نبات البطيخ (lat.Citrullus lanatus) هو نبات عشبي سنوي ، وهو نوع من جنس البطيخ من عائلة اليقطين. البطيخ هو ثقافة البطيخ. موطن البطيخ هو جنوب إفريقيا - بوتسوانا وليسوتو وناميبيا وجنوب إفريقيا. لا يزال هناك نوع كولوسينث ، المرتبط بالبطيخ ، والذي يعتبر سلف البطيخ المزروع. تمت زراعة هذه الثقافة في مصر القديمة في القرن العشرين قبل الميلاد: تم العثور على بذور البطيخ في مقبرة توت عنخ آمون. والدليل على أن البطيخ كان معروفًا لدى الرومان القدماء ، الذين أكلوه طازجًا ومملحًا ، وكذلك عسلًا مسلوقًا منه ، يمكن العثور عليه في آيات فيرجيل.
البطيخ
تشمل هذه الفئة محاصيل الخضار والفواكه المزروعة على البطيخ. ينتمي معظمهم إلى عائلة القرع. تتميز هذه النباتات بالحرارة: الكثير من ضوء الشمس مطلوب لتطورها الطبيعي. إنهم يتحملون الجفاف جيدًا ، رغم أنهم يحبون الماء كثيرًا. لكن البطيخ والبطيخ والقرع يخافون من درجات الحرارة المنخفضة ، لذا فإن صقيع الربيع والخريف مدمر لهم.
يختلف أصل هذه المحاصيل: فقد بدأ زراعة البطيخ في وسط وآسيا الصغرى ، وبطيخ المائدة سليل نبات أفريقي من صحراء كالاهاري ، والقرع موطنه القارة الأمريكية. تزرع الكوسة والكوسا أيضًا على البطيخ ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالقرع.
تستخدم ثمار البطيخ في الغذاء ، ويتم إطعامها للماشية ، كما تستخدم للأغراض الطبية. تحتوي ثمار البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت والفوسفور والصوديوم والحديد وجميع الفيتامينات الأساسية ، كما أنها تحتوي على فيتامين أ (كاروتين) أكثر بعدة مرات من الجزر.
اليوم ، يمكن زراعة هذه النباتات المحبة للشمس حتى في المناطق ذات المناخ البارد ، حيث ظهرت مؤخرًا أنواع البطيخ والبطيخ الناضجة المبكرة ليس فقط المقاومة للبرد ، ولكن أيضًا أنواع البطيخ والبطيخ التي تنضج في وقت مبكر. صيف طويل وليس حار جدا.
نبات البطيخ (lat. Cucumis melo) هو محصول البطيخ الذي ينتمي إلى نوع جنس الخيار من عائلة القرع. من الصعب الآن العثور على البطيخ البري ، حيث تم اشتقاق أشكاله المزروعة من الأنواع الآسيوية في مجال الأعشاب الضارة. تم العثور على أول ذكر لهذه الثقافة في الكتاب المقدس: نمت البطيخ في مصر القديمة. الثمرة هي ثمرة من وسط وآسيا الصغرى ، تمت زراعتها لعدة قرون قبل الميلاد. ه. بدأ في شمال الهند والمناطق المجاورة في آسيا الوسطى وإيران ، وبعد ذلك انتشر البطيخ في الغرب والشرق ، حتى الصين.
نبات القرع (Cucurbita pepo var. Giraumontia) هو نوع كثيف من القرع الصلب وينتمي إلى عائلة القرع. هي خضار ذات ثمار مستطيلة ذات لون أصفر أو أخضر أو أبيض أو أسود-أخضر مع لبّ طري تؤكل نيئة ، مقلية ، مطهية ، مخللة ومعلبة. يأتي نخاع الخضار من وادي أواكساكا في المكسيك ، حيث وصل إلى أوروبا في القرن السادس عشر ، إلى جانب المنتجات الغريبة الأخرى للعالم القديم ، حيث نمت لأول مرة في البيوت الزجاجية كنبات نادر وفقط في القرن الثامن عشر ضربت ثمارها غير الناضجة على الطاولة أولاً.
في الوقت الحاضر ، تعلم البستانيون زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية ، لأن هذه العملية لم تكن أصعب من زراعة الخيار. ولكن لكي تكون ناجحًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة القواعد الأساسية لزراعة هذه التوتات الكبيرة ، ونحن على استعداد لمشاركة معرفتنا معك.
Luffa (lat. Luffa) ، أو luffa ، أو luffa هو جنس من الكروم العشبي لعائلة القرع ، التي يغطي نطاقها المناطق شبه الاستوائية والمناطق الاستوائية في آسيا وأفريقيا. هناك أكثر من 50 نوعًا في الجنس. بعضها يحظى بشعبية في الثقافة.
القرع النباتي ، أو طبق القرع ، هو نوع من القرع الشائع. إنه عشبي سنوي ، معروف على نطاق واسع في الثقافة ، لكنه غير موجود في البرية. اكتسب الاسكواش الذي تم إحضاره من أمريكا إلى أوروبا بالفعل في القرن السابع عشر شعبية كبيرة لدرجة أنه بعد قرنين من الزمان بدأ ينمو حتى في سيبيريا. تم إعطاء اسم النبات من قبل الفرنسيين ، ويتكون من كلمة pate (فطيرة) ، ويرتبط هذا الاسم بشكل الفاكهة.
نبات القرع الشائع (Latin Cucurbita pepo) هو نوع عشبي سنوي من جنس القرع من عائلة القرع ، والذي يصنف على أنه محصول البطيخ. موطن النبات هو المكسيك. في وادي أواكساكا ، كان ينمو منذ 8000 عام على الأقل. حتى قبل عصرنا ، انتشر اليقطين في أمريكا الشمالية على طول وديان نهر ميسوري وميسيسيبي. تم جلب اليقطين إلى العالم القديم بواسطة البحارة الإسبان في القرن السادس عشر ، ومنذ ذلك الحين يتم زراعته على نطاق واسع ليس فقط في أوروبا ، ولكن أيضًا في آسيا. الصين والهند وروسيا هم أصحاب الأرقام القياسية في زراعة اليقطين.
القرع (lat. Cucurbitaceae) هو فصيلة من النباتات المزهرة ثنائية الفلقة ، يبلغ عددها 130 جنسًا وحوالي 900 نوع. معظم بذور اليقطين هي أعشاب معمرة وسنوية ، ولكن هناك شبه شجيرات وحتى شجيرات بين ممثلي الأسرة. تنمو محاصيل اليقطين في البلدان ذات المناخ الدافئ. ثمار العديد من محاصيل اليقطين (البطيخ والبطيخ والخيار والقرع) صالحة للأكل ، وبعضها يستخدم في صنع الآلات الموسيقية (اللاجيناريا) والإسفنج والحشو (اللوف) ، وهناك أنواع تزرع كنباتات طبية أو نباتات الزينة.