Φιστίκια: καλλιέργεια στον κήπο, ποικιλίες

Καλλιεργημένα φιστίκια (lat.Arachis hypogaea), ή υπόγεια φιστίκια, ή αράπικο φιστίκι - μια δημοφιλής καλλιέργεια γης, που ανήκει στο γένος Φυστίκια της οικογένειας Legume. Από βοτανική άποψη, το φυστίκι δεν είναι καρύδι, αλλά όσπριο. Η πατρίδα του φυτού είναι η Νότια Αμερική, όπου είχε ήδη αξία σε εκείνες τις ημέρες που η ηπειρωτική χώρα δεν είχε ακόμη ανακαλυφθεί από τον Κολόμπους. Τα φιστίκια ήρθαν στην Ευρώπη χάρη στους Ισπανούς κατακτητές, και αργότερα οι Πορτογάλοι έφεραν αυτή την καλλιέργεια στην Αφρική, όπου εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα οι θρεπτικές ιδιότητες των φυστικιών και η ικανότητά τους να αναπτυχθούν σε λιγοστά εδάφη. Και μετά από λίγο, οι έμποροι σκλάβων έφεραν φιστίκια στη Βόρεια Αμερική. Στη δεκαετία του 30 του 16ου αιώνα, Πορτογάλοι ναυτικοί έφεραν φιστίκια στο Μακάο και την Ινδία, και Ισπανικά στις Φιλιππίνες. Τότε ο πολιτισμός ήρθε στην Κίνα και ήταν σωτηρία για τον τοπικό πληθυσμό από την πείνα. Στις αρχές του 19ου αιώνα, η βιομηχανική καλλιέργεια φυστικιών άρχισε στη Νότια Καρολίνα και αυτή η καλλιέργεια τροφοδότησε και τους δύο στρατούς κατά τη διάρκεια του Βορρά-Νότου.
Δεδομένου ότι τα φιστίκια θεωρούνταν η τροφή των φτωχών, οι αγρότες δεν επιδίωξαν να καλλιεργήσουν αυτήν την καλλιέργεια, αλλά το 1903, ο Αμερικανός αγροχημικός Τζορτζ Ουάσινγκτον Κάβερ εφευρέθηκε περισσότερα από 300 προϊόντα από φιστίκια - ποτά, καλλυντικά, φάρμακα, βαφές, μελάνι εκτύπωσης, σαπούνι πλυντηρίου και μάλιστα δολοφόνος εντόμων ... Δεδομένου ότι η ύφανση καταστρέφει μαζικά τις καλλιέργειες βαμβακιού εκείνα τα χρόνια, ο Carver μπόρεσε να πείσει τους αγρότες να εναλλάσσουν την καλλιέργεια βαμβακιού που καταστρέφει το έδαφος με την καλλιέργεια φυστικιών. Ως αποτέλεσμα, τα φιστίκια έγιναν η κύρια καλλιέργεια μετρητών των νότιων κρατών, και στο Dothan της Αλαμπάμα, ευγνώμονες Αμερικανοί ανέστησαν ένα μνημείο στον Carver.
Σήμερα, τα φιστίκια στην Ουκρανία, τον Καύκασο και άλλες περιοχές της πρώην ΕΣΣΔ με θερμό κλίμα καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα.

Φυστίκι - περιγραφή

Το καλλιεργημένο φυστίκι είναι ένα ετήσιο φυτό ύψους έως 70 cm με πολύ διακλαδισμένους βλαστούς. Η ρίζα του είναι επίσης διακλαδισμένη, σε σχήμα βρύσης · ​​τα στελέχη είναι όρθια, εφηβικά ή λεία, ελαφρώς όψη, με πλευρικά κλαδιά να ξαπλώνουν ή κατευθύνονται προς τα πάνω. Τα φύλλα των φυστικιών είναι εφηβικά, εναλλάξ, μήκους 3 έως 11 cm, ζευγαρωμένα, με αυλακωτό μίσχο και δύο ζεύγη μυτερών ελλειπτικών φύλλων. Τα φιστίκια ανθίζουν με λευκά ή κίτρινα-κόκκινα λουλούδια, που συλλέγονται σε 4-7 κομμάτια σε σύντομες μασχαλιαίες ταξιανθίες. Παρά το γεγονός ότι κάθε λουλούδι φυστικιού ανθίζει για μία μόνο ημέρα και μαραίνεται μέχρι το βράδυ, η άνθηση ολόκληρου του φυτού διαρκεί από τα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου έως τα τέλη του φθινοπώρου.

Τα φιστίκια είναι ωοειδή, πρησμένα δύο έως τέσσερις σπόρους φασόλια με μήκος ενάμισι έως έξι εκατοστά με μοτίβο ιστού αράχνης. Ωριμάζοντας, κλίνουν προς το έδαφος, βυθίζονται σε αυτό και ωριμάζουν εκεί. Οι σπόροι φυστικιών, επιμήκεις, μεγέθους φασολιού, καλύπτονται με σκούρο κόκκινο, ανοιχτό ροζ, κρέμα ή γκριζωπό κίτρινο δέρμα. Τα φιστίκια ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Φύτευση φυστικιών σε εξωτερικούς χώρους

Πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια

Η καλλιέργεια φυστικιών πραγματοποιείται σε ανοιχτούς χώρους με έντονο φωτισμό χωρίς την παραμικρή ένδειξη σκιάς από κτίρια ή άλλα φυτά. Τα φιστίκια αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες άνω των 20 ºC - εάν η θερμοκρασία πέσει κυριολεκτικά κατά δύο βαθμούς, η ανάπτυξη των φυτών σταματά. Ο ευκολότερος τρόπος καλλιέργειας φυστικιών στην Ουκρανία και σε άλλες ζεστές περιοχές είναι με τη σπορά των σπόρων τους στο έδαφος σε μια εποχή που η ακακία ανθίζει. Τα φιστίκια στη Ρωσία, ειδικά σε περιοχές με δροσερό κλίμα, καλλιεργούνται καλύτερα σε φυτά.

Πότε να φυτέψετε φιστίκια στο έδαφος

Δεδομένου ότι τα φιστίκια μπορούν να φυτευτούν μόνο σε ζεστό έδαφος, το κάνουν αυτό μετά τη σπορά πεπονιών, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 12-14 ºC, που σημαίνει, όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου. Λάβετε υπόψη ότι οι παγετοί επιστροφής την άνοιξη είναι κακοί για τα φυστίκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιστίκια που αγοράστηκαν από ένα κατάστημα ή αγορά ως σπόρους, αλλά όχι τηγανητά, ζαχαρωμένα ή αλατισμένα.

Τότε μπορείτε να φυτέψετε φιστίκια

Κατά την καλλιέργεια φυστικιών, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών. Αναπτύσσεται καλύτερα μετά από καλλιέργειες όπως λάχανο, αγγούρια, ντομάτες και πατάτες, ειδικά εάν τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόστηκαν κάτω από αυτές τις καλλιέργειες. Αλλά μετά τα όσπρια (φασόλια, αρακάς, φασόλια, φακές), τα φιστίκια δεν καλλιεργούνται, επειδή το φυτό μπορεί να αναπτύξει σήψη των ριζών.

Χώμα για φιστίκια

Το έδαφος για τα φιστίκια πρέπει να είναι υγρό, ελαφρύ και ουδέτερο, με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο, μαγνήσιο και ασβέστιο - μαύρο χώμα ή αμμώδη άργιλο. Η καλλιέργεια δεν ανέχεται τα αλατούχα εδάφη και τα όξινα εδάφη πρέπει να περιοριστούν πριν φυτευτούν τα φιστίκια.

Ο τόπος φύτευσης φυστικιών προετοιμάζεται εκ των προτέρων: για το φθινόπωρο σκάψιμο του εδάφους σε βάθος 25-30 cm, εισάγονται 1 έως 3 kg χούμου για κάθε m2 έκτασης. Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται ξανά, αλλά όχι τόσο βαθιά, και 50 g Nitrofoski προστίθενται στο έδαφος για κάθε m² του οικοπέδου.

Πώς να φυτέψετε φιστίκια

Πώς να φυτέψετε φιστίκια; Η φύτευση φυστικιών πραγματοποιείται σε τρύπες βάθους 10 cm, κλιμακωτά σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο. Το κενό μεταξύ των σειρών παραμένει εντός 25-30 cm. Μπορείτε να σπείρετε φιστίκια στον κήπο με τετράγωνο φωτισμό σύμφωνα με το σχήμα 60x60 ή 70x70 cm. Τα φιστίκια μπορούν να φυτευτούν με μια μέθοδο ευρείας σειράς, παρατηρώντας το διάστιχο 60-70 cm και η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά 15-20 cm. Τοποθετήστε 3 μεγάλους σπόρους σε κάθε τρύπα, καθώς οι μικροί σπόροι δεν μπορούν να βλαστήσουν. Μετά τη φύτευση των σπόρων, το κρεβάτι ποτίζεται άφθονα με ένα σωλήνα μέσω μιας κεφαλής ντους υπό χαμηλή πίεση, έτσι ώστε να μην διαβρώνεται το έδαφος.

Καλλιέργεια φυστικιών στον κήπο

Πώς να καλλιεργήσετε φυστίκια

Πώς να φυτέψετε φυστίκια στον κήπο Η φροντίδα των φυστικιών συνίσταται στο πότισμα των κρεβατιών κατά την ξηρασία, το βοτάνισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και τη σίτιση. Τα νεαρά, χαμηλά φυτά πρέπει να προστατεύονται από τα ζιζάνια. Το βοτάνισμα μπορεί να συνδυαστεί με τη χαλάρωση του εδάφους και το αντίστροφο.Στο τέλος της ανθοφορίας, 1,5-2 μήνες μετά τη σπορά, οι αναπτυσσόμενες ωοθήκες θα αρχίσουν να βυθίζονται στο έδαφος και να βλαστήσουν στο έδαφος, όπου τα φυστίκια θα ωριμάσουν. Μόλις οι ωοθήκες αρχίσουν να κάμπτονται στο έδαφος, οι θάμνοι ξεφλουδίζουν με υγρό, χαλαρό χώμα, όπως οι πατάτες, έτσι ώστε το δοχείο να φτάσει γρήγορα στο θρεπτικό μέσο. Αντί για άλεση, μπορείτε να πασπαλίσετε ένα στρώμα από χούμο, πριονίδι, άμμο ή τύρφη πάχους τουλάχιστον 5 cm στο κρεβάτι του κήπου. Κατά μέσο όρο, 30-50 φασόλια ωριμάζουν κάτω από κάθε θάμνο, καθένας από τους οποίους περιέχει από 1 έως 7 σπόρους .

Πότισμα φυστικιών

Τα αράπικα φιστίκια αγαπούν το υγρό αλλά όχι το υγρό έδαφος. Ποτίστε το όταν στεγνώσει το χώμα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ποτίζεται άφθονα, μία ή δύο φορές την εβδομάδα το πρωί. Μετά την ανθοφορία, δεν χρειάζεται πότισμα όσο ψεκασμό το βράδυ κάθε δεύτερη μέρα ή δύο. Εάν βρέχει κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης των φυστικιών, καλύψτε το κρεβάτι με πλαστικό. Και σε ξηρασία είναι καλύτερο να πασπαλίζετε φυστίκια, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε ποτίστε τα φιστίκια κατά μήκος των αυλακιών στους διαδρόμους. Συνολικά, πραγματοποιούνται 4-5 ποτίσματα ανά σεζόν.

Σίτιση φυστικιών

Για πρώτη φορά, τα φιστίκια τροφοδοτούνται με διάλυμα 20 g νιτρικού αμμωνίου, 45 g άλατος καλίου και 70 g υπερφωσφορικού σε 10 λίτρα νερού, όταν τα φυτά φτάνουν τα 10 cm σε ύψος. Η δεύτερη φορά είναι στην αρχή της καρποφορίας, αν και αυτό το κορυφαίο ντύσιμο είναι προαιρετικό.

Φιστίκια στο σπίτι

Επιλέξτε ισχυρούς και υγιείς σπόρους φυστικιών και απολαύστε τους μια νύχτα σε ένα μπολ με νερό και μια σταγόνα Epin. Τα μικρά λευκά λάχανα πρέπει να εμφανίζονται το πρωί. Φυτέψτε τους σπόρους σε χαλαρό χώμα σε ένα μεγάλο μπολ. Τα φιστίκια βλασταίνουν πολύ γρήγορα και αμέσως μετά την ανθοφορία, στη θέση των λουλουδιών, σχηματίζονται υποφόροι, οι οποίοι κάμπτονται, πηγαίνουν στο έδαφος, όπου αναπτύσσονται τα φιστίκια. Γνωρίζατε ότι τα φιστίκια αναπτύσσονται υπόγεια;

Περιέχουν καλλιέργειες αραχίδων μακριά από ρεύματα, στο νότιο περβάζι, αλλά το μεσημέρι το φυτό χρειάζεται σκίαση. Ποτίστε τα φυστίκια τακτικά, ωστόσο, προσέξτε να μην αφήσει το νερό να σταματήσει στις ρίζες. Τις ζεστές μέρες, ψεκάστε τα αράπικα φιστίκια για να αποφύγετε την επίλυση των ακάρεων. Δυόμισι ή τρεις μήνες μετά τη βλάστηση, τα φύλλα αραχίδων αρχίζουν να γίνονται κόκκινα και αυτό είναι ένα σημάδι για σας ότι τα φιστίκια είναι ώριμα στο έδαφος.

Παράσιτα και ασθένειες φυστικιών

Τα φιστίκια μπορούν να μολυνθούν με ωίδιο, φυλλοστικτώσεις, φλεγμονή Alternaria, μαλάκι Fusarium και γκρι μούχλα.

Ωίδιο - τα πρώτα σημάδια αυτής της ασθένειας μοιάζουν με μεμονωμένες κηλίδες πούδρας και στις δύο πλευρές των φύλλων, τα οποία αναπτύσσονται με την πορεία της νόσου και καλύπτουν ολόκληρο το φύλλο, από το οποίο γίνεται κίτρινο και στεγνώνει. Η ασθένεια επηρεάζει τους μίσχους και ακόμη και τα έμβρυα. Με ισχυρή λοίμωξη στην καταπολέμηση του ωιδίου, καταφεύγουν στην επεξεργασία φυστικιών με συστηματικά μυκητοκτόνα - Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz ή Horus.

Phylostictosis, ή κηλίδα φύλλων, όχι μια τόσο επιβλαβής ασθένεια, αλλά είναι απαραίτητο να την καταπολεμήσουμε. Η εκδήλωση της νόσου μπορεί να αναγνωριστεί από μικρά καφέ στίγματα που έχουν διάμετρο έως 6 mm. Σταδιακά, τα μεσαία τους εξασθενίζουν, ο ιστός σε αυτό εξαφανίζεται και το περίγραμμα γίνεται καφέ-μοβ. Η φυλλοστύκτωση εξελίσσεται κατά την περίοδο υψηλής υγρασίας. Είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της ασθένειας της θεραπείας φυτών με μυκητοκτόνα ευρέος φάσματος.

Alternaria, ή μαύρη κηλίδα φύλλων, εκδηλώνεται σε χρόνια που, στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, ο υγρός και ζεστός καιρός βγαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μαύρες κηλίδες διαμέτρου έως 15 cm σχηματίζονται στις άκρες των φύλλων, τα οποία αναπτύσσονται και συγχωνεύονται με την ανάπτυξη της νόσου, προκαλώντας την εξαφάνιση των άκρων των φύλλων. Στις κηλίδες, μπορείτε να δείτε μια πυκνή μαύρη επικάλυψη του μύκητα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η γεωργική τεχνολογία του είδους, η οποία χρησιμεύει στην αύξηση της αντοχής του φυτού στο παθογόνο.

Το Fusarium μαραίνει εκδηλώνεται με τη μορφή σήψης ρίζας, η οποία προκαλεί τον τερματισμό της ανάπτυξης και ανάπτυξης του φυτού, κιτρίνισμα των γειωμένων τμημάτων του και γρήγορο θάνατο. Ο κίνδυνος της νόσου είναι ότι μπορεί να υποχωρήσει για λίγο, αλλά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ωοτοκίας των καρπών αναπτύσσεται με ανανεωμένο σθένος, το οποίο οδηγεί στο θάνατο των φυτών πριν από τη συγκομιδή. Η τήρηση των γεωργικών πρακτικών και η έγκαιρη συγκομιδή θα βοηθήσουν στην αποτροπή της μαρασμού του φουσαρίου.

Γκρι σήψη συνήθως εμφανίζεται στο τέλος της ανθοφορίας των φυστικιών και εκδηλώνεται από σκουριασμένα καφέ κηλίδες, τα οποία περνούν από τα φύλλα κατά μήκος των μίσχων στους μίσχους, γεγονός που κάνει το άνω μέρος τους να μαραθεί και να πεθάνει. Τα φρούτα δεν σχηματίζονται στα προσβεβλημένα φυτά και αυτά που έχουν ήδη σχηματιστεί παραμορφώνονται. Η ενεργή ανάπτυξη της νόσου παρατηρείται στο τέλος του καλοκαιριού σε υγρό και ζεστό καιρό. Είναι δυνατόν να αποφευχθεί η εμφάνιση γκρίζας σήψης μόνο με την καλλιέργεια φυστικιών σε υψηλό γεωργικό υπόβαθρο.

Μερικές φορές τα φιστίκια μπορούν επίσης να υποφέρουν από νανισμό, ξηρή σήψη, ραμουλαρίαση και cercospora.

Τα παράσιτα μπορούν να ενοχλήσουν τα φυστίκια θυσανόπτερα, αφίδες και κάμπιες, τις οποίες μπορείτε να απαλλαγείτε με τον ψεκασμό του κήπου με ένα μείγμα από τέφρα από ξύλο και σκόνη καπνού, και τα φιστίκια από thrips αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Το χειρότερο από όλα, εάν τα φιστίκια αρχίσουν να τρώγονται συρματόσχοινα - οι προνύμφες του σκαθαριού που ζουν στο έδαφος. Η καταστροφική τους δραστηριότητα δεν εμποδίζεται ακόμη και από το γεγονός ότι τα φιστίκια βρίσκονται στα κελύφη τους - το ροκανίζουν εύκολα και τρέφονται με σπόρους φυστικιών.

Για την καταστροφή των σκουληκιών, οι τρύπες παγίδων σκάβονται σε πολλά μέρη, στα οποία τοποθετούνται κομμάτια τεύτλων, καρότων ή πατατών. Οι παγίδες καλύπτονται με σανίδες, κομμάτια σχιστόλιθου ή μετάλλου, και μετά από λίγο οι προνύμφες που έχουν σέρνεται να τρέφονται ανοίγουν και καταστρέφονται.

Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο εμφάνισης παρασίτων στο κρεβάτι του κήπου, παρατηρήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών και τις γεωργικές τεχνικές του είδους, αφαιρέστε αμέσως τα ζιζάνια από την τοποθεσία.

Καθαρισμός και αποθήκευση φυστικιών

Μόλις τα φύλλα φυστικιών γίνουν κίτρινα, μαζέψτε μερικά φασόλια και εάν οι σπόροι από αυτά είναι εύκολο να ξεφλουδίσουν, είστε έτοιμοι να συγκομίσετε. Συνήθως τα φιστίκια συλλέγονται όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερά εντός 10 ºC. Μην καθυστερείτε τη συγκομιδή μέχρι τον κρύο καιρό, γιατί αφού το έδαφος παγώσει, οι σπόροι αποκτούν πικρία και γίνονται ακατάλληλοι για τροφή. Περιμένετε μια ωραία ηλιόλουστη μέρα και ξεκινήστε τον καθαρισμό.

Χρησιμοποιείται για να σκάψει το φρούτο. Μόλις αφαιρεθούν από το έδαφος, τα φασόλια διαχωρίζονται από τους μίσχους και στεγνώνουν σε εξωτερικούς χώρους στη σκιά. Όταν τα κελύφη είναι στεγνά, μεταφέρετε τα φασόλια σε σακούλες και αποθηκεύστε σε μια ξηρή, καλά αεριζόμενη περιοχή με όχι περισσότερο από 10 moreC.

Τύποι και ποικιλίες φυστικιών

Υπάρχουν περισσότεροι από 70 τύποι φυστικιών στην οικογένεια Legumes. Αρκετά είδη καλλιεργούνται στη Νότια Αμερική, αλλά μόνο δύο είδη καλλιεργούνται εκτός αυτής της ηπείρου - φιστίκια που καλλιεργούνται και φιστίκια Pinto. Ένας τεράστιος αριθμός καλλιεργούμενων ποικιλιών φυστικιών χωρίζεται συμβατικά σε τέσσερις ομάδες:

Ισπανική ομάδα (ισπανικές ποικιλίες)

Αυτά τα μικρά φιστίκια καλλιεργούνται στη Νότια Αφρική και στα Νοτιοανατολικά και Νοτιοδυτικά των Ηνωμένων Πολιτειών. Ο ισπανικός τύπος φυστικιών χαρακτηρίζεται από υψηλότερη περιεκτικότητα σε λάδι από άλλους τύπους φυστικιών. Τα ισπανικά φιστίκια έχουν μεσαίου μεγέθους πυρήνες σε ροζ-καφέ κέλυφος, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή φυστικοβούτυρου, ζαχαρωμένων και αλατισμένων καρπών. Οι μεγαλύτεροι προμηθευτές ισπανικών φυστικιών είναι το Τέξας και η Οκλαχόμα.

Στις καλύτερες ποικιλίες φυστικιών ισπανικού τύπου περιλαμβάνουν τα Dixie Spanish, Spantex, Argentinean, Spanet, Natal biasa, Star, Comet, Spanhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O'Lean, Spenco, Wilco, White Core, Shaffers Spanish και άλλα.

Όμιλος Βαλένθια

Αντιπροσωπεύει ποικιλίες κυρίως με μεγάλους πυρήνες. Αυτά είναι ψηλά φυτά, που φτάνουν σε ύψος 125 εκατοστά, με τρεις σπόρους ομαλούς καρπούς. Οι σπόροι είναι ωοειδείς, σε έντονο κόκκινο κέλυφος, για το οποίο συχνά ονομάζονται κοκκινίλες (κοκκινομάλλα). Αυτή η ομάδα είναι ισπανική υποομάδα.

Ομάδα δρομέων

Οι ποικιλίες αυτής της ομάδας έχουν ανώτερη γεύση από τις ποικιλίες του ισπανικού τύπου, επιπλέον, το Runner είναι καλύτερα ψητό και δίνει υψηλότερες αποδόσεις.Οι πυρήνες των ποικιλιών Runner είναι μεγάλοι και επιμήκεις. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φυστικοβούτυρου και αλατισμένων ξηρών καρπών για μπύρα. Οι καλύτερες ποικιλίες του Runner Group είναι οι Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Flavored Runner 458, Southeast Runner 56-15 και άλλοι.

Όμιλος Βιρτζίνια

Αυτά τα μεγάλα φιστίκια τηγανίζονται στα κελύφη τους και χρησιμοποιούνται για ζαχαροπλαστική. Οι καλύτερες ποικιλίες του ομίλου Βιρτζίνια είναι οι Shulamite, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 και άλλες.

Ιδιότητες φυστικιών - βλάβη και όφελος

Χρήσιμες ιδιότητες των φυστικιών

Γιατί τα φιστίκια είναι χρήσιμα; Για να κατανοήσετε τα οφέλη των φυστικιών, πρέπει να μελετήσετε τη σύνθεσή του. Τα φιστίκια περιέχουν λινελαϊκό, παντοθενικό και φολικό οξύ, φυτικά λίπη, γλουτένες, εύπεπτες πρωτεΐνες, άμυλο, σάκχαρα, βιταμίνες A, E, D, PP, B1 και B2, σίδηρο, μακροθρεπτικά μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο Ο καρπός του περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία παράγουν φιστίκια μαζί φράουλες, ρόδι, μαυρο μουρο και το κόκκινο κρασί είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα πρόληψης των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Οι πρωτεΐνες φυστικιών έχουν τη βέλτιστη αναλογία αμινοξέων και αυτός είναι ο λόγος για την εξαιρετική τους αφομοίωση από το ανθρώπινο σώμα. Τα λίπη που περιέχονται στα φιστίκια έχουν ήπια χολερετική δράση, η οποία είναι χρήσιμη για γαστρίτιδα και έλκη στομάχου. Το φολικό οξύ προάγει την ανανέωση των κυττάρων στο σώμα και μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και χρησιμεύει ως η πρόληψη της αγγειακής ισχαιμίας, των καρδιακών παθήσεων, της πρώιμης γήρανσης, της αθηροσκλήρωσης και του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων.

Τα φιστίκια έχουν μια ηρεμιστική επίδραση σε άτομα με αυξημένη διέγερση, βοηθούν στην ταχύτερη αποκατάσταση της δύναμης, βελτιώνουν τη μνήμη, αυξάνουν την ισχύ, ενισχύουν τη σεξουαλική επιθυμία, εξαλείφουν την αϋπνία.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, τα φιστίκια αυξάνουν την αίσθηση της πληρότητας, γι 'αυτό οι διατροφολόγοι τα χρησιμοποιούν συχνά ως βάση για δίαιτα απώλειας βάρους. Αυτό που δεν περιέχουν τα φιστίκια είναι η χοληστερόλη.

Φιστίκια - αντενδείξεις

Οποιοδήποτε, ακόμη και το πιο χρήσιμο προϊόν, εάν χρησιμοποιείται σε υπερβολικές ποσότητες, μπορεί να είναι επιβλαβές, επομένως, κατά τη χρήση φυστικιών, πρέπει να τηρείτε το μέτρο, ειδικά για όσους είναι υπέρβαροι. Η βλάβη των φυστικιών μπορεί να επηρεάσει άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, ειδικά εάν καταναλώνονται μαζί με φυστίκια που περιέχουν ισχυρά αλλεργιογόνα.

Η αρθρίτιδα και η αρθροπάθεια είναι επίσης αντενδείξεις για τη χρήση φυστικιών. Σας συνιστούμε να παρακολουθείτε την ποιότητα του προϊόντος, καθώς τα φιστίκια μουχλιασμένα ή ταραγμένα μπορεί να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση.

Ενότητες: Φυτά κήπου Φυτά σε Α Όσπρια (Πεταλούδες) ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ