Karpuz: bahçedeki tohumlardan büyüyen çeşitleri

Karpuz bitkisiBitki karpuz (enlem Citrullus lanatus) - Otsu yıllık, Kabak ailesinin Karpuz cinsinin türleri. Karpuz bir kavun kültürüdür. Karpuzun anavatanı Güney Afrika'dır - Botsvana, Lesotho, Namibya, Güney Afrika. Ekili karpuzun atası olarak kabul edilen karpuzla ilgili colocynth türleri hala burada bulunmaktadır. Bu kültür, MÖ 20. yüzyılda Eski Mısır'da yetiştirildi: Tutankhamun'un mezarında karpuz tohumları bulundu. Karpuzun, onu taze ve tuzlu olarak yiyen ve ayrıca ondan bal yapan eski Romalılar tarafından bilindiğinin kanıtı, Virgil'in ayetlerinde bulunabilir.
Karpuz meyvesi, "Batı'nın kavunu" olarak adlandırılan Çin'de ve onu yemeklerden önce vücudu temizlemek için kullanan Araplar tarafından da yetiştirildi. Haçlılar karpuzları Avrupa'ya getirdi ve modern Rusya topraklarında MS XIII-XIV yüzyıllarda ortaya çıktı. Bugün karpuz yetiştiriciliğinde şampiyon olan Çin'i yakından takip eden Türkiye, İran, Mısır, Amerikan devletleri, Özbekistan ve Rusya geliyor.
Karpuzlar en iyi uzun, sıcak ve kurak yazları ve kısa, soğuk kışları olan iklimlerde yetişir.

Karpuz dikimi ve bakımı

  • İniş: açık toprağa karpuz tohumları 10 cm derinlikteki toprak 15-16 warmC'ye kadar ısındığında ekilir. Fideler için tohum ekimi - Nisan sonu veya Mayıs başında, toprağa fidan dikimi - Mayıs sonu veya Haziran başında.
  • Aydınlatma: parlak gün ışığı.
  • Toprak: pH'ı 6.5-7.0 olan kum veya kumlu balçık.
  • Sulama: Haftada bir 1 m² arazi için 3 kova su tüketilir. Sıcakta, iki kez sularlar ve koridorlar da nemlenir. Meyvelerin oluşumundan sonra sulama kademeli olarak azaltılır ve hasattan 2 hafta önce tamamen durur.
  • Üst giyim: Toprağa ekimden 2 hafta sonra, fideler bir amonyum nitrat çözeltisi (10 l'de 20 g) ile döllenir ve her çalı için 2 l harcanır. Güherçile, kovaya 30 g süperfosfat ve 15 g potasyum klorür ekleyerek bir mullein (1:10) veya tavuk dışkısı (1:20) çözeltisi ile değiştirebilirsiniz. Bir başka üst pansuman, tomurcuklanma döneminde yapılır: bir bitki 6 g süperfosfat, 4 g amonyum nitrat ve aynı miktarda kalsiyum klorür içermelidir.
  • Üreme: tohum, fide ve çekirdeksiz.
  • Zararlılar: kavun yaprak bitleri, tel kurtları, kemiren kepçeler.
  • Hastalıklar: kök, beyaz ve siyah çürüklük, külleme, peronosporoz, antraknoz, zeytin ve köşeli leke, viral mozaik.
Aşağıdaki karpuz yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Karpuz meyvesi - açıklama

Karpuzun ince dallı gövdeleri vardır, kıvırcık veya sürünen, çoğunlukla düzleştirilmiş beş yüzlü, 4 m uzunluğa ulaşır.Genç yaşta, gövdeler yoğun tüylenme ile kaplıdır. Karpuzun yaprakları saplı, değişken, tüylü, sert, her iki tarafı pürüzlü, üçgen-oval, altta kordat, 8 ila 22 cm uzunluğunda, 5 ila 18 cm genişliğindedir.Yaz aylarında açan karpuz çiçekleri dişi, erkek ve hermafrodit olup, kayık biçimli parantezlidir. Meyve, sarımsı etli ve kaba kabuklu çeşitleri olmasına rağmen, bir karpuz meyvesi, pürüzsüz yüzeyli ve sulu, tatlı pembe veya kırmızı etli çok çekirdekli sulu bir balkabağıdır.

Tohumlardan karpuz yetiştirmek

Karpuz tohumu ekimi

Açık alanda karpuz yetiştiriciliği tohum yöntemi, fide ve fide ile yapılmaktadır. Ilık bölgelerde tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir, önceden hazırlanıp 12-14 toC'ye kadar ısıtılabilir. Ekimden önce tohumlar filizler çatlayana kadar 50 ºC sıcaklıkta su ile termos içinde bekletilir. Bir çorba kaşığı kül, bir çay kaşığı amofoska, bir kilogram humus birbirinden 1 metre uzaklıkta bulunan yaklaşık 8 cm derinliğinde deliklere yerleştirilir ve katkı maddeleri toprakla iyice karıştırılır. Daha sonra deliğe 2 litre su dökerler, emilmesini beklerler, iki veya üç çekirdeği birbirinden belli bir mesafede düz bir şekilde deliğe koyarlar, üzerlerini toprakla örterler ve ezirler. Ekimden sonra bahçe sulanmaz.

Çiçekli karpuz

İlk sürgünler bir haftadan biraz fazla bir süre sonra ortaya çıkabilir. Soğuk toprağa tohum ekerseniz, fideler daha uzun süre beklemek zorunda kalacak, tamamen ölebilirler. Bunun olmasını önlemek için, Mayıs ayının üçüncü on yılından önce toprağa tohum ekin. 3-4 gerçek yaprağın gelişme aşamasında çıkan fideler inceltilerek, zayıf fidanlar yatağın çok yüzeyinden kesilerek çıkarılır.

Karpuz fidanı yetiştiriciliği

Yazları kısa olan bölgelerde, fidanlarda karpuz yetiştirmek en iyisidir. Karpuz fidelerinin yetiştiriciliği, kabak çekirdeği tarafından çok zayıf bir şekilde tolere edilen bir ara nakil veya bir toplama işleminden kaçınmak için en az 0,3 litrelik ayrı kaplarda tohum ekerek Mayıs ayında başlar. Fide için karpuz dikimi, eşit parçalarda turba, çim ve kumdan oluşması gereken toprağa yapılır. Bu toprak karışımının beş litresi için 50 gr potasyum sülfat eklemeniz gerekir, amonyum nitrat ve dolomit unu ve ayrıca 100 g çift süperfosfat.

Karpuz ekilmeden birkaç gün önce, tohumlar 55ºC sıcaklıkta suda yarım saat ısıtılır ve ardından 25ºC sıcaklıkta ıslak kumda çimlendirilir. Ancak tohumlar küçük sürgünlere sahip olduktan sonra önceden tarif edilen toprak karışımının yüzeyine ayrı saksılara 2-3 parça ekilir, üstüne kum serpilir, kapları film veya camla kapatıp sıcak bir yere aktarın. sıcaklık en az 30 ºC'dir. Bir hafta içinde sürgünler göründüğünde film kaldırılır ve sıcaklık dokuz gün boyunca 16-18 ºC'ye düşürülür.

Bahçede karpuz meyvesi

Karpuz fidelerinin bakımı, karpuzun on iki saatlik gündüz saatine ihtiyacı olduğu için besleme, sulama ve gerekirse ek yapay aydınlatma düzenlemesini içerir. Fideleri birkaç adımda sulayın, suyun emilmesine izin verin, ancak fidelerin yapraklarına su gelmemesine dikkat edin. 3 gerçek yaprağın gelişme aşamasında, fideler karmaşık mineral gübreler veya sıvı sığırkuyruğu çözeltisi ile beslenir.

Fideler bahçe yatağına dikilmeden 10 gün önce, fideler sertleşmeye başlar: Bir veya iki saat balkonda veya terasta çıkarılır, temiz havada geçirilen süre 24'e çıkarılıncaya kadar her gün arttırılır. saatler.

Karpuz çekme

Karpuz nasıl daldırılır? Daha önce de belirtildiği gibi kabak fidanları kök sistemlerine zarar verme korkusuyla dalmazlar. Onları kıstırmıyorlar bile.

Bahçede karpuz nasıl çiçek açar

Açık toprağa karpuz dikimi

Toprağa karpuz ne zaman ekilir

Bahçeye karpuz fidanları ne zaman ekilir? Toprağa karpuz dikimi, beşinci veya altıncı gerçek yaprağın gelişme aşamasında tohum ekiminden dört hafta sonra - Mayıs ayı sonunda veya Haziran başında gerçekleştirilir. Karpuzlar için rüzgârdan korunan, güney veya güneydoğudan iyi ısıtılmış ve aydınlatılmış, çok yıllık otların (yonca, tatlı yonca, korunga), kış buğdayının karpuza kadar yetiştirildiği, iyi ısıtılmış ve aydınlatılmış bir alanı seçin, lahana, eğilmek veya yıllık baklagiller.

Gece gölgesi gibi bitkilerden sonra karpuz yetiştirilmesi tavsiye edilmez (patates, domates, patlıcan, biber) ve balkabağı (kavun, kabak, kabakve karpuz). Karpuz hasadını yaptıktan sonra bu bölgede ancak 6-8 yıl sonra kabak çekirdeği yetiştirmek mümkün olacaktır.

Karpuz için toprak

Karpuz toprağı tercihen pH'ı 6.5-7 birim olan kumlu veya kumlu tınlıdır. Sitenin hazırlanması sonbaharda yapılır: kazma için, her m2 için 4-5 kg ​​çürümüş gübre, ayrıca 40-45 gr süperfosfat, 15-25 gr potasyum tuzu ve 24- Aynı alan birimi için 35 g amonyum sülfat. Ağır topraklarda, m²'ye bir veya iki kova kum ekleyin. Toprağı gübrelemek için taze gübre kullanılmaz.

Bir bahçe arsasında karpuz nasıl yetiştirilir

Açık toprağa karpuz nasıl ekilir

Bir dama tahtası düzeninde birbirinden 1-1,5 m mesafede bahçe yatağında delikler açın, sıra aralıklarını 2 metre genişliğinde bırakın ve her deliğe 1,5-2 litre su dökün. Fideler kotiledon yaprakları ile çukurlara gömülür, dikimden sonra toprak sıkıştırılır ve daha sonra kök çürüklüğü hastalığını önlemek için fidan çevresine 10 cm yarıçap içinde kum serpilir. Fidanları ılık suyla sulayın ve fidelerin yaprakları sertleşene kadar güneş ışığından korunmalarını sağlayın.

Serada karpuz yetiştirmek

Yazları soğuk ve kısa olan bölgelerde, karpuzlar seralarda yetiştirilir, çünkü kültürün büyüme mevsimi bazen yaklaşık 150 gün sürer ve kuzeyde çok daha az sıcak gün vardır. Süreci hızlandırmak için karpuz fideleri önce evde yetiştirilir, ardından çift film kaplama altında bir serada bir bahçe yatağına dikilir. Karpuz fidelerinin nasıl yetiştirileceğini zaten biliyorsun.

Nisan ayının üçüncü on yılında yetiştirmeye başlamalısınız ve seraya karpuz ekimi, içindeki toprak 12-1414C'ye kadar ısındığında yapılır. Yataklardaki toprak önceden hazırlanır: fidelerin ekiminden bir hafta önce, bir kürek süngüsü derinliğindeki yataklardan bir toprak tabakası çıkarılır, oluşturulmuş hendeğe azotlu gübre serpilmiş humuslu saman serilir. üstüne ve sıcak su ile sulanır. Kaldırılan toprak tabakası saman yastığının üzerine serilir ve yatak ekimden hemen önce çıkarılabilen siyah örtü malzemesi ile kaplanır.

Hasattan sonra karpuz

Fideler birbirlerinden 70 cm mesafede tek sıra halinde bulunan deliklere 10 cm derinliğe kadar dikilir. Kirpikler geliştikçe, önceden ayarlanmış bir kafese bağlanırlar. Normal meyve verimi için birkaç arının seraya girmesine izin vermelisiniz. Ancak erkek çiçekler yalnızca birkaç saat yaşadıkları için, gelecekteki hasadı riske atmayın, tozlaşmayı kendiniz yapın: birkaç erkek çiçek seçin, yapraklarını dikkatlice onlardan çıkarın ve anterlerini dişi çiçeklerin damgalarına uygulayın. Her dişi çiçeğin birkaç erkek çiçek tarafından tozlanması arzu edilir.

Sera içi hava sıcaklığının 18-20-20C olacağı sabah suni tozlaşma yapmanız gerekir. Bu önemli olayın arifesinde gece sıcaklığının en az 12 ºC olması çok önemlidir.

Kirpiklerin uzamasını hızlandırmak için meyvenin üstünde 3-5 yaprak kalmayacak şekilde sıkıştırın ve zayıf sürgünleri tamamen çıkarın. Yumurtalıklardan, her çalıda 5 parçadan fazla bırakmayın, gerisini çıkarın. İlk defa, kirpikler 25-50 cm uzunluğa ulaştığında, çalıdan 20 cm mesafede kazılan oluklara karpuz gübrelemesi uygulanır ve bu zamanda bitkiyi bir mullein ile beslemek en iyisi olacaktır. solüsyon (1:10) veya sıvı fermente tavuk dışkısı (1:20). İkinci pansuman, tomurcuklanma süreci başlamadan önce ve üçüncüsü - yumurtalık oluşumundan sonra uygulanır, ancak her iki kez de oluklar çalıdan 40 cm uzakta yapılır. İlk seferinde olduğu gibi, karpuzlar mullein veya sıvı tavuk dışkısı ile beslenir çünkü organikler karpuz için en iyi gübre.

Tezgahın üzerinde olgunlaşmış karpuz

Meyveler boyut olarak büyümeye başladığında, eşit şekilde olgunlaşmaları için zaman zaman ters çevirin. Serayı havalandırmayı unutmayın.

Karpuz bakımı

Karpuz nasıl yetiştirilir

Açık alanda karpuzların rahatsız edici bir bakıma ihtiyacı yoktur, ancak ihmal edilemeyecek agroteknik önlemler vardır. Bunlar arasında fidelerin inceltilmesi, sulama, yabani otların ayıklanması, toprağın gevşetilmesi, kırbaçların sıkıştırılması yer alır. 3-4 gerçek yapraktan oluşan gelişme aşamasında, fideleri seyreltin, bir veya iki tanesini delikte bırakın ve kalanını toprak yüzeyinin hemen üzerinde kesin. Bazı bahçıvanlar başarılı bir şekilde fazladan fide dikse de, iyi iş çıkarırlar ve meyve verirler.

Yumurtalıklar göründüğünde, çalı üzerinde 6'dan fazla meyve bırakmayın ve yerde yatanların altına bir miktar çürüyen malzeme - çatı malzemesi, bir parça plastik veya folyo yerleştirin.

Hasattan sonra karpuzların depolanması

Karpuz sulama

Karpuzlar, haftada bir, ancak bol miktarda, metrekare başına 3 kova oranında sulanır. Isı geldiğinde veya çiçeklenme zamanı geldiğinde, sadece çalıların etrafındaki toprağı değil, aynı zamanda koridorları - sitenin tüm alanını nemlendirerek, haftada bu kadar bol sulama yapmak gerekir. Meyveler oluştuğunda, hasattan iki hafta önce sulama kademeli olarak tamamen kesilir. Toplamda karpuzlar yaz boyunca 3-4 kez sulanır: 5-7 yaprak gelişmesiyle, çiçeklenme döneminde ve meyve oluşumunun başlangıcında.

Büyüme mevsiminin başlangıcında sulamadan bir veya iki gün sonra, alanda 6 cm derinliğe kadar toprak gevşetilir ve aynı zamanda yabani otlar da çıkarılır. Karpuzlar sıraları kapattığında yabancı otlara zarar vermeyeceği için özellikle farklı yönlere uzanan bitkinin kök sistemi çapa ile zarar görmesi çok kolay olduğu için gevşeme ve ayıklama durdurulabilir.

Sahada karpuz dikimi ve bakımı

Karpuz besleme

Fideler dikildikten iki hafta sonra beslenmeleri gerekir. Açık alanda karpuz nasıl gübrelenir? İlk defa, her çalı için 2 litre çözelti kullanarak, 20 g gübreyi bir kova suda eriterek amonyum nitrat uygulamak en iyisidir. Çözeltinin kovasına 30 g süperfosfat ve 15 g kalsiyum klorür ekleyerek nitratı bir mullein (1:10) veya tavuk gübresiyle (1:20) değiştirebilirsiniz. Bir sonraki üst pansuman, tomurcuklanma döneminde uygulanır ve bitki başına 4 gr kalsiyum klorür, 4 gr amonyum nitrat ve 6 gr süperfosfat içerir. Kuru gübre uygularsanız, uygulamadan önce ve sonra alanı sulayın.

Karpuz zararlıları ve hastalıkları

Karpuzlar neyle hasta? Çoğunlukla beyaz, gri, siyah ve kök çürümesinden, külleme - gerçek ve yanlış, antraknoz, köşeli ve zeytin lekeleri ve mozaiklerden etkilenirler. Kavun dikimi ve uygun bakımı için tohum ve toprağın dikkatlice hazırlanmasıyla, karpuz, kural olarak hastalıklardan veya zararlılardan etkilenmez. Ancak yıllar geçtikçe gerçekleşmez ve her şey olabilir, bu nedenle kavununuzu korumanın en iyi yolu, hastalığı hızlı bir şekilde tespit edebilmek ve karpuzları şu veya bu hastalıktan nasıl tedavi edeceğinizi bilmektir.

Karpuz tabanı

Toz halinde küf bir mantardan kaynaklanır. Bitkilerin yaprakları, altında yaprakların öldüğü grimsi beyaz bir çiçekle kaplanır ve meyveler tatsız, tuzlu, deforme olur ve çürür.

Tüylü küf, veya peronosporoz, aynı zamanda bir mantar tarafından da heyecanlanır, ancak önce sadece yaşlı yapraklar etkilenir ve ancak ondan sonra genç yapraklar. Üzerinde açısal açık sarı lekeler ve alt kısımda grimsi-mor bir çiçek oluşur. Meyve çirkinleşir ve gelişmeyi durdurur.

Zeytin lekesi Bitkinin tüm toprak kısımlarını kaplayan düzensiz bir nokta gibi görünür, bu yüzden yapraklar oluklu hale gelir ve saplarda ve yaprak saplarında zeytin rengi ülserler görülür. Yumurtalıklar kurur ve düşer.

Açısal lekelenme, veya bakteriyoz, böcekler tarafından taşınan ve bitkinin zemin kısımlarında beyazımsı yağlı lekeler gibi görünür, bunun sonucunda yapraklarda delikler oluşur ve düşerler, gövdeler solar, meyveler yumuşak, şeffaf olur ve büyümeyi durdurur.

Sitede karpuz yetiştirmek

Antraknoz, veya Copperhead - ayrıca, karpuzun yapraklarında sarımsı pembe pedli kahverengi veya sarı lekelerin görüldüğü ve yağışlı havalarda lekelerin pembe bir çiçekle kaplandığı bir mantar hastalığı.Lezyon şiddetliyse karpuz kurur ve ölür.

Beyaz, gri, siyah ve kök çürüklüğü ayrıca, her biri hem bir çalıyı hem de bir bütün olarak mahsulü yok edebilen mantar hastalıkları. Beyaz, siyah ve gri çürüklük karpuzun yaprak, gövde ve meyvelerini, kök çürüklüğü ise bitkinin köklerini yok eder.

Salatalık mozaiği, Yukarıda anlatılan tüm hastalıkların aksine, başedilemeyen viral bir hastalıktır. Yeşil ve açık yeşil tonlarında mozaik bir desenin yapraklarında görünmesi ile kendini gösterir. Bitki büyümede geride kalıyor, meyvelerde şişlikler, yumrular ve noktalar beliriyor.

Zararlılardan karpuzlar en çok kavun yaprak bitlerinden, kemiren kepçelerden ve tel kurtları.

Wireworms - bunlar, sert tel parçalarına benzeyen ve karpuz tohum ve sürgünleriyle beslenen tıkırtı böceklerinin larvalarıdır.

Uzun karpuz

Kavun yaprak biti karpuzun öğütülmüş kısımlarının hücresel suyuyla beslendiği ve mozaik gibi tehlikeli bir hastalığın taşıyıcısı olduğu için kendi başına tehlikelidir, çünkü onun tedavisi yoktur.

Kemirgenler ve kış kepçeleri bitkinin üzerine yumurta bırakırlar ve onlardan çıkan tırtıllar karpuzla beslenir, köklerini kemirerek karpuzun sararmasına ve ölmesine neden olur.

Karpuz işleme

Karpuz hastalıklarına karşı mücadele, mantar ilaçları - Fundazol, Bordeaux karışımı, Skor, Decis ve diğerleri ile tedavi edilerek gerçekleştirilir. Ne tür bir mantar ilacına ihtiyacınız olduğunu, herhangi bir mantarı yok etmek için kimyasal maddeler satın alabileceğiniz ve bu ilaçla karpuzları nasıl tedavi edeceğinizi öğrenebileceğiniz özel bir mağazada bulmak daha iyidir. Bununla birlikte, ekin rotasyonunu gözlemlemek, ekin yetiştirmek için agroteknik koşullara uymak ve karpuzların olgunlaşmasına özen göstermek, mantar ilaçları kullanmak yerine kavunlarınız ve sağlığınız için daha iyi olacaktır.

Tüm kurallara uyarsanız, bitkiler mantar hastalığına yakalanmayacaktır.

Gölgede büyüyen karpuz

Zararlı böceklere gelince, yaprak bitleri, su serpilen bitkilere eşit oranlarda kül ve tütün tozu karışımı serpilerek tozlanarak yok edilir ve işlendikten 20 dakika sonra sahadaki toprak gevşetilerek düşen böcekler yok edilir. Kepçenin tırtılları, tıpkı tel kurtlarıyla aynı şekilde kek parçalarına veya tatlı bir tada sahip bitki kalıntılarına çekilir ve toplanır. Bunun için toprağa 50 cm'lik çöküntüler yapılır, kek, tatlı kök sebzeler oraya atılır ve bu tuzaklar bir veya iki günde kaldırılan kalkanlarla kapatılır ve orada toplanan böcekler yok edilir. Hastalıklar gibi zararlıların da genellikle zayıflamış ve dağınık bitkileri etkilediğini hatırlatırız.

Karpuzların toplanması ve saklanması

Karpuzları toplamadan önce, çıkarılabilir olgunluğun ilk aşamasına ulaştıklarından emin olmanız gerekir - bu genellikle tam olgunlaşmadan 5 gün önce gerçekleşir. Bu noktayı atlar ve karpuzu daha sonra çıkarırsanız, uzun sürmez ve depoya olgunlaşmamış bir karpuzu koyarsanız, depoda olgunlaşma olasılığı düşüktür. İlk olgunluk durumu, her bir karpuz türünün özelliği olan küspe ve tohumların rengine göre belirlenebilir. Karpuzları zamanında çıkarırsanız, içlerindeki posa pembe olduğunda, depolama sırasında yavaş yavaş kırmızı bir renk alır - karpuz, tatlılığını kaybetmeden olgunlaşırken olgunlaşır.

Çizgili karpuz

Daha yoğun ve daha kalın kabuğa sahip olan geç çeşitlerin en uzun depolanmış karpuzları ve posası kaba bir yapıya sahiptir. Erken ve orta olgunlaşan karpuzlar, olgunlaştıkça, yenildikçe veya işlendikçe çıkarılır - reçel, tuz veya turşu yaparlar ve depolamaya yönelik geç olgunlaşan çeşitlerin meyveleri, 5 cm uzunluğunda bir budayıcı veya keskin bir bıçakla kesilir. dondan hemen önce pedinkül. Genellikle ayırma noktasında çürümeye başladığı için meyveyi gövdeden koparmayın.

Depolama için, kalın kabuklu, parlak ve sağlam orta boy karpuzlar seçin - üzerinde ezik, çatlak, yumuşak alan, çizik olmamalıdır.Taşıma sırasında karpuzları sert bir yüzeye düşürmeyin veya koymayın; tüm işleri eldivenle gerçekleştirin. Karpuzları istiflerken, birbirleriyle temas etmediklerinden emin olun - bu önlem, meyvenin çürümeyle enfekte olmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Karpuz dikmek ve sahada yetiştirmek

Karpuz yumurtlaması için en uygun koşullar:% 75-85 hava nemi ile 1-4 ºC sıcaklık ve iyi havalandırma. Size aşağıdaki depolama yöntemlerini sunuyoruz:

  • güneşli havalarda ormandaki kuru yosunları toplayın, tahta bir kutunun altına kalın bir tabaka halinde yayın, üstüne bir karpuz koyun ve her tarafını yosunla örtün, sonra her birini yosunla kaplayan diğer karpuzları koyun;
  • yosun yerine odun külü kullanılabilir. Bir kutuya veya fıçıya kül serpilmiş karpuzlar mahzene indirilir ve içinde sıkıca kapatılmış bir kapak altında saklanır;
  • her karpuzu kalın ekşi krema kıvamında bir kile veya kaymaktaşı ezmesine batırın, kaplamanın kurumasını bekleyin ve meyveleri mahzene indirin;
  • kil veya kaymaktaşı yerine balmumu veya parafin kullanabilirsiniz: bunları bir su banyosunda eritin, her meyveyi yaklaşık beş milimetre kalınlığında bir katmanla örtün ve işlenmiş karpuzları mahzene indirin;
  • her karpuzu yoğun bir doğal kumaşa sarın, bir ağa koyun ve tavandan mahzende asın;
  • mahzende raflar yapın, raflarına kalın bir saman tabakası koyun ve samanla sarılmaları için karpuzları üstüne koyun;
  • dairede ışığın girmediği karanlık, serin bir yer bulun, oraya karpuz koyun ve her gün ters çevirin.

Karpuzları nasıl ve nerede saklıyorsanız saklayın, bozulmuş meyveyi zamanında fark etmek ve diğer karpuzlara çürümesini önlemek için karpuzların durumunu en az haftada bir kontrol etmeyi bir kural haline getirin. Doğru çeşit, konum ve depolama yöntemi ile karpuzun tadını bahara kadar çıkarabilirsiniz.

Sulu olgun karpuz kesiği

Karpuz çeşitleri ve çeşitleri

Aslında pazarlarda ve mağazalarda yetiştirip satın aldığımız sıradan karpuz, iki çeşidi bulunan Karpuz cinsinin bir türüdür:

Afrika kavun tsamma (Citrullus lanatus var. Sitroides)Namibya, Botsvana, Lesotho ve Güney Afrika'da büyüyen ve hepimize tanıdık yünlü karpuz (Citrullus lanatus var. lanatus), sadece kültürel olarak bulunur. Dahası, Asyalı, Avrupalı ​​ve Amerikalı yetiştiriciler, bugün var olan bu çeşitliliğin birçok çeşidinin yaratılmasında rol oynadı. Burada size bu karpuzun çeşitlerini tanıtacağız.

Bahçede küçük karpuz

Açık zemin için karpuz çeşitleri, sadece uzun ılık yazları olan alanlar için uygun olan erken, mevsim ortası ve geç olmak üzere ikiye ayrılır. Bir çeşit seçerken, sadece soğuğa değil, aynı zamanda kuraklığa, hastalıklara ve zararlılara karşı direncinin yanı sıra gübre ihtiyacını ve büyüme kabiliyetini de hesaba katmak gerekir. Yani, erken karpuz çeşitleri:

  • Amerikan melezi Victoria, 62 gün veya daha fazla olgunlaşma, 10 kg ağırlığa kadar yuvarlak bir meyve ile;
  • Skorik çeşitliliği 4 kg ağırlığa kadar olan küçük açık yeşil meyveler, kenarları boyunca ince, tatlı kırmızı hamurlu ve kalın derili taraklı şeritlerle;
  • Jenny - 54 günden itibaren olgunlaşan ve her çalı üzerinde bir buçuk kilograma kadar ağırlığa sahip 4-6 standart boyutlu beyaz-yeşil meyve oluşan, ince koyu çizgili, çok ince kabuklu, üzümden büyük olmayan tohumlar içeren ultra erken bir Amerikan melezi tohumlar ve parlak, çok lezzetli et;
  • Stabolit - 62 günden itibaren olgunlaşan çekirdeksiz melezlerin en iyisi, çok lezzetli etli güçlü ve büyük uzun meyveler. Nunems çeşitleri serisinden Lady, Trophy çeşitleri yardımıyla tozlaşan;
  • Pırıltı - İnce bir cilt ve lezzetli etli, 2 kg ağırlığa kadar küçük meyveler içeren çeşitli Rus seçimi;
  • Dolby - 60 gün sonra olgunlaşan Amerikan büyük meyveli, yüksek verimli ve strese dayanıklı melez.
Hasattan sonra karpuz nasıl toplanır ve saklanır

Sezon ortası çeşitleri:

  • Televizyon bağımlısı - Bu çeşidin olgunlaşma süresi 75 ila 90 gündür. Kuraklığa dayanıklıdır, nadiren hastalıklardan ve zararlılardan etkilenir.Dikenli çizgili orta büyüklükte açık yeşil, 5 kg ağırlığa kadar ince kabuklu meyveler, tadı hoş, orta yoğunlukta kırmızı-pembe bir hamur içerir;
  • Süper silah - 10 kg ağırlığa kadar büyük yuvarlak meyveler ve küçük çekirdekli gevrek koyu kırmızı etli 70-75 günde olgunlaşan en popüler yüksek verimli Amerikan çeşitlerinden biridir. Bu türden karpuzlar mükemmel şekilde depolanır ve antraknoza dayanıklıdır;
  • Dumara - 75. günden itibaren olgunlaşan, tatlı, yumuşak etli oval küboid meyveler ve çok hassas tohumlar içeren verimli bir melez;
  • Antaeus - oval-küboid meyvelerin narin ve rekor tatlı hamuruna sahip bir melez. Organik gübreleri tercih ediyor;
  • Ataman - 66-86 günde olgunlaşan, 10 kg ağırlığa sahip yuvarlak dikenli meyveler ile orta yoğunlukta lezzetli kırmızı hamur ile hastalığa dayanıklı bir yerli seçim çeşidi.
Tohumlardan karpuz yetiştirmek

Açık zemin için geç karpuz çeşitleri:

  • İlkbahar - bu çeşitlilik sadece kavun üzerinde değil aynı zamanda bir serada da yetiştirilebilir. Zeytin zemininde yoğun, zar zor farkedilir yeşil ağ ile 3 kg ağırlığa kadar olan uzun küresel pürüzsüz meyveler taneli, yumuşak ve tatlı koyu kırmızı hamur içerir. Bu çeşit, 105 günde olgunlaşır;
  • Icarus - 88-110 günde olgunlaşan verimli, kuraklığa dayanıklı bir çeşittir. 3 ila 16 kg ağırlığındaki meyveler, hafif belirgin çizgili ve çok güçlü bir kabuğa sahip koyu yeşil renktedir. Meyve eti kırmızı ahudududur, çok tatlıdır. Çeşitlilik mükemmel bir şekilde saklanır, Mart ayına kadar yalan söyleyebilir;
  • Soğuk - en yaygın geç olgunlaşma çeşidi, 100 günde olgunlaşan, büyük, 15 ila 25 kg ağırlığında, eliptik, zayıf bölümlenmiş meyveler, neredeyse siyah bir şeritte güçlü yeşil bir kabuğa sahip, çok tatlı, parlak kırmızı bir hamuru pembe tonu. Meyvelerin raf ömrü 3 aydır;
  • Melania - 12 kg ağırlığa kadar oval meyvelerle 80 gün sonra olgunlaşan Erken çeşidin bir melezi. Kabuğu geniş koyu yeşil çizgili yeşildir, eti gevrek, koyu kırmızı, küçük tohumludur.
Sarı karpuz

Tuhaf bitki sevenler için, Hokkaido Densuke adasında neredeyse siyah bir kabukla veya bölgemizde nadir görülen dev boyutlarda bir Amerikan melezi olan California Cross adasından bir Japon karpuz çeşidi yetiştirme şanslarını denemelerini öneririz. En küçüğü, bütün olarak ağzınıza atılabilen Pepkinos karpuzlarıdır. Karpuz meyvesindeki kemiklerden rahatsız olanlar için çekirdeksiz King of Hearts çeşidini sunuyoruz. Yeni gastronomik hisler arayanlar, kesinlikle Lunny çeşidinin - sarı etli bir karpuz ve limon aromalı bir karpuz olan Astrahanlı bir yetiştirici tarafından yetiştirilen Vector çeşidinin Muscat aromalı karpuzunu beğeneceklerdir.

Bölümler: Kabak Meyve Bahçe bitkileri Kavun A üzerindeki bitkiler

Bu makaleden sonra genellikle okurlar
Yorumlar
0 #
Yararlı bilgiler için teşekkür ederim. Şimdi ilk kez karpuz ektiğimde neyi yanlış yaptığımı biliyorum.
Cevapla
0 #
Yararlı bilgiler için teşekkürler. Şimdi ilk kez karpuz ektiğimde neyi yanlış yaptığımı biliyorum.
Cevapla
0 #
Kesilmiş bir karpuzu buzdolabında üç günden fazla saklayamazsınız: bozulmaya başlar. Günlük ödeneğe gelince, doktorlar günde yarım kilogramdan fazla karpuz küspesi yemeyi önermiyorlar. Size diyet yemeği olarak bir karpuz reçete edilmişse, bir buçuk kilograma kadar yiyebilirsiniz. Hamile kadınların yanı sıra böbrek hastalığından muzdarip insanlar için fazla karpuz yemeleri tavsiye edilmez. Çocuklar sadece iki yaşından itibaren ve küçük miktarlarda karpuz yiyebilirler.
Cevapla
0 #
İlginç materyal için teşekkürler. Kesilmiş bir karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsiniz? Ve günde ne kadar karpuz yiyebilirsin? Böyle normlar var mı?
Cevapla
Yorum ekle

Mesaj gönder

Okumanızı tavsiye ederiz:

Çiçekler neyi sembolize ediyor