Φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα το 2020: πώς και πότε

Σκόρδο (Latin Allium sativum) είναι ένα πολυετές βότανο, ένα είδος του γένους κρεμμύδι της οικογένειας Amaryllidaceous subfamily Onions. Αυτή η κουλτούρα λαχανικών ήταν δημοφιλής σε πολλούς λαούς του κόσμου εδώ και έξι χιλιάδες χρόνια - το σκόρδο έχει ζήτηση τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην ιατρική. Όχι μόνο οι βολβοί του σκόρδου είναι βρώσιμοι, αλλά και τα φύλλα, τα βέλη και οι μίσχοι των νεαρών φυτών. Η πατρίδα του φυτού είναι η Κεντρική Ασία και εισήχθη στον πολιτισμό στις ορεινές περιοχές του Αφγανιστάν, του Ιράν, του Πακιστάν, του Ουζμπεκιστάν, του Τουρκμενιστάν και του Τατζικιστάν. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι το σκόρδο προήλθε από το μακρύ μυτερό κρεμμύδι, το οποίο είναι κοινό στα ορεινά φαράγγια του Τουρκμενιστάν και της Τιέν Σαν, και περαιτέρω μελέτες έχουν επιβεβαιώσει αυτήν την υπόθεση - το σκόρδο είναι πράγματι γενετικά διακριτό από αυτόν τον τύπο κρεμμυδιού, επομένως, με υψηλός βαθμός εμπιστοσύνης, μπορούμε να πούμε ότι το σκόρδο είναι ένα είδος κρεμμυδιού.
Καλλιεργείται τόσο την άνοιξη όσο και το χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να φυτέψετε σωστά χειμερινές ποικιλίες σκόρδου.

Πότε να φυτέψετε σκόρδο το χειμώνα του 2020

Πότε να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο; Το χειμερινό σκόρδο καλλιεργείται το φθινόπωρο. Η προηγούμενη συγκομιδή πρέπει να αφαιρεθεί από την περιοχή όπου σκοπεύετε να σπείρετε χειμερινό σκόρδο το αργότερο στα τέλη Ιουλίου. Η φύτευση σκόρδου στο έδαφος πραγματοποιείται 35-45 ημέρες πριν από τον παγετό. Πριν από την έναρξη του χειμώνα και την κατάψυξη του εδάφους, το σκόρδο έχει χρόνο να αναπτύξει ένα ριζικό σύστημα μήκους 10-12 cm, αλλά η πράσινη ανάπτυξη δεν θα εμφανίζεται πλέον. Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης για το σκόρδο είναι από τις 20 Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε σκόρδο από βολβούς και όχι από γαρίφαλα, τότε μπορείτε να τα σπείρετε τον Απρίλιο.

Πότε είναι καλύτερο να μην φυτεύετε σκόρδο;

Το σκόρδο που φυτεύεται πολύ νωρίς θα βλαστήσει, το οποίο δεν πρέπει να επιτρέπεται κατηγορηματικά, και το σκόρδο που φυτεύεται πολύ αργά δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει και να παγώσει, επομένως είναι τόσο σημαντικό να τηρούνται οι ημερομηνίες φύτευσης χειμερινών ποικιλιών που έχουν επαληθευτεί από πολλά χρόνια εμπειρίας.

Στη φωτογραφία: Το χειμερινό σκόρδο έσκαψε την άνοιξη

Φύτευση σκόρδου χειμώνα

Μετά από ποια κουλτούρα να φυτέψετε

Πριν προσδιορίσετε τον ιστότοπο για το χειμώνα σκόρδο, πρέπει να γνωρίζετε μετά από ποιον μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο, δηλαδή ποιες καλλιέργειες μπορούν να προηγούνται του σκόρδου και μετά από την οποία δεν θα αναπτυχθούν.Το σκόρδο θα μεγαλώσει καλύτερα μετά από βραχυχρόνια ετήσια λαχανικά - αγγούρια, πιπέρι, μελιτζάνα, κολοκύθι, κολοκύθι, δημητριακά ή μούρα. Δεν συνιστάται η φύτευση σκόρδου στην περιοχή όπου αναπτύχθηκαν οι ριζικές καλλιέργειες - οι καλλιέργειες τους συγκομίζονται αργά και το έδαφος, το οποίο σχεδόν εξαντλείται από τις ρίζες, θα έχει χρόνο να ανακάμψει.

Μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο μετά το σκόρδο; Με τίποτα. Όπως και μετά Λουκά... Η αρχή της αλλαγής φρούτων προϋποθέτει ότι θα μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο στον τόπο όπου μεγάλωσε το τρέχον έτος όχι νωρίτερα από τρία έως τέσσερα χρόνια.

Προετοιμασία για προσγείωση

Σε αντίθεση με το σκόρδο της άνοιξης, το οποίο διαδίδεται μόνο με σχοινόπρασο, το χειμερινό σκόρδο διαδίδεται με σχοινόπρασο και βολβούς. Για να αναπτυχθεί ένα πλήρες κρεμμύδι από έναν βολβό, θα χρειαστούν δύο χρόνια και ένα μεγάλο κρεμμύδι μπορεί να ληφθεί από ένα γαρίφαλο τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση.

Πριν από τη φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο, ο σπόρος διαχωρίζεται, απορρίπτοντας τα κατεστραμμένα, μικρά και νοσούντα δόντια, καθώς και εκείνα με σπασμένο κέλυφος, τότε τα δόντια υψηλής ποιότητας απολυμαίνονται για 2 ώρες σε υγρό τέφρας - διάλυμα 400 g τέφρα σε δύο λίτρα νερού, βράζει για μισή ώρα και στη συνέχεια ψύχεται. Αντί της αλκαλικής τέφρας, για την απολύμανση γαρίφαλων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια θεραπεία δύο λεπτών εμβολίου σε αλατούχο διάλυμα (3 κουταλιές της σούπας ανά 5 λίτρα νερού), ακολουθούμενη από απολύμανση για ένα λεπτό σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού).

Σκόρδο

Πού να φυτέψετε σκόρδο; Το σκόρδο είναι φωτοφίλο, οπότε φυτέψτε το κάτω από τον ήλιο σε μη όξινο αμμώδες χώμα αργιλίου, το οποίο είχε υποστεί επεξεργασία για την προηγούμενη καλλιέργεια - φρέσκια κοπριά στο έδαφος για το σκόρδο οδηγεί στο γεγονός ότι επηρεάζεται συχνότερα από ασθένειες και παράσιτα.

Εάν υπάρχει ανάγκη γονιμοποίησης του εδάφους μετά την προηγούμενη καλλιέργεια, κάντε το αργότερο ενάμισι έως δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση του σκόρδου: σκάψτε το χώμα σε μια φτυάρι μπαγιονέτ, προσθέτοντας 5-6 kg χούμου σε κάθε m² , καθώς και 30 g υπερφωσφορικού και 20 g άλατος καλίου το καθένα, μετά από αυτό ρίξτε την περιοχή με ένα διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού). Καλύψτε το κρεβάτι με πλαστικό περιτύλιγμα πριν το φυτέψετε.

Στη φωτογραφία: Κεφάλια σκόρδου

Πώς να φυτέψετε σκόρδο πριν από το χειμώνα

Στην περιοχή που είναι προετοιμασμένη για φύτευση, οι αυλακώσεις κατασκευάζονται με βάθος 15-20 cm σε απόσταση 20-25 cm μεταξύ τους, χύνεται χονδροειδής άμμος στο κάτω μέρος των αυλακώσεων με στρώμα 1,5-3 cm κατά σειρά για την αποφυγή της επαφής των γαρίφαλων με το χώμα και την προστασία τους από την αποσύνθεση ... Η απόσταση μεταξύ των μεγάλων γαρίφαλων πρέπει να είναι 12-15 cm και μεταξύ αυτών που είναι μικρότερες - 8-10 cm. Αφού τα γαρίφαλα είναι ενσωματωμένα στο έδαφος, η περιοχή πρέπει να σκουπίζεται με στρώμα ξηράς τύρφης ή πριονιδιού δύο εκατοστών αναμιγνύεται με το έδαφος.

Εάν ο χειμώνας είναι χιονισμένος, θα πρέπει να καλύψετε τις καλλιέργειες με υλικό στέγης ή πολυαιθυλένιο, αλλά μόλις αρχίσει να χιονίζει, αφαιρέστε την μεμβράνη έτσι ώστε το χιόνι να πέσει στο χώρο.

Εάν χρησιμοποιείτε βολβούς ως σπόρους, σπέρνονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 3 cm σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους με απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων των 10 cm. Εάν σπείρατε τους βολβούς την άνοιξη, τον Απρίλιο, τότε Μέχρι το φθινόπωρο θα δώσουν μονόδοντους λαμπτήρες, οι οποίοι πρέπει να σκαφτούν, να στεγνώσουν και να φυτευτούν ξανά στο έδαφος, έτσι ώστε τον επόμενο χρόνο να δώσουν έναν πλήρη λαμπτήρα.

Στη φωτογραφία: Το χειμερινό σκόρδο μεγαλώνει

Φροντίδα μετά το φθινόπωρο

Φύτευση και φροντίδα σκόρδου σε εξωτερικούς χώρους δεν θα σας ενοχλήσει. Το χειμερινό σκόρδο είναι μια κουλτούρα με αυξημένη αντοχή στο κρύο, και αν έχει μόνο χρόνο να δημιουργήσει το ριζικό σύστημα μέχρι το χειμώνα, θα αντέξει τέλεια το χειμώνα, ειδικά αν σκουπίσετε την περιοχή και την καλύψετε με υλικό στέγης. Την άνοιξη, αφαιρούν το καταφύγιο από την τοποθεσία και ξεφλουδίζουν 2 εκατοστά στρώμα, έτσι ώστε τα φυτά να είναι πιο εύκολο να διαπεράσουν το πάχος της γης.Στα τέλη Ιουνίου, το σκόρδο αρχίζει να ρίχνει βέλη, τα οποία πρέπει να σπάσουν πριν φτάσουν σε ύψος 10 cm, αλλιώς ο λαμπτήρας θα καταλήξει να είναι πολύ μικρός.

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα χόρτα, απλώστε λιπάσματα αζώτου στο έδαφος - ουρία, διάλυμα μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών. Ο επόμενος επίδεσμος - μια λύση 200 g στάχτης σε ένα κουβά με νερό - προσθέστε τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο. Είναι καλύτερα να ταΐζετε το σκόρδο με οργανικά λιπάσματα. Το πότισμα του σκόρδου στη φάση της ενεργού ανάπτυξης θα πρέπει να είναι άφθονο, κατά τη διάρκεια της φάσης ωρίμανσης των βολβών, αλλάζουν σε μέτριο πότισμα, και αν είναι βροχερός καιρός, τότε δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον υγρασία, καθώς η υπερβολική υγρασία στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου προκαλεί ασθένειες και απόσβεση των βολβών.

Μετά το πότισμα ή τη βροχή, η γη στο χώρο χαλαρώνει και τα ζιζάνια απομακρύνονται. Εάν, μετά την εκκόλαψη των δενδρυλλίων, ξεσκονίσετε την περιοχή, θα πρέπει να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια, να χαλαρώσετε το έδαφος και να ποτίσετε το σκόρδο πολύ λιγότερο συχνά.

Φωτογραφία: Χειμερινό σκόρδο που συγκομίζεται

Πρέπει να μαζέψετε το σκόρδο σε ηλιόλουστο καιρό, όταν τα κάτω φύλλα γίνονται κίτρινα μαζικά - αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, δύο εβδομάδες νωρίτερα από την ωρίμανση του σκόρδου την άνοιξη. Οι σκαμμένοι χειμερινοί βολβοί σκόρδου στεγνώνουν στον ήλιο για 4-5 ημέρες, καθαρίζονται από το χώμα, κόβονται οι ρίζες και συντομεύονται το στέλεχος στα 10-20 εκ. Μην αφήνετε το σκόρδο να ξεπεράσει - τα κεφάλια του πέφτουν μακριά από αυτό.

Χαρακτηριστικά φύτευσης σκόρδου χειμώνα

Φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα στην περιοχή της Μόσχας

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ καλλιέργειας σκόρδου χειμώνα στην Ουκρανία και στην περιοχή της Μόσχας - όλα εξαρτώνται από το πότε και πώς ξεκινά ο χειμώνας. Εάν ο χειμώνας ξεκινά με χιονοπτώσεις, τότε δεν χρειάζεται καν να καλύψετε το σκόρδο με μια μεμβράνη, αλλά εάν ο χειμώνας δεν έχει χιόνι κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, το σκόρδο θα παγώσει χωρίς κάλυψη. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην αφήσουμε τις καλλιέργειες να παγώσουν στο έδαφος, επομένως καθοδηγηθείτε από την ποσότητα του χιονιού: πολύ χιόνι - μην καλύπτετε το σκόρδο, λίγο - καλύψτε. Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται βλαστοί, όλοι οι φόβοι σας θα μείνουν πίσω.

Χειμερινή προσγείωση στα Ουράλια

Οι κηπουροί του Ουράλ δεν συνιστούν τη φύτευση σκόρδου το χειμώνα, αλλά απλώς την κάλυψή τους από παγετό με υλικό στέγης ή μεμβράνη. Είναι καλύτερα να μαζέψετε το οικόπεδο την άνοιξη, όταν εκκολάπτονται τα φυτά. Επιπλέον, εάν με τα χρόνια το σκόρδο γίνεται μικρότερο και χειρότερο, τα Ουράλια προτείνουν τη χρήση βολβών ως υλικού φύτευσης και όχι γαρίφαλων: τον πρώτο χρόνο, οι βολβοί θα δώσουν μεσαίου μεγέθους βολβούς με ένα δόντι, αλλά το δεύτερο έτος θα γίνουν αισθητά μεγαλύτερο.

Τα Ουράλια δεν συνιστούν χαλάρωση του εδάφους, επειδή όταν χαλαρώνετε, η άνω σειρά ριζών κόβεται και το φυτό μπορεί να λάβει λιγότερο από κάποιο θρεπτικό στοιχείο, θα εξασθενίσει και, πιθανώς, ακόμη και να βλάψει. Ένα έμπλαστρο που ανοίγει την άνοιξη κάνει την χαλάρωση μιας περιττής διαδικασίας και διατηρεί το φυτό υγιές.

Στη φωτογραφία: Ανθίζοντας σκόρδο στον ιστότοπο

Φθινόπωρο φύτευση σκόρδου στη Σιβηρία

Στη Δυτική Σιβηρία, οι ημερομηνίες φύτευσης του χειμερινού σκόρδου είναι νωρίτερα - από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου. Επιπλέον, η κάλυψη της περιοχής με καλλιέργειες με υλικό στέγης πριν από την πτώση του χιονιού είναι υποχρεωτική. Διαφορετικά, η φύτευση και η φροντίδα του σκόρδου δεν διαφέρει πολύ από αυτές τις διαδικασίες σε άλλες περιοχές.

Χειμερινές ποικιλίες σκόρδου

• Λιουμπάσα - μια ποικιλία ουκρανικής επιλογής με καλή αντοχή στο χειμώνα και αντοχή στο στεγνό, αποθηκευμένο τέλεια για έως και 10 μήνες χωρίς απώλεια ποιότητας. Το ύψος του στελέχους είναι 90-120 cm, ο αριθμός των γαρίφαλων είναι έως 7 τεμάχια, το μέσο βάρος ενός γαρίφαλου είναι 15-10 g. Ο βολβός είναι λευκός με ελάχιστα αισθητές μοβ ραβδώσεις.
• Λευκό Ουκρανίας - καλλιεργείται τόσο στις καλλιέργειες της άνοιξης όσο και του χειμώνα. Η ποικιλία δεν πυροβολεί, αλλά αποθηκεύεται τέλεια, το βάρος του λαμπτήρα είναι από 50 έως 140 g, ο αριθμός των γαρίφαλων στο λαμπτήρα είναι από 4 έως 12 τεμ.
• Σπα - επίσης μια ουκρανική ποικιλία, που εκτρέφεται από τους κτηνοτρόφους Lviv, με υψηλή απόδοση και διατηρώντας την ποιότητα. Ο αριθμός των γαρίφαλων είναι από 7 έως 9, το μέσο βάρος του βολβού είναι από 60 έως 100 g. Ανθεκτικό στα νηματώδη και στο φουσάρι.
• Jubilee Gribovsky - μία από τις καλύτερες παλιές ποικιλίες με πολύ έντονη γεύση, υψηλή απόδοση, διατηρώντας την ποιότητα και αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Ένα κρεμμύδι ζυγίζει περίπου 40 g και αποτελείται από 5-8 σκελίδες.
• Ιωβηλαίο 07 - η ποικιλία είναι γόνιμη, ανθεκτική στο φουσάριο, καλά αποθηκευμένη. Ο βολβός είναι λευκός-λιλάς με πινελιές, αποτελείται από 5-8 σκελίδες, η γεύση είναι ημι-οξεία.
• Αξιόπιστος - μια γόνιμη ποικιλία με ημιδιαφανή γεύση, αποθηκευμένη για σχεδόν ένα χρόνο σε ένα ζεστό δωμάτιο, μια λευκή λάμπα με λιλά πινελιές, αποτελείται από 6-7 σκελίδες.
• Μωβ Χάρκοβο - μια γόνιμη ποικιλία τύπου βέλους, ανθεκτική στις ασθένειες. Ο βολβός είναι μοβ, στρογγυλεμένος, με βάρος από 30 έως 60 g, ο αριθμός των γαρίφαλων έως 6 τεμάχια.
• Messidor - μια παραγωγική ποικιλία, που εκτρέφεται στην Ολλανδία. Υπάρχουν έως και 10 σκελίδες σε ένα κρεμμύδι.

Ενότητες: Φυτά κήπου Amaryllidaceae Κρεμμύδι Λαχανικά βολβών