Azimina: plantation et entretien, poussant en pleine terre

Azimina (lat. Asimina), ou pow-pow - un genre de plantes à fleurs de la famille Annonov, qui comprend 8 espèces, communes, pour la plupart, dans la nature des USA Azimina est également appelé bananier ou papaye américaine (pau-pau), car les fruits des trois plantes présentent des similitudes entre eux. Pour le bien de ces fruits comestibles, l'espèce de triloba azimine (Asimina triloba), introduite en culture en 1736, est cultivée dans les jardins. Il est cultivé dans des régions aux climats chauds, comme l'Italie, la France, le Japon et l'Espagne.
Azimina pousse en Ukraine, principalement dans ses régions du sud. Azimina en Russie se trouve principalement dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, bien qu'il y ait des cas de fructification réussie à Orenburg. En plus du goût bien reconnu, les propriétés médicinales du papaye sont également intéressantes.

Description botanique

Azimina triloba est un arbre à feuilles caduques de 5 à 8 m de haut avec une écorce lisse gris-brun et une couronne pyramidale large et uniformément feuillée. Les jeunes pousses de la plante sont couvertes de pubescence. Oblongues-ovales, se rétrécissant en un pétiole court et épais et pointu vers le haut, les feuilles coriaces vert clair peuvent atteindre 22-25 cm de longueur et 7-12 cm de largeur. Le dessous des jeunes feuilles de la plante est couvert de pubescence, et la face supérieure est brillante. En même temps que les feuilles, à l'aisselle, de jolies fleurs en forme de cloche pourpre brunâtre s'ouvrent sur les pousses de la dernière année en avril ou mai.

Les fruits de la papaye - baies cylindriques juteuses aux extrémités tordues - mûrissent du début à la mi-automne. Ils sont récoltés dans des semis de 2 à 9 baies, atteignent 7 à 9 de longueur, 4 à 5 cm de largeur et peuvent peser de 60 à 200 g. Les fruits, peints dans une nuance de vert foncé, s'éclairent en jaune pâle teinte à mesure qu'ils mûrissent, puis virent au brun. Les baies de Pazimina sont recouvertes d'une fine coque, à l'intérieur de laquelle se trouve une pulpe délicate jaune clair, orange ou crémeuse d'un goût très sucré, rappelant à la fois la mangue et la banane, et dégageant un arôme de fraise-ananas. À l'intérieur de la pulpe, situées sur deux rangées, 10 à 12 graines brun foncé aplaties sur les côtés, atteignant une longueur de 2,5 cm, mûrissent.

Cultiver des azimines en plein champ

Atterrir des pions dans le sol

Le fruit azimine prend au moins 160 jours sans gel pour mûrir. Les jeunes arbres des deux premières années doivent être protégés du soleil, mais avec l'âge, les plantes ont besoin d'un éclairage vif, et elles poussent et portent magnifiquement leurs fruits en lumière directe.

La composition du sol pour la papaye ne joue pas un grand rôle, mais il est souhaitable qu'elle soit légèrement acide, meuble, perméable à l'humidité et à l'air. Bien sûr, l'azimine tolère également un sol lourd, mais dans ce cas, lors de la plantation, il est conseillé de déposer une épaisse couche de matériau de drainage dans la fosse.

Il est préférable d'accepter et de développer davantage de jeunes plants de papayes de deux ans qui, lors de la plantation, sont placés à une distance d'au moins 3 mètres les uns des autres, en respectant l'espacement des rangs de 5 m de large. Le trou de plantation doit atteindre 60 -70 cm de diamètre et 50-60 cm de profondeur.

Dans le mélange de sol avec lequel vous allez remplir la fosse, vous devez ajouter 5 à 10 kg d'humus ou compost, un peu de cendre de bois, poncer et bien mélanger le tout. Placer au fond de la fosse une couche de drainage de brique cassée ou de gravier 15-20 cm d'épaisseur et a versé un tas de mélange de sol dessus.

Après avoir placé le semis au centre du trou sur un monticule de terre nutritive, étalez ses racines et remplissez l'espace restant avec le même sol, compactez légèrement la surface autour du semis et arrosez-le abondamment. Lorsque l'eau est absorbée, le cercle de racines besoin d'être paillé humus, tourbe ou écorce.

Soins Azimina dans le jardin

Au début du printemps, avant le début de la saison de croissance, des pions d'élagage sont effectués, au cours desquels les pousses brisées, mordues par le gel, malades ou à croissance incorrecte sont retirées et la couronne est formée. Azimina fleurit à partir d'avril pendant trois semaines.

En saison de croissance active, l'azimine a besoin d'un arrosage régulier et abondant, mais il faut veiller à ce qu'elle ne se révèle pas excessive, sinon les racines de la plante commenceront à pourrir. À l'automne, lorsque la période de dormance commence, l'arrosage est arrêté. Après l'arrosage, le sol dans le cercle proche de la tige est desserré, tout en débarrassant la zone des racines des mauvaises herbes. L'eau d'irrigation est utilisée décantée et chauffée au soleil.

Sur la photo: fleur Azimina

Azimina en plein champ nécessite une alimentation uniquement à partir de la deuxième année de vie: pour la première saison, la matière organique introduite dans le sol lors de la plantation lui suffit. En avril, c'est-à-dire au début de la deuxième saison, une solution d'un complexe minéral à haute teneur en phosphore et en azote est introduite dans le sol sous azimine. Si vous préférez fertiliser le sol du jardin avec des engrais organiques, l'azimine la plus appropriée est un étang ou fumier.

Vous pouvez augmenter le rendement des pawpins par pollinisation artificielle entre des variétés végétales génétiquement différentes. Pour ce faire, au moins deux arbres doivent pousser sur le site, puis vous pouvez utiliser une brosse pour transférer le pollen des fleurs d'un arbre vers les fleurs d'un autre. Cette technique vous permet d'augmenter le rendement des fruits au moins deux fois.

Étant donné que les mouches jouent un rôle actif dans la pollinisation des pawgins, il est conseillé d'accrocher des morceaux de viande en décomposition dans le jardin à différentes hauteurs pendant la floraison.

Azimina résiste au froid à trois lames et peut résister à des gelées jusqu'à -29 ° C, par conséquent, la culture d'azimines en plein champ n'implique pas de mesures de protection avant le début de l'hiver. Les boutons floraux de la plante qui apparaissent au milieu du printemps sont recouverts d'une coquille dense qui les protège du gel.

Reproduction de pions

L'azimine se reproduit de manière générative - par graines et végétativement - par des parties du rhizome, des pousses de racines et des greffes.

Sur la photo: fruits de papaye sur un arbre

Graines de papaye avant le semis, il est nécessaire de subir une stratification à une température de 0-4 C pendant 3-4 mois, et seulement après cela, 1-2 graines sont semées à une profondeur de 2-3 cm dans des pots de tourbe avec un sol de semis: les semis ont un système racinaire très sensible, il est donc conseillé de ne pas la déranger à nouveau avec une plongée ou une greffe. Contenir les cultures à une température de 18 à 22 ˚C.

Si vous décidez de semer l'azimine directement dans le sol, puis faites-le avant l'hiver, en octobre, et dans ce cas il n'est pas nécessaire de procéder à une stratification préalable: la graine va durcir dans le sol. Les graines semées en pot peuvent germer après 7 semaines, et les cultures maraîchères en hiver ne germeront qu'au printemps prochain. La première année, les plants atteignent 10 à 15 cm et l'azimine ne commencera à porter ses fruits qu'après 5 à 6 ans.

Un morceau de rhizome pour la reproduction de la papaye peut être détaché du pied de l'arbre. Il est planté dans un trou, saupoudré d'un substrat nutritif, et dans un peu plus d'un mois, vous pouvez déjà vous attendre à l'apparition des premières pousses. De même, vous pouvez planter des pousses de racines si votre azimine la forme.

Sur la photo: Comment Azimina fleurit

Vaccination à l'azimine réalisée par la méthode "en fendage", en utilisant des boutures lignifiées comme greffon. Le porte-greffe est fendu à une profondeur de 1 à 1,5 cm et une coupe pointue du greffon est placée dans la fente de sorte que les couches cambiales des deux parties coïncident. Le site de vaccination est enveloppé d'un film pour le protéger de l'humidité. Tu devrais savoir ça le greffage est le seul moyen de préserver les caractéristiques variétales de la papaye.

Ravageurs et maladies

L'azimine résistante aux maladies et aux ravageurs peut être affectée par un arrosage excessif pourriture des racines, à partir de laquelle la croissance et le développement de la plante ralentissent et les feuilles deviennent brunes. Par conséquent, il est très important que l'hydratation de la papaye soit équilibrée. Les infections virales et bactériennes, ainsi que les insectes nuisibles, sont extrêmement rarement affectés par l'azimine.

Collecte et stockage

À la fin de l'été ou au début de l'automne, les fruits de papaye cessent de grossir et commencent à mûrir. Les fruits mûrs dégagent un arôme puissant, deviennent doux et leur peau verte devient jaune. Si vous prévoyez de conserver les fruits de papaye pendant un certain temps, vous devrez les retirer une semaine avant de mûrir, avant qu'ils ne tombent d'eux-mêmes.

Les fruits de papaye ne peuvent pas résister à un stockage à long terme: ils peuvent être conservés dans une boîte à légumes du réfrigérateur jusqu'à trois semaines et dans des conditions ambiantes - seulement 3-4 jours, ils sont donc le plus souvent congelés ou transformés: ils font confiture et compotes.

Les fruits de papaye ne tolèrent pas bien le transport, ils doivent donc être transportés sous une forme immature, en essayant de les protéger des dommages mécaniques. Les fruits seront mieux conservés et plus longtemps si chacun est emballé dans du papier.

Types et variétés de pions

Il existe huit espèces de papayes dans la nature, dont l'une est un hybride naturel. Seul l'azimine triloba, ou trilobé, est cultivé, mais grâce au travail inlassable des sélectionneurs, il existe aujourd'hui plus de 70 cultivars de cette plante. Les plus connus sont:

• Davies - plante aux fruits parfumés de haute qualité à chair jaune douce;
• Martin - une variété caractérisée par une résistance au froid et des fruits de haute qualité;
• Overlease - azimina, dont les fruits ressemblent à la variété Daviz en qualité;
• Victoria - une variété avec des fruits pesant jusqu'à 380 g à pulpe jaune sucrée et aromatique.

Parmi les jardiniers, des variétés de pions trilob comme Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor et d'autres sont également en demande.

Propriétés de papaye - préjudice et avantage

Fonctionnalités bénéfiques

Les fruits de papaye, également appelés bananes mexicaines, contiennent des vitamines C et A, qui ont des propriétés antioxydantes et rajeunissantes, de sorte que la pulpe du fruit est utilisée non seulement pour la nourriture, mais aussi pour la préparation de masques pour le visage. En plus des vitamines, les fruits contiennent des sels minéraux de calcium, de magnésium, de fer, de phosphore et de potassium, des acides aminés, des sucres, des graisses, de la pectine et des fibres. L'azimine a un effet antimicrobien et antitumoral unique: l'acétogénine contenue dans les fruits aide à prévenir le développement de certains types de cellules cancéreuses et arrête la croissance de cancers déjà formés.L'extrait d'azimine a un effet raffermissant sur le système immunitaire, augmentant sa fonction protectrice, protégeant les cellules du corps des radicaux libres et des effets négatifs des situations stressantes.

Sur la photo: le fruit mûr de la papaye est très utile

Contre-indications

Une intolérance individuelle au corps de l'azimine peut devenir une contre-indication. Il n'est pas recommandé aux femmes enceintes et allaitantes de manger les fruits de cette plante. D'autres contre-indications n'ont pas encore été trouvées.

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