Turp: bahçede büyüyen çeşitler
Turp (Latin Raphanus sativus), Lahana ailesinin Turp cinsinin Turp grubuna veya Turpgillere ait tek yıllık veya iki yıllık bir bitkidir. Sebzenin adı, kök anlamına gelen Latince radix kelimesinden gelen turptur. Bu, hızlı büyüyen sebzeler arasında lider olan erken olgunlaşan bir bahçe mahsulüdür, ilkbaharda çok talep görmektedir, çünkü şu anda sadece turp, kıştan sonra vücut için çok gerekli olan canlı vitaminleri içerir.
Turp ekimi ve bakımı
- İniş: toprağa tohum ekme - kıştan önce veya ilkbaharda, Mart sonundan Nisan ortasına kadar.
- Aydınlatma: parlak gün ışığı.
- Toprak: gevşek, hafif nötr veya hafif alkali reaksiyonlu toprak (5.5-7.0 pH).
- Öncüller: istenmeyen - turpgillerden herhangi bir mahsul. İyi olanlar patates, salatalık, baklagillerdir. Turptan sonra sahada domates yetiştirmek en iyisidir.
- Sulama: sık ve bol: yağmurlu ve fırtınalı normal ilkbaharda - günde bir kez, sabah veya 17: 00'den sonra, ancak anormal derecede sıcak ve kuru havalarda - hem sabah hem de akşam. Sahadaki toprak her zaman hafif nemli olmalıdır.
- Üst giyim: kıt topraklarda yetiştirildiğinde, gübreleme iki kez, zengin olanlara uygulanır. Karmaşık mineral gübreler kullanılır.
- Üreme: tohum.
- Zararlılar: turpgillerden pireler ve ayılar.
- Hastalıklar: bakteriyoz, keela, siyah bacak.
Botanik açıklama
Turp bitkisi birçok ülkede yetiştirilmektedir. Etinde bulunan hardal yağı nedeniyle keskin bir tada sahip, kırmızı, pembe veya beyaz-pembe renkli ince bir kabukla kaplı 2,5 cm çapında bir kök sebzedir. Turp sebzesi uzun gün süren bir bitkidir, normal gelişim için 13 saat gün ışığına ihtiyaç duyar. Ancak büyüme mevsimi kısadır, bu nedenle mevsim boyunca bir turp kökü mahsulü yetiştirebilir ve kelimenin tam anlamıyla her hafta ekebilirsiniz.
Açık toprağa turp ekimi
Ne zaman ekilir
Turp tohumları 1-2 C sıcaklıkta filizlenir, normal gelişim için bitkinin 15-18 ºC'lik bir sıcaklığa ihtiyacı vardır, ancak daha fazla değil, çünkü ışık yetersizliği ile çok sıcak hava (ve yılın bu zamanında hala kısadır) kök mahsul büyümez ve kabalaşırken sadece üst kısımların büyümesine yol açar. Toprak çözülür ve ısınır ısınmaz, turp toprağa ekilir. Bu genellikle nisan ortasında meydana gelir, ancak sıcak bölgelerde erken turp çeşitleri Mart sonunda ekilir.
Turp için toprak
Tohumlardan turp yetiştirmek toprak hazırlığıyla başlar. Turp ekeceğiniz alan günün en az ilk yarısında güneşli ve rüzgardan kapalı olmalıdır. Turplar için en uygun toprak, pH'ı 5.5-7.0 birim aralığında olan, nötr veya hafif asidik reaksiyonlu gevşek, hafif bir topraktır. Turp ekilmeden önce çok asidik olan topraklar kireçlenmelidir.
Geleceğe yönelik domates yetiştirme alanında turp ekmek iyidir: 20 Mayıs'a kadar her hafta turp ekebilir, kök mahsullerinden iyi bir hasat toplayabilir ve aynı zamanda sahadaki toprağı domates yetiştirmeye hazırlayabilirsiniz. . Ağır ve soğuk topraklar veya zayıf kumlu tınlı, içlerinde turp yetiştirmek istiyorsanız, m2 başına 2-3 kg humus ile kazmanız gerekecektir. Turp toprağı taze gübre ile gübrelenmez.
Daha önce yetiştirildikleri bir alana turp ekebilirsiniz. patates, salatalıklar, domates, fasulyeler ve büyüdükleri alanda turp, turp, turp, Daikonsu teresi lahana ve iyi bir turp hasadı yetiştirmek zorunda değilsiniz. Turpların yerini her yıl değiştirmeniz tavsiye edilir, böylece her seferinde farklı bir aileden selefleri olur.
İlkbahar ekimi için, alan sonbaharda hazırlanır: toprağı kompost veya humus ile bir kürek süngüsünün derinliğine kadar kazarlar - daha sonra ilkbaharda, ekimden hemen önce, eşzamanlı fosfor-potasyum gübreleri ile kazma derinliği 20 cm'den fazla olamaz.
Toprağa nasıl ekilir
Turp tohumları, daha önce suyla 2 cm derinliğe kadar dökülen oluklara, 15-20 cm sıralar arasında bir mesafe gözlemlenerek ekilir.Yivler gevşek toprakla kaplanır, daha sonra yüzey sıkıştırılır, ancak sulanmaz, ancak alan 2 cm kalınlığında bir turba veya humus tabakası ile kaplanır.Gece, akşam saat beşten sonra ve sabaha kadar, tohumlar filizlenene kadar yatak bir film ile kaplanır. Çimlenme süresi hava durumuna bağlıdır. İyi, kuru ve güneşli havalarda tohumlar 3-4 gün kadar erken filizlenebilir.
İlk yaprağın fidelerinin gelişim aşamasında numuneler arasında 3-5 cm mesafe bırakılarak inceltilir, eğer sabırlı biriyseniz tohumları hemen belirtilen mesafeye ekim yapmamanız için fideleri daha sonra kırmak için, çünkü bu prosedür ana fidelerin köklerine zarar verebilir ve daha da kötüleşecek ve sonuç olarak atışları meydana gelebilir. Hasat 20-30 gün sürene kadar uygun bakımla açık havada turp yetiştirmek.
Kıştan önce turp ekimi
İlkbahar ekiminin zamanlamasından bahsetmiştik ve iki yaşındaki kış turpunun ekimi sonbaharın sonunda yapılır. Sonbaharda turp ekimi, don başlangıcından sonra - Kasım ortasında veya sonunda yapılır. Tüm turp çeşitleri kış ekimine uygun değildir, ancak Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen gibi çeşitler düşük sıcaklıklarda bile filizlenebilir.
Ekim için alanın hazırlanması yaz sonunda yapılır: toprak kazılır ve gübrelenir, 1 m²'ye yarım kova humus veya çürümüş kompost, 1 yemek kaşığı çift süperfosfat ve potasyum sülfat eklenir. Gübre uygulandıktan sonra, yatak bir filmle kaplanır, kenarları taş veya tuğlalarla bastırılır, böylece barınak rüzgar tarafından uçurulmaz.
Sonbahar ekim sırası, sonbaharda tohumların kuru toprağa atılması ve tohumlar kaplandıktan sonra, bahçe yatağının mutlaka kuru toprak veya turba ile malçlanması, yüzey sıkıştırılması ve alan olması nedeniyle ilkbahar prosedüründen farklıdır. zaten düşmüşse karla kaplıdır.
Kış ekiminin avantajı nedir? Sonbaharda ekilen turp hasadı gerçeği, önümüzdeki baharda ekilen turp hasadından iki hafta önce gelecek yıl alacaksınız.
Turp bakımı
Büyüyen koşullar
Turplar için dış mekan bakımı, sulama, ayıklama ve sıra aralığını gevşetmekten oluşur. Ekimden sonra bahçe yatağına bir kat malç koyarsanız, bakım sıkıcı olmayacak, ancak tüm bakım prosedürlerini zamanında tamamlamaya çalışın.
Sulama
Turp nemi seven bir kültürdür, kök mahsullerinin normal gelişimi için optimum toprak nemi yaklaşık% 80 olmalıdır, bu nedenle bölgeyi özellikle ilk başta sık sık sulamanız gerekir, aksi takdirde turp acı olur. Yetersiz sulama ile bitki filizlenir ve kökler gelişmez. Sulama çok sık veya çok ağırsa kökler çatlar.
İyi ve kaliteli bir hasat elde etmek için turp nasıl sulanır? İlkbahar normal ise, yağmurlar ve gök gürültülü fırtınalarda, turp sulamak her gün sabah veya 17.00'den sonra yapılır, ancak bahar kuru çıkarsa, o zaman sahadaki toprağın her gün nemlendirilmesi gerekecektir. sabah ve akşam. Fidelerde ilk gerçek yaprak göründükten sonra toprağın durumunu sıkı bir şekilde izlemek özellikle gereklidir. Sadece turp yataklarındaki toprağın her zaman hafif nemli olması koşuluyla sulu, lezzetli kök bitkileri yetiştirebilirsiniz.
Üst giyim
Fakir topraklarda, büyüme mevsimi boyunca turpları iki kez beslemeniz gerekir, zengin topraklarda büyüyen turplar için bir üst pansuman yeterlidir. Azot bileşeniyle aşırıya kaçmamaya çalışın, çünkü bu durumda turp tüm canlılığını büyüyen tepelere harcayacak ve kökler uzamış ve nitratlarla aşırı doymuş olacaktır.
Turp nasıl gübrelenir, toprağa hangi gübreler uygulanabilir insan sağlığına zararlı maddelerle kök bitkileri besleme riski olmadan mı? İşte turpların sağlıklı ve sulu bir kök mahsulü oluşturmasına yardımcı olacak dengeli bir gübre karışımı için bir reçete: toprağınız için gerekli miktarda kompost ve humus, 10 g potasyum gübre ve süperfosfat, 10-15 g nitrat, biri ve yarım litre kül. Verimli topraklara sadece mineral gübrelerin uygulanması yeterlidir.
Zararlılar ve hastalıklar
Turpun ana düşmanları, turpgillerden pire ve ayı, diğer bahçe zararlılarıdır (yaprak bitleri, tel kurtları, tırtıllar) hızlı büyümesi nedeniyle turplara büyük zarar vermek için zamana sahip değildir. Turpgillerden pire, birkaç gün içinde tüm bölgedeki zar zor yumurtadan çıkmış savunmasız fideleri yok edebildiğinden, gelişiminin erken bir aşamasında turplar için tehlikelidir. Fideler güçlendiğinde pire artık onlardan korkmaz.
Turplu pire onu rahatsız etmemesi için turp nasıl işlenir? Böceği genç yeşil yapraklardan korkutmak için üst kısımlara bir odun külü çözeltisi püskürtülür: 2 bardak taze kül ve 50 gr rendelenmiş çamaşır sabunu 10 litre suda çözülür. Külleri sadece alana saçabilirsiniz. Bu yöntemlerin her ikisinin de etkisiz olduğunu ve pirelere karşı en güvenilir korumanın bir barınak yapımı olduğunu söylemeliyim: üzerine eğrilerek atılan tüm yatağın uzunluğu boyunca metal kavisli destekler yerleştirilir. Bu barınağın altında turp normal nefes alır, üst kısımları güneşin kavurucu ışınları altında yanmaz ve en önemlisi turp mahsullerini yok eden zararlı böcek turpgil pire eğirilerek bağlanmaz. Üst kısımlar büyüdükten sonra barınak kaldırılabilir.
Medvedka daha sık olarak, ilkbaharda ısınmak için süründüğü serada erken turp çeşitlerine zarar verir. Açık alanda turp yetiştirirseniz, bu korkunç düşmanın mahsulünüze çok fazla zarar verecek vakti olma ihtimali düşüktür. Ve ayı ile savaşmak çok zor.
Turpla ilgili sorun nedir? Hastalıklardan bakteriyoz, turp için tehlikelidir, yaprakların erken sararması, mukus ve kök bitkilerinin çürümesi, ayrıca esas olarak sarı yapraklar tarafından belirlenen salma, ayrıca kök bitkilerde büyüme ve şişlikler ve siyah bacak Bu, fide aşamasında bile bitkileri etkiler, bu yüzden yaprakları sararır ve kıvrılır ve sapları dipte kararır.
Bu sorunların önüne geçmek için hastalıklara dirençli çeşitleri seçip, tarım teknolojisinin şartlarını gözlemleyin ve en önemlisi hastalıklı bitkileri zamanında bölgeden uzaklaştırın. Bitkilerin etrafındaki toprağa kireç sütü (10 litre suya 2 bardak kabarık kireç) uygulanarak omurgayla savaşılabilir, bitki başına 1 litre süt tüketimidir. Siyah bacaktan etkilenen örnekler, bir hafta arayla 2-3 kez soğan kabuğu infüzyonu ile tedavi edilir (bir litre suyla 20 g kabuğu dökün ve bir gün bekletin).
Tedavi
Okuyucular genellikle turpların zararlılardan nasıl tedavi edileceği veya turpların hastalıklardan nasıl tedavi edileceği hakkında sorular sorarlar.Sağlığınız ve bu turpu yiyenlerin sağlığı konusunda endişeleriniz varsa hızla olgunlaşan kök bitkilerin hastalık ve zararlıları ile mücadelede pestisit kullanılması sakıncalıdır, bu nedenle en iyi korunma tüm yetiştirme ve bakım kurallarına uymaktır.
Bizim tarafımızdan açıklanan öneriler bir sonuç vermediyse ve acil radikal önlemler almak gerekiyorsa, turpu siyah bacaktan bir bakır sülfat çözeltisiyle (ilacın 1 çorba kaşığı, 50 g 10 litre su için çamaşır sabunu talaşı) ve bitkileri% 1 lik bordo solüsyonuyla işleyerek bakteriyozu tedavi edin.
Ama tekrarlıyoruz: turpu işlediğiniz her şeyi, sonra yiyeceksiniz.
Temizleme ve saklama
Turp aynı anda olgunlaşmaz, bu yüzden turpu ne zaman kazmanız gerektiği sorulduğunda cevap veririz: olgunlaştıkça seçici bir şekilde çıkarmanız gerekir. Turp hasadı en iyi sabahları, bahçeyi bolca sulayarak bir gecede yapılır. Kökleri çıkardıktan sonra, toprağın geri kalanını onlardan sallayın, üstleri kök mahsulün altında değil, ondan 2-3 cm uzakta kesin ve kökleri hiç kesmeyin. Turp ne kadar ve nasıl saklanır?
Uzun süreli depolamadan, en iyi koşullarda bile, turplar acı ve gevşek hale gelir, bu nedenle bu kök sebzeyi hasat etme planlarından vazgeçin. havuç veya pancar, özellikle taze sulu turp her zaman yetiştirilebildiğinden - bahçede değil, serada. Tarif edilen yöntemle çıkarılan turp hasadı, yaklaşık bir hafta boyunca buzdolabının sebzeliğinde plastik torbalarda saklanır.
Çeşitler ve çeşitleri
Açık zemin turp çeşitleri, olgunlaşma dönemlerine göre ultra erken, erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma olarak ikiye ayrılır.
Ultra erken veya erken olgunlaşan turp çeşitleri
- 18 gün - Bu çeşidin kökleri bu dönemde olgunluğa ulaşır, sulu, narin bir ete, silindirik şekle, koyu pembe renge sahiptir;
- İlk doğan - 16-18 günde olgunlaşan ultra erken yüksek verimli bir melez. Bu çeşidin iri, yuvarlak koyu kırmızı kökleri ateşe ve çatlamaya dayanıklıdır, etleri tatlı ve suludur.
Erken olgunlaşan çeşitler
- Ilka - Bu çeşidin verimi oldukça yüksektir, kökler kırmızı, yuvarlak, 15 ila 25 g ağırlığında, yoğun, sulu, beyaz ve beyaz-pembe etli, orta baharatlı tadı acıdır. Çeşitlilik, düşük sıcaklıklara, oklara, gözenekliliğe veya odunsu hamurlara dayanıklıdır;
- Fransız kahvaltısı - aynı zamanda uzun silindirik koyu kırmızı meyveler içeren, ateşe dayanıklı, yuvarlak beyaz uçlu 45 g ağırlığa kadar popüler verimli bir çeşittir. Meyve eti acı olmadan sulu. Dezavantaj: aşırı sıcakta dışarı fırlar;
- Sachs - Bu çeşitlilik 23-27 günde olgunlaşır, kök mahsulün şekli yuvarlaktır, rengi parlak kırmızıdır, meyve eti beyaz, sulu ve hafif bir tada sahiptir. Bir kök mahsulün ortalama ağırlığı 22 gr.Çeşit çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır, tazeliğini uzun süre korur;
- Beyaz Diş - Bu çeşidin konik kök bitkileri, beyaz turp için orijinal, 33-40 günde olgunlaşır, 12 cm uzunluğa ulaşır ve 60 g'a kadar ağırlık kazanır.Esağı sulu, tadı hafif keskindir;
- Sıcaklık Üç haftada olgunlaşan yüksek verimli bir çeşittir. Kök bitkileri küçük, koyu kırmızı, yuvarlak, 25 g ağırlığa kadar, eti beyaz veya beyaz-pembe, tadı yumuşaktır. Çeşit, ismine rağmen sıcağı sevmez, bu nedenle sıcak havalarda yetiştirildiğinde bir gölgelik ile örtülmelidir.
Sezon ortasında turp
- Vera - Çatlamaya dirençli, neredeyse aynı büyüklükte parlak kırmızı köklere sahip sapa dayanıklı yüksek verimli çeşit;
- Helios - Hoş bir tada sahip sulu bir hamur ile sarı yuvarlak köklere sahip bir çeşitlilik;
- Kuantum - Narin tada sahip pembemsi ahududu kökleriyle 30 günde olgunlaşan verimli bir çeşittir. Depolama sırasında uzun süre elastikiyetini korur;
- Zlata - fidelerin çıkmasından en fazla 35 gün sonra olgunlaşır.Yoğun, yumuşak ve sulu etli sarı yuvarlak kök sebze ağırlığı 18 g'a ulaşır;
- Duro - çok büyük (10 cm çapa kadar), 40 g ağırlığa kadar yuvarlak kırmızı köklere sahip en popüler ve verimli çeşitlerden biri, sıralar halinde daha geniş ekim gerektirir: örnekler arasındaki mesafe en az 10 cm olmalıdır. çeşitliliği iyi depolanmış meyvelerin saplanmasına, kalmasına ve çatlamasına karşı dayanıklıdır.
Geç olgunlaşan turp çeşitleri
- kırmızı dev - 14 cm uzunluğa kadar sulu beyaz-pembe etli ve hafif keskin tadı olan büyük silindirik parlak kırmızı meyveler içeren verimli bir çeşittir. Turpgillerden pire böceklerine ve ayılara karşı dayanıklıdır, mükemmel şekilde depolanır: kumlu bir kapta 4 aya kadar taze tutulabilir;
- Buz saçağı - Red Giant ile neredeyse aynı, ancak sadece beyaz kökleri olan bir çeşit;
- Şampiyon - bu yüksek verimli çeşit 40 günde olgunlaşır. Kök bitkileri ahududu kırmızısı, iri, uzun yuvarlak, 20 g ağırlığa kadar, et sulu, yumuşak, ancak yoğun, pembemsi-beyaz renkte, tadı güzel. Kök bitkileri boşluk oluşturmaz, uzun süre gevşek ve yumuşak olmaz;
- Dungan - Bu soğuğa dayanıklı çeşidin kökleri, 15 cm uzunluğa kadar uzatılmış bir şekle sahiptir ve 45 ila 80 g'lık bir kütleye ulaşır Hamuru sulu, beyaz, tadı mükemmeldir;
- Würzburg-59 - elastikiyetini uzun süre koruyan yoğun sulu hamurlu büyük yuvarlak ahududu köklerine sahip bir çeşitlilik;
- Rampa - Bu çeşidin olgunlaşma süresi 35-45 gündür. Kökleri uzun, fuziform, kabuğu, et gibi beyazdır. Tadı acı olmadan orta keskinlikte. Çeşitlilik çekime dayanıklıdır.
Geç olgunlaşan çeşitler genellikle Ağustos ayının ilk on yılında ekilir.