mekar cahaya dengan spora agen penyebab penyakit kulat terbentuk di bahagian bawah piring.
Batang busuk dapat ditentukan dengan layu daun dan pucuk kentang, bintik-bintik gelap muncul di bahagian bawah batang, dan dengan perkembangan penyakit selanjutnya, bintik-bintik nekrotik dengan pelek kuning terbentuk di bahagian tanah.
Dengan penyakit bintik coklat bintik-bintik gelap sepusat muncul di daun bawah, yang akhirnya ditutup dengan mekar hitam dengan spora jamur. Penyakit ini berkembang lebih aktif pada hari-hari panas hujan.
Kudis mempengaruhi bahagian bawah tanah kentang, bentuk ulser yang tumbuh dan gabus di permukaan ubi.
Macrosporiasis ditentukan oleh bintik-bintik sepusat coklat pada daun dan formasi putrefaktif dengan mekar hitam pada umbi.
Bila fomosa bintik-bintik yang kabur dan memanjang dengan pycnidia muncul di batang, yang akhirnya pudar. Selepas menuai, bentuk busuk kering pada umbi, menutupi permukaan dengan bintik berdiameter 2 hingga 5 cm. Kadang-kadang di umbi rongga dengan miselium kelabu terbentuk.
Barah kentang mempengaruhi semua bahagian tanaman, kecuali akarnya, dan dimanifestasikan oleh pertumbuhan tisu dan pembentukan pertumbuhan yang menyerupai kembang kol.
Daun gangsa disebabkan oleh kebuluran kalium. Gejalanya adalah daun hijau gelap, yang kemudian ditutup dengan titik nekrotik dan memperoleh warna gangsa. Selalunya, penyakit ini mempengaruhi kentang yang tumbuh di tanah berpasir dan gambut.
Perkembangan bronzing daun dapat dihentikan dengan memberi makan kentang dengan baja kalium, dan selebihnya penyakit yang telah kita jelaskan disebabkan oleh pelbagai kulat, yang mana cara termudah adalah menggunakan racun kulat Maksim, Skor, Topaz, oxychloride tembaga dan ubat lain yang dijual di kedai khusus.Namun, sebelum merawat kentang dengan bahan kimia, fikirkan hakikat bahawa masalah ini dapat dielakkan jika anda melakukan rawatan penanaman sebelum menanam dengan betul dan berhati-hati, mengikuti keadaan agroteknik, memerhatikan penggiliran tanaman, dan melakukan perawatan mengukur mengikut masa dan berhati-hati.
Daripada perosak, kecuali yang terkenal Kumbang kentang Coloradoberbahaya untuk kentang cacing wayar - larva kumbang klik yang hidup di tanah selama beberapa tahun. Untuk menyingkirkannya, gali beberapa lubang di kedalaman hingga 50 cm, biarkan sayur-sayuran akar manis (wortel atau bit cincang) di dalamnya dan tutup dengan kepingan logam, papan kayu atau papan lapis. Selepas beberapa hari, periksa perangkapnya, dan jika anda menemui sekumpulan cacing wayar di sana, hancurkannya.
Pembersihan dan penyimpanan
Bilakah untuk menggali kentang? Tanda utama bahawa kentang boleh dituai adalah menguning dan mengeringkan bahagian atasnya. Ini biasanya berlaku 70-100 hari selepas penanaman. Sekiranya ragu-ragu, perlu membuang kentang, atau lebih baik menunggu sebentar, menggali beberapa semak dan melihat apakah ubi sudah matang. Anda tidak boleh menunda penuaian, kerana dari lama tinggal di tanah setelah layu di puncak, berat umbi menurun, dan kemampuan penyimpanannya merosot.
Sekiranya anda berpeluang, maka beberapa minggu sebelum penuaian, potong bahagian atas pada ketinggian 10 cm dari tanah dan buangkannya dari tapak supaya perosak dan patogen yang terkumpul di puncak sepanjang musim panas tidak menembusi ubi. Kentang dituai pada hari yang baik. Anda boleh menggali kentang dengan sekop, garpu rumput dengan anak panah tumpul atau traktor berjalan kaki. Umbi yang diekstrak dari tanah dibiarkan di ladang kering hingga akhir panen, setelah itu mereka dikumpulkan dalam beg dan dipindahkan ke tempat yang gelap (gudang kering) selama dua minggu. Selama ini, kulit kentang akan menjadi lebih padat, dan penyakit, jika ada, mempunyai masa untuk menampakkan diri. Anda boleh menyimpan kentang dalam beg selama ini, tetapi jika boleh, taburkannya di lantai dengan lapisan tidak lebih dari 50 cm.
Dua minggu kemudian, kentang disusun, menolak tanaman akar yang rosak dan berpenyakit, serta ubi jenis yang tidak lama berbohong, setelah itu mereka meletakkan kentang untuk disimpan, dan biji yang dipilih untuk tahun depan ditinggalkan cahaya sehingga memperoleh warna hijau, selepas itu juga diturunkan ke simpanan. Sebaiknya simpan kentang di ruang bawah tanah yang gelap, kering dan sejuk atau bilik bawah tanah yang berventilasi baik, terlindung dengan baik dari fros dan hujan.
Untuk menyimpan kentang, anda boleh menggunakan palet kayu kisi, dari mana tong besar dibina - kentang dituangkan ke dalamnya dengan lapisan tidak lebih dari 1.5 m, tetapi bahagian bawah kisi dan dinding tidak menyekat akses udara ke umbi. Anda boleh menyimpan kentang dalam peti epal kayu kecil, yang saling bertumpuk.
Kentang yang disimpan lebih baik diletakkan di atas daun rowan... Suhu penyimpanan optimum untuk kentang adalah 2-3 ºC dengan kelembapan udara 85-90%. Pada suhu yang lebih tinggi, kentang tumbuh terlalu awal dan mengumpulkan solanin beracun, sementara pada suhu yang lebih rendah, mereka membeku dan menjadi manis manis.
Sekiranya anda tidak mempunyai bilik utiliti atau tidak dirancang untuk menyimpan kentang, anda boleh menyimpan ubi di balkoni dengan melipatnya ke dalam beg kain dan meletakkannya di dalam bekas kayu dengan lubang untuk pengudaraan. Jangan letakkan bekas berdekatan dengan dinding atau lantai; tinggalkan jurang 15 cm di sisi dan bawah sehingga udara dapat beredar bebas. Sekiranya frosts teruk melanda, anda sentiasa boleh menutup bekas dengan permaidani atau selimut lama: kentang tertutup dapat menahan fros hingga -15 ºC di balkoni.
Di almari, lorong atau ruang tamu, kentang boleh disimpan tidak lebih dari tiga bulan.
Jenis dan ragam
Untuk tujuan ekonomi, varieti kentang dibahagikan kepada jenis teknikal, di mana kandungan pati lebih dari 16%, universal, dengan kandungan pati 16 hingga 18%, makanan, dengan ubi berkanji yang sangat besar dan kandungan protein yang tinggi, dan jadual satu, dengan kandungan vitamin C, protein yang tinggi dan pati tidak kurang daripada 18%.
- jenis A - kentang tidak direbus, dengan pulpa padat;
- jenis B - sedikit rebus, dengan pulpa yang kukuh, mealy;
- jenis C - serbuk sederhana, dengan pulpa lembut, sangat rebus;
- taip D - kentang rebus sepenuhnya.
Jenis A digunakan untuk salad, jenis B dan C adalah untuk kentang goreng, kentang tumbuk dan kerepek, jenis D adalah untuk kentang tumbuk sahaja.
Varieti kentang berbeza dengan warna ubi - putih, merah, kuning, merah jambu dan ungu.
Mengikut tempoh pematangan, varieti kentang dibahagikan kepada enam kumpulan:
Varieti super awal
- Ariel Merupakan varieti meja yang tinggi dengan kulit kekuningan dan pulpa berkrim yang lazat. Berat umbi purata 170g. Selepas memasak, kentang tidak menjadi gelap;
- Riviera - varieti dengan hasil tinggi yang dapat berbuah dua kali semusim, dengan ubi oval coklat muda, besar, halus dengan daging kuning dengan rasa yang sangat baik;
- Minevra - pelbagai hasil tinggi dengan jangka hayat yang panjang, tahan terhadap kudis dan barah, dengan ubi putih dan pulpa kuning dengan rasa yang kaya dengan kandungan pati 17.5%;
- Bellarosa - kentang bersahaja tahan kemarau yang tinggi dengan ubi kemerahan bujur dan rasa daging kuning muda yang sangat baik. Kedai dengan baik.
Varieti kentang awal
- Impala Merupakan varieti hasil tinggi yang terkenal dengan ubi bujur kuning dan licin yang cepat mendapat jisim. Buburnya tegap, kuning muda. Sehingga 13 kentang boleh didapati dari belukar;
- Scarlett Merah - Varietas Belanda dengan semak separa penyebaran rendah, dengan ubi merah besar seberat 140 g dengan pulpa kuning muda;
- Dnipryanka - pelbagai pilihan Ukraine yang telah lama disimpan dengan ubi kuning bujur, sebilangan kecil mata dan pulpa berkrim yang tidak menjadi hitam setelah dimasak. Varieti ini dapat menghasilkan dua penuaian setiap musim;
- Rosalind - pelbagai hasil tinggi dengan ubi kemerahan, pulpa kuning, mata cetek. Berat umbi purata 100 g, kandungan kanji 17%.
Varieti kentang awal sederhana
- Sineglazka - pelbagai hasil tinggi bersahaja dengan ubi kelabu, mata ungu dan daging putih dengan rasa yang sangat baik;
- Seronok - pelbagai pilihan Ukraine yang tinggi dengan ubi bersaiz sederhana dengan kulit merah jambu dan pulpa putih yang enak dengan kandungan pati rendah. Berat satu umbi kira-kira 120 g;
- Mriya - pelbagai hasil tinggi, tahan terhadap reput, barah dan penyakit lain, dengan rasa yang serupa dengan Sineglazka. Umbi berwarna merah jambu, pulpa berwarna kuning muda, enak, kandungan patinya tinggi;
- Nevsky - pelbagai dengan akar bujur putih dengan bahagian atas tumpul dan mata kemerahan, daging putih, tidak gelap pada potongan. Kandungan pati rendah - 11%. Berat ubi hingga 130 g.
Varieti kentang pertengahan musim
- Picasso - varieti Belanda yang produktif yang tidak memerlukan penyiraman yang kerap dengan ubi putih dengan bintik merah dan bubur berkrim. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 17 umbi;
- Santa - pelbagai jenis meja yang berbuah dan bersahaja dengan akar kuning bujur yang besar dan halus pada mata kecil dan pulpa berkrim yang enak dengan kandungan kanji rendah;
- Teka-teki Peter - pelbagai hasil tinggi, disimpan lama dengan kulit merah jambu dan daging merah jambu berkrim dengan rasa yang sangat baik.
Kentang jenis sederhana sederhana untuk musim sejuk
- Bersungguh-sungguh - variasi tahan kemarau penyimpanan jangka panjang yang tinggi dengan ubi merah dan daging kuning dengan rasa yang sangat baik dengan kandungan pati 21.5%;
- Kuroda - tahan terhadap penyakit dan tidak menjadi gelap setelah dimasak, pelbagai Belanda dengan ubi oval kemerahan dan pulpa kuning dengan kandungan pati tinggi - hingga 21%;
- Zdabytak - salah satu jenis terbaik dari kumpulan pilihan Belarus ini dengan ubi kuning bujur dan pulpa kuning dengan kandungan kanji sehingga 25%. Satu semak membentuk hingga 22 umbi.
Kentang jenis akhir
- Orbit - tahan terhadap kudis dan virus, ubi bulat dengan kulit kuning dan daging putih yang enak dengan kandungan pati hingga 19%;
- Zarnitsa - pelbagai jenis tahan terhadap kudis, penyakit akhir dan virus dengan ubi merah-ungu dan daging kuning yang rendah kanji;
- Kardial - pelbagai penyakit tahan kemarau, jangka panjang, tahan kekeringan dengan ubi merah memanjang dengan mata dangkal dan daging kuning muda yang sedap.