Menta: creix a partir de llavors a casa i al jardí

Menta (lat. Mentha piperita), o bé menta freda o bé Menta anglesa, o bé menta, o bé calfred - una planta herbàcia perenne, una espècie del gènere Mint de la família Lamiaceae, o lipòcits, criada per hibridació de menta de jardí (espigueta) i menta d’aigua. La menta es considerava una planta valuosa a l'antiga Roma: les fulles de menta s'utilitzaven per fregar mobles i les habitacions es ruixaven amb aigua infosa de menta.
A l'Antic Egipte, la menta es va col·locar a les tombes dels faraons i va rebre el seu nom en honor de la nimfa Menta, que es va convertir en una planta amb un aroma meravellós, delicat, però fred.
La planta de menta és molt popular a la cuina anglesa com a espècia per a la salsa de xai. Els nord-americans utilitzen la menta com a ingredient de les amanides de fruites i verdures i com a additiu per al suc de tomàquet i les begudes mixtes. La menta es conrea per a la fabricació de medicaments de diverses accions.

Planta de menta - descripció

El rizoma de menta és horitzontal, ramificat, amb arrels fibroses primes, tiges de 30 a 100 cm d’alçada, erectes, buides, rectes, tetraèdriques, cobertes de pèls curts. Fulles de menta a pecíols curts, oblongs, ovats, oposats oposats, apuntats a l’àpex i cordats a la base, amb un cant fortament serrat. La cara superior de la fulla és de color verd fosc, la inferior és més clara. La longitud de les fulles és de 3 a 5 cm, l’amplada és de 1,5-2 cm Les petites flors liles formen inflorescències en forma d’espiga. La menta floreix des de finals de juny fins a setembre. Fruita de menta: que consta de quatre nous de coenobium, però la fruita de menta es forma molt rarament.La menta és una valuosa planta mellífera; la mel que resulta té un color ambre i un aroma de menta diferent.

• Com cultivar menta a casa?
• Com creix la menta a partir de llavors i plantar-la a l’aire lliure?
• Quins tipus i varietats de menta són adequats per cultivar-se en un davall de la finestra?
• Quins avantatges té la menta?

Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes al nostre article.

Menta creixent a l’ampit de la finestra

Sembra de llavors de menta

Responem a les preguntes sobre com cultivar menta a l’ampit de la finestra i com cultivar menta a partir de llavors: molt senzill. En realitat, podeu col·locar el contenidor amb cultius al llindar de la finestra o podeu utilitzar una galeria o una galeria escalfada per cultivar menta.

La menta creixent s’ha de començar preparant el substrat: barregeu parts iguals d’humus, torba, sorra i terra del jardí i enceneu aquesta barreja al forn. Les llavors de menta per sembrar es poden comprar a qualsevol botiga de jardí o preparar-les. La menta es sembra en un substrat humit en ranures de 5 cm de profunditat, després de les quals es segellen acuradament els solcs i es cobreixen els fulls de làmina i es col·loquen en un lloc càlid i brillant.

Cura de la menta a casa

Com cultivar menta a casa? La plantació i la cura de la menta durant el període de les plàntules no és diferent de la plantació i la cura de cap altra plantilla. Tan bon punt apareguin els brots i, en condicions normals, això passarà al cap de dues o tres setmanes, moveu els cultius el més a prop possible de la llum perquè les plàntules no s’estenguin. Si no hi ha prou llum per a les plàntules, organitzeu una il·luminació artificial.

La temperatura òptima per al desenvolupament de plàntules és de 20-25 ºC, però si la menta creix a l’ampit de la finestra en condicions d’il·luminació insuficient, la temperatura del seu contingut hauria d’estar entre 15-17 ºC. Quan les plantules creixin, les podeu plantar al jardí o podeu continuar creixent a casa.

La menta a casa necessita ajustar les mesures d’atenció en les diferents etapes de la temporada de creixement. Per exemple, a l’estiu, durant el període de màxima activitat vegetal, l’assecat del sòl és inacceptable, ja que pot provocar la mort de la menta. A més, la manca d’humitat augmenta el risc d’insectes nocius. A l’hivern, el reg de la planta requereix precaució, ja que l’embassament és molt més perillós per a la menta en aquesta època de l’any que el sòl sec.

És molt més important a l’hivern, quan els aparells de calefacció que assecen l’aire de l’habitació funcionen a ple rendiment, per ruixar la menta amb aigua a temperatura ambient el més sovint possible.

Protegiu la planta dels corrents d’aire, protegir-la de les plagues i vigilar la seva salut. Com podeu veure, plantar i cuidar la menta a casa no és difícil ni tan sols agradable per a molts.

Plantant menta a l’aire lliure

Quan plantar menta

En aquesta secció, respondrem les preguntes dels lectors “Com plantar menta? Com plantar menta al país? Com cultivar menta? "

La menta es sembra a la primavera, a l’abril i a l’estiu, a principis d’agost. Si decidiu utilitzar el mètode de propagació de les plàntules o esqueixos de plantes, la plantació de menta es realitzarà la segona quinzena de maig. Un lloc ben il·luminat o una mica ombrejat és adequat per cultivar un cultiu. És desitjable que no hi hagi flors, baies i verdures en un radi de 60-80 cm de la menta, en cas contrari no podreu cultivar una planta d'alta qualitat. Intenteu reservar una àrea per a la menta tan allunyada de les plantes com cogombres, col o bé remolatxa, perquè poden aparèixer taques fosques a les fulles de menta d’aquest barri.

Sòl de menta

On plantar menta? En quin sòl creix millor? La menta creix bé en terrenys on s’introduïen purins en cultius anteriors. El sòl és preferible, solt, humit i fèrtil, per exemple, sòl negre. La menta que creix al sòl calcari no és tan perfumada i al sòl àcid i pantanós la planta serà feble.

Esborreu la zona de males herbes i, en excavar a una profunditat de 20 cm, afegiu-hi 3 kg d'humus, 15 g de superfosfat, nitrat d'amoni i clorur de potassi i 2 cullerades de cendra a cada m². Si l'aigua subterrània és a prop de la superfície, organitzeu llits més alts per a la menta. Excaveu-hi restriccions de pissarra o plàstic al voltant del perímetre del lloc, ja que la menta, com una mala herba, pot colar-se per tot el jardí.

Com plantar menta

La plantació de menta al terra es realitza en solcs d'uns 5 cm de profunditat, situats a una distància de 40 cm, la distància entre les plàntules es manté a 30-50 cm. Els solcs estan coberts de terra, lleugerament trepitjats i regats.

Cura de la menta

Com cultivar menta

Cultivar la menta no requereix massa esforç. La cura de la menta inclou els procediments habituals per a cada jardiner: regar, afluixar i desherbar el lloc, alimentar la menta i protegir-la de plagues i malalties.

Menta regant

Regant la menta al vespre i, al principi, fins que es prenen les plàntules, es necessita regar molt sovint. Després de regar, és convenient afluixar el sòl del lloc i eliminar les males herbes.

Vestit superior de menta

La menta s’alimenta un cop per temporada, a la primavera: la trama es mulch amb torba o compost barrejat amb cendra.

Recollida de menta

La menta es cull durant el període de floració massiva; en aquest moment conté la major quantitat d'oli essencial. Un cop collita, la menta torna a créixer i dóna una segona collita.

Què plantar després de la menta

Després d’un cultiu de fulles, el millor és conrear hortalisses d’arrel com ara nap, nap, remolatxa, pastanaga... Es pot cultivar després de la menta patates.

Plagues i malalties de la menta

Malalties de la menta

La malaltia més perjudicial per a la menta és rovell. Es tracta d’una malaltia fúngica, el desenvolupament de la qual és provocada per baixes temperatures amb una elevada humitat de l’aire, un excés de nitrogen al sòl i l’inobservança de la rotació de cultius. Símptomes d'òxid és l’aspecte de coixinets castanyers a la part inferior de les fulles.

Nociu per a la planta i floridura, que es pot reconèixer per una floració blanquinosa de teranyina a les fulles i tiges que apareix a la segona meitat de l’estiu. Protegiu contra l'oïdi La menta es pot fer excavant la zona a la tardor fins a una profunditat de 20 cm i processant la menta amb una solució a l’1% de sofre col·loïdal.

Marciment vertical - Una altra malaltia fúngica, de la qual diversos parells superiors de fulles de menta es tornen negres, cosa que condueix a la mort de la planta. Com a mesures agrotècniques per combatre el marciment, es pot considerar l’observança de la rotació de cultius, la destrucció de residus vegetals després de la collita i el cultiu de varietats de menta resistents a les malalties, per exemple, Prilukskaya 6.

Malaltia de l’antracnosa es pot identificar per taques marrons a les fulles de la planta. El fong es destrueix mitjançant un processament de tres a quatre vegades de menta amb un percentatge de líquid bordeus i, com a mesura preventiva, es realitza una excavació a la tardor del lloc.

Detectar, o bé septoria, apareix a les fulles de la planta amb punts negres i taques marrons angulars de fins a 8 mm, vorejades per una vora negra. Els mètodes per tractar aquest tipus de fongs són els mateixos que amb l’antracnosa: processament repetit de menta amb un percentatge de líquid bordeus.

Amb raó es considera la malaltia més perillosa de la menta creixement excessiu, causada per micoplasmes: la planta deixa de desenvolupar-se, les fulles adquireixen un color poc característic per a l’espècie, el desenvolupament del sistema radicular s’atura. El problema és que no es pot curar aquest flagell i l’únic que podeu fer és treure els exemplars malalts del jardí tan aviat com sigui possible i destruir plantes sanes i trasplantar plantes sanes amb urgència a un altre lloc. Com a mesura preventiva, es pot considerar la lluita contra insectes nocius, per culpa dels quals sol produir-se la malaltia.

Plagues de menta

La menta atrau un gran nombre d’insectes, la majoria nocius. Entre ells puces de menta - Un petit escarabat groc de només 1,5 mm de llargada, que fa forats rodons a les fulles de la planta. Aquesta plaga és molt molesta amb una primavera seca i càlida. Aproximadament el mateix és el comportament del scutellor verd, que no només rosega forats a les fulles, sinó que també els menja a les vores. Fa forats a les fulles de menta i l’escarabat de fulles.

Es considera la plaga més perillosa de totes les plantes pugó - l’insecte més petit que pot causar danys greus. S’estén per colònies senceres a la part inferior de les fulles i n’extreu el suc, a partir del qual la planta alenteix el creixement i el desenvolupament, deixa de formar fulles de ple dret. El pitjor de tot és que els pugons són portadors de malalties virals incurables. Les plagues xucladores també inclouen saltamarretes, que solen patir les plantes joves.

Escarabats de picudo colpeja en dues direccions alhora: els adults rosegen les vores de les fulles de menta i les larves s’alimenten de les arrels de la planta.

Una plaga de menta com arna del prat, capaç de destruir independentment tot un arbust.

A les regions del sud, la planta es pot molestar àcar de menta, que hivernen a terra a una profunditat d’uns 10 cm, i que des de maig fins a finals d’estiu s’alimenta del suc de les puntes dels brots.

Adults i larves cèntim de desgràcia deformar brots de menta, deixant grumolls espumosos a les aixelles de les fulles i a les tiges.

Si l’herba de blat creix violentament a la zona amb menta, o l’any passat es va cultivar aquest lloc patates, hauràs de fer-holluita contra els cucs de filferro - les larves de l’escarabat clicker rosegant les arrels de la menta.

A més de les plagues descrites, la menta pot ser danyada per l’ós, les erugues de la cullera de col, l’arna d’ales rodones, la bardana i l’arna del prat.

Cal combatre tots aquests paràsits en primer lloc amb mesures preventives: un cop cada dos anys, canvieu el lloc per menta i, al lloc lliure, feu una excavació profunda del sòl; després de collir, collir i cremar residus vegetals. Si trobeu plagues, intenteu fer-hi front tractant la menta amb un brou concentrat de celidonia, per a la preparació del qual heu d’abocar 200 g de fulles de planta seques amb un cubell d’aigua, deixeu-les coure durant un dia i afegiu-les ratllades. sabó a la infusió.

Però si el remei popular no va ajudar, dediqueu diverses sessions a polvoritzar la zona droga Decisintentant completar el cicle de processament un mes abans de la collita.

Tipus i varietats de menta

A la natura, hi ha unes 25 espècies de menta i 10 subespècies de menta, amb les més famoses de les que us presentarem.

Menta del jardí

Una planta potent de fins a 90 cm d’alçada. Aquest tipus de menta no té l’efecte refrigerant de la menta, ja que l’ingredient principal de l’oli essencial de menta de jardí és la carvone. Aquest tipus s’utilitza per aromatitzar la pasta de dents, els additius per al te i els refrescos.

Menta arrissada

Arbust que arriba als 80-90 cm d'alçada. Aquesta planta es diferencia d’altres espècies per la resistència a les gelades i les fulles arrissades, que no tenen un fort sabor a mentol de menta. Aquest tipus s’utilitza més sovint a la cuina i, en la medicina tradicional, les fulles de menta bullides s’utilitzen com a sedant, per a banys terapèutics i per alleujar el dolor en casos de trauma.

Poma menta

Arbust de fins a 60 cm d'alçada amb fulles arrodonides vellutades de color verd fosc. L’aroma d’aquesta espècie no és tan intens com el de la menta. S'afegeix a sopes, plats de carn, amanides i begudes diverses, així com a postres i pastes.

Menta de fulla llarga

Una planta potent de fins a 150 cm d’alçada amb un rizoma rastrejant, una tija dissecada a quatre cares i fulles de color verd fosc amb vores dentades. Les plantes d'aquesta espècie tenen un agradable i delicat aroma, que permet utilitzar les seves fulles com a complement a amanides, brous de verdures i sopes, així com alguns plats de carn (kebabs i vedella fregida, per exemple).Posaven les fulles de menta de fulla llarga a l’adob quan conservaven les albergínies, que s’utilitzaven com a espècia per salar la col. Aquest tipus de menta és molt demandada a la indústria del perfum, en particular per a la fabricació de sabó.

Menta de camp (o salvatge, o cavall, o sord)

Espècie que creix a tot arreu de la natura, els arbusts de la qual arriben als 80 cm d’alçada i les fulles no tenen el gust refrescant de mentol ni l’olor picant de menta. Les fulles de menta de camp fresques o seques s’afegeixen al te i a altres begudes, es posen en productes de forn, s’utilitzen per condimentar amanides, plats de peix, sopes de verdures i cols quan estan salades. Els brous de menta de camp tracten els mals de cap i la inflamació.

Menta de llimona

Planta amb una tija erecta, ramificada, lleugerament pubescent de fins a 1 m d’alçada, coberta de fulles arrodonides ovoides oposades, serrades a les vores. La part superior de la fulla és de color verd fosc, la inferior és més clara. Aquesta espècie no només té un agradable aroma a menta-llimona, sinó també propietats curatives. Un altre nom de la planta és la melisa.

Menta fragant

Perenne amb una tija estable i recta, de 40 a 100 cm d'alçada i fulles verdes arrugades amb una franja cremosa a la vora, amb un agradable aroma. Les propietats beneficioses de la menta perfumada es coneixen des de fa molt de temps, i també són molt demandades en cuina.

A més de les espècies descrites, es cultiven àmpliament en la cultura domèstica, marroquina, coreana, taronja (bergamota), gos, estepa, menta d’aigua i altres varietats d’aquesta planta.

Menta

Pel que fa al tipus de menta, cultivada a escala industrial, les varietats d’híbrids de menta i menta són cridaneres en la seva varietat. Els més famosos són:

• Prilukskaya 6 - Una varietat provada pel temps amb un gran nombre de fulles a les tiges i una temporada de creixement d’uns 100 dies. El contingut de mentol a les fulles d'aquesta varietat és d'aproximadament el 50% i la quantitat d'oli essencial arriba al 3%;
• Medicinal 4 - una planta gran de fins a 1 m d’alçada amb una temporada de creixement de fins a 115 dies i amb coloració antocianina de fulles que contenen fins al 4% d’oli essencial i fins al 60% de mentol;
• Endevinalla - Una varietat de selecció ucraïnesa amb fulles verdes sense coloració d’antocianines amb una temporada de creixement d’uns 110 dies. L’oli essencial de les fulles d’aquesta varietat arriba fins al 3,5% i el mentol al voltant del 65%;
• l’encant - Una varietat de seleccions bielorusses de fins a 70 cm d’alçada, amb una coloració porpra vermellosa només a la part inferior de l’arbust. La varietat és interessant sobretot perquè forma llavors i posa en dubte la seva pertinença al tipus de menta;
• Pebre ucraïnès - Una varietat d’alt rendiment i resistent a la sequera, rarament afectada per malalties, que conté fins al 61% d’oli essencial i fins al 53% de mentol;
• Udaichan - Una varietat altament productiva, resistent a l’hivern, que no creix amb un contingut de mentol d’aproximadament un 47-52% en oli essencial.

També són populars varietats de menta com Simferopolskaya 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6 i altres.

Propietats de la menta: danys i beneficis

Propietats medicinals de la menta

Les fulles, les flors i els brots de menta contenen substàncies amarges, tanines i biològicament actives, greixos, sucres, fitònids, vitamines C i P, sals minerals, carotè, oli essencial, que conté mentol. En medicina tradicional i popular, la menta s’utilitza per tractar malalties cardiovasculars, trastorns nerviosos, insomni, mals de cap, neuràlgies, mal de queixal, inflamació del sistema digestiu, asma, refredats, bronquitis, malalties de la gola, aterosclerosi i altres malalties.

El mentol té efectes antisèptics, analgèsics i antiespasmòdics. Per expandir els vasos coronaris amb angina de pit, amb dolor a l’intestí o a l’estómac, la menta es pren per via oral. Externament, podeu utilitzar menta per a neuràlgies, bronquitis i mal de queixal. El mentol forma part de gotes de Zelenin, ungüents per a les mescles de refredat comú, valocordin i colutori bucal.Les infusions i tintures de fulles de menta s’utilitzen per augmentar la gana, millorar la digestió, per eliminar les nàusees i els vòmits.

Els medicaments que contenen menta s’utilitzen per alleujar els còlics hepàtics, com a agent colerètic per a la icterícia o els càlculs biliars i per estimular l’activitat cardíaca.

A Alemanya, les fulles de menta s’inclouen al te medicinal, recomanat per a malalties del tracte gastrointestinal i flatulències. Els banys de menta són populars en aquest país. A Austràlia, les decoccions i les tintures es preparen a partir de menta. A Polònia, les fulles de menta s’utilitzen per tractar la inflamació del periost, l’oïda mitjana, l’insomni, la migranya i la neuràlgia. S'inclou a la col·lecció per millorar el sabor i l'olfacte.

A la nostra medicina popular, les fulles de menta s’utilitzen com a agent diaforètic, colerètic i refrescant. Les fulles de menta silvestre s’utilitzen per fer suc per tractar els càlculs renals i en combinació amb el vi blanc s’utilitza com a diürètic. La menta s'inclou a la col·lecció de te, col·lecció gàstrica i bany.

La menta és molt demandada en cuina i perfumeria.

Menta - contraindicacions

El dany de la menta es pot manifestar amb la intolerància individual a les drogues derivades d’ella. Hi ha hagut casos de reaccions al·lèrgiques a la menta. L’oli de menta està contraindicat per a dones embarassades i en període de lactància, així com per a nens menors de 6 anys. No us deixeu portar amb preparats de menta per a homes, ja que redueix el desig sexual. Una sobredosi de medicaments a la menta pot causar broncospasme, dolor cardíac i alteracions del son.

Us oferim receptes de preparats de menta que segurament no perjudicaran ningú:

• aboqueu una cullerada de fulles de menta amb dos gots d’aigua bullint, deixeu-la coure durant 2 hores, coleu-la i utilitzeu-la per esbandir amb halitosi;
• aboqueu una cullerada de fulles de menta amb un got d’aigua bullint, emboliqueu-la, deixeu-la coure durant 30-40 minuts, coleu-la i preneu-hi una cullerada cada tres hores amb nàusees o dolor abdominal. Si es vòmit, prengui mitja tassa;
• infondre una part de fulles de menta triturades en 20 parts d’un setanta per cent d’alcohol durant una setmana. Prengui 10-15 gotes per a nàusees o mals de cap.

Seccions: Plantes de jardí Males herbes Lamiaceae (lipòcits) Plantes picants Plantes a M Frondosa