Το φυτό καρπουζιού (lat.Citrullus lanatus) είναι ένα ποώδες ετήσιο, ένα είδος του γένους καρπούζι της οικογένειας κολοκύθας. Το καρπούζι είναι μια κουλτούρα πεπονιών. Η πατρίδα του καρπουζιού είναι η Νότια Αφρική - Μποτσουάνα, Λεσόθο, Ναμίμπια, Νότια Αφρική. Το είδος colocynth, που σχετίζεται με το καρπούζι, βρίσκεται ακόμα εδώ, το οποίο θεωρείται ο πρόγονος του καλλιεργούμενου καρπουζιού. Αυτός ο πολιτισμός καλλιεργήθηκε στην Αρχαία Αίγυπτο, τον 20ο αιώνα π.Χ.: Σπόροι καρπουζιού βρέθηκαν στον τάφο του Τουταγχαμών. Απόδειξη ότι το καρπούζι ήταν γνωστό στους αρχαίους Ρωμαίους, που το έτρωγαν φρέσκο και αλατισμένο, καθώς και βρασμένο μέλι από αυτό, μπορεί να βρεθεί στους στίχους του Virgil.
Καρπός
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει φυλλοβόλα ή αειθαλή πολυετή φυτά που εισάγονται στον πολιτισμό, που καλλιεργούνται για τα φρούτα τους - μούρα, ξηρούς καρπούς και φρούτα. Μπορούν να ανήκουν σε διαφορετικά είδη, γένη και ακόμη και οικογένειες, αυτές οι καλλιέργειες έχουν διαφορετικές απαιτήσεις για συνθήκες, έχουν διαφορετικές αποδόσεις και μακροζωία. Υπάρχουν περισσότερα από διακόσια είδη φρούτων, που ανήκουν σε τριάντα δύο οικογένειες.
Τα οπωροφόρα φυτά ως προς τη βοτανική τους σύνθεση και τη βιομηχανική τους σημασία περιλαμβάνονται στις ακόλουθες κατηγορίες: φρούτα ροδιού, φρούτα από πέτρα, μούρο, καρύδια, εσπεριδοειδή, λάδι, τονωτικό και πικάντικο, σταφύλι, τροπικά διαφορετικά και ποικίλα σε εύκρατες και τροπικές ζώνες.
Και σύμφωνα με τις βιολογικές μορφές και τα μορφολογικά χαρακτηριστικά, αυτές οι καλλιέργειες υποδιαιρούνται σε πολυετή πολυετή φυτά, δέντρα, θάμνους, φοίνικες και πολυετή χόρτα - σέρνεται και χυμώδεις.
Οι κύριες καλλιέργειες φρούτων στην κλιματική μας ζώνη είναι το μήλο, το αχλάδι, το βερίκοκο, το κεράσι, το κυδώνι, το κεράσι δαμάσκηνο, το αγιόκλημα, το βατόμουρο, το βατόμουρο, το γλυκό κεράσι, το βατόμουρο, η σταφίδα, το φραγκοστάφυλο, το φουντούκι, η καρυδιά, το δαμάσκηνο, η φράουλα, η τέφρα του βουνού, το viburnum, θαλάσσιο ιπποφαές, σταφύλια ...
Το φυτό είναι μελιτζάνα, ή σκοτεινό καρπός νυχτερινής σκιάς (lat. Solanum melongena) ή badrijan ή μπλε - ένα είδος ποώδους πολυετών του γένους Nightshade, που αναπτύσσεται άγρια στη Νότια Ασία, την Ινδία και τη Μέση Ανατολή. Αυτό το λαχανικό άρχισε να εισάγεται στον πολιτισμό πριν από ενάμισι χιλιάδες χρόνια, όπως αποδεικνύεται από τα αρχαία κείμενα στα σανσκριτικά. Οι Άραβες άρχισαν να διαδίδουν μελιτζάνες σε όλο τον κόσμο: τις έφεραν στην Αφρική τον 9ο αιώνα μ.Χ. Οι Ευρωπαίοι αναγνώρισαν το λαχανικό μελιτζάνας στα μέσα του 15ου αιώνα, αλλά τα μπλε είχαν διαρκή χρήση μόνο τον 19ο αιώνα.
Σήμερα, οι ιδιοκτήτες καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και οικιακών οικοπέδων χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο μη παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας λαχανικών και μούρων: κάτω από άχυρο, σε χαρακώματα, σε κορυφογραμμές, σε συνδυασμένα κρεβάτια ... Αυτές οι αγροτεχνικές τεχνικές καθιστούν δυνατή όχι μόνο την ορθολογική χρήση κάθε μέτρο του έργου του κηπουρού.
Η άνοιξη ξεκινά πάντα απροσδόκητα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προετοιμαστείτε για αυτό, ειδικά εάν έχετε ευχάριστες δουλειές κηπουρικής και κηπουρικής μπροστά σας, και επομένως είναι καιρός να υπολογίσετε τον χρόνο σποράς σπόρων λαχανικών για φυτά που βρίσκονται ήδη σε Ιανουάριος. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων φαίνεται απλή και απλή, αλλά εξαπατά την απλότητα, και θα το δείτε μετά το πρώτο λάθος. Στην πραγματικότητα, ένα υγιές δενδρύλλιο στο σπίτι απαιτεί όχι μόνο υψηλής ποιότητας σπόρους και τις προσπάθειές σας, αλλά απαιτεί κάποια γνώση που είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε μαζί σας.
Οι κόκκινες πιπεριές, οι καυτερές πιπεριές, οι καυτερή πιπεριά ή οι πιπεριές τσίλι αποξηραίνονται ή φρέσκα φρούτα ορισμένων ποικιλιών καψικού (Latin Capsicum annuum), ένα είδος του γένους Capsicum της οικογένειας Solanaceae. Υπάρχουν περίπου 30 είδη στο γένος. Το όνομα "Χιλή" δεν έχει καμία σχέση με τη χώρα με το ίδιο όνομα, αλλά προέρχεται από τη λέξη των Αζτέκων, που σημαίνει "κόκκινο" στη μετάφραση. Η πάπρικα είναι εγγενής στις τροπικές περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, όπου οι ντόπιοι την καλλιεργούσαν πολύ πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων στην ήπειρο.
Το φυτό πεπονιού (lat. Cucumis melo) είναι μια καλλιέργεια πεπονιού, που ανήκει στο είδος του γένους Αγγούρι της οικογένειας κολοκύθας. Τώρα είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άγριο πεπόνι, οι καλλιεργημένες μορφές του οποίου προέρχονταν από ασιατικά είδη ζιζανίων. Η πρώτη αναφορά αυτού του πολιτισμού βρίσκεται στη Βίβλο: το πεπόνι καλλιεργήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο. Ο καρπός είναι ένα πεπόνι από την Κεντρική και τη Μικρά Ασία, η καλλιέργειά του για αρκετούς αιώνες π.Χ. μι. ξεκίνησε στη Βόρεια Ινδία και στις παρακείμενες περιοχές της Κεντρικής Ασίας και του Ιράν, μετά το οποίο το πεπόνι απλώθηκε τόσο δυτικά όσο και ανατολικά, μέχρι την Κίνα.
Το φυτό σκουός (Cucurbita pepo var. Giraumontia) είναι μια θαμνώδης ποικιλία από σκληρή κολοκύθα και ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Είναι ένα λαχανικό με επιμήκη φρούτα κίτρινου, πράσινου, λευκού ή μαύρου-πράσινου χρώματος με τρυφερό πολτό, το οποίο τρώγεται ωμό, τηγανητό, στιφάδο, τουρσί και κονσέρβες. Ένας μυελός λαχανικών προέρχεται από την κοιλάδα Oaxaca στο Μεξικό, από όπου τον 16ο αιώνα, μαζί με άλλα περίεργα προϊόντα για τον Παλιό Κόσμο, ήρθε στην Ευρώπη, όπου καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά σε θερμοκήπια ως σπάνιο φυτό και μόνο τον 18ο αιώνα τα άγουρα φρούτα του εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στο τραπέζι.
Οι κάτοικοι των αστικών πολυκατοικιών έχουν λίγη επιλογή για φρέσκα φρούτα και λαχανικά: πρέπει να αγοράσουν ό, τι έχει να προσφέρει το σούπερ μάρκετ, επειδή δεν μπορείτε να χτυπήσετε την αγορά κάθε μέρα. Αλλά αν έχετε ένα τζάμι μπαλκόνι καλά φωτισμένο από τον ήλιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε φρέσκα αγγούρια ακόμη και σε ένα μικρό διαμέρισμα της πόλης. Τώρα θα σας πούμε πώς να το κάνετε αυτό.
Προς το παρόν, οι κηπουροί έχουν μάθει να καλλιεργούν καρπούζια σε θερμοκήπια, καθώς αυτή η διαδικασία δεν ήταν πιο δύσκολη από την καλλιέργεια αγγουριών. Αλλά για να είναι επιτυχής, πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια αυτών των μεγάλων μούρων και είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε τις γνώσεις μας μαζί σας.
Σίγουρα χρειάστηκε να αντιμετωπίσετε απογοήτευση σε σπόρους που αγοράστηκαν σε κατάστημα ή αγορά. Και το πιο επιθετικό είναι ότι η κακή ποιότητα του υλικού σποράς γίνεται εμφανής ακόμα και όταν χάνεται πολύτιμος χρόνος: περιμένετε τα φυτά για μια εβδομάδα, μια άλλη, αλλά όλα δεν εμφανίζονται ...
Το λάχανο ή το λάχανο ή το Cruciferous ή το Brassicaceae είναι μια οικογένεια που περιλαμβάνει δικοτυλήδονα ποώδη ετήσια και πολυετή φυτά, θάμνους και θάμνους. Συνολικά, η οικογένεια έχει περίπου τριακόσια ογδόντα γένη και περίπου τρεις χιλιάδες διακόσια είδη. Οι πιο κοντινοί συγγενείς των φυτών λάχανου είναι κάπαρη. Στη φύση, οι σταυροφόροι απαντώνται συχνότερα στα εύκρατα κλίματα του βόρειου ημισφαιρίου, στον Παλαιό Κόσμο, αλλά μερικά αναπτύσσονται επίσης στις τροπικές περιοχές, ακόμη και στο νότιο ημισφαίριο.
Το καλαμπόκι (lat. Zea) είναι ένα γένος φυτών δημητριακών, το οποίο περιλαμβάνει έξι είδη, αλλά μόνο ένα από αυτά έχει εισαχθεί στην καλλιέργεια - ετήσιο γλυκό καλαμπόκι (lat. Zea mays), το πιο αρχαίο δημητριακό που καλλιεργείται από τον άνθρωπο. Η καλλιέργεια του καλαμποκιού άρχισε στο έδαφος του σύγχρονου Μεξικού από 7 έως 12 χιλιάδες χρόνια πριν.Τον 15ο αιώνα π.Χ., το καλαμπόκι άρχισε να εξαπλώνεται σε όλη τη Μεσοαμερική, και υπήρχε ανάγκη για νέες ποικιλίες του, οι οποίες χρησίμευσαν ως κίνητρο για πειράματα αναπαραγωγής, τα οποία κορυφώθηκαν τον 12ο-11ο αιώνα π.Χ. με την εμφάνιση πολλών φυτικών ποικιλιών.
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία πιπεριών, συνιστάται να προσέχετε όχι μόνο την απόδοσή της, αλλά και τις απαραίτητες συνθήκες καλλιέργειας: ορισμένες ποικιλίες αποδίδουν καλά μόνο σε θερμοκήπια, μερικές μόνο σε ανοιχτά κρεβάτια, αλλά πολλές ποικιλίες είναι καθολικές , και μπορούν να καλλιεργηθούν όπως σε θερμοκήπια και στον κήπο. Οι ποικιλίες πιπεριού διαιρούνται επίσης με το χρόνο ωρίμανσης (πρώιμη, μεσαία ωρίμανση και αργά), τον σκοπό του φρούτου (για φρέσκο φαγητό ή για επεξεργασία), το σχήμα και το πάχος του τοιχώματος (φρούτα με λεπτούς τοίχους και πυκνούς τοίχους)
Οι ντομάτες είναι μια από τις κύριες φυτικές καλλιέργειες. Καλλιεργούνται παντού σε βιομηχανική κλίμακα, σε ιδιωτικά οικόπεδα, σε θερμοκήπια, σε μπαλκόνια και ακόμη και σε περβάζια παραθύρων. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας που μπορείτε να συγχέετε όταν προσπαθείτε να κάνετε μια επιλογή, αλλά σήμερα θα μιλήσουμε για την πιο πολυάριθμη κατηγορία ποικιλιών: για τις ντομάτες για καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι.
Το Luffa (lat. Luffa) ή το luffa ή το luffa είναι ένα γένος ποώδους αμπέλου της οικογένειας Κολοκύθας, του οποίου η γκάμα καλύπτει τους υποτροπικούς και τροπικούς κύκλους της Ασίας και της Αφρικής. Υπάρχουν περισσότερα από 50 είδη στο γένος. Μερικά από αυτά είναι δημοφιλή στον πολιτισμό.
Τα αγγούρια ως καλλιέργεια λαχανικών είναι σε ζήτηση όλο το χρόνο. Τρώγονται φρέσκα, αλατισμένα και τουρσί, παρασκευάζονται σαλάτες και σούπες από αυτά και αν έχετε την ευκαιρία να οργανώσετε ένα θερμοκήπιο στον ιστότοπό σας, γιατί να μην τοποθετήσετε δύο κρεβάτια σε αυτό για νωρίς τραγανά πράσινα αγγούρια;
Για αρχάριους στην κηπουρική και την κηπουρική, μερικές φορές φαίνεται ότι με την καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια, μπορούν να αποφευχθούν από ασθένειες. Αυτό όμως δεν συμβαίνει. Τα λαχανικά εσωτερικού χώρου, με ακατάλληλη φροντίδα και παραβίαση των γεωργικών συνθηκών, πάσχουν εξίσου συχνά από τις ίδιες ασθένειες με τα λαχανικά στα κρεβάτια. Επομένως, για άλλη μια φορά πρέπει να υπενθυμίσουμε στην αλήθεια ότι είναι πιο εύκολο να αποτρέψουμε μια ασθένεια παρά να θεραπεύσουμε. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε ασθένειες που επηρεάζουν τα αγγούρια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Το φυτό αγγούρι, ή αγγούρι σποράς (Latin Cucumis sativus), είναι ένα ποώδες ετήσιο είδος του γένους Αγγούρι της οικογένειας Κολοκύθας, μια φυτική καλλιέργεια που καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Το όνομα του φυτού προέρχεται από την ελληνική λέξη aguros, που σημαίνει "ανώριμο", δηλαδή, στο ετυμολογικό επίπεδο, το όνομα αποδίδεται στην έννοια ότι το αγγούρι τρώγεται άγουρο, δηλαδή, σε πράσινη μορφή, σε αντίθεση με, για παράδειγμα, μια ντομάτα, η οποία δεν τρώγεται πράσινη. Το λαχανικό αγγουριού καλλιεργείται για πάνω από 6000 χρόνια. Προέρχεται από την Ινδία, όπου εξακολουθεί να γίνεται άγρια στους πρόποδες των Ιμαλαΐων.
Στο τέλος του χειμώνα, οι σπόροι όλων των καλλιεργειών που καλλιεργούνται στον κήπο εμφανίζονται προς πώληση σε περίπτερα κήπου, καταστήματα και αγορές, μεταξύ των οποίων τα αγγούρια παίρνουν ένα από τα πιο αξιοπρεπή μέρη. Ο αριθμός των προσφερόμενων ποικιλιών μπορεί να εκπλαγεί ακόμη και έμπειρους κηπουρούς.
Η καλλιέργεια αγγουριών θερμοκηπίου αναπτύσσεται περισσότερο σε περιοχές με απρόβλεπτα κλίματα και μικρά καλοκαίρια. Αλλά ακόμη και σε ζεστές περιοχές, τα αγγούρια καλλιεργούνται επίσης σε εσωτερικούς χώρους, καθώς αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε ένα φρέσκο προϊόν σχεδόν όλο το χρόνο. Και αν στα τέλη του περασμένου αιώνα ήταν πολύ απλό να επιλέξετε ποικιλίες για θερμοκήπια, αφού υπήρχαν πάνω από 60 από αυτά, τώρα υπάρχουν πολύ περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια.
- 1
- 2