Κολοκύθα: καλλιέργεια στον κήπο, ποικιλίες

Φυτό κοινή κολοκύθα (lat.Curcurbita pepo) - ένα είδος ποώδους ετήσιου του γένους Pumpkin της οικογένειας Pumpkin, το οποίο αναφέρεται ως πεπόνια. Η πατρίδα του φυτού είναι το Μεξικό. Στην κοιλάδα Oaxaca, αναπτύσσεται για τουλάχιστον 8000 χρόνια. Ακόμα και πριν από την εποχή μας, η κολοκύθα εξαπλώθηκε στη Βόρεια Αμερική κατά μήκος των κοιλάδων του Μισούρι και του Μισισιπή Η κολοκύθα μεταφέρθηκε στον Παλιό Κόσμο από Ισπανούς ναυτικούς τον 16ο αιώνα και έκτοτε καλλιεργείται ευρέως όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στην Ασία. Η Κίνα, η Ινδία και η Ρωσία είναι οι κάτοχοι ρεκόρ στην καλλιέργεια κολοκύθας.
Η κολοκύθα λαχανικών δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή, και ο πολτός του φυτού, ο οποίος περιέχει, εκτός από μια σειρά ουσιών απαραίτητων για ένα άτομο, σπάνια βιταμίνη Τ και σπόρους κολοκύθας, το λάδι των οποίων είναι αναγεννητικό και αντιφλεγμονώδης παράγοντας που δεν προκαλεί αλλεργίες, είναι ευεργετικός.
Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα κολοκύθας, πότε να φυτέψετε μια κολοκύθα σε ανοιχτό έδαφος, πώς να ποτίζετε μια κολοκύθα, πώς να αντιμετωπίζετε μια κολοκύθα από ασθένειες και παράσιτα, πώς να γονιμοποιήσετε μια κολοκύθα, τι είναι μια κολοκύθα είναι άρρωστη με, και μοιραστείτε άλλες σημαντικές πληροφορίες που θα σας επιτρέψουν χωρίς δισταγμό να αρχίσετε να καλλιεργείτε αυτό το νόστιμο και υγιές φυτό.

Βοτανική περιγραφή

Η ρίζα της κολοκύθας είναι διακλαδισμένη, κεντρική, υφέρπουσα, πενταεδρική, τραχύ στέλεχος με φραγκόσυκο εφηβείας φτάνει σε μήκος 5-8 μέτρα. Τα φύλλα είναι εναλλάξιμα, σχοινιά, πέντε ή πέντε λοβούς, μακρύς-πέταλο, με πλάκα μήκους έως 25 cm, εφηβικά με δύσκαμπτες κοντές τρίχες. Ένας σπειροειδής έλικας αναπτύσσεται στον άξονα κάθε φύλλου. Τα λουλούδια είναι μονόφυλα, μεγάλα, μοναχικά, πορτοκαλί ή κίτρινα.Γυναικεία λουλούδια σε κοντούς μίσχους και αρσενικά άνθη σε μεγάλους μίσχους ανθίζουν τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο και γονιμοποιούνται. Ο καρπός είναι ένα σαρκώδες, μεγάλο, ωοειδές ή σφαιρικό ψεύτικο μούρο κολοκύθας με μεγάλο αριθμό σπόρων, ωριμάζοντας στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Οι σπόροι κολοκύθας είναι κρεμώδεις λευκοί, μήκους 1 έως 3 cm, με εμφανές χείλος κατά μήκος της άκρης και εξωτερικό ξυλώδες κέλυφος.

Καλλιέργεια κολοκύθας από σπόρους

Πώς να σπέρνετε σπόρους

Η κολοκύθα καλλιεργείται από σπόρους χρησιμοποιώντας μια μέθοδο δενδρυλλίων και χωρίς σπορόφυτα, ωστόσο, η καλλιέργεια μιας ποικιλίας όπως η κολοκύθα butternut απαιτεί αποκλειστικά μέθοδο αναπαραγωγής δενδρυλλίων. Η σπορά των σπόρων κολοκύθας στο έδαφος γίνεται όχι νωρίτερα από το έδαφος σε βάθος 7-8 cm θερμαίνεται σε θερμοκρασία 12-13 ºC. Η καλλιέργεια κολοκύθας στο ανοιχτό χωράφι ξεκινά με την επεξεργασία πριν από τη σπορά του τόπου και των σπόρων.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θερμαίνονται για 9-10 ώρες σε θερμοκρασία 40 ºC, στη συνέχεια βυθίζονται για μισή ημέρα σε διάλυμα τέφρας (σε 1 λίτρο βραστό νερό, 2 κουταλιές της τέφρας ξύλου αραιώνονται με ανάδευση), προκειμένου να διευκολυνθεί η διέλευση του εμβρύου μέσα από την πυκνή φλούδα. Οι σπόροι θερμαίνονται στο φούρνο, στη συνέχεια τυλίγονται σε διάφορα στρώματα γάζας, υγραίνονται άφθονα με διάλυμα τέφρας. Φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα από αυτό, αλλά τότε αυξάνεται η περίοδος ωρίμανσης της κολοκύθας και εάν ζείτε σε μια περιοχή με σύντομο και δροσερό καλοκαίρι, τότε η κολοκύθα σας δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει μέχρι τον παγετό χωρίς προ-σπορά επεξεργασία σπόρων.

Πριν από τη φύτευση μιας κολοκύθας (θα μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσετε ένα οικόπεδο για μια κολοκύθα λίγο αργότερα), σημειώνονται σειρές στο κρεβάτι του κήπου και γίνονται τρύπες με διάμετρο 30 cm. Εάν ο χειμώνας ήταν χιονισμένος και το έδαφος στην τοποθεσία είναι στεγνή, ρίξτε σε κάθε τρύπα ενάμισι έως δύο λίτρα νερού με θερμοκρασία 50 ºC, και όταν απορροφηθεί, φυτεύονται 2-3 σπόροι, αλλά όχι σε σωρό, αλλά τοποθετούνται σε απόσταση μεταξύ τους, εμβάθυνση κατά 5-6 cm, εάν το έδαφος στον κήπο είναι μέτριο άργιλο και σε 8-10 cm εάν το έδαφος είναι ελαφρύ. Οι σπόροι καλύπτονται με εύφορο χώμα και η περιοχή είναι σπασμένη με τυρφώνες ή χούμους.

Ένα κενό τουλάχιστον 2 m απομένει μεταξύ των σειρών και τουλάχιστον ένα μέτρο μένει μεταξύ των οπών στη σειρά. Είναι καλύτερα να κάνετε τρύπες σε μοτίβο σκακιέρας. Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των δενδρυλλίων, ρίχνεται μια μεμβράνη στις καλλιέργειες, ψεκάζοντας τις άκρες της με τη γη.

Όταν εμφανιστούν φυτά, και αυτό συμβαίνει υπό κανονικές συνθήκες σε μια εβδομάδα, αφαιρέστε την μεμβράνη, περιμένετε μέχρι να αναπτυχθούν 2 πραγματικά φύλλα στα φυτά και αραιώστε τα: αφήστε όχι περισσότερα από 2 φυτά σε κάθε τρύπα, μην τραβήξετε τα υπόλοιπα, αλλά απλώς τα κόβουμε στο επίπεδο του εδάφους, ώστε να μην τραυματιστεί το ριζικό σύστημα των υπόλοιπων δενδρυλλίων. Εάν εξακολουθείτε να φοβάστε τον παγετό, εγκαταστήστε ένα πλαίσιο καλωδίων στην περιοχή και καλύψτε το με πλαστικό.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Η φύτευση κολοκυθών για σπορόφυτα πραγματοποιείται 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι κολοκύθας που έχουν ψηθεί μετά την επεξεργασία πριν από τη σπορά τοποθετούνται ένα προς ένα σε πλαστικά ή τύρφη με διάμετρο 10-15 cm, μισά γεμισμένα με μείγμα εδάφους από δύο μέρη χούμου, ένα μέρος γης ένα μέρος τύρφης. Οι σπόροι καλύπτονται με το ίδιο μείγμα εδάφους, αλλά με την προσθήκη διαλύματος μουλεϊνού 5% και 10-15 g τέφρας ξύλου. Οι καλλιέργειες υγραίνονται, μετά τις οποίες οι γλάστρες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.

Πώς να καλλιεργήσετε φυτά κολοκύθας και να το αποτρέψουμε από το να τραβήξει έξω, κάτι που συμβαίνει συχνά στα φυτά στο σπίτι; Η φροντίδα για τα σπορόφυτα κολοκύθας συνεπάγεται τη διατήρηση των καλλιεργειών σε καλό φωτισμό, εξαιρουμένου του άμεσου ηλιακού φωτός και σε θερμοκρασία 20-25 ºC, και όταν εμφανίζονται φυτά, ορίστε το ακόλουθο καθεστώς θερμοκρασίας: κατά τη διάρκεια της ημέρας, το δωμάτιο πρέπει να είναι 15-20 ºC και τη νύχτα - 12-13 ºC. Εάν, ωστόσο, μερικά σπορόφυτα τεντωθούν, τότε μετά από μιάμιση εβδομάδα, το υποκοτυλήδονο τμήμα ενός τέτοιου δενδρυλλίου τυλίγεται σε δακτύλιο και καλύπτεται με υγρό χώμα πάνω από τα φύλλα κοτυληδόνας.

Ποτίστε τις καλλιέργειες με φειδώ, αποφεύγοντας την υπερχείλιση του υποστρώματος. Τα σπορόφυτα λαμβάνουν μια σύνθετη σίτιση δύο φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων.Το λίπασμα για κολοκύθα παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή: 1 λίτρο μουλεϊνίου, 17 g θειικού αμμωνίου, 15 g θειικού καλίου και 20 g υπερφωσφορικού αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση - μισό λίτρο διαλύματος για ένα δενδρύλλιο. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά βγαίνουν έξω στη βεράντα ή το μπαλκόνι και πραγματοποιούνται διαδικασίες σκλήρυνσης, ανοίγοντας το παράθυρο για μία ή δύο ώρες και σταδιακά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε τα φυτά να συνηθίσουν στο περιβάλλον στο οποίο σύντομα θα βρεθούν. Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, σταματούν να κλείνουν καθόλου το παράθυρο.

Κολοκύθα

Στο ερώτημα του πώς να βουτήξετε μια κολοκύθα, απαντάμε: αντενδείκνυται να βουτήξετε μια κολοκύθα, καθώς είναι πολύ εύκολο να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα των φυτωρίων κατά τη μεταμόσχευση. Γι 'αυτό συνιστάται να σπέρνετε σπόρους κολοκύθας σε ξεχωριστές γλάστρες.

Φύτευση κολοκυθών σε ανοιχτό έδαφος

Πότε να φυτέψετε

Η φύτευση κολοκυθών στο έδαφος πραγματοποιείται με την έναρξη σταθερού ζεστού καιρού. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Η κολοκύθα είναι μια κουλτούρα πεπονιού, που σημαίνει ότι χρειάζεται πολύ ήλιο, οπότε επιλέξτε μια νότια τοποθεσία για φύτευση κολοκυθών. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη της κολοκύθας είναι 25 ºC και εάν η θερμοκρασία πέσει στους 14 ºC, η ανάπτυξη των φυτών σταματά. Η κολοκύθα αναπτύσσεται καλά σε περιοχές όπου μεγάλωσε πέρυσι Σιδεράτες, τόξο, λάχανο, καρότο, παντζάρι, σόγια, αρακάς, φασόλια, φασόλια, φακές ή αράπικο φιστίκι... Θεωρούνται κακοί προκάτοχοι πατάτες, ηλίανθος, αγγούρι, σκουός, σκουός, καρπούζι, πεπόνι και κολοκύθα.

Κολοκύθα χώμα

Η κολοκύθα αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, ωστόσο, μεγάλη και γλυκιά, μπορεί να ωριμάσει μόνο σε εύφορο έδαφος. Ένα κολοκύθα προετοιμάζεται το φθινόπωρο: σκάβεται, προσθέτοντας 3-5 κιλά κομπόστ ή κοπριά σε άγονο έδαφος ανά m2, 200-300 g τέφρας ή ασβέστη σε βαρύ ή ξινό έδαφος, και 25-30 g φωσφορικού και 15-20 g λιπάσματος ποτάσας. Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, προκειμένου να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους, είναι σκληρό, μετά χαλαρώσει ελαφρώς και καθαριστεί από ζιζάνια, και πριν φυτέψει φυτά ή σπορά σπόρων, το σκάβουν σε βάθος 12-18 cm . Εάν για κάποιο λόγο δεν καταφέρατε να προετοιμάσετε μια τοποθεσία με φθινόπωρο, εφαρμόστε λίπασμα τη στιγμή της φύτευσης σε κάθε τρύπα που σκάβεται κάτω από το δενδρύλλιο.

Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο

Η κολοκύθα καλλιεργείται σπάνια από την αρχή έως το τέλος σε ένα θερμοκήπιο. Τις περισσότερες φορές, ένα θερμοκήπιο χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια φυτωρίων κολοκύθας, τα οποία στη συνέχεια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ούτως ή άλλως. Η φύτευση της κολοκύθας στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται ένας σπόρος κάθε φορά σε γλάστρες με τύρφη 10x10 για να αποφευχθεί η συγκομιδή, τα οποία είναι δύσκολο να ανεχθούν τα σπορόφυτα κολοκύθας. Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι 26 ºC, και από τη στιγμή της εμφάνισης μειώνεται στους 19 ºC για μια εβδομάδα και στη συνέχεια επέστρεψε στο προηγούμενο καθεστώς θερμοκρασίας. Δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα σπορόφυτα γονιμοποιούνται με μια φλούδα.

Ποτίστε τα φυτά, όπως απαιτείται, αλλά άφθονα: το έδαφος με μέση περιεκτικότητα σε υγρασία πρέπει να είναι χαλαρό. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος 4 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Πώς να φυτέψετε στο έδαφος

Έχουμε ήδη γράψει πώς να τοποθετήσουμε μια κολοκύθα σε ένα κρεβάτι κήπου, αλλά οι τρύπες δενδρυλλίων γίνονται λίγο βαθύτερες από ό, τι κατά τη σπορά σπόρων: πρέπει να φιλοξενήσουν πλήρως το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων σε βάθος 8-10 cm. Εάν δεν έχετε γονιμοποιήθηκε η περιοχή από το φθινόπωρο, σημειώστε ότι κατά τη φύτευση σε κάθε πηγάδι, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μισό κάδο χούμο ή κομπόστ, 50 g υπερφωσφορικού και 2 ποτήρια τέφρας, αναμειγνύοντας καλά το λίπασμα με το χώμα. Εδώ, βάσει αυτού, και υπολογίστε το βάθος των οπών δενδρυλλίων.

Ρίξτε τα φρεάτια με ένα ή δύο λίτρα ζεστού νερού, αφήστε το να μουλιάσει και στη συνέχεια μεταφέρετε το σπορόφυτο κολοκύθας μαζί με τη ρίζα από το δοχείο, γεμίστε τα κενά με χώμα, σφίγγοντάς το σφιχτά. Μετά τη φύτευση, η περιοχή γίνεται με τύρφη ή καλύπτεται με ξηρή γη για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους.

Περιποίηση κολοκύθας

Αυξανόμενες συνθήκες

Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η φροντίδα τους συνίσταται σε αραίωση, πότισμα, βοτάνισμα, σίτιση και, εάν είναι απαραίτητο, τεχνητή επιπρόσθετη επικονίαση, για την οποία, το αργότερο στις 11 το πρωί, μαζεύουν μερικά αρσενικά άνθη, κομμένα τα πέταλα πάνω τους και αγγίζουν απαλά το στίγμα με τους ανθήρες και των δύο λουλουδιών αρκετές φορές θηλυκό λουλούδι, αφήνοντας το τελευταίο από τα αρσενικά λουλούδια στο στίγμα του θηλυκού. Αυτό το μέτρο είναι απαραίτητο για την ατελή γονιμοποίηση των ωοθηκών, η οποία μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό κολοκυθών ακανόνιστου σχήματος.

Πότισμα

Τα φρέσκα φυτά φυτεύονται καθημερινά μέχρι να ριζωθούν. Μετά από αυτό, το χώμα υγραίνεται όσο πιο σπάνια γίνεται, έως ότου οι ωοθήκες γίνουν το μέγεθος μιας γροθιάς. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, σταματήστε να ποτίζετε εντελώς. Όταν τα φρούτα αρχίσουν να αυξάνουν το βάρος, η υγρασία του μπαλώματος κολοκύθας συνεχίζεται και ο ρυθμός κατανάλωσης νερού μεταφέρεται σταδιακά σε έναν κάδο για ένα ενήλικο φυτό.

Χαλάρωση

Μετά το πότισμα ή τη βροχή, είναι πολύ βολικό να χαλαρώσετε το έδαφος γύρω από τα φυτά και να το καθαρίσετε από ζιζάνια. Η πρώτη χαλάρωση σε βάθος 6-8 cm θα πρέπει να πραγματοποιηθεί με την εμφάνιση φυτωρίων. Είναι καλύτερα να χαλαρώσετε το διάστιχο σε βάθος 12-18 cm πριν το πότισμα, έτσι ώστε το νερό να διεισδύει πιο γρήγορα στις ρίζες. Ενώ χαλαρώνετε, συσσωρεύστε ελαφρά τα φυτά, δίνοντάς τους σταθερότητα.

Αραίωση

Εάν σπείρατε σπόρους απευθείας στο έδαφος, όταν σχηματίζονται δύο αληθινά φύλλα στους βλαστούς, πρέπει να τα αραιώσετε, αφήνοντας δύο λάχανα σε μια τρύπα της σκληρής φλοιούς ή της κολοκύθας μοσχοκάρυδου και ένα κάθε φορά για τους μεγάλους καρπούς . Η δεύτερη αραίωση πραγματοποιείται όταν τα φυτά έχουν 3-4 φύλλα. Σας υπενθυμίζουμε: δεν χρειάζεται να βγείτε επιπλέον φυτά, καθώς μπορείτε να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα αυτών των δενδρυλλίων που αποφασίζετε να φύγετε. Απλά κόψτε το ανεπιθύμητο δενδρύλλιο στο επίπεδο του εδάφους.

Σίτιση κολοκύθας

Η πρώτη σίτιση με περιττώματα κοτόπουλου ή κοπριά αραιωμένη με νερό σε αναλογία 1: 4 πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων ή τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά σπόρων στο έδαφος. Η συχνότητα τέτοιων οργανικών επιδέσμων είναι 3-4 φορές το μήνα. Η κολοκύθα αντιδρά καλά στη σίτιση με ένα διάλυμα 10 λίτρων νερού 40-50 g μείγματος κήπου με ρυθμό ενός κάδου ανά 10 φυτά. Ένα διάλυμα ενός ποτηριού τέφρας ξύλου σε 10 λίτρα νερού θεωρείται επίσης ένα εξαιρετικό λίπασμα. Για την πρώτη σίτιση, φτιάξτε αυλάκια βάθους 6-8 cm γύρω από τα φυτά σε απόσταση 10-12 cm και ρίξτε το διάλυμα σε αυτά. Για περαιτέρω σίτιση, οι αυλακώσεις έχουν βάθος 10-12 cm, τοποθετώντας τις 40 cm από τα φυτά. Μετά τη γονιμοποίηση, τα αυλάκια καλύπτονται με χώμα.

Εάν συμβεί θολό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ψεκάστε την κολοκύθα με διάλυμα 10 g ουρία σε 10 λίτρα νερού.

Παράσιτα ή ασθένειες

Η κολοκύθα μπορεί να αρρωστήσει από μυκητιασικές ασθένειες μαύρης μούχλας, ωιδίου σε σκόνη, σήψη, ασκοκίτωση και ανθρακινόζη.

Μαύρο καλούπι Εκδηλώνεται ως κίτρινο-καφέ κηλίδες μεταξύ των φλεβών των φύλλων, τα οποία, με την πορεία της νόσου, καλύπτονται με μια σκοτεινή άνθιση με μυκητιακά σπόρια. Αφού στεγνώσουν τα σημεία, σχηματίζονται τρύπες στη θέση τους. Οι νέες κολοκύθες συρρικνώνονται και σταματούν να αναπτύσσονται.

Πότε ασκοκίτωση στα φύλλα, τους μίσχους και στους κόμβους των βλαστών, σχηματίζονται πρώτα μεγάλα κίτρινα-καφέ κηλίδες, μετά ελαφρά σημεία με χλωρωτική άκρη, καλυμμένα με μαύρα πυκνίδια που περιέχουν το σώμα του παθογόνου μύκητα. Η κολοκύθα στεγνώνει και πεθαίνει.

Ωίδιο - μια πραγματική μάστιγα κήπων και λαχανικών, τα συμπτώματα των οποίων μοιάζουν με μια παχιά λευκή επίστρωση, παρόμοια με το χυμένο αλεύρι, το οποίο περιέχει μυκητιακά σπόρια. Τα φύλλα που προσβάλλονται από ωίδιο ξηραίνονται, τα φρούτα παραμορφώνονται και σταματούν να αναπτύσσονται. Αυτή η ασθένεια είναι πιο ενεργή σε συνθήκες απότομων διακυμάνσεων στην υγρασία και τη θερμοκρασία του αέρα.

Ανθρακνόζη εκδηλώνεται σε μεγάλα υδατώδη κιτρινωπά σημεία στα φύλλα. Σε υγρό καιρό, οι φλέβες των φύλλων καλύπτονται με ροζ άνθηση. Σταδιακά, ροζ κηλίδες εξαπλώθηκαν στα φύλλα, τους μίσχους, τους μίσχους και τα φρούτα. Μέχρι το φθινόπωρο, οι πληγείσες περιοχές γίνονται μαύρες. Η ανθρακνόζη είναι πιο επικίνδυνη σε υψηλή υγρασία.

Λευκό σάπιο αναπτύσσεται σε όλα τα μέρη του φυτού, προκαλώντας βλάβη στο ριζικό σύστημα, στέγνωμα από καρπούς μίσχους και μείωση της απόδοσης. Η κολοκύθα γίνεται κίτρινη, γίνεται καφέ, καλύπτεται με ένα κροκιδωτό καλούπι. Η βλέννα μπορεί να εμφανιστεί στα στελέχη. Η γκρίζα σήψη εκδηλώνεται από καφέ θολά σημεία που συγχωνεύονται γρήγορα μεταξύ τους και επηρεάζουν ολόκληρο το φυτό. Η υγρή βακτηριακή σήψη μπορεί να εμφανιστεί ως αποτέλεσμα βλάβης των ωοθηκών και των νεαρών φρούτων σε πολύ πυκνές φυτεύσεις από γυμνοσάλιαγκες ή κορόιδα.

Από τα έντομα, η κολοκύθα επηρεάζεται από αφίδες πεπονιού, podura ή λευκές πηγές, συρματόσχοινα και γυμνοσάλιαγκες.

Γυμνοσάλιαγκες ροκανίζουν τα φύλλα των φυτών, μερικές φορές αφήνοντας μόνο ένα δίχτυ από φλέβες από αυτά. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά από αυτά κατά τη διάρκεια των βροχών. Επιπλέον, είναι σε θέση να ζουν και να βλάπτουν τα φυτά για αρκετά χρόνια.

Αφίδα πεπονιού βλάπτει τους βλαστούς, τα λουλούδια, τις ωοθήκες και την κάτω πλευρά των φύλλων, από τα οποία κυρτώνουν και συρρικνώνονται.

Ριπές - τα μικρότερα λευκά έντομα με κυλινδρικό σώμα μήκους έως 2 mm, τρέφονται με σπόρους και υπόγεια μέρη φυτών. Η μεγαλύτερη βλάβη που προκαλεί η podura στα φυτά σε κρύο, υγρό καιρό.

Σκουλήκια - οι προνύμφες των σκαθαριών, που ροκανίζουν το κολάρο της ρίζας των νεαρών δενδρυλλίων, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο των φυτών. Πάνω απ 'όλα, τα wireworms αρέσκονται να συγκεντρώνονται σε υγρά πεδινά.

Επεξεργασία κολοκύθας

Η καταπολέμηση των ασθενειών κολοκύθας διεξάγεται στην πραγματικότητα και προφυλακτικά, κάτι που είναι αναμφίβολα προτιμότερο, καθώς η ασθένεια είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί. Για να προστατέψετε το πεπόνι κολοκύθας από μυκητιασικές ασθένειες, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών, να πληροίτε τις αγροτεχνικές απαιτήσεις, να έχετε υπεύθυνη στάση απέναντι σε κάθε τύπο εργασίας, και ιδιαίτερα στην επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά. Στο πρώτο σημάδι της ασθένειας, ψεκάστε τα φυτά και την περιοχή με 1% Bordeaux υγρό ή άλλο μυκητοκτόνο. Και προσπαθήστε να κάνετε την άνοιξη και το φθινόπωρο επεξεργασία πεπονιών με Fitosporin υποχρεωτική - αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε πολλές δυσάρεστες εκπλήξεις.

Οι γυμνοσάλιαγκες θα πρέπει να συλλέγονται με το χέρι ή να δημιουργούν παγίδες μπύρας για αυτούς: τοποθετήστε κύπελλα μπύρας στον ιστότοπο και κατά καιρούς συλλέγετε οστρακοειδή που έχουν σέρνεται στη μυρωδιά του. Τα συρματοπλέγματα επίσης πιάνονται με δόλωμα, σκάβοντας τρύπες σε βάθος 50 εκατοστών σε διάφορα σημεία γύρω από την περιοχή, τοποθετώντας ρίζες κομμένες σε κομμάτια - καρότα ή τεύτλα - και καλύπτοντας τις τρύπες με σανίδες, ξύλινες σανίδες ή τσόχα. Μετά από λίγο, οι παγίδες ελέγχονται και τα συρματόσχοινα που μαζεύονται εκεί καταστρέφονται. Καταπολεμούν τους ανόητους ξεσκονίζοντας το χώμα γύρω από τα φυτά με στάχτη από ξύλο. Οι αφίδες καταστρέφονται με φωσφομίδιο, Karbofos ή διάλυμα 300 g σαπουνιού σε 10 λίτρα νερού.

Ωστόσο, ας σας υπενθυμίσουμε ότι οι ασθένειες και τα παράσιτα, κατά κανόνα, επηρεάζουν τα αδύναμα και απρόσεκτα φυτά, επομένως παρατηρήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών, ακολουθήστε τις αγροτεχνικές απαιτήσεις, φροντίστε τα φυτά σας και δεν θα χρειαστεί να τα θεραπεύσετε και να τα σώσετε.

Συλλογή και αποθήκευση

Η συγκομιδή γίνεται συνήθως όταν τα φυτά έχουν φτάσει σε βιολογική ωριμότητα, αλλά βεβαιωθείτε ότι η κολοκύθα είναι πραγματικά ώριμη πριν τη συγκομιδή. Ένα σίγουρο σημάδι ωριμότητας είναι η ξήρανση και το φελλό του μίσχου σε σκληρές κολοκύθες και ένα σαφές μοτίβο στο σκληρυμένο φλοιό ποικιλιών κολοκύθας με μεγάλα φρούτα και μοσχοκάρυδο. Πρέπει να μαζέψετε σε ξηρό καιρό, μετά τον πρώτο παγετό, που θα σκοτώσει τα φύλλα κολοκύθας. Τα φρούτα κόβονται με μίσχο, ταξινομούνται σύμφωνα με την ποιότητα και το μέγεθος. Προχωρήστε τόσο προσεκτικά σαν να ασχολείστε με αυγά.

Τα άγουρα ή κατεστραμμένα φρούτα θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία και αυτά που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, στεγνώνουν στον ήλιο ή σε ξηρό, ζεστό δωμάτιο με καλό αερισμό για δύο εβδομάδες, έτσι ώστε οι μίσχοι να εμβολιάζονται και ο φλοιός τελικά να σκληραίνει . Μετά από αυτό, η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί.

Πριν από τον παγετό, η κολοκύθα μπορεί να βρίσκεται στο μπαλκόνι, χαγιάτι ή σε ξηρό υπόστεγο, καλυμμένη με άχυρο ή κουρέλια, αλλά όταν η θερμοκρασία πέσει στους 5 ºC, η κολοκύθα μεταφέρεται σε σαλόνι και διατηρείται σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος με θερμοκρασία τουλάχιστον 14 ºC - έτσι πρέπει να φυλάσσεται τις πρώτες δύο εβδομάδες και, στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βρούμε μέρος για την κολοκύθα με θερμοκρασία 3-8 ºC και υγρασία αέρα 60-70%, όπου θα βρίσκεται μέχρι την άνοιξη ή ακόμα και μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Τα ξηρά υπόστεγα, οι σοφίτες ή τα υπόγεια είναι κατάλληλα για αυτό. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες αποθήκευσης, για παράδειγμα 15-20 ºC, η κολοκύθα χάνει περίπου το 20% του βάρους της και μπορεί να σαπίσει.

Εάν η σοδειά είναι πολύ μεγάλη, μπορείτε να αποθηκεύσετε την κολοκύθα σε ράφια τοποθετώντας άχυρο στα ράφια και τοποθετώντας τα φρούτα σε μια σειρά, ώστε να μην αγγίζουν. Ή βάλτε τα σε κουτιά, πασπαλισμένα με ξηρά βρύα. Ο καλός εξαερισμός είναι υποχρεωτική προϋπόθεση για την αποθήκευση.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε την κολοκύθα στον κήπο, σε μια τάφρο, επενδεδυμένη κατά μήκος του πυθμένα και τους τοίχους με στρώμα αχύρου πάχους 25 cm. Όταν έρθουν παγετοί, η τάφρος με την κολοκύθα καλύπτεται με γη, αφήνοντας τρύπες εξαερισμού σε αυτές έκλεισε σε σοβαρούς παγετούς και άνοιξε κατά τη διάρκεια της απόψυξης.

Εάν η συγκομιδή είναι μέτρια, μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα διαμέρισμα ή σε ένα σπίτι, σε ένα σκοτεινό μέρος, έτσι ώστε οι σπόροι να μην βλαστήσουν και ο πολτός να μην αποκτήσει πικρή γεύση. Η φέτες κολοκύθας αποθηκεύεται μόνο στο ψυγείο.

Τύποι και ποικιλίες

Όλες οι ποικιλίες κολοκύθας προορίζονται για ανοιχτό έδαφος, καθώς είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί τόσο μεγάλο λαχανικό σε θερμοκήπιο. Αν και αν ζείτε σε μια περιοχή με μικρά και δροσερά καλοκαίρια, αλλά θέλετε πραγματικά να μεγαλώσετε μια κολοκύθα, δοκιμάστε να το κάνετε σε ένα θερμοκήπιο. Τρεις ποικιλίες κολοκύθας καλλιεργούνται:

Κοινή κολοκύθα (Cucurbita pepo) ή σκληρά ψητά

Ποώδες ετήσιο με μεγάλα και λεία, στρογγυλεμένα φρούτα, συνήθως κίτρινο χρώμα, αν και υπάρχουν ποικιλίες με άλλες αποχρώσεις φρούτων. Οι καρποί της κοινής κολοκύθας ωριμάζουν το Σεπτέμβριο. Οι σπόροι σε αυτούς είναι λευκοί ή κιτρινωποί, με παχύ δέρμα, μήκους 3-4 εκ. Εάν φυλάσσονται σωστά, τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Κολοκύθα Butternut (Cucurbita moschata)

Επίσης εγγενές στην Κεντρική Αμερική - Περού, Μεξικό και Κολομβία. Πρόκειται για ένα φυτό με ένα αναρριχητικό στέλεχος, εναλλάξ, εφηβικά, μακρυά πεταλόφυλλα φύλλα. Έχει κίτρινα ή καφέ-ροζ φρούτα με διαμήκη φωτεινά σημεία και έντονο πορτοκαλί αρωματικό, νόστιμο, πυκνό, αλλά ευαίσθητο πολτό και μικρούς γκριζωπούς λευκούς σπόρους με ένα πιο σκούρο χείλος γύρω από την άκρη. Το είδος έχει ποικιλία που ονομάζεται θολό λόγω του ασυνήθιστου σχήματος του καρπού.

Μεγάλη καρποφόρα κολοκύθα (Cucurbita maxima)

Αντιπροσωπεύεται από ποικιλίες με τα μεγαλύτερα φρούτα, τα οποία είναι ταυτόχρονα τα πιο γλυκά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ορισμένων ποικιλιών φτάνει το 15%, το οποίο είναι υψηλότερο από αυτό του καρπουζιού. Το στέλεχος της κολοκύθας αυτής της ποικιλίας είναι στρογγυλό, κυλινδρικό, με γενειοφόρο στρογγυλό στέλεχος. Οι σπόροι κολοκύθας αυτού του τύπου έχουν ματ, γαλακτώδες λευκό ή καφέ χρώμα. Τα φρούτα ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες καλύτερα από άλλες ποικιλίες και αποθηκεύονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο σπίτι.

Ενότητες: Κολοκύθι Καρπός Φυτά κήπου Πεπόνια Φυτά σε Τ