Patates: bahçede yetiştirme, depolama, çeşitleri
Bitki patates (Latince Solanum tuberosum)veya gece gölgesi yumrulu - Solanaceae familyasından Solanum cinsinin çok yıllık yumrulu otsu otsu bir türü. Modern bilimsel isim bitkiye 1596 yılında İsviçreli botanikçi ve anatomist, bitki sistematisti Kaspar Baugin tarafından verildi ve Karl Linnaeus, bitki sınıflandırmasını derlerken bu ismi ona tanıttı. Rusça "patates" kelimesi, "yer mantarı" anlamına gelen İtalyanca tartufolodan türetilmiştir.
Yerli sebze, hala vahşi doğada bulunduğu Güney Amerika'dan bir patates. Bitki, en az 9-7 bin yıl önce, modern Bolivya devleti topraklarında yetiştirildi ve Hint kabileleri sadece patates yemekle kalmadı, aynı zamanda onu tanrılaştırdı. İnkalar, zamanı ölçmek için patates kullandı: Bitkinin yumrularını kaynatmak yaklaşık bir saat sürdü. Büyük olasılıkla, patatesin Avrupa'daki görünümünü, 1551'de Peru'dan dönen Conquista'nın ilk kronikçisi olan İspanyol tarihçi Pedro Cieza de Leon'a borçluyuz. İspanya'dan patates Almanya, İtalya, Belçika, Hollanda, Fransa ve İngiltere'ye ve oradan da diğer Avrupa ülkelerine yayıldı.
Bununla birlikte, Fransız tarım uzmanı Antoine-Auguste Parmentier, bitkinin yumrularının yüksek besin ve tat özelliklerine sahip olduğunu kanıtlayana kadar, Avrupa'daki patatesler yalnızca zehirli bir dekoratif egzotik olarak yetiştirildi ve bu, bilim adamının yaşamı boyunca açlığın yenilmesine yardımcı oldu. ve Fransız eyaletlerinde iskorbüt. Rusya'da, Peter I döneminde patatesler ortaya çıktı ve 19. yüzyılda, Rus devletinin tarım politikası yeni bir mahsulün ekiminde bir artışa katkıda bulundu ve 20. yüzyılın başında patatesler bir oldu Ana gıda ürünlerinin Ve 1995'te uzayda yetiştirilen ilk sebze haline gelen patates olması şaşırtıcı değil.
Patates ekimi ve bakımı
- İniş: yumruları açık toprağa dikmek - nisan sonu veya mayıs başında
- Aydınlatma: parlak gün ışığı.
- Toprak: optimal - 5.0-5.5 pH ile siyah toprak, tınlı veya kumlu.
- Sulama: tomurcuklar oluşmaya başlamadan önce sulamaya gerek yoktur, toprak kuruduğunda 6-8 cm derinliğe kadar sulama yapılır, akşamları toprak nemlendirilir. Su tüketimi - her çalı için 2-3 litre. Kuru mevsimde, 3 ila 5 sulama ve ardından toprağın gevşetilmesi gerekecektir.
- Üst giyim: sonbaharda toprak, 1 m²'ye humus (3 kg) ve kül (100 g) ile 30 cm derinliğe kadar kazmak için gübrelenir. Büyüme mevsimi boyunca, zayıf toprakta patates yetiştirirken, gübre, bulamaç, tavuk gübresi veya mineral gübre çözeltisi ile gübreleme yapılır.
- Hilling: Sulamadan veya yağmurdan sonra sezonda 2 kez: çalılar 14-16 cm yüksekliğe ulaştığında ve çiçeklenmeden önce.
- Üreme: bitkisel - yumrular veya bunların parçaları.
- Zararlılar: tel kurtları, sahte tel kurtları, gövde ve patates nematodları, Colorado böcekleri, böcekleri.
- Hastalıklar: fitosporoz, kök çürümesi, rizoktoni, makrosporioz, kabuklanma, fomoz, kahverengi nokta, kanser, yaprak bronzlaşması ve diğerleri.
Botanik açıklama
Patates 1 m yüksekliğe ulaşır, gövdesi nervürlü, çıplaktır ve zemine batırılan kısım, uçlarında yumruların oluştuğu 50 cm uzunluğa kadar stolonlar verir - içine alınmış nişasta hücrelerinden oluşan modifiye tomurcuklar ince bir mantar kumaş kabuğu. Patatesin yaprakları koyu yeşil renktedir, eşleştirilmemiştir, ince bir şekilde kesilmiştir. Pembe, beyaz veya mor çiçekler, gövdenin tepesinde bir corymbose çiçeklenmesinde toplanır. Meyve, dışa doğru bir domatesi andıran, 2 cm'ye kadar çapa sahip, zehirli koyu yeşil bir polispermdir. Patateslerin yeşil dokusu, patatesleri bakterilerden ve bazı böceklerden koruyan alkaloid solanin içerir. Belirli koşullar altında, solanin kök bitkilerde üretilmeye başlar, bu nedenle yeşil yumrular yemek tehlikelidir.
Yiyecek ve satış için patatesler vejetatif olarak - yumru kökler veya bunların kısımları yoluyla çoğaltılır. Tohumlardan patates yetiştirmek, bir ıslah denemesi durumunda ve para biriktirmeye karar verirseniz, çünkü patates tohumları yumrulardan çok daha ucuzdur ve saklanması daha kolaydır: tohumların bir mahzene ihtiyacı yoktur. Tecrübeli bahçıvanlar, tohumlardan çeşitli patatesler yetiştirerek, ekili çeşitlerin ekim materyalini yeniler, bu da eskisinden farklı olarak bakteri veya viral saldırılara neden olmaz. Ancak patateslerin tohum üretimi zor bir süreçtir ve herkes başarılı bir şekilde bitmez, bu nedenle denenmiş ve doğru yolu izlemenizi ve yumru köklerden patates yetiştirmenizi öneririz.
Açık toprağa patates ekimi
Ne zaman ekilir
Huş ağacı yaprakları küçük bir madeni para boyutuna ulaştığında, Nisan ayı sonlarında veya Mayıs ayı başlarında patatesler iyi havalarda toprağa ekilir. Dikim sırasında toprak 10 cm ile yaklaşık 10 ºC derinlikte ısınmalıdır. Patates ekiminden önce, ekim malzemesinin işlenmesi ve türlerin agroteknik şartlarına uygun olarak toprağın sahaya getirilmesi gerekir. Hasat sırasında sonbaharda bile dikim için yumrular seçmek daha iyidir. En iyi dikim materyali, sağlıklı çalılardan 70-100 g ağırlığındaki yumrulardır.
Dikim için küçük patates seçmeyin - bu, gelecekteki hasadı tehlikeye atar ve çeşitlerin dejenerasyonuna katkıda bulunur. Dikim için seçilen patatesler, yumruların yeşile dönmesi için ışıkta tutulur: bu tür patatesler daha uzun ve daha iyi saklanır, kemirgenlere bile aldırmazlar.
Kışın sonunda, tohumluk patatesleri kontrol edin ve karanlıkta ortaya çıkan filizleri çıkarın (isterseniz onlardan fide yetiştirebilirsiniz) ve ekimden bir buçuk ay önce tohum almanız gerekir. ve 12 -15 ºC'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta çimlenme için aydınlık bir yere yerleştirin. Zemine tek bir katman halinde serpebilir veya ıslak talaş veya turba serpilmiş kutulara katlayabilirsiniz. Yumrularda 1-1,5 cm uzunluğunda kalın filizler oluşmuşsa patates ekime hazırdır. Patatesler ekilmeden önce filizler istenilen boyuta ulaştıysa, ekimden önce karanlık bir yere aktarın. Dikimden önce, yumru kökler büyümeyi teşvik etmek için bir çözelti ile muamele edilir. Zirkon veya Epin.
Dikim için yumrular satın aldıysanız ve kalitesinden emin değilseniz, enfeksiyon kapma ihtimaline karşı, 20 dakika boyunca% 1 borik asit solüsyonuna koyarak tedavi edin veya 40-43ºC sıcaklıkta suya batırın. aynı zamanda.
Patates toprağı
Patatesler kuzeyden güneye aydınlık bir alana ekilir. Asitli toprakta büyüyebilmesine rağmen patatesler için en uygun toprak pH'ı 5-5,5 birimdir.Patates orta ve hafif toprakları sever - tınlı, kumlu, kumlu tınlı ve kara toprağı. Ağır killi topraklarda, yüksek yoğunluk ve hava eksikliği nedeniyle yumrular zayıf gelişir ve ayrıca yüksek nem varsa bitkiler çürümeden etkilenir.
Sonbaharda patates için toprak hazırlanır: 30 cm derinliğe kadar kazılır, tabaka ters çevrilir, yabani otlar çıkarılır ve her m²'ye 3 kg humus ve 100 gr odun külü eklenir.
O zaman patates ekebilirsin
Patateslerin en iyi öncülleri pancar, salatalık, lahana, yeşillik ve yanlar... Geçen yıl patlıcangillerin büyüdüğü yerlere patates ekmeyin - domates, dolmalık biber, patlıcan ve patatesler.
Toprağa nasıl ekilir
Patatesler nemli toprağa ekilir. Dikim derinliği, toprağın bileşimine bağlıdır: toprak ne kadar yoğun ve ağır olursa, delik o kadar sığ olmalıdır. Örneğin, killi topraklarda, dikim derinliği 4-5 cm'den fazla olmamalı ve kumlu tınlı veya kumlu toprakta - 10-12 cm, dikim yöntemi ayrıca toprağın bileşimine de bağlıdır: hafif topraklarda (kum , kumlu balçık, balçık veya kara toprak), yumrular deliklere veya oluklara ekilir ve yoğun, zayıf ısınmış nemli topraklarda bir sırt ekimi kullanılır.
Düzgün bir ekimle, yumrular, içlerine en iyi patates gübresini - bir avuç odun külü - atan deliklere veya oluklara yerleştirilir. Karıktaki delikler veya yumrular arasındaki mesafe yaklaşık 35 cm ve sıralar arasında - en az 70 cm, böylece toprağı tırmanmak için nereye götüreceğiniz var.
Ağır topraklarda, kültivatör en fazla 12 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 65 cm genişliğinde sırtları keser.Kumlu tınlı topraklardaki yumrular 8-10 cm derinliğe ve tınlı topraklarda - üstünden 6-8 cm çıkıntı.
Son zamanlarda, saman altında patates yetiştirme yöntemi popülerlik kazanmaya başladı: yumrular basitçe arsa yüzeyine yerleştirildi ve kalın bir saman tabakasıyla kaplandı. Çalılar büyüdükçe saman eklenir. Bu yöntemin avantajı, patateslerin mükemmel, temiz ve kazması kolay büyümesidir, ancak aynı zamanda dezavantajları da vardır: saman çok kurudur ve ayrıca fareler hızla buna başlar.
Patates bakımı
Büyüyen koşullar
Açık alanda patates yetiştirmek, mahsulün dikkatlice bakımını gerektirir ve bu, çimlenmeden önce başlar. Yerde filizlenen yumruların yeterince hava ile beslenebilmesi için alanın gevşetilmesi ve yabancı otlardan temizlenmesi gerekir. Sürgünler ortaya çıkıncaya kadar, bu bir tırmıkla yapılabilir, daha sonra patatesler yükseldiğinde, sulamadan veya yağmurdan sonra koridorlar gevşetilerek yüzeyde bir kabuk oluşması engellenir. Gevşetme, sulama ve yabani otların ayıklanmasına ek olarak, patateslerin bakımı, beslenmesi ve hastalıklardan ve zararlılardan tedavi edilmesine yönelik önlemlerin listesi.
Sulama
Tomurcuklanma başlamadan önce patatesler sulanmaz, ancak tomurcuklanma aşamasının başlangıcından itibaren toprak her zaman nemli tutulmalıdır. Patatesleri sulamadan önce, alandaki toprağın 6-8 cm derinliğe kadar kuru olduğundan emin olun, her bir çalının altına 2-3 litre su dökerek patates tarlasını akşamları ıslatın. Kuru bir yaz aylarında, büyüme mevsimi boyunca patatesleri 3 ila 5 kez sulamanız gerekir. Sulamadan sonra toprak gevşetilir
Patatesleri çevirmek
Patatesler büyüdükçe, toprağı çalıların tabanının altındaki sıra aralıklarından kürekle toplayarak topaklanmak gerekir. Sonuç olarak, pürüzsüz bir ekim yöntemiyle bile, patates tarlası çıkıntılı görünüyor. Tepeleme, çalıların parçalanmasına izin vermez ve mahsulü oluşturan bitki tarafından dışkı oluşumuna katkıda bulunur. Tırmanma, mevsimde en az iki kez yapılır: ilk kez, çalılar 14-16 cm yüksekliğe ulaştığında, bir sonraki sefer - çiçeklenmeden önce 2-3 hafta içinde. Bu prosedürün yağmur veya sulamadan sonra yapılması daha uygundur.
Üst giyim
Patatesler, bulamaç veya tavuk gübresiyle beslenir. Gerekirse, bir çözelti ve mineral gübreler şeklinde uygulayın.Bununla birlikte, patatesleri gübrelemeden önce, toprağın bileşimini analiz edin, patatesi ekmeden önce toprağa uyguladığınız gübre miktarını hesaplayın ve aşırı gübre olacağından gübrelemede ılımlılığı gözlemleyerek besin dengesini bozmamaya çalışın. mahsulün kalitesini neredeyse kesinlikle kötüleştirir.
Tedavi
Patates yetiştirirken patateste Colorado patates böceği gibi bir sorunla karşılaşmanız gerekeceği gerçeğine hazırlıklı olun, bu durumda patatesleri nasıl işleyeceğinizi bilmelisiniz. Davetsiz bir Amerikalı misafirle başa çıkmak için halk ilaçları arasında en güvenilir önlemler, bölgeye elenmiş odun külü veya nergis serpiştirilmiş patates yetiştirmek gibi. Böcek patatesleri korur veya Fasulyelerbir patates tarlasının çevresine dikildi.
Colorado patates böceğini aldatmanın çok zekice bir yolu var: patates ekiminden birkaç hafta sonra tarlaya birkaç yumru ekilir ve ilk patates sürgünleri göründüğünde, önceden ekilmiş yumrular zaten üzerinde çalılar oluşturmuştur. böcekler yem gibi akın edecek. Bu çalılar, Colorado böcekleri ile birlikte bölgeden çıkarılır. Tüm bu önlemler haşerelerin istilasını engelleyemezse, patatesleri işleyin Prestij, Aktaroy veya Confidor.
Zararlılar ve hastalıklar
Patatesler neden hasta? Bazen geç yanıklık, rizoktoni, makrosporioz, kabuklanma, kanser, gövde çürümesi, fomoz, kahverengi leke ve bronz yapraklardan etkilenir. Bunları zamanında teşhis edebilmeniz için size bu hastalıkların ilk belirtilerinin bir tanımını sunuyoruz:
Rhizoctonia patateslerin gövde ve köklerinin damar sistemine zarar verir, bu nedenle tepelerdeki akslarda yumru kökler oluşmaya başlar. Fideler zayıflar, incelir ve kırmızımsı bir renk alır.
Ne zaman fitosporoz Patateslerin saplarında ve yapraklarında açık yeşil kenarlıklı çeşitli şekillerde kahverengi lekeler belirir, tabağın alt tarafında hastalığın mantar-etken maddesinin sporları ile hafif bir çiçek açar.
Kök çürüklüğü patateslerin yapraklarının ve sürgünlerinin solmasıyla tespit edilebilir, gövdenin alt kısmında koyu lekeler oluşur ve hastalığın daha da gelişmesiyle zemin kısımlarında sarı kenarlı nekrotik lekeler oluşur.
Hastalık durumunda kahverengi nokta Alt yapraklarda, sonunda mantar sporları ile siyah bir çiçekle kaplanan konsantrik koyu lekeler görülür. Hastalık yağmurlu sıcak günlerde daha aktif olarak gelişir.
Kabuk patatesin yeraltındaki kısmını etkiler, yumruların yüzeyinde büyüyen ve mantar oluşturan ülserler oluşur.
Makrosporiazis yapraklarda kahverengi eşmerkezli noktalar ve yumrularda siyah çiçek açan kokuşmuş oluşumlarla belirlenir.
Ne zaman phomose Saplarda belirsiz, uzun pycnidia lekeleri belirir ve sonunda kaybolur. Hasattan sonra, yumru köklerde kuru çürüklük oluşur ve yüzeyi 2 ila 5 cm çapında lekelerle kaplar. Bazen yumrularda gri miselyumlu boşluklar oluşur.
Patates kanseri bitkinin kökler hariç tüm kısımlarını etkiler ve doku büyümesi ve karnabaharı andıran büyüme oluşumu ile kendini gösterir.
Bronz yaprak potasyum açlığından kaynaklanır. Belirtileri, sonradan nekrotik noktalarla kaplanan ve bronz bir renk alan çok koyu yeşil yapraklardır. Çoğu zaman, hastalık kumlu ve turbalı topraklarda büyüyen patatesleri etkiler.
Yaprak bronzlaşmasının gelişimi, patatesleri potasyumlu gübrelerle besleyerek durdurulabilir ve tarif ettiğimiz hastalıkların geri kalanı çeşitli mantarlardan kaynaklanır, bunun için en kolay yol fungisit kullanmaktır. Maksim, Skor, Topaz, bakır oksiklorür ve özel mağazalarda satılan diğer ilaçlar.Bununla birlikte, patatesleri bir kimyasalla işlemeden önce, ekim malzemesinin ekim öncesi işlemlerini doğru ve bilinçli bir şekilde gerçekleştirirseniz, agroteknik koşulları takip ederseniz, ürün rotasyonunu gözlemlerseniz ve bakım önlemleri alırsanız bu sorunun önlenebileceğini düşünün. zamanında ve vicdanlı olarak.
Kötü şöhretli olanlar dışında zararlıların Colorado patates böceğipatatesler için tehlikeli tel kurtları - Yerde birkaç yıldır yaşayan klik böceğinin larvaları. Onlardan kurtulmak için, bölgede 50 cm derinliğe kadar birkaç delik açın, içlerine tatlı kök sebzeleri (doğranmış havuç veya pancar) bırakın ve metal, ahşap veya kontrplak levhalarla örtün. Birkaç gün sonra tuzakları kontrol edin ve bir küme tel kurdu bulursanız, onları yok edin.
Temizleme ve saklama
Patates ne zaman kazılır? Patateslerin hasat edilebileceğinin ana işareti, üst kısımların sararması ve kurumasıdır. Bu genellikle ekimden 70-100 gün sonra olur. Şüphe duyduğunuzda, patatesleri çıkarmaya değer, ya da biraz beklemek, birkaç çalı kazmak ve yumruların olgun olup olmadığını görmek daha iyidir. Hasadı ertelememelisiniz, çünkü üst kısımların solmasından sonra toprakta uzun süre kalması nedeniyle yumruların ağırlığı azalır ve depolama kabiliyetleri bozulur.
Fırsatınız varsa, hasattan birkaç hafta önce, üstleri yerden 10 cm yükseklikte biçin ve bunları sahadan çıkarın, böylece yaz boyunca üst kısımlarda biriken zararlı ve patojenlerin nüfuz etmemesi için yumrular. Patatesler güzel bir günde hasat edilir. Patatesleri kürekle, kör oklu dirgen veya arkadan çekmeli traktörle kazabilirsiniz. Yerden çıkarılan yumrular hasat sonuna kadar tarlada kurumaya bırakıldıktan sonra torbalara toplanarak iki hafta karanlık bir yere (kuru ahır) aktarılır. Bu süre zarfında patates kabuğu daha yoğun hale gelecek ve varsa hastalıkların ortaya çıkması için zaman olacaktır. Patatesleri tüm bu süre boyunca poşet içinde saklayabilirsiniz, ancak mümkünse 50 cm'yi geçmeyecek şekilde yere serpin.
İki hafta sonra, patatesler sıralanır, hasarlı ve hastalıklı kök bitkileri ve uzun süre yatmayan çeşitlerin yumruları reddedilir, ardından patatesleri depolanmak üzere bırakırlar ve gelecek yıl için seçilen tohumlar içeride bırakılır. ışık yeşil bir ton elde edene kadar, ardından da depoya indirilir. Patatesleri karanlık, kuru ve serin bir bodrum katında veya iyi havalandırılmış, dona ve yağmura karşı iyi korunmuş bir mahzende saklamak en iyisidir.
Patatesleri depolamak için, büyük bidonların yapıldığı kafes ahşap paletler kullanabilirsiniz - patatesler 1.5 m'den fazla olmayan bir katmanla içlerine dökülür, ancak kafes tabanı ve duvarlar yumrulara hava erişimini engellemez. Patatesleri küçük tahta elma kasalarında üst üste dizerek saklayabilirsiniz.
Yaprakların üzerine serilmiş daha iyi saklanmış patatesler üvez... Patatesler için optimum saklama sıcaklığı% 85-90 hava nemi ile 2-3 ºC'dir. Daha yüksek sıcaklıklarda, patatesler çok erken filizlenir ve zehirli solanin biriktirirken, daha düşük sıcaklıklarda donar ve şekerli tatlı hale gelirler.
Sandık odanız yoksa veya patates saklamak için tasarlanmadıysa yumruları kumaş torbalarda katlayarak ve havalandırma delikli ahşap kaplara koyarak balkonda tutabilirsiniz. Kabı duvara yakın veya yere koymayın, havanın serbestçe dolaşabilmesi için yanlarda ve altta 15 cm boşluk bırakın. Şiddetli donlar çarparsa, kabı her zaman eski bir halı veya battaniyeyle kapatabilirsiniz: üstü örtülü patatesler balkonda -15 ºC'ye kadar donlara dayanabilir.
Bir dolapta, koridorda veya oturma odasında patatesler üç aydan uzun süre saklanamaz.
Çeşitler ve çeşitleri
Ekonomik amaçlar için patates çeşitleri, nişasta içeriğinin% 16'dan fazla olduğu, evrensel, nişasta içeriği% 16 ila 18 olan yem, çok büyük nişastalı yumrular ve yüksek protein içeriğine sahip yem ve sofralık tekniklere ayrılmıştır. C vitamini, protein içeriği yüksek ve nişastası% 18'den az olmayanlar.
- A tipi - patatesler sert hamurla kaynatılmaz;
- B tipi - biraz haşlanmış, sert hamurlu, etli;
- C tipi - orta toz halinde, yumuşak hamurlu, çok haşlanmış;
- D tipi - tamamen haşlanmış patatesler.
A tipi salatalar için kullanılır, B ve C tipi patates kızartması, patates püresi ve cips için, D tipi ise sadece patates püresi içindir.
Patates çeşitleri yumruların renginde farklılık gösterir - beyaz, kırmızı, sarı, pembe ve mor.
Olgunlaşma dönemine göre patates çeşitleri altı gruba ayrılır:
Süper erken çeşitler
- Ariel Sarımsı kabuklu, lezzetli kremsi etli, yüksek verimli sofra çeşididir. Ortalama yumru ağırlığı 170g. Pişirdikten sonra patatesler kararmaz;
- Riviera - Mükemmel tada sahip sarı etli açık kahverengi, iri, pürüzsüz oval yumrular ile sezonda iki kez meyve verebilen yüksek verimli bir çeşittir;
- Minevra -% 17,5 nişasta içeriği ile zengin bir tada sahip, beyaz yumrular ve sarı etli, uzun raf ömürlü, kabuk ve kansere dayanıklı, yüksek verimli bir çeşit;
- Bellarosa - oval kırmızımsı yumrular ve mükemmel bir açık sarı et tadı olan, yüksek verimli kuraklığa dayanıklı iddiasız bir patates. İyi saklar.
Erken patates çeşitleri
- İmpala Hızlı bir şekilde kütle kazanan sarı, pürüzsüz oval yumruları olan iyi bilinen yüksek verimli bir çeşittir. Meyve eti sert, açık sarıdır. Bir çalıdan 13'e kadar patates elde edilebilir;
- Kırmızı Scarlett - Hafif sarı hamurlu 140 g ağırlığa kadar büyük kırmızı yumruları olan, düşük yarı yayılan çalılı Hollanda çeşidi;
- Dnipryanka - Sarı oval yumrular, az sayıda göz ve pişirildikten sonra siyaha dönmeyen kremsi etli uzun süredir depolanan verimli Ukrayna seçimi. Bu çeşit, her mevsimde iki hasat yapabilir;
- Rosalind - kırmızımsı yumrular, sarı etli, sığ gözlü, yüksek verimli çeşitlilik. Ortalama yumru ağırlığı 100 g, nişasta içeriği% 17.
Orta erkenci patates çeşitleri
- Sineglazka - gri yumrular, leylak gözler ve mükemmel tada sahip beyaz etli iddiasız yüksek verimli çeşitlilik;
- Eğlence - Pembe tenli orta büyüklükte yumru kökleri ve düşük nişasta içeriğine sahip lezzetli beyaz etli yüksek verimli Ukrayna seçimi. Bir yumrunun ağırlığı yaklaşık 120 g'dır;
- Mriya - Sineglazka'ya benzer bir tada sahip, çürümeye, kansere ve diğer hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli bir çeşittir. Yumrular pembe, meyve eti açık sarı, lezzetli, nişasta içeriği yüksek;
- Nevsky - Künt bir üst ve kırmızımsı gözlü, beyaz etli, kesimde koyulaşmayan beyaz oval köklü bir çeşittir. Nişasta içeriği düşük -% 11. 130 g'a kadar yumru ağırlığı.
Sezon ortası patates çeşitleri
- Picasso - kırmızı lekeler ve kremsi etli beyaz yumrularla sık sık sulama gerektirmeyen üretken bir Hollanda çeşidi. Bir çalı 17'ye kadar yumru üretebilir;
- Noel Baba - küçük gözlerde büyük, pürüzsüz oval sarı köklere ve düşük nişasta içeriğine sahip lezzetli kremsi ete sahip verimli, iddiasız bir masa çeşidi;
- Peter bilmece - yüksek verimli, uzun süre depolanmış, pembe bir ten ve mükemmel tada sahip kremsi pembe etli bir çeşittir.
Kış için orta geç patates çeşitleri
- Desiree - kırmızı yumrular ve% 21,5 nişasta içeriği ile mükemmel tada sahip sarı etli, yüksek verimli, uzun süreli depolamaya dayanıklı çeşit;
- Kuroda - hastalıklara dayanıklıdır ve pişirildikten sonra koyulaşmaz, kırmızımsı oval yumrular ve yüksek nişasta içeriğine sahip sarı hamurlu bir Hollanda çeşidi -% 21'e kadar;
- Zdabytak - Dikdörtgen sarı yumrular ve nişasta içeriği% 25'e kadar olan sarı hamurlu bu Belarus seçimi grubunun en iyi çeşitlerinden biri. Bir çalı 22 yumruya kadar oluşturur.
Geç patates çeşitleri
- Yörünge - kabuklara ve virüslere dayanıklı, sarı tenli yuvarlak yumrular ve% 19'a kadar nişasta içeriği ile iyi tada sahip beyaz et;
- Zarnitsa - kırmızı-mor yumrular ve düşük nişastalı sarı hamurlu kabuklara, geç yanıklığa ve virüslere dirençli bir çeşit;
- Kardial - yüzeysel gözlü uzun kırmızı yumrular ve iyi tada sahip açık sarı etli, hastalığa dayanıklı, uzun vadeli, yüksek verimli kuraklığa dayanıklı çeşit.