Groseille: poussant dans le jardin, types et variétés

Groseille (Latin Ribes) - un genre de plantes de la famille des groseilles à maquereau, qui comprend jusqu'à deux cents espèces végétales, dont une cinquantaine sont communes dans l'hémisphère nord. Au 11ème siècle, les raisins de Corinthe sont apparus dans les jardins du monastère de Russie, et ce n'est qu'après cela qu'ils ont migré vers les pays européens. Le cassis est une culture horticole très populaire dans notre pays. En plus des groseilles noires et rouges, des groseilles blanches et dorées sont également cultivées aujourd'hui, mais les cassis prévalent sur les autres espèces à la fois comme la baie la plus délicieuse et la plus utile.
Outre le fait qu'il peut être utilement consommé frais, de la confiture, de la gelée, des compotes en sont préparés, des vins, des sirops, des liqueurs et des liqueurs sont préparés. Les raisins de Corinthe sont également demandés en médecine, en tant que matière première pour l'industrie pharmaceutique.

Description botanique

Le cassis est un arbuste vivace, compact ou étalé, d'un à deux mètres de haut avec des pousses pelucheuses vert pâle qui brunissent avec l'âge. De nouvelles pousses poussent à partir de bourgeons dormants chaque année. Le rhizome de cassis est un système puissant s'étendant sur 60 cm de profondeur.Les feuilles de cassis à trois ou cinq lobes ont un diamètre de trois à douze centimètres, un bord dentelé, sur la face supérieure de la plaque, elles sont vert foncé et à partir du bas, elles sont pubescentes le long des nervures. Les fleurs violettes ou rosées en forme de cloche sont rassemblées dans des inflorescences racémeuses tombantes.

Le fruit est une baie parfumée. La couleur et la taille de la baie dépendent du type et de la variété des raisins de Corinthe. Le cassis fleurit en mai-juin et porte ses fruits en juillet-août. La fructification commence déjà la deuxième année après la plantation. Avec des cultures populaires telles que fraise et fraise, framboises, mûre et myrtille, les raisins de Corinthe sont cultivés non seulement dans des jardins privés, mais aussi à l'échelle industrielle. Le cassis est un parent de la baie omniprésente comme groseille à maquereau.

Planter des groseilles

Quand planter

Le cassis est un foie long parmi les cultures horticoles, il commence à porter ses fruits l'année suivante après la plantation, et si le soin des raisins de Corinthe est effectué au bon niveau, un buisson peut porter des fruits pendant plus de quinze ans. Et par conséquent, notre tâche est de clarifier pour vous des questions aussi importantes pour la longévité de la culture que la plantation et le soin des raisins de Corinthe. Le meilleur moment pour planter des groseilles est le début de l'automne, bien que dans des cas particuliers, vous puissiez planter des groseilles au printemps.

Des plants de cassis âgés de deux ans avec trois racines squelettiques sont choisis pour la plantation. Un plant de magasin doit être soigneusement examiné afin de ne pas acheter un spécimen malade ou faible.

Les groseilles préfèrent pousser dans un endroit ensoleillé et protégé du vent dans un sol bien drainé non acide. S'il est nécessaire d'abaisser l'acidité du sol sur le site, alors avant de planter les groseilles, 300 à 800 g de chaux par m² sont introduits dans le sol pour le creusement. En plus de la chaux, vous devez ajouter 2-4 kg d'engrais organique, ainsi que 100-150 g de superphosphate granulé et 20-30 g de sulfure de potassium pour chaque m² de parcelle. Profondeur de fouille - 20-22 cm.

Plantation d'automne

Les fosses pour planter des raisins de Corinthe doivent mesurer environ 55x55 et environ 45 cm de profondeur et la distance entre elles est de un mètre et demi à deux mètres. Un seau d'humus, 100 g de superphosphate et 45 g de chlorure de potassium sont introduits dans chaque fosse. Pour éviter de brûler le système racinaire du plant, saupoudrez l'engrais sur le dessus d'une couche de terre de 7 à 9 cm d'épaisseur. Vous devez creuser des trous et y appliquer de l'engrais quelques semaines avant de planter les semis, afin que le sol ait le temps de s'installer.

Les plants sont immergés dans des trous à un angle de 45 ° de sorte que le collet soit à une profondeur de 5 cm. Les racines sont soigneusement redressées: cela est nécessaire pour que des racines et des pousses supplémentaires commencent à se former à partir des bourgeons enfouis dans le sol - c'est la puissance des groseilliers avec un grand nombre de branches fortes. Saupoudrez légèrement les racines de terre, compactez-la, arrosez les plants à raison d'un demi-seau d'eau pour chaque buisson et remplissez le trou avec de la terre jusqu'au sommet. Faites ensuite un sillon autour du buisson et versez-y de l'eau.

Paillez le sol sous la brousse avec de l'humus pour éviter qu'une croûte ne se forme après l'arrosage. Coupez les pousses du semis à une hauteur de 10-15 cm du sol afin qu'il n'y ait que 4-5 bourgeons sur les courts restes des pousses, et vous pouvez coller les segments dans un sol humide, où ils seront presque certainement prendre racine.

Planter des groseilles au printemps

Si vous devez planter des groseilles par tous les moyens au printemps, faites-le avant le début de l'écoulement de la sève, jusqu'à ce que les bourgeons des semis commencent à s'ouvrir. Tout l'inconvénient de la plantation printanière de groseilles est qu'au début de la saison de croissance, la période pendant laquelle vous pouvez planter des groseilles est trop courte - elle commence à pousser trop tôt et la terre peut ne pas encore se réchauffer à la température requise pour l'enracinement du plant. C'est bien si vous avez deviné creuser un trou à l'automne et que le sol a réussi à se tasser - cela vous facilitera la tâche.

Soin aux groseilles

Soins du printemps

Comment prendre soin des groseilles pendant la saison de croissance? Pour plus de commodité, nous avons divisé la période en trois segments selon les saisons.Cultiver des raisins de Corinthe et en prendre soin au printemps n'est pas difficile et consiste en ce qui suit:

• retirez les bourgeons affectés par la tique, et si la plupart des bourgeons sont touchés, coupez les pousses sur le buisson presque jusqu'à la base;
• creuser un buisson peu profond et pailler le sol autour de lui avec du fumier ou de l'humus;
• procéder à un arrosage suffisant des groseilles pendant la période de croissance et de floraison;
• enlever les mauvaises herbes du site et ameublir le sol sous les buissons à une profondeur de 6 à 8 cm au moins 2 à 3 fois par semaine. Le paillis permet d'éviter un relâchement fréquent;
• effectuer une taille sanitaire des groseilles après l'hiver;
• au début du printemps, effectuez un traitement préventif des groseilles contre les ravageurs et les maladies;
• en mai, lorsque la floraison des raisins de Corinthe commence, inspectez les fleurs et, si des inflorescences doubles sont trouvées, coupez-les, et si ce phénomène est massif sur un buisson, déracinez le buisson pour que l'éponge ne se propage pas à d'autres plantes;
• pour nourrir les raisins de Corinthe avec des engrais azotés.

Soin aux groseilles d'été

L'arrosage est particulièrement important pendant la saison chaude, dont les raisins de Corinthe ont vraiment besoin. Lisez comment et quand l'arroser dans une section spéciale. Il est également nécessaire de surveiller la propreté du sol entre les buissons et d'éliminer les mauvaises herbes à temps. En été, vous devez nourrir les raisins de Corinthe avec des engrais organiques, en les combinant avec un arrosage.

Surveillez attentivement la santé des plantes et réagissez immédiatement aux moindres changements d'apparence, mais ne traitez pas les groseilles avec des produits chimiques provenant de maladies ou de ravageurs plus de trois semaines avant la maturation des baies, essayez de faire avec des remèdes populaires. Lorsque les baies commencent à mûrir, cueillez-les de manière sélective, au fur et à mesure qu'elles mûrissent: cassis - par baie, rouge et blanc - avec des glands.

Comment prendre soin de la chute

Après la récolte, les raisins de Corinthe ont besoin d'un arrosage, suivi d'un relâchement du sol. Fin septembre, les raisins de Corinthe sont nourris avec des engrais organiques et minéraux et ils effectuent une taille sanitaire et formative des buissons. Dans le même temps, ils sont engagés dans la plantation de groseilles et leur reproduction. Si l'automne s'avère sec, effectuez un arrosage hivernal abondant des groseilles et un traitement préventif contre les ravageurs et les agents pathogènes qui se sont installés pour l'hiver dans l'écorce des pousses ou dans le sol sous les buissons.

Traitement de cassis

Comme vous le savez, les plantes saines infectent rarement les maladies ou les ravageurs, mais un traitement préventif des plantes est nécessaire. Comment pulvériser les raisins de Corinthe pour qu'ils survivent sans douleur à la saison et donnent une récolte abondante de haute qualité, d'autant plus qu'au début du printemps, avec le réveil des bourgeons, des bactéries pathogènes, des champignons, ainsi que des larves d'insectes nuisibles qui hibernent dans les fissures de l'écorce de cassis ou de la couche supérieure du sol se réveillent.

Avant que les bourgeons gonflent sur les buissons, traitez les groseilles avec une solution à 1% de karbofos, de liquide bordelais ou de sulfate de cuivre. Vous pouvez pulvériser les raisins de Corinthe avec du nitrafène, sans oublier de traiter le sol sur le site. À la fin de la saison de croissance, ratissez toutes les feuilles tombées et retirez-les du site afin que les parasites ne s'y installent pas pour l'hiver, et effectuez la prévention de l'automne en pulvérisant les groseilliers et le sol autour d'eux avec le déjà préparations répertoriées.

Arrosage

Si l'hiver était neigeux, les groseilliers au printemps n'auront pas besoin d'arrosages fréquents, car le sol sera saturé d'eau de fonte. S'il n'y avait pas de neige et qu'il y avait peu d'humidité dans le sol, les groseilles devront être arrosées régulièrement. Pendant la période de formation des ovaires et de remplissage des baies, surtout s'il s'agit de chaleur sèche, les raisins de Corinthe doivent humidifier le sol avec de l'eau tiède environ une fois tous les cinq jours. Pour que le sol soit mouillé à une profondeur de 30 à 40 cm, la consommation approximative doit être de 20 à 30 litres par mètre carré de terrain.

Il est nécessaire de verser de l'eau sous le buisson pour que des gouttes d'humidité ne tombent pas sur les fruits et les feuilles de cassis.Il est préférable de faire des rainures circulaires de 10 à 15 cm de profondeur à une distance de 30 à 40 cm de la saillie de la couronne ou de disposer des zones d'irrigation autour des buissons, en limitant leur circonférence à un rouleau de terre de 15 cm de haut. , en cas d'automne sec, arrosez les raisins de Corinthe en hiver, qui hydrateront ses racines jusqu'à la fin de l'hiver.

Les groseilles rouges et blanches ne sont pas si exigeantes en humidité du sol.

Top dressing

Les arbustes nouvellement plantés ont reçu suffisamment d'engrais pour leur résister pendant deux ans, mais le moment vient alors où vous devrez les nourrir régulièrement. Au début du printemps, les groseilles ont besoin d'engrais azotés. Les jeunes buissons de deux ans auront besoin de 40 à 50 g chacun urée, et quatre ans et plus mûr suffiront deux pansements pour 15-20 g. À l'automne, il est nécessaire d'appliquer sur le sol sous chaque buisson de quatre à six kilogrammes d'engrais organique - fumier de poulet, fumier ou compost, 50 g de superphosphate et 15 g de sulfate de potassium. C'est le minimum requis.

Quoi d'autre pour nourrir les raisins de Corinthe, renforcer son immunité contre les maladies et les ravageurs et jeter les bases d'une bonne récolte? Les experts recommandent en juin-juillet d'effectuer trois alimentations foliaires de groseilles: 3 g d'acide borique, 5 g de permanganate de potassium et 35 g de sulfate de cuivre sont élevés séparément et mélangés avec 10 litres d'eau. Cette composition est pulvérisée sur les buissons après le coucher du soleil ou par temps nuageux et sans vent.

Taille de cassis

Taille de printemps

La taille des groseilles est nécessaire pour que la plante puisse porter des fruits avec un dévouement total, sans dépenser de force et de nutrition pour des pousses inutiles et faibles. Plus de baies sont liées à la croissance de l'année dernière de quatre à cinq ans. Par conséquent, une branche de cassis de plus de six ans est un fardeau pour la plante, qui doit être enlevée. Il est également nécessaire de débarrasser le buisson des branches séchées et de celles affectées par des ravageurs ou des maladies. Si vous enlevez les pousses inutiles à temps, votre groseille, si elle est noire, peut porter des fruits jusqu'à vingt ans, et si elle est rouge, alors quinze ans.

Quand et comment couper les raisins de Corinthe? La taille principale est effectuée à l'automne, après la chute des feuilles, et au printemps, avant le débourrement, les pousses qui ont gelé pendant l'hiver sont raccourcies en tissu sain, les branches cassées et mortes sont coupées. En été, vous pouvez pincer les extrémités des jeunes pousses pour stimuler leur tallage et donner au buisson la forme correcte.

Taille à l'automne

Dans les raisins de Corinthe de la première année de croissance, si vous vous en souvenez, lors de la plantation, toutes les pousses sont coupées à une hauteur de 10 à 15 cm du sol. Les buissons de la deuxième année de vie sont libérés de zéro pousses, ne laissant que 3 à 5 des plus forts d'entre eux, qui deviendront des branches squelettiques à l'avenir. Sur les groseilliers des troisième et quatrième années, aucune pousse n'est coupée, laissant 3-6 des plus développées. Ne laissez pas les buissons s'épaissir, découpez les pousses sous-développées et faibles du milieu de la brousse. Sur les pousses de l'année dernière, les sommets sont taillés.

Les branches des deuxième et troisième années sont taillées, laissant deux à quatre bourgeons sur chaque branche. À cet âge, avec une taille correcte et opportune, le buisson est enfin formé. Au stade suivant, les branches semblent avoir plus de six ans, ce qui doit être coupé à la racine. Toutes les autres branches sont coupées selon le schéma décrit.

Taille des groseilles rouges et blanches

Les groseilles rouges et blanches sont coupées au printemps. Le principe et le schéma de taille sont les mêmes que pour les cassis, mais les sommets des excroissances ne sont pas pincés et les pousses des deuxième et troisième années ne sont pas raccourcies. Retirez simplement les branches de plus de sept ans (ces types de raisins de Corinthe sont considérés comme des vieux), découpez les nouvelles pousses en excès, les branches cassées ou malades. Si l'ancienne branche porte encore des fruits, coupez-la à la fourche la plus proche. Cela prolongera sa vie et sa fructification.

Reproduction de groseilles

Méthodes de reproduction

Le plus souvent, les raisins de Corinthe se multiplient par voie végétative - par couches arquées, boutures lignifiées ou vertes, en enracinant des branches âgées de deux ans dans un buisson. Les groseilles rouges se reproduisent bien par superposition, pire - par boutures. La propagation des graines de groseilles n'est possible que pour les spécialistes, et pour un jardinier amateur, c'est un moyen long et peu fiable, par conséquent, nous ne décrirons pas comment propager des raisins de Corinthe avec des graines.

Propagation par boutures

Les boutures de raisins de Corinthe sont effectuées par deux types de boutures - vertes et lignifiées. Propagation par boutures lignifiées - le moyen le plus abordable, car vous pouvez obtenir du matériel de plantation à tout moment de l'année. Vous pouvez planter des boutures de cassis pour l'enracinement à l'automne et au printemps. Il est préférable de récolter les boutures au début de l'hiver, avant de fortes gelées, qui peuvent détruire les bourgeons de cassis.

Il est préférable de couper des boutures de 18 à 20 cm de long et de 8 à 10 mm d'épaisseur à partir du milieu des pousses annuelles poussant à partir de la racine ou des branches de trois ans. Pour les conserver avant la plantation, vous devez sceller les sections inférieure et supérieure avec du vernis de jardin en fusion ou de la paraffine afin qu'elles ne perdent pas d'humidité pendant le stockage. Les boutures sont emballées dans du papier légèrement humide, puis dans du polyéthylène et enfouies dans la neige ou placées au réfrigérateur. Au début du printemps, les boutures sont plantées sur des plates-bandes à un angle de 45 ° à une distance de 15 cm les unes des autres avec un espacement des rangs de 20 cm de large. L'extrémité inférieure de la bouture, recouverte de paraffine, est coupée obliquement; lors de la plantation, la bouture est approfondie de sorte qu'il ne reste plus que deux bourgeons au-dessus de la surface.

Les lits sont abondamment arrosés, paillés de sciure de bois, d'humus ou de tourbe fine. Des supports arqués jusqu'à un demi-mètre de haut sont installés au-dessus du lit de jardin et du polyéthylène est jeté dessus, qui n'est enlevé que lorsque les premières feuilles apparaissent sur les boutures. L'arrosage est nécessaire avec modération, mais même un séchage à court terme du sol ne doit pas être autorisé. En été, le jardin doit être désherbé, arrosé et alimenté avec une molène. À l'automne, des plants d'une hauteur de 30 à 50 cm avec une ou deux pousses sont formés à partir de boutures. Les plus développés d'entre eux peuvent être transplantés dans un endroit permanent le même automne, et les plus faibles poussent pendant une autre année.

Propagation par boutures vertes

Les boutures vertes ne peuvent être enracinées que dans une serre. Certes, il existe un autre moyen digne d'attention. Les boutures sont prélevées sur des pousses bien développées, mais la pointe de la racine n'est pas utilisée. La longueur de la bouture avec deux feuilles vertes doit être de 5 à 10 cm. Les boutures sont placées dans l'eau, après deux semaines, elles forment des racines de 10 à 12 mm de long et les boutures sont transplantées dans des sacs avec de la terre, dans lesquels des trous sont auparavant fait pour la sortie de l'excès d'eau. Arrosez les boutures tous les 2-3 jours pour que le sol dans le sac ait la consistance de la crème sure. Après 7 à 10 jours, l'arrosage est réduit pour que le sol acquière sa densité habituelle.

Ils gardent les boutures à la maison jusqu'en mai, date à laquelle ils devraient atteindre 50 à 60 cm de hauteur. Avant la plantation, les emballages sont coupés et les boutures sont plongées obliquement dans le sol 15 cm plus profond qu'elles n'ont poussé dans l'emballage.

Reproduction par superposition

Le plus simple et le plus fiable est la propagation des raisins de Corinthe par stratification. Cette méthode vous permet d'obtenir des semis solides avec un système racinaire puissant en seulement un an. Une branche saine de cassis de deux ans est utilisée comme stratification, poussant obliquement à la périphérie de la brousse afin qu'elle puisse être facilement pliée au sol.

Creusez un sillon de 10 à 12 cm de profondeur en dessous, pliez la branche et posez-la le long du sillon de sorte que le sommet de la branche de 20 à 30 cm de long dépasse du sillon. Fixez la partie centrale de la superposition dans la rainure avec un clip métallique ou un crochet métallique. Couvrez le sillon avec de la terre et de l'eau régulièrement tout au long de l'été. À l'automne, il se révélera être un semis à part entière avec un système racinaire bien développé et plusieurs branches, qui peuvent être déterrées et transplantées dans un endroit permanent.

Maladies du cassis et leur traitement

Maladies et ravageurs des groseilles nuire à d'autres plantes, comme les groseilles à maquereau. Voici une liste approximative des maladies qui peuvent affecter les groseilles en cas de mauvais soins ou de mauvaise hérédité:

• anthracnose - petites taches brunes avec de petits tubercules sur les feuilles, fusionnant ensuite, à partir desquelles les feuilles sèchent et tombent, en commençant par les branches inférieures;
• tache blanche (septoria) - taches rondes ou anguleuses sur les feuilles, d'abord brunes, puis éclaircies, avec une bordure sombre. Parfois, les baies sont également affectées;
• rouille des gobelets - gros coussinets jaunâtres avec des spores fongiques sur les feuilles;
• éponge - des fleurs "doubles" laides d'une nuance lilas apparaissent sur le buisson, sur les jeunes pousses, les feuilles deviennent plus sombres, allongées, des lames se forment dessus, les veines deviennent grossières, l'arôme inhérent aux raisins de Corinthe disparaît, les raisins de Corinthe ne portent pas de fruits;
• pourriture grise - cette maladie provoque des taches brunes sur les feuilles des groseilles, même le bois peut souffrir de moisissure dans les groseilles blanches;
• rouille colonnaire - de petites taches jaunes apparaissent sur la face supérieure de la plaque foliaire et sur la face inférieure, des excroissances avec des spores jaune-orange en forme de poils;
• nécrose des branches et des pousses - l'écorce perd son élasticité et son élasticité, les fissures, les branches se dessèchent et meurent;
• mosaïque à rayures - au début de l'été, un motif jaune apparaît sur les feuilles autour des nervures principales;
• oïdium - une fleur blanche lâche apparaît sur les feuilles et les baies, qui finit par se transformer en une pellicule brune;
• nécrose nécrotique - les pousses et les branches de groseilles rouges et blanches se dessèchent.

Pas dans tous les cas, le traitement des groseilles donne un résultat positif: les maladies virales ne sont pas traitées, et une maladie fongique avancée peut détruire la moitié de la plantation en une saison. Le meilleur moyen d'éviter ces problèmes est de maintenir un niveau élevé de technologie agricole, de surveiller la santé des plantes et de réagir rapidement aux moindres changements d'apparence des raisins de Corinthe. De bons résultats sont obtenus par pulvérisation prophylactique des plantes et du sol autour des buissons avec une solution de nitrafène, de liquide bordelais, de karbofos ou de sulfate de cuivre au début du printemps, avant le gonflement des bourgeons de cassis, et en automne.

Ravageurs et contrôle des cassis

Le cassis a également de nombreux ennemis parmi les insectes et, en passant, ils affectent également une autre culture de fruits et de baies populaire - la groseille à maquereau. Le plus souvent trouvé sur les raisins de Corinthe:

• tenthrède à pattes pâles - ses chenilles mangent des feuilles de cassis et de groseille à maquereau, ne laissant que des veines;
• tordeuse bisannuelle - ses chenilles endommagent les bourgeons et les baies de groseilles, groseilles à maquereau, les raisins, viorne et autres baies;
• tenthrède jaune - ses chenilles mangent des feuilles de groseille à maquereau, de groseille blanche et de groseille rouge;
• papillon de nuit - les baies endommagées mûrissent plus rapidement que d'habitude et se dessèchent immédiatement;
• pousse le puceron - endommage les feuilles, se nourrit de leur jus, les pousses sont pliées, cessent de croître, les feuilles s'enroulent, sèchent et meurent;
• papillon de nuit - les chenilles papillons mangent des feuilles de groseilles rouges et blanches, ainsi que des groseilles à maquereau;
• pucerons de la galle et de la galle rouge - endommagent plus souvent les feuilles des groseilles blanches et rouges, en raison de l'activité vitale des pucerons, qui donne sept générations par saison, les groseilles jaunissent, les feuilles sont déformées, couvertes de jaune ou de rouge gonfle et tombe;
• tétranyque - endommage les groseilles rouges et noires, les groseilles à maquereau, les framboises, les fraises, les raisins, sureau et d'autres cultures, à la suite desquelles les feuilles acquièrent une couleur de marbre, sèchent et tombent;
• acarien des reins - endommage les reins, y grimpe pour l'hiver et les mange de l'intérieur;
• vitrine - les chenilles rongent le cœur des branches, après quoi les pousses et les branches meurent;
• cécidomyies - il en existe plusieurs types: les pousses mangent les pousses de cassis de l'intérieur, ce qui les fait flétrir et mourir; les fleurs endommagent les bourgeons qui deviennent jaunes ou rouges, puis tombent; les feuillus rongent les jeunes feuilles non soufflées, y faisant des trous;
• tenthrède des fruits - endommage les fruits du cassis, ils acquièrent une forme à facettes.

La lutte contre chaque insecte est menée au moment où il apparaît sur la cassis, et le choix des moyens de destruction est assez large. Vous pouvez utiliser des remèdes populaires éprouvés par le temps, ou vous pouvez recourir à des produits chimiques puissants modernes - c'est à vous de décider. Cependant, si au début du printemps et à l'automne, à la veille de l'hiver, vous effectuez un traitement préventif des groseilliers avec des médicaments comme le Bordeaux liquide ou le sulfate de cuivre, il est fort possible que les insectes nuisibles ne dérangent pas votre groseille. De la même manière, vous pouvez vous débarrasser de ravageurs sur les groseilles à maquereau.

Variétés de cassis

Les variétés de cassis diffèrent non seulement par la couleur des baies, mais également par le moment de leur maturation. Sur cette base, ils sont divisés en précoce, mi-précoce, moyen, mi-tardif et tardif.

Les premières variétés comprennent:

• perle - variété noire à très grosses baies sucrées (jusqu'à 6 g);
• Vénus - cassis aux baies pesant jusqu'à 5,5 g, aigre-doux, grand buisson;
• BMW noire - baies noires sucrées pesant jusqu'à 7 g, buisson vigoureux et compact;
• Jonker Van Tets - très grosses baies rouges de goût aigre-doux;
• Blanc de l'Oural - groseille blanche, gros buisson doux et étalé.

Variétés mi-précoces:

• Géant de Bachkir - baies noires, très grosses de goût aigre-doux, haute résistance aux maladies et aux ravageurs;
• Doux biélorusse - de très grosses baies de cassis sucré;
• Umka - groseille blanche à grosses baies sucrées, buisson vigoureux et dressé.

Variétés moyennes:

• Sanuta - baies noires pesant jusqu'à 5,5 g, buisson aigre-doux, vigoureux et compact;
• Osipovskaya doux - une variété de groseilles rouges à grosses baies sucrées, buisson légèrement étalé, vigoureux;
• Jaune impérial - le cassis jaune, qui est en fait une variété à haut rendement de cassis blanc avec de petites baies de goût aigre-doux sur des buissons de taille moyenne à moyenne propagation;
• Versailles blanc - une variété de groseilles blanches aux fruits de grande et moyenne taille au goût aigre-doux.

Variétés mi-tardives:

• Creuser le jubilé - cassis aux baies aigres-douces, buisson vigoureux et compact;
• Roland - groseille rouge au goût aigre-doux, variété rustique, résistante aux champignons.

Variétés tardives:

• Personne paresseuse - cassis à très grosses baies sucrées, buisson vigoureux et compact;
• Valentinovka - très gros pour les groseilles rouges, goût aigre, idéal pour faire de la gelée.

Actuellement, parmi les jardiniers, un look aussi exotique que le cassis doré devient de plus en plus populaire. Il est intéressant pour ses qualités décoratives - ses fleurs de différentes nuances de jaune ont un fort arôme agréable et les feuilles acquièrent une couleur vive et panachée à l'automne. La couleur des baies est également variée: marron, orange, rose, rouge, bleu-noir, jaune - cela dépend de la variété. Cependant, le goût du cassis doré est bien inférieur au goût du noir, du rouge et du blanc.

Hybrides de cassis

Aujourd'hui, seuls deux hybrides de cassis sont largement connus. Yoshta - un hybride de groseilles bombées, de groseilles à maquereau et de cassis, élevé en 1970. Les éleveurs y travaillent depuis une quarantaine d'années. Yoshta pousse sur de puissants buissons d'épandage d'environ un mètre et demi de haut et de même diamètre. Le buisson est sans épines, les baies pesant jusqu'à 5 g avec une peau dense, noires avec une teinte violette, rassemblées en une grappe de 3 à 5 pièces, ont une agréable saveur de noix de muscade. L'hybride est résistant au gel et à certaines maladies et ravageurs, vit pendant 20 à 30 ans, est commun en Europe occidentale.

Chroma - Hybride suédois de groseilles et de groseilles à maquereau avec de grosses baies noires très lisses atteignant 2 cm de diamètre, comme les baies yoshty, rassemblés en pinceaux de 3 à 5 pièces. Le chrome n'a pas d'arôme de cassis, le goût des baies ressemble à la groseille et aux groseilles en même temps. En Suède, les baies mûrissent à la mi-juillet.

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