Solanaceous Pflanzen: Obst und Zierpflanzen
Solanaceous Kulturen (Latin Solanoideae) - eine Familie von zweihäusigen Pflanzen mit Wirbelsäulenblättern. Zur Familie gehört die Unterfamilie Solanaceae, die aus 56 Gattungen besteht, insgesamt gehören 115 Gattungen und 2678 Arten zu Nachtschattenkulturen, von denen die meisten in den Tropen und Subtropen Amerikas wachsen. Zum ersten Mal wurden die Eigenschaften von Nachtschattenkulturen in der Arbeit "Allgemeine Geschichte der Angelegenheiten von Neuspanien" von Bernardino de Sahaguna beschrieben, die größtenteils aus dem Zeugnis der Aborigines - der Azteken - zusammengestellt wurde.
Die Familie der Solanaceae umfasst viele essbare Pflanzen, einschließlich der in Kultur gezüchteten, sowie medizinische und dekorative Arten, von denen viele giftig sind.
Familie Solanaceae - Beschreibung
Vertreter der Familie sind krautige Pflanzen, Sträucher und kleine Bäume mit abwechselnden oder entgegengesetzten (im Bereich der Blütenstände) Blättern, bisexuellen aktinomorphen oder zygomorphen Blüten, die normalerweise in axillären terminalen Blütenständen gesammelt werden. Blumen von Nachtschattenkulturen werden von Insekten bestäubt, während in den Tropen Vögel und sogar kleine Säugetiere an der Bestäubung teilnehmen. Die Familie ist in zwei Unterfamilien unterteilt - Solanaceae und Nolanovye.
Zu den Nolans gehören die Gattungen Nolan (75 Pflanzenarten) und Alona (5-6 chilenische Arten), und die Solanaceae-Unterfamilie besteht aus 5 Stämmen, von denen die zahlreichste der Solanaceae-Stamm ist, der wiederum in Untergruppen unterteilt ist. Die Vertreter des Stammes Solanaceae der Unterfamilie Solanaceae der Familie Solanaceae werden in unserem Artikel diskutiert.
Frucht Nachtschatten Pflanzen
Tomaten
Tomaten, oder Tomaten (Latin Solanum lycopersicum) Ist eine Art von krautigen Einjährigen der Gattung Solanaceae der Familie der Solanaceae, die als Gemüsepflanze angebaut wird. Der Name "Tomate" stammt aus der italienischen Sprache und bedeutet "goldener Apfel" (pomo d'oro), und "Tomate" leitet sich vom aztekischen Pflanzennamen "shitomatl" ab.
Wie bereits erwähnt, wurden die Nachtschattenkulturen von indianischen Stämmen angebaut. Mitte des 16. Jahrhunderts brachten die Konquistadoren Tomaten nach Portugal und Spanien, dann nach Frankreich und Italien, danach verbreitete sie sich in ganz Europa. Tomaten, die als giftig galten, wurden zunächst als exotische Kuriosität angebaut. Die Früchte der Tomaten in Europa hatten keine Zeit zu reifen. Die Fruchtreife wurde nur erreicht, wenn Pflanzen von Sämlingen angebaut wurden und die Reifungsmethode angewendet wurde.
Tomaten haben ein entwickeltes und verzweigtes Wurzelsystem vom Stangentyp, das sich über einen Meter oder mehr in der Tiefe und 1,5 bis 2,5 m in der Breite erstreckt. Der Tomatenstamm ist 30 cm bis zwei oder mehr Meter hoch und verzweigt sich ... Die Blätter sind in große Lappen zerlegt, die Blüten sind gelb, klein und unauffällig, gesammelt in einem Karpalblütenstand.Jede Blume hat sowohl männliche als auch weibliche Organe.
Tomatenfrüchte sind mehrzellige saftige Beeren von runder oder zylindrischer Form. Fruchtgrößen können 800 Gramm oder mehr erreichen, aber das durchschnittliche Gewicht beträgt normalerweise 50-100 g. Die Farbe kann je nach Sorte hellrosa, hellrosa, rot, rot-orange, himbeerfarben, hellgelb oder hellgelb sein. Tomatenfrüchte haben einen hohen Geschmack, ernährungsphysiologische und diätetische Eigenschaften und enthalten Zucker (Glukose und Fruktose), Proteine, organische Säuren, Ballaststoffe, Pektine, Stärke und Mineralien.
Je nach Art des Wachstums sind Tomatensorten je nach Reifezeit deterministisch und unbestimmt - früh, in der Zwischensaison und spät, je nach Verwendungszweck werden Tomatensorten in Tafelsorten unterteilt, die zum Einmachen oder zur Saftherstellung bestimmt sind Tomaten haben die Form eines Busches und sind Standard-, Nicht-Standard- und Kartoffelsorten.
Tomaten sind eine leichte und wärmeliebende Kultur, die keine hohe Luftfeuchtigkeit verträgt, aber reichlich Wasser benötigt. Sie werden sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden angebaut. Wenn Sie Tomaten in Ihr Sommerhaus pflanzen möchten, wählen Sie eine offene, aber windgeschützte und von der Sonne gut beleuchtete Stelle auf der Süd- oder Südwestseite. Der optimale Säuregehalt des Bodens für Tomaten beträgt 6-7 pH. Tomaten wachsen am besten auf leichten Böden. Geeignet als Vorläufer für Tomaten Bogen, Kohl, Zucchini, Gurken, Karotte, Kürbis, sideratesund nach Kulturen wie Kartoffeln, Paprika, Auberginen, Physalis und anderen Nachtschatten können Tomaten erst nach drei bis vier Jahren angebaut werden.
Es gibt viele Sorten und Hybriden von Tomaten. Von frühen Tomaten, den beliebten Sorten Weiße Füllung, Funkeln, Aquarell, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Goldener Strom, Mazarin, Triumph, Anscheinend unsichtbar, Schwarzer Haufen, Puzata khata, aus der Zwischensaison - Labrador, Gigolo, Hohe Farbe, Marusya, Samson, Himbeerwunder, Gewächshaus-Tomaten Auria, Afalina, Babuschkins Geheimnis, Königsberg. Von spät reifenden Tomaten sind die Sorten Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle of the Market und andere gefragt.
Aubergine
Aubergine, oder dunkelfruchtiger Nachtschatten (Latin Solanum melongena) ist eine Art von krautigen Einjährigen der Gattung Nightshade. Nur die Früchte dieser Pflanze sind essbar - im botanischen Sinne sind sie Beeren, aber im kulinarischen Sinne sind sie Gemüse. Der russische Name "Aubergine" stammt vom türkischen "patlydzhan" und vom tadschikischen "boklachon". In freier Wildbahn wuchsen Auberginen in Südasien, Indien und im Nahen Osten - in diesen Gebieten finden Sie immer noch die entfernten Vorfahren dieser Pflanze. Laut Sanskrit-Quellen wurde Aubergine vor etwa anderthalb tausend Jahren in die Kultur eingeführt. Im 9. Jahrhundert brachten die Araber Auberginen nach Afrika, sie kamen im 15. Jahrhundert nach Europa, aber Auberginen verbreiteten sich erst im 19. Jahrhundert.
Das mächtige Wurzelsystem der Pflanzen kann eineinhalb Meter tief eindringen, aber die meisten Wurzeln befinden sich in der Oberflächenschicht des Bodens - nicht tiefer als 40 cm. Der Auberginenstamm ist kurz weichhaarig, manchmal rund im Querschnitt mit einer violetten Tönung, wie große, wechselständige, raue und kurz weichhaarige Blätter, ähnlich wie Eiche. Die Höhe des Stiels der für offenes Gelände bestimmten determinanten Sorten reicht von 50 bis 150 cm, und unbestimmte Sorten, die für den Anbau in Gewächshäusern gezüchtet werden, sind bis zu 3 m hoch. Bisexuell, mit einem Durchmesser von 2,5 bis 5 cm, einzeln, aber häufiger sammelte 2-7 Stücke in halb umbellierten Blütenständen, Auberginenblüten von Juli bis September geöffnet. Ihre Farbe variiert von hellviolett bis dunkelviolett, aber es gibt Sorten mit weißen Blüten.
Die Auberginenfrucht ist eine runde, zylindrische oder birnenförmige Beere mit einer glänzenden oder matten Oberfläche, die eine Länge von 70, einen Durchmesser von 20 cm und manchmal eine Masse von 1 kg erreicht. Die Früchte werden unreif gegessen, sobald sie eine violette oder dunkelviolette Farbe annehmen.Wenn die Beere reifen darf, wird sie grau-grün oder braun-gelb, geschmacklos und rau. Es gibt jedoch Auberginensorten mit weißen, grünen, gelben und sogar roten Früchten. Kleine hellbraune Samen reifen von August bis Oktober in Früchten.
Auberginen werden hauptsächlich in Sämlingen gezüchtet. Sie sollten wissen, dass sich diese Kultur durch erhöhte Anforderungen an die Wachstumsbedingungen auszeichnet: Aufgrund von Temperaturschwankungen können Auberginen Knospen, Blüten und sogar Eierstöcke abwerfen. Samen keimen bei einer Temperatur von nicht weniger als 15 ºC; Die Pflanze ist sehr lichtempfindlich, daher wird bei bewölktem Wetter, im Schatten oder bei verdickten Pflanzungen das Wachstum von Auberginen stark verlangsamt und die Früchte sind klein. Die Bodenfeuchtigkeit im Auberginenbeet muss bei 80% gehalten werden. Darüber hinaus vertragen Auberginen das Umpflanzen und Pflücken nicht gut.
Auberginen wachsen auf leichten, lockeren, gut gedüngten sandigen Lehmböden in offenen und sonnenbeschienenen Gebieten. Die besten Vorgänger für Auberginen sind Gurke, Winterweizen, Zwiebeln, Kohl, Gründüngung, Karotten, Kürbis, Zucchini, quetschen und Hülsenfrüchte... Die schlimmsten Vorgänger sind andere Nachtschatten, nach denen Auberginen erst nach drei bis vier Jahren gezüchtet werden können.
Die Zusammensetzung reifer Auberginenfrüchte enthält Ballaststoffe, Ballaststoffe, Carotin, Pektin, organische Säuren, Tannine, Zucker, biologisch aktive und mineralische Substanzen. Das Essen von Auberginen hilft, den Zustand der Gallenwege, des Magen-Darm-Trakts, der Blutgefäße und des Herzens zu verbessern, das Hämoglobin zu erhöhen und überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
Unter den vielen Auberginen können die beliebtesten Sorten unterschieden werden: Schwan, Schwarz gutaussehend, Solaris, Maria, Vera, Japanischer Zwerg, Globus, Bär, Almaz, Egorka, Nord, Nischnevolzhsky, Panther, Überraschung, Langviolett, Albatros, Dunkel- enthäutet, goldenes Ei, weißes Ei, Valentinstag, weiße Nacht, japanisches Rot, violettes Wunder, Smaragd-, Galina- und Esaul-Hybriden.
Pfeffer
Paprika (Latin Capsicum annuum) ist eine Art krautiger einjähriger Pflanzen der Gattung Capsicum der Familie Solanaceae. Pfeffer ist eine wertvolle und weit verbreitete landwirtschaftliche Kultur. Die Sorten dieser Pflanze werden in süße (zum Beispiel Paprika oder Gemüsepfeffer oder Paprika) und bittere (roter Pfeffer) unterteilt. Sie sollten jedoch wissen, dass Paprika nichts mit schwarzem Pfeffer zu tun hat, der zur Pfeffergattung der Pfefferfamilie gehört. Die Heimat von Paprika ist Amerika - dort ist es immer noch in freier Wildbahn zu finden. In der Kultur wird Paprika in tropischen, subtropischen und südlichen gemäßigten Breiten aller Kontinente angebaut.
Eigentlich ist Pfeffer ein mehrjähriger Strauch, aber in der Kultur wird er als einjährige Pflanze angebaut. Der Stiel des Pfeffers ist aufrecht, stark verzweigt, mit einer Höhe von 25 bis 80 cm. Die Blätter sind gestielt, länglich, kurz weichhaarig oder glatt - die Blätter der Paprika sind schmal und lang, während der Paprika größer und breiter ist. Bisexuelle kleine Blüten von weißem, grau-violettem oder gelbem Farbton öffnen sich 2,5-3 Monate nach der Aussaat. Die Frucht des Pfeffers ist eine polyspermöse Beere mit zwei bis sechs Kammern. In Paprika sind die Früchte groß, fleischig, rund, zylindrisch oder länglich, in Peperoni sind sie klein, länglich - subulat, hornförmig oder Rüssel. Reife Früchte haben eine rote, gelbe oder orange Farbe. Die Samen sind rund, flach und hellgelb gefärbt.
Der Hauptwert von Pfeffer liegt im hohen Gehalt an Vitamin C, das mehr im Fruchtfleisch der Früchte dieser Pflanze als in Zitrone oder schwarzen Johannisbeeren enthalten ist.Die Vitamine P, A und Gruppe B, Zink, Phosphor, Magnesium, Eisen, Jod sowie Natrium und Kalium gehören ebenfalls zu den Früchten von Paprika, und Paprika verdankt seinen Geschmack und sein Aroma Capsaicin, einem für den Magen-Darm-Trakt nützlichen Alkaloid Aktivität.
Paprika wird wie Auberginen hauptsächlich in Sämlingen angebaut. Das Wurzelsystem des Pfeffers ist oberflächlich - die meisten Wurzeln befinden sich in einer Tiefe von 20 bis 30 cm. Die für Pfeffer vorgesehenen Parzellen sollten sonnig und windgeschützt sein. Ein fruchtbarer, gut durchlässiger Boden, der Feuchtigkeit speichern kann, ist für die Pflanze optimal. Im Herbst wird eine Parzelle für Pfeffer vorbereitet - sie wird von Unkraut und Pflanzenresten befreit, ausgegraben und gedüngt. Die besten Vorläufer für Chili sind Zuckerrüben, Karotte, Steckrübe, Schwede, Daikon, Rettich, Erbsen, Bohnen, quetschen, Zucchini, Kürbis, Gurkenund nach Nachtschatten kann Pfeffer erst nach 3-4 Jahren angebaut werden.
Zu den besten Paprikasorten gehören Atlant, Rote Schaufel, Big Papa, Bagheera, Goldreserve, Aprikosenfavorit, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Kuhohr, Gesundheit, Gelbe Glocke, Kalifornisches Wunder, Stoßzahn, Fetter Baron, Sibirischer Bonus, Kolobok , Kakadu, Hybriden Zwillinge, Claudio, Zigeuner, Eskimo, Stern des Ostens (weiß, weiß in rot, golden und Schokolade), Isabella und andere.
Unter den Sorten von bitterem Paprika sind die beliebtesten Adjika, ungarisches Gelb, Wesir, Indian Summer, Magic Bouquet, Gorgon, Für Schwiegermutter, Bully, Doppelte Fülle, Koralle, Weißer Blitz, Feuriger Vulkan, Feuerstrauß, Königin of Spades, Superchili, die Sprache der Schwiegermutter und andere ...
Kartoffeln
Kartoffeln, oder Knolliger Nachtschatten (Latin Solanum tuberosum) - ein mehrjähriges Kraut der Gattung Nightshade, dessen Knollen in vielen Ländern der Welt eines der Hauptnahrungsmittel sind. Der wissenschaftliche Name der Pflanze wurde 1596 von Kaspar Baugin gegeben, und die Deutschen nannten sie Kartoffeln, was das italienische Wort tartufolo, was "Trüffel" bedeutet, leicht veränderte.
Die Heimat der Kartoffel ist Südamerika, wo sie noch in freier Wildbahn vorkommt. Kartoffeln wurden vor 7-9.000 Jahren von den in Bolivien lebenden Indianern in die Kultur eingeführt - sie aßen nicht nur, sondern verehrten diese Kultur auch. In Europa tauchten Kartoffeln höchstwahrscheinlich 1551 auf, und die ersten Beweise für ihre Verwendung für Lebensmittel stammen aus dem Jahr 1573. Dann verbreitete sich die Kultur in Belgien, Italien, Frankreich, den Niederlanden, Deutschland und Großbritannien als giftige Zierpflanze, aber Antoine Auguste Parmentier bewies, dass Kartoffelknollen schmackhaft und nahrhaft sind, und dies ermöglichte es ihm, Skorbut und Hunger in Frankreich während seiner Zeit zu besiegen Lebenszeit, unter der oft die Bevölkerung des Landes litt.
In Russland erschienen Kartoffeln unter Peter I., erhielten aber keine Massenverteilung. Aufgrund der Tatsache, dass die Kultur für die Menschen fremdartig war, wurden Fälle von Vergiftungen durch die Früchte der Kartoffel, die die Bauern den "Teufelsapfel" nannten, häufiger, und als der Befehl erteilt wurde, den Anbau von Kartoffeln zu verstärken, "Kartoffelaufstände" fegten über das Land - die Menschen hatten Angst vor Innovationen, und dies unterstützten die Slawophilen nachdrücklich. Die "Kartoffelrevolution" war bereits in der Zeit von Nikolaus I. von Erfolg gekrönt, und zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Kartoffeln nach Brot das Grundnahrungsmittel im russischen Reich.
Heute werden Kartoffeln in den gemäßigten Klimazonen aller Länder der nördlichen Hemisphäre angebaut, und 1995 wurde es das erste Gemüse, das im Weltraum angebaut wurde.
Der Kartoffelstrauch kann eine Höhe von einem Meter erreichen, der Stängel der Pflanze ist kahl und gerippt, die Blätter sind dunkelgrün, gestielt, gefiedert und bestehen aus einem Endlappen und mehreren gegenüberliegenden Paaren von Seitenlappen. Kleine Segmente befinden sich zwischen den Blattlappen. Die Blüten der Kartoffel sind rosa, lila oder weiß und sammeln sich in apikalen Corymbose-Blütenständen.Auf dem unterirdischen Teil des Stammes wachsen aus den Achsen der rudimentären Blätter Stolonen - unterirdische Triebe, auf deren Spitzen sich Knollen entwickeln, die geschwollene Knospen sind. Knollen bestehen aus mit Stärke gefüllten Zellen und sind außen mit einem dünnen Korkgewebe bedeckt.
Kartoffelknollen reifen von August bis September. Die Frucht der Kartoffel ist eine dunkelgrüne polyspermische giftige Beere, die einer Tomate ähnelt und einen Durchmesser von bis zu 2 cm hat. Die grünen Organe der Kartoffel enthalten das für den Menschen giftige Alkaloid Solanin, daher sollten grüne Knollen nicht gegessen werden.
Kartoffelknolle besteht zu 75% aus Wasser und enthält außerdem Stärke, Proteine, Zucker, Ballaststoffe, Pektine, andere organische Verbindungen und Mineralien. Kartoffeln haben einen hohen Nährwert und sind einer der Hauptlieferanten von Kalium. Es wird ungeschält und ohne Schale gekocht, gebraten, gedünstet, über Kohlen und im Ofen gebacken. Es wird als Beilage verwendet, zu Salaten und Suppen hinzugefügt und zur Herstellung unabhängiger Gerichte und Pommes Frites verwendet.
Kartoffeln werden auf schwarzem Boden, in grauen Wald- und Grasnarbenböden, auf entwässerten Torfmooren, in leichtem und mittlerem sandigem Lehm und lehmigen Böden angebaut - das Land für den Anbau einer Ernte muss locker sein. Es gibt ungefähr fünftausend Kartoffelsorten, die sich in Bezug auf Reifung, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge und Ertrag unterscheiden. Kartoffelsorten werden je nach Verwendungszweck in vier Gruppen eingeteilt: Gastronomie, Futter, Technik und Universal. Stärke wird aus Knollen industrieller Sorten hergestellt, Futtersorten zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Proteinen und Trockenmasse aus.
Tafelsorten werden als Gemüsepflanze angebaut, während universelle Sorten hinsichtlich Protein- und Stärkegehalt einen Zwischenplatz zwischen technischen und Tafelsorten einnehmen. Tafelsorten nach Reifezeiten werden in ultra-früh (Early Zhukovsky, Bellarosa, Colette, Impala), früh (Vineta, Gala, Glück, Red Scarlett, Rote Dame, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), Mid-Early ( Romano, Ivan-da-Marya, Blaue Donau, Newski, Iljinski, Krasavchik, Gelee), Zwischensaison (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donezk, Dunyasha) und Mitte der Spätzeit (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).
Melonenbirne
Melonenbirne, oder süße Gurke, oder Pepino (lateinisch Solanum muricatum) Ist ein immergrüner Strauch aus Südamerika, der wegen seiner süßen Früchte angebaut wird, die nach Kürbis, Melone und Gurke riechen. Die Pflanze wird hauptsächlich in Chile, Peru und Neuseeland angebaut.
Pepino ist ein mehrjähriger, halb verholzter Strauch mit zahlreichen Achseltrieben, die eine Höhe von anderthalb Metern erreichen. Unter ungünstigen Bedingungen wirft die Pflanze ihre Blätter ab. Das Wurzelsystem einer Melonenbirne ist faserig und kompakt, flach. Die Stängel sind aufrecht, flexibel, haben einen Durchmesser von 6 bis 7 cm, sind bis zu dem einen oder anderen Grad mit Anthocyan bedeckt, im Bereich der Internodien gebogen und verdickt. Alternde Stängel nehmen eine aschgraue Farbe an. Bei hoher Luftfeuchtigkeit bildet die Pflanze Luftwurzeln. Die Blätter von Pepino sind wechselständig, einfach oder in 3-7 Lappen unterteilt, lanzettlich, ganz, dunkel oder hellgrün, glatt oder kurz weichhaarig.
Am Ende der Triebe bilden sich Blütenstände von 20 oder mehr Blüten, aber das Wachstum der Pfeile setzt sich nach dem Öffnen der Blüten fort - die Stiele erreichen eine Länge von 4 bis 20 cm. Die Farbe der Blüten kann eintönig sein - blau, weiß, hellviolett sowie mit blauen Streifen im mittleren Blütenblatt. Reife Früchte sind zitronengelbe oder cremig-gelbe Beeren, die manchmal mit violetten Flecken oder gezackten Strichen bedeckt sind. Die Fruchtschale ist glatt, glänzend und transparent. Die Früchte können länglich, flach gerundet, abgeflacht oder umgekehrt birnenförmig sein und ein Gewicht von 50 bis 750 g, eine Länge von bis zu 17 cm und eine Breite von bis zu 12 cm haben.Melonenbirnenpulpe ist saftig, aromatisch und zart. In gemäßigten Klimazonen angebaute Pepino-Früchte sind normalerweise kernlos, während in den Tropen gereifte Früchte manchmal Samen enthalten und manchmal nicht. Melonenbirne wird durch Samen und Stecklinge vermehrt.
Pepino-Früchte sind reich an Eisen, Carotin, Vitamin B1, B2 und PP und reduzieren Zucker und Pektine.
In der mittleren Gasse wird die Melonenbirne drinnen, in einem Wintergarten oder in einem beheizten Gewächshaus angebaut. In gemäßigten Klimazonen werden die Sorten Ramses und Consuelo angebaut.
Physalis
Physalis (lateinische Physalis) Ist die größte Gattung der Familie der Solanaceae. Die Leute nennen es "irdene Cranberry" oder "Smaragdbeere". Die meisten Arten dieser Gattung wachsen in Süd- und Mittelamerika wild. Physalis sind einjährige und mehrjährige krautige Pflanzen mit einem holzigen Stamm im unteren Teil. Ein charakteristisches Merkmal der Art ist eine Hülle aus Kelchblättern, die sich um die Frucht herum ansammeln, ähnlich einer chinesischen Papierlaterne. Sobald die Frucht vollreif ist, trocknet der Kelch aus und verfärbt sich. Insgesamt umfasst die Gattung Physalis 124 Arten, von denen jedoch nur fünf kultiviert werden:
- Physalis gewöhnlich (Physalis alkekengi);
- Physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
- Physalis Peruvian (Physalis peruviana);
- Physalis-Gemüse (Physalis philadelphica);
- pubertierende Physalis oder Erdbeere (Physalis pubescens).
Die Früchte einiger Arten von Physalis werden gegessen - zum Beispiel pflanzliche Physalis oder glukosefruchtige oder mexikanische, die häufiger als mexikanische Tomaten oder gemahlene Kirschen bezeichnet werden. Seine Früchte ähneln kleinen Tomaten. Es gibt auch Physalis-Beeren, deren Früchte bescheidener sind als die von Physalis-Gemüse, aber ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack haben, ähnlich dem Geschmack von Erdbeeren, Ananas und Trauben. In der Mittelspur werden Physalis jedoch häufiger als Zierpflanzen für "chinesische Laternen" angebaut, und Gemüse- und Beerenphysalis sind nur an der Stelle von Enthusiasten zu finden.
Physalis gewöhnlich oder Physalis Franchet oder eine chinesische Laterne, ursprünglich aus Japan. In der Kultur ist die Art seit 1894. Es ist eine Zierstaude, die in gemäßigten Klimazonen wintert und Temperaturen von bis zu -30 ºC standhält. Jedes Frühjahr wächst es von den Wurzeln nach. Physalis vulgaris-Früchte in einer leuchtend rot-orangefarbenen Schale sind spektakulär, aber aufgrund des bitteren Geschmacks ungenießbar.
Physalis wächst in strahlender Sonne auf fruchtbaren Böden. Die Pflanze erfordert keinen formativen Schnitt, aber große Sorten sollten zusammengebunden werden. Damit die Laternen vor dem kalten Wetter reifen können, müssen Sie am Ende des Sommers die Triebspitzen der Pflanze einklemmen. Damit die Physalis nicht alle 6-7 Jahre degeneriert, wird ihr Busch geteilt und gepflanzt.
Kokon
Kokon (lateinisches Solanum sessiliflorium) Ist ein Obststrauch, der im Amazonasgebiet Südamerikas heimisch ist. Heute wird es in Peru, Venezuela, Kolumbien, Brasilien und anderen Ländern dieses Kontinents angebaut.
In der Natur ist der Kokon ein bis zu 2 m hoher krautiger Strauch mit samtigen ovalen Blättern von bis zu 45 cm Länge und bis zu 38 cm Breite und großen ovalen Früchten von bis zu 4 cm Länge und bis zu 6 cm Breite. Unreife grüne Früchte von Kokons sind mit Flusen bedeckt, aber wenn sie reifen, werden sie glatt und färben sich gelb, rot oder lila. Die Schale der Frucht ist bitter, darunter befindet sich eine dichte Schicht cremefarbenen Fleisches und unter dem Fruchtfleisch befindet sich ein geleeartiger Kern mit flachen kleinen Samen.
In unserem Klima wächst der Kokon in einem Gewächshaus oder auf einer Fensterbank.
Essbare Nachtschatten wie Naranjilla, Saraha und Sunberry kommen auch in der Kultur vor, aber dies sind seltene Pflanzen, die in Raumkultur in gemäßigten Klimazonen wachsen.
Giftige Nachtschattenpflanzen
Bittersüßer Nachtschatten
Bittersüßer Nachtschatten (Latin Solanum dulcamara) - eine Pflanze der Gattung Solanaceae der Familie Solanaceae, die in der gemäßigten und subtropischen Zone der Alten Welt in feuchten Dickichten von Sträuchern, Weiden entlang der Ufer von Teichen, Flüssen, Sümpfen und Seen wächst. Es ist ein mehrjähriger Strauch von bis zu 180 cm Höhe mit einem kriechenden Rhizom, langen, verdrehten, eckigen, kletternden und verzweigten Stielen, die im unteren Teil verholzt sind und abwechselnd spitze, länglich-eiförmige Blätter mit einer herzförmigen oder dikotylen Basis haben. Die oberen Blätter können präpariert oder dreigliedrig sein.An langen Stielen des Nachtschattens bilden sich aus regelmäßigen bisexuellen Blüten von Flieder, Rosa oder Weiß panische Blütenstände. Die Nachtschattenfrucht ist eine hängende leuchtend rot glänzende Ellipsoidbeere mit einer Länge von bis zu 1 cm.
In den Wurzeln des Nachtschattens finden sich Steroide und Alkaloide, gemahlene Organe enthalten auch Alkaloide und Steroide - Cholesterin, Stigmasterol, Campesterol, Sitosterol und andere. Die Blätter und Samen enthalten Triterpenoide, Steroide, Alkaloide, Flavonoide, Carbonsäuren mit höherem Fett- und Phenolgehalt. Steroide kommen auch in Blüten vor. Die Carotinoide Beta-Carotin, Carotin, Lycopin, Steroide Sitosterol, Campesterol, Stigmasterol und andere sind in Nachtschattenfrüchten enthalten. Hat einen bittersüßen Nachtschatten harntreibend, choleretisch, harntreibend, abführend, beruhigend, schleimlösend und adstringierend.
Bittersüßer Nachtschatten ist eine Zier-, Heil-, Gift- und Insektizidpflanze. Das Abkochen von Nachtschattenblättern zerstört Raupen und ihre Larven. In der Volksmedizin gegen Hautkrankheiten - juckende Entzündungen und Ekzeme - werden junge Triebe der Pflanze verwendet, sie werden auch bei Asthma bronchiale, Erkältungen, Blasenentzündung, Durchfall und Menstruationsstörungen eingesetzt. Die Blätter werden zur Behandlung von Keuchhusten, Wassersucht und Gelbsucht sowie äußerlich bei Rheuma und Scrofula verwendet. Gleichzeitig ist der blühende und fruchtbare Nachtschatten sehr dekorativ und wird für die vertikale Gartenarbeit an feuchten Orten verwendet.
Belladonna
Belladonna, oder Belladonna gewöhnlich, oder Röteln, oder verrückte Beere, oder verrückte Kirsche, oder belladonna european, oder belladonna belladonna (lat.Atropa belladonna) ist eine krautige mehrjährige Art der Gattung Krasavka aus der Familie der Solanaceae. Belladonna bedeutet auf Italienisch "schöne Frau" - italienische Damen tropften früher Belladonna-Saft in ihre Augen, um ihnen Glanz und Ausdruckskraft zu verleihen. Belladonna-Beeren wurden auf die Wangen gerieben, so dass sie einen natürlichen Rougeton erhielten. Und Belladonna wurde eine verrückte Beere genannt, weil das darin enthaltene Atropin eine Person in einen Zustand intensiver Aufregung versetzte.
In freier Wildbahn ist Belladonna in Hainbuchen-, Eichen-, Buchen- und Tannenwäldern in Europa, Nordafrika, im Kaukasus, auf der Krim, in Kleinasien und in den Bergregionen der Westukraine verbreitet. Die Pflanze bevorzugt fruchtbare Wald- oder leichte Humusböden an Waldrändern, Lichtungen oder entlang von Flussufern. Die Anlage ist im Roten Buch der Ukraine (Ausnahme: Ternopil und Lemberg), Aserbaidschan, Armenien und Russland enthalten.
Belladonna entwickelt im ersten Jahr des Wachstums eine verzweigte Pfahlwurzel und einen Stamm, der eine Höhe von 60-90 cm erreicht, und ab dem zweiten Jahr bildet sich ein verdicktes Rhizom mit zahlreichen verzweigten Wurzeln, die sich von ihm erstrecken. Belladonnas Stängel sind grün oder dunkelviolett gefärbt, gerade, verzweigt, saftig, dick, mit leicht ausgeprägten Rändern, bis zu 200 cm hoch, stark kurz weichhaarig mit Drüsenhaaren im oberen Teil. Die Blätter sind gestielt, dicht, eiförmig, spitz und ganz. Die oberen Blätter sind paarweise angeordnet, die unteren abwechselnd. Der obere Teil der Blattplatte ist grün oder bräunlichgrün, die untere Seite ist heller. Aus den Achsen der oberen Blätter treten einzelne oder paarweise herabhängende glockenförmige Belladonna-Blüten hervor. Die Farbe der Blüten ist schmutzig lila oder gelb, die Blüte beginnt im Mai und dauert bis zum Spätherbst. Belladonna-Frucht ist eine glänzende, abgeflachte, zweizellige, tiefviolette, fast schwarze Beere, die einer kleinen Kirsche ähnelt und viele eckige oder nierenförmige Samen enthält. Die Fruchtreife beginnt im Juli.
Belladonnas terrestrische Organe enthalten Oxycumarine und Flavonoide. Alle Pflanzenteile sind giftig, da sie Alkaloide der Atropingruppe enthalten, die schwere Vergiftungen verursachen können. Belladonna enthält neben Atropin Hyoscine, Hyoscyamin, Belladonnin und andere gefährliche Substanzen.Der maximale Gehalt an Alkaloiden in Blättern wird während der Knospungs- und Blütezeit und in allen Organen - in der Phase der Samenbildung - beobachtet. Alle Arten von Medikamenten werden aus Belladonna hergestellt - Kerzen, Tabletten, Tropfen ... Belladonna-Präparate werden bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, Krämpfen der glatten Muskeln der Bauchhöhle, Nieren- und Gallenkoliken, Rissen im Anus während der Behandlung verwendet von Gefäßen des Fundus, Asthma bronchiale und anderen Krankheiten ... Sie dürfen jedoch nur nach Anweisung eines Arztes eingenommen werden.
Anzeichen einer leichten Vergiftung mit Belladonna können innerhalb von 10 bis 20 Minuten auftreten: Trockenheit und Brennen treten in Mund und Rachen auf, es wird schwer zu schlucken, die Herzfrequenz steigt, die Stimme pfeift, die Pupillen dehnen sich aus und reagieren nicht mehr auf Licht, das Sehvermögen ist beeinträchtigt, Photophobie tritt auf, die Haut wird trocken und errötet, es kommt zu Erregung, Wahnvorstellungen und Halluzinationen. Bei schwerer Vergiftung kommt es zu einem völligen Orientierungsverlust, zu starker geistiger und motorischer Erregung, Krämpfen, Atemnot, starkem Temperaturanstieg, blauen Schleimhäuten, Blutdruckabfällen und Todesgefahr durch Gefäßinsuffizienz und Lähmung des Atmungszentrums. Bei den ersten Symptomen einer Belladonna-Vergiftung müssen Sie einen Krankenwagen rufen.
Belladonna wurde genau aus Gründen der medizinischen Rohstoffe in die Kultur eingeführt, deren Qualität auf Plantagen viel höher ist als die der wild wachsenden Belladonna. Die Pflanze hat eine lange Vegetationsperiode - von 125 bis 145 Tagen, abhängig von den Wachstumsbedingungen. Belladonna wird in tiefer gelegenen Gebieten mit guter Luftfeuchtigkeit gepflanzt, sofern sich das Grundwasser in einer Tiefe von mindestens 2 m von der Oberfläche befindet. Der Boden sollte fruchtbar, leicht oder mittelgroß und luft- und wasserdurchlässig sein. Die besten Vorgänger für Belladonna sind Gemüse-, Industrie- und Winterkulturen.
Henbane
Schwarzer Henbane (lateinischer Hyoscyamus niger) - krautige Biennale, die in der Natur in Nordafrika, in Kleinasien, West- und Zentralasien, im Kaukasus, in China, Indien und praktisch in ganz Europa vorkommt.
Der Henbane erreicht eine Höhe von 20 bis 115 cm. Er hat einen unangenehmen Geruch, die Pflanze ist mit einem klebrigen Flaum bedeckt. Im ersten Wachstumsjahr bildet sich nur eine Rosette aus weichen, spitzen, elliptischen Blattstielblättern, die eingekerbt oder mit großen Zähnen versehen sind, und im nächsten Jahr erscheinen dicke, aufrechte, verzweigte Stängel. Die Wurzel einer Pflanze mit einem dicken Wurzelkragen ist aufrecht, verzweigt und faltig, so weich, dass sie manchmal fast schwammig ist. Die Blätter an den Stielen sind wechselständig, sitzend, lanzettlich, eingeschnitten oder gekerbt. Die Oberseite der Blattplatte ist dunkelgrün, die Unterseite ist heller und gräulich. Rosettenblätter sterben bereits zum Zeitpunkt der Blattbildung an den Stielen ab. An den Enden der Stängel befinden sich sitzende, schmutzig gelbe oder weißliche Blüten mit einer violettvioletten inneren trichterförmigen Krone. Der Henbane blüht von Juni bis Juli. Die Frucht ist eine zweizellige Kapsel, die einem Krug ähnelt und mit einem halbkugelförmigen Deckel verschlossen ist. Die Kapsel enthält zahlreiche braungraue oder dunkelbraune Samen von runder oder reniformer, leicht abgeflachter Form.
Alle Teile von Henbane sind giftig, weil sie starke Alkaloide wie Scopolamin, Atropin und Hyoscyamin enthalten. Die Samen der Pflanze enthalten bis zu 34% eines fettgelben Öls, das Öl- und Linolsäure sowie ungesättigte Säuren enthält. Darüber hinaus enthält Henbane Harz- und Eiweißstoffe, Gummi, Glykoside, Zucker und Mineralsalze. Henbane-Alkaloide wirken krampflösend auf die glatte Muskulatur, erhöhen den Augeninnendruck, erweitern die Pupillen, unterdrücken die Drüsensekretion und erhöhen die Herzfrequenz. Alkaloide wirken sich auch auf das Zentralnervensystem aus - Scopolamin senkt seine Erregbarkeit, Hyoscyamin erhöht es.Die Henbane-Präparate werden bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Darmkrämpfen, Asthma bronchiale, Erkrankungen der Gallenwege, Neuralgie, Erkältungen, Husten und Pleuritis eingesetzt. Aeron Tabletten auf Basis von Black Henbane lindern den Zustand mit Seekrankheitsanfällen, sie werden auch zur Vorbeugung verschrieben. Helen-Präparate werden nur nach Anweisung eines Arztes eingenommen. Bei einer Vergiftung mit gebleichtem Blut treten die gleichen Symptome auf wie bei einer Vergiftung mit Belladonna.
Wachsen Sie Henbane auf fruchtbaren, losen Böden mit neutraler Reaktion. Es ist am besten, es über schwarzer Brache oder nach Winterkulturen über schwarzer Brache zu säen. Vor der Aussaat werden die Samen von Black Henbane geschichtet.
Dope
Stechapfel gewöhnlich, oder stinkende Drogen (lat.Datura stramonium) ist eine in Europa verbreitete Pflanze, die zur Gattung Datura (Datura) gehört. Der lateinische Name für das Dope wurde 1753 von Karl Linnaeus gegeben und wird aus dem Altgriechischen als "verrückter Nachtschatten" übersetzt, obwohl angenommen wird, dass das spezifische Epitheton vom französischen Wort stramoine abgeleitet ist und "stinkendes Unkraut" bedeutet. Auf Russisch wurden die folgenden Namen für das Dope erfunden: Dummheitstrank, Div-Baum, Distel, Stupor-Gras, dumm betrunken. Zum ersten Mal beschrieb Bernardino de Sahagun gewöhnliches Dope anhand der Worte der Azteken, die sich seiner giftigen Wirkung bewusst waren.
Stechapfel ist eine bis zu 1,5 m hohe einjährige krautige Pflanze mit kräftigen und verzweigten Pfahlwurzeln, aufrechten, nackten, gegabelten, verzweigten Stielen und gestielten, wechselständigen, ganzen, eiförmigen, gezahnten Blättern mit einer spitzen Spitze. Die Oberseite der Blattplatte ist dunkelgrün, die Unterseite ist heller. Stechapfelblüten sind einzeln, groß, achselständig oder apikal, weiß und verblüffend duftend, mit einer trichtergefalteten Krone. Die Blüte beginnt von Juni bis August. Die Frucht des gewöhnlichen Dope ist eine vierverschachtelte Schachtel mit zwei mit Dornen bedeckten Ventilen. Sobald die zahlreichen mattschwarzen nierenförmigen Samen reif sind, reißt die Kapsel.
Alle pflanzlichen Organe sind aufgrund der darin enthaltenen Datarinalkaloide, die eine atropinähnliche Wirkung haben, sehr giftig. Pflanzensamen sind in dieser Hinsicht besonders gefährlich. Trotzdem sind die Blätter, Samen und Spitzen der Triebe von Datura gewöhnlich Rohstoffe für die Herstellung von Arzneimitteln, die eine beruhigende Wirkung auf das Zentralnervensystem sowie krampflösende und analgetische Wirkungen bei Erkrankungen der Gallenwege, des Magen-Darm-Trakts und der Haut haben obere Atemwege. Es ist nur notwendig, gewöhnliche Datura-Medikamente nach Anweisung eines Arztes einzunehmen, da sonst eine Vergiftung möglich ist, deren Anzeichen wir im Abschnitt über Belladonna beschrieben haben.
Stechapfel wird auf lockeren, nährstoffreichen Böden angebaut, die mit Asche gedüngt sind. Die Pflanze ist unprätentiös für Wachstumsbedingungen.
Mandrake
Mandragora (lat.Mandragora) - eine Gattung krautiger Stauden, die in Zentral- und Westasien, im Himalaya und im Mittelmeerraum wächst. Mandrake wird auch Hexenwurzel, Adams Kopf, Schlaftrank und Teufelsapfel genannt. Wie viele Nachtschattenkulturen ist Mandrake giftig. Seine Wurzel ähnelt vage einer menschlichen Figur, wie die Wurzel von Ginseng, und deshalb ist diese Pflanze mit Legenden überwachsen, die ihr magische Kraft zuschreiben. Die Blätter der Pflanze sind groß, kurz gestielt, ganz, oval oder lanzettlich, lockig, bis zu 80 cm lang - gesammelt in einer Rosette mit einem Durchmesser von 1-2 Metern oder mehr. Mandrake bildet keine Stängel, und seine dunkelbraunen äußeren und weißen inneren Wurzeln erreichen eine Länge von einem Meter und enthalten eine große Menge an Stärke- und Tropanalkaloiden - Scopolamin und Geoscyamin. Die Blüten der Mandrake sind einzeln, glockenförmig, bis zu 5 cm Durchmesser, lila, blau oder weiß mit grün. Die Frucht der Pflanze ist eine gelbe kugelförmige Beere mit Apfelaroma.
Es ist unmöglich, Mandrakefrüchte zu essen, da schwerwiegende Nebenwirkungen und sogar der Tod möglich sind.In der modernen amtlichen Medizin werden Mandrake und Präparate daraus nicht mehr verwendet, aber in der Volksmedizin wird immer noch die Mandrake-Wurzel verwendet: frischer Saft - gegen Rheuma und Gicht, getrocknete Wurzel - als krampflösendes und analgetisches Mittel gegen neuralgische und Gelenkschmerzen sowie bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und frisch gerieben und mit Honig und Milch gemischt, wird die Wurzel bei Tumoren und Ödemen angewendet. Um Schmerzen bei Gicht und Rheuma zu lindern, wird Mandrakeöl mit Fett gemischt.
Tabak
Tabak (lat.Nicotiana) gehört zur Gattung der einjährigen und mehrjährigen Pflanzen der Familie der Solanaceae. Bis zum 16. Jahrhundert wuchs Tabak nur in Süd- und Nordamerika, aber 1556 kamen Tabaksamen von Brasilien nach Frankreich und keimten in der Nähe von Angoulême. Bereits 1560 wurde am Hofe Philipps II. Tabak als Zierpflanze angebaut. Bald kam Schnupftabak in Europa in Mode, und nach 1565 verbreiteten die Briten die Mode des Rauchens. 1612 wurde in der englischen Kolonie Jamestown die erste Ernte von Virginia-Tabak angebaut. Tabak wurde mehrere Jahre lang zu einem der wichtigsten Exportgüter des Bundesstaates Virginia und wurde von den Kolonisten als Währung im Devisenhandel verwendet. Heute wird diese Ernte in vielen Ländern angebaut und getrocknete Blätter bestimmter Arten werden zum Rauchen verwendet.
Die Tabakwurzel ist lang, Pfahlwurzel und erreicht eine Länge von zwei Metern. Der Stiel ist verzweigt, im Querschnitt gerundet, gerade, gestielte Blätter, groß, ganz und spitz, bei vielen Arten mit Feuerfischen. Rote, rosa oder weiße Blüten sammeln sich in Corymbose oder panikförmigem Blütenstand. Die Frucht des Tabaks ist eine Kapsel mit mehreren Samen, die reif reißt. Dunkelbraune ovale Tabaksamen keimen stark.
Tabakblätter enthalten antibakterielle Substanzen, daher wird Tabakstaub häufig zur Behandlung von Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge verwendet. In der Volksmedizin gibt es viele Tabakrezepte zur Behandlung äußerer und innerer Krankheiten: Tabaktinktur wird bei Krebstumoren und Krätze eingesetzt, Halsschmerzen und Malaria werden mit Saft behandelt. Geschnittene Tabakblätter verscheuchen Motten.
Am häufigsten werden Laubtabake aus Maryland und Virginia sowie gewöhnlicher Tabak in Kultur angebaut. Seltener wird mädchenhafter Tabak angebaut. Tabak wird nach schwarzer Brache oder nach Winterkulturen gesät, die nach schwarzer Brache auf lockerem Boden angebaut werden - vorzugsweise auf schwarzem Boden, Lehm, sandigem Lehm oder lehmigem Marly-Boden. Nach Rüben und Nachtschatten kann kein Tabak mehr gepflanzt werden.
Dekorative Nachtschattenpflanzen
Brugmansia
Brugmansia (lat.Brugmansia) - Gattung der Familie Solanaceae, isoliert aus der Gattung Datura. Dazu gehören Sträucher und kleine Bäume. Die in der Kultur am häufigsten vorkommenden sind baumartige Brugmansia oder Woody und schneeweiße Brugmansia oder Wood Dope oder Engelstrompeten. Beide Arten sind in den Tropen und Subtropen Südamerikas verbreitet - in Brasilien, Kolumbien, Chile, Ecuador, Argentinien, Peru und Westindien. Als Kulturpflanze werden sie weltweit in Gewächshäusern im Innen- und Außenbereich angebaut.
Die faserigen Wurzeln von Brugmansia bilden an der Oberfläche eine sich ausdehnende Holzschicht, aber gerade Hahnwurzeln gehen tief, so dass beim Teilen der Wurzeln ein Teil der oberen Schicht mit einer Axt abgeschnitten werden muss. Die Stängel der Brugmansia sind mit Rinde bedeckt, da in den Subtropen die Verholzung des terrestrischen Teils sehr schnell erfolgt. Die Blätter der Pflanze sind oval, kaum kurz weichhaarig und befinden sich auf bis zu 13 cm langen Blattstielen. Röhrenförmige weiße, gelbe oder rosa Blüten mit einer Länge von bis zu 25 cm und einem Durchmesser von bis zu 20 cm strahlen ein berauschendes Aroma aus, das sich abends verstärkt . In den Subtropen blüht Brugmansia zweimal: das erste Mal Ende August oder Anfang September, das zweite Mal im Oktober oder November. Nach der zweiten Blüte bildet die Pflanze wieder Knospen, aber sie haben keine Zeit, sich zu öffnen und zu sterben.
In gemäßigten Klimazonen wird Brugmansia als Zierpflanze angebaut und in Lateinamerika zur Behandlung von Tumoren, Abszessen, Asthma, Rheuma, Arthrose und Augeninfektionen eingesetzt. Schneeweiße chilenische, kolumbianische und peruanische Indianer aus Brugmansia, die für medizinische Zwecke verwendet wurden, und vor Columbus wurden seine halluzinogenen Eigenschaften für religiöse Rituale verwendet.
Sie sollten wissen, dass Brugmansia, wie die meisten Nachtschattenkulturen, giftig ist.
Petunie
Petunie (lat.Petunia) - eine Gattung von Halbstrauch- oder Kräuterstauden der Familie der Solanaceae, die eine Höhe von 10 cm bis 1 m erreicht. Petunia stammt aus Südamerika, insbesondere aus Brasilien. Natürlich kommt es in Argentinien, Bolivien, Paraguay und Uruguay vor, und in Nordamerika wächst nur eine Pflanzenart. Nach verschiedenen Quellen gibt es 15 bis 40 Pflanzenarten. In der Kultur der Petunie seit dem 18. Jahrhundert. Hybride Pflanzensorten, die vor mehr als hundert Jahren erschienen sind, werden als einjährige Garten-, Topf- und Balkon-Sorten gezüchtet. Petunia ist dank seiner großen und leuchtenden Blüten in allen Farben beliebt geworden.
Petunias Stängel sind aufrecht oder kriechend und bilden Triebe zweiter und dritter Ordnung. In der Höhe können sie je nach Sorte 30 bis 70 cm erreichen. Die Triebe der Petunien sind grün, rund, kurz weichhaarig mit Drüsenhaufen. Die Blätter sind wechselständig, sitzend, unterschiedlich in Form und Größe, ganz und auch kurz weichhaarig. Die Blüten sind meistens groß, einfach, einfach oder doppelt, mit einer trichterförmigen Krone, die sich auf kurzen Stielen in den Blattachseln befindet. Die Petunienfrucht ist eine Muschelkapsel, die im reifen Zustand reißt und kleine Samen herauswirft.
Hybride Petunien werden in vier Gruppen eingeteilt:
- großblumige Petunien, bei denen der Durchmesser der Blüten 10 cm erreicht;
- mehrblütige Petunien - Pflanzen mit kleinen Blüten bis zu 5 cm Durchmesser;
- Petunien sind zu klein, zwergartig, 15 bis 30 cm hoch;
- ampelöse Petunien, zu denen kaskadierende Petunien, Calibrachoa und Surfinia gehören.
Petunien sind thermophile und sogar dürreresistente Pflanzen, daher lieben sie sonnige Orte, und im Schatten strecken sich ihre Triebe aus und bilden eine große Anzahl von Blättern und wenigen Blüten. Der Boden für die Pflanze benötigt fruchtbaren sandigen Lehm oder Lehm. Für den Anbau von Petunien auf dem Balkon ist es am besten, eine Mischung aus grobem Flusssand, Torf, Rasen und Laubland im Verhältnis 1: 1: 2: 2 zu verwenden. Schützen Sie Pflanzen vor Wind und Regen, da dies die empfindlichen Petunienblüten leicht beschädigen kann.
Duftender Tabak
Duftender Tabak ist auch eine Nachtschattenpflanze. Es sollte gesagt werden, dass dies der Name für zwei Tabaksorten ist - Sanders Tabak (lat. Nicotiana x sanderae) und geflügelter Tabak oder Athener (lat. Nicotiana alata). In Amerika ist duftender Tabak unter natürlichen Bedingungen eine mehrjährige Pflanze, in unserem Klima wird er einjährig angebaut. Dies sind aufrechte Sträucher mit einer Höhe von 40 bis 150 cm mit großen dunkelgrünen elliptischen Blättern und trichterförmigen sternförmigen duftenden Blüten von weißer, gelber oder grüner Farbe. Es gibt Hybridsorten mit karminroten Blüten, die jedoch geruchlos sind. Duftender Tabak blüht den ganzen Sommer. Die Frucht der Pflanze ist eine eiförmige Kapsel mit mehreren Samen und sehr kleinen Samen, die bis zu 8 Jahre lebensfähig bleiben.
Duftender Tabak ist eine wärmeliebende und lichtliebende Pflanze, die keinen Frost verträgt und gut gedüngte und feuchte Lehmböden bevorzugt. Die besten Pflanzensorten sind Winged, Bonfire of the Night, grünes Licht, Delight, Aroma Green, Maju Noir und die Hybriden Dolce Vita und Ringing Bell. Vor kurzem tauchten untergroße Hybriden aus duftendem Tabak für den Anbau auf Fensterbänken und Balkonen auf, die durch lange und reichliche Blüte gekennzeichnet waren.
Dekorativer Nachtschatten
Falscher Nachtschatten (Latin Solanum pseudocapsicum), oder Korallenbusch, oder kubanische Kirsche - eine Art der Gattung Nightshade, die in Südamerika wächst und sich in anderen Gebieten mit warmem Klima ausbreitet. In Australien ist diese Nachtschattenart zu einem Unkraut geworden.
False Nightshade ist ein immergrüner Strauch mit einer Höhe von 30 bis 150 cm mit glatten Stielen, kurzen gestielten, leicht gewellten lanzettlichen Blättern von bis zu 10 cm Länge und kleinem Weiß, einzeln oder in einer Bürstenblüte gesammelt. Die Frucht ist eine rote oder gelbe Beere mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm. Der Busch wird im Stadium der Fruchtreife dekorativ: Von hellgrün werden sie gelb, dann orange und schließlich leuchtend rot. Die Reifung erfolgt den ganzen Winter über und die hellen Beeren zwischen den grünen Blättern sehen sehr beeindruckend aus.
Die Zwergformen der False Pepper Nana und Tom Tum sind in der Indoor-Kultur sehr beliebt.
Jasmin Nachtschatten (Latin Solanum jasminoides) - immergrüner lockiger Strauch mit einer Höhe von 2 bis 4 m mit dünnen und bloßen stäbchenförmigen Trieben, auf deren oberem Teil ganzkantige einfache, nackte, länglich-ovale Blätter und auf dem unteren Teil die Triebe sind; Es bilden sich glänzende Blätter, manchmal trifoliate, mit einem größeren Mittellappen. Hellblaue Blüten des Jasmin-Nachtschattens mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm werden in apikalen, panikförmigen Blütenständen gesammelt. Die Frucht ist eine leuchtend rote Beere mit einem Durchmesser von ca. 1,5 cm. Von Februar bis Oktober blüht reichlich. Es gibt kulturelle Formen der Art mit bunten Blättern.
In der Kultur werden andere Arten von Nachtschatten angebaut - Wendland, Riese, Zeafort, Locken, Pfeffer oder Pfeffer, und alle sind hochdekorative Pflanzen.
Solanaceous Pflanzen - Kultivierungsmerkmale
Wärmeliebende Nachtschatten-Gemüsepflanzen - Paprika, Auberginen, Tomaten - werden normalerweise durch Sämlinge gezüchtet. Vor der Aussaat werden die Samen durch 20 bis 30-minütiges Eintauchen in eine 1% ige Kaliumpermanganatlösung aus schädlicher Mikroflora behandelt und anschließend in fließendem Wasser gewaschen. Sie können Samen auch desinfizieren, indem Sie sie 5-10 Minuten lang in eine warme (38-45 ºC) 2 bis 3% ige Wasserstoffperoxidlösung legen oder in einer Lösung von Spurenelementen einweichen. Einige Gärtner verwenden die Schichtung von Samen, die tagsüber im Kühlschrank gekeimt sind.
Es ist besser, Samen mit Sprossen zu säen, die die Länge der Samen nicht überschreiten. In diesem Fall sind Sie sicher, dass die Samen lebensfähig sind.
Kartoffeln werden mit Knollen bepflanzt, die vor dem Pflanzen ebenfalls gekeimt und desinfiziert werden. Lesen Sie in einem Artikel auf unserer Website, wie Sie Knollen für das Pflanzen vorbereiten.
Die optimale Wachstumstemperatur für Nachtschattenkulturen wie Pfeffer, Tomate und Aubergine beträgt 25 ºC. Kartoffeln benötigen 14-18 ºC für Wachstum und Entwicklung. Bei Nulltemperaturen hört die Entwicklung von Nachtschatten auf. In Bezug auf die Beleuchtung benötigen Nachtschattenkulturen besonders während der Sämlingsperiode und im Stadium der Fruchtreife gutes Licht. Lichtmangel hilft, die Farbintensität und den Geschmack der Früchte zu reduzieren.
Sämlinge werden in windgeschützten Gebieten gepflanzt, von der Sonne erwärmt und ein Jahr vor dem Pflanzen mit Gülle gedüngt. Der Boden ist vorzugsweise leicht, locker, warm, wasser- und luftdurchlässig und enthält Humus. Vor dem Pflanzen der Sämlinge wird die Stelle ausgegraben und mit zersetztem Kompost oder Humus gedüngt.
Eigenschaften von Nachtschattenpflanzen
Die Familie der Nachtschattengewächse ist eine große Gruppe von Pflanzen, die sowohl schöne Blumen und köstliches Gemüse als auch Heilpflanzen umfasst. Die meisten Nachtschattenkulturen sind giftig, weshalb die Menschen lange Zeit Angst hatten, Tomaten und Kartoffeln zu essen. Viele Bauern zerstörten Nachtschatten wie Unkraut, da es Fälle von Tiervergiftungen gab. Früher wurden Tomaten wegen giftiger Substanzen "Flusskrebsäpfel" genannt, aber in vielen Ländern wird Tabak immer noch bekämpft. Heute sind jedoch Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auberginen das Hauptgemüse, das in der täglichen Ernährung so vieler Menschen enthalten ist.
Was die medizinischen Eigenschaften von Nachtschattenpflanzen betrifft, können die darin enthaltenen giftigen Alkaloide der Atropingruppe viele Krankheiten sowohl töten als auch heilen. Aus Tabak gewonnenes Nikotin und Anabasin werden als Betäubungsmittel und zur Herstellung von Insektiziden verwendet. Als Hautreizmittel wird Paprika verwendet, das das alkaloidartige Amid Camsaicin enthält, und das Glucoalkaloid Solanin, das Teil einiger Arten von Nachtschatten ist, wird als Husten- und Antirheumatikum verwendet.