باتيسون: ينمو من البذور والأصناف

نبات الاسكواشالخضروات قرع، أو طبق اليقطين، هو نوع من اليقطين الشائع. إنه عشبي سنوي ، معروف على نطاق واسع في الثقافة ، لكنه غير موجود في البرية. اكتسب الاسكواش الذي تم إحضاره من أمريكا إلى أوروبا بالفعل في القرن السابع عشر شعبية كبيرة لدرجة أنه بعد قرنين من الزمان بدأ ينمو حتى في سيبيريا. تم إعطاء اسم النبات من قبل الفرنسيين ، ويتكون من كلمة pate (فطيرة) ، ويرتبط هذا الاسم بشكل الفاكهة.
في التصنيف المحلي للنباتات ، يتم تسجيل القرع على أنه Cucurbita pepo var. Patisson ، ودوليًا باسم Cucurbita pepo subsp. أوفيفيرا ، فار. أوفيفيرا.

زراعة ورعاية الاسكواش

  • الهبوط: بذر البذور في الأرض - في نهاية مايو ، بذر بذور الشتلات - في العقد الثاني أو الثالث من أبريل ، وزرع الشتلات في الأرض - في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
  • إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: أرض سوداء هشة أو طفيلية من تفاعل محايد. يتم تحييد التربة الحمضية برماد الخشب.
  • الري: قبل الإزهار - كل 5-6 أيام عند استهلاك 6-8 لترات لكل متر مربع من الأرض ، وأثناء الإزهار وخلال فترة تكوين الفاكهة - كل 3-4 أيام بمعدل 8-10 لترات لكل متر مربع.
  • أعلى خلع الملابس: مرتين على الأقل في الموسم: قبل الإزهار وأثناء نضج الثمار. يتم استخدام كل من الأسمدة المركبة المعدنية والأسمدة العضوية - محلول مولين (1:10) أو فضلات الدجاج (1:20).
  • التكاثر: بذرة.
  • الآفات: المجارف واليرقات ، ومن البطيخ ، والذباب الأبيض ، وعث العنكبوت ، والدببة ، والذباب البراعم ، ونيماتودا دودة الجذر ، والرخويات.
  • الأمراض: الساق السوداء ، الفيوزاريوم ، البياض الدقيقي ، التسمم البطني ، الجذر ، العفن الرمادي والأبيض ، الأمراض الفيروسية (فسيفساء بيضاء ، خضراء مرقطة وفسيفساء الخيار الشائعة) ، أنثراكنوز.
اقرأ المزيد عن زراعة الاسكواش أدناه.

قرع الخضار - الوصف

نبات القرع هو نبات عشبي سنوي من شبه شجيرة أو شجيرة بأوراق كبيرة قاسية ، وأزهار صفراء أحادية الجنس أحادية الجنس وفاكهة قرع على شكل قرص أو على شكل جرس ، اعتمادًا على التنوع ، من الأبيض والأخضر والأصفر ، لون أرجواني أو متنوع - مع خطوط وبقع. تكمن قيمة الكوسة في مذاق ثمارها ، التي تؤكل مطهية ، مقلية ، مخللة ومملحة. إنها تشبه الكوسة ، ولكن في نفس الوقت ، فإن مذاقها الرقيق يمكن مقارنته بالخرشوف و نبات الهليون.

باتيسون منتج غذائي موصى به لأمراض المعدة والكبد والكلى ، وكذلك لتصلب الشرايين. له خاصية مدر للبول نشطة تزيل السوائل الزائدة من الجسم وتطرد الملح.

زراعة القرع من البذور

بذر بذور الكوسة

تتكاثر الباتيسونات بشكل عام - عن طريق البذور التي يمكن شراؤها ، أو يمكن استخلاصها من ثمار ناضجة.تتم زراعة القرع في الحقول المفتوحة بطريقة شتلة وغير شتلة. ولكن أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، قبل زراعة القرع ، فأنت بحاجة إلى تحضير البذور للزراعة. للقيام بذلك ، اغمرهم في محلول مائي من محفز النمو لمدة يوم ، ثم اشطفهم جيدًا بالماء ، ولفهم بشاش مبلل واحتفظ بهم عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية لمدة يومين.

هناك طريقة أخرى لتحضير البذور للبذر: يتم تسخينها لمدة 5-6 ساعات عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية. يقلل هذا الإجراء من خطر الإصابة بالقرع مع الالتهابات الفيروسية التي لا يوجد علاج لها. يعطي تصلب البذور نتائج جيدة. لهذا الغرض ، يتم الاحتفاظ بالبذور الموضوعة في أكياس من القماش لمدة ست ساعات عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية ، ثم لمدة يوم تقريبًا عند درجة حرارة 0-1 درجة مئوية. قبل الزراعة مباشرة ، قم بتطهير بذور القرع في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم اشطفها بالماء النظيف وجففها.

اسكواش على شجيرة في الحديقة

في نهاية شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة المعدة للاسكواش في الخريف جيدًا وتتجاوز خطر عودة الصقيع ، قم بتسوية الأرض في المنطقة باستخدام أشعل النار ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتشكيل أحواض وحفر ثقوب بحجم 70 × 70 بحيث تزرع ليست سميكة جدا والاسكواش لا تتعفن. تزرع البذور على عمق حوالي 8 سم ، عدة قطع في حفرة واحدة ، يتم رشها بالأرض ، سقيها بعناية ، يتم ضغط التربة وتغطيتها بغشاء قبل ظهور البراعم.

زراعة شتلات الاسكواش

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على محصول القرع في أقرب وقت ممكن ، لا توجد طريقة أخرى سوى زراعة شتلات القرع. تتم زراعة الكوسة للشتلات في العقد الثاني أو الثالث من شهر أبريل ، كل بذرتين في أكواب يمكن التخلص منها بقطر 8-10 سم مع خليط من الدبال وتربة الغابة على عمق 3-4 سم. المحاصيل مغطاة مع فيلم أو زجاج وتحفظ عند درجة حرارة 28-32 درجة مئوية ، ولكن عندما تنبت البذور ، يجب إزالة الزجاج وخفض درجة الحرارة إلى حوالي 22 درجة مئوية خلال النهار و 18 درجة مئوية في الليل. يتم ذلك حتى لا تنمو الشتلات لفترة طويلة ، ولكنها تنفق الطاقة على تطوير نظام الجذر وأوراق الفلقة. بعد أسبوع ، يمكنك العودة إلى نظام درجة الحرارة السابق.

ثمار القرع بعد الحصاد

تتكون رعاية شتلات الاسكواش من الترطيب المنتظم للتربة والتغذية. عندما يبلغ عمر الشتلات 10 أيام ، يتم إخصابها بمحلول مولين بنسبة 1:10 مع إضافة تسريب سوبر فوسفات ، يتم سكب 15 جم منه بكمية صغيرة من الماء في اليوم السابق ، ويتم غرسها لمدة يوم واحد ، ثم يُسكب السائل في محلول مولين دون استخدام الرواسب المتبقية. قبل زرع الشتلات في الأرض ، يتم إطعامها مرة أخرى بمحلول 50 جم من nitrophoska في 10 لترات من الماء.

قطف القرع

كيف تغوص الاسكواش؟ مستحيل. عندما تتطور الأوراق الحقيقية في القرع ، تُترك واحدة أقوى من شتلتين في كوب ، والثانية لا تُسحب ، بل تُقطع بالمقص أو بسكين حاد فوق الأرض مباشرةً حتى لا تؤذي نظام جذر الشتلات المتبقية.

زراعة الاسكواش في دفيئة

تتم زراعة القرع في صوبة زراعية في نهاية أبريل في أكواب يمكن التخلص منها بقطر 10 سم إلى عمق حوالي 3 سم في تربة رخوة تتكون من الجفت أو التربة الحمضية أو الرمل أو نشارة الخشب والدبال بنسبة 5 : 1: 4. قبل وضع الأكواب ، يتم إخصاب التربة بمعدل 7 جم من نترات الأمونيوم ، و 5 جم من كبريتيد البوتاسيوم ، و 6 جم من الطباشير و 6 جم من السوبر فوسفات المزدوج لكل دلو من خليط التربة ، وتخلط جيدًا وتسقى. الأكواب التي تحتوي على 2-3 بذور في كل منها مغطاة بالزجاج أو ورق القصدير وتحفظ عند درجة حرارة 22-25 درجة مئوية خلال النهار وفي 17-18 درجة مئوية في الليل.

بمجرد ظهور الشتلات ، تتم إزالة الفيلم ، وحماية الشتلات من أشعة الشمس المباشرة لأول مرة ، وتنخفض درجة حرارة المحتوى عن طريق التهوية في النهار إلى 18-20 درجة مئوية ، وفي الليل إلى 15-17 º ج. بعد أسبوع ، عادوا إلى نظام درجة الحرارة السابق.

تزهر شجيرة الاسكواش

سوف تتطلب زراعة شتلات القرع في الدفيئة سقيًا وفيرًا ولكن نادرًا مع التهوية اللاحقة الإلزامية للبيت الزجاجي.بعد عشرة أيام من ظهور الشتلات ، يتم تغذية الشتلات بمادة مولين مخففة بالماء بنسبة 1:10 ، مع إضافة نيتروفوسكا بمعدل 50 جم لكل 10 لتر من الماء. يجب أن يكون للشتلات السليمة جذع ممتلئ ومنخفض مع وجود أجزاء داخلية قصيرة واثنين أو ثلاثة أوراق متطورة ، دون احتساب الفلقات ، قبل الزراعة في أرض مفتوحة. متى تزرع شتلات القرع في الحديقة؟ تتم زراعة القرع في أرض مفتوحة من دفيئة في أوائل يونيو.

زرع الكوسة في الأرض

متى تزرع القرع في الأرض

تُزرع الشتلات المزروعة في المنزل في الأرض عندما يبلغ عمر الشتلات 3-4 أسابيع ، وسوف تنمو 2-3 ورقات حقيقية ، أي أيضًا في نهاية مايو أو أوائل يونيو. يتم تقوية الشتلات مسبقًا ، وتعويدها تدريجيًا على الهواء النقي والشمس ودرجة الحرارة الخارجية. للقيام بذلك ، يتم إخراج الشتلات إلى شرفة سلكية أو شرفة أرضية غير مدفأة ويتم قطع نافذة أو نافذة في الغرفة لعدة ساعات ، مما يؤدي يوميًا إلى زيادة مدة التهوية. في اليوم أو اليومين الأخيرين ، لم يتم إغلاق النافذة على الإطلاق.

القرع الأصفر

التربة للاسكواش

يجب أن يكون موقع القرع محميًا من الرياح المشمسة أو الجنوبية أو الجنوبية الغربية ، بالمياه الجوفية العميقة. النباتات تحب chernozems المتفتت والطفل المحايد. التربة الحامضة ليست مناسبة للاسكواش - يجب تحييدها برماد الخشب. ينمو القرع جيدًا بعد نباتات مثل سيدرات, كرنب, الفجل, جزرة, ينحني، الخضر ، طماطم, بازيلاء, بطاطا والخضروات المبكرة. أسلاف مثل كوسة, يقطين, خيار والاسكواش.

يتم تحضير موقع القرع في الخريف: يتم حفر التربة بالسماد الفاسد والأسمدة المعدنية:

  • 2 كغم من المواد العضوية ، 1 ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات و 2 ملاعق كبيرة من رماد الخشب لكل متر مربع للحفر على عمق 20-25 سم تضاف إلى التربة الخثية ؛
  • يتم إدخال 2-3 كجم من الخث مع إضافة الدبال ونشارة الخشب ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات و 2 ملاعق كبيرة من رماد الخشب لكل 1 متر مربع في التربة الطينية في الخريف للحفر إلى عمق الحربة ؛
  • في التربة الرملية ، يقومون بإدخال دلو من الأرض الخثية والحمص ، 3 كجم من نشارة الخشب والدبال ، ونفس الأسمدة للاسكواش ، مثل التربة الطينية ، للحفر لمساحة 1 متر مربع.
  • في تربة chernozem ، يتم تطبيق 2 كجم من نشارة الخشب لكل متر مربع ، ويتم تطبيق ملعقة كبيرة من مسحوق السوبر فوسفات وملعقتان كبيرتان من رماد الخشب.
أصناف متنوعة من الاسكواش

في الربيع ، قبل 3-5 أيام من الزراعة ، يُروى السرير بمحلول مكون من ملعقتين كبيرتين من Agricola-5 في 10 لترات من الماء بمعدل 3 لترات لكل متر مربع ، وبعد ذلك يُغطى السرير بفيلم ، والذي تتم إزالته فقط في يوم زرع الشتلات في الأرض.

كيفية زراعة القرع في أرض مفتوحة

تزرع الشتلات في يوم هادئ وغائم أو في المساء. توضع الآبار التي لا يقل عمقها عن 12 سم على نفس المسافة عند زرع البذور في الأرض - 70 × 70 سم ، ولكن قبل زرع الشتلات ، يتم سكب الثقوب بالماء الدافئ ، ثم يتم نقل الشتلات ذات الكتلة الترابية إلى يتم وضع كل حفرة بحيث تكون أوراق الشتلات على مستوى السطح ، وبعد ذلك تضيف الأرض إلى الحفرة ، وتضغطها ، وتغلف السرير بالخث وتظليل الشتلات من أشعة الشمس المباشرة لأول مرة.

رعاية الاسكواش

كيف ينمو الاسكواش

تتطلب زراعة القرع في الحقول المفتوحة سقيًا منتظمًا وإزالة الأعشاب الضارة للأسرة ، فضلاً عن التغذية في الوقت المناسب. يكون الري أسهل بعد المطر والري عندما تكون التربة مبللة جيدًا. ومع ذلك ، يجب العمل مع مجرفة بعناية شديدة حتى لا تتلف نظام الجذر السطحي للاسكواش - نظرًا لحقيقة أن جذور النباتات قريبة جدًا من السطح ، فإن المنطقة التي تحتوي على القرع لم يتم تفكيكها وهذا هو لماذا لا يجب إهمال تغطية الأسرة بالخث أو نشارة الخشب أو بعض المواد الأخرى.

إذا لاحظت أن القرع يزيد من كتلة المساحات الخضراء بشكل مكثف ، لكنك لست في عجلة من أمره لتكوين الثمار ، فقم بقص ورقتين قديمتين من هذه الأدغال في الصباح في طقس مشمس وكرر هذا الإجراء بعد 4-5 أيام. ضع في اعتبارك أيضًا أن الملقحات الحشرية ضرورية لتثبيت ثمار القرع ، لذلك بعد بدء الإزهار ، حاول جذب النحل والدبابير والنحل الطنان إلى الحديقة عن طريق رش النباتات بمحلول 100 جرام من السكر في لتر من الماء.

زراعة ورعاية الاسكواش في الحديقة

في بعض الأحيان ، لسبب ما ، لا يتم تلقيح الاسكواش ، لذلك عليك مساعدتهم في ذلك - لإجراء التلقيح الاصطناعي. للقيام بذلك ، في الصباح ، يتم قطف عدة أزهار ذكور ذات جذع طويل وتثبيتها فوق أزهار الإناث بساق قصيرة. من المهم عدم وجود رطوبة في الأزهار بعد المطر أو الري ، وإلا فلن يحدث التلقيح. كلما تم استخدام أزهار ذكور أكثر لتلقيح الزهرة الأنثوية ، كلما تشكلت بذور أكثر في الفاكهة.

سقي القرع

كيف الماء الاسكواش؟ الشتلات ، بينما تتجذر ، تسقى كثيرًا وبكثرة. يحتاج القرع إلى زيادة الري وخلال فترة تكوين الثمار. استقرت احتياجات المياه الدافئة - 22-25 درجة مئوية. معدل الري هو 6-8 لتر لكل متر مربع من الحديقة كل 5-6 أيام قبل التزهير ، وأثناء التزهير وتكوين المبيض - 8-10 لتر لكل متر مربع كل 3-4 أيام. تحتاج إلى صب الماء على الجذر أو في ثلم مصنوع خصيصًا حول كل نبات حتى لا تتسرب المياه على الأوراق والزهور والمبيض. مع مثل هذا الري المكثف ، سرعان ما تصبح جذور القرع مكشوفة ، ومن أجل حمايتها ، تتم إضافة المهاد إلى الموقع عدة مرات خلال موسم النمو.

عندما تبدأ الثمار في التكون ، ضع الألواح تحت الألواح التي توضع على الأرض حتى لا تتعفن من ملامستها للتربة الرطبة.

زراعة القرع من البذور بطريقة الشتلات

أعلى صلصة الاسكواش

يتم تخصيب القرع الأرضي مرتين. كيف تسميد القرع؟ قبل الإزهار ، يتم تغذيتها عن طريق إدخال 15-25 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 20-30 جم من كبريتات البوتاسيوم و 20-30 جم من كبريتات الأمونيوم على قطعة أرض متر مربع. خلال فترة نضج الثمار ، يتم استخدام سماد القرع على كل متر مربع من الحديقة: 40-50 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم و 20-25 جم من كبريتات الأمونيوم مذابة في 10 لترات من الماء. إذا كنت تفضل التغذية العضوية ، فإن أفضلها للاسكواش هي محاليل مولين (1:10) أو فضلات الدجاج (1:20).

آفات وأمراض الاسكواش

ما هي أمراض الاسكواش؟ يمكن أن تتأثر الباتيسونات في أغلب الأحيان بأمراض مثل أنثراكنوز والتهاب الأسكوت والعفن الأبيض والعفن البودرة والعفن الأسود. كل هذه الأمراض فطرية ، ويمكن التخلص منها إذا تم اكتشاف تغيرات في أجزاء الأرض من النبات في الوقت المناسب. كما نقدم لك التعرف على أعراض هذه الأمراض.

أنثراكنوز - تظهر بقع صفراء مائية كبيرة على أوراق القرع ، وتتشكل طبقة وردية من الأبواغ الفطرية على الأوردة ، ثم تظهر تقرحات وردية على السيقان والفواكه والأعناق التي تتحول إلى اللون الأسود بحلول الخريف. الفطر نشط بشكل خاص في الطقس الرطب.

الاسكوتشيتوز يتجلى في شكل بقع سوداء تظهر في عقد البراعم ، على السيقان والأوراق. بعد ذلك ، تجف المناطق المصابة وقد يموت النبات.

كيف ينمو الاسكواش

تعفن أبيض يمكن التعرف عليها من خلال بقع بنية فاتحة على السيقان والأوراق ، والتي تتحول في النهاية إلى تقرحات عميقة مليئة بالمخاط الوردي ، والتي تؤثر أيضًا على ثمار القرع. الرطوبة العالية تساهم في تطور المرض.

البياض الدقيقي يبدو وكأنه زهرة بودرة خفيفة فضفاضة على الجانب العلوي من الأوراق ، مما يؤدي إلى جفافها المبكر. تتأثر أيضًا ثمار وسيقان القرع. يتطور المرض بشكل أسرع في ظروف الرطوبة العالية.

العفن الأسود تبدو مثل بقع صفراء بنية بين عروق الأوراق ، ثم تظهر أزهار داكنة مع جراثيم فطرية في مكانها. بعد أن تجف البقع ، تتشكل ثقوب على الأوراق. تتوقف الثمار المصابة عن النمو وتذبل.

من بين الآفات ، يتمثل خطر الاسكواش في المجارف - الحديقة والشتاء ، وكذلك حشرات البطيخ.القرع الضرر والبزاقات.

المجارف يضعون البيض ، الذي تظهر منه اليرقات ، يأكلون أجزاء الأرض من النبات ويقضمون جذوره.

من البطيخ يؤثر على براعم وأزهار ومبيض القرع ، الجانب السفلي من أوراقه ، وهذا هو السبب في أنها تتجعد وتذبل. يساهم الطقس الرطب والدافئ في الحياة المدمرة لحشرات المن للنبات.

الرخويات أكثر خطورة على النباتات الصغيرة ، لأنها تلتهم أوراقها تمامًا أو تحدث ثقوبًا ضخمة فيها.

خضروات الاسكواش - زراعة ورعاية في الحديقة

تجهيز الاسكواش

تتم مكافحة أمراض وآفات الاسكواش عند حدوث مرض أو إصابة ، وكذلك بشكل وقائي. علاوة على ذلك ، إذا أجريت العلاج الوقائي في الوقت المحدد ، فقد لا تحدث الأمراض أو الأضرار التي تلحق بالقرع بسبب الآفات. ما الذي يتضمنه مفهوم "التدابير الوقائية"؟

  • في البدايه، مراعاة قواعد تناوب المحاصيل - المراقبة الصارمة للنباتات التي يمكن زراعتها بعد ذلك وأيها لا.
  • ثانيا، من المهم جدًا تلبية جميع الشروط الزراعية للمحصول ، على وجه الخصوص ، لمنع سماكة الشجيرات ، مما يزيد من الرطوبة في الموقع ، وكذلك المعالجة الإلزامية قبل البذر للبذور والتربة.
  • ثالثا، العلاج الوقائي للنباتات قبل الإزهار ضروري.

كيف تعالج الاسكواش للأمراض الفطرية؟ يعمل سائل بوردو بنسبة واحد بالمائة بشكل أفضل ، بالإضافة إلى مبيدات الفطريات مثل فيتوسبورين وتوبسين.

كيفية حصاد الكوسة وتخزينها

يتم جمع الرخويات يدويًا: يتم وضع الطُعم على شكل قطع حول الموقع البطيخ، اليقطين أو البطيخ القشور ، وعندما تنزلق البزاقات لأسفل لتناول الغداء ، يتم جمعها وتدميرها. تموت حشرات المن بعد معالجة النباتات بمحلول 300 غرام من الصابون في 10 لترات من الماء ، وضد يرقات المجارف ، يعتبر رش الكوسة بمحلول واحد بالمائة من البيتوكسيباسيلين ونصف بالمائة من محلول جوملين فعالاً.

هناك وسائل فعالة أخرى تقضي على الحشرات ومسببات الأمراض ، ولكن قبل أن تعالج القرع بالمواد الكيميائية ، فكر في حقيقة أنه عند إجراء تقنيات زراعية ولاحظت تناوب المحاصيل ، كان من الممكن تجنب هذه المشاكل بالتأكيد

جمع وتخزين الاسكواش

يتم حصاد الكوسة عندما تصل إلى مرحلة النضج التقني - يجب أن يكون قشرها طريًا ، شمعيًا ، والبذور بالداخل - صغيرة وليست صلبة. أي أن القرع يشير إلى تلك الخضروات التي تؤكل غير ناضجة ، مثل الخيار والكوسا. يحتوي القرع في مرحلة النضج البيولوجي أو الكامل ، على قشر كثيف وخشن ، مثل اليقطين الناضج ، وبذور صلبة كبيرة - من الأفضل ترك مثل هذه العينة للبذور.

كيف تجمع الاسكواش؟ يتم قطعها مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع جنبًا إلى جنب مع القصبة ، ثم تنمو كل يوم حتى الخريف. لا تدع الثمار تنضج أكثر من اللازم على الشجيرات ، لأن هذا يجعل لب القرع رخوًا ، ويقل مستوى المحصول. تتم إزالة الثمار الأخيرة قبل الصقيع ، ويتم وضع قمم الشجيرات الصحية في السماد. يستخدم الاسكواش المقلي والمطهي ، والقرع الصغير الصغير مخلل ومملح - في هذا الشكل يكون طعمه أكثر من النخاع.

تزهر شجيرة الاسكواش في الحديقة

يتم تخزين القرع الناضج في الحليب عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن عشرة أيام. يتم تخزين الاسكواش مع اللحاء المتصلب في مرحلة النضج البيولوجي في نفس الظروف مثل القرع أو القرع - في مكان مظلم وبارد وجاف مع تهوية جيدة ، وترتيبها بحيث لا تتلامس مع بعضها البعض. من وقت لآخر ، يجب فحص القرع من أجل الكشف عن الفاكهة الفاسدة في الوقت المناسب وعدم السماح للعفن بالانتشار إلى الفاكهة الأخرى.

أنواع وأنواع الاسكواش

في الواقع ، يعتبر القرع نباتًا للأرض المفتوحة ، وعادةً ما تزرع شتلاته في البيوت الزجاجية. من الممكن ، بالطبع ، إذا كان لديك مساحة كبيرة في الدفيئة الخاصة بك ، أن تنمو القرع في البيوت الزجاجية والدفيئات حتى تنضج ، ولكن هل هذا منطقي؟

أصناف الاسكواش للأرض المفتوحة هي الأدغال وشبه الأدغال ، في بداية الموسم ومنتصفه.تختلف الأصناف أيضًا في لون اللحاء وشكل الفاكهة. من خلال شكل الفاكهة ، يشبه القرع قرصًا ووعاءًا وجرسًا وطبقًا ، مع حواف مموجة أو خشنة أو حتى. تقليديا ، يحتوي القرع على قشرة بيضاء أو خضراء فاتحة ، ولكن بفضل المربين اليوم هناك أنواع مختلفة من القرع الأصفر البرتقالي والأرجواني والأخضر الداكن.

اسكواش صغير في الحديقة

يتم تمثيل القرع الأبيض بالأصناف التالية:

  • أبيض 13 - مجموعة متنوعة كثيفة أو شبه شجيرة في منتصف الموسم مع ثمار صغيرة أو متوسطة الحجم ذات حواف مسننة قليلاً ولحاء أخضر باهت أو أبيض وبذور خشنة صفراء فاتحة ؛
  • القرص - صنف مبكر ذو قشرة رفيعة مع فواكه يصل وزنها إلى 350 جم مع لب غير كثير العصير وغير محلى ؛
  • رغيف - صنف مثمر مبكر يتطلب ظروف نمو خاصة مع ثمار يصل وزنها إلى 270 جم ؛
  • مظلة - صنف مبكر عالي الغلة مع فواكه يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف على شكل وعاء أو جرس ؛
  • روديو - صنف مثمر ناضج مبكر مع ثمار صغيرة ذات طعم حار مع لب كثيف ، ولكن ليس كثير العصير ؛
  • تشيبوراشكا - صنف مقاوم للبرد ينضج مبكرًا ، حيث تنضج ثمارها الرقيقة التي يصل وزنها إلى 400 جرام مع لب العصير في 35-40 يومًا.
زراعة القرع الأبيض

أشهر الأصناف ذات القشرة الصفراء البرتقالية هي:

  • توبولينسكي - شجيرة مقاومة للأمراض في منتصف الموسم مع ثمار برتقالية ناعمة على شكل صفيحة برتقالية تزن من 220 إلى 300 جم ؛
  • شمس - مجموعة متنوعة منتجة في منتصف الموسم مع فواكه يصل وزنها إلى 300 غرام مع لب كريمي ، وفي سن مبكرة يكون لحاء الثمار أصفر فاتحًا ، وفي مرحلة النضج البيولوجي يكون برتقاليًا ؛
  • فويت - النضج المبكر ، متنوعة جيدة التخزين مع اللب الأبيض وطعم لطيف. وزن الفاكهة - 250-300 جم ؛
  • جسم غامض - صنف مبكر يضمن الإنبات حتى في ظل الظروف غير المواتية. فواكهها ليست شديدة العصير يصل وزنها إلى 280 جرام مع لب البرتقال ، مثل اللحاء ، وتحتوي على كميات كبيرة من الحديد والمغنيسيوم وفيتامين سي.

القرع النباح الأرجواني الأكثر شعبية:

  • البنغو بونغو - تنضج مبكرًا ، ينضج في حوالي أربعين يومًا مع ثمار يصل وزنها إلى 450 جرام مع لب العصير.
أصناف الاسكواش الصفراء والخضراء

القرع الأخضر الداكن:

  • يا الهي - تنوع مبكر ناضج مع لب حليبي وقشرة داكنة جدًا ، شبه سوداء ؛
  • تشونجا تشانجا - مجموعة متنوعة مثمرة في منتصف الموسم مع فواكه داكنة وطرية وعصرية يصل وزنها إلى 700 جرام.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أنواع هجينة جديدة من القرع:

  • مخطط F1 - فاكهة خضراء داكنة ، سوداء تقريبًا مع اللب الأكثر رقة ؛
  • انفجار الطاقة الشمسية F1- مجموعة شجيرة مضغوطة في وقت مبكر مع فواكه صفراء زاهية صغيرة يصل وزنها إلى 100 جرام مع لب كريمي كثيف وكمية صغيرة من البذور.

الأقسام: يقطين فاكهة نباتات الحديقة البطيخ نباتات على P

بعد هذا المقال ، يقرأون عادة
تعليقات
0 #
يوم جيد للجميع! حان الوقت الآن للاستعداد لفصل الشتاء ، وفي هذا الصدد ، أردت أن أسأل شخصًا ما عن الوصفة الأصلية لكيفية تتبيل القرع لفصل الشتاء. أنا أزرعهم في السنة الأولى ولم أغلقهم أبدًا ، لكنهم تشوهوا جيدًا.
رد
0 #
تحضير علب اللتر والأغطية. اغسل الكوسة وأزل ذيولها وقطّع كل فاكهة إلى 6-8 شرائح. ضع فصًا من الثوم ، وكل من أوراق الكرز والكشمش ، وملعقة صغيرة من بذور الخردل ، واثنين من مظلات الشبت ، وورقة الفجل ، و 10 حبات من الفلفل ، ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة في قاع كل جرة. ثم املأ الجرة بالقرع المقطّع إلى المنتصف وأضف القرنفل وورق الفجل واثنين من مظلات الشبت مرة أخرى. صب الماء المغلي على البرطمانات وقم بتغطية كل منها بغطاء مغلي. بعد 15 دقيقة ، صفي الماء واغليه واسكبي القرع لمدة 15 دقيقة مرة أخرى. صب الماء المتبقي في المقلاة ، فلن تحتاج إليه. يُسكب الماء من جميع العلب في قدر ، ويُضاف الملح والسكر إليه بمعدل 30 جرامًا من كل مكون لكل علبة ويُغلى على النار ، وفي هذا الوقت يُسكب 30 جرامًا من الخل في كل علبة.اسكبي التتبيلة المغلية في البرطمانات ولفيها واقلبها على الغطاء واحتفظي بها تحت بطانية حتى تبرد.
رد
اضف تعليق

أرسل رسالة

ننصحك بقراءة:

ماذا ترمز الزهور