Hyssop: καλλιέργεια στον κήπο από σπόρους, ιδιότητες

Φυτό φαρμακευτικό υσόπιο (Latin Hyssopus officinalis), ή κοινό υσόπιο, ή μπλε St. John's wort - ένα είδος του γένους Hyssop της οικογένειας Lamiaceae, ένας υπόφυτος που αναπτύσσεται άγρια ​​στη Βόρεια Αφρική, τη Δυτική Ασία, την Κεντρική, Νότια και Ανατολική Ευρώπη. Στον πολιτισμό, ο υσόπας καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική και σχεδόν σε όλη την Ευρώπη. Το βότανο υσόπιο είναι το παλαιότερο φαρμακευτικό φυτό, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία ασθενών από τον Ιπποκράτη και τον Διοσκουρίδη. Οι νεαροί βλαστοί υψώματος με φύλλα, φρέσκα και αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται ως πικάντικο καρύκευμα για ορεκτικά, πρώτο και δεύτερο πιάτο. Το Hyssop περιλαμβάνεται επίσης στα γεύματα διατροφής.
Στις αρχές του 14ου αιώνα, ο διάσημος ιατρός Άρνολντ από τη Βιλάνοβα έγραψε το ποίημα «Κώδικας Υγείας του Σαλέρμο», αφιερωμένο στα φαρμακευτικά φυτά.

Σχετικά με το hyssop υπάρχουν τέτοιες γραμμές σε αυτό:
«Το βότανο, που ονομάζεται υσόπας, καθαρίζει το στήθος του φλέγματος.
Το Hyssop είναι χρήσιμο για τους πνεύμονες εάν βράσει μαζί με μέλι,
Και, λένε ότι δίνει στο πρόσωπο ένα εξαιρετικό χρώμα. "

Hyssop φυτό - περιγραφή

Η ρίζα του υψώματος είναι ξυλώδης, οι μίσχοι είναι διακλαδισμένοι, τετραεδρικοί, κοντοί εφηβικοί ή σχεδόν λαμπεροί, σαν κλαδίσκο, ξυλώδεις στη βάση, μήκους 45 έως 70 εκατοστών. Τα φύλλα είναι σχεδόν ασταθή, απέναντι, βραχέων, λογχοειδή , ολόσωμη, μήκους 2 έως 4 cm και πλάτους 4 cm έως 9 mm. Μικρά μωβ, μπλε, λευκά ή ροζ λουλούδια με δύο χείλη, διατεταγμένα σε 3-7 τεμάχια στους άξονες των φύλλων, σχηματίζουν μια κορυφαία ταξιανθία. Το hyssop συνεχίζει να ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Το άρωμα του φυτού προσελκύει τις μέλισσες στον κήπο: κάθε είδους υσόπας είναι ένα φυτό μελιού. Οι σπόροι Hyssop που ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου παραμένουν βιώσιμοι για τρία έως τέσσερα χρόνια. Με έντονο πικάντικο άρωμα, το φυτό παραμένει πράσινο ακόμα και μετά το χειμώνα.

Το Hyssop είναι ένα δημοφιλές μαγειρικό μπαχαρικό και ευέλικτο φάρμακο.

Καλλιέργεια υψώματος από σπόρους

Σπορά σπόρων υσόπας

Πώς να μεγαλώσω υψώματα; Το Hyssop διαδίδεται διαιρώντας τον θάμνο και τους σπόρους. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο-Μάιο ή να φυτευτούν πρώτα τα φυτά υψώματος, για τα οποία οι σπόροι σπέρνονται χωρίς προηγούμενη στρωματοποίηση σε κουτιά δενδρυλλίων με γόνιμο έδαφος το πρώτο μισό του Μαρτίου, σε αυλάκια που βρίσκονται σε απόσταση 5- 10 cm το ένα από το άλλο. Περιέχετε καλλιέργειες, καλυμμένες με διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα, σε ζεστό μέρος.

Φροντίδα φυτών Hyssop

Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε μερικές εβδομάδες. Η φροντίδα του Hyssop κατά τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων συνίσταται στην τακτική υγρασία του εδάφους και στην επίστρωση. Στο αναπτυξιακό στάδιο των δενδρυλλίων, 5-6 αληθινά φύλλα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα δενδρύλλια σκληρύνονται, εκτίθενται καθημερινά στον αέρα. Αρχικά, μια περίοδος σκλήρυνσης δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα, αλλά σταδιακά η διάρκεια τέτοιων «περιπάτων» αυξάνεται έως ότου ο υσόπας από τους σπόρους να παραμείνει στο νέο περιβάλλον για μια ολόκληρη μέρα.

Φύτευση υψώματος σε ανοιχτό έδαφος

Υσόπιο έδαφος

Σε ένα μέρος, το hyssop μπορεί να μεγαλώσει έως και 10 χρόνια, οπότε πρέπει να επιλέξετε έναν ιστότοπο για ένα φυτό με υπευθυνότητα. Το Hyssop λατρεύει τον ήλιο και το μέτρια υγρό, καλά στραγγιζόμενο ασβεστολιθικό έδαφος, στο οποίο προσφέρεται κοπριά, αλάτι καλίου και λίγο υπερφωσφορικό για βαθύ σκάψιμο εκ των προτέρων, ακόμη και το φθινόπωρο. Οι περιοχές με αλατόνερο και υδατοκαλλιέργειες είναι ακατάλληλες για εγκαταστάσεις, καθώς και εκείνες όπου τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια.

Πώς και πότε να φυτέψετε υσόπ

Το Hyssop φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στην ηλικία των 45-60 ημερών το δεύτερο μισό του Μαΐου, όταν έχει περάσει η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών. Η φύτευση υσόπας πραγματοποιείται σε χαλαρό χώμα με βήμα 8-10 cm με διάκενο 25-30 cm. Μετά τη φύτευση, η περιοχή ποτίζεται.

Πώς να μεγαλώσω υψώματα

Hyssop φροντίδα

Η καλλιέργεια του υψώματος είναι εύκολη και ευχάριστη. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να το νερό περιστασιακά, να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από τους θάμνους, να απομακρύνετε τα ζιζάνια στην αρχή και να εφαρμόσετε λίπασμα στο έδαφος. Το Hyssop ποτίζεται μόνο σε παρατεταμένη ξηρασία, ξοδεύοντας 15-20 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο γης, αλλά συνήθως το φυτό φαίνεται φρέσκο ​​ακόμη και σε έντονη ξηρότητα, και η φυσική βροχόπτωση είναι αρκετή για αυτό.

Εάν πιστεύετε ότι ο υσόπας αναπτύσσεται αργά, τροφοδοτήστε το με ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος με ρυθμό 20-30 g ανά 10 λίτρα νερού, αν και είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα. Εάν το φυτό δεν ανθίζει καλά, αυτό σημαίνει ότι το έδαφος είναι υπερκορεσμένο με λιπάσματα και ο υψώματος δεν του αρέσει.

Το τυποποιημένο κλάδεμα του υψώματος συνδυάζεται συνήθως με την παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών. Το φυτό ανέχεται το κούρεμα εύκολα και μεγαλώνει γρήγορα μετά από αυτό. Το φυτό αδρανοποιεί χωρίς καταφύγιο. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί υψώματος κόβονται σε ύψος 10-15 εκ. Αυτό γίνεται για να τονώσει την άφθονη ανθοφορία και το σχηματισμό ενός πυκνού θάμνου στην επόμενη βλαστική περίοδο.

Εάν αναπτύξετε υσόπιο ως φαρμακευτική πρώτη ύλη, προσπαθήστε να αποφύγετε τη σπορά, καθώς αυτό αποδυναμώνει τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού. Για να αποφύγετε την αυτο-σπορά, πρέπει να κάνετε τακτικά βοτάνισμα και να κόψετε τον θάμνο πριν ωριμάσουν οι σπόροι.

Παρόλο που ο υσόπας μπορεί να ζήσει σε ένα μέρος για μια δεκαετία, μετά από 4 χρόνια αρχίζει να ανθίζει χειρότερα, οπότε θα πρέπει να αναζωογονήσετε το φυτό με μοσχεύματα ή να σκάψετε, να χωρίσετε και να μεταμοσχεύσετε θάμνους υψώματος σε ένα νέο μέρος.

Παράσιτα και ασθένειες υψώματος

Το Hyssop είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα, αλλά μερικές φορές μπορεί να προσβληθεί από σκουριά, ριζοκτόνια, μαρασμό του φουσάριου ή λευκό σημείο. Μπορείτε να καταστρέψετε τα παθογόνα με τη θεραπεία μυκητοκτόνων, αλλά εάν ακολουθήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών και τους κανόνες της φυτικής φροντίδας, το hyssop είναι απίθανο να αρρωστήσει. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε υπολείμματα φυτών από την τοποθεσία μετά το φθινόπωρο κλάδεμα.

Όσον αφορά τα παράσιτα, η μυρωδιά του υψώματος τους φοβίζει όχι μόνο από την περιοχή με το φυτό, αλλά και από τις καλλιέργειες που αναπτύσσονται κοντά στο υσόπιο.

Τι να φυτέψετε μετά από υψώματα

Τα φασόλια μπορούν να φυτευτούν μετά από υψώματα αρακάς, πατάτες, ντομάτες, τόξο και σκόρδο.

Τύποι και ποικιλίες υψώματος

Το χαλκώδες υσόπιο δεν διαφέρει στην εμφάνιση από το φαρμακευτικό υσόπιο: είναι επίσης υποβρύχιος, φτάνοντας σε ύψος 20 έως 50 εκ. Τα μπλε λουλούδια του υσσοπάλου κιμωλίας εκπέμπουν έντονη βαλσαμική μυρωδιά. Αυτό το σπάνιο φυτό εγκαθίσταται σε κρητιδικές αποθέσεις και περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ουκρανίας.

Το γλυκάνισο είναι επίσης ημι-θάμνος με ύψος 50 έως 110 εκ. Τα πράσινα φύλλα αυτού του είδους με μοβ-καφέ σημάδια έχουν ένα ευχάριστο άρωμα γλυκάνισου, το οποίο γίνεται πιο φωτεινό όταν τρίβονται τα φύλλα. Τα άνθη του υψώματος είναι λεβάντα γλυκάνισου, βρώσιμα και χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε σαλάτες.

Όσο για το φαρμακευτικό υσόπιο, η περιγραφή του οποίου δώσαμε στην αρχή του άρθρου, οι πιο διάσημες ποικιλίες αυτού του φυτού είναι:

• Χορδή - μεσαία σεζόν, ανθεκτική στην ασθένεια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό με ροζ λουλούδια.
• Ροζ ομίχλη - επίσης μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με λουλούδια ανοιχτό ροζ απόχρωσης, που χαρακτηρίζεται από αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στη θερμότητα και την αντίσταση στο κρύο.
• Αμέθυστος - ένα φυτό ύψους 30-35 cm με διάμετρο θάμνου 40-50 cm. Τα ροζ λουλούδια ανθίζουν στα τέλη του καλοκαιριού και ανθίζουν στα τέλη του φθινοπώρου.
• Παγωνιά - γόνιμη ποικιλία μεσαίας περιόδου με λευκά λουλούδια
• Ευχάριστο Semko - ημικαλυμμένος θάμνος ύψους 50-60 cm με μικρά σκούρα μπλε λουλούδια.

Εκτός από αυτά που περιγράφηκαν, είναι δημοφιλείς οι ποικιλίες υσόπας του φαρμακευτικού Pink Flamingo, Dawn, Doctor, Nikitsky white και άλλων.

Ιδιότητες Hyssop - βλάβη και όφελος

Θεραπευτικές ιδιότητες του υσόπ

Οι ευεργετικές ιδιότητες του hyssop χρησιμοποιούνται από την ανθρωπότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φυτό περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών: A, B, C, E, K, D και PP. Τα φύλλα και οι ρίζες του υσόπου είναι πλούσια σε σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, σελήνιο, χλώριο, πυρίτιο, φθόριο, βολφράμιο και βόριο. Περιέχει επίσης υσόπες τανίνες, πικράδα, αλδεΰδες, ελαιανικό και ουρσολικό οξύ, φλαβονοειδή, αλκοόλες και αιθέρια έλαια Οι ποικιλίες με λευκά άνθη περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα αιθέριου ελαίου, ενώ οι ποικιλίες με ροζ άνθη περιέχουν την ελάχιστη.

Το Hyssop έχει αποχρεμπτικό, αντιπυρετικό, αντισηπτικό, διουρητικό, βακτηριοκτόνο, καθαρτικό, αναλγητικό, αντιμικροβιακό, αντιελμινθικό, επούλωση πληγών και διεγερτικό αποτέλεσμα. Το Hyssop χρησιμοποιείται για λοιμώδη και κρυολογήματα, ασθένειες της στοματικής κοιλότητας και του αναπνευστικού συστήματος, φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος, ρευματισμοί, νεύρωση, στηθάγχη, κολίτιδα, εντερική διάταση, επιπεφυκίτιδα και ασθένειες του δέρματος.

Για ψυχαγωγικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται όχι μόνο φύλλα και ρίζες, αλλά και λουλούδια υψώματος, τα οποία αποξηραίνονται και προστίθενται στο τσάι για διάφορες ασθένειες, αλλά συνήθως χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα υψώματος όπως αφέψημα, βάμμα ή έγχυση. Το βάμμα χρησιμοποιείται για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, για τη θεραπεία αιματωμάτων, πληγών, εγκαυμάτων και άλλων βλαβών του δέρματος. Για να ξεπλένετε το λαιμό με στοματίτιδα και να πλένετε τα μάτια με επιπεφυκίτιδα, χρησιμοποιούνται εγχύσεις υψώματος. Τα αφέψημα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, για κρυολογήματα και φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος. Το τσάι Hyssop είναι χρήσιμο για βήχα, κρυολογήματα και πονόλαιμους, αυξάνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον πυρετό και καταπραΰνει τα νεύρα.

Hyssop - αντενδείξεις

Επειδή ο υσόπας είναι ένα ασθενώς δηλητηριώδες φυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για ιατρικούς σκοπούς και στα τρόφιμα. Αυτή η αντένδειξη του υψώματος καθιστά απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το πάρετε, καθώς σε υψηλές δόσεις και με παρατεταμένη χρήση, ο υψώματος μπορεί να προκαλέσει σπασμούς. Δεν συνιστάται η χρήση υσόπας για έγκυες γυναίκες, παιδιά κάτω των 12 ετών, άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο, υπέρταση ή υψηλή οξύτητα του στομάχου.Το Hyssop αντενδείκνυται για θηλάζουσες μητέρες, καθώς το hyssop περιέχει συστατικά που μπορούν να μειώσουν ή ακόμη και να σταματήσουν εντελώς τη γαλουχία.

Ενότητες: Φυτά κήπου Lamiaceae (Lipocyae) Φυτά μελιού Πικάντικα φυτά Φυτά σε AND Πολύφυλλος