Γογγύλι: καλλιέργεια από σπόρους στον κήπο, ποικιλίες

Γογγύλι (lat. Brassica rapa) είναι ένα ετήσιο ή διετές βότανο που ανήκει στο γένος λάχανων της οικογένειας των Σταυρών (Λάχανο). Η πατρίδα αυτού του αρχαίου καλλιεργημένου φυτού είναι η Δυτική Ασία. Το γογγύλι εισήχθη στον πολιτισμό πριν από 4000 χρόνια. Στην Αρχαία Αίγυπτο και την Αρχαία Ελλάδα, θεωρήθηκε το κύριο φαγητό των φτωχών και των σκλάβων, και στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, καταναλώθηκε από όλες τις τάξεις. Στη Ρωσία, για αιώνες, το γογγύλι ήταν το πιο σημαντικό προϊόν διατροφής, οι αναφορές του μπορούν να βρεθούν στα αρχαία χρονικά και μόνο μετά τον 18ο αιώνα έχασε τη δημοτικότητά του στις πατάτες που εισήχθησαν από την Αμερική.
Το γογγύλι είναι ένα πολύτιμο φυτικό και φαρμακευτικό προϊόν. Μπορεί να ψηθεί, να βράσει, να γεμιστεί, να προστεθεί σε σαλάτες. Το γογγύλι έχει αντισηπτικά, αντιφλεγμονώδη, διουρητικά, αναλγητικά και επούλωση πληγών. Αυξάνει την όρεξη, ενισχύει την εντερική περισταλτική, επιταχύνει τη διαδικασία αφομοίωσης της τροφής από το σώμα.

Εγκαταστάσεις γογγύλι - περιγραφή

Η ρίζα γογγύλου είναι ένα παχύρρευστο λαχανικό με ρίζα, το στέλεχος είναι υψηλό και έντονα φυλλώδες, τα βασικά φύλλα είναι εγχάρακτα από λυρά, μακρύς-πέταλος, χονδροειδείς, πράσινοι και τα φύλλα στελέχους είναι ασταθή, οδοντωτά ή ολικής όψης, ωοειδή, θολό ή ελαφρώς εφηβικό. Τον πρώτο χρόνο, αναπτύσσεται μόνο η βρώσιμη ρίζα και η ροζέτα των βασικών φύλλων, και το δεύτερο έτος, η ρίζα δίνει ένα φυλλώδες στέλεχος με λουλούδια που σχηματίζουν μια ταξιανθία από κορμόμοζη, η οποία αργότερα μετατρέπεται σε ρακεμόζη. Τα πέταλα των λουλουδιών είναι χρυσοκίτρινα ή ματ ανοιχτό κίτρινο.

Ο καρπός γογγύλι είναι ένας κοντός, όρθιος, κόμπος λοβός στον οποίο ωριμάζουν κόκκινοι-καφέ σπόροι με τη μορφή ακανόνιστης σφαίρας. Υπάρχουν ποικιλίες γογγύλια σε τραπέζι και ζωοτροφές.Οι κτηνοτροφικές ποικιλίες είναι γνωστές σε εμάς με το όνομα γογγύλι... Το γογγύλι είναι συγγενής δημοφιλών φυτικών φυτών όπως λευκό λάχανο, είδος λάχανου, Λαχανάκια Βρυξελλών, κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, κινέζικο λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι και άλλες λιγότερο γνωστές καλλιέργειες σταυρανθών.

Θα σας πούμε πότε να φυτέψετε γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος, πώς και πότε να τα σπείρετε για φυτά, πώς γογγύλια καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος: πώς να φροντίζετε γογγύλια, πώς να ποτίζετε γογγύλια, πώς να γονιμοποιήσετε γογγύλια, ποιες ποικιλίες γογγύλια για Το ανοιχτό έδαφος είναι καλύτερα προσαρμοσμένο στις συνθήκες της μεσαίας λωρίδας, πώς να συλλέγετε γογγύλια και πώς να αποθηκεύετε σωστά τα γογγύλια μετά τη συγκομιδή.

Καλλιέργεια γογγύλια από σπόρους

Σπορά γογγύλια

Γογγύλια για σπορόφυτα σπέρνονται ενάμισι έως δύο μήνες πριν από τη φύτευση στον κήπο. Πριν από τη σπορά, οι κοίλοι, οι κατεστραμμένοι και παραμορφωμένοι σπόροι πρέπει να διαχωριστούν από τη συνολική μάζα των σπόρων. Βυθίστε τους σπόρους σε διάλυμα 5% χλωριούχου νατρίου (διαλύστε 5 g επιτραπέζιου αλατιού σε 100 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου), ανακατέψτε τους σπόρους έτσι ώστε ο αέρας να φύγει από την επιφάνειά τους. Οι καλοί σπόροι θα βυθιστούν στο κάτω μέρος και οι κακοί θα επιπλέουν. Μετά τη βαθμονόμηση, είναι απαραίτητο να απολυμανθεί ο σπόρος, καθώς το 80% των ασθενειών μεταδίδεται από σπόρους.

Ο καλύτερος τρόπος επεξεργασίας είναι η θερμική, δηλαδή η θέρμανση σε ζεστό νερό. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα και βάλτε τους σε ένα θερμό με νερό θερμαινόμενο σε θερμοκρασία 52-54 ºC για 20 λεπτά, και στη συνέχεια ψύξτε τους αμέσως για 2-3 λεπτά σε κρύο νερό. Αντί να ζεσταθεί, μπορείτε να μαζέψετε σπόρους σε διάλυμα 2% υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, για την προετοιμασία του οποίου πρέπει να προσθέσετε 2 g υπερμαγγανικού καλίου σε 100 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά την απολύμανση, ξεπλύνετε καλά τους σπόρους και εμποτίστε τους για πρήξιμο για αρκετές ημέρες σε νερό, αλλάζοντας τους δύο φορές την ημέρα.

Τα σπορόφυτα γογγύλια δεν φοβούνται να συσσωρευτούν, γι 'αυτό σπέρνετε παχιά, αλλά είναι καλύτερο να σπείρετε γογγύλια σε τύρφη: βρέξτε τα δισκία έτσι ώστε το χώμα να διογκωθεί σε αυτά, βάλτε 2-3 σπόρους γογγύλι σε κάθε ένα, τοποθετήστε τα δισκία με καλλιέργειες κάτω τον διαφανή θόλο και φυλάξτε τους, χωρίς να αφαιρέσετε το καταφύγιο, σε ένα φωτεινό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως έως ότου εμφανιστούν βλαστοί.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων γογγύλι

Η υψηλή υγρασία κάτω από την κουκούλα είναι ένα εξαιρετικό περιβάλλον για την καλλιέργεια φυτωρίων γογγύλι. Η θερμοκρασία των δενδρυλλίων είναι από 5 έως 15 ºC, οπότε το καλύτερο μέρος για σπορά είναι η τζάμια ή η θερμαινόμενη βεράντα.

Όταν τα φυτά ανοίγουν τους κοτυληδόνες τους, αραιώστε τα φυτά με ψαλίδι - κόψτε τα αδύναμα φυτά στο επίπεδο της επιφάνειας του εδάφους έτσι ώστε να μην αφαιρέσουν τη διατροφή από τα πιο ανεπτυγμένα. Για τα υπόλοιπα, φροντίστε τα σπορόφυτα γογγύλια όπως θα κάνατε για τα φυτά οποιουδήποτε άλλου φυτού - νερό και ταΐστε εγκαίρως και χαλαρώστε προσεκτικά το έδαφος.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να πραγματοποιούν διαδικασίες σκλήρυνσης, βγάζοντας τα φυτά στον καθαρό αέρα για λίγο καθημερινά και αυξάνοντας σταδιακά τη διάρκεια της συνεδρίας. Όταν τα φυτά μπορούν να περάσουν όλη την ημέρα στον αέρα, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.

Συλλογή γογγύλι

Δεδομένου ότι τα φυτά ρίζας δεν ανέχονται τη μεταφύτευση πολύ καλά, δεν συνιστάται η κατάδυση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να σπείρετε σπόρους σε τύρφη, μαζί με τα οποία φυτεύονται τα ώριμα και ώριμα φυτά σε κρεβάτια σε απόσταση τουλάχιστον 30 cm το ένα από το άλλο το δεύτερο μισό του Μαΐου.

Φύτευση γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος

Πότε να φυτέψετε γογγύλια στο έδαφος

Σας είπαμε πώς και πότε να σπείρετε γογγύλια για σπορόφυτα, αλλά σχεδόν πάντα οι κηπουροί προτιμούν να σπέρνουν γογγύλια απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Πότε να φυτέψετε γογγύλια στη μεσαία λωρίδα; Ο χρόνος φύτευσης γογγύλια στο έδαφος δεν εξαρτάται μόνο από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, αλλά και από το τι καλλιεργείτε.Για παράδειγμα, η γογγύλια φύτευσης στην περιοχή της Μόσχας για τη θερινή κατανάλωσή της πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου, αρχές Μαΐου και αρχές Ιουνίου και η γογγύλια που φυτεύεται από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου είναι κατάλληλη όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για χειμερινή αποθήκευση.

Έμπειροι κηπουροί, για να λάβετε γογγύλια την άνοιξη 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο, τους σπέρνετε πριν από το χειμώνα. Οι σπόροι γογγύλι βλασταίνουν σε θερμοκρασία 2-5 ºC και εάν η θερμοκρασία αυξηθεί στους 18 ºC και υψηλότερη, τότε αναμένεται βλάστηση σε 3 ημέρες.

Έδαφος γογγύλι

Το γογγύλι αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερα εδάφη ελαφρού αργίλου, οπότε το όξινο χώμα πρέπει να είναι περιορισμένο, αλλιώς οι ρίζες γογγύλου θα αποθηκεύονται ελάχιστα. Η φύτευση γογγύλων σε ανοιχτό έδαφος προηγείται της προετοιμασίας του τόπου και και τα δύο γογγύλια φύτευσης πριν από το χειμώνα και τα γογγύλια φύτευσης την άνοιξη περιλαμβάνουν την προετοιμασία του τόπου το φθινόπωρο. Για τα γογγύλια, τα κρεβάτια στα οποία αναπτύχθηκαν τα φασόλια πριν είναι κατάλληλα, ντομάτα, αγγούρια ή πατάτες... Δεν μπορείτε να σπείρετε γογγύλια στην περιοχή όπου το κάρδαμο μεγάλωσε πριν, Νταϊκόν, χρένο, κάθε είδους λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι και το γογγύλι, καθώς όλα αυτά τα φυτά έχουν κοινές ασθένειες και παράσιτα.

Ο ιστότοπος σκάβεται βαθιά, ενώ παράλληλα εισάγει 2-3 κιλά οργανικής ύλης (χούμους ή λίπασμα, αλλά όχι φρέσκια κοπριά), 15-20 g ποτάσας και 10-15 g αζωτούχων και φωσφορικών λιπασμάτων σε 1 m².

Πώς να φυτέψετε γογγύλι σε εξωτερικούς χώρους

Οι σπόροι γογγύλι που παρασκευάζονται, όπως περιγράφεται παραπάνω, σπέρνονται με κορδέλες δύο γραμμών, παρατηρώντας απόσταση 20 cm μεταξύ των γραμμών. Πριν από τη φύτευση, πρέπει πρώτα να χαλαρώσετε το έδαφος στα κρεβάτια και, στη συνέχεια, να το κυλήσετε, να κάνετε αυλακώσεις σε αυτό 1 -2 εκατοστά βάθος και σπέρνετε τους σπόρους γογγύλι σε αυτά με κατά προσέγγιση συχνότητα 2 τεμαχίων ανά εκατοστό. Καλύψτε προσεκτικά τους σπόρους και ποτίστε την περιοχή.

Φύτευση γογγύλια πριν από το χειμώνα

Η σπορά των γογγυλιού γίνεται πριν από την έναρξη των σταθερών παγετών. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι σπόροι θα υποστούν φυσική στρωματοποίηση στο έδαφος και θα βλαστήσουν μαζί την άνοιξη. Οι σπόροι θάβονται λίγο βαθύτερα από ό, τι κατά τη σπορά της άνοιξης ή του καλοκαιριού και δεν καλύπτονται με παγωμένο και απολιθωμένο έδαφος αυτή τη στιγμή του έτους, αλλά με προετοιμασμένη τύρφη ή άμμο εκ των προτέρων. Στα άκρα του ιστότοπου, έβαλαν ορόσημα, τα οποία την άνοιξη δεν θα σας αφήσουν να ξεχάσετε πού σπείρατε το γογγύλι. Μόλις πέσει το χιόνι, ρίξτε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κρεβάτι του κήπου και μπορείτε να ξεχάσετε τα γογγύλια μέχρι την άνοιξη.

Περιποίηση γογγύλι

Πώς να μεγαλώσετε ένα γογγύλι

Η καλλιέργεια και φροντίδα γογγύλια είναι απλή και ευχάριστη. Μόλις αυξηθεί το γογγύλι, θα πρέπει να αραιωθεί, αφαιρώντας αδύναμους βλαστούς από τον ιστότοπο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε την τέφρα ξύλου στον κήπο για να προστατέψουμε τη σοδειά από τους σταυρούς σταύλους. Παρεμπιπτόντως, οι αναγνώστες ρωτούν τι να φυτέψουν με γογγύλια, δηλαδή ποια κουλτούρα ταιριάζει με τα γογγύλια σε μια περιοχή. Μεγαλώστε καλύτερα κοντά της αρακάς και φασόλια.

Αφού επεξεργαστείτε το κρεβάτι με στάχτη, καλύψτε το με σανό ή άχυρο, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να χαλαρώσετε πολύ συχνά το έδαφος στην περιοχή. Και παρ 'όλα αυτά, πρέπει ακόμη να χαλαρώσετε το χώμα στον κήπο, καθώς και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια από αυτό. Δύο εβδομάδες μετά την πρώτη αραίωση, κάντε τη δεύτερη. Για τα υπόλοιπα, η καλλιέργεια γογγύλων δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια άλλων ριζών.

Γογγύλια ποτίσματος

Το γογγύλι είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, επομένως απαιτεί τακτικό και άφθονο πότισμα, ειδικά σε ξηρές περιόδους. Κατά μέσο όρο, αυτό είναι 1-2 ποτίσματα την εβδομάδα. Για κάθε m² γης, ανάλογα με τον καιρό και τη φάση της ανάπτυξης των φυτών, χρειάζονται 5 έως 10 λίτρα νερού. Εάν το γογγύλι δεν έχει υγρασία, οι ρίζες του θα γίνουν σκληρές, τραχιά και η σάρκα θα είναι πικρή. Πάνω απ 'όλα, το γογγύλι χρειάζεται υγρασία κατά την περίοδο της βλάστησης των σπόρων, όταν τα σπορόφυτα σχηματίζουν αληθινά φύλλα, και στο στάδιο της εντατικής ανάπτυξης των καλλιεργειών ρίζας. Όταν οι ρίζες αποκτήσουν τον απαιτούμενο όγκο, η κατανάλωση νερού πρέπει να μειωθεί, διαφορετικά τα γογγύλια μπορεί να σπάσουν.

Το πότισμα γίνεται καλύτερα νωρίς το πρωί ή μετά το ηλιοβασίλεμα. Το νερό δεν πρέπει να είναι κρύο. Είναι καλύτερο να βάλετε ένα μεγάλο βαρέλι ή μπανιέρα στον κήπο, στον οποίο το νερό της βρύσης μπορεί να ηρεμήσει και να ζεσταθεί στον ήλιο.Τα νεαρά φυτά ποτίζονται από ένα ποτιστήρι με ένα λεπτό κόσκινο, τα ψηλά γογγύλια μπορούν να ποτίζονται με ένα σωλήνα.

Διατροφή γογγύλι

Η καλλιέργεια γογγύλων κατά την περίοδο ανάπτυξης και ωρίμανσης της καλλιέργειας συνεπάγεται μία ή δύο επιπλέον τροφές. Η γονιμοποίηση των γογγύλων μπορεί να πραγματοποιηθεί με σύνθετες ανόργανες συνθέσεις, ή η οργανική ύλη μπορεί να είναι περιορισμένη. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι η τέφρα από ξύλο είναι το καλύτερο λίπασμα για γογγύλια, και ως προετοιμασία ενός τόπου για γογγύλια, καίνε μια φωτιά σε αυτό και στη συνέχεια διασκορπίζουν τα καμμένα υπολείμματα ενός δέντρου πάνω από την περιοχή και σκάβουν το έδαφος μαζί τους.

Όταν τα σπορόφυτα μόλις απελευθέρωσαν τα πρώτα τους αληθινά φύλλα, η βιολογική τροφή με βότανα μπορεί να είναι μια καλή υποστήριξη για αυτά.

Παράσιτα και ασθένειες γογγύλι

Όλες οι σταυροφόρες ασθένειες και παράσιτα είναι κοινές, επομένως δεν μπορούν να αναπτυχθούν στη γειτονιά ή το ένα μετά το άλλο στην ίδια περιοχή. Από τα παράσιτα, τα γογγύλια επηρεάζονται συχνότερα από σταυρανθή ψύλλους και κοριοί, μύγες λάχανου, σκώρος λάχανου, αφίδα λάχανου, σέσουλα λάχανου, ασβέστηδες λάχανου και γογγύλι, μύκητα βλαστών λάχανου ή μυστική προβοσκίδα.

Ασθένειες που επηρεάζουν το γογγύλι περιλαμβάνουν την κεέλα, τη φώμωση, τη βακτηριδιακή βλεννογόνο και την αγγείωση, το μαύρο πόδι και την γκρίζα σήψη.

Επεξεργασία γογγύλι

Προκειμένου να προστατευθούν τα γογγύλια από ασθένειες και παράσιτα, πρέπει να παρατηρείται εναλλαγή καλλιεργειών. Η φύτευση και η φροντίδα γογγύλια στο ανοιχτό χωράφι πρέπει να πραγματοποιούνται αυστηρά σύμφωνα με τους αγροτεχνικούς κανόνες, οι οποίοι περιλαμβάνουν:

• υποχρεωτική προετοιμασία πριν από τη σπορά και σάλτσα σπόρων ·
• αραίωση δενδρυλλίων για την αποφυγή πάχυνσης των κρεβατιών ·
• έγκαιρη αφαίρεση ζιζανίων από τον ιστότοπο ·
• καταστροφή υπολειμμάτων φυτών γογγύλι στο τέλος της σεζόν ·
• προσεκτικό σκάψιμο του τόπου μετά τη συγκομιδή.

Εάν, παρά όλες τις προφυλάξεις σας, το γογγύλι χτυπήθηκε από μύκητα, προσπαθήστε να αφαιρέσετε αμέσως τα νοσούντα δείγματα από τον κήπο και να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση των μυκήτων, αλλά εάν η ασθένεια έχει τεθεί σε ισχύ, θα πρέπει να εφαρμόσετε τη θεραπεία του ιστότοπου με μυκητοκτόνα - Fundazol, Topsin και άλλα φάρμακα των ίδιων δράσεων.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων, συνιστάται επίσης η χρήση λαϊκών φαρμάκων, για παράδειγμα, αφέψημα με ντομάτα ή πατάτες, το οποίο βράζεται για μισή ώρα σε νερό, στη συνέχεια ο ζωμός φιλτράρεται και αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 : 3. Πριν από την επεξεργασία γογγύλων, 40 g τριμμένου σαπουνιού διαλύονται σε 10 λίτρα της σύνθεσης. Αυτή η θεραπεία θα απαλλάξει τα γογγύλια από σέσουλες, λευκά, σκώρους, μύγες και άλλα έντομα, αλλά εάν υπάρχουν πάρα πολλά παράσιτα, τα γογγύλια θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με Karbofos, Aktellik, Metaphos ή κάποιο άλλο εντομοκτόνο.

Συλλογή και αποθήκευση γογγύλι

Η φύτευση και η φροντίδα των γογγύλων, που πραγματοποιούνται σύμφωνα με τη γεωργική τεχνική της καλλιέργειας, σίγουρα θα σας προσφέρουν μια καλή συγκομιδή αυτού του νόστιμου και υγιούς λαχανικού. Όπως έχουμε ήδη γράψει, μόνο το γογγύλι που είχε σπαρθεί από τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου είναι κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση. Στη Ρωσία, υπήρχε μια παράδοση να τραβάει γογγύλια στο Exaltation, δηλαδή στις 27 Σεπτεμβρίου Μην καθυστερείτε τη συγκομιδή, επειδή η υπερβολική καλλιέργεια ρίζας χάνει τη γεύση της.

Οι ρίζες καλλιεργούνται σκαμμένα προσεκτικά σε μια ωραία ηλιόλουστη ημέρα, προσπαθώντας να μην τις βλάψουν, επειδή τα τραυματισμένα γογγύλια μπορούν να σαπίσουν κατά την αποθήκευση. Αφού αφαιρέσετε τις ρίζες από το έδαφος, οι κορυφές κόβονται από αυτές, αφήνοντας μόνο μίσχους 1-2 cm, οι ξύλινες ρίζες αφαιρούνται, καθαρίζονται από το έδαφος, στεγνώνουν στη σκιά, ταξινομούνται και αποθηκεύονται για πρώτη φορά κάτω από ένα στρώμα από άχυρο αναμεμειγμένο με το έδαφος, πάχους περίπου 10 cm, μετά το οποίο κατεβαίνει σε ένα κελάρι ή υπόγειο, όπου πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 0 έως 3 ºC. Στο κελάρι, γογγύλια τοποθετούνται σε κουτιά με ξηρή άμμο ή τύρφη, έτσι ώστε οι ρίζες να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.

Η διάρκεια ζωής των όψιμων γογγύλων σε τέτοιες συνθήκες είναι αρκετούς μήνες.

Εάν υπάρχουν λίγα γογγύλια, αποθηκεύονται στο ψυγείο τυλιγμένο σε πλαστικό. Μπορεί να αποθηκευτεί στην ίδια μορφή στο μπαλκόνι. Όταν φυλάσσεται σωστά στο ψυγείο και στο μπαλκόνι, τα γογγύλια μπορούν να διαρκέσουν έως και 30 ημέρες.Μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για έως και δύο εβδομάδες, μετά την οποία η σάρκα του αρχίζει να έχει πικρή γεύση. Οι ρίζες καλλιέργειας με διάμετρο τουλάχιστον 5 cm αποθηκεύονται καλύτερα.

Τύποι και ποικιλίες γογγύλι

Ανάλογα με το σκοπό τους, οι ποικιλίες γογγύλι χωρίζονται σε πίνακες και ζωοτροφές, και μεταξύ των επιτραπέζιων ποικιλιών γογγύλων, διακρίνεται μια ομάδα ποικιλιών σαλάτας. Στις επιτραπέζιες ποικιλίες, μόνο τα λαχανικά ρίζας είναι κατάλληλα για φαγητό και σε ποικιλίες σαλάτας, τόσο τα ριζικά λαχανικά όσο και τα φύλλα είναι πολύτιμα. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, οι ποικιλίες γογγύλι χωρίζονται σε νωρίς, οι οποίες ωριμάζουν σε 40-60 ημέρες, μεσαίες ωρίμανση, ωρίμανση σε 60-90 ημέρες και αργά, οι οποίες διαρκούν 90 ημέρες ή περισσότερο για να φτάσουν στην ωρίμανση. Οι ποικιλίες γογγύλι διαφέρουν επίσης στη γεύση. Σας προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες γογγύλι στον πολιτισμό:

• Petrovskaya-1 - ανεπιτήδευτη και τέλεια αποθηκευμένη μεσο-πρώιμη γόνιμη ποικιλία με στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα κίτρινα, ζουμερά φρούτα με γλυκιά γεύση
• λευκή νύχτα - μια γόνιμη ποικιλία τσεχικής μεσαίας περιόδου με καλλιέργειες λευκής ρίζας βάρους έως 500 g με λευκό, ζουμερό πολτό ·
• Γκέισα - ανθεκτική στο κρύο, καρποφόρα ποικιλία από ιαπωνική σαλάτα γογγύλι με πρώιμη ωρίμανση, με λευκά στρογγυλεμένα φρούτα βάρους έως 200 g, χωρίς την έντονη πικρή χαρακτηριστική γεύση των γογγύλων και βρώσιμα ευαίσθητα φύλλα που χρησιμοποιούνται για σαλάτα
• Snow Maiden - μια πρώιμη ώριμη και εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία από γογγύλια μαρουλιού με μικρές λευκές και στρογγυλές ρίζες βάρους έως 60 g με λεπτό δέρμα, ζουμερό, τρυφερό πολτό και πλούσια σε βιταμίνες φύλλα μαρουλιού,
• Μπορεί να έχει κίτρινο πράσινο κεφάλι - πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ακατάλληλη για αποθήκευση, με τρυφερό και ζουμερό πολτό ·
• Ζαφείρι - γογγύλι μαρούλι, η κύρια αξία του οποίου είναι τα φύλλα - λεία, ζουμερά και τρυφερά.
• Χιονάτη - πρώιμη ωριμάζοντας ποικιλία σαλάτας ανθεκτική στο κρύο και ανθεκτική στη σκιά με λευκά στρογγυλά φρούτα βάρους έως 80 g με λευκή, πυκνή, αλλά ζουμερή και τρυφερή πολτό εξαιρετικής γεύσης.
• Χρυσή μπάλα - μεσαία, ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στο κρύο και με συνέπεια παραγωγική ποικιλία με στρογγυλεμένες κίτρινες ρίζες βάρους έως 150 g με λεπτό, λείο και λεπτό δέρμα και πυκνό ζουμερό πολτό.
• Πρώιμο ώριμο μωβ - μια δημοφιλής ποικιλία με στρογγυλεμένα λευκά φρούτα με διάμετρο 8-12 cm και βάρους από 65 έως 90 g με μοβ κορυφή και λευκό, ζουμερό και γλυκό πολτό.

Εκτός από αυτές που περιγράφονται, τέτοιες ποικιλίες γογγύλια όπως Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, Russian size, Russian παραμύθι, Orbit, Presto, Rattle, Luna, Maiskaya white, Little Red Riding Η κουκούλα, η Λύρα είναι σε ζήτηση για τον πολιτισμό, το Flatbread, τη Νοσοκόμα, τον κομήτη, τη Dunyasha, την καμένη ζάχαρη, το ολλανδικό λευκό, το Gribovskaya, το Dedka, την εγγονή και άλλα.

Ενότητες: Σταυρός (Λάχανο, Λάχανο) Φυτά κήπου Φυτά σε P Λαχανικά ρίζας