Marduixa: cultiu al jardí, propietats, varietats

Planta marduixa (Origanum majorana) - una espècie de plantes perennes herbàcies del gènere orenga de la família Lamb. Creix de manera natural a l’Europa central, el nord d’Àfrica i l’Orient Mitjà. Fins i tot a l’Antic Egipte, l’Hèl·lades i l’Imperi Romà, l’herba de marduix era valorada com a planta ornamental, medicinal i com a espècia. Els grecs van dotar la marduix amb propietats màgiques, gràcies a les quals es pot recuperar el coratge i l’amor, i van afirmar que la planta rebia el seu aroma de la deessa de l’amor Afrodita, de manera que portaven corones de marduix als caps dels nuvis. I els romans consideraven que la marduix era l’afrodisíac més fort.
Ara la marduixa d’espècies és coneguda a tot el món com a complement a les amanides, primers plats, peix i verdures. La marduixa s’utilitza tant fresca com seca. La marduixa també s’utilitza per elaborar postres, licors, licors i com a condiment per al te i el vinagre.

Planta de marduixa - descripció

Les tiges de la marduix són ramificades, rectes, de color gris platejat i arriben a una alçada de 20 a 50 cm. A la base, es tornen rígides. Les fulles són oblongues-ovoides o espatulades, obtuses, senceres, peciolades, de color gris tomentós a banda i banda. Les inflorescències també són piloses tomentoses, oblongues, formades per tres o cinc feixos ovoides, arrodonits i sèssils en forma d’espiga. Les flors, petites, amb una corol·la vermellosa, blanca o rosa, floreixen al juliol o agost. El fruit de la marduix és una nou llisa en forma d’ou.

La marduixa perenne en cultiu es cultiva generalment com a planta anual anomenada marduix de jardí.

Majorana creixent a partir de llavors

Sembra de llavors de marduix

Molt sovint, la marduixa es cultiva en plàntules, ja que al camp obert les petites llavors de la planta poden no germinar. La plantació i la cura de la marduixa durant el període de plàntules és el procediment habitual per a tots els jardiners.Les llavors de marduix, barrejades prèviament amb sorra seca en una proporció d’1: 5, es sembren a principis d’abril en caixes de plàntules amb substrat d’humus i terra sòlida en una proporció d’1: 2 amb l’addició de guix triturat. Les ranures d’un substrat ben humit es col·loquen a una distància de 4-5 cm l’una de l’altra i es segellen les llavors a una profunditat de 2-3 mm, escampant terra seca a la part superior per un tamís.

Els cultius coberts de vidre o una cúpula de pel·lícula es col·loquen a una temperatura de 20-22 ºC mentre s’espera la germinació, i quan apareixen brots en unes dues o tres setmanes, es retira la coberta i es baixa la temperatura durant una setmana a 12 -16 ºC, i després es fixa aquest règim de temperatura: 18-20 ºC durant el dia, 14-16 ºC a la nit.

Atenció a domicili de la marduix

Des del moment en què sorgeixen els brots, la marduixa es rega a casa segons calgui, de manera que el substrat es troba sempre en estat lleugerament humit i de tant en tant s’afluixa el sòl. Quan a principis de maig les plàntules desenvolupen un parell de primeres fulles vertaderes, les plàntules es submergeixen en un patró de 5x5 o 6x6 cm en un hivernacle o hivernacle càlid. Allà creixen per ser trasplantats al llit del jardí.

Però si aconseguiu sembrar les llavors amb un bon to, és possible que no sigui necessari collir les plàntules. Setmanes i mitja abans de plantar-se en terreny obert, les plàntules s’endureixen diàriament durant un temps retirant la pel·lícula per tal que les plàntules s’acostumin a l’entorn on aviat es trobaran. La durada dels procediments d’enduriment s’incrementa diàriament fins que les plàntules poden passar a l’aire lliure tot el dia. El nombre de regs durant l’enduriment també es redueix gradualment.

Plantació de marduixa en terreny obert

Quan plantar marduix

Podeu plantar marduixa en terreny obert després que hagin passat les gelades de primavera retornables. En algunes zones és a finals de maig, i en algunes és a principis de juny. N’hi ha prou amb plantar 15-20 plàntules grans al llit del jardí: la marduix és una planta arbustiva i la quantitat de fulles i flors que donaran els seus arbustos és suficient per al consum domèstic. El lloc per a la marduixa hauria de ser assolellat, però protegit de corrents d’aire i vents.

Terra de marduix

El sòl òptim per al cultiu de la marduix és franc francós o argilós, ja que aquests sòls estan ben escalfats pel sol. El millor predecessor de la cultura: patates... Com a mínim dues setmanes abans de plantar, cavar el llit del jardí a una profunditat de 20 cm, afegint mitja galleda d’humus o compost i 20 g a cada metre quadrat urea, 20 g de sulfat potàssic i 30-40 g de superfosfat. Després de cavar, aboqueu aigua tèbia sobre la zona a mitja galleda per m².

Com plantar la marduix

Plantar marduix i deixar-lo al camp lliure no us requerirà cap esforç addicional, però cal que s’adhereixi estrictament a les pràctiques agrícoles. Les plàntules es col·loquen a una distància de 15-20 cm l’una de l’altra, mantenint una distància entre les files de 40-45 cm. La marduixa es planta en un sòl ben humit, després d’afegir un grapat de compost a cada forat i barrejar-lo amb terra, després del qual es col·loca la plàntula al forat juntament amb el terròs, ompliu el forat de terra, compacteu-lo i regueu-lo. Les plàntules arrelen durant 2-3 setmanes.

Als primers dies, requereixen protecció contra la llum directa del sol i el reg regular, i tan bon punt s’acostumen les plàntules, un dels regs es combina amb la preparació superior, dissolent 15 g de salitre en 10 litres d’aigua i gastant aquesta quantitat. de solució per 1 m² del jardí.

Com cultivar la marduix

Cura de marduix

La cura de la marduixa implica els procediments habituals per a tots els jardiners: regar, desherbar i afluixar el sòl del jardí, alimentar i protegir les plantes de plagues i malalties. Però si, mentre es cuiden altres cultius d’hort, és possible deixar de banda el desherbament i afluixar el sòl de tant en tant, en el cas de la marduixa aquest número no funcionarà: la cura d’aquest ha de ser constant i exhaustiva.

Majorana regant

La marduix d'orenga és un cultiu resistent a la sequera, però alhora és amant de la humitat, de manera que el seu reg hauria de ser regular i freqüent. Humiteu-lo d'hora al matí o després de la posta de sol amb aigua freda. A partir de mitjan estiu, el nombre de regs es redueix gradualment i el jardí només es rega quan es forma una escorça al sòl. Després de regar, afluixeu la zona.

Majorana de vestir superior

Tres setmanes després de plantar les plàntules a terra oberta, la marduixa es fertilitza amb un complex de fertilitzants: per 1 m² de parcel·la s’apliquen com a solució 10 g de sal de potassi i urea i 15-20 g de superfosfat. Això és suficient per al creixement i el desenvolupament normals dels arbustos de marduix.

Recollida, assecat i emmagatzematge de marduix

La marduixa es cull dues vegades: a finals de juliol, principis d'agost i al setembre, principis d'octubre. Amb un ganivet afilat, tota la part frondosa de la planta es talla a una alçada de 6-8 cm del terra, es renta amb aigua de la pols i la brutícia, després de la qual s’asseca la marduina estesa sobre paper sobre prestatges o prestatges en raïms en una ombra ben ventilada: a les golfes o sota un dosser. Després d’assecar-se completament, la marduix s’elimina, descartant les fulles groguenques i danyades, es tritura completament en pols, es col·loca en pots de vidre amb tapes hermèticament tancades i es guarda en un lloc fosc.

Què plantar després de la marduix

Normalment, després dels cultius de fulles al lloc, és bo cultivar cultius d’arrel: naps, pastanaga, remolatxa, rave.

Plagues i malalties de marduix

De ben jove, la marduixa pot tenir una alternativa: apareixen taques a les fulles i el creixement de l’arbust s’atura. El clima humit i la sembra massa densa de marduina contribueixen al desenvolupament de la malaltia. Podeu fer front a Alternaria tractant la millorana amb algun dels preparats fungicides.

De vegades, els larvaris de l’arna de marduix mengen les fulles de la planta als problemes dels jardiners. Polvoritzar la marduixa i el sòl que hi ha sota insecticides ajudarà a destruir la plaga.

Tipus i varietats de marduix

Avui en dia es cultiven dos tipus de marduix a la cultura del jardí: les fulles i les flors. L’espècie frondosa és una planta amb una potent tija ramificada i fullatge dens, però hi ha poques flors en aquesta planta. L’espècie de flors no té tiges i arrels tan potents, tot i que no floreix profusament. Les dues espècies es conreen com a planta ornamental, especiada i medicinal. Les millors varietats de marduix es conreen més sovint:

• Baikal - Una varietat productiva amb un arbust d’uns 55 cm d’alçada amb flors blanques i fulles verdes petites i suaus perfumades;
• Gourmet - una de les varietats de marduix més productives, que madura en uns 120 dies, fins a 60 cm d’alçada, amb fulles oloroses de color verd clar suau i ovalades, de vegades cobertes d’una flor de cera;
• Tushinsky Semko - Aquesta varietat russa madura en 130-140 dies. Els seus arbustos no massa ramificats, generalment de color porpra amb pubescència platejada, llenyosos a la base. Les fulles són oblongues, punxegudes, amb vores dentades, les flors blanques es recullen en inflorescències oblongues. Tant les tiges com les fulles es mengen fresques abans de la floració, després de la floració, en forma seca;
• Termes - Les tiges rectes de color gris platejat d’aquesta varietat arriben a una alçada de 40 cm. Les fulles són pubescents, petites i verdes. Les flors també són petites, blanques;
• Scandi - Arbust de fins a 60 cm d’alçada amb fulles verdes ovalades petites i llises molt perfumades sense flor de cera. La flor de marduix d'aquesta varietat és blanca.

Propietats de marduix: perjudicis i beneficis

Propietats útils de la marduix

Les substàncies biològiques actives es contenen directament a la part superior de la flor de la marduix. La planta conté zinc, manganès, pectines i flavonoides, fitònids, vitamines A, C i P, a més d’un oli essencial enriquit amb terpineol, linalol i sabinens hidratats.

A causa del contingut d’aquestes substàncies útils, les propietats medicinals de la marduja es manifesten en el fet que:

• alleuja el mal de queixal, proporcionant alhora un efecte antiinflamatori i enfortint l'esmalt de les dents i les genives;
• facilita l'expectoració en cas de malalties pulmonars;
• s’utilitza per tractar malalties ginecològiques, per exemple, trastorns reproductius i menstruals;
• accelera la circulació sanguínia i afavoreix la formació de noves cèl·lules sanguínies;
• millora el funcionament del tracte gastrointestinal, estimula el procés de digestió, alleuja la inflamació a l’intestí, alleuja la flatulència;
• té un efecte diürètic i alleuja la inflamació de la zona de la bufeta;
• és un excel·lent remei contra l’insomni.

La marduixa es pren en forma de te (es preparen 2 culleradetes de flors fresques o seques de la planta en 2,5 tasses d’aigua bullent i s’insisteix): un got d’aquest te ajudarà a alleujar les migranyes. Es prescriu una pomada a base de marduixa per a torçades, abrasions, contusions, reumatismes i secreció nasal en lactants. Per a la seva producció, les verdures de marduixa seca en la quantitat d’una culleradeta es dissolen en una culleradeta d’alcohol, s’afegeix una culleradeta de mantega fresca sense sal, aquesta barreja s’escalfa durant 10-15 minuts al bany maria, després es filtra i es deixa guai. Per tractar un refredat en un nadó, lubriqueu-li el nas amb ungüent des de l'interior i, per reumatismes i esquinços, fregueu la pomada al lloc adolorit.

El medicament més valuós és l’oli essencial de marduix. És un líquid groguenc amb un aroma acrit i càlid. Si utilitzeu regularment aquest oli per aromateràpia, podeu desfer-vos del nerviosisme, l’ansietat i sentir un augment de vigor durant molt de temps. Amb l’ajut de l’oli essencial de marduixa, s’eliminen les berrugues, els blat de moro i les queratoses; només cal diluir unes gotes d’oli d’oliva i lubricar les formacions problemàtiques amb el producte resultant. I si afegiu unes gotes d’oli essencial de marduixa a les cremes per a mans o peus, la pell serà suau i suau com la d’un nadó.

Marduixa: contraindicacions

Si la marduix en petites quantitats pot alleujar fins i tot una migranya greu, al contrari, amb una sobredosi, el mal de cap pot empitjorar. No es recomana un ús massa freqüent i excessiu de marduixa com a condiment o preparats per a dones embarassades, ja que conté hormones fitoestrògenes. Per a les persones amb un augment de la coagulació sanguínia, pacients amb tromboflebitis i trombosi venosa, la marduixa també està contraindicada. No utilitzeu preparats de marduix i mengeu-lo per a menors de 5 anys.

Seccions: Plantes de jardí Lamiaceae (lipòcits) Plantes de mel Plantes picants Plantes a M Frondosa