Karpuz bitkisi (lat.Citrullus lanatus), Kabak ailesinin Karpuz cinsinin bir türü olan otsu bir yıllıktır. Karpuz bir kavun kültürüdür. Karpuzun anavatanı Güney Afrika'dır - Botsvana, Lesotho, Namibya, Güney Afrika. Ekili karpuzun atası olarak kabul edilen karpuzla ilgili colocynth türleri hala burada bulunmaktadır. Bu kültür, MÖ 20. yüzyılda Eski Mısır'da yetiştirildi: Tutankhamun'un mezarında karpuz tohumları bulundu. Karpuzun, onu taze ve tuzlu olarak yiyen ve ayrıca ondan bal yapan eski Romalılar tarafından bilindiğinin kanıtı, Virgil'in ayetlerinde bulunabilir.
Kabak
Kabak veya Kabak, 600'den fazla dikotiledon türü yıllık ve çok yıllık otların yanı sıra çalılar ve çalılar ile temsil edilen bir ailedir. Ailede sadece Sokotra adasında yetişen ağaç benzeri bir bitki bile var. Kabak çekirdeği termofiliktir ve soğuk iklimlerde yetişmez. Balkabağı ailesindeki bitkilerin çoğu yenilebilir ve hatta bazıları endüstriyel ölçekte geniş çapta yetiştirilmektedir.
Kabak bitkilerinin sürünen gövdeleri (kirpikleri) neme doyurulur, büyük olasılıkla modifiye edilmiş sürgünler olan antenlerle desteğe yapışırlar. Basit, sert, genellikle tüylü, parçalanmış veya loblu yapraklar, kalp şeklinde bir tabana sahiptir ve sapa spiral şeklinde saplarla tutturulur.
Doğru, çoğu zaman aile temsilcilerinin tek cinsiyetli çiçekleri bekar olabilir ve akslarda bulunabilir veya panikülat, corymbose veya salkım şeklinde çiçeklenme oluşturabilirler. Çok çekirdekli kabak meyvesi yumuşak, sert ve hatta bazen dıştan odunsu olabilir.
Kültürde en ünlüsü kabak bitkileridir: karpuz, salatalık, balkabağı, momordica, chayote, brigonia, dikenli meyve, trichozant, melotria.
Bugün, yazlık evler ve ev arazilerinin sahipleri, geleneksel olmayan sebze ve meyve bitkileri yetiştirme yöntemlerini giderek daha fazla kullanıyor: saman altında, siperlerde, sırtlarda, birleşik yataklarda ... Bu agroteknik teknikler, yalnızca rasyonel olarak kullanılmasını mümkün kılmaz bahçıvanın çalışmasının her metresi.
Salatalık, her yerde yetiştirilen en popüler sebzelerden biridir. Taze olarak yenir ve kış için büyük miktarlarda hasat edilir. İklim koşullarımızda fidanlarda salatalık yetiştirilmektedir.
Erken salatalık elde etmek için, fideler için tohum ekmeye hazırlık kışın başlamalıdır: tohum ve alt tabaka satın almanız, kapları yıkamanız, fide yetiştireceğiniz yeri belirlemeniz ve fideler için gün ışığını uzatmak için yapay bir ışık kaynağı kurmanız gerekir.
Web sitemizde yayınlanan makaleden, salatalık ekimine nasıl hazırlanacağınızı, bu prosedür için hangi günlerin uygun olduğunu, fidelere nasıl bakılacağını ve bahçeye ne zaman ekilebileceğini öğrenebilirsiniz.
Gynostemma (lat. Gynostemma), Japonya'dan Himalayalara ve Malezya'dan Yeni Gine'ye kadar Güneydoğu Asya'nın tropik bölgelerinde yaygın olan Balkabağı ailesinin otsu bitkilerinin bir cinsidir. Yalnızca Japonya'da dokuzu endemik olan bir buçuk düzine jinostemma türü bulunabilir. Kültürde, beş yapraklı gynostemma türleri (lat.Gynostemma pentaphillum), aksi takdirde ölümsüzlük otu, Tayland çayı, güney ginsengi ve ayrıca "jiaogulan" veya "jiaogulan" gibi belirsiz isimler olarak adlandırılan bir bitkidir.
Kavun bitkisi (enlem. Cucumis melo), Kabak ailesinin Hıyar cinsine ait bir kavun mahsulüdür. Şimdi, ekili biçimleri yabani ot tarlası Asya türlerinden elde edilen yabani bir kavun bulmak zor. Bu kültürün ilk sözü İncil'de bulunur: kavun eski Mısır'da yetiştirildi. Meyve, Orta ve Küçük Asya'dan bir kavun olup, MÖ birkaç yüzyıl boyunca yetiştirilmektedir. e. Kuzey Hindistan'da ve Orta Asya ve İran'ın komşu bölgelerinde başladı, ardından kavun hem batıya hem de doğuya Çin'e kadar yayıldı.
Kabak bitkisi (Cucurbita pepo türü Giraumontia) gür bir sert kabak çeşididir ve Pumpkin ailesine aittir. Çiğ, kızartılmış, haşlanmış, salamura ve konserve olarak yenen, sarı, yeşil, beyaz veya siyah-yeşil renkli dikdörtgen meyveli, yumuşak etli bir sebzedir. Meksika'daki Oaxaca Vadisi'nden bir sebze iliği, 16. yüzyılda Eski Dünya için diğer tuhaf ürünlerle birlikte, ilk kez seralarda nadir bir bitki olarak ve yalnızca 18. yüzyılda yetiştirildiği Avrupa'ya geldi. olgunlaşmamış meyveleri ilk olarak masada göründü.
Kentsel yüksek katlı binalarda yaşayanların taze meyve ve sebze konusunda çok az seçeneği var: süpermarketin sunduklarını satın almak zorundalar çünkü her gün pazara çıkamazsınız. Ancak güneşin iyi aydınlattığı camlı bir balkonunuz varsa, küçük bir apartman dairesinde bile taze salatalık yetiştirebilirsiniz. Şimdi size bunun nasıl yapılacağını anlatacağız.
Şu anda bahçıvanlar seralarda karpuz yetiştirmeyi öğrendiler, çünkü bu işlem salatalık yetiştirmekten daha zor değildi. Ancak başarılı olmak için, bu büyük meyveleri yetiştirmenin temel kurallarını bilmeniz gerekir ve bilgimizi sizinle paylaşmaya hazırız.
Luffa (lat. Luffa) veya luffa veya luffa, Asya ve Afrika'nın subtropik ve tropik bölgelerini kapsayan Balkabağı ailesinin otsu asmalarının bir cinsidir. Bu cinste 50'den fazla tür var. Bazıları kültürde popüler.
Sebze mahsulü olarak salatalık tüm yıl boyunca talep görmektedir. Taze yenir, tuzlanır ve salamura yapılır, bunlardan salatalar ve çorbalar yapılır ve sitenize bir sera düzenleme fırsatınız varsa, neden erken çıtır yeşil salatalıklar için birkaç yatak koymuyorsunuz?
Bazen bahçecilik ve bahçecilikte yeni başlayanlara, seralarda sebze yetiştirirken hastalıklardan kaçınılabileceği görülmektedir. Ancak durum bu değil. Uygun olmayan bakım ve tarım koşullarını ihlal eden kapalı sebzeler, yataklardaki sebzelerle aynı hastalıklardan muzdariptir. Bu nedenle, bir hastalığı önlemenin tedavi etmekten daha kolay olduğunu bir kez daha hatırlatmalıyız. Bu makale, salatalıkları hem açık hem de kapalı yerde etkileyen hastalıklara odaklanacaktır.
Bitki hıyarı veya ekim hıyarı (enlem. Cucumis sativus), tüm dünyada yaygın olarak yetiştirilen bir sebze ürünü olan Kabak ailesine ait Salatalık cinsinin yıllık otsu bir türüdür. Bitkinin adı Yunanca "olgunlaşmamış" anlamına gelen aguros kelimesinden gelmektedir, yani etimolojik düzeyde ad, salatalığın olgunlaşmamış, yani yeşil formda yenildiği kavramına atanmıştır. örneğin, yeşil yenmeyen bir domates. Salatalık sebzesi 6000 yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir. Himalayaların eteklerinde hala vahşi büyüdüğü Hindistan'dan geliyor.
Tüm bahçıvanlar, hem açık alanda mahsul yetiştirirken hem de bir serada büyürken, salatalıklarda erken sararmış yapraklar, meyveler veya yumurtalıklar gibi can sıkıcı bir sorunla karşı karşıyadır.Bu fenomenin birkaç nedeni vardır ve mahsul kaybını önlemek için her birini incelemek gerekir. Salatalık neden sararır ve kurur, size bu yazıda anlatmaya çalışacağız.
Bir bahçıvan için emeğinin meyvelerinin gözümüzün önünde ölmekte olduğunu görmek ne kadar üzücü olabilir, ama bazen böyle sorunlar oluyor: her şeyi doğru yapmış gibisin, ama nedense salatalıkların kurumaya ve solmaya başladı. Salatalık yaprakları neden kurur? İlk adım sorunu analiz etmek, nedenini belirlemek ve ardından durumu nasıl düzelteceğine karar kendiliğinden gelecektir.
Kış sonunda, bahçede yetiştirilen tüm mahsullerin tohumları, salatalıkların en onurlu yerlerinden birini işgal ettiği bahçe pavyonlarında, dükkanlarda ve pazarlarda satışa çıkıyor. Sunulan çeşitlerin sayısı, deneyimli bahçıvanları bile şaşırtabilir.
Serada salatalık yetiştiriciliği en çok öngörülemeyen iklime ve kısa yazlara sahip bölgelerde gelişmiştir. Ancak sıcak bölgelerde bile salatalıklar iç mekanlarda da yetiştirilir, çünkü bu yöntem neredeyse tüm yıl boyunca taze bir ürün elde etmenizi sağlar. Ve geçen yüzyılın sonunda, seralar için çeşit seçmek oldukça basit olsaydı, 60'tan biraz daha fazlası olduğu için, şimdi çok daha fazla çeşit ve melez var.
Sebze kabak veya yemek balkabağı, yaygın bir balkabağı türüdür. Kültürde yaygın olarak bilinen ancak vahşi doğada bulunmayan otsu bir yıllıktır. Amerika'dan Avrupa'ya 17. yüzyılda getirilen kabak o kadar popüler oldu ki, iki yüzyıl sonra Sibirya'da bile yetiştirilmeye başlandı. Bitkinin adı Fransızlar tarafından verilmiş, pate (börek) kelimesinden oluşmuştur ve bu isim meyvenin şekli ile ilişkilendirilmiştir.
Erken olgunlaşan Valdai salatalık çeşidi, salatalığı olabildiğince erken elde etmek isteyen çiftçiler arasında hak ettiği popülerliğe sahiptir. Bu yazıda, çeşitliliğin özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını ve ayrıca büyüyen Valdai salatalıklarının nüanslarını size tanıtacağız.
Ortak kabak bitkisi (Latin Cucurbita pepo), kavun mahsulü olarak sınıflandırılan Kabak ailesinin Kabak cinsinin yıllık otsu bir türüdür. Bitkinin anavatanı Meksika'dır. Oaxaca Vadisi'nde en az 8000 yıldır büyüyor. Çağımızdan önce bile, balkabağı Kuzey Amerika'da Missouri ve Mississippi nehir vadileri boyunca yayıldı. Balkabağı, 16. yüzyılda İspanyol denizciler tarafından Eski Dünya'ya getirildi ve o zamandan beri sadece Avrupa'da değil, Asya'da da yaygın olarak yetiştirildi. Kabak yetiştiriciliğinde Çin, Hindistan ve Rusya rekor sahibidir.
Balkabağı (lat. Cucurbitaceae) - 130 cins ve yaklaşık 900 türe sahip, çiçekli dikotiledonlu bitkilerden oluşan bir aile. Kabak çekirdeğinin çoğu çok yıllık ve yıllık bitkilerdir, ancak aile temsilcileri arasında yarı çalılar ve hatta çalılar vardır. Sıcak iklime sahip ülkelerde kabak bitkileri yetişir. Pek çok kabak mahsulünün (kavun, karpuz, salatalık, balkabağı) meyveleri yenilebilir, bazıları müzik aletleri (lagenaria), sünger ve dolgu (lif kabağı) yapımında kullanılır ve tıbbi veya süs bitkisi olarak yetiştirilen türleri vardır.