Kabak: bahçede büyüyen çeşitleri

Kabak bitkisiBitki kabak (Cucurbita pepo var.giraumontia) gür bir sert kabak çeşididir ve Kabak ailesine aittir. Bu, çiğ, kızartılmış, haşlanmış, salamura ve konserve olarak yenen narin etli sarı, yeşil, beyaz veya siyah-yeşil renkli dikdörtgen meyvelere sahip bir sebzedir. Sebze iliği, 16. yüzyılda Meksika'daki Oaxaca Vadisi'nden geliyor, Eski Dünya için diğer tuhaf ürünlerle birlikte, ilk olarak seralarda nadir bir bitki olarak ve sadece 18. yüzyılda yetiştirildiği Avrupa'ya geldi. ilk olarak olgunlaşmamış meyveleri masaya geldi. O zamandan beri kabak, düşük kalorili içeriği, kolay sindirilebilirliği ve mükemmel tadı nedeniyle Avrupa mutfağında ve diyet beslenmesinde popüler bir bileşen olmuştur; çocuklar ve hastalar için menüye dahil edilirler, salatalar için kullanılırlar. kış için yemekler ve müstahzarlar.
Açık alanda kabak yetiştiriciliğinin nasıl yapıldığı, kabak fidelerinin ne zaman ekileceği, kabak fidelerinin nasıl yetiştirileceği, kabakların seraya nasıl ekileceği, açık toprağa kabak nasıl ekileceği, kabak sulanması, nasıl işleneceği hakkında hastalıklardan ve zararlılardan kabak, kabak nasıl toplanır, kışın saklanır ve çok daha fazlasını bu yazıdan öğreneceksiniz.

Kabak dikimi ve bakımı

  • İniş: toprağa tohum ekme - mayıs ayının başından haziran ayının başına, fideler için tohum ekme - nisan başından mayıs başına fide dikimi - çimlenmeden ortalama bir ay sonra, yani mayıs sonunda veya haziran başında.
  • Aydınlatma: parlak gün ışığı.
  • Toprak: organik gübrelerle doldurulmuş hafif balçık veya nötr veya hafif alkali reaksiyonlu çernozem.
  • Öncüller: iyi olanlar - bezelye, domates, marul, maydanoz, lahana, havuç, turp, soğan, sarımsak ve yeşil gübre; kötü - tüm kabak bitkileri.
  • Sulama: akşamları düzenli ve bol: yapraklar kapanana kadar - her gün, sonra - serin ve bulutlu havalarda 5-6 günde bir ve sıcakta 2-3 günde bir.
  • Üst giyim: organik gübre çözeltileri: fidelerin toprağa ekilmesinden iki hafta sonra, sonra bir hafta ve üçüncüsü - yumurtalık oluşumu sırasında. Çözümler yapılmadan önce alan sulanır.
  • Üreme: tohum.
  • Zararlılar: sümüklü böcekler, kavun yaprak bitleri ve beyaz sinekler.
  • Hastalıklar: külleme, siyah küf, bakteriyoz, beyaz çürüklük, antraknoz ve kök çürüklüğü.
Aşağıda kabak yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Botanik açıklama

Kabak ("kabak" anlamına gelen Ukraynaca kelime tavernasının kısaltması), kökleri 1.5-1.7 m derinliğe kadar nüfuz edebilen, çapı 1.5 m'ye kadar olan iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip yıllık bir bitkidir. yeraltında 40 cm'den daha derin olmayan kökler.Hafif tüylü yaprak sapları üzerinde büyük, beş loblu yaprakları olan gövdeler, çok sayıda hem erkek hem de dişi çiçeklerle güçlü bir çalı oluşturur.

Kabak kısa bir büyüme mevsimine sahiptir, yüksek verime sahiptir, yeşilin tüm tonlarında kıvrımlı, yuvarlak veya uzun meyvelerin yanı sıra sarı, beyaz ve çizgili meyveler hızlı ve büyük miktarlarda olgunlaşır. Bu bitki çapraz tozlaştığı için birkaç çeşit kabak tek bir alana ekilmez.

Tohumlardan kabak yetiştiriciliği

Tohum nasıl ekilir

Kabak fidelerinin yetiştirilmesi, açık toprağa tohum ekmekten daha erken olgunlaşmış meyveler elde etmenizi sağlar, ancak fidelerden yetiştirilen fidelerin dezavantajı, depolama için uygun olmamalarıdır ve tüm mahsulü hızlı bir şekilde yemeniz veya işlemeniz gerekecektir. Saklama için kabak ihtiyacınız varsa, tohumları 8-10 cm derinlikte toprağın 12-13ºC'ye kadar ısındığı Mayıs başından Haziran başına kadar açık toprağa ekmeniz gerekir.

Yeşil kabak

Ekimden önce kabak tohumları hazırlanmalıdır: bir çorba kaşığı kül ilavesiyle bir veya iki gün ılık suda bir veya iki gün bekletin (kül çözeltisi yerine, iz elementlerin çözeltilerini kullanabilirsiniz, Zirkon veya Epin, potasyum humat) veya bir hafta güneşte ısıtın veya bir gün ılık suda beklettikten sonra nemli bir beze sarın ve 22-25 ºC'de 3-4 gün bekletin. Ancak dikim materyali hazırlamanın en güvenilir yolu onu sertleştirmektir: tohumları dönüşümlü olarak buzdolabının alt çekmecesine 14-16 saat yerleştirmeniz ve ardından 8-10 saat oda sıcaklığında tutmanız gerekir.

Kabak sahasındaki toprak da önceden hazırlanmıştır: sonbaharda, bir kürek süngüsünün derinliğine kadar kazarlar, 10-15 kg kompost, 50-60 gr süperfosfat ve 1 m²'ye bir avuç odun külü eklerler. . İlkbaharda, parsellerin yüzeyi düzleştirilir, 70x50 cm şemasına göre yaklaşık 10 cm derinliğe sahip delik sıraları yapılır (arsa m2'si başına en fazla 3 delik), her bir delikte bir yemek kaşığı kül ve humus, gübreler toprağa iyice karıştırılır, iyice dökülür, sonra 2-3 kabak çekirdeğine serilir ve tohumlar toprak ise 5-7 cm derinlikte olacak şekilde delikleri toprakla doldurur. alan hafif veya toprak ağır ise 3-5 cm'den daha derin değildir. Ekilen tüm tohumlar filizlendiğinde, delikte sadece bir bitki bırakın ve geri kalanını nakledin.

Çiçekli kabak

Büyüyen fide

Kabakları olabildiğince çabuk almak istiyorsanız, tohum yayma fide yöntemini kullanmanız gerekecektir. Ön ekim tohum işlemi, açık toprağa ekilirken olduğu gibi gerçekleştirilir - asıl mesele, ekmeden önce şişmeleri ve küçük filizlere sahip olmalarıdır. Kabak fideleri için toprak nötr veya hafif alkali olmalı ve% 50 turba toprağı,% 20 humustan ve% 20 çim toprağı ve% 10 talaştan oluşmalıdır.

Substratın asitliğini düşürmek gerekirse, buna kül veya tebeşir eklenir. Mağazalarda "Exo" adlı hazır bir karışım satılıyor - içinde başarılı bir şekilde fide yetiştirebilirsiniz.

Toprak karışımı 8-10 cm çapındaki turba saksılarına serilir, sıcak su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfeksiyon için dökülür, ardından saksılara kabak tohumları yerleştirilir, 2 cm derinleştirilir ve kapları film veya cam. Fideler için kabak ekimi, açık toprağa ekilmeden 3-4 hafta önce yapılır - iklim koşullarına bağlı olarak, bu nisan başı veya belki mayıs başı olabilir.

Yuvarlak kabak

Tohumlar filizlenmeden önce odadaki sıcaklık 20-22 ºC arasında tutulur ve fideler göründüğünde kapak saksılardan çıkarılır ve parlak dağınık ışık altında daha soğuk bir odaya aktarılır (bu camlı bir balkon veya sundurma olabilir) ), gün boyunca sıcaklığın 15-18 ºC içinde tutulacağı ve geceleri 13-15 C'nin altına düşmeyeceği.Bir hafta sonra, önceki sıcaklık rejimini (20-22 ºC) geri yükleyin. Bu, fidelerin gerilmemesi için yapılır ve bu nedenle kabakların yetiştiği odada çok fazla ışık olması gerekir.

Fideleri gerektiği kadar oda sıcaklığında durgun suyla sulayın, üst toprağın kurumasını önleyin.

Kabak fidelerinin bakımı, mineral ve organik gübre ile en az iki gübrelemeyi içerir. Sürgünlerin ortaya çıkmasından bir hafta veya on gün sonra, kabak bir mullein çözeltisi (1:10) ile gübrelenir, her bitkinin altına 50 g gübre dökülür veya 2-3 g çözülen bir mineral bileşimi ile üre ve bir litre su içinde 5-7 g süperfosfat ve her bir kap için yarım bardak çözelti harcayın. Bir hafta sonra fideler, bir fide için bir bardak oranında bir litre su içinde bir çay kaşığı nitrophoska çözeltisi ile döllenir. Kabak için asla klorlu gübre kullanmayın!

Bir çalı üzerinde kabak sebze

Kabak toplama

Okuyucular tarafından kabaklara nasıl dalılacağı sorulduğunda, cevap veriyoruz: mümkün değil. Kabak, toplanmayı iyi tolere etmeyen bitkiler arasındadır, bu nedenle hemen ayrı saksılara ekilir. Saksıda iki veya üç sürgün varsa, her kapta sadece bir bitki bırakın ve gerisini ekin. İsterseniz bunu bir seçim olarak düşünebilirsiniz.

Açık toprağa kabak dikimi

Ne zaman ekilir

Toprağa kabak dikimi sürgünlerin ortaya çıkmasından ortalama bir ay sonra yapılır. Bu genellikle Mayıs ayı sonlarında veya Haziran ayı başlarında don tehlikesi geçtikten sonra ortaya çıkar.

Kabak çiçeği

Kabak için toprak

Kabak için bir yer, güney veya güneybatı tarafında güneşli, rüzgardan korunan, düşük bir yeraltı suyu masası ile, nötr veya hafif alkali toprak reaksiyonu ile seçilir. Kabak çekirdeklerinin yetiştiği bölgelerde (her türlü kabak, salatalıklar, kabak, kabak), kabak en az üç yıl yetiştirilmemelidir, aksi takdirde kabak bitkileri için tipik hastalık riski çok yüksek olacaktır.

Kabak için iyi öncüller bezelye, domates, maydanoz, salata, lahana, eğilmek, Sarımsak, turp, havuç, patates, yanlar.

Düşüşten bu yana, seleflerin bertaraf edilmesinden sonra, 5 kg organik madde (kompost veya humus), 20 g potasyum sülfat, kare başına 30 g süperfosfat eşzamanlı eklenmesi ile alan yaklaşık 30 cm derinliğe kadar kazıldı. metre. İlkbaharda sahadaki toprak 10 cm derinliğe kadar gevşetilerek m² başına 15 gr amonyum nitrat ilave edilerek yüzey düzlenir.

Toprağa nasıl ekilir

Fide delikleri, her m2 arsa için 3'ten fazla bitki olmayacak şekilde yapılır, sıralar arası mesafe 1-1,5 m içinde bırakılır, dikimden önce her deliğe bir miktar kül ve humus konarak karıştırılır. onları toprakla birlikte dikin, sonra bir parça toprakla dikin, kotiledon yaprakları boyunca derinleştirin, deliğe toprak ekleyin, tokmak ve sulayın.

Kabak fidelerinin açık toprağa ekilmesi, ılık ve bulutlu havalarda yapılır. Soğuğun geri dönebileceğinden endişeleniyorsanız, her fidanı plastik bir şişeyle örtün veya sahaya metal yaylar takın ve fideleri üzerlerini plastikle örtün. Dikimden sonraki gün sahadaki toprağı gevşetmek gerekir.

Hasattan sonra kabak

Serada büyümek

Fideleri bulutlu havalarda bir film serasına veya öğleden sonra açık toprağa göre 2-3 hafta önce dikmek gerekir, bu da aynı gün sayısı için fideler için daha erken tohum ekmeniz gerektiği anlamına gelir. Yaklaşık 30 cm derinliğinde ve yaklaşık 50 cm genişliğindeki yuvarlak veya kare deliklere, 70-80 cm aralıklarla 30 gr potasyum sülfat ve 50 gr süperfosfat içeren yarım kilo turba kompostu ekleyin, delikleri dökün, İçlerine fidan dikin, toprakla delikleri doldurun ve tekrar dökün.

Serada gündüz sıcaklığı 23-25ºC aralığında, gece - 14-15ºC civarında olmalı, toprak sıcaklığı 18ºC'den düşük olmamalı ve hava nemi% 60-70'de tutulmalıdır. . Bir serada kabak fidelerinin bakımı, fidelerin düzenli olarak havalandırılmasını ve ılımlı sulanmasını, toprağın zamanında gevşetilmesini, ayıklanmasını ve beslenmesini içerir. Bitkiler yaprakları çok yoğun bir şekilde büyütürse havanın nemi büyük ölçüde artabilir ve kabak yumurtalıkları döker. Bunun olmasını önlemek için, gövdelerin altındaki veya ortasındaki 2-4 yaprağı koparın ve ayrıca serayı düzenli olarak havalandırın.

Kabak bakımı

Büyüyen koşullar

Açık alanda kabak bakımı, sitenin düzenli olarak sulanmasını, ardından sıra aralıklarının gevşetilmesini ve ayıklanmasını, kabakların zamanında beslenmesini ve ayrıca ihtiyaç duyulması halinde hastalıklar veya zararlılarla mücadele edilmesini içerir. Bazen, kabak çiçeklenmeye başladıysa ve bahçede arı yoksa, bitkilerin tozlaşmasına yardım etmeniz gerekir: erkek çiçeğini almanız gerekir (sırtında yumurtalık yoktur), yaprakları açık dişi çiçeklerdeki organlarını çıplak pistil ile işaretleyin. Bir erkek çiçek 2-3 dişi çiçeği dölleyebilir. Ayrıca yenmeye hazır meyvelerin zamanında çıkarılması gerekmektedir.

Sitede tohumlardan kabak yetiştiriciliği

Sulama

Kabak sulama, akşamları güneşte iyi ısıtılmış su ile yapılır. Sıcak havalarda, kabak yaprakları kapanmadan önce, yatakları sulamak günlük olarak yapılmalı, yapraklar toprağı kapladıktan sonra, hava serin ve bulutlu ise her beş ila altı günde bir ve her 2'de bir sulama moduna geçerler - Sıcaksa 3 gün. Kökte su dökmeniz gerekir ve olgunlaşan kabak çürümez, altına ıslanmayan bir şey koyun - bir tahta, bir parça kayrak. Kabak üzerindeki yapraklar sıcaktan uyuşursa, akşamları ince delikli bir ağızlıktan sulanır.

Üst giyim

Kabak organikleri sever. İşte toprağa ekilen kabak fideleri için bitkisel bir infüzyon hazırlamak için bir tarif: yabani otları ayıkladıktan veya biçtikten sonra, namluyu neredeyse en üste kadar doldurun, su ekleyin ve içeriği her gün karıştırarak bir hafta demlenmesine izin verin, daha sonra süzün, 1: 8 oranında suyla seyreltin ve ekimden iki hafta sonra kabağı açık toprağa dökün, ne yapraklarda ne de gövdelerde infüzyon almamaya çalışın. Bir hafta sonra fidelerin bitkisel infüzyonla yeniden beslenmesi yapılır.

Veya "yeşil" beslemeyi bulamaç ile kabak gübreleme ile değiştirebilirsiniz: gübre 1:10 oranında suyla seyreltilir, üç gün boyunca güneşte ısrar edilir ve daha sonra bu bileşim bitkinin kökü etrafında sulanır. bitkilerin yaprakları ve sapları üzerindeki bulamacın alınmasından. Üçüncü kez, yumurtalıklar görünmeye başladığında gübrelerin uygulanması arzu edilir: 10 litre bitki veya gübreye bir çorba kaşığı çift süperfosfat ve bir bardak elenmiş odun külü ekleyin. Ancak kabağı gübrelemeden önce bölgenin sulanması tavsiye edilir.

Sarı kabak meyvesi

Tedavi

Bitkilerin bir tür hastalıktan veya zararlılardan etkilenmesi nedeniyle bahçenizdeki veya sebze bahçenizdeki mahsulün kaybolması çok can sıkıcı olabilir. Bu tür sürprizlerden kaçınmak için bahçıvanlar ve bahçıvanlar, böcek saldırılarını veya hastalıktan ölümü önleyebilecek ilaçlarla bitkilerin önleyici tedavisine başvururlar. Kabakların olası hastalık ve zararlılardan nasıl tedavi edileceği, ve bunun için hangi ilaçlar daha iyidir?

Mantar hastalıklarına karşı, kabak, toprağa ekildikten bir hafta sonra% 1 oranında bir Bordo karışımı veya bakır oksiklorür çözeltisi ile ve zararlılara karşı - Karbofos ile muamele edilir. Ek olarak, sonbaharda, bitki kalıntılarının toplanıp bertaraf edilmesinden sonra, saha derinlemesine kazılır ve ürün rotasyonu gözlenerek başka bir ürün için hazırlanır.

Zararlılar ve hastalıklar

Bununla birlikte, önleyici tedbirlere ve uygun bakıma rağmen, bazen kabak hala hastalanmaktadır. Kabak hastalıklarıyla mücadelenin başarılı olabilmesi için bilmeniz gerekenler hangi kabak hastası, ve Mahsulünüz hangi zararlılardan muzdarip olabilir? Böceklerden kabak bitkileri en çok yaprak bitlerini ve beyaz sinekleri enfekte eder. Sümüklü böcekler, kabaklara da sorun çıkarabilir.

Sitede kabak dikimi ve bakımı

Kavun yaprak biti nemli ve sıcak havalarda kabak üzerinde görülür. Bitkilerin toprak kısımlarından özsu emer, saplara, yapraklara, çiçeklere ve yumurtalıklara zarar verir. Yaprak bitleriyle baş etmenin popüler yöntemlerinden, 10 litre su içinde 300 g sabun veya sıvı bulaşık deterjanı çözeltisi ile bir hafta arayla üç kez kabak muamelesi yapılarak iyi bir sonuç elde edilir. Bu önlem uygun sonucu vermezse, kabakların böcek öldürücülerle tedavisine başvurmanız gerekecektir - Karbofos, Fosfamid, Decis, Metaphos, ancak bu istenmeyen bir durumdur.

Beyaz sinekler bahçeye ciddi zarar verebilir. En büyük sayıları yazın ikinci yarısında görülür. Yaprakların alt tarafına yerleşirler ve yaşamsal faaliyetlerinin izleri - yapışkan şekerli salgılar - bitkilerde siyah lekelerin ortaya çıkması ve ardından yaprakların solmasına neden olan isli mantarların gelişimi için bir ortam haline gelir. En kolay yol, beyaz sineği yapraklardan suyla durulamaktır, daha sonra çalıların etrafındaki toprağı 2 cm derinliğe kadar gevşetmek gerekir, bu haşere ile mücadele yöntemi sonuç vermezse, başvurmanız gerekecektir. kabakların bir Komandor insektisit çözeltisi ile 1 g ilaca 10 litre su oranında muamele edilmesi. Bu miktar 100 m² için yeterli olmalıdır. Meyveleri topladıktan sonra kabağı püskürtün.

Salyangozlar elle toplanırlar ve çok fazla varsa, sahanın etrafına yemler yerleştirilir: kaselere koyu bira dökülür ve sümüklü böcekler kokuya kayınca toplanır.

Kabak hastalıklarından en tehlikelisi külleme, ayrıca bakteriyoz, beyaz ve kök çürüklüğü, siyah küf ve antraknozdur.

Toz halinde küf bitkilerin zemin kısımlarını grimsi beyaz gevşek bir çiçekle kaplar, sonunda kahverengiye döner, alttaki yapraklar kurur, meyveler deforme olur ve büyümeyi durdurur. Hastalık, nem ve hava sıcaklığındaki keskin dalgalanma koşullarında gelişir. Hastalığın ilk belirtilerinde, bölgeyi yüzde on fungisit çözeltisi - Topsin veya Bayleton ile tedavi etmek gerekir. İki hafta sonra gerekirse tedavi tekrarlanır.

Semptomlar siyah kalıp Kabak yapraklarında, zamanla üzerinde mantar sporları içeren koyu bir kaplamanın göründüğü köşeli veya yuvarlak paslı lekeler gibi görünürler. Yaprak plakasının lekelerin altındaki kısımları kurur ve ufalanır, yapraklarda delikler kalır. Meyve büzülür ve gelişmeyi durdurur. Hastalıklı bitkiler derhal uzaklaştırılmalı ve yakılmalıdır ve hasattan sonra tüm bitki artıkları sahadan uzaklaştırılmalıdır.

Sebze kabak - büyüyen

Bakteriyoz - yavaş yavaş koyulaşan yapraklardaki yağlı lekelerle kendini gösteren bulaşıcı bir hastalık ve bu yerlerde yaprak plakasının bütünlüğü ihlal edilir. Meyvede sulu lekeler ve ülserler oluşur. Çoğu zaman, hastalık nemli sıcak havalarda bitkileri etkiler. Hastalıkla mücadele için bir önlem, bitkilerin% 1 Bordo sıvısı ile işlenmesidir.

Beyaz çürük veya sklerotinia, bitkinin bazı kısımlarını miselyumla kaplar - altında yumuşak ve kaygan hale geldikleri yoğun beyaz bir kaplama ve daha sonra bu yerlerde sert ve siyah tüberküller oluşur, yapraklar kurur, bitkiler solur. Genellikle hastalık, soğuk ve yağışlı havalarda çok yoğun kabak ekimlerini etkiler. Hastalıklı bitkiler hemen uzaklaştırılır. Kabağı bir mantar ilacı ile tedavi edebilirsiniz, ancak bunun yardımcı olması pek olası değildir.

Kök çürüklüğü - Kabakların sararması, alt yapraklarının solması, gövdelerin kahverengiye dönmesi ve alt kısımda lif haline geldiği bir hastalık. Bu genellikle bitkilerin soğuk toprağa ekilmesi, soğuk suyla sulama veya bitkilerin aşırı beslenmesi nedeniyle olur. Bakım boşluklarını ortadan kaldırın ve kabağı bakır içeren müstahzarlarla tedavi edin.

Antraknoz yapraklarda yuvarlak, sarı-kahverengi lekeler gibi görünür, kuruduğunda deliklere dönüşür.Yapraklar kıvrılır, kabak kurur, bitkilerin tüm toprak kısımları etkilenir. Çoğu zaman, hastalık yağmurlu sıcak havalarda kabaklara saldırır. Bitkileri 10 m² ekimde 15-30 gr oranında öğütülmüş kükürt ile tozlayarak veya yüzde bir Bordeaux sıvısı ile işlemeye başvurarak hastalığı yenebilirsiniz.

Toplama ve saklama

Kabak olgunlaştıkça hasat edilir, yani ilk kabak ekimden bir buçuk ila iki ay sonra yeterince yemeye hazır hale gelir. Aslında kabak, salatalık gibi, olgunlaşmamış yeşilliklerle hasat edilir, 15-25 cm uzunluğa ulaşırken, meyvenin içindeki tohumlar küçük ve yumuşaktır. Tam olgunlaşmamış meyvelerin toplanması, yeni kabak oluşumunu ve hızlı büyümesini teşvik eder. Bununla birlikte, kabağı kışın saklamaya karar verirseniz, olgun meyveleri sert, kalın bir kabukla toplamanız gerekir.

Meyveler, sap boyunca bir budayıcı veya bıçakla kesilir. Hemen tüketilmesi veya konservelenmesi amaçlanan genç kabak, en dipte kesilir ve depolamaya koyacağınız olgun meyvelerde, sapların uzun olması gerekir, çünkü sapların tüylü uçları çabucak kesilir. bozulur, tüm meyveyi çürüme ile etkiler.

Sarı kabak - sitede büyüyor

Süt olgunluğundaki genç kabak, iki hafta boyunca 0 ila 2 ° C arasındaki sıcaklıklarda saklanabilir - daha sonra solmaya veya kabalaşmaya ve bazen çürümeye başlarlar. Olgun kabak, iyi havalandırılan kuru ve serin bir yerde balkabağı gibi beş aya kadar saklanabilir. Genellikle yüksek nem olduğundan, özellikle meyve kabuğunda hasar varsa, paslanma işlemlerinin gelişimini teşvik eden yüksek nem oranı nedeniyle onları mahzene koymayın. Kabakları, meyvelerin birbirine değmemesi için saman veya çam talaşı ile kaplı bir kutuya koyun. Güvenilirlik için, her sebzenin sapı erimiş parafine daldırılır - bu önlem, kabak için daha uzun bir raf ömrü garanti eder.

Kabağı saklayabileceğiniz bir yardımcı odanız yoksa, bunları dairede kuru ve karanlık bir yere koyun, örneğin yatağın altına yuvarlayın veya balkonun kapısının yanına koyun. Kabak, delikli plastik poşetlere yerleştirilir ve sebze bölmesine katlanırsa, buzdolabında da iyi saklanır.

Uygun depolama ile kabak, bir sonraki hasada kadar yatabilir, ancak Mart ayında, tohumları içeride filizlenmeye başlar ve posa acı bir tat kazanır.

Çeşitler ve çeşitleri

Kabak, kabak ve beyaz meyveli (sıradan) kabak olarak ikiye ayrılır. Kabak, deneyimsiz bahçıvanların külleme semptomları için hata yapabilecekleri, genellikle damarların yakınında beyaz lekeler bulunan, yoğun bir şekilde kesilmiş yaprakları vardır. Kabak meyveleri, beyaz meyveli kabaktan daha farklı renktedir: sarı veya yeşil tonları değişen yoğunlukta.

Kabak, örneğin şu çeşitleri içerir: Siyah yakışıklı, Astoria, Aeronaut, Gri, Zheltoplodny, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek ve ayrıca Jan, Golda, Vanyusha, Nephrite, Diamant, Defender, Candela ve Masha melezleri. Beyaz meyveli kabak, Anchor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37 çeşitleri ile Kavili ve Sangrum melezleri ile temsil edilir.

Çalı şekli ile kabak, kısa bir kirpik oluşturan çalı ve yarı çalı olarak ayrılır ve meyve şeklinde kabak genellikle dikdörtgen veya yuvarlaktır, ancak diğer şekillerde meyveli çeşitler de bilinmektedir.

Kabak olgunlaşma açısından erken, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşmadır.

Kabak fidanı yetiştirmek ve ona bakmak

Birçok kabak çeşidine ek olarak, esas olarak yabancı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen melezleri de vardır. İthal melezlerin avantajı, meyvenin daha ince kabuğu ve daha küçük tohum haznesi olmasıdır. Ayrıca olgunlaşmadan çalıların üzerinde daha uzun süre kalabilirler ve ithal çeşitlerin sunumu daha iyidir. Ancak yerli çeşitler konserve için daha uygundur ve kabaklarımızın dona dayanımı daha yüksektir.

Size kesinlikle ilginizi çekecek yerli ve yabancı seleksiyonun en iyi kabak çeşitlerini sunuyoruz:
  • Balon pilotu Az sayıda kirpik bulunan gür, kompakt bir kabaktır. Çiçekler çoğunlukla dişidir, meyveleri pürüzsüz, ince, koyu yeşil ila beyaz veya açık yeşil beneklerdir, silindirik, kremsi, hafif tatlı etli. Bahçıvanlar arasındaki popülaritesi gibi bu çeşidin verimi de yüksektir. Hem seralarda hem de açık havada yetiştirilebilir. Bu çeşit kabak, yemek pişirmek ve konserve yapmak için uygundur;
  • Beyaz - iddiasız, erken olgunlaşma, verimli çeşitlilik, neredeyse beyaz renkli oval meyvelerle 35-40 günde olgunlaşma, orta büyüklükte, yoğun ve çok sulu hafif kremalı etli. Çeşit, pişirme, konserve, asitleme ve uzun süreli depolama için uygundur;
  • Sarı meyveli - yüksek karoten içeriğine sahip, evrensel amaçlı, zar zor nervürlü sarı silindirik meyvelerle açık alanda büyümek için erken yüksek verimli çalı kabağı, bu onları bebek ve diyet yiyecekleri için vazgeçilmez kılar;
  • Zebra - ayrıca erken, soğuğa dayanıklı çalı kabak, kısa ana sürgünlü, hafif nervürlü silindirik meyveler, geniş boyuna koyu yeşil çizgili ve sarımsı, sulu, çok tatlı olmayan etli. Bu en yüksek verimli çeşitlerden biri hem yiyecek hem de konserve için uygundur;
  • Sangrum - beyazımsı yeşil silindirik meyvelerde çok miktarda şeker içeren açık tarla için erken çalı melezi;
  • Helena - sarı hamurlu, eşit altın renkli, pürüzsüz silindirik meyvelere sahip erken tek yapraklı bir çalı çeşidi. Hem pişirme hem de konserve ve asitleme için uygundur;
  • Siyah yakışıklı - Uzun meyve verme dönemine sahip açık zemin için yüksek verimli kompakt çalı kabak çeşidi. Meyveler o kadar koyu yeşildir ki siyah görünürler, etleri beyaz, sert, yumuşak ve tuzludur. Çeşit, yemek pişirmek ve konserve yapmak için kullanılır;
  • Zenci - Sulu, lezzetli yeşil etli siyah-yeşil meyveler ile açık tarla için erken dönem yüksek verimli kabak çeşididir. Çeşitlilik küllemeye karşı dayanıklıdır;
  • Kavili - Narin bir tada sahip beyaz etli düz, yeşilimsi silindirik meyveler ile uzun meyve verme döneminin gür, çok erken, çok verimli melezi. Çeşitlilik, hem açık alanda hem de serada küllemeye dayanıklı, yetiştirmek için uygundur;
  • Kuand - aralıklı çizgili soluk yeşil renkli silindirik meyveler içeren açık zemin ve film seraları için çalı ve yarı çalılık sezon ortasında yüksek verimli kabak. Çeşitlilik çürümeye ve küllemeye karşı dayanıklıdır;
  • Gribovsky 37 - sap bölgesinde sert kabuklu, nervürlü kısa silindirik açık yeşil meyvelere sahip, açık zemin için kuvvetli bir dallanma ortası çalı. Evrensel kullanım için kanıtlanmış bir çeşittir;
  • bir grup kabak Spagetti - Tüm meyveyi otuz dakika kaynattıktan sonra, İtalyan makarnasına benzeyen yoğun ince flagella tabağına dönüşen hamurlu tamamen sıra dışı kabak. En ünlü çeşidi, silindirik sarı meyveli Raviolo'dur.
  • Sadece kabak tadından değil, aynı zamanda dekoratiflik derecesinden de endişe duyuyorsanız, Sarı meyveli, Sarı muz, Zolotinka, Altın, Mucize portakal, Zebra, Kış şarküteri, Tapir gibi çeşitlere dikkat etmelisiniz. Zephyr ve Festivalnaya melezlerinin yanı sıra - bu kabak, bahçenizi süsleyecek zarif bir meyve rengi ile ayırt edilir.

Alışılmadık bir şekle sahip kabak hayranları için Armut biçimli, Gizemli kulüp biçimli çeşitleri ve yuvarlak meyveli çeşitler Top, Kayınvalidesi, Tintoretto, Ronde de Nice ve melezleri Hlebosolnaya, Povarikha ve Boatswain ilginç. Ayrıca, Karpuz çeşidinin bu kavun kültüründen neredeyse hiç farklı olmayan yuvarlak meyvelerinin yanı sıra, Amazing Giant çeşidinin dev kabağı, bir metre uzunluğunda 10 kg ağırlığa ulaşan, ek olarak, bunlar olabilir. iki yıla kadar saklanır.Bicolor Miracle çeşidinin meyveleri, aralarında net bir sınır olan iki renge boyanır ve Yükselen kabak, bir heykeltıraşın elleriyle bükülmüş gibi tuhaf bir şekle sahiptir.

Bölümler: Kabak Meyve Bahçe bitkileri Kavun K üzerindeki bitkiler

Bu makaleden sonra genellikle okurlar
Yorumlar
0 #
Kendim için birçok ilginç ve faydalı bilgi öğrendim. Hiç fide şeklinde kabak yetiştirmeyi denemedim ve sonra onu açık toprağa ekmedim. Sürekli açık toprağa ekilir.
Cevapla
0 #
İyi tarif:
yaz sonuna yaklaştıkça kabak tükenir, yapraklar küçülür, yumurtalıklar çürümeye başlar, külleme görülür. Bu tür işaretlerin başlangıcında, dik bir ot veya tavuk tentürü dökmek gerekir (seyreltmeden, bir kova içinde 1 bardak alçı tentürü çözerek veya macunu bitirerek (daha da iyi) Sulama oranı - 1 kova 1 çalı.
Cevapla
0 #
Kabakla ilgili ilginç bilgiler için teşekkürler. Onları her yıl yetiştiriyorum, kış için çok kapatıyorum, onlardan reçel bile pişiriyorum, çocuklara ve arkadaşlarıma dağıtıyorum ama yine de onları yemiyorum çünkü onları turşuyla veya şurupla yemekten yoruldum. Kış sonunda sarımsaklı mayonez ile dilimler halinde kızartılmış kabak istersiniz. acı sos. Ama yatağın altında balkabağına dönüşen güçlü testisli eski tavernalardan bunu pişiremezsiniz. Lütfen bana buzdolabında ne kadar kabak saklandığını söyle?
Cevapla
0 #
Saklama koşullarına bağlı olarak kabak, buzdolabının sebze çekmecesinde 2-3 ay saklanabilir. Kabakları dilimleyip dondurabilir, kışın çözüp kızartabilirsiniz. Kabak, dondurucuda 9-12 ay saklanabilir.
Cevapla
0 #
Ülkenin en verimli ve sorunsuz mahsulü olan kabak yetiştirmeden tek bir mevsim geçmez.
Cevapla
0 #
Evet, katılıyorum, kabak çok minnettar bir bitki!) Aynı türden bir tane daha var, kabağın en yakın akrabası kabak.
Cevapla
Yorum ekle

Mesaj gönder

Okumanızı tavsiye ederiz:

Çiçekler neyi sembolize ediyor