Patisson: wächst aus Samen, Sorten

PflanzenkürbisGemüse quetschen, oder Teller Kürbisist eine Art gewöhnlicher Kürbis. Es ist ein krautiges Jahrbuch, das in der Kultur weithin bekannt ist, aber in freier Wildbahn nicht vorkommt. Der Kürbis, der bereits im 17. Jahrhundert von Amerika nach Europa gebracht wurde, wurde so populär, dass er zwei Jahrhunderte später sogar in Sibirien angebaut wurde. Der Name der Pflanze wurde von den Franzosen gegeben, er wird aus dem Wort Pastete (Torte) gebildet, und dieser Name ist mit der Form der Frucht verbunden.
In der heimischen Klassifizierung von Pflanzen wird der Kürbis als Cucurbita pepo var. Patisson und international als Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Kürbis pflanzen und pflegen

  • Landung: Aussaat von Samen in den Boden - Ende Mai, Aussaat von Samen für Setzlinge - im zweiten oder dritten Jahrzehnt des Aprils, Aussaat von Sämlingen in den Boden - Ende Mai oder Anfang Juni.
  • Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
  • Die Erde: loses Chernozem oder neutraler Lehm. Saure Böden werden mit Holzasche neutralisiert.
  • Bewässerung: vor der Blüte - alle 5-6 Tage bei einem Verbrauch von 6-8 Litern pro m² Parzelle, während der Blüte und während der Fruchtbildung - alle 3-4 Tage bei 8-10 Litern pro m².
  • Top Dressing: mindestens zweimal pro Saison: vor der Blüte und während der Fruchtreife. Es werden sowohl Mineralkomplexdünger als auch organische Dünger verwendet - eine Lösung aus Königskerze (1:10) oder Hühnerkot (1:20).
  • Reproduktion: Samen.
  • Schädlinge: Schaufeln und ihre Raupen, Melonenblattläuse, Weiße Fliegen, Spinnmilben, Bären, Sprossenfliegen, Wurzelwurmnematoden und Schnecken.
  • Krankheiten: schwarzes Bein, Fusarium, Mehltau, Peronosporose, Wurzel, Grau- und Weißfäule, Viruserkrankungen (weiße, grün gesprenkelte Mosaike und gewöhnliches Gurkenmosaik), Anthracnose.
Lesen Sie unten mehr über das Wachsen von Kürbis.

Gemüsekürbis - Beschreibung

Die Kürbispflanze ist ein krautiges Jahrbuch in Halbbusch- oder Buschform mit harten großen Blättern, einzelnen unisexuellen einhäusigen gelben Blüten und einer scheibenförmigen oder glockenförmigen Kürbisfrucht, je nach Sorte, weiß, grün, gelb, lila oder bunte Farbe - mit Streifen und Flecken. Der Wert von Kürbis liegt im Geschmack ihrer Früchte, die gedünstet, gebraten, eingelegt und gesalzen gegessen werden. Sie ähneln Zucchini, aber gleichzeitig ist ihr delikaterer Geschmack vergleichbar mit Artischocken und Spargel.

Patisson ist ein Diätprodukt, das bei Erkrankungen des Magens, der Leber und der Nieren sowie bei Arteriosklerose empfohlen wird. Es hat eine aktive harntreibende Eigenschaft, die überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt und Salz ausspült.

Wachsender Kürbis aus Samen

Die Samen des Kürbisses säen

Patissons vermehren sich generativ - durch Samen, die gekauft oder aus einer gut gereiften Frucht extrahiert werden können.Der Anbau von Kürbis auf freiem Feld erfolgt auf Keimlings- und Nicht-Keimlings-Weise. Unabhängig von der gewählten Methode müssen Sie die Samen für das Pflanzen vorbereiten, bevor Sie den Kürbis pflanzen. Tauchen Sie sie dazu einen Tag lang in eine wässrige Lösung eines Wachstumsstimulators, spülen Sie sie dann gründlich mit Wasser aus, wickeln Sie sie in feuchte Gaze und halten Sie sie zwei Tage lang bei 20-25 ºC.

Es gibt eine andere Möglichkeit, Samen für die Aussaat vorzubereiten: Sie werden 5-6 Stunden lang auf eine Temperatur von 50-60 ºC erhitzt. Diese Maßnahme verringert das Risiko, sich mit Virusinfektionen, für die es keine Behandlung gibt, mit Kürbis zu infizieren. Samenhärtung liefert gute Ergebnisse. Dazu werden die in Stoffbeutel eingelegten Samen zunächst sechs Stunden bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C und dann etwa einen Tag bei einer Temperatur von 0 bis 1 ° C aufbewahrt. Desinfizieren Sie die Kürbiskerne unmittelbar vor der Aussaat in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat, spülen Sie sie dann in sauberem Wasser ab und trocknen Sie sie ab.

Squash auf einem Busch im Garten

Ende Mai, wenn sich der Boden, der für den Kürbis im Herbst vorbereitet wurde, gut erwärmt und die Gefahr von Rückfrösten überwindet, den Boden in der Gegend mit einem Rechen ausgleichen, Unkraut entfernen, Beete bilden und Löcher 70x70 graben, damit die Pflanzungen nicht sind zu dick und der Kürbis verrottet nicht. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von ca. 8 cm ausgesät, mehrere Stücke in einem Loch, sie werden mit Erde bestreut, sorgfältig gewässert, der Boden wird verdichtet und mit Film bedeckt, bevor Triebe erscheinen.

Wachsende Setzlinge von Kürbis

Für diejenigen, die so früh wie möglich eine Kürbisernte erhalten möchten, gibt es keinen anderen Ausweg, als Kürbissämlinge zu züchten. Das Pflanzen von Kürbis für Setzlinge erfolgt im zweiten oder dritten Apriljahrzehnt. Jeweils zwei Samen werden in Einwegbechern mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm mit einer Mischung aus Humus und Waldboden bis zu einer Tiefe von 3 bis 4 cm gepflanzt. Die Pflanzen werden bedeckt mit Film oder Glas und bei einer Temperatur von 28-32 ºC gehalten, aber wenn die Samen keimen, sollte das Glas entfernt und die Temperatur tagsüber auf etwa 22 ºC und nachts auf 18 ºC gesenkt werden. Sie tun dies, damit die Sämlinge nicht zu lange wachsen, sondern Energie für die Entwicklung des Wurzelsystems und der Keimblattblätter aufwenden. Nach einer Woche können Sie zum vorherigen Temperaturregime zurückkehren.

Kürbisfrüchte nach der Ernte

Die Pflege der Kürbissämlinge besteht aus einer regelmäßigen Befeuchtung des Bodens und einem Top-Dressing. Wenn die Sämlinge 10 Tage alt sind, werden sie mit einer Königskerzenlösung im Verhältnis 1:10 unter Zusatz einer Superphosphat-Infusion gedüngt, von der 15 g am Tag zuvor mit einer kleinen Menge Wasser gegossen und einen Tag lang infundiert wurden Dann wird die Flüssigkeit in die Königskerzenlösung gegossen, ohne das verbleibende Sediment zu verwenden. Bevor die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, werden sie erneut mit einer Lösung von 50 g Nitrophoska in 10 Litern Wasser gefüttert.

Kürbis pflücken

Wie tauche ich Squash? Auf keinen Fall. Wenn sich im Kürbis echte Blätter entwickeln, bleibt ein stärkeres in einer Tasse aus zwei Sämlingen übrig, und das zweite wird nicht herausgezogen, sondern mit einer Schere oder einem scharfen Messer direkt über dem Boden geschnitten, um das Wurzelsystem des Kürbisses nicht zu verletzen verbleibender Sämling.

Wachsender Kürbis in einem Gewächshaus

Das Pflanzen von Kürbis in einem Gewächshaus erfolgt Ende April in Einwegbechern mit einem Durchmesser von 10 cm bis zu einer Tiefe von ca. 3 cm in lockerem Boden, bestehend aus Torf- oder Grasland, Sand oder Sägemehl und Humus im Verhältnis 5 : 1: 4. Vor dem Einlegen in Tassen wird der Boden mit 7 g Ammoniumnitrat, 5 g Kaliumsulfid, 6 g Kreide und 6 g doppeltem Superphosphat pro Eimer Bodenmischung gedüngt, gründlich gemischt und gewässert. Tassen mit jeweils 2-3 Samen werden mit Glas oder Folie bedeckt und tagsüber bei einer Temperatur von 22-25 ºC und nachts bei 17-18 ºC gehalten.

Sobald die Sämlinge erscheinen, wird der Film entfernt, die Sämlinge werden zum ersten Mal vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, und die Temperatur des Inhalts durch Lüften am Tag wird auf 18-20 ºC und nachts auf 15-17 ° C gesenkt ºC. Eine Woche später kehren sie zum vorherigen Temperaturregime zurück.

Blühender Kürbisbusch

Das Wachsen von Kürbissämlingen in einem Gewächshaus erfordert eine reichliche, aber seltene Bewässerung mit der obligatorischen anschließenden Belüftung des Gewächshauses.Zehn Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge werden die Sämlinge mit einer Königskerze gefüttert, die im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt ist, wobei Nitrophoska in einer Menge von 50 g pro 10 l Wasser zugesetzt wird. Gesunde Sämlinge sollten einen stämmigen, niedrigen Stiel mit kurzen Internodien und zwei oder drei entwickelten Blättern haben, wobei die Keimblätter nicht berücksichtigt werden, bevor sie auf offenem Boden gepflanzt werden. Wann sollten Kürbissämlinge im Garten gepflanzt werden? Das Pflanzen von Kürbis auf offenem Boden aus einem Gewächshaus erfolgt Anfang Juni.

Kürbis in den Boden pflanzen

Wann man Kürbis in den Boden pflanzt

Zu Hause gezüchtete Sämlinge werden im Alter von 3 bis 4 Wochen in den Boden gepflanzt und entwickeln 2-3 echte Blätter, dh auch gegen Ende Mai oder Anfang Juni. Die Sämlinge werden vorgehärtet und gewöhnen sich allmählich an frische Luft, Sonne und Außentemperatur. Zu diesem Zweck werden die Sämlinge auf einen Kabelbalkon oder eine unbeheizte Veranda gebracht, und ein Fenster oder Fenster wird mehrere Stunden lang im Raum abgerissen, wodurch die tägliche Lüftungsdauer verlängert wird. In den letzten ein oder zwei Tagen ist das Fenster überhaupt nicht geschlossen.

Gelber Kürbis

Boden für Kürbis

Der Standort für Kürbis sollte windgeschützt sein, sonnig, südlich oder südwestlich, mit tiefem Grundwasser. Pflanzen lieben bröckelige Chernozeme und neutralen Lehm. Saurer Boden ist nicht für Kürbis geeignet - er muss mit Holzasche neutralisiert werden. Kürbis wächst gut nach Pflanzen wie siderates, Kohl, Rettich, Karotte, Bogen, Grüns, Tomate, Erbsen, Kartoffeln und frühes Gemüse. Vorgänger wie Zucchini, Kürbis, Gurken und Squash.

Die Vorbereitung des Standortes für den Kürbis erfolgt im Herbst: Der Boden wird mit verrottetem Mist und Mineraldünger ausgegraben:

  • 2 kg organische Substanz, 1 Teelöffel Kaliumsulfat und Superphosphat und 2 Esslöffel Holzasche pro m² zum Graben bis zu einer Tiefe von 20-25 cm werden dem Torfboden zugesetzt;
  • 2-3 kg Torf unter Zusatz von Humus und Sägemehl sowie ein Esslöffel Superphosphat und 2 Esslöffel Holzasche pro 1 m² werden im Herbst in Tonböden eingebracht, um bis in die Tiefe eines Bajonetts zu graben.
  • In sandigen Böden führen sie einen Eimer Torf- und Grasland, 3 kg Sägemehl und Humus sowie den gleichen Dünger für Kürbis wie für Lehmboden zum Graben für 1 m² ein.
  • Im Chernozemboden werden 2 kg Sägemehl pro m², ein Esslöffel pulverisiertes Superphosphat und 2 Esslöffel Holzasche aufgetragen.
Verschiedene Sorten von Kürbis

Im Frühjahr, 3-5 Tage vor dem Pflanzen, wird das Bett mit einer Lösung von 2 Esslöffeln Agricola-5 in 10 Litern Wasser mit einer Rate von 3 Litern pro m² bewässert, wonach das Bett mit einer Folie bedeckt wird, die wird nur am Tag des Einpflanzens von Sämlingen in den Boden entfernt.

Wie man Kürbis auf offenem Boden pflanzt

Sämlinge werden an einem ruhigen, wolkigen Tag oder am Abend gepflanzt. Die Löcher mit einer Tiefe von mindestens 12 cm werden im gleichen Abstand wie bei der Aussaat von Samen in den Boden platziert - 70 x 70 cm. Vor dem Pflanzen der Sämlinge werden die Löcher jedoch mit warmem Wasser verschüttet und anschließend ein Sämling mit einem Erdklumpen übertragen in jedes Loch und so positioniert, dass sich herausstellte, dass sich die Sämlingsblätter des Sämlings auf der Oberfläche befanden. Danach fügen sie dem Loch Erde hinzu, verdichten es, mulchen das Bett mit Torf und beschatten die Sämlinge zum ersten Mal vor direkter Sonneneinstrahlung .

Squashpflege

Wie man Kürbis anbaut

Der Anbau von Kürbis auf freiem Feld erfordert eine regelmäßige Bewässerung und Unkrautbekämpfung der Beete sowie eine rechtzeitige Düngung. Bewässerung ist am einfachsten nach Regen und Bewässerung, wenn der Boden gut angefeuchtet ist. Sie sollten jedoch sehr vorsichtig mit einer Hacke arbeiten, um das Oberflächenwurzelsystem des Kürbisses nicht zu beschädigen. Aufgrund der Tatsache, dass die Wurzeln der Pflanzen sehr nahe an der Oberfläche liegen, wird der Bereich mit dem Kürbis nicht gelockert, und das auch nicht Deshalb sollten Sie das Mulchen der Betten mit Torf, Sägemehl oder anderem Material nicht vernachlässigen.

Wenn Sie bemerken, dass der Kürbis die Grünmasse intensiv erhöht, es aber nicht eilig hat, Früchte zu bilden, schneiden Sie morgens bei sonnigem Wetter 1-2 alte Blätter aus einem solchen Busch und wiederholen Sie diesen Vorgang nach 4-5 Tagen. Denken Sie auch daran, dass Insektenbestäuber benötigt werden, um Kürbisfrüchte zu setzen. Versuchen Sie daher nach Beginn der Blüte, Bienen, Wespen und Hummeln in den Garten zu locken, indem Sie die Pflanzen mit einer Lösung von 100 g Zucker in einem Liter Wasser besprühen .

Kürbis im Garten pflanzen und pflegen

Manchmal wird der Kürbis aus irgendeinem Grund nicht bestäubt, deshalb müssen Sie ihnen dabei helfen - um eine künstliche Bestäubung durchzuführen. Zu diesem Zweck werden morgens mehrere männliche Blüten mit einem langen Stiel gepflückt und über die weiblichen Blüten mit einem kurzen Stiel gehalten. Es ist wichtig, dass die Blüten nach Regen oder Bewässerung keine Feuchtigkeit enthalten, da sonst keine Bestäubung auftritt. Je mehr männliche Blüten zur Bestäubung der weiblichen Blüte verwendet werden, desto mehr Samen bilden sich in der Frucht.

Den Kürbis gießen

Wie man Kürbis wässert? Sämlinge werden, während sie Wurzeln schlagen, häufig und reichlich gewässert. Der Kürbis benötigt mehr Wasser und während der Fruchtbildung. Wasserbedarf erledigt, warm - 22-25 ºС. Bewässerungsrate - 6-8 Liter pro 1 m² Garten alle 5-6 Tage vor der Blüte und während der Blüte und Eierstockbildung - 8-10 Liter pro m² alle 3-4 Tage. Sie müssen Wasser unter die Wurzel oder in eine speziell angefertigte Furche um jede Pflanze gießen, damit kein Wasser auf die Blätter, Blüten und Eierstöcke gelangt. Bei solch einer intensiven Bewässerung werden die Wurzeln des Kürbisses schnell kahl, und um sie zu schützen, wird der Stelle während der Vegetationsperiode mehrmals Mulch zugesetzt.

Wenn sich Früchte zu bilden beginnen, legen Sie unter denen, die auf dem Boden liegen, Bretter so, dass sie nicht durch Kontakt mit feuchtem Boden verrotten.

Wachsender Kürbis aus Samen auf sämlingartige Weise

Top Dressing von Kürbis

Gemahlener Kürbis wird zweimal gedüngt. Wie man Kürbis düngt? Vor der Blüte werden sie durch Einbringen von 15 bis 25 g doppeltem Superphosphat, 20 bis 30 g Kaliumsulfat und 20 bis 30 g Ammoniumsulfat auf eine Quadratmeter Parzelle gefüttert. Während der Fruchtreife wird auf jeden m² des Gartens ein solcher Kürbisdünger aufgetragen: 40-50 g Superphosphat und Kaliumsulfat sowie 20-25 g Ammoniumsulfat werden in 10 Litern Wasser gelöst. Wenn Sie Bio-Fütterung bevorzugen, sind die besten Lösungen für Kürbis Lösungen von Königskerze (1:10) oder Hühnerkot (1:20).

Schädlinge und Krankheiten des Kürbisses

Was sind die Krankheiten des Kürbisses? Patissons können am häufigsten von Krankheiten wie Anthracnose, Ascochitis, Weißfäule, Mehltau und Schwarzschimmel befallen sein. Alle diese Krankheiten sind Pilze, und Sie können sie loswerden, wenn Veränderungen in den Bodenteilen der Pflanze rechtzeitig erkannt werden. Wir bieten Ihnen auch an, sich mit den Symptomen dieser Krankheiten vertraut zu machen.

Anthracnose - Auf den Blättern des Kürbisses erscheinen große wässrige gelbliche Flecken, auf den Venen bildet sich eine rosa Schicht von Pilzsporen, dann erscheinen auf den Stielen, Früchten und Blattstielen rosa Wunden, die im Herbst schwarz werden. Der Pilz ist besonders bei nassem Wetter aktiv.

Ascochitosis manifestiert sich als schwarze Flecken in den Knoten der Triebe, an den Stielen und Blättern. Anschließend trocknen die betroffenen Bereiche aus und die Pflanze kann absterben.

Wie man Kürbis anbaut

Weißfäule kann an hellbraunen Flecken an den Stielen und Blättern erkannt werden, die sich schließlich in tiefe Geschwüre verwandeln, die mit rosa Schleim gefüllt sind und auch die Früchte des Kürbisses betreffen. Hohe Luftfeuchtigkeit trägt zur Entwicklung der Krankheit bei.

Mehltau sieht aus wie eine leichte, lose, pudrige Blüte auf der Oberseite der Blätter, die zu deren vorzeitiger Trocknung führt. Auch Früchte und Kürbisstängel sind betroffen. Die Krankheit entwickelt sich bei hoher Luftfeuchtigkeit schneller.

Schwarzer Schimmel sieht aus wie gelbbraune Flecken zwischen den Adern der Blätter, dann erscheint an ihrer Stelle eine dunkle Blüte mit Pilzsporen. Nach dem Trocknen der Flecken bilden sich Löcher in den Blättern. Die betroffenen Früchte entwickeln sich nicht mehr und schrumpfen.

Von den Schädlingen wird die Gefahr für den Kürbis durch Schaufeln dargestellt - Garten und Winter sowie Melonenblattläuse.Schaden Squash und Schnecken.

Schaufeln Sie legen Eier, aus denen Raupen hervorgehen, fressen die Bodenteile der Pflanze und nagen an ihren Wurzeln.

Melonenblattlaus Betrifft Triebe, Blüten und Eierstöcke von Kürbis, die Unterseite seiner Blätter, weshalb sie sich zusammenrollen und falten. Feuchtes und warmes Wetter trägt zum zerstörerischen Leben der Blattläuse für die Pflanze bei.

Schnecken sind für junge Pflanzen gefährlicher, da sie ihre Blätter vollständig auffressen oder große Löcher in sie bohren.

Kürbisgemüse - Pflanzen und Pflege im Garten

Squash-Verarbeitung

Der Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge des Kürbisses erfolgt sowohl beim Auftreten einer Krankheit oder Verletzung als auch prophylaktisch. Wenn Sie rechtzeitig eine vorbeugende Behandlung durchführen, können außerdem keine Krankheiten oder Schädigungsschäden durch Schädlinge auftreten. Was beinhaltet das Konzept der "vorbeugenden Maßnahmen"?

  • Erstens, Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge - streng überwachen, welche Pflanzen nach welchen wachsen können und welche nicht.
  • Zweitens, Es ist sehr wichtig, alle agrotechnischen Bedingungen für die Ernte zu erfüllen, insbesondere um eine Verdickung der Büsche, die die Luftfeuchtigkeit auf der Baustelle erhöht, sowie eine obligatorische Vorsaatbehandlung von Saatgut und Boden zu verhindern.
  • Drittens, Eine vorbeugende Behandlung der Pflanzen vor der Blüte ist erforderlich.

Wie behandelt man Kürbis bei Pilzkrankheiten? Ein Prozent Bordeaux-Flüssigkeit wirkt am besten, ebenso wie Fungizide wie Fitosporin und Topsin.

Wie man Kürbis erntet und lagert

Schnecken werden von Hand gesammelt: Der Köder wird in Form von Stücken auf der Baustelle ausgelegt Melonen, Kürbis oder Wassermelone Krusten, und wenn die Schnecken zum Mittagessen nach unten rutschen, werden sie gesammelt und zerstört. Blattläuse sterben nach Behandlung von Pflanzen mit einer Lösung von 300 g Seife in 10 Litern Wasser und gegen die Raupen von Schaufeln. Das Besprühen des Kürbisses mit einer einprozentigen Lösung von Bitoxibacillin und einer halben prozentualen Lösung von Gomelin ist wirksam.

Es gibt andere wirksame Mittel, die Insekten und Krankheitserreger zerstören. Bevor Sie den Kürbis jedoch mit Chemikalien behandeln, sollten Sie bedenken, dass diese Probleme bei der Durchführung landwirtschaftlicher Techniken und bei der Beobachtung der Fruchtfolge mit ziemlicher Sicherheit hätten vermieden werden können.

Sammlung und Lagerung von Kürbis

Die Ernte von Kürbis erfolgt, wenn sie die technische Reife erreicht haben - ihre Schale sollte zart, wachsartig und die Samen darin sein - klein und nicht zäh. Das heißt, Kürbis bezieht sich auf Gemüse, das unreif gegessen wird, wie Gurken und Zucchini. Kürbis im Stadium der biologischen oder vollen Reife hat eine dichte, raue Schale wie ein reifer Kürbis und große, harte Samen - es ist besser, ein solches Exemplar für Samen zu belassen.

Wie sammle ich Kürbis? Zwei- oder dreimal pro Woche werden sie zusammen mit dem Stiel abgeschnitten und wachsen dann bis zum Herbst jeden Tag. Lassen Sie die Früchte nicht überreif auf den Büschen, da sich dadurch das Mark des Kürbisses löst und der Ertrag abnimmt. Die letzten Früchte werden vor dem Frost entfernt und die Spitzen gesunder Büsche in Kompost gelegt. Kürbis wird gebraten und gedünstet verwendet, kleiner junger Kürbis wird eingelegt und gesalzen - in dieser Form sind sie sogar schmackhafter als Mark.

Blühender Kürbisbusch im Garten

Milchkürbis wird bei einer Temperatur von 10 ºC nicht länger als zehn Tage gelagert. Kürbis mit gehärteter Rinde im Stadium der biologischen Reife wird unter den gleichen Bedingungen wie Kürbis oder Kürbis gelagert - an einem dunklen, kühlen, trockenen Ort mit guter Belüftung, so dass sie nicht miteinander in Kontakt kommen. Von Zeit zu Zeit muss der Kürbis inspiziert werden, um verdorbene Früchte rechtzeitig zu erkennen und zu verhindern, dass sich Fäulnis auf andere Früchte ausbreitet.

Arten und Sorten von Kürbis

Tatsächlich sind Kürbisse Pflanzen für offenes Gelände, und nur ihre Sämlinge werden normalerweise in Gewächshäusern gezüchtet. Wenn Sie viel Platz in Ihrem Gewächshaus haben, ist es natürlich möglich, Kürbis in Gewächshäusern und Gewächshäusern bis zur Reife anzubauen, aber macht dies Sinn?

Sorten von Kürbis für offenes Gelände sind Busch und Halbbusch, Früh- und Zwischensaison.Sorten unterscheiden sich auch in Rindenfarbe und Fruchtform. Durch die Form der Frucht ähnelt der Kürbis einer Scheibe, einer Schüssel, einer Glocke und einem Teller mit gewellten, gezackten oder sogar Rändern. Traditionell hat der Kürbis eine weiße oder hellgrüne Kruste, aber dank der heutigen Züchter gibt es Sorten von gelb-orange, lila und dunkelgrünem Kürbis.

Kleiner Kürbis im Garten

Weißer Kürbis wird durch die folgenden Sorten dargestellt:

  • Weiß 13 - buschige oder halbstrauchige Zwischensaison mit kleinen oder mittelgroßen Früchten mit leicht gezähntem Rand, hellgrüner oder weißer Rinde und hellgelben rauen Samen;
  • Scheibe - Frühsorte mit dünner Kruste und Früchten mit einem Gewicht von bis zu 350 g mit nicht sehr saftigem und ungesüßtem Fruchtfleisch;
  • Laib - eine frühe fruchtbare Sorte, die besondere Wachstumsbedingungen mit Früchten von bis zu 270 g erfordert;
  • Regenschirm - eine ertragreiche frühe Sorte mit Früchten von bis zu anderthalb Kilogramm in Form einer Schüssel oder Glocke;
  • Rodeo - eine früh reife fruchtbare Sorte mit kleinen Früchten von würzigem Geschmack mit einem dichten, aber nicht sehr saftigen Fruchtfleisch;
  • Cheburashka - Früh reifende kältebeständige Sorte, deren dünnbohrige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 400 g und saftigem Fruchtfleisch in 35-40 Tagen reifen.
Wachsender weißer Kürbis

Die bekanntesten Sorten mit einer gelb-orangen Kruste sind:

  • Tobolinsky - krankheitsresistente Busch-Zwischensaison-Sorte mit glatten orangefarbenen plattenförmigen Orangenfrüchten mit einem Gewicht von 220 bis 300 g;
  • Sonne - eine produktive Zwischensaison-Sorte mit Früchten mit einem Gewicht von bis zu 300 g und cremigem Fruchtfleisch. In jungen Jahren ist die Rinde der Früchte hellgelb und im Stadium der biologischen Reife orange.
  • Fouette - frühreifende, gut gelagerte Sorte mit weißem Fruchtfleisch und angenehmem Geschmack. Fruchtgewicht - 250-300 g;
  • UFO - eine frühe Sorte, die auch unter ungünstigen Bedingungen die Keimung garantiert. Die nicht sehr saftigen Früchte mit einem Gewicht von bis zu 280 g und Orangenpulpe enthalten wie die Rinde Eisen, Magnesium und Vitamin C in großen Mengen.

Der beliebteste lila Rindenkürbis:

  • Bingo Bongo - Früh reifende Sorte, die in etwa vierzig Tagen mit Früchten von bis zu 450 g und saftigem Fruchtfleisch reift.
Gelbe und grüne Kürbissorten

Dunkelgrüner Kürbis:

  • Meine Güte - frühe reife Sorte mit milchigem Fruchtfleisch und einer sehr dunklen, fast schwarzen Kruste;
  • Chunga-Changa - Fruchtbare Sorte in der Zwischensaison mit dunklen, zarten und saftigen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 700 g.

Separat sind neue Hybridsorten von Kürbis zu beachten:

  • Chartreuse F1 - dunkelgrüne, fast schwarze Früchte mit dem empfindlichsten Fruchtfleisch;
  • Sonnenexplosion F1- eine frühe kompakte Buschsorte mit kleinen hellgelben Früchten mit einem Gewicht von bis zu 100 g, einem dichten cremigen Fruchtfleisch und einer kleinen Menge Samen.

Abschnitte: Kürbis Obst Gartenpflanzen Melonen Pflanzen auf P.

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Bemerkungen
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Guten Tag allerseits! Jetzt ist die Zeit gekommen, sich auf den Winter vorzubereiten, und in diesem Zusammenhang wollte ich jemanden nach einem Originalrezept fragen, wie man Kürbis für den Winter mariniert. Ich züchte sie für das erste Jahr und habe sie noch nie geschlossen, aber sie haben sich gut entstellt.
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Bereiten Sie Liter Dosen und Deckel vor. Waschen Sie den Kürbis, entfernen Sie die Schwänze von ihnen und schneiden Sie jede Frucht in 6-8 Segmente. Geben Sie jeweils eine Knoblauchzehe, ein Kirsch- und Johannisbeerblatt, einen Teelöffel Senfkörner, ein paar Dillschirme, ein Meerrettichblatt, 10 Pfefferkörner und einen halben Teelöffel Koriander auf den Boden jedes Glases. Füllen Sie dann das Glas bis zur Mitte mit gehacktem Kürbis und fügen Sie die Nelke, das Meerrettichblatt und ein paar Dillschirme erneut hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser über die Gläser und bedecken Sie sie jeweils mit einem gekochten Deckel. Lassen Sie das Wasser nach 15 Minuten ab, kochen Sie es und gießen Sie den Kürbis erneut für 15 Minuten. Gießen Sie das Wasser aus, das in der Pfanne bleibt, Sie werden es nicht brauchen. Gießen Sie Wasser aus allen Dosen in einen Topf, geben Sie Salz und Zucker in einer Menge von 30 g jeder Zutat pro Dose hinzu und lassen Sie es über dem Feuer kochen. Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt 30 g Essig in jede Dose.Gießen Sie die kochende Marinade in die Gläser, rollen Sie sie auf, klappen Sie sie auf den Deckel und bewahren Sie sie unter einer Decke auf, bis sie abgekühlt sind.
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