Pommier - les meilleures variétés d'hiver

Comme il est impossible de cultiver des légumes et des fruits toute l'année sous nos latitudes, la question se pose de savoir comment conserver la récolte récoltée à l'automne pour qu'elle suffise jusqu'à ce que des fruits frais apparaissent. Une caractéristique non négligeable à cet égard est une caractéristique telle que la conservation de la qualité - la capacité des fruits à être stockés pendant une longue période.
Dans cet article, nous vous parlerons des meilleures variétés de pommes de haute qualité de conservation.

Variétés de pommes d'hiver

Les variétés tardives de pommes peuvent être divisées en trois groupes:

• début de l'hiver, qui peut être stocké jusqu'en janvier-février;
• hiver - variétés qui se trouvent jusqu'en avril;
• fin de l'hiver - des pommes qui peuvent être stockées presque jusqu'à l'été.

Début de l'hiver

Antonovka - les arbres de cette variété peuvent atteindre une hauteur de 3 à 6 m. Les fruits sont vert pâle, mais après maturation complète, ils virent au jaune pâle. Poids du fruit environ 160 g, goût aigre-doux, pulpe juteuse, arôme de vin. Durée de conservation - jusqu'à la mi-décembre.

Sur la photo: Atonovka

Lobo - un arbre atteignant 4 m de haut. Fruits ronds rouges pesant jusqu'à 180 g à pulpe blanche juteuse mûrissent fin septembre et sont stockés jusqu'au début janvier. Cette variété fructueuse se distingue par sa résistance à la sécheresse et au gel.

Sur la photo: Lobo

Mac - un arbre atteignant 4 m de haut Les fruits jaunes, recouverts de traits violets ou violets, mûrissent début octobre et sont stockés jusqu'au nouvel an. La variété ne diffère pas par sa résistance à l'hiver et souvent exposés aux maladies fongiques.

Sur la photo: Macintosh

Les variétés de pommes au début de l'hiver Champion, Snow Kalvil et Scythian Gold sont également populaires.

Hiver

Délicieux rouge - un arbre atteignant 6 m de haut avec une large couronne. Les gros fruits rouge foncé de haute appétence mûrissent en septembre-octobre et sont stockés jusqu'en février.

Sur la photo: Red Delicious

Renet Simirenko - une variété à haut rendement, résistante à l'hiver et à la sécheresse, d'excellente qualité de conservation avec des fruits aromatiques arrondis-coniques pesant jusqu'à 190 g avec une pulpe granulaire dense verdâtre au goût aigre-doux.

Sur la photo: Renet Simirenko

Perlina Kiev - variété ukrainienne sans prétention, résistante à la tavelure et à l'oïdium, résistante à l'hiver et fructueuse avec des fruits tronconiques, recouverts d'un blush framboise brillant mais flou. La pulpe est parfumée, dense, à grains fins. Les fruits pèsent environ 170 g et mûrissent fin septembre ou début octobre.

Photo: Perlina Kiev

Gloucester, Delbar Jubile, Jonagored, Cameo, Kanzi, Ligol, Mavka, Pinova, Revena, Florina, Honey Crisp, Anis écarlate, Anis gris, Aport, Welsey, Skryzhapel ordinaire, appartiennent également aux variétés de pommes d'hiver qui peuvent être stockées jusqu'au printemps Rossoshanskoe rayé, Mirnoe, Renet bergamote, Cortland, Wheel of Fortune et autres.

Où et comment planter au mieux des pommiers

Fin de l'hiver

Sinap Orlovsky - un arbre atteignant 4 m de haut. Les fruits pesant jusqu'à 250 g sont verts avec un léger rougissement et juteux, sucrés, avec une pulpe âcre à peine perceptible mûrissent à la fin septembre et stockés jusqu'au printemps.

Sur la photo: Sinap Orlovsky

J'ai osé - une variété américaine à haut rendement, résistante à l'hiver et à la sécheresse, aux fruits plats et arrondis recouverts d'un rouge vif flou. La pulpe est dense, crémeuse, au goût aigre-doux. Les fruits mûrissent à la fin du mois de septembre et sont stockés jusqu'à la mi-printemps.

Sur la photo: Idared

Comte Ezzo Est une nouvelle variété allemande. Les fruits sont gros - jusqu'à 9 cm de diamètre, avec une rougeur floue rouge foncé, couvrant presque toute la surface. La pulpe est juteuse, à grain fin, légèrement crémeuse, aigre-douce. Les fruits mûrissent début octobre et peuvent être conservés jusqu'à 5 mois.

Sur la photo: le comte Ezzo

Outre les variétés décrites, les pommes de fin d'hiver stockées au moins jusqu'au printemps comprennent les variétés Red Chief, Ornament, Golden Delicious, Antey, Bogatyr, Jonathan, Alesya, Sinap Belorussky, Darunak, Pepin safron, Moscow winter, Pamyat Michurin, Sinap Severny et autres ...

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Et vous apprendrez à stocker des pommes dans un appartement à partir de la vidéo suivante:

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