Οι κηπουροί εργάζονται σκληρά όλη την εποχή, καλλιεργώντας καλλιέργειες και πόσο λυπηρό είναι όταν, με την έναρξη του φθινοπώρου, αποδεικνύεται ότι τα λαχανικά είναι χαλασμένα από κάποια παράσιτα. Συχνά συμβαίνει ότι τα παράσιτα καταλαμβάνουν ένα φυτό στο στάδιο της ωρίμανσης, όταν δεν είναι πλέον δυνατή η επεξεργασία με χημικά παρασκευάσματα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι μη τοξικές λαϊκές θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν. Στον αγώνα για τη συγκομιδή, είναι πολύ σημαντικό να μπορούμε να αναγνωρίζουμε το παράσιτο από την εμφάνιση.
Σταυρός (Λάχανο, Λάχανο)
Η οικογένεια των Σταυρών, ή το Λάχανο, ή Brassicaceae, είναι μια ομάδα δικοτυλήδονων φυτών, η οποία αντιπροσωπεύεται από θάμνους, θάμνους, αλλά κυρίως ποώδη ετήσια και πολυετή φυτά.
Αυτή η οικογένεια ενώνει περίπου 370 γένη, πάνω από 4.000 είδη και μια αφθονία διετούς χλόης που ανθίζουν μόνο το δεύτερο έτος της ζωής. Το πιο διαδεδομένο και απαιτούμενο καλλιεργημένο φυτό της οικογένειας είναι το λάχανο, το οποίο έχει πολλές ποικιλίες.
Σε ένα βαθμό ή άλλο, άλλα μέλη της οικογένειας είναι επίσης δημοφιλή στον πολιτισμό: alissum, χρένο, βιασμός, τσάντα βοσκού, katran, ραπανάκι, ραπανάκι, iberis, rutabaga, γογγύλι, μουστάρδα και άλλα.
Τα μέλη της οικογένειας των Σταυρών έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Έχουν ένα σύστημα βάσης, αν και υπάρχουν επίσης φυτά ρίζας.
- Απλά φύλλα λάχανου χωρίς όρια τοποθετούνται εναλλάξ στους μίσχους, σχηματίζοντας μερικές φορές μια βασική ροζέτα.
- το στέλεχος μπορεί να έχει πάχυνση στην περιοχή της ρίζας, από την οποία σχηματίζεται ένας εναέριος κόνδυλος, όπως στο κολάμπρι.
- αμφιφυλόφιλος, με τέσσερα πέταλα και τέσσερα σέπαλα, τα λουλούδια των φυτών λάχανου σχηματίζουν μια ταξιανθία ρακεμό.
- ο καρπός του λάχανου είναι ένας λοβός.
Alyssum, παντζάρια, λιθοκόμος - αυτό το φυτό έχει τόσα ονόματα όσο και ποικιλίες. Μεταξύ της ποικιλίας των ειδών, μπορείτε να βρείτε τόσο ετήσια φυτά όσο και πολυετή φυτά. Ένα τόσο δημοφιλές φυτό κήπου όπως το lobularia ή το sea alyssum ανήκει στο γένος Alyssum.
Το Alyssum μπορεί να ανθίσει στα μέσα Απριλίου και αν το φροντίσετε σωστά, μπορείτε να επιτύχετε επαναλαμβανόμενη ανθοφορία.
Το Alyssum είναι διακοσμητικό, ανθεκτικό στο κρύο και γενικά απλό, αλλά έχει ορισμένες απαιτήσεις και για να επιτευχθεί η μέγιστη ελκυστικότητα από το φυτό, αυτές οι απαιτήσεις πρέπει να μελετηθούν. Μπορείτε να το κάνετε διαβάζοντας το άρθρο που δημοσιεύτηκε στον ιστότοπό μας.
Το φυτό Arabis (Latin Arabis), ή rezuha, ανήκει στο γένος των ποώδους πολυετών της οικογένειας λάχανων, ή σταυροφόρου, που έχει περισσότερα από 100 είδη. Στη φύση, το λουλούδι Arabis βρίσκεται στα βουνά της τροπικής Αφρικής και σε περιοχές με εύκρατο κλίμα στο Βόρειο Ημισφαίριο. Η προέλευση του λατινικού ονόματος arabis δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα, αλλά το razuha arabis ονομάζεται λόγω των σκληρών τριχών της εφηβείας, που μπορεί να τραυματίσουν τα χέρια. Το φυτό καλλιεργείται για περισσότερα από διακόσια χρόνια.
Το μπρόκολο ή το λάχανο σπαραγγιού (lat. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) είναι ένας τύπος λάχανου κήπου, ένα ετήσιο φυτικό φυτό της οικογένειας του λάχανου, στο οποίο οι ανοιγμένες ταξιανθίες είναι βρώσιμες και όχι φύλλα, όπως σε άλλα υποείδη.Το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι στενοί συγγενείς, ή μάλλον, το μπρόκολο είναι ο γενετικός πρόδρομος του κουνουπιδιού. Το φυτό μπρόκολου εκτράφηκε με υβριδισμό στους VI-V αιώνες π.Χ. μι. στη βορειοανατολική Μεσόγειο, και για αιώνες το μπρόκολο καλλιεργήθηκε αποκλειστικά στη σύγχρονη Ιταλία. Στα ιταλικά, η λέξη μπρόκολο σημαίνει μίσχο λουλουδιών λάχανου (brocco - shoot).
Το Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) είναι ένα διετές φυτό ζωοτροφών και τροφίμων, ένα είδος του γένους λάχανου της οικογένειας των Σταυρών. Σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας ονομάζεται bushma, grookhva, earthlings, ίκτερος, bruchka, bukhva, kalivka, γερμανική ή σουηδική γογγύλι. Στην καθημερινή ζωή, τα rutabagas ονομάζονται συνήθως τεύτλα ζωοτροφών, αν και αυτό το φυτό προέρχεται από μια εντελώς διαφορετική οικογένεια. Για πρώτη φορά, το φυτό rutabaga εμφανίστηκε στην αρχαιότητα στη Μεσόγειο ως αποτέλεσμα της φυσικής διέλευσης μιας από τις μορφές γογγύλι με λάχανο, αλλά η πρώτη αναφορά του rutabaga χρονολογείται από το 1620 - τότε ήταν ο Ελβετός βοτανολόγος Kaspar Ο Baugin περιέγραψε αυτό το φυτό, σημειώνοντας ότι το rutabaga αναπτύσσεται φυσικά στη Σουηδία ...
Τα λαχανάκια Βρυξελλών (lat. Brassica oleracea var. Gemmifera) είναι ένας τύπος λευκού λάχανου από το γένος Λάχανο της οικογένειας των Σταυρών. Στην άγρια φύση, δεν βρέθηκαν λαχανάκια Βρυξελλών Ο πρόγονος αυτής της ποικιλίας θεωρείται φυλλώδες λάχανο, το οποίο μεγαλώνει φυσικά στη Μεσόγειο και εισήχθη στην καλλιέργεια στην αρχαιότητα. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών εκτρέφονταν στο Βέλγιο και προς τιμήν των κηπουρών των Βρυξελλών ο Carl Linnaeus ονόμασε αυτή την ποικιλία λάχανου. Τότε σταδιακά κέρδισε δημοτικότητα σε ολόκληρη τη Δυτική Ευρώπη - Γαλλία, Γερμανία, Ολλανδία ...
Το Vechernitsa, το hesperis ή το night violet (Latin Hesperis) είναι ένα γένος διετών και πολυετών ποωδών φυτών της οικογένειας του λάχανου. Υπάρχουν περισσότερα από 50 είδη στο γένος που αναπτύσσονται στην Κεντρική Ευρώπη, την Κεντρική Ασία και την Ανατολική Μεσόγειο. Το επιστημονικό όνομα του γένους προέρχεται από την ελληνική λέξη, που μεταφράζεται ως "βράδυ": το άρωμα των λουλουδιών των εκπροσώπων του γένους ενισχύεται ιδιαίτερα με το ηλιοβασίλεμα.
Όποια ποικιλία λάχανου θέλετε να καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας, πρέπει να ξεκινήσετε αυτήν τη διαδικασία σπέρνοντας σπόρους για σπορόφυτα. Αναφερόμενοι στο σεληνιακό ημερολόγιο του κηπουρού, καθορίστε μια ευνοϊκή ημέρα για σπορά και ξεκινήστε την προετοιμασία.
Τι είναι αυτό? Είναι απαραίτητο να απολυμάνετε τα πιάτα και το υπόστρωμα δενδρυλλίων. Οι σπόροι που συλλέγονται με τα χέρια τους απολυμαίνονται επίσης και στη συνέχεια υποβάλλονται σε στρωματοποίηση. Εάν αγοράσατε σπόρους, διαβάστε τις οδηγίες: είναι πιθανό ότι δεν χρειάζονται προετοιμασία.
Μπορείτε να μάθετε πώς να σπέρνετε σπόρους λάχανου για φυτά, πώς να φροντίζετε φυτά και πότε να τα φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος από το άρθρο που βρίσκεται στον ιστότοπό μας.
Το λαχανικό daikon, ή το ιαπωνικό ραπανάκι, ή το κινέζικο ραδίκι, ή το ιαπωνικό daikon, είναι ένα ριζικό λαχανικό της οικογένειας των Σταυρών, ένα υποείδος ραπανάκι σποράς, το οποίο, σε αντίθεση με τα ραπανάκια και τα ραπανάκια, δεν περιέχει μουστάρδα και έχει πολύ ήπια μυρωδιά. Αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε από τους Ιάπωνες με επιλογή στην αρχαιότητα από το φυτό μετώπου, το οποίο ανήκει στην ασιατική ομάδα ποικιλιών ραδικιών που καλλιεργούνται στην Κίνα. Μεταφρασμένο από τα ιαπωνικά, το daikon σημαίνει "big root". Το ραπανάκι Daikon είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά στην ιαπωνική κουζίνα, που χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σούπες, φρέσκα πιάτα, βραστά, βραστά και τουρσί.
Ίκτερος (lat.Το Erysimum) είναι ένα γένος ποωδών φυτών της οικογένειας των Σταυρών, που διανέμεται σε όλο το Βόρειο Ημισφαίριο. Τις περισσότερες φορές, εκπρόσωποι του γένους βρίσκονται στα βουνά. Υπάρχουν περισσότερα από 250 είδη στο γένος, αλλά μόνο μερικά από αυτά καλλιεργούνται σε καλλιέργεια. Το επιστημονικό όνομα, που σημαίνει «να βοηθήσει» σε μετάφραση από τα ελληνικά, δόθηκε στο γένος για τις θεραπευτικές ιδιότητες ορισμένων από τα είδη του. Το δεύτερο όνομα του ίκτερου είναι ο κληρονόμος.
Αυτό το λουλούδι πήρε το όνομά του προς τιμήν της Iberia - όπως κάλεσε το έδαφος της Ισπανίας και της Πορτογαλίας. Σε αυτήν τη χερσόνησο το φυτό είναι πιο διαδεδομένο.
Η δημοτικότητα του Iberis στον πολιτισμό οφείλεται όχι μόνο στην ομορφιά του, αλλά και στις ανεπιθύμητες συνθήκες και στην ευκολία φροντίδας. Το φυτό καλλιεργείται σε βραχώδεις κήπους και κορυφογραμμές κοντά στα υποσυστήματα phlox, aubrietta και alyssum. Το Iberis φαίνεται υπέροχο τόσο σε παρτέρι, σε δοχείο με μπαλκόνι, σε γλάστρα, όσο και σε γαμήλια ανθοδέσμη.
Αφού διαβάσετε το άρθρο μας, μπορείτε να μάθετε ποιοι τύποι Iberis έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση στον πολιτισμό, πώς να μεγαλώσετε αυτό το λουλούδι και πώς να το φροντίσετε.
Το λάχανο λάχανο, ή λάχανο, ή Gruncol, ή Bruncol, ή Brauncol, ή λάχανο (Latin Brassica oleracea var. Sabellica) είναι ένα ετήσιο λαχανικό, ένα είδος των ειδών λάχανου της οικογένειας των Σταυρών. Είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες λάχανου, δεν σχηματίζει κεφαλή λάχανου. Τα φύλλα λάχανου μοιάζουν με σγουρά φύλλα μαρουλιού. Το λάχανο είναι πολύ παρόμοιο με το άγριο λάχανο, αλλά η προέλευσή του δεν έχει ακόμη αποδειχθεί, αν και είναι γνωστό ότι μέχρι το τέλος του Μεσαίωνα, το λάχανο ήταν ένα από τα πιο κοινά λαχανικά στην Ευρώπη. Στις αρχές του 19ου αιώνα, Ρώσοι έμποροι το έφεραν στον Καναδά, και κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, λόγω της υψηλής θρεπτικής αξίας, το λάχανο άρχισε να καλλιεργείται ευρέως στη Μεγάλη Βρετανία.
Το λάχανο (lat. Brassica) είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας λάχανων (Cruciferous), στο οποίο ανήκουν γνωστά φυτά όπως λάχανο κήπου, γογγύλια, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια, rutabaga και μουστάρδα. Περίπου 50 είδη του γένους είναι γνωστά, διανέμονται στην Κεντρική Ευρώπη, τη Μεσόγειο, την Ανατολική και την Κεντρική Ασία. Στην Αμερική, αναπτύσσονται μόνο είδη που εξάγονται από την Ευρώπη. Το λάχανο για φαγητό καλλιεργήθηκε από τους αρχαίους Αιγύπτιους, Έλληνες και Ρωμαίους - άρχισε να τρέφει την ανθρωπότητα πριν από 4000 χρόνια.
Το λάχανο ή το λάχανο ή το Cruciferous ή το Brassicaceae είναι μια οικογένεια που περιλαμβάνει δικοτυλήδονα ποώδη ετήσια και πολυετή φυτά, θάμνους και θάμνους. Συνολικά, η οικογένεια έχει περίπου τριακόσια ογδόντα γένη και περίπου τρεις χιλιάδες διακόσια είδη. Οι πλησιέστεροι συγγενείς των φυτών λάχανου είναι κάπαρη. Στη φύση, οι σταυροφόροι απαντώνται συχνότερα στα εύκρατα κλίματα του βόρειου ημισφαιρίου, στον Παλιό Κόσμο, αλλά μερικά αναπτύσσονται στις τροπικές περιοχές, ακόμη και στο νότιο ημισφαίριο.
Το λάχανο Kohlrabi (lat. Brassica oleracea var. Gongylodes) είναι ένα διετές βότανο, το οποίο είναι ένας τύπος λάχανου του γένους Λάχανο της οικογένειας Λάχανο. Το φυτό κοχλάμπια προέρχεται από την ανατολική Μεσόγειο, στον πολιτισμό που είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Για παράδειγμα, υπάρχουν στοιχεία ότι το γογγύλι καλλιεργήθηκε στην αρχαία Ρώμη. Το όνομα του φυτού προέρχεται από δύο λέξεις της ελβετο-γερμανικής διαλέκτου, που σημαίνει λάχανο και γογγύλι.
Το κόκκινο λάχανο είναι ένας τύπος λάχανου στον κήπο. Είναι πολύ παρόμοιο με τον συγγενή του με λευκή κεφαλή, αλλά τα φύλλα του είναι μωβ ή μοβ λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ανθοκυανίνη.Το κόκκινο λάχανο δεν είναι τόσο παραγωγικό όσο το λευκό λάχανο, αλλά είναι πολύ πιο ανθεκτικό σε επιβλαβή έντομα και λοιμώξεις. Οι σπόροι αυτής της ποικιλίας μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο, αλλά είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά και στη συνέχεια να τα μεταφυτεύσετε στον κήπο.
Φυτικό κάρδαμο (Latin Lepidium sativum), ή κοριοί, ή κάρδαμο - ένα βρώσιμο ποώδες ετήσιο ή διετές, ένα είδος του γένους Bugwort της οικογένειας των Σταυρών. Το κάρδαμο είναι εγγενές στο Ιράν, αλλά σήμερα μπορεί να βρεθεί στην άγρια φύση στην Αιθιοπία, την Αίγυπτο και επίσης στην Ασία από την ανατολική ακτή της Μεσογείου έως το Πακιστάν. Η καλλιέργεια του κάρδαμου στο έδαφος της σύγχρονης Μεσογείου πραγματοποιήθηκε στην αρχαιότητα, και με την πάροδο του χρόνου, ο πολιτισμός εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη.
Το φυτό Levkoy (lat.Matthiola), ή mattiola, ανήκει στο γένος ποώδους πολυετών και ετήσιων φυτών της οικογένειας λάχανων, ή σταυρωτά φυτά, ευρέως διαδεδομένα στην Αφρική, τη νότια Ευρώπη, τις γειτονικές περιοχές της Ασίας και, σύμφωνα με διάφορες πηγές, από 20 έως 50 είδη. Είναι διακοσμητικό φυτό με αρωματικά λουλούδια. Το λατινικό όνομα Levkoyu, προς τιμήν του ιταλού βοτανολόγου και ιατρού Pietro Mattioli του 16ου αιώνα, δόθηκε από τον Robert Brown.
Το Lobularia (lat. Lobularia), ή γκαζόν, είναι ένα γένος ανθισμένων φυτών της οικογένειας Λάχανο ή Σταυρός, κοντά στο γένος Alyssum (Burachok). Υπάρχουν πέντε είδη στο γένος που αναπτύσσονται στη Μεσόγειο, αλλά μόνο η παραθαλάσσια λοβούλια, ή θαλάσσια, καλλιεργείται στον πολιτισμό. Το όνομα του γένους προέρχεται από τη λατινική λέξη για το "pod" και περιγράφει το σχήμα του χορτοτάπητα.
Lunar (lat. Lunaria) είναι ένα γένος ποώδους ετήσιων και πολυετών της οικογένειας των Σταυρών. Το όνομα του γένους προέρχεται από τη λατινική λέξη που σημαίνει "φεγγάρι": οι καρποί του σεληνιακού σχήματος και μαργαριτάρι σαν την πανσέληνο. Υπάρχουν τέσσερα είδη στο γένος, αλλά μόνο δύο από αυτά βρίσκονται στον πολιτισμό: το ετήσιο σεληνιακό (Lunaria annua), ή σεληνιακό γρασίδι, ή ένα λουλούδι-χρήματα, αρχικά από τις νοτιοανατολικές περιοχές της Ευρώπης και το πολυετές σεληνιακό, ή αναβίωση (lat.Lunaria rediviva), το οποίο είναι ένα σπάνιο απειλούμενο είδος, ένα λείψανο της τριτογενούς περιόδου, το εύρος του οποίου μειώνεται κάθε χρόνο.
- 1
- 2