Γογγύλια: καλλιέργεια από σπόρους στον κήπο, ποικιλίες

Φυτό γογγύλιΛαχανικά γογγύλι (lat. Brassica rapa subsp.rapifera), ή κτηνοτροφικά γογγύλια - ανά διετία από την οικογένεια των Σταυρών, ή το Λάχανο, μια ποικιλία από rutabagas, κοινά αποκλειστικά στον πολιτισμό. Οι μεγαλύτερες εκτάσεις φυτεύονται με γογγύλια στη Δανία, τη Γερμανία, τον Καναδά, τις ΗΠΑ και την Αυστραλία. Σε βιομηχανική κλίμακα, το γογγύλι καλλιεργείται για τη διατροφή των ζώων. Το γογγύλι της ρίζας έχει χρησιμοποιηθεί από τις σκανδιναβικές φυλές από την εποχή του χαλκού ως προϊόν διατροφής, η αξία του οποίου ισοδυναμούσε με την αξία του ψωμιού και μόνο με την έλευση των πατατών έγινε αυτός ο τύπος γογγύλι μια καλλιέργεια τροφίμων.
Γογγύλι γογγύλι ή γογγύλι καλλιεργήθηκε στον αρχαίο κόσμο - την Αίγυπτο, τη Ρώμη και την Ελλάδα, καθώς και στο έδαφος του σύγχρονου Αφγανιστάν και της νότιας Ευρώπης.

Φύτευση και φροντίδα γογγύλια

  • Προσγείωση: γογγύλια για φαγητό το καλοκαίρι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου και για αποθήκευση - την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Οι σπόροι γογγύλι σπέρνονται στα φυτά στις αρχές Απριλίου και τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.
  • Φωτισμός: έντονο ηλιακό φως.
  • Το έδαφος: τύρφη-podzolic τύρφης ή άργιλοι με pH 5,0-6,5.
  • Πότισμα: άφθονο, με ρυθμό 5-6 λίτρα νερού ανά 1 m², 1-2 φορές την εβδομάδα.
  • Λίπασμα επιφάνειας: σε φτωχά εδάφη - 2 φορές ανά σεζόν με διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (1:20) ή μουλεϊν (1:10). Τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, προστίθεται υπερφωσφορικό στο διάλυμα, το οποίο αυξάνει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των ριζών.
  • Αναπαραγωγή: σπόρος.
  • Παράσιτα: ανοιξιάτικες μύγες λάχανου και βλαστάρι, κυματιστές και σταυρανθή ψύλλους, σκώρους λάχανου, αφίδες, βιασμούς και σκαθάρια λουλουδιών.
  • Ασθένειες: keela, leucorrhoea, μωσαϊκό, μαύρο πόδι και αγγειακή βακτηρίωση.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια γογγύλων παρακάτω

Λαχανικά γογγύλι - περιγραφή

Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το γογγύλι σχηματίζει μια ρίζα και μια ροζέτα από φύλλα, και στο δεύτερο - λουλούδια και σπόρους. Τα φύλλα του φυτού των ποικιλιών ζωοτροφών μπορεί να είναι εφηβικά και οι ποικιλίες σαλάτας διακρίνονται από τα λεία φύλλα. Το σχήμα της ρίζας μπορεί να είναι κυλινδρικό, σφαιρικό, στρογγυλό ή στρογγυλό επίμηκες. Το χρώμα του ριζώματος γογγύλι, ανάλογα με την ποικιλία του φυτού, μπορεί να είναι κιτρινωπό, λευκό, μοβ ή να συνδυάζει οποιοδήποτε από αυτά τα χρώματα σε μια ρίζα. Τα κίτρινα λουλούδια γογγύλια ανθίζουν το δεύτερο έτος, συλλέγονται σε μια βούρτσα Ο καρπός είναι ένας επιμήκης λοβός με μαύρους ή σκούρους κόκκινους σπόρους.

Γογγύλια είναι συγγενής των καλλιεργειών όπως γογγύλι, Σουηδός, ραπανάκι, ραπανάκι, Νταϊκόν, μουστάρδα, χρένο και κάθε είδους λάχανο... Επί του παρόντος, έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες επιτραπέζιου αυτού του νόστιμου και υγιούς πολιτισμού.Θα σας πούμε πότε σπέρνονται γογγύλια για σπορόφυτα και πότε να φυτέψετε γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος, ώστε να μην πεθάνουν από παγετούς επιστροφής, πώς να καλλιεργείτε γογγύλια στον κήπο, ποιες ποικιλίες γογγύλων υπάρχουν, πώς και πότε να τη συλλέξετε, πού και πώς να το αποθηκεύσετε και τι έχει αυτό το πολύτιμο φαγητό και η χορτονομή που έχει χρήσιμες ιδιότητες.

Καλλιέργεια γογγύλια από σπόρους

Σπορά γογγύλια

Η φύτευση και η φροντίδα γογγύλια είναι απλή και εύκολη. Η άνοιξη σπορά γογγύλια στο έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου και η θερινή σπορά την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Η καλλιέργεια γογγύλια μέσω φυτωρίων ξεκινά στις αρχές Απριλίου. Οι μικροί σπόροι αναμιγνύονται με χονδροειδή άμμο σε αναλογία 1:10 και σπέρνονται σε γλάστρες με τύρφη, μετά την οποία πασπαλίζονται με στρώμα άμμου πάχους 1-1,5 cm, ψεκάζονται προσεκτικά από ψεκαστήρα με λεπτό διασκορπισμό και καλύπτουν το καλλιέργειες με γυαλί ή μεμβράνες, τοποθετημένες σε ζεστό μέρος.

Γογγύλια με μεγάλες ρίζες λαχανικών

Καλλιέργεια δενδρυλλίων γογγύλι

Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το ισχυρότερο δενδρύλλιο αφήνεται στην κατσαρόλα, τα υπόλοιπα απομακρύνονται, ώστε να μην βλάψουν τη ρίζα του ανεπτυγμένου δενδρυλλίου τραβώντας προς τα έξω. Η φροντίδα για τα σπορόφυτα γογγύλι πραγματοποιείται σύμφωνα με την ίδια αρχή όπως για τα σπορόφυτα γογγύλια, τα σπορόφυτα γογγύλια ή ραπανάκια.

Συλλογή γογγύλι

Όπως όλες οι ρίζες σταυρανθών, τα γογγύλια δεν ανέχονται τη μεταφύτευση πολύ καλά, επομένως δεν σπέρνονται σε κουτιά ή δοχεία, αλλά σε ξεχωριστά δοχεία, ώστε να μην χρειάζεται να μαζέψουν.

Φύτευση γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος

Πότε να φυτέψετε γογγύλια στο έδαφος

Η μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όταν έχουν περάσει οι παγετοί από την άνοιξη - από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Στην ερώτηση "Πότε να φυτέψω γογγύλια στη Σιβηρία;" απαντάμε: όταν έρχεται σταθερός ζεστός καιρός. Δεδομένου ότι το γογγύλι χρειάζεται πολύ υγρασία, επιλέγουν ένα ηλιόλουστο ή ελαφρώς σκιασμένο μέρος σε μια χαμηλή περιοχή. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα γογγύλια είναι παντζάρι, φράουλα, χειμερινές και ανοιξιάτικες καλλιέργειες σιτηρών και ετήσια χόρτα, και μετά από σταυρώδεις καλλιέργειες, γογγύλια μπορούν να καλλιεργηθούν στην περιοχή όχι νωρίτερα μετά από 4 χρόνια.

Έδαφος γογγύλι

Τα φυτά και οι αργιλώδεις λοβό τύρφης με pH 5,0-6,5 pH είναι οι πλέον κατάλληλες για το φυτό. Το χώμα στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο: για σκάψιμο σε βάθος 20-25 cm, προσθέστε σάπια κοπριά σε μια ποσότητα κάδου ανά 3 m² και ένα ποτήρι ξύλινη τέφρα ή ένα μισό ποτήρι Nitrofoska ανά 1 m². Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά για γονιμοποίηση - από αυτό, ο πολτός του ριζικού λαχανικού μπορεί να σκουραίνει και να χάσει τη γεύση του και η φλούδα θα σπάσει.

Καλλιέργεια γογγύλια από σπόρους

Πώς να φυτέψετε γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος

Σκάψτε τρύπες σε απόσταση 20-30 cm, παρατηρώντας απόσταση γραμμής 40-60 cm. Αφαιρέστε προσεκτικά τα φυτά που είχαν προηγουμένως ποτιστεί από τα κύπελλα μαζί με ένα πήλινο σφαιρίδιο, τοποθετήστε τα στην τρύπα, καλύψτε τα με χώμα, συμπιέστε το γύρω τα φυτά και το νερό. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε τύρφη δεν μπορούν να αφαιρεθούν από αυτά, αλλά να τοποθετηθούν στην τρύπα απευθείας με τα πιάτα. Όταν απορροφηθεί το νερό, καλύψτε το κρεβάτι με ένα στρώμα τύρφης.

Φύτευση γογγύλια πριν από το χειμώνα

Πριν από το χειμώνα, τα φυτά γογγύλια δεν φυτεύονται, αν και η χειμερινή σπορά γογγύλι στο έδαφος γίνεται όλο και πιο δημοφιλής.

Περιποίηση γογγύλι

Πώς να καλλιεργήσετε γογγύλια

Η φύτευση και η φροντίδα γογγύλων στο ανοιχτό χωράφι πραγματοποιείται σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες που ισχύουν για την καλλιέργεια γογγύλια ή γογγύλια - θα πρέπει να ποτίσετε το κρεβάτι του κήπου, να χαλαρώσετε το έδαφος πάνω του, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως και να εφαρμόσετε επιπλέον λίπανση. Η χαλάρωση σε βάθος 8 cm και ο βοτάνισμα γίνεται μετά το πότισμα ή τη βροχή. Πριν από την πρώτη χαλάρωση, συνιστάται να πασπαλίζετε το κρεβάτι με στάχτη ή μουστάρδα για να τρομάξετε τους σταυρανθούς ψύλλους. Εάν σπείρατε τους σπόρους γογγύλι απευθείας στο έδαφος, τότε μόλις εμφανιστούν 2-3 φύλλα στα φυτά, πρέπει να τα αραιώσετε.

Πότισμα γογγύλι

Η καλλιέργεια γογγύλου και η φροντίδα του περιλαμβάνει, πρώτα απ 'όλα, το έγκαιρο πότισμα του φυτού, καθώς η έλλειψη υγρασίας προκαλεί στις ρίζες να αποκτήσουν πικρία. Ταυτόχρονα, η υπερβολική υγρασία τα καθιστά υδαρή. Το πότισμα του γογγύλου είναι απαραίτητο άφθονο, αλλά το νερό δεν πρέπει να διαβρώσει το έδαφος από την κορυφή της ρίζας, καθώς αυτό το κάνει πράσινο και χάνει τη θρεπτική του αξία. Η κατανάλωση νερού στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης είναι 5-6 λίτρα ανά m² του κήπου, και από τη στιγμή του σχηματισμού φρούτων ο ρυθμός πρέπει να μειωθεί σε 3-4 λίτρα ανά μονάδα επιφάνειας. Η συχνότητα ποτίσματος είναι 1-2 φορές την εβδομάδα, αν και ο καιρός μπορεί να κάνει προσαρμογές στο πρόγραμμα.

Γογγύλι μετά τη συγκομιδή

Κορυφαία σάλτσα γογγύλια

Σε λιγοστά εδάφη, τα γογγύλια τρέφονται δύο φορές την εποχή με οργανική ύλη - ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:20) ή πολτού (1:10), προσθέτοντας υπερφωσφορικό στο οργανικό διάλυμα τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των ριζικών καλλιεργειών . Τα γογγύλια ανταποκρίνονται καλά σε επιπλέον λίπανση με μαγγάνιο, χαλκό και βόριο. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε υγρό χώμα και μετά την απορρόφηση του διαλύματος, το έδαφος στον κήπο πρέπει να χαλαρώσει. Εάν καλλιεργήσετε γογγύλια σε γόνιμο και καλά γονιμοποιημένο έδαφος, τότε δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε επιπλέον λίπανση.

Παράσιτα και ασθένειες γογγύλι

Όπως όλες οι σταυροφόρες καλλιέργειες, το γογγύλι μπορεί να πάσχει από ασθένειες όπως η κεέλα, η λευκορροία, το μωσαϊκό, ο μαύρος και η αγγειακή βακτηρίωση. Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα για τα γογγύλια μπορούν να θεωρηθούν μύγες - λάχανο άνοιξη και βλαστάρι, καθώς και κυματιστοί ψύλλοι, σκώροι λάχανου, αφίδες και σφάλματα, rapebugs και σκαθάρια λουλουδιών. Μπορείτε να βρείτε αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με αυτές τις ασθένειες και τα παράσιτα στα άρθρα σχετικά με την καλλιέργεια γογγύλια, daikons, rutabagas και άλλα φυτά της οικογένειας λάχανων, τα οποία έχουν ήδη αναρτηθεί στον ιστότοπό μας.

Φύτευση και φροντίδα γογγύλια στον κήπο

Επεξεργασία γογγύλι

Οι μυκητιακές ασθένειες των γογγύλων μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη θεραπεία της περιοχής με μυκητοκτόνα - Fundazol, Quadris, Fitosporin και άλλα φάρμακα παρόμοιου αποτελέσματος. Δεν υπάρχουν θεραπείες για ασθένειες όπως το μωσαϊκό, έτσι τα νοσούντα δείγματα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως και να καούν.

Όσον αφορά τον έλεγχο των παρασίτων, τα φυτά που ξεσκονίζουν με τέφρα ξύλου είναι αποτελεσματικά έναντι των σκαθαριών ψύλλων και άλλα έντομα πρέπει να καταστρέφονται με εντομοκτόνα - Aktellikom, Aktara και παρόμοια φάρμακα. Όμως, η πιο αξιόπιστη προστασία των γογγύλων από ασθένειες και παράσιτα είναι η αυστηρή τήρηση της αμειψισποράς, οι γεωργικές τεχνικές και η έγκαιρη φροντίδα.

Καθαρισμός και αποθήκευση γογγύλι

Κατά μέσο όρο, γογγύλια χρειάζονται 24 εβδομάδες από τη σπορά για να ωριμάσουν. Όταν επιτευχθεί τεχνική ωριμότητα, τα κάτω φύλλα του γογγύλου γίνονται κίτρινα, μαραίνονται και στεγνώνουν. Γογγύλι, που σπέρνεται την άνοιξη, συγκομίζεται από τα τέλη Ιουνίου καθώς ωριμάζει. Αυτά τα λαχανικά ρίζας δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και οι ριζικές καλλιέργειες για χειμερινή αποθήκευση, ανάλογα με την ποικιλία, συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Μην αφήνετε τις ρίζες να παγώσουν - στους -6 ºC γίνονται εύθραυστες και χάνουν την ποιότητα διατήρησής τους.

Πώς να καλλιεργήσετε γογγύλια

Κατά τη συγκομιδή, οι ρίζες καλλιεργούνται τραβηγμένες ή υπονομευμένες, αφαιρούνται, καθαρίζονται από το έδαφος, οι κορυφές κόβονται πάνω τους, αφήνοντας μόνο περίπου 2 cm, και τις έβαλα κάτω από το κουβούκλιο για να στεγνώσουν. Μόνο ολόκληρες, υγιείς και ξηρές ρίζες καλλιέργειες είναι κατάλληλες για αποθήκευση χωρίς σημάδια μηχανικής βλάβης, ασθένειας ή επιβλαβών παρασίτων. Τα γογγύλια διατηρούνται σε αποθήκευση σε θερμοκρασία 0 έως 2 ºC και υγρασία αέρα στην περιοχή 85-90%, τοποθετώντας τα ριζικά λαχανικά σε ένα δάπεδο σανίδας.

Μπορείτε να σκάψετε μια τάφρο βάθους έως 1 μ. Στον κήπο προς την κατεύθυνση από νότο προς βορρά, να βάλετε ρίζες γογγύλι σε αυτό, να τις πασπαλίσετε με ξηρή γη ή τύρφη και να τις καλύψετε με αδιάβροχο υλικό.

Τύποι και ποικιλίες γογγύλια

Οι ποικιλίες γογγύλι χωρίζονται σε κίτρινο και λευκό κρέας. Η διαφορά είναι ότι τα λαχανικά ρίζας με κίτρινη σάρκα περιέχουν περισσότερη ξηρή ύλη από τις καλλιέργειες ρίζας με λευκή σάρκα και αποθηκεύονται καλύτερα, αλλά οι ποικιλίες λευκού κρέατος είναι πιο παραγωγικές.

Οι καλύτερες ποικιλίες γογγύλια με κίτρινη σάρκα είναι:

  • Λονγκ Μπόρτφελντ - ποικιλία με υπανάπτυκτες κορυφές. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, υψωμένα. Μια επιμήκης καλλιέργεια κίτρινης ρίζας βυθίζεται στο έδαφος μισό μήκος και τραβιέται με δυσκολία, καθώς έχει διακλαδισμένες ρίζες. Ο πολτός είναι κίτρινος, μεσαία χυμώδης και εξαιρετική γεύση.
  • Φινλανδική Bortfeld - ποικιλία με έντονες πράσινες κορυφές και ανυψωμένα φύλλα μίσχου. Μια σκούρα ρίζα, που βυθίζεται κατά το ήμισυ στο έδαφος, έχει πολλές ρίζες και εξάγεται άσχημα από το έδαφος. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας είναι κίτρινος, ζουμερός και νόστιμος.
  • Γκρίιστον - ποικιλία με μεσαίες κορυφές και πράσινα και κίτρινα φύλλα σε κίτρινο μίσχο. Το λαχανικό ρίζας στρογγυλοποιείται και ισοπεδώνεται από πάνω, βαθαίνει κατά ένα τέταρτο, στο τμήμα που προεξέχει από το έδαφος είναι πρασινωπό, φολιδωτό και στο κάτω μέρος είναι κίτρινο. Έχει λίγες ρίζες, οπότε αφαιρείται εύκολα από το έδαφος. Ο πολτός είναι κίτρινος, ελαφρώς ζουμερός και λίγη γεύση - μια τυπική γογγύλια ζωοτροφών.
  • Κίτρινο βιολετί - ποικιλία με υπανάπτυκτες κορυφές και υψωμένα πράσινα φύλλα σε μωβ μίσχους. Ένα στρογγυλό-επίπεδο επίπεδο λαχανικό ρίζας, σκούρο μοβ στην κορυφή και κίτρινο στο κάτω μέρος, τραβιέται χωρίς σημαντική προσπάθεια. Ο πολτός είναι κίτρινος, νόστιμος, αλλά ελαφρώς ζουμερός.
  • Κίτρινο τανκάρ - μια ποικιλία με πολύ ανεπτυγμένες κορυφές και ημι-ανυψωμένα πράσινα φύλλα σε πράσινες μίσχους. Η καλλιέργεια ρίζας είναι επιμήκη, πράσινη στο πάνω μέρος, κίτρινο στο κάτω μέρος, κατάφυτη με ρίζες, βυθίζεται στο έδαφος μισό μήκος, επομένως είναι δύσκολο να εξαχθεί. Ο πολτός είναι ζουμερός, σκοτεινός, καλή γεύση.
Τύποι και ποικιλίες γογγύλια

Οι καλύτερες ποικιλίες γογγύλι με λευκή σάρκα:

  • Γογγύλια Oestersund (Estersundomsky) - ποικιλία με υπανάπτυκτες κορυφές και ημιυψωμένα πράσινα φύλλα σε μωβ μίσχους. Η καλλιέργεια ρίζας είναι επιμήκης μοβ στην κορυφή, λευκή στο κάτω μέρος, βαθαίνει κατά το ήμισυ του μήκους και κατάφυτη με ρίζες, επομένως, αφαιρείται με προσπάθεια. Λευκός πολτός, μεσαία γεύση με πικρία.
  • γογγύλι Έξι εβδομάδες - ποικιλία με υπανάπτυκτες κορυφές και υψωμένα πράσινα φύλλα με ανοιχτό πράσινο μίσχους. Πράσινο στο πάνω μέρος και λευκό στο κάτω, στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο ρίζα καλλιεργείται βαθιά στο έδαφος κατά το ένα τέταρτο του όγκου του, έχει μικρό αριθμό ριζών, επομένως αφαιρείται εύκολα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός και εξαιρετικής γεύσης.
  • Λευκό γύρο Νόρφολκ - ποικιλία με πολύ ανεπτυγμένες κορυφές και πράσινα ημιυψωμένα φύλλα σε μωβ μίσχους. Η καλλιέργεια ρίζας είναι στρογγυλεμένη, ισοπεδωμένη τόσο πάνω όσο και κάτω, μοβ και η ένταση του χρώματος είναι ισχυρότερη στο υπόγειο τμήμα. Η ρίζα βυθίζεται στο έδαφος μόνο για το ένα πέμπτο του μήκους της, επομένως τραβιέται εύκολα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, με καλή γεύση.
  • Στρογγυλή κοκκινομάλλα - γογγύλι με ανεπτυγμένες κορυφές και υψωμένα φύλλα σε μωβ μίσχους. Μια στρογγυλή-επίπεδη καλλιέργεια ρίζας, σκούρο μοβ στο πάνω μέρος και λευκό στο κάτω μέρος, βυθίζεται στο έδαφος για το ένα τρίτο του μήκους της, επομένως είναι εύκολο να εξαχθεί. Ο πολτός έχει μεσαία χυμώδη και καλή γεύση.
  • Λευκή μπάλα - μια ποικιλία νέων, με μια στρογγυλεμένη ρίζα που κάθεται στο έδαφος έως τα μέσα του μήκους. Το υπόγειο τμήμα της ρίζας είναι μοβ, το υπόγειο είναι λευκό. Ο πολτός είναι λευκός και ζουμερός.
Σωστή καλλιέργεια γογγύλια στον κήπο

Ιδιότητες γογγύλι - βλάβη και όφελος

Χρήσιμες ιδιότητες γογγύλια

Τα κύρια συστατικά του γογγύλι που έχουν θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία είναι τα αιθέρια έλαια, τα οργανικά οξέα και τα φλαβονοειδή. Ως διατροφική τροφή, το γογγύλι βοηθά στην απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα, τον καθαρισμό των εντέρων από τοξίνες, ρυθμίζει το μεταβολισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει την όρεξη. Ως βακτηριοκτόνος παράγοντας, τα γογγύλια έχουν θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, βελτιώνουν τη διαδικασία πέψης και καθαρίζουν το σώμα των παρασίτων.

Το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα του προϊόντος εκδηλώνεται στη θεραπεία του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, ασθενειών του λαιμού και της στοματικής κοιλότητας - για παράδειγμα, το αποχρεμπτικό αποτέλεσμα του γογγύλου σας επιτρέπει να καθαρίσετε γρήγορα τους πνεύμονες της βλέννας σε περίπτωση βρογχίτιδας.

Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο γογγύλι βελτιώνουν τη δραστηριότητα του κυκλοφορικού συστήματος και καθαρίζουν το αίμα από τη χοληστερόλη, και ο χαλκός και ο σίδηρος που περιέχονται σε αυτό βοηθούν στην αναπλήρωση του αίματος με αιμοσφαιρίνη, εμποδίζοντας την ανάπτυξη αναιμίας.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γογγύλι είναι η ικανότητά του να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτρέποντας τη φθορά και την απώλεια ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων και συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους. Και οι ενώσεις καλίου που συνθέτουν το φυτό απομακρύνουν την περίσσεια υγρών και αλάτων νατρίου από το σώμα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του ουροποιητικού συστήματος, των οστών και της καρδιάς.

Χρήσιμες ιδιότητες γογγύλια και αντενδείξεις

Τα φυτοσυστατικά που περιέχονται στο γογγύλι σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να χρησιμεύσουν ως προφυλακτικό μέσο κατά του καρκίνου, ενεργοποιώντας τον αντιοξειδωτικό αμυντικό μηχανισμό του σώματος.

Γογγύλια - αντενδείξεις

Δεν συνιστάται να τρώτε γογγύλια για άτομα με επιδείνωση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς οι χονδροειδείς ίνες αυτού του φυτού μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό ερεθισμό της φλεγμονώδους βλεννογόνου των εσωτερικών οργάνων.

Ενότητες: Σταυρός (Λάχανο, Λάχανο) Φυτά κήπου Φυτά σε Τ Λαχανικά ρίζας

Μετά από αυτό το άρθρο, συνήθως διαβάζουν
Σχόλια
0 #
Φτιάξτε μια σαλάτα γογγύλι. Η γεύση αυτού του λαχανικού ρίζας μοιάζει με ένα νεαρό ραπανάκι και η όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά διαλύεται γρήγορα κατά τον καθαρισμό. Ξεφλουδίστε 2 ριζικά λαχανικά και τρίψτε τα σε ένα κορεάτικο τρίφτη καρότου, ελαφρά αλάτι και τρίψτε το γογγύλι με τα χέρια σας και, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο εξευγενισμένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα. Αυτή η σαλάτα ταιριάζει καλά με ένα πιάτο με κρέας και εκείνοι που κάνουν δίαιτα μπορούν να το δειπνήσουν.
Απάντηση
0 #
Πίστευα ότι το γογγύλι είναι καθαρά κτηνοτροφικό φυτό. Και τι μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα γογγύλια;
Απάντηση
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Να στείλετε μήνυμα

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Τι συμβολίζουν τα λουλούδια