Fumier: comment préparer l'engrais à la campagne ou à la maison

Le fumier est un engrais organique composé d'excréments d'animaux. C'est l'engrais le plus connu et le plus utilisé dans tous les pays du monde à travers l'histoire de l'humanité. Le fumier est formé lors du traitement microbiologique et enzymatique de divers aliments par les animaux.
En tant qu'engrais, le fumier est une source naturelle des macroéléments azote, potassium et phosphore dont les plantes ont besoin, ainsi que de nombreux oligo-éléments, notamment le soufre, le chlore, le silicium, la chaux et la magnésie. Le fumier améliore la structure du sol et ses propriétés physiques et mécaniques: il active la microflore du sol, enrichit le sol en dioxyde de carbone et favorise l'absorption des engrais minéraux par les plantes, y compris les plantes d'intérieur.
Dans l'Empire russe, le fumier était le principal engrais. À l'époque soviétique, seul le lombricompost pouvait se comparer en efficacité au fumier. De nos jours, le fumier frais est toujours considéré comme le meilleur engrais, malgré le fait qu'il a un effet déprimant sur de nombreuses plantes et qu'il contient des micro-organismes nuisibles et des graines de mauvaises herbes. Et bien que les partisans de tout ce qui est nouveau et progressif soutiennent que le fumier n'est pas aussi efficace que les complexes minéraux équilibrés, qu'il sent mauvais et ne convient pas à toutes les plantes, ce produit organique forme une couche de sol fertile, tandis que les engrais minéraux ne font que l'épuiser.
Le fumier est utilisé non seulement comme engrais, mais aussi comme liant dans la construction des maisons de village. De plus, du biogaz et du papier en sont produits et du fumier sec est utilisé comme biocarburant.

Types de fumier - caractéristiques

Selon la quantité d'humidité dans le fumier, il existe trois types de cet engrais organique:

• litière, c'est-à-dire fumier solide ou sec, dont la teneur en humidité est d'environ 80%;
• semi-liquide - fumier avec une humidité jusqu'à 90%;
• fumier liquide dont la teneur en humidité est supérieure à 90%.

Fumier sec

Le fumier de litière est formé à partir d'excréments d'animaux et de matériaux de litière, c'est-à-dire que du fumier avec de la sciure, de la paille, des feuilles ou de la tourbe est destiné. La composition d'un tel fumier comprend tous les éléments de la nutrition des plantes. Selon le degré de décomposition, le fumier sec est divisé:

• sur semi-pourri;
• pourri;
• humus.

Il existe trois façons de stocker le fumier:

• chaud;
• pressé à chaud (selon la méthode Krantz);
• froid.

La méthode à chaud consiste à stocker le fumier en vrac dans un tas, dans lequel l'air pénètre facilement. Une telle teneur en fumier conduit à la croissance active de la microflore, qui détruit les composants organiques, entraînant une perte allant jusqu'à 60% de la masse de matière organique sèche et jusqu'à 50% d'azote. Avec la méthode de Krantz, le fumier est stocké dans un état compacté en en retirant l'air, ce qui fait monter la température à l'intérieur de la masse jusqu'à 50-60 ºC. Cela ralentit le développement de la microflore et augmente la conductivité thermique du fumier.Le meilleur fumier provient de la chambre froide: le fumier est compacté et stocké dans des chambres froides sur un sol en béton.

Fumier semi-mûr. Avec un tel fumier, la paille devient brune et s'effondre facilement: la perte de matière organique dans le fumier est de 20 à 30%. Le fumier semi-pourri est utilisé en agriculture plus souvent que tous les autres types. Les cultures telles que les cultures réagissent bien à l'introduction de fumier semi-pourri concombres, courgette, écraser, épinard, choux, citrouille, et l'année prochaine sur une parcelle fertilisée avec du fumier semi-pourri, il est possible de cultiver pommes de terre, un radis, carotte, betteraves et autres légumes racines.

Fumier pourri. Le fumier surmaturé est un fumier fortement décomposé, c'est-à-dire une masse homogène, où l'on ne peut plus distinguer la paille et la sciure de bois. La perte de matière organique à ce stade de décomposition est d'environ 50%. Le fumier pourri est également souvent utilisé pour fertiliser le sol. Quelle quantité de fumier est nécessaire pour fertiliser une parcelle pour les cultures? Lors du creusement, ajoutez 10 kg d'engrais pour 1 m² de sol. Et le fumier pourri, mélangé à de la terre dans un rapport 1: 2, est un bon substrat pour la culture de plants de légumes. Ce fumier est également utilisé pour l'alimentation liquide: 2 kg de fumier pourri sont mélangés dans 10 litres d'eau.

Humus. L'humus est un produit de l'étape finale de la décomposition du fumier, une masse sombre lâche qui a perdu environ 75% de matière organique pendant la décomposition. Il est utilisé à la fois pour créer des mélanges d'empotage et pour pailler la surface. L'humus en tant qu'engrais convient à toutes les plantes, sa présence dans le sol améliore le goût des plantes-racines, les pommes de terre deviennent grosses et friables, et les oignons et les radis perdent leur amertume excessive, acquérant de la tendreté et de la douceur du goût. L'humus est introduit dans le sol pour creuser dans un rapport de 1: 4. Pour obtenir de l'humus, le fumier frais est placé de manière étanche dans des caisses spéciales en couches, saupoudrées de phosphate naturel (20-30 g par 10 kg de fumier) et de tourbe de mousse (2 kg par 10 kg de fumier). Après six mois de décomposition naturelle, vous recevrez du fumier pourri, et après un an ou deux, le fumier se transformera en humus.

Fumier frais

Malgré le fait que les éléments nutritifs du fumier frais sont plus difficiles à absorber pour les plantes, il faut parfois les ajouter au sol, car il n'est pas toujours temps d'attendre que l'humus mûrisse. Comment appliquer correctement du fumier frais? Peut:

• déterrer le sol avec elle à l'automne sur le site à une profondeur de 30 à 40 cm à raison de 1 seau de fumier pour 1 m² du site;
• en hiver, répandre le fumier dans le jardin directement sur la couverture neigeuse à raison de 1,5 seau d'engrais pour 1 m² de surface;
• utilisez du fumier de serre frais au printemps pour construire des lits chauds.

Il est préférable de ne pas faire de top dressing saisonnier avec du fumier frais, car les vers et autres micro-organismes qui ne sont en aucun cas utiles aux plantes et aux humains peuvent migrer dans le sol.

Fumier liquide

Le moyen le plus rapide de fabriquer de l'engrais à partir de fumier est de le remplir d'eau dans un rapport de 1: 1 et de le laisser pendant une semaine. Avant utilisation, la perfusion résultante est diluée avec de l'eau 1:10. Veuillez noter que nourrir les plantes avec du fumier peut brûler leurs racines, donc la solution n'est pas versée sous les plantes, mais dans les rainures faites autour d'elles à une certaine distance.

Fumier granulaire

Il n'est pas toujours possible d'acheter du fumier frais, et la transformation du fumier en engrais a lieu et le temps, tant de gens préfèrent acheter du fumier sec granulaire dans des magasins spéciaux, emballé dans des sacs et des seaux en plastique. Quel est cet engrais? Comment est-ce fait? Le fumier est composté lorsqu'il est chauffé à 75 ºC, en y ajoutant de la paille pour améliorer les propriétés organiques. Après compostage, la masse est déshydratée, séchée et granulée. Un tel engrais, s'il est stocké correctement, ne perd pas ses propriétés bénéfiques pendant 5 ans.

Le fumier en granulés présente tous les avantages du frais, il est facile à utiliser, mais dépourvu d'odeur spécifique et d'organismes pathogènes.Le fumier en granulés contient de l'azote, du potassium, du magnésium, du phosphore, du fer, du manganèse, du cuivre, du zinc et du bore. Le fumier granulaire améliore la structure du sol, le rend plus lâche, aide à retenir l'humidité, crée un environnement favorable au développement de micro-organismes bénéfiques du sol, qui convertissent les déchets organiques en nutriments pour les plantes.

Le fumier granulé a un pH neutre (7,0), il convient donc à presque toutes les plantes. La durée de son action dans l'humus est de plusieurs années. Comment utiliser le fumier en granulés pour la fertilisation des sols? Au début du printemps, il est déterré avec le sol, noyé sur une profondeur de 10 cm, la quantité de fumier est de 1 à 5 kg par m² de parcelle. Après la fertilisation, il est conseillé de bien arroser le sol. Le fumier granulaire peut également être utilisé pour la fertilisation liquide: il est versé avec de l'eau froide et infusé pendant deux semaines, après quoi la composition est soigneusement mélangée et introduite dans le sol. Chaque type de fumier a son propre dosage et sa consistance. Il est indiqué sur l'emballage.

Quel fumier est le meilleur?

Bouse de cheval

Le fumier de cheval a une structure lâche et poreuse, il se décompose rapidement, libérant de la chaleur de 50 à 70 ºC. C'est un engrais de sol idéal dans les serres, les serres et les serres. Le fumier de cheval convient également au jardin: il supporte bien la fertilisation des sols lourds et infertiles. Un tel fumier est particulièrement précieux pour concombres, pommes de terre, céleri, choux, écraser, courgette et d'autres cultures de citrouilles.

Le fumier de cheval contient de l'azote, du phosphore, du potassium et d'autres éléments précieux qui contribuent à la croissance de la productivité des plantes, augmentent leur résistance aux facteurs externes et aux maladies. L'action du fumier de cheval a un caractère prolongé, par conséquent, son application unique permet une augmentation de la fertilité du sol pendant plusieurs années.

2 kg de fumier de cheval frais sont dilués dans 10 litres d'eau, 1 kg de sciure de bois est ajouté à la solution, infusée pendant deux semaines, en remuant régulièrement. Les légumes sont nourris avec cette infusion après une forte pluie ou un arrosage. Vous pouvez ajouter du fumier de cheval frais pour les fouilles d'automne, mais dans ce cas, le fumier perdra la moitié de ses propriétés utiles.

Le fumier de cheval est parfait pour aménager un lit chaud: creusez une tranchée d'un demi-mètre de profondeur dans la serre, mettez-y une couche de fumier de cheval frais de 20 cm d'épaisseur, remplissez la tranchée de terre au-dessus du fumier et renversez-la avec un solution rose de permanganate de potassium avec addition de Nitrofoska (2 cuillères à soupe) et de cendre de bois (1 verre). Le fumier de cheval ne peut pas être utilisé comme biocarburant si des dépôts fongiques se sont formés à sa surface. Le fumier insuffisamment décomposé ne convient pas non plus à cette capacité, car l'ammoniac non altéré peut empoisonner les plantes. Il n'est pas souhaitable d'utiliser du fumier de cheval pour fertiliser un sol trop dense, car lors de sa décomposition, le sulfure d'hydrogène et le méthane s'accumulent, ce qui empoisonne également les racines des plantes.

Ne pas appliquer de fumier de cheval frais sous les pommes de terre car elles portent la gale.

Fondamentalement, le fumier frais (de tous les animaux) est introduit dans le sol pour le creusement d'automne. Pour les cultures avec une longue saison de croissance, le fumier peut être appliqué au printemps.

Le fumier de cheval pourri est beaucoup plus utile pour les plantes, car il contient plusieurs fois plus de nutriments que le fumier frais. Ils sont fertilisés avec des troncs d'arbres fruitiers (5 seaux chacun) et des arbustes à baies (3 seaux chacun). Lit de paillis de fumier de cheval pourri avec des tomates et des fraises, et s'il contient beaucoup de sciure de bois, il convient au paillage des troncs d'arbres fruitiers après l'arrosage.

Comme il est problématique pour la plupart des jardiniers d'acquérir du fumier de cheval frais, le fumier de cheval en granulés est vendu dans les magasins. Le fumier granulé le plus populaire est "Horse Orgavit", qui diffère des autres marques d'engrais en ce que la plupart des nutriments qu'il contient sont stockés sous une forme accessible aux plantes.De plus, il n'augmente pas la toxicité du sol, il ne contient pas de graines de mauvaises herbes et de substances nocives pour l'homme. Vous pouvez acheter du fumier de cheval dans des sacs contenant chacun 40 à 50 litres de matière sèche pesant 35 à 40 kg. Il n'y a pas si longtemps, des concentrés de fumier de cheval liquide en bidons de 5 litres sont apparus en vente, ce qui était très apprécié des jardiniers.

Bouse de vache

Le fumier de bovins est l'engrais le plus couramment appliqué pour tous les types de plantes. Mais malgré une telle utilisation répandue, la bouse de vache est l'un des engrais organiques les plus non nutritifs. 1 kg de bouse de vache comprend:

• 3,5 g d'azote;
• 2,9 g de calcium;
• 3 g de phosphore;
• 1,4 g de potassium.

La molène contient également du magnésium et du soufre. Cependant, il convient de garder à l'esprit que, selon le sexe et l'âge de l'animal, la composition du fumier peut varier. Par exemple, la bouse de vache adulte contient 15% plus de nutriments que la bouse de veaux de première année. Le point positif est qu'en raison de la faible teneur en éléments nutritifs de la molène, les plantes ne sont pas menacées d'une surdose de nitrates.

La bouse de vache la plus efficace pour les sols sableux et sableux. Frais, il est rarement utilisé, car il contient de grandes quantités d'ammoniac, nocif pour les racines des plantes cultivées. Mais vous pouvez préparer de l'engrais liquide à partir d'excréments frais. Pour ce faire, placez une partie du fumier dans un récipient profond et remplissez-le de cinq parties d'eau, mélangez bien, couvrez avec un couvercle hermétique et insistez pendant 2 semaines, en remuant l'infusion tous les trois jours. Si vous faites tout correctement, de petites bulles apparaîtront dans la composition, puis l'infusion s'éclaircira et de grosses particules se déposeront au fond. Avant utilisation, l'infusion est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 1 et 500 g de cendres et 100 g de superphosphate sont ajoutés pour 10 litres. Le résultat est un engrais complexe équilibré.

Étant donné que la bouse de vache fraîche contient des œufs de trichocéphales, de moniesia et de strongylates, un équipement de protection individuelle doit être utilisé lorsque vous travaillez avec. De plus, des champignons lamellaires se forment dans le fumier de bétail, ce qui supprime la croissance des légumes. Ils sont détruits en les introduisant dans le sol avec du fumier de chaux, 500-700 g par m² de parcelle. Et pour se débarrasser de ces parasites et améliorer la qualité de la molène, il faut la soumettre à la fermentation et au compostage.

Un conteneur ou une pile est utilisé comme conteneur pour le compostage. Une couche de tourbe de 25 cm est placée au bas du tas, qui absorbera l'humidité. Pour la fermentation, les excréments d'oiseaux, la tourbe, les mauvaises herbes et la paille hachée, les feuilles mortes, la sciure de bois, les orties fauchées, les pissenlits sont mis dans la bouse de vache, camomille, restes de nourriture et divers additifs minéraux. Le tas est complété par une couche de terre d'un quart de mètre d'épaisseur. La teneur en humidité du mélange de fumier est maintenue entre 70 et 75%. La masse du compost est périodiquement compactée et, si nécessaire, humidifiée pour augmenter la température interne, ce qui devrait accélérer le processus de décomposition et détruire les œufs de parasites et les graines de mauvaises herbes.

La bouse de vache pourrie et son humus peuvent être utilisés à l'automne pour creuser et au printemps comme paillis pour presque toutes les cultures de jardin, les arbustes à baies, les arbres fruitiers et ornementaux et les plantes à fleurs vivaces. À base d'humus, des mélanges sont préparés pour la culture de semis de cultures maraîchères. Les puits sont remplis d'humus de molène lors de la plantation de tomates, aubergine, pastèques ou courgettes.

Fumier de poulet

Le fumier de poulet est un engrais très populaire, et principalement en raison de sa disponibilité: la volaille est très souvent gardée à la fois dans des chalets d'été et dans des maisons privées. Mais la disponibilité n'enlève rien à la valeur nutritionnelle précieuse du fumier de poulet. Ce type de fumier contient de l'azote, du calcium, du potassium, du magnésium et du phosphore dans des concentrations trois à quatre fois supérieures à celles des autres animaux. Par exemple, l'azote dans le fumier de poulet est de 1,5 à 2%, tandis que dans la molène, il n'est que d'un demi pour cent et dans le fumier de mouton pas plus de 1%.De plus, le fumier de poulet a un effet prolongé: comme les nutriments sont libérés lentement des excréments de volaille, il continue de nourrir le sol même 2-3 ans après l'application.

Le niveau de pH du fumier de poulet est de 6,6 unités, c'est pourquoi il est appelé «sol formateur»: il augmente non seulement les rendements des cultures et améliore la photosynthèse des plantes, mais participe également à la formation d'humus dans le sol et contribue à la désoxydation du sol.

Les avantages du fumier de poulet incluent le fait qu'il n'est pas toxique, ne s'agglutine pas, augmente la résistance des cultures aux maladies et aux facteurs externes défavorables. Il est absolument écologique et est beaucoup moins cher que les engrais minéraux.

Comme tout autre type de fumier, le fumier de poulet, en raison de sa teneur en acide urique frais, ne doit pas être appliqué sous les plantes. De plus, la concentration de phosphore et d'azote y est trop élevée, vous devez donc garder le fumier de poulet à l'extérieur pendant une longue période afin que l'excès et l'inutile puissent s'évaporer. Parfois, pour débarrasser les excréments de volaille de l'excès d'acide urique, il est versé avec de l'eau pendant deux jours et changé plusieurs fois. Cependant, même après l'achèvement d'un tel traitement, le fumier ne peut pas être appliqué sous la racine des plantes: il est enterré dans les allées ou dans les rainures autour des cercles de tronc d'arbre.

Le fumier de poulet frais présente un autre inconvénient: la présence de micro-organismes nocifs.

Un engrais liquide peut être préparé à partir de fumier frais: une partie du fumier est versée avec 20 parties d'eau et cette solution est conservée à l'air libre pendant 10 jours, en remuant de temps en temps. L'infusion qui en résulte est arrosée entre des rangées de parterres de légumes après une forte pluie ou un arrosage abondant. Cependant, cette composition ne peut être versée ni sous les racines des plantes ni dans les trous lors de la plantation. Ne gardez pas la solution de fumier dans un contenant ouvert pendant plus de deux jours, car de l'ammoniac commence à s'en échapper. Si vous êtes gêné par l'odeur désagréable qui se produit pendant la fermentation des excréments de poulet frais, ajoutez un peu de sulfate de fer (200-300 g) dans le récipient, puis la solution peut être utilisée non seulement comme engrais pour les plantes, mais aussi pour la prévention contre les maladies fongiques.

Pour préparer du fumier pourri ou de l'humus, le fumier de poulet est placé dans une boîte ou un récipient sur un lit d'herbe ou de feuilles, en alternant des couches de crottes avec les restes de plantes de jardin, sciure de bois, tourbe, paille et autres déchets organiques. Étant donné que la décomposition du fumier de poulet se produit à une température très élevée, le processus de traitement est beaucoup plus rapide que lors du compostage du fumier de cheval ou du fumier de bétail: les déjections d'oiseaux pondues à l'automne seront pourries au printemps. Vous pouvez juger de la chaleur générée par le fumier de poulet lors de la décomposition par le fait qu'en hiver aucun propriétaire ne chauffe une pièce avec des poulets: dans un oreiller d'excréments de poulet qui recouvre le sol d'un poulailler, des réactions chimiques ont lieu avec la libération de méthane, qui supportent la température ambiante est normal pour la volaille.

La dose optimale de fumier de poulet sec lors de la fertilisation du sol pour creuser est de 50 g par m² de terrain.

Les inconvénients inhérents au fumier de poulet frais ne sont pas présents dans le fumier granulaire, qui est facile à acheter dans les magasins spécialisés. Il n'y a pas de larves de mouches, pas d'œufs d'helminthes, pas de graines de mauvaises herbes viables, pas d'odeur désagréable et le fumier granulé pour oiseaux conserve ses qualités précieuses pendant longtemps. Il est plus facile de doser, et si les granulés sont broyés en farine, ils peuvent même être ajoutés aux puits lors de la plantation. Faites juste attention dans vos calculs et essayez de ne pas dépasser la dose. Le fumier de poulet granulaire est utilisé comme engrais sec, introduisant des granules dans le sol pour le creusage, mais vous pouvez également en préparer une fertilisation liquide conformément aux instructions ci-jointes.

Ne pas fertiliser avec des excréments de poulet Ail, arc et d'autres verts pendant la période de sa croissance active: cela ne peut être fait qu'en juin, au tout début de la saison de croissance. Toutes les plantes-racines, à l'exception des pommes de terre, n'aiment pas non plus le fumier de poulet.

Bouse de lapin

Le fumier de lapin est le type de fumier le plus précieux produit par le bétail. Les fermiers l'appellent en plaisantant "l'or du lapin". En termes de consistance, ce type de fumier est beaucoup plus sec que le fumier de vache, de poulet et de cheval, il est donc plus pratique de le transporter. Un autre avantage du fumier de lapin est qu'il ne contient pas de graines de mauvaises herbes, car les lapins ne mangent que les tiges et les feuilles des plantes. La bouse de lapin contient du magnésium, de l'azote, du potassium, de l'eau et de la matière organique pour stimuler la croissance et la vitalité des plantes. Parmi les micro-organismes nocifs contenus dans le fumier de lapin, il ne peut y avoir que des coccidies, qui nuisent aux lapins, il est donc impossible de stocker le fumier près des cages avec des animaux et le nettoyage dans les cages doit être effectué régulièrement.

Cependant, le fumier de lapin ne peut pas être appliqué frais sous les racines des plantes, car il brûle leur système racinaire, sursaturation en azote et émet du méthane.

Le fumier de lapin est utilisé, comme le fumier de bétail: il est préalablement introduit dans le sol pour être creusé, composté et utilisé sous une forme pourrie. Par exemple, ils en font des pansements liquides: mettez 1 kg de crottes de lapin pourries dans un seau d'eau et infusez pendant 12 heures en remuant régulièrement. Avec cette infusion, des trous ou des sillons sont coulés avant de planter des légumes, dépensant de 1 à 2 litres par m².

Cependant, il existe une manière d'utiliser le fumier de lapin, ce qui est impossible pour les excréments d'autres animaux: les granulés de lapins sont séchés au soleil et pilés dans un mortier, puis cette poudre est utilisée comme engrais non seulement pour le jardin ou jardin, mais aussi pour nourrir les plantes d'intérieur. Comment fertiliser les plantes d'intérieur avec du fumier? Par exemple, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de fumier de lapin à 3 litres de sol, mélangez soigneusement et utilisez-le comme substrat pour la culture de fleurs d'intérieur.

Le fumier de lapin est composté selon le même principe que les autres types d'excréments. Il est contenu dans des boîtes ou des tas, intercalés avec d'autres types de matières organiques: sciure, paille, mauvaises herbes, épluchures de légumes et de fruits. Pour améliorer la composition de l'humus de lapin, vous pouvez mettre des vers dans la partie inférieure du compost, et après un mois et demi, les vers sont éliminés et le tas est mélangé. Humidifiez le tas de compost avec de l'eau ou une solution d'additifs minéraux. Le résultat est un excellent engrais humifère pour les cultures telles que la citrouille, les pommes de terre, les concombres, tomate, et, groseille à maquereau, groseille et épine-vinette... Mais, comme nous l'avons déjà écrit, le top dressing est appliqué sur le sol avant la plantation. Par exemple, en hiver, du compost est dispersé dans le jardin et au printemps, lorsque la neige commence à fondre, le sol est saturé de nutriments provenant de crottes de lapin pourries.

Vous pouvez acheter du fumier de lapin dans les fermes et les pavillons de jardin. Le fumier de lapin vendu dans les magasins spécialisés est meilleur car il est désinfecté, séché et prêt à l'emploi, car il a déjà passé le stade de la surchauffe. Les agriculteurs apprécient très fortement la qualité du fumier de lapin, affirmant qu'après l'avoir appliqué sur le sol pendant deux ans, la terre sur le site devient aérée et molle, mais en même temps ne germe pas avec les mauvaises herbes, comme après l'application de fumier de cheval. ou molène.

Fumier de porc

De nombreux lecteurs se posent la question de savoir s'il est possible de fertiliser les plantes de jardin avec du fumier de porc. Le fumier de porc diffère du fumier d'autres animaux domestiques, car les porcs sont omnivores, c'est-à-dire qu'ils mangent non seulement des végétaux mais aussi des aliments pour animaux. Cela conduit au fait que le fumier de porc ne convient pas à toutes les plantes: son pH est déplacé vers le côté acide et il contient très peu de calcium. De plus, le fumier de porc a un faible transfert de chaleur et se décompose plus lentement que les autres fumiers d'animaux.

Les fientes de porc, en raison de leur forte teneur en azote, ne doivent pas être appliquées fraîches et non diluées.Il contient de nombreuses graines de mauvaises herbes, des œufs de parasites (salmonelles et divers helminthes), des bactéries et d'autres agents infectieux.

L'introduction de fumier de porc frais dans des sols légèrement acides et acides les rend impropres à l'agriculture. Si vous décidez d'utiliser du fumier de porc frais, neutraliser d'abord ses propriétés oxydantes en ajoutant de la chaux (50 g par seau de fumier), puis mélanger avec du fumier de cheval dans un rapport 1: 1. Mais il est préférable de recourir à l'infusion de fumier frais: diluez-le avec de l'eau dans un rapport 1: 1 et laissez-le reposer pendant une semaine. Pendant ce temps, les bactéries mourront et la quantité d'azote diminuera à un niveau acceptable. Avant utilisation, 1 litre d'infusion est dilué avec 10 litres d'eau. L'engrais fini est versé dans des sillons peu profonds dans les allées, autour des arbres et des buissons. Faites-le le soir. N'arrosez jamais les plantes avec de l'engrais liquide, du fumier frais à la racine.

Néanmoins, il est conseillé d'utiliser du fumier de porc pourri: lors du compostage, il devient plus nourri et utile pour structurer le sol. Et pour accélérer le processus de décomposition, ajoutez un peu de crottes de poulet ou de cheval au fumier de porc.

Le fumier de porc est placé dans un tas de compost ou un conteneur pour pourrir. En cours de décomposition, il perd jusqu'à 75% de poids, mais en même temps, tous les parasites, bactéries et autres agents pathogènes y meurent. La période de compostage du fumier de porc avant la formation de fumier pourri est de 1 an, et un tel engrais aura un effet actif pendant 3 ans. Un moyen plus simple d'obtenir du fumier pourri ou de l'humus est de déposer le fumier pour l'hiver avec la première neige dans un trou jusqu'à 2 m de profondeur. Couvrir le fumier d'une couche de terre de 20 à 25 cm d'épaisseur et avant le printemps, le fumier a le temps de surchauffer et d'être saturé de substances utiles. Lieu fosse à compost sur une colline et aussi loin que possible des débarquements. Le fumier de porc semi-pourri, composté depuis moins d'un an, est toujours dangereux pour les plantes: les graines de mauvaises herbes, les bactéries nocives et les micro-organismes qu'il contient sont toujours actifs. Il est préférable de remplir le sol avec du fumier semi-pourri à la fin de l'automne, en consommant 2-3 kg pour 1 m². Pendant la croissance rapide ou la floraison, le fumier de porc semi-pourri est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10 - cet engrais est parfait pour les courgettes, le chou, les concombres et la citrouille. Mais gardez à l'esprit qu'après l'application de fumier de porc, d'autres engrais azotés ne peuvent pas être appliqués.

Dans 1,5 à 2 ans après avoir placé le fumier de porc dans la fosse à compost, vous recevrez du fumier pourri, dans lequel il n'y aura plus de graines de mauvaises herbes ou de micro-organismes dangereux pour les plantes. À ce stade, le fumier a perdu la moitié de sa masse et s'assombrit, et si vous mettez de la paille dans la fosse, il se décompose facilement à ce stade du compostage. Un tel engrais peut être appliqué au sol pour creuser dans une quantité de 6 à 7 kg pour 1 m² et pour la préparation d'engrais liquide, 2 parties de fumier sont prises pour 10 parties d'eau.

Le fumier de porc qui est resté dans une fosse à compost pendant plus de deux ans se transforme en humus - l'engrais le plus précieux contenant un minimum d'humidité et un maximum de nutriments sous une forme accessible aux plantes. Puisque la quantité d'azote dans le fumier est en grande partie perdue à ce stade de la décomposition, il est sans danger pour les racines et peut être ajouté aux mélanges d'empotage des semis. L'humus de porc est introduit dans le sol à l'automne ou au printemps dans un rapport de 1: 4, mais un mélange d'humus de porc et de vache restera l'engrais idéal.

Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier de porc dans les serres, les foyers et dans les endroits à taux d'humidité élevé, ce qui active un déplacement du pH du milieu vers le côté acide. Il est également indésirable d'utiliser du fumier de porc comme paillis.

Bouse de chèvre

Il est préférable de ne pas utiliser de fumier de chèvre, comme tout autre, sous forme fraîche, car l'azote qu'il contient est à l'état libre et, en contact étroit avec les racines des plantes, peut leur causer des brûlures.Mais vous pouvez fabriquer de l'engrais liquide à partir de fumier frais: versez 1 partie de matières fécales avec 10 parties d'eau et insistez pendant une semaine en plaçant le récipient dans une serre. Avant utilisation, la perfusion est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.

La qualité du fumier de chèvre dépend de la nutrition de l'animal, et le meilleur fumier à cet égard est obtenu à partir de l'utilisation de fourrage grossier: son, foin et paille les légumineuses... Si les animaux paissent dans les plantations en bordure de route, il est probable que leur fumier contiendra des métaux lourds nocifs pour les plantes et les humains.

En général, la bouse de chèvre est 7 à 8 fois plus efficace que la bouse de vache, car elle contient deux fois plus d'azote. Le fumier de chèvre est considéré comme chaud: il se décompose rapidement, dégageant une chaleur importante, il est donc utilisé pour fertiliser des sols froids et denses. Une tonne d'excréments de chèvre contient 2,5 kg de phosphore, 5 kg d'azote et 6 kg de potassium. Ils peuvent être appliqués au sol cinq fois moins souvent que la molène et 4 fois moins souvent que le fumier de cheval. Ce type de fumier est utilisé comme engrais pour les légumes, des céréales et les cultures fourragères. Sur les lits fertilisés avec de l'humus de chèvre, les concombres et les tomates donnent une excellente récolte, et les oignons sont juteux et acquièrent un goût délicat.

Le plus souvent, le fumier de chèvre est stocké en briquettes sous un auvent ou dans une pièce ventilée, posé sur un lit de paille. Mais il est toujours conseillé de composter le fumier de chèvre, pour lequel les briquettes sont placées dans une fosse à compost ou un conteneur et mélangées avec d'autres déchets organiques: pelures de légumes et de fruits, copeaux de bois, sciure, paille, feuillage, etc. Si du fumier de litière est placé dans la fosse, il n'est pas nécessaire d'y ajouter des déchets organiques. Les couches de fumier sont entrecoupées de couches de sol, le dessus du tas est également recouvert d'une couche de terre et arrosé avec de l'eau. Dans les 2-3 semaines, le fumier fondra à une température d'environ 65 ºC. Au cours de ce processus, les agents pathogènes, les œufs d'helminthes et les graines de mauvaises herbes meurent. Cependant, la décomposition du fumier nécessitera un mouillage régulier du tas de compost, car le fumier de chèvre est très dense. De plus, le fumier doit être retourné de temps en temps pour le saturer en oxygène. Pour garder le compost légèrement humide, il est recouvert d'une pellicule plastique pour empêcher l'humidité de s'évaporer. L'engrais peut être appliqué au sol après quatre mois de compostage pour creuser à l'automne, et au printemps, si nécessaire, la procédure peut être répétée, mais l'humus est déposé directement dans les trous préparés pour les semis 2-3 semaines avant plantation.

Bouse de mouton

Le fumier de mouton est un engrais très efficace. Parce qu'il a une température de décomposition élevée, il peut être utilisé pour fertiliser les sols limoneux et argileux. En plus de l'azote, ce type de fumier contient du magnésium, du phosphore, du potassium et du calcium. Cependant, le fumier de mouton ne contient pas autant de nutriments que celui des autres animaux. Il diffère des excréments de vache, de cheval et de porc par sa constitution dense et sa sécheresse, et afin d'améliorer la qualité du fumier de mouton, il est arrosé avec du lisier.

Fondamentalement, le fumier de mouton est utilisé comme combustible.

Comment appliquer le fumier

Application de fumier dans le jardin

En fait, nous en avons parlé dans chacune des sections, mais rafraîchissons notre mémoire sur la procédure d'introduction du fumier dans le sol. Alors:

• Vous ne pouvez pas fertiliser le sol avec du fumier frais. Pour ce faire, utilisez du fumier et de l'humus semi-pourris et pourris;
• une solution de fumier frais est utilisée pour fertiliser les plantes matures, mais elle est versée non à la racine, mais dans un sillon spécialement aménagé dans l'allée ou le long du périmètre du cercle du tronc;
• le vrai engrais est le fumier qui est resté dans la fosse à compost pendant au moins un an, et non sous forme pure, mais recouvert de paille, de sciure, d'herbe, de feuillage, de papier déchiqueté et d'autres déchets organiques;
• le meilleur moment pour ajouter du fumier pourri ou de l'humus au sol est l'automne, puisque toute l'année prochaine, les plantes vivront en raison de la dégradation progressive des nutriments et de la libération d'éléments sous une forme accessible aux plantes. La rapidité avec laquelle les processus de décomposition et de libération se produiront dépend de l'humidité et de la température du sol, de son relâchement et d'autres indicateurs. Cependant, si vous fertilisez un sol pauvre avec du fumier chaque automne, vous pouvez en créer une véritable terre noire en quelques années;
• l'introduction d'humus dans le sol au début de la saison de croissance est très importante pour la nutrition des plantes, car au printemps et au début de l'été, elles poussent et se développent le plus intensément. Ainsi, nous pouvons dire que l'application automnale de fumier est très importante pour augmenter la fertilité du sol, et l'application printanière est pour la nutrition des plantes. Par conséquent, il est préférable de le faire: à l'automne, ajoutez de l'humus au sol pour creuser, et au printemps et en été, il est préférable de nourrir les plantes avec une solution de fumier pourri.

Fumier de serre

La fertilisation du sol avec du fumier dans la serre est d'une grande importance. Cependant, il est important non seulement de se nourrir, mais de créer des conditions dans lesquelles les plantes peuvent facilement assimiler les nutriments. Mais vous devez d'abord fertiliser le sol dans la serre. Du fumier ou de l'humus est placé sous la couche de sol sous la profondeur de germination des racines depuis l'automne, de sorte qu'il libère de la chaleur et des nutriments dans le sol tout au long de l'hiver. Si vous n'avez pas beaucoup de fumier, mélangez-le avec de la paille ou de la sciure de bois. Les concombres réagissent particulièrement bien au semis dans des lits chauffés avec du fumier. Il est préférable d'utiliser du fumier de cheval pourri pour fertiliser le sol, mais si vous ne l'avez pas, obtenez au moins une petite quantité afin de démarrer le processus: mettez le fumier que vous avez sous le sol et appliquez le fumier de cheval par point pour lancer la combustion.

Comment fabriquer soi-même de l'engrais à partir de fumier

Comme nous l'avons déjà écrit, le meilleur engrais est l'humus et le fumier bien décomposé. Choisissez un endroit ombragé pour composter le fumier. Vous pouvez creuser un trou pour le compostage, gardez simplement à l'esprit que l'eau s'y accumulera, il est donc préférable de faire un tas: une boîte en bois avec un couvercle et une paroi avant amovible pour faciliter le mélange du compost. Mieux vaut l'installer sur une surface en béton. La hauteur de la boîte doit être de 1 à 1,5 m. Une couche de paille, de feuilles ou de sciure de bois doit être déposée sur son fond et du fumier mélangé à des déchets organiques doit être placé sur le dessus: la même sciure, le même feuillage, les mauvaises herbes, les copeaux de bois, herbe ou paille tondue. Si le fumier est liquide, séchez-le pendant plusieurs jours, puis mélangez-le avec de la matière organique et mettez-le en tas en couches, en alternance avec le sol, et la couche supérieure d'au moins 10 cm d'épaisseur doit être en terre. Chaque couche de fumier organique ne doit pas avoir plus de 50 cm d'épaisseur. Si le fumier est trop sec ou trop dense, versez de l'eau ou du lisier sur le tas, puis recouvrez le tas de plastique. Lorsque la température du compost atteint 60 ºC, compactez bien les couches.

L'humus mature ressemble à une masse monotone sombre qui a perdu son odeur désagréable: il sent la litière forestière ou la terre fraîche.

Stockage du fumier

Le fumier est stocké dans des tas de compost d'environ 2 m de large et jusqu'à 1,5 m de haut, ou dans des fosses peu profondes éloignées des bâtiments résidentiels. Cependant, dans les fosses non couvertes, le fumier sèche rapidement.

En fait, les tas de compost servent à stocker le fumier, qui peut être conservé au chaud, en vrac ou au froid. Avec le stockage à chaud et en vrac, le fumier se décompose rapidement, tout en perdant beaucoup d'azote, par conséquent, d'un point de vue agrotechnique, une méthode de stockage au froid est plus efficace, ce qui ne permet pas à la substance de surchauffer, de perdre beaucoup d'azote et de favoriser la décomposition uniforme de la matière organique.

Pour l'entreposage frigorifique, vous aurez besoin d'une dalle de béton ou d'un endroit avec un sol bien compacté. Une couche de tourbe, de terre ou de feuilles sèches d'une épaisseur de 25 à 30 cm est posée sur le site, qui servira d'absorbeur de l'humidité du fumier qui coule.À son arrivée, le fumier est déposé en couches et compacté, saupoudré de superphosphate ou de phosphate de roche tous les 15-20 cm. Une tonne de fumier aura besoin de 10 à 20 kg d'engrais minéral. Mais il est bien préférable de transférer le fumier avec des couches de tourbe ventilée de basse altitude de la même hauteur. Un empilement rempli jusqu'au sommet est recouvert d'une couche de terre ou de tourbe d'au moins 20 cm d'épaisseur, au-dessus de laquelle une couche de feuilles ou de roseaux de même épaisseur est placée. En hiver, la pile est recouverte de neige.

Le lisier de fumier, afin d'éliminer la perte d'azote, est stocké dans des conteneurs fermés, mais il n'est pas souhaitable de le laisser pour l'hiver, car il peut geler. Il vaut mieux l'utiliser pour humidifier le compost.

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