Solanlı bitkiler: meyve ve süs
Solanlı bitkiler (Latin Solanoideae) - omurga yapraklı diocious bitkilerden oluşan bir aile. Aile, 56 cinsten oluşan Solanaceae alt ailesini içerir; toplamda 115 cins ve 2678 tür, çoğu Amerika'nın tropik ve subtropik bölgelerinde yetişen, gece gölgesi mahsullerine aittir. İlk kez, bülbül mahsullerinin özellikleri, Bernardino de Sahaguna'nın, büyük ölçüde Aborijin Azteklerin tanıklığından derlenen "Yeni İspanya İşlerinin Genel Tarihi" adlı çalışmasında anlatıldı.
Solanaceae familyası, kültürde yetiştirilenler de dahil olmak üzere birçok yenilebilir bitkinin yanı sıra çoğu zehirli olan tıbbi ve süs türlerini içerir.
Aile Solanaceae - açıklama
Ailenin temsilcileri otsu bitkiler, çalılar ve alternatif veya zıt (çiçeklenme alanında) yaprakları olan küçük ağaçlar, genellikle aksiller terminal salkımlarında toplanan biseksüel aktinomorfik veya zigomorfik çiçeklerdir. Gece gölgesi mahsullerinin çiçekleri böcekler tarafından tozlanırken, tropik bölgelerde kuşlar ve hatta küçük memeliler tozlaşmaya katılır. Aile iki alt aileye ayrılmıştır - Solanaceae ve Nolanovye.
Nolanlar, Nolan (75 bitki türü) ve Alona (5-6 Şili türü) türlerini içerir ve Solanaceae alt ailesi, 5 kabileden oluşur ve bunların en çok olanı, sırayla alt katmanlara bölünmüş olan Solanaceae kabilesidir. Solanaceae ailesinin Solanaceae alt ailesinin Solanaceae kabilesinin temsilcileri makalemizde tartışılacaktır.
Meyveli itüzümü bitkileri
Domates
Domates, veya domates (Latin Solanum lycopersicum) Bir sebze mahsulü olarak yetiştirilen, Solanaceae familyasından Solanaceae cinsinin otsu bir yıllık türüdür. "Domates" adı İtalyan dilinden gelir ve "altın elma" (pomo d'oro) anlamına gelir ve "domates", Aztek bitki adı "shitomatl" dan türemiştir.
Daha önce de belirtildiği gibi, itüzümü mahsulleri Hint kabileleri tarafından yetiştiriliyordu. 16. yüzyılın ortalarında, fatihler domatesleri Portekiz ve İspanya'ya getirdiler, sonra Fransa ve İtalya'ya geldi ve ardından Avrupa'ya yayıldı. İlk başta zehirli sayılan domatesler egzotik bir merak olarak yetiştirildi. Avrupa'daki domateslerin meyvelerinin olgunlaşacak zamanı yoktu. Meyve olgunlaşması sadece mahsulün fidelerle yetiştirilmesi ve olgunlaştırma yöntemi kullanılarak sağlandı.
Domatesler, bir metre veya daha fazla derinliğe ve 1.5-2.5 m genişliğe uzanan, çubuk tipinde gelişmiş ve dallanmış bir kök sistemine sahiptir.Domateslerin gövdesi, 30 cm ila iki veya daha fazla yükseklikte, yatık veya dik, dallanma şeklindedir. metre ... Yapraklar büyük loblar halinde kesilir, çiçekler sarı, küçük ve göze çarpmaz, karpal çiçeklenme şeklinde toplanır.Her çiçeğin hem erkek hem de dişi organları vardır.
Domates meyveleri, yuvarlak veya silindirik bir şekle sahip çok hücreli sulu meyvelerdir. Meyve boyutları 800 gram veya daha fazla olabilir, ancak ortalama ağırlık genellikle 50-100 gramdır.Renk, çeşide bağlı olarak açık pembe, parlak pembe, kırmızı, kırmızı-turuncu, ahududu, açık veya parlak sarı olabilir. Domates meyveleri tadı, besleyici ve diyet özellikleri yüksektir ve şeker (glikoz ve fruktoz), proteinler, organik asitler, lif, pektinler, nişasta ve mineraller içerir.
Domates çeşitleri, büyüme türüne göre belirleyici ve belirsizdir, olgunlaşma zamanına göre - erken, orta olgunlaşma ve geç, amaçlarına göre, domates çeşitleri konserve veya meyve suyu üretimi için sofra çeşitlerine ayrılır ve buna göre çalı şeklindeki domatesler standart, standart dışı ve patates türleridir.
Domates, yüksek neme tolerans göstermeyen, ancak bol sulama gerektiren hafif ve sıcağı seven bir kültürdür. Hem açık hem de kapalı yerde yetiştirilirler. Yazlık evinize domates dikmek istiyorsanız, açık, ancak rüzgardan korunaklı ve güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir yer seçin, onları güney veya güneybatı tarafına yerleştirin. Domates için optimum toprak asitliği 6-7 pH'dır. Domatesler en iyi hafif topraklarda büyür. Domates için öncül olarak uygundur eğilmek, lahana, kabak, salatalıklar, havuç, kabak, yanlarve patates, biber, patlıcan, fizalis ve diğer patlıcanlar gibi mahsullerden sonra, domates ancak üç ila dört yıl sonra yetiştirilebilir.
Çok fazla domates çeşidi ve melezi var. Erken domateslerden, popüler çeşitler Beyaz dolgu, Sparkle, Aquarelle, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Golden Stream, Mazarin, Triumph, Muhtemelen görünmez, Siyah demet, Puzata khata, olgunlaşmadan - Labrador, Jigolo, Yüksek Renk, Marusya , Samson, Ahududu mucizesi, sera domatesleri Auria, Afalina, Babushkin'in sırrı, Königsberg. Geç olgunlaşan domateslerden Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle of the Market ve diğerleri talep görmektedir.
Patlıcan
Patlıcan, veya koyu meyveli gece gölgesi (Latin Solanum melongena) Nightshade cinsinin otsu bir yıllık türüdür. Sadece bu bitkinin meyveleri yenilebilir - botanik anlamda meyvelerdir, ancak mutfak anlamında sebzelerdir. Rus adı "patlıcan", Türkçe "patlydzhan" dan ve Tacik "boklachon" dan gelmektedir. Vahşi doğada patlıcanlar Güney Asya, Hindistan ve Orta Doğu'da büyüdü - bu bölgelerde hala bu bitkinin uzak atalarını bulabilirsiniz. Sanskrit kaynaklarına göre, patlıcan kültüre yaklaşık bir buçuk bin yıl önce tanıtıldı. 9. yüzyılda Araplar patlıcanları Afrika'ya getirdiler, 15. yüzyılda Avrupa'ya geldiler, ancak patlıcan yalnızca 19. yüzyılda yaygınlaştı.
Bitkilerin güçlü kök sistemi bir buçuk metre derinliğe nüfuz edebilir, ancak köklerin çoğu toprağın yüzey tabakasında bulunur - 40 cm'den daha derin değil Patlıcanın gövdesi tüylüdür, enine kesiti yuvarlak, bazen Meşe şekline benzer, iri, alternatif, kaba ve tüylü yapraklar gibi mor bir renk tonu ile. Açık zemine yönelik belirleyici çeşitlerin sapının yüksekliği 50 ila 150 cm'ye ulaşır ve seralarda yetiştirme için yetiştirilen belirsiz çeşitler 3 m yüksekliğe kadar çift cinsiyetli, 2,5 ila 5 cm çapında, tek, ancak daha sık çiçeklenme-yarım umbels başına 2-7 adet toplanan patlıcan çiçekleri Temmuz-Eylül ayları arasında açık. Renkleri açık mordan koyu maviye değişir, ancak beyaz çiçekleri olan çeşitleri vardır.
Patlıcan meyvesi, parlak veya mat yüzeyli yuvarlak, silindirik veya armut biçimli bir meyvedir, uzunluğu 70 cm, çapı 20 cm, bazen de 1 kg'dır. Meyveler, mor veya koyu mor bir renk alır almaz, olgunlaşmamış olarak yenir.Meyvenin olgunlaşmasına izin verilirse, gri-yeşil veya kahverengi-sarı, tatsız ve pürüzlü hale gelecektir. Bununla birlikte, meyveleri beyaz, yeşil, sarı ve hatta kırmızı olan patlıcan çeşitleri vardır. Küçük açık kahverengi tohumlar, meyvelerde Ağustos-Ekim aylarında olgunlaşır.
Patlıcan esas olarak fidelerde yetiştirilir. Bu kültürün, büyüme koşullarına yönelik artan taleplerle ayırt edildiğinin farkında olmalısınız: sıcaklıktaki dalgalanmalardan patlıcanlar tomurcukları, çiçekleri ve hatta yumurtalıkları kaybedebilir; tohumlar 15 C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta filizlenir; bitki ışığa karşı oldukça hassastır, bu nedenle bulutlu havalarda, gölgede veya kalınlaştırılmış dikimlerde patlıcanların büyümesi büyük ölçüde yavaşlar ve meyveler küçüktür; patlıcan yatağındaki toprak nemi% 80'de tutulmalıdır. Ayrıca patlıcanlar, dikim ve toplanmayı iyi tolere etmez.
Patlıcanlar açık ve güneşli alanlarda hafif, gevşek, iyi döllenmiş kumlu tınlı topraklarda yetiştirilir. Patlıcan için en iyi öncüller salatalık, kış buğdayı, soğan, lahana, yeşil gübre, havuç, balkabağı, kabak, kabak ve baklagiller... En kötü öncekiler diğer patlıcanlardır, bundan sonra patlıcan ancak üç ila dört yıl sonra yetiştirilebilir.
Olgun patlıcan meyvelerinin bileşimi lif, diyet lifi, karoten, pektin, organik asitler, tanenler, şeker, biyolojik olarak aktif ve mineral maddeler içerir. Patlıcan yemek safra yolları, gastrointestinal sistem, kan damarları ve kalbin durumunu iyileştirmeye, hemoglobini artırmaya ve vücuttan fazla kolesterolü atmaya yardımcı olur.
Birçok patlıcan arasında en popüler çeşitler ayırt edilebilir: Kuğu, Siyah yakışıklı, Solaris, Maria, Vera, Japon cüce, Küre, Ayı, Elmas, Egorka, Kuzey, Nizhnevolzhsky, Panter, Sürpriz, Uzun mor, Albatros, Koyu- derisi yüzülmüş, Altın yumurta, Beyaz yumurta, Sevgililer Günü, Beyaz gece, Japon kırmızısı, Menekşe mucizesi, Zümrüt, Galina ve Esaul melezleri.
Biber
Kırmızı biber (Latin Capsicum annuum) Solanaceae familyasından Capsicum cinsinin otsu bir yıllık bitki türüdür. Biber, değerli ve yaygın olarak yetiştirilen bir üründür. Bu bitkinin çeşitleri tatlı (örneğin, dolmalık biber veya sebze biber veya kırmızı biber) ve acı (kırmızı biber) olarak ikiye ayrılır. Bununla birlikte, kırmızı biberin Pepper ailesinin Pepper cinsine ait karabiber ile hiçbir ilgisi olmadığını bilmelisiniz. Kırmızı biberin anavatanı Amerika'dır - orada hala vahşi doğada bulunur. Kültürde kırmızı biber, tüm kıtalardaki tropikal, subtropikal ve güney ılıman enlemlerde yetiştirilir.
Aslında biber çok yıllık bir çalıdır, ancak kültürde yıllık bir bitki olarak yetiştirilir. Biberin gövdesi dik, kuvvetli dallı, 25 ila 80 cm yüksekliğinde Yapraklar saplı, uzun, tüylü veya pürüzsüz - acı biberin yaprakları dar ve uzundur, tatlı biber ise daha büyük ve geniştir. Beyaz, gri-mor veya sarı renkteki biseksüel küçük çiçekler ekimden sonra 2,5-3 ay içinde açılır. Biberin meyvesi iki ila altı odacıklı çok tohumlu bir meyvedir. Tatlı biberde meyveler iri, etli, yuvarlak, silindirik veya uzamış, acı biberlerde küçük, uzamış - subulat, boynuz şeklinde veya hortumdur. Olgun meyveler kırmızı, sarı veya turuncu renktedir. Tohumlar yuvarlak, yassı, soluk sarı renklidir.
Biberin ana değeri, bu bitkinin meyvelerinin etinde limon veya siyah frenk üzümü yerine daha fazla olan yüksek C vitamini içeriğinde yatmaktadır.P, A ve B grubu vitaminleri, çinko, fosfor, magnezyum, demir, iyot, sodyum ve potasyum da dolmalık biber meyvelerinin bir parçasıdır ve dolmalık biber, tadı ve aromasını gastrointestinal sistem için yararlı bir alkaloit olan kapsaisine borçludur. aktivite.
Biber, patlıcan gibi, özellikle fidelerde yetiştirilir. Biberin kök sistemi yüzeyseldir - köklerin çoğu 20-30 cm derinlikte bulunur, biber için ayrılan alanlar güneşli ve rüzgardan korunmalıdır. Nemi tutabilen verimli, iyi drene edilmiş bir toprak bitki için idealdir. Sonbaharda biber için bir arsa hazırlanır - yabani otlardan ve bitki kalıntılarından arındırılır, kazılır ve gübrelenir. Acı biber için en iyi öncüller pancar, havuç, turp, İsveçli, Daikon, turp, bezelye, Fasulyeler, kabak, kabak, kabak, salatalıklarve itüzümü mahsullerinden sonra, biber ancak 3-4 yıl sonra yetiştirilebilir.
En iyi tatlı biber çeşitleri arasında Atlant, Kırmızı kürek, Büyük Papa, Bagheera, Altın rezervi, Kayısı favorisi, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Öküz kulağı, Sağlık, Sarı çan, Kaliforniya mucizesi, Tusk, Fat Baron, Sibirya bonusu, Gingerbread adam, Kakadu, Gemini, Claudio, Gypsy, Eskimo, Star of the East (beyaz, beyaz, kırmızı, altın ve çikolata), Isabella ve diğerleri melezleri.
Acı kırmızı biber çeşitleri arasında en popüler olanları Acıka, Macar sarısı, Vezir, Hint Yaz, Sihirli buket, Gorgon, Kayınvalide için, Kabadayı, Çifte bolluk, Mercan, Beyaz şimşek, Ateşli yanardağ, Ateş buketi, Kraliçe Spades, Superchili, Kayınvalidenin dili ve diğerleri ...
Patates
Patates, veya Yumrulu gece gölgesi (Latin Solanum tuberosum) - Yumruları dünyanın birçok ülkesinde temel gıda ürünlerinden biri olan Nightshade cinsinin çok yıllık bir bitkisidir. Bitkinin bilimsel adı 1596'da Kaspar Baugin tarafından verilmiş ve Almanlar, "yer mantarı" anlamına gelen İtalyanca tartufolo kelimesini biraz değiştirerek patates olarak adlandırmıştır.
Patatesin anavatanı, hala vahşi doğada bulunduğu Güney Amerika'dır. Patates, 7-9 bin yıl önce Bolivya'da yaşayan Kızılderililer tarafından kültüre tanıtıldı - sadece yemek yemediler, aynı zamanda bu kültüre taptılar. Avrupa'da patatesler büyük olasılıkla 1551'de ortaya çıktı ve gıda için kullanımlarının ilk kanıtı 1573'e kadar uzanıyor. Daha sonra kültür, süs zehirli bir bitki olarak Belçika, İtalya, Fransa, Hollanda, Almanya ve İngiltere'ye yayıldı, ancak Antoine Auguste Parmentier patates yumrularının lezzetli ve besleyici olduğunu kanıtladı ve bu, onun Fransa'da iskorbüt ve açlığı yenmesine izin verdi. genellikle ülke nüfusunun acı çektiği ömür boyu.
Rusya'da patatesler Peter I'in altında göründü, ancak toplu dağıtım almadı. Kültürün halk için tuhaf olması nedeniyle, köylülerin "şeytanın elması" dedikleri patates meyvelerinden zehirlenme vakaları daha sık hale geldi ve patates ekimini artırma emri çıkarılınca, " patates ayaklanmaları "ülke çapında silindi - insanlar yeniliklerden korkuyorlardı ve bu konuda Slavofiller sıcak bir şekilde desteklediler. "Patates Devrimi", I. Nikolay zamanında başarı ile taçlandırılmıştı ve 20. yüzyılın başlarında patates, ekmekten sonra Rusya İmparatorluğu'nda temel gıda haline gelmişti.
Bugün patatesler, Kuzey Yarımküre'nin tüm ülkelerinin ılıman iklimlerinde yetiştiriliyor ve 1995'te uzayda yetiştirilen ilk sebze oldu.
Patates kovanı bir metre yüksekliğe ulaşabilir, bitkinin gövdesi çıplak ve nervürlüdür, yapraklar koyu yeşil, saplı, pinnat olup, bir terminal lob ve karşısına yerleştirilmiş birkaç çift yan lobdan oluşur. Yaprak lobları arasında küçük parçalar bulunur. Patates çiçekleri, apikal corymbose salkımına toplanan pembe, mor veya beyazdır.Sapın yeraltı kısmında, yumrular, şişmiş tomurcuklar olan yumruların geliştiği yeraltı sürgünleri olan ilkel yaprakların dingillerinden büyür. Yumrular, nişasta ile doldurulmuş hücrelerden oluşur ve dış kısımları ince bir mantar dokusu ile kaplanır.
Patates yumruları Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. Patatesin meyvesi, 2 cm çapa kadar domatese benzeyen koyu yeşil, çok-tohumlu, zehirli bir meyvedir Patatesin yeşil organları, insanlar için toksik olan alkaloid solanin içerir, bu nedenle yeşil yumrular yenmemelidir.
Patates yumrularının% 75'i sudur, ayrıca nişasta, protein, şeker, lif, pektin, diğer organik bileşikler ve mineraller içerir. Patates besleyicidir ve potasyumun ana tedarikçilerinden biridir. Soyulmadan ve kabuksuz olarak kaynatılır, kızartılır, haşlanır, kömürlerin üzerinde ve fırında pişirilir. Garnitür olarak kullanılır, salatalara, çorbalara eklenir ve bağımsız yemekler ve cips yapmak için kullanılır.
Patatesler kara toprakta, gri ormanlarda ve sod-podzolik topraklarda, süzülmüş turba bataklıklarında, hafif ve orta kumlu tınlı ve tınlı topraklarda yetiştirilir - ekin yetiştirmek için arazi gevşek olmalıdır. Olgunlaşma, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç derecesi ve verim açısından farklılık gösteren yaklaşık beş bin patates çeşidi vardır. Kullanım amaçlarına göre patates çeşitleri kantin, yem, teknik ve evrensel olmak üzere dört gruba ayrılır. Nişasta, endüstriyel çeşitlerin yumrularından üretilir, yem çeşitleri, yüksek protein ve kuru madde içeriği ile ayırt edilir.
Sofralık çeşitler sebze mahsulü olarak yetiştirilirken, protein ve nişasta içeriği bakımından evrensel olanlar teknik ve sofralık çeşitler arasında ara bir yer kaplar. Olgunlaşma dönemlerine göre sofra çeşitleri ultra erken (Early Zhukovsky, Bellarosa, Colette, Impala), Early (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Red Lady, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), mid-Early ( Romano, Ivan-da-Marya, Blue Danube, Nevsky, Ilyinsky, Krasavchik, Jelly), sezon ortası (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donetsk, Dunyasha) ve orta-geç (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).
Kavun armut
Kavun armut veya tatlı salatalık veya pepino (Latin Solanum muricatum) Kabak, kavun ve salatalık gibi kokan tatlı meyveleri için yetiştirilen, Güney Amerika'ya özgü yaprak dökmeyen bir çalıdır. Bitki ağırlıklı olarak Şili, Peru ve Yeni Zelanda'da yetiştirilmektedir.
Pepino, bir buçuk metre yüksekliğe ulaşan çok sayıda aksiller sürgün içeren çok yıllık, yarı odunsu bir çalıdır. Olumsuz koşullarda bitki yapraklarını döker. Kavun armutunun kök sistemi lifli ve kompakttır, sığdır. Gövdeler dik, esnek, 6-7 cm çapında, bir dereceye kadar antosiyaninle kaplanmış, boğum aralarında kıvrık ve kalınlaşmıştır. Yaşlanma gövdeleri kül grisi bir renk alır. Yüksek nem koşullarında bitki hava kökleri oluşturur. Pepino'nun yaprakları alternatif, basit veya 3-7 lob, mızrak şeklinde, bütün, koyu veya açık yeşil, pürüzsüz veya tüylüdür.
Sürgünlerin sonunda 20 veya daha fazla çiçek salkımı oluşur, ancak çiçeklerin açılmasından sonra okların büyümesi devam eder - pedinküller 4 ila 20 cm uzunluğa ulaşır, çiçeklerin rengi monoton olabilir - mavi, beyaz, açık mor ve orta petalde mavi çizgili. Olgun meyve, limon sarısı veya kremsi sarı bir meyvedir, bazen mor lekelerle veya pürüzlü vuruşlarla kaplıdır. Meyvenin kabuğu pürüzsüz, parlak ve şeffaftır. Şeklinde meyveler dikdörtgen, yassı yuvarlak, düzleştirilmiş veya ters armut şeklinde, 50 ila 750 g ağırlığında, 17 cm uzunluğunda ve 12 cm genişliğinde olabilir.Kavun armut posası sulu, aromatik ve yumuşaktır. Ilıman iklimlerde yetişen Pepino meyveleri genellikle çekirdeksizdir, tropik bölgelerde olgunlaşan meyveler bazen tohum içerirken bazen yoktur. Kavun armudu, tohumlar ve kesimler tarafından çoğaltılır.
Pepino meyveleri demir, karoten, B1, B2 ve PP vitaminleri bakımından yüksektir, şeker ve pektinleri azaltır.
Orta şeritte kavun armudu iç mekanlarda, kış bahçesinde veya ısıtmalı bir serada yetiştirilir. Ilıman iklimlerde, Ramses ve Consuelo çeşitleri yetiştirilir.
Physalis
Physalis (Latin Physalis) Solanaceae familyasının en büyük cinsidir. İnsanlar buna "toprak kızılcık" veya "zümrüt dut" diyorlar. Bu cinsin türlerinin çoğu Güney ve Orta Amerika'da yabani olarak yetişir. Physalis, alt kısımda odunsu gövdeli tek yıllık ve çok yıllık otsu bitkilerdir. Türün karakteristik bir özelliği, bir Çin kağıt fenerine benzer şekilde, meyvenin etrafına toplanan çanak çömlek kılıflarından oluşan bir kılıftır. Meyve tamamen olgunlaşır olgunlaşmaz kaliks kurur ve renk değiştirir. Toplamda, Physalis cinsi 124 tür içerir, ancak bunlardan sadece beşi yetiştirilmektedir:
- Physalis sıradan (Physalis alkekengi);
- physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
- Physalis Peruvian (Physalis peruviana);
- Physalis sebzesi (Physalis philadelphica);
- pubescent physalis veya çilek (Physalis pubescens).
Bazı Physalis türlerinin meyveleri yenir - örneğin, sebze physalis veya glikoz meyveli veya daha çok Meksika domatesi veya öğütülmüş kiraz olarak adlandırılan Meksikalı. Meyveleri küçük domateslere benzer. Physalis sebzelerinden daha mütevazı boyutlarda olan ancak çilek, ananas ve üzümlerin tadına benzer hoş bir aroması ve tadı olan physalis berry vardır. Bununla birlikte, orta şeritte Physaliler, "Çin fenerleri" uğruna süs bitkileri olarak daha sık yetiştirilir ve sebze ve berry physalis sadece meraklıların sitesinde bulunabilir.
Physalis sıradan veya Physalis Franchet veya aslen Japonya'dan bir Çin feneridir. Kültürde türler 1894'ten beri var. Ilıman iklimlerde kışı geçiren ve -30 ºC'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen çok yıllık bir süs bitkisidir. Her baharda köklerinden büyür. Parlak kırmızı-turuncu kabuklu Physalis vulgaris meyveleri muhteşemdir, ancak acı tadı nedeniyle yenmez.
Physalis, verimli topraklarda parlak güneşte yetiştirilir. Bitki biçimlendirici budama gerektirmez, ancak uzun çeşitler bağlanmalıdır ve fenerlerin soğuk havalardan önce olgunlaşması için yaz sonunda bitkinin sürgünlerinin üst kısımlarını sıkıştırmanız gerekir. Physalis bozulmaması için 6-7 yılda bir çalıları bölünür ve ekilir.
Koza
Koza (Latin Solanum sessiliflorium) Güney Amerika'nın Amazon bölgesine özgü bir meyve çalıdır. Bugün Peru, Venezuela, Kolombiya, Brezilya ve bu kıtanın diğer ülkelerinde yetiştirilmektedir.
Doğada koza 45 cm uzunluğa ve 38 cm genişliğe kadar kadifemsi oval yaprakları ve 4 cm uzunluğa ve 6 cm genişliğe kadar büyük oval meyveleri olan 2 m yüksekliğe kadar otsu bir çalıdır. kabartmalı, ancak olgunlaştıkça pürüzsüz hale gelirler ve sarı, kırmızı veya mor renk alırlar. Meyvenin kabuğu acıdır, altında yoğun bir krem rengi et tabakası ve etin altında yassı küçük çekirdekli jöle benzeri bir çekirdek bulunur.
İklimimizde koza bir serada veya bir pencere kenarında yetiştirilir.
Naranjilla, saraha ve sunberry gibi yenilebilir gece gölgeleri de kültürde bulunabilir, ancak bunlar ılıman iklimlerde oda kültüründe yetişen nadir bitkilerdir.
Zehirli itüzümü bitkileri
Acı tatlı gece gölgesi
Acı tatlı gece gölgesi (Latin Solanum dulcamara) - Solanaceae familyasından Solanaceae cinsinin bir bitkisi, Eski Dünya'nın ılıman ve subtropikal bölgesinde nemli çalı çalılıklarında, söğütlerde, göletlerin, nehirlerin, bataklıkların ve göllerin kıyılarında büyüyen. 180 cm yüksekliğe kadar sürünen bir rizomlu, uzun, kıvrımlı, köşeli, tırmanan ve dallı gövdeli, alt kısımda odunlaşmış ve alternatif, sivri dikdörtgen-oval yapraklı, kalp şeklinde veya dikotiledon tabanlı çok yıllık bir çalıdır. Üst yapraklar kesilebilir veya üç parçalı olabilir.Uzun gece gölgesi pedinküllerinde, leylak, pembe veya beyazın normal biseksüel çiçeklerinden panikülat salkımları oluşur. Gece gölgesi meyvesi, 1 cm uzunluğa kadar asılı parlak kırmızı parlak elipsoidal bir meyvedir.
Gece gölgesinin köklerinde steroidler ve alkaloidler bulunur, öğütülmüş organlar ayrıca alkaloidler ve steroidler içerir - kolesterol, stigmasterol, kampesterol, sitosterol ve diğerleri. Yapraklar ve tohumlar triterpenoidler, steroidler, alkaloidler, flavonoidler, yüksek yağlı ve fenol karboksilik asitler içerir, çiçeklerde steroidler de bulunur. Karotenoidler beta-karoten, karoten, likopen, steroid sitosterol, kampesterol, stigmasterol ve diğerleri, itüzümü meyvelerinde bulunur. Acı tatlı itüzümü diüretik, kolinerjik, idrar söktürücü, müshil, yatıştırıcı, balgam söktürücü ve büzücü özelliklere sahiptir.
Acı tatlı gece gölgesi süs, tıbbi ve zehirli ve böcek öldürücü bir bitkidir. Gece gölgesi yapraklarının kaynatılması tırtılları ve larvalarını yok eder. Halk hekimliğinde cilt hastalıkları - kaşıntılı iltihap ve egzama - bitkinin genç sürgünleri kullanılır, ayrıca bronşiyal astım, soğuk algınlığı, sistit, ishal ve adet düzensizlikleri için de kullanılır. Yapraklar boğmacayı, sarkmayı ve sarılığı tedavi etmek için ve harici olarak romatizma ve skrofula için kullanılır. Aynı zamanda, çiçek açan ve meyve veren patlıcangiller oldukça dekoratiftir ve nemli yerlerde dikey bahçecilik için kullanılır.
Belladonna
Belladonna, veya sıradan belladonna, veya kızamıkçık, veya deli dut, veya deli kiraz veya Avrupa belladonna, veya belladonna belladonna (lat. Atropa belladonna) Solanaceae familyasından Krasavka cinsinin çok yıllık otsu bir türüdür. İtalyanca'da Belladonna "güzel kadın" anlamına gelir - eski günlerde İtalyan bayanlar parlaklık ve ifade vermek için gözlerine belladonna suyu damlatırdı. Belladonna meyveleri yanaklara sürüldü, böylece tonda doğal bir allık elde ettiler. Ve belladonna'ya deli dut deniyordu çünkü onun bir parçası olan atropin kişiyi yoğun bir heyecan durumuna getirdi.
Vahşi doğada, belladonna Avrupa, Kuzey Afrika, Kafkasya, Kırım, Küçük Asya ve Batı Ukrayna'nın dağlık bölgelerinin gürgen, meşe, kayın ve köknar ormanlarında yaygındır. Bitki, orman kenarlarında, açıklıklarda veya nehir kıyılarında verimli ormanları veya hafif humuslu toprakları tercih eder. Bitki, Ukrayna'nın Kırmızı Kitabına (Ternopil ve Lvov bölgeleri hariç), Azerbaycan, Ermenistan ve Rusya'ya dahildir.
Belladonna, büyümenin ilk yılında dallanmış bir kazık kök ve 60-90 cm yüksekliğe ulaşan bir gövde geliştirir ve ikinci yıldan itibaren bitkide ondan uzanan çok sayıda dallanma kökü olan kalınlaşmış bir köksap oluşturur. Belladonna'nın gövdeleri yeşil veya koyu mor renkli, düz, dallı, etli, kalın, hafif belirgin kenarları olan, 200 cm yüksekliğe kadar, üst kısımda salgı tüyleri ile ağır tüylüdür. Yapraklar saplı, yoğun, oval, sivri ve bütündür. Üst yapraklar çiftler halinde, alt yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenmiştir. Yaprak levhanın üst kısmı yeşil veya kahverengimsi yeşil, alt tarafı daha açık renklidir. Tek veya çift sarkık çan şeklindeki belladonna çiçekleri, üst yaprakların axillerinden çıkar. Çiçeklerin rengi kirli mor veya sarıdır, çiçeklenme Mayıs ayında başlar ve sonbaharın sonlarına kadar sürer. Belladonna meyvesi parlak, düzleştirilmiş, iki hücreli koyu mor renkli, neredeyse siyah bir meyvedir ve küçük bir kirazı andırır ve birçok köşeli veya böbrek şeklinde tohum içerir. Meyve olgunlaşması Temmuz ayında başlar.
Belladonna'nın karasal organları oksikumarinler ve flavonoidler içerir. Bitkinin tüm kısımları zehirlidir, çünkü şiddetli zehirlenmeye neden olabilecek atropin grubunun alkaloidlerini içerirler. Atropinin yanı sıra belladonna, hyoscine, hyoscyamine, belladonnin ve diğer tehlikeli maddeleri içerir.Yapraklardaki maksimum alkaloid içeriği tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminde ve tüm organlarda - tohum oluşumu aşamasında gözlenir. Belladondan her türlü ilaç yapılır - mumlar, tabletler, damlalar ... Belladonna preparatları, tedavide mide ülseri ve oniki parmak bağırsağı ülserleri, karın boşluğundaki düz kasların spazmları, böbrek ve safra koliği, anüsteki çatlaklar için kullanılır. fundus damarları, bronşiyal astım ve diğer hastalıklar ... Ancak, sadece bir doktorun belirttiği şekilde alınmaları gerekir.
Belladonna ile hafif zehirlenme belirtileri 10-20 dakika içinde ortaya çıkabilir: ağızda ve boğazda kuruluk ve yanma görülür, yutulması zorlaşır, kalp atış hızı artar, ses hırıltıları, göz bebekleri genişler ve ışığa yanıt vermeyi bırakır, görme bozukluğu, fotofobi oluşur, cilt kurur ve kızarır, heyecan olur, sanrılar ve halüsinasyonlar görülür. Şiddetli zehirlenmelerde tam bir yönelim kaybı, güçlü zihinsel ve motor heyecan, kasılmalar, nefes darlığı, sıcaklıkta keskin bir artış, mavi mukozalar, kan basıncında düşüşler ve damar yetmezliğinden ölüm tehdidi vardır. ve solunum merkezinin felci. Belladonna zehirlenmesinin ilk belirtilerinde ambulans çağırmalısınız.
Belladonna, tarlalarda yetiştirildiğinde kalitesi, yabani olarak yetişen belladondan çok daha yüksek olan tıbbi hammaddeler uğruna kültüre dahil edildi. Bitkinin uzun bir büyüme mevsimi vardır - yetiştirme koşullarına bağlı olarak 125 ila 145 gün. Belladonna, yeraltı suyunun yüzeyden en az 2 m derinlikte olması koşuluyla, alçakta yatan, iyi nemli alanlara ekilir. Toprak verimli, hafif veya orta dokulu, hava ve su geçirgen olmalıdır. Belladonna'nın en iyi öncülleri sebze, endüstriyel ve kış ürünleridir.
Banotu
Siyah banotu (Latin Hyoscyamus niger) - Kuzey Afrika'da, Küçük Asya'da, Batı ve Orta Asya'da, Kafkasya'da, Çin'de, Hindistan'da ve hemen hemen tüm Avrupa'da doğada bulunabilen otsu bir bienal.
Banotu 20-115 cm yüksekliğe ulaşır Hoş olmayan bir kokusu vardır, bitki yapışkan bir tüy ile kaplıdır. Büyümenin ilk yılında, sadece çentikli-iğneli veya büyük dişli yumuşak, sivri uçlu eliptik yaprak sapı yapraklarından oluşan bir rozet oluşur ve sonraki yıl kalın, dik, dallı gövdeler ortaya çıkar. Kalın bir kök boğazı olan bir bitkinin kökü dik, dallı ve buruşuktur, o kadar yumuşaktır ki bazen neredeyse süngerimsi olur. Saplardaki yapraklar değişken, sapsız, dikdörtgen-mızrak şeklinde, kesi veya çentikli lobludur. Yaprak levhanın üst tarafı koyu yeşil, alt tarafı daha açık, grimsi. Rozet yaprakları, yapraklar gövdelerde oluştuğunda zaten ölüyor. Sapların uçlarında huni şeklindeki korolla içi mor-mor renkli sapsız, kirli sarı veya beyazımsı çiçekler bulunur. Banotu Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar. Meyve şekli bir sürahiye benzeyen ve yarım küre bir kapakla kapatılmış iki hücreli bir kapsüldür. Kapsül, çok sayıda kahverengi-gri veya koyu kahverengi, yuvarlak veya böbrekler şeklinde, hafif düzleştirilmiş şekle sahip tohumlar içerir.
Banotun tüm kısımları, güçlü alkaloidler skopolamin, atropin, hiyosiyamin içerdiğinden zehirlidir. Bitkinin tohumları, oleik ve linoleik ile doymamış asitler içeren yağlı açık sarı bir yağın% 34'üne kadar içerir. Ek olarak, banotu reçineli ve proteinli maddeler, sakız, glikozitler, şeker ve mineral tuzları içerir. Banotu alkoitlerinin düz kaslar üzerinde antispazmodik etkisi vardır, göz içi basıncını arttırır, göz bebeklerini genişletir, bezlerin salgılanmasını baskılar ve kalp atış hızını arttırır. Alkaloidlerin ayrıca merkezi sinir sistemi üzerinde etkisi vardır - skopolamin uyarılabilirliğini azaltır ve hiyosiyamin arttırır.Banotu preparatları mide ve duodenum ülserleri, bağırsak spazmları, bronşiyal astım, safra yolları hastalıkları, nevralji, soğuk algınlığı, öksürük, plörezi için kullanılır. Kara banotu bazlı Aeron tabletleri, deniz tutması ataklarıyla durumu hafifletir, ayrıca önlenmesi için reçete edilir. Helen hazırlıkları sadece bir doktorun yönlendirdiği şekilde alınır. Ağartılmış zehirlenme durumunda, belladonna ile zehirlenme durumunda olduğu gibi aynı semptomlar ortaya çıkar.
Nötr reaksiyonun verimli, gevşek topraklarında banotu yetiştirirler. En iyisi, kara nadas üzerine veya kara nadas üzerine ekilen kış mahsullerinden sonra ekmektir. Ekimden önce siyah banotu tohumları tabakalandırılır.
Uyuşturucu
Datura sıradan, veya kokuşmuş uyuşturucu (lat.Datura stramonium) Avrupa'da Datura (Datura) cinsine ait yaygın bir bitkidir. Uyuşturucunun Latince adı, 1753'te Karl Linnaeus tarafından verildi ve eski Yunancadan "çılgın gece gölgesi" olarak çevrildi, ancak belirli bir sıfatın Fransızca stramoine kelimesinden türetildiği ve "kokuşmuş ot" anlamına geldiği varsayımı var. Rusça'da uyuşturucu için şu isimler icat edilmiştir: aptal iksir, div-ağaç, devedikeni, aptal çimen, aptal sarhoş. İlk kez, yaygın uyuşturucu, Bernardino de Sahagun tarafından zehirli etkisinin çok iyi farkında olan Azteklerin sözlerinden tanımlandı.
Datura, güçlü ve dallı kazık köklü, dik, çıplak, çatallı dallara sahip, saplı, alternatif, bütün, oval, tırtıklı, sivri uçlu, 1,5 m yüksekliğe kadar otsu bir yıllık bitkidir. Yaprak levhanın üst tarafı koyu yeşil, alt tarafı daha hafiftir. Datura çiçekleri tek, büyük, aksiller veya apikaldir, beyaz ve sersemletici bir şekilde kokulu, huni katlamalı bir korolla. Çiçeklenme Haziran-Ağustos aylarında başlar. Ortak uyuşturucunun meyvesi, dikenlerle kaplı iki kapaklı dört yuvalı bir kutudur. Böbrek şeklindeki sayısız mat siyah tohum olgunlaşır olgunlaşmaz kapsül çatlar.
Tüm bitki organları, içerdikleri atropin benzeri etkiye sahip datarin alkaloidleri nedeniyle çok zehirlidir. Bitki tohumları bu açıdan özellikle tehlikelidir. Bununla birlikte, sıradan Datura sürgünlerinin yaprakları, tohumları ve tepeleri, merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip ilaçların yanı sıra safra yolları, gastrointestinal sistem hastalıklarında antispazmodik ve analjezik etkilere sahip ilaçların üretimi için hammaddedir. üst solunum yolları. Sadece bir doktor tarafından yönlendirildiği gibi sıradan Datura ilaçlarını almak gerekir, aksi takdirde belladonna bölümünde anlattığımız belirtileri zehirlenmesi mümkündür.
Datura gevşek, besin açısından zengin, külle döllenmiş topraklarda yetiştirilir. Bitki, yetiştirme koşullarına iddiasız.
Mandrake
Mandragora (lat.Mandragora) - Orta ve Batı Asya'da, Himalayalar'da ve Akdeniz'de yetişen çok yıllık otsu bir cins. Mandrake ayrıca cadı kökü, adem başı, uyku iksiri ve şeytanın elması olarak da adlandırılır. Birçok gece gölgesi mahsulü gibi, mandrake de zehirlidir. Kökü belirsiz bir şekilde ginsengin kökü gibi bir insan figürüne benziyor ve bu nedenle bu bitki, kendisine sihirli güç atfeden efsanelerle büyümüştür. Bitkinin yaprakları büyük, kısa saplı, bütün, oval veya mızrak şeklinde, kıvırcık, 80 cm uzunluğa kadar - 1-2 metre veya daha fazla çapa sahip bir rozet içinde toplanır. Mandrake gövde oluşturmaz ve koyu kahverengi dış ve beyaz iç kökleri bir metre uzunluğa ulaşır ve çok miktarda nişasta ve tropan alkaloidler - skopolamin ve jeosiyamin içerir. Mandrake'nin çiçekleri tek, çan şeklinde, çapı 5 cm'ye kadar, mor, mavi veya yeşil ile beyazdır. Bitkinin meyvesi elma aromalı sarı küresel bir meyvedir.
Mandrake meyvesi yemek imkansızdır, çünkü ciddi yan etkiler ve hatta ölüm mümkündür.Modern resmi tıpta, mandrake ve ondan hazırlanan preparatlar artık kullanılmamaktadır, ancak halk hekimliğinde mandrake kökü hala kullanılmaktadır: taze meyve suyu - romatizma ve gut için, kurutulmuş kök - nevraljik ve eklem ağrısı için antispazmodik ve analjezik bir ajan olarak gastrointestinal sistem hastalıklarının yanı sıra taze rendelenmiş ve bal ve süt ile karıştırılmış kök tümörlere ve ödemlere uygulanır. Gut ve romatizmada ağrıyı gidermek için yağ ile karıştırılmış mandrake yağı ile ovulur.
Tütün
Tütün (lat.Nicotiana) Solanaceae familyasının yıllık ve çok yıllık cinsine aittir. 16. yüzyıla kadar tütün yalnızca Güney ve Kuzey Amerika'da yetişiyordu, ancak 1556'da Brezilya'dan Fransa'ya tütün tohumları geldi ve Angoulême civarında çimlendi ve 1560'da tütün II. Philip'in sarayında süs bitkisi olarak yetiştirildi. Snuff kısa süre sonra Avrupa'da moda oldu ve 1565'ten sonra İngilizler onu içmek için modayı yaydı. 1612'de, Virginia tütününün ilk mahsulü İngiliz kolonisi Jamestown'da yetiştirildi. Birkaç yıl boyunca tütün, Virginia eyaletinin ana ihraç ürünlerinden biri haline geldi ve sömürgeciler tarafından döviz ticaretinde para birimi olarak kullanıldı. Günümüzde bu mahsul birçok ülkede yetiştirilmekte ve bazı türlerin kurutulmuş yaprakları sigara içilmesinde kullanılmaktadır.
Tütünün kökü uzundur, kazık kök, iki metre uzunluğa ulaşır. Gövde, aslan balığı ile birçok türde dallı, enine kesitte yuvarlatılmış, düz, yaprak saplı, iri, bütün ve sivridir. Kırmızı, pembe veya beyaz çiçekler bir corymbose veya paniculate inflorescence içinde toplanır. Tütünün meyvesi, olgunlaştığında çatlayan çok çekirdekli bir kapsüldür. Koyu kahverengi oval tütün tohumları oldukça filizleniyor.
Tütün yaprakları antibakteriyel maddeler içerir, bu nedenle tütün tozu genellikle bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan tedavi etmek için kullanılır. Halk hekimliğinde, dış ve iç hastalıkların tedavisi için tütünden birçok tarif vardır: tütün tentürü kanserli tümörler ve uyuz için kullanılır, boğaz ağrısı ve sıtma suyu ile tedavi edilir. Kesilmiş tütün yaprakları güveleri korkutur.
Çoğu zaman, geniş yapraklı Maryland ve Virginia tütünleri ile sıradan tütünler kültürde yetiştirilir. Daha az yaygın olarak, kız gibi tütün yetiştirilmektedir. Tütün, kara nadasa bıraktıktan sonra veya kara nadas sonrası yetiştirilen kış mahsullerinden sonra, gevşek toprakta - tercihen kara toprak, balçık, kumlu balçık veya marnlı toprakta ekilir. Pancar ve patlıcandan sonra tütün ekemezsiniz.
Dekoratif itüzümü bitkileri
Brugmansia
Brugmansia (lat.Brugmansia) - Datura cinsinden izole edilmiş Solanaceae familyasından bir cins. Buna çalılar ve küçük ağaçlar dahildir. Kültürde en yaygın olanı ağaç benzeri brugmansia veya odunsu ve kar beyazı brugmansia veya ahşap dopu veya melek trompetleridir. Her iki tür de Güney Amerika'nın tropik ve subtropik bölgelerinde yaygındır - Brezilya, Kolombiya, Şili, Ekvador, Arjantin, Peru, Batı Hint Adaları ve kültür bitkisi olarak dünyanın her yerinde seralarda, iç ve dış mekanlarda yetiştirilirler.
Brügmansia'nın lifli kökleri yüzeyde genişleyen bir odunsu katman oluşturur, ancak düz musluk kökleri derine iner, bu nedenle kökleri bölerken üst katmanın bir kısmı bir balta ile kesilmelidir. Brugmansia'nın gövdeleri kabukla kaplıdır, çünkü subtropiklerde karasal kısmın odunlaşması çok hızlı gerçekleşir. Bitkinin yaprakları ovaldir, ancak tüylüdür, 13 cm uzunluğa kadar yaprak sapları üzerinde bulunur.Tübüler sarkık beyaz, sarı veya pembe çiçekler 25 cm uzunluğa ve 20 cm çapa kadar akşamları yoğunlaşan sarhoş edici bir aroma yayar. Subtropiklerde brugmansia iki kez çiçek açar: ilk kez Ağustos sonu veya Eylül başında, ikinci kez Ekim veya Kasım aylarında. İkinci çiçeklenmeden sonra, bitki tekrar tomurcuklar oluşturur, ancak artık açılıp ölmek için zamanları yoktur.
Ilıman iklimlerde brugmansia süs bitkisi olarak yetiştirilir ve Latin Amerika'da tümör, apse, astım, romatizma, artroz ve göz enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır. Brugmansia kar beyazı Şilili, Kolombiyalı ve Peru yerlileri tıbbi amaçlar için kullanılıyordu ve Kolomb'dan önce halüsinojenik özellikleri dini ritüeller için kullanılıyordu.
Çoğu gece gölgesi mahsulü gibi brugmansia'nın da zehirli olduğunu bilmelisiniz.
Petunya
Petunya (enlem Petunya) - Solanaceae familyasından, 10 cm ila 1 m yüksekliğe ulaşan yarı çalı veya çok yıllık otsu bir cins Petunia, Güney Amerika, özellikle Brezilya'ya özgüdür. Doğal koşullar altında Arjantin, Bolivya, Paraguay ve Uruguay'da bulunabilir ve Kuzey Amerika'da yalnızca bir bitki türü yetişir. Çeşitli kaynaklara göre 15 ila 40 bitki türü vardır. 18. yüzyıldan beri petunya kültüründe. Yüz yıldan fazla bir süre önce ortaya çıkan hibrit bitki çeşitleri bahçe, saksı ve balkon yıllıkları olarak yetiştirilmektedir. Petunya, her türlü renkteki büyük ve parlak çiçekleri sayesinde popüler hale gelmiştir.
Petunia'nın gövdeleri dik veya sürünerek, ikinci ve üçüncü dereceden sürgünler oluşturur. Boyları çeşidine bağlı olarak 30 ila 70 cm arasında ulaşabilirler Petunyaların sürgünleri yeşil, yuvarlak, tüylü ve glandüler tüylüdür. Yapraklar değişken, sapsız, şekil ve boyut olarak farklı, tam kenarlı ve aynı zamanda tüylüdür. Çiçekler genellikle büyük, tek, basit veya çift olup, yaprak akslarında kısa pedicellerde bulunan huni şeklinde bir korolla bulunur. Petunya meyvesi, olgunlaştığında çatlayan ve küçük tohumları fırlatan çift kabuklu bir kapsüldür.
Hibrit petunya çeşitleri dört gruba ayrılır:
- çiçeklerin çapının 10 cm'ye ulaştığı büyük çiçekli petunyalar;
- çok çiçekli petunyalar - çapı 5 cm'ye kadar olan küçük çiçekleri olan bitkiler;
- petunyalar küçük, cüce, 15 ila 30 cm yüksekliğinde;
- basamaklı petunyalar, calibrachoa ve surfinia içeren bol petunyalar.
Petunyalar termofilik ve hatta kuraklığa dayanıklı bitkilerdir, bu nedenle güneşli yerleri severler ve gölgede sürgünleri uzayarak çok sayıda yaprak ve az çiçek oluşturur. Bitki için toprağın verimli - kumlu tınlı veya tınlı olması gerekir. Balkonda petunya yetiştirmek için, 1: 1: 2: 2 oranında kaba nehir kumu, turba, çim ve yaprak döken arazi karışımını kullanmak en iyisidir. Bitkileri, narin petunya çiçeklerine kolayca zarar verebilecek rüzgar ve yağmurdan koruyun.
Kokulu tütün
Kokulu tütün aynı zamanda bir gece gölgesi bitkisidir. Bunun iki tür tütünün adı olduğu söylenmelidir - Sander's tütünü (Lat. Nicotiana x sanderae) ve kanatlı tütün veya Atina (Lat. Nicotiana alata). Amerika'da doğal koşullarda kokulu tütün çok yıllık bir bitkidir, iklimimizde ise yıllık olarak yetiştirilmektedir. Bunlar, büyük koyu yeşil eliptik yaprakları ve beyaz, sarı veya yeşil renkli huni şeklindeki yıldız şeklindeki kokulu çiçekleri olan 40 ila 150 cm yüksekliğinde dik çalılardır. Karmin çiçekleri olan melez çeşitleri vardır ancak kokusuzdurlar. Kokulu tütün tüm yaz çiçek açar. Bitkinin meyvesi, 8 yıla kadar canlı kalan çok küçük tohumları olan çok tohumlu yumurta şeklinde bir kapsüldür.
Kokulu tütün, dona tolerans göstermeyen, iyi döllenmiş ve nemli tınlı toprakları tercih eden, termofilik ve ışığı seven bir bitkidir. En iyi bitki çeşitleri Winged, Bonfire of the Night, Green Light, Delight, Aroma Green, Maju Noir ve the Dolce Vita ve Ringing Bell melezleridir. Son zamanlarda, pencere kenarlarında ve balkonlarda yetişmek için kokulu tütünün cılız melezleri, uzun ve bol çiçeklenme ile karakterize edilmeye başladı.
Dekoratif abartı
Yanlış gece gölgesi (Latin Solanum pseudocapsicum), veya mercan çalı veya Küba kirazı - Güney Amerika'da yetişen ve sıcak iklime sahip diğer bölgelere yayılan Nightshade cinsinin bir türü. Avustralya'da, bu tür gece gölgesi bir ot haline geldi.
False Nightshade, 30 ila 150 cm yüksekliğinde, pürüzsüz gövdeli, kısa saplı, 10 cm uzunluğa kadar hafif dalgalı mızrak şeklinde yaprakları ve küçük beyaz, tek veya kümelenmiş çiçekleri olan yaprak dökmeyen bir çalıdır. Meyve 1,5-2 cm çapında kırmızı veya sarı bir meyvedir Çalı meyve olgunlaşması aşamasında süslenir: açık yeşilden sarıya, sonra turuncuya ve sonunda parlak kırmızıya döner. Olgunlaşma kış boyunca gerçekleşir ve yeşil yapraklar arasındaki parlak meyveler çok etkileyici görünür.
Nana ve Tom Tum gece gölgesinin cüce formları iç mekan kültüründe çok popülerdir.
Yasemin itüzümü (Latin Solanum jasminoides) - Üst kısmında tamamen kenarlı basit, çıplak, uzatılmış oval yapraklar bulunan ve sürgünlerin alt kısmında ince ve çıplak çubuk şeklinde sürgünlere sahip 2 ila 4 m yüksekliğinde yaprak dökmeyen kıvırcık çalı, parlak yapraklar, bazen üç yapraklı, daha büyük bir orta lob ile oluşur. Çapı 2 cm'ye kadar olan açık mavi yasemin çiçekleri, apikal panikülat salkımlarında toplanır. Meyve, yaklaşık 1.5 cm çapında parlak kırmızı bir meyvedir, bol çiçeklenme şubat ayından ekim ayına kadar devam eder. Alacalı yaprakları olan türlerin kültürel formları vardır.
Kültürde, diğer türler de yetiştirilir - Wendland, dev, Zeafort, kıvırcık, biber veya biber şeklindedir ve hepsi oldukça dekoratif bitkilerdir.
Solanlı bitkiler - büyümenin özellikleri
Sıcağı seven itüzümü sebze bitkileri - biber, patlıcan, domates - genellikle fidelerden yetiştirilir. Ekimden önce tohumlar zararlı mikrofloradan 20-30 dakika% 1 potasyum permanganat solüsyonuna daldırılarak muameleye tabi tutulur ve akan suda yıkanır. Ayrıca tohumları ılık (38-45 ºC)% 2–3 hidrojen peroksit solüsyonuna 5-10 dakika yerleştirerek veya eser elementlerden oluşan bir solüsyona batırarak dekontamine edebilirsiniz. Bazı bahçıvanlar, buzdolabında gün içinde yumurtadan çıkan tohumların tabakalaşmasını kullanır.
Tohumların uzunluğunu aşmayan filizli tohumları ekmek daha iyidir - bu durumda tohumun canlılığından emin olacaksınız.
Patatesler, ekimden önce filizlenen ve dezenfekte edilen yumrularla ekilir. Yumrular dikim için nasıl hazırlanır, web sitemizde yayınlanan makaleyi okuyun.
Biber, domates ve patlıcan gibi patlıcangiller için optimum büyüme sıcaklığı 25 isC'dir. Patateslerin büyüme ve gelişme için 14-18 ºC'ye ihtiyacı vardır. Sıfır sıcaklıkta, patlıcangillerin gelişimi durur. Aydınlatmaya gelince, gece gölgesi bitkileri özellikle fide döneminde ve meyve olgunlaşma aşamasında iyi ışığa ihtiyaç duyar. Işık eksikliği meyvenin renk yoğunluğunu ve tadını azaltmaya yardımcı olur.
Fidanlar rüzgardan korunan, güneşle ısınan ve ekimden bir yıl önce gübre ile gübrelenen alanlara dikilir. Toprak tercihen hafif, gevşek, ılık, su ve hava geçirgen ve humusludur. Fide dikmeden önce, saha kazılır, ayrıştırılmış kompost veya humus ile gübrelenir.
Gece gölgesi bitkilerinin özellikleri
Gece gölgesi ailesi, hem güzel çiçekleri hem de lezzetli sebzeleri ve tıbbi bitkileri içeren büyük bir bitki grubudur. Gece gölgesi mahsullerinin çoğu zehirlidir, bu yüzden insanlar uzun süre domates ve patates yemekten korkarlar. Birçok çiftçi, hayvanların zehirlenmesi vakaları olduğu için, ot gibi patlıcangilleri yok etti. Domatesler bir zamanlar toksik maddeler nedeniyle "kerevit elmaları" olarak adlandırılıyordu, ancak tütünle hala birçok ülkede mücadele edilmektedir. Ancak günümüzde domates, patates, biber ve patlıcan pek çok insanın günlük beslenmesinde yer alan başlıca sebzelerdir.
Patlıcangiller bitkilerinin tıbbi özelliklerine gelince, içlerinde bulunan atropin grubunun zehirli alkaloidleri birçok hastalığı hem öldürebilir hem de tedavi edebilir. Tütünden ekstrakte edilen nikotin ve anabazin, narkotik bir ilaç olarak ve böcek öldürücülerin üretiminde kullanılır. Cildi tahriş edici olarak, alkaloid benzeri amid kamsaisin içeren acı biber ve bazı patlıcangil türlerinin bir parçası olan glukoalkaloid solanin, öksürük ve antiromatizmal ajan olarak kullanılır.