اليقطين: ينمو في الحديقة ، أصناف

مصنع اليقطين الشائع (lat. - نوع عشبي سنوي من جنس اليقطين من عائلة اليقطين ، والذي يشار إليه بالبطيخ. موطن النبات هو المكسيك. في وادي أواكساكا ، كان ينمو منذ 8000 عام على الأقل. حتى قبل عصرنا ، انتشر اليقطين في أمريكا الشمالية على طول وديان نهر ميسوري وميسيسيبي. تم جلب اليقطين إلى العالم القديم بواسطة البحارة الإسبان في القرن السادس عشر ، ومنذ ذلك الحين يتم زراعته على نطاق واسع ليس فقط في أوروبا ، ولكن أيضًا في آسيا. الصين والهند وروسيا هم أصحاب الأرقام القياسية في زراعة اليقطين.
اليقطين النباتي ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا ، ولب النبات الذي يحتوي ، بالإضافة إلى عدد من المواد الضرورية للإنسان ، على فيتامين تي النادر ، وبذور اليقطين ، التي يعتبر زيتها من مواد التجديد والحيوية. عامل مضاد للالتهابات لا يسبب الحساسية ، مفيد.
في هذه المقالة ، سنخبرك كيف تزرع شتلات اليقطين ، ومتى تزرع اليقطين في أرض مفتوحة ، وكيفية سقي اليقطين ، وكيفية علاج اليقطين من الأمراض والآفات ، وكيفية إخصاب اليقطين ، وما هو مرض اليقطين مع وتبادل المعلومات الهامة الأخرى التي ستتيح لك دون تردد البدء في زراعة هذا النبات اللذيذ والصحي.

وصف نباتي

جذر اليقطين متفرّع ، محوري ، زاحف ، خماسي السطوح ، ساق خشن مع احتقان شائك يصل طوله إلى 5-8 أمتار. الأوراق متبادلة ، قلبية ، من خمسة أو خمسة فصوص ، طويلة معنق ، مع صفيحة يصل طولها إلى 25 سم ، محتلة بشعر قصير صلب ينشأ محلاق حلزوني في إبط كل ورقة. الزهور أحادية الجنس ، كبيرة ، انفرادية ، برتقالية أو صفراء.تتفتح أزهار الإناث على سيقان قصيرة ، والأزهار المذكرة على سيقان طويلة في يونيو أو يوليو ويتم تلقيحها. الثمرة عبارة عن حبة قرع كاذبة سمين ، كبيرة ، بيضاوية أو كروية مع عدد كبير من البذور ، تنضج في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. بذور اليقطين بيضاء قشدية ، طولها من 1 إلى 3 سم ، مع حافة بارزة على طول الحافة وقشرة خارجية خشبية.

زراعة اليقطين من البذور

كيف تزرع البذور

يُزرع اليقطين من البذور باستخدام طريقة الشتلات والشتلات ، ومع ذلك ، فإن زراعة مجموعة متنوعة مثل قرع الجوز يتطلب طريقة شتلة حصرية للتكاثر. يتم زرع بذور اليقطين في الأرض في وقت لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة على عمق 7-8 سم حتى درجة حرارة 12-13 درجة مئوية. تبدأ زراعة اليقطين في الحقل المفتوح بمعالجة ما قبل البذر للموقع والبذور.

قبل الزراعة ، يتم تسخين البذور لمدة 9-10 ساعات عند درجة حرارة 40 درجة مئوية ، ثم يتم غمرها لمدة نصف يوم في محلول الرماد (في 1 لتر من الماء المغلي ، يتم تخفيف ملعقتين كبيرتين من رماد الخشب مع التحريك) ، وذلك لتسهيل مرور الجنين عبر القشرة الكثيفة. تُسخن البذور في الفرن ، ثم تُلف في عدة طبقات من الشاش ، وتُبلل بكثرة بمحلول الرماد. لا يمكنك بالطبع فعل أي شيء من هذا ، ولكن بعد ذلك تزداد فترة نضج اليقطين ، وإذا كنت تعيش في منطقة ذات صيف قصير وليس حارًا ، فلن يكون لدى اليقطين وقت للنضج حتى الصقيع دون الحاجة إلى ما قبل- معالجة بذور البذر.

قبل زراعة اليقطين (سنتحدث عن كيفية تحضير قطعة أرض لليقطين بعد ذلك بقليل) ، يتم تمييز الصفوف على سرير الحديقة ويتم عمل ثقوب بقطر 30 سم ، إذا كان الشتاء بلا ثلوج والأرض في الموقع جاف ، صب في كل حفرة لتر ونصف إلى ليترين من الماء بدرجة حرارة 50 درجة مئوية ، وعندما يتم امتصاصه ، يتم زرع 2-3 بذور ، ولكن ليس في كومة ، ولكن يتم وضعها في المسافة من بعضها البعض ، تتعمق بمقدار 5-6 سم ، إذا كانت التربة في الحديقة طينية متوسطة ، وعلى 8-10 سم إذا كانت التربة خفيفة. البذور مغطاة بتربة خصبة ، والموقع مغطى برقائق الخث أو الدبال.

يتم ترك فجوة لا تقل عن 2 متر بين الصفوف ، ويترك متر على الأقل بين الثقوب المتتالية. من الأفضل عمل ثقوب في نمط رقعة الشطرنج. لتسريع ظهور الشتلات ، يتم إلقاء فيلم على المحاصيل ، مع رش حوافه بالأرض.

عندما تظهر الشتلات ، وهذا يحدث في ظل الظروف العادية في غضون أسبوع ، قم بإزالة الفيلم ، وانتظر حتى تنمو ورقتان حقيقيتان على الشتلات وقم بترقيتها: لا تترك أكثر من نباتين في كل حفرة ، ولا تسحب الباقي ، ولكن قم ببساطة بقطعها على مستوى الأرض ، حتى لا تؤذي نظام جذر الشتلات المتبقية. إذا كنت لا تزال تخاف من الصقيع ، فقم بتثبيت إطار سلكي في المنطقة وقم بتغطيته بالبلاستيك.

زراعة الشتلات

تتم زراعة القرع للشتلات قبل 15-20 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. توضع بذور اليقطين التي تم خبزها بعد المعالجة المسبقة للبذر واحدة تلو الأخرى في أواني بلاستيكية أو من الخث بقطر 10-15 سم ، نصفها مملوء بخليط تربة مكون من جزأين من الدبال وجزء واحد من الأرض الحمضية و جزء واحد من الجفت. البذور مغطاة بخليط التربة نفسه ، ولكن مع إضافة 5 بالمائة من محلول مولين و 10-15 جم من رماد الخشب. يتم ترطيب المحاصيل ، وبعد ذلك يتم تغطية الأواني برقائق معدنية.

كيفية زراعة شتلات اليقطين ومنعها من الانسحاب مما يحدث غالبًا للشتلات في المنزل؟ تتضمن العناية بشتلات اليقطين إبقاء المحاصيل في إضاءة جيدة ، باستثناء ضوء الشمس المباشر ، وعند درجة حرارة تتراوح بين 20-25 درجة مئوية ، وعندما تظهر الشتلات ، اضبط نظام درجة الحرارة التالي: خلال النهار ، يجب أن تكون الغرفة 15-20 درجة مئوية ، و في الليل - 12-13 درجة مئوية. ومع ذلك ، إذا امتدت بعض الشتلات ، فبعد أسبوع ونصف ، يتم لف الجزء شبه الفلقي من هذه الشتلات في حلقة ومغطاة بالتربة الرطبة فوق أوراق الفلقة.

سقي المحاصيل باعتدال ، وتجنب تشبع الركيزة بالمياه. تتلقى الشتلات تغذية معقدة مرتين خلال فترة الشتلات.يتم تحضير سماد اليقطين وفقًا لهذه الوصفة: 1 لتر من مولين ، و 17 جم من كبريتات الأمونيوم ، و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم و 20 جم من السوبر فوسفات مخففة في 10 لترات من الماء. الاستهلاك - نصف لتر من المحلول لشتلة واحدة. قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة الأرضية أو الشرفة ويتم تنفيذ إجراءات التصلب ، وفتح النافذة لمدة ساعة أو ساعتين ، وتدريجيًا لفترة أطول ، حتى تعتاد النباتات على البيئة التي تعيش فيها سوف يجدون أنفسهم قريبا. قبل يومين من الزراعة في الأرض ، توقفوا عن إغلاق النافذة على الإطلاق.

اختيار اليقطين

عندما يُسأل عن كيفية الغوص في اليقطين ، نجيب: لا يُسمح بغوص اليقطين ، لأنه من السهل جدًا إتلاف نظام جذر الشتلات أثناء الزرع. هذا هو السبب في أنه يوصى بزرع بذور اليقطين في أواني منفصلة.

زراعة القرع في أرض مفتوحة

متى تزرع

يتم زراعة القرع في الأرض مع بداية الطقس الدافئ المستقر. يحدث هذا عادة في أواخر مايو أو أوائل يونيو. يعتبر اليقطين من مستنبتات البطيخ ، مما يعني أنه يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس ، لذلك اختر موقعًا جنوبيًا لزراعة القرع. درجة الحرارة المثلى لنمو اليقطين هي 25 درجة مئوية ، وإذا انخفضت درجة الحرارة إلى 14 درجة مئوية ، يتوقف نمو النبات. ينمو اليقطين جيدًا في المناطق التي نما فيها العام الماضي سيدرات, ينحني, كرنب, جزرة, الشمندر، الصويا، بازيلاء, فاصولياأو الفول أو العدس أو الفول السوداني... يعتبر الأسلاف السيئون بطاطا، دوار الشمس، خيار, قرع, قرع, البطيخ, شمام واليقطين.

تربة اليقطين

ينمو اليقطين على أي تربة ، ومع ذلك ، إذا كانت كبيرة وحلوة ، فإنها يمكن أن تنضج فقط في التربة الخصبة. يتم تحضير قطعة أرض لليقطين في الخريف: يتم حفرها ، وإضافة 3-5 كجم من السماد أو السماد إلى التربة غير الخصبة لكل متر مربع ، و 200-300 جرام من الرماد أو الجير في التربة الثقيلة أو الحامضة ، و 25-30 غرام من الفوسفوريك و 15-20 غرام من سماد البوتاس. في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، من أجل منع التربة من الجفاف ، يتم تقطيعها ، ثم تفكيكها قليلاً وتنظيفها من الأعشاب الضارة ، وقبل زراعة الشتلات أو بذر البذور ، يقومون بحفرها حتى عمق 12-18 سم .إذا لم تتمكن لسبب ما من تجهيز موقع مع فصل الخريف ، قم بوضع السماد وقت الزراعة في كل حفرة محفورة تحت الشتلات.

تنمو في دفيئة

نادرا ما يزرع القرع من البداية إلى النهاية في دفيئة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الدفيئة لزراعة شتلات اليقطين ، والتي يتم زراعتها بعد ذلك في أرض مفتوحة على أي حال. يتم إجراء زراعة اليقطين في الدفيئة بذرة واحدة في كل مرة في أواني الجفت 10x10 لتجنب قطف شتلات اليقطين التي يصعب تحملها. حتى تنبت البذور ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة 26 درجة مئوية ، ومن لحظة ظهورها تنخفض إلى 19 درجة مئوية لمدة أسبوع ، ثم تعود إلى نظام درجة الحرارة السابق. بعد أسبوعين من ظهور البراعم الأولى ، يتم تخصيب الشتلات بموللين.

سقي الشتلات حسب الحاجة ولكن بكثرة: يجب أن تكون الأرض ذات المحتوى الرطوبي المتوسط ​​فضفاضة. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد 4 أسابيع من ظهور البراعم الأولى.

كيف نزرع في الأرض

لقد كتبنا بالفعل كيفية وضع اليقطين على سرير الحديقة ، ولكن ثقوب الشتلات تكون أعمق قليلاً مما كانت عليه عند زرع البذور: يجب أن تستوعب تمامًا نظام جذر الشتلات على عمق 8-10 سم ، إذا لم يكن لديك تم تخصيب الموقع منذ الخريف ، يرجى ملاحظة أنه عند الزراعة في كل بئر ، من الضروري إضافة نصف دلو من الدبال أو السماد ، و 50 جم من السوبر فوسفات وكوبين من الرماد ، وخلط الأسمدة تمامًا مع التربة. هنا بناء على هذا ، وحساب عمق ثقوب الشتلات.

صب الآبار مع لتر واحد أو اثنين من الماء الساخن ، واتركها تنقع ، ثم انقل شتلة اليقطين مع كرة الجذر من الوعاء ، واملأ الفراغات بالتربة ، وضغطها بإحكام. بعد الزراعة ، يتم تغطية الموقع بالخث أو تغطيته بالأرض الجافة لمنع تكوين قشرة على سطح التربة.

رعاية اليقطين

تزايد الظروف

بعد زراعة الشتلات ، تتمثل العناية بها في التخفيف ، والري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية ، وإذا لزم الأمر ، تلقيح إضافي اصطناعي ، والتي في موعد لا يتجاوز الساعة 11 صباحًا ، يختارون زوجًا من الزهور الذكور ، مقطوعين بتلات عليها ولمس وصمة العار بلطف مع أنثرات كلتا الزهرين عدة مرات زهرة أنثى ، تاركًا آخر الأزهار الذكورية على وصمة الأنثى. هذا الإجراء ضروري في حالة الإخصاب غير الكامل للمبايض ، مما قد يؤدي إلى تكوين قرع غير منتظم الشكل.

سقي

تُروى الشتلات المزروعة حديثًا يوميًا حتى تتجذر. بعد ذلك ، نادرًا ما يتم ترطيب التربة حتى يصبح المبيضان بحجم قبضة اليد. إذا كان الصيف ممطرًا ، فتوقف عن الري تمامًا. عندما تبدأ الثمار في زيادة الوزن ، يتم استئناف ترطيب رقعة اليقطين ويتم نقل معدل استهلاك الماء تدريجياً إلى دلو واحد لنبات واحد بالغ.

تخفيف

بعد الري أو المطر ، من المريح جدًا تفكيك التربة حول النباتات وتنظيفها من الأعشاب الضارة. يجب أن يتم التخفيف الأول لعمق 6-8 سم مع ظهور الشتلات. من الأفضل تفكيك تباعد الصفوف إلى عمق 12-18 سم قبل الري ، بحيث يتغلغل الماء في الجذور بشكل أسرع. أثناء التفكك ، قم بتجميع النباتات قليلاً ، مما يمنحها الاستقرار.

رقيق

إذا زرعت بذورًا مباشرة في الأرض ، عندما تتشكل ورقتان حقيقيتان عند البراعم ، فأنت بحاجة إلى تخفيفها ، وترك براعمين في حفرة واحدة من اللحاء الصلب أو اليقطين ، وواحدًا تلو الآخر لثمار الثمار الكبيرة . يتم التخفيف الثاني عندما تحتوي الشتلات على 3-4 أوراق. لكننا نذكرك: لا تحتاج إلى سحب شتلات إضافية ، حيث يمكنك إتلاف نظام جذر تلك الشتلات التي قررت تركها. فقط قطع الشتلات غير المرغوب فيها على مستوى الأرض.

تغذية اليقطين

تتم التغذية الأولى بفضلات الدجاج أو السماد المخفف بالماء بنسبة 1: 4 بعد أسبوع واحد من زراعة الشتلات أو بعد ثلاثة أسابيع من زرع البذور في التربة. معدل تكرار هذه الضمادات العضوية هو 3-4 مرات في الشهر. يتفاعل اليقطين جيدًا مع التغذية بمحلول 10 لترات من الماء 40-50 جم من خليط الحدائق بمعدل دلو واحد لكل 10 نباتات. يعتبر أيضًا محلول كوب من رماد الخشب في 10 لترات من الماء سمادًا ممتازًا. لتطبيق التغذية الأولى ، قم بعمل أخاديد بعمق 6-8 سم حول النباتات على مسافة 10-12 سم وصب المحلول فيها. لمزيد من التغذية ، يتم عمل الأخاديد بعمق 10-12 سم ، ووضعها على بعد 40 سم من النباتات. بعد الإخصاب ، يتم تغطية الأخاديد بالتربة.

إذا حدث أنه غائم لفترة طويلة ، قم برش اليقطين بمحلول 10 جم اليوريا في 10 لترات من الماء.

الآفات أو الأمراض

يمكن أن يصاب اليقطين بالأمراض الفطرية مثل العفن الأسود ، البياض الدقيقي ، العفن ، داء القرع والأنثراكنوز.

العفن الأسود يتجلى على شكل بقع صفراء بنية بين عروق الأوراق ، والتي ، مع مسار المرض ، تصبح مغطاة بطبقة داكنة مع جراثيم فطرية. بعد أن تجف البقع ، تتشكل ثقوب في مكانها. يذبل اليقطين الصغير ويتوقف عن التطور.

متي قشور على الأوراق والسيقان وفي عقد البراعم ، تتشكل أول بقع صفراء بنية كبيرة ، ثم بقع ضوئية ذات حافة صفراء مغطاة ببيكنيدية سوداء تحتوي على جسم الفطريات المسببة للأمراض. اليقطين يجف ويموت.

البياض الدقيقي - بلاء حقيقي للحدائق والحدائق النباتية ، تبدو أعراضه كطلاء أبيض كثيف يشبه الطحين المسكوب الذي يحتوي على جراثيم فطرية. تتأثر الأوراق بالبياض الدقيقي الجاف ، تتشوه الثمار وتتوقف عن النمو. يكون هذا المرض أكثر نشاطًا في ظروف التقلبات الحادة في رطوبة الهواء ودرجة الحرارة.

أنثراكنوز يتجلى في بقع صفراء مائية كبيرة على الأوراق. في الطقس الرطب ، تكون عروق الأوراق مغطاة بالوردي. تدريجيا ، تنتشر البقع الوردية على الأوراق والأعناق والسيقان والفواكه ؛ وبحلول الخريف ، تتحول المناطق المصابة إلى اللون الأسود. أنثراكنوز هو الأكثر خطورة في الرطوبة العالية.

تعفن أبيض يتطور في جميع أجزاء النبات ، مما يتسبب في تلف نظام الجذر ، وجفاف السيقان الثمرية وانخفاض في المحصول. يتحول لون اليقطين إلى اللون الأصفر ، ويتحول إلى اللون البني ، ويصبح مغطى بقالب منظف. قد يظهر المخاط على السيقان. يتجلى العفن الرمادي في بقع بنية ضبابية تندمج بسرعة مع بعضها البعض وتؤثر على النبات بأكمله. يمكن أن يظهر العفن البكتيري الرطب نتيجة تلف المبايض والفواكه الصغيرة في المزارع الكثيفة للغاية بواسطة الرخويات أو المصاصات.

من الحشرات ، يتأثر اليقطين بحشرات من البطيخ أو البودورا أو ذيل الربيع الأبيض ، الديدان السلكية والرخويات.

الرخويات تقضم أوراق النبات ، وأحيانًا تترك فقط شبكة من الأوردة منها. يوجد الكثير منهم بشكل خاص خلال مواسم الأمطار. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على العيش وإلحاق الضرر بالنباتات لعدة سنوات.

من البطيخ تتلف البراعم والزهور والمبيض والجانب السفلي من الأوراق ، ومن ثم تتجعد وتذبل.

نفث - أصغر الحشرات البيضاء ذات الجسم الاسطواني حتى 2 مم تتغذى على البذور وأجزاء النباتات تحت الأرض. أكبر ضرر يلحقه البودورا بالنباتات في الطقس البارد الرطب.

الديدان السلكية - يرقات الخنافس ، تقضم طوق الجذر للشتلات الصغيرة ، مما يؤدي إلى موت النباتات. الأهم من ذلك كله ، أن الديدان السلكية تحب التجمع في الأراضي المنخفضة الرطبة.

معالجة اليقطين

يتم مكافحة أمراض اليقطين في الواقع والوقاية ، وهو أمر مفضل بلا شك ، لأن الوقاية من المرض أسهل بكثير من العلاج. لحماية بطيخ اليقطين من الأمراض الفطرية ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ، والوفاء بالمتطلبات الزراعية ، واتخاذ موقف مسؤول تجاه كل نوع من أنواع العمل ، وخاصة معالجة البذور قبل البذر. في أول علامة للمرض ، رش النباتات والمنطقة بسائل بوردو 1 ٪ أو أي مبيد فطري آخر. وحاول أن تجعل معالجة الربيع والخريف للبطيخ باستخدام فيتوسبورين إلزاميًا - سيساعدك ذلك على تجنب العديد من المفاجآت غير السارة.

يجب جمع الرخويات يدويًا أو إعداد مصائد للبيرة لها: ضع أوعية من البيرة على الموقع ومن وقت لآخر اجمع المحار الذي زحف على رائحته. يتم صيد الديدان السلكية أيضًا بالطُعم ، حيث تحفر ثقوبًا بعمق 50 سم في أماكن مختلفة حول الموقع ، وتضع الجذور مقطوعة إلى قطع - جزر أو بنجر - وتغطي الثقوب بألواح أو ألواح خشبية أو لباد الأسقف. بعد فترة ، يتم فحص الفخاخ ويتم تدمير الديدان السلكية المتجمعة هناك. إنهم يقاتلون الحمقى عن طريق غبار التربة حول النباتات برماد الخشب. يتم تدمير حشرات المن بالفوسفاميد أو الكربوفوس أو محلول 300 جرام من الصابون في 10 لترات من الماء.

ومع ذلك ، دعنا نذكرك أن الأمراض والآفات ، كقاعدة عامة ، تؤثر على النباتات الضعيفة وغير المهذبة ، لذا راقب دوران المحاصيل ، واتبع المتطلبات الزراعية ، واعتني بنباتاتك جيدًا ، ولن تضطر إلى علاجها وحفظها.

الجمع والتخزين

عادة ما يتم الحصاد عندما تصل النباتات إلى مرحلة النضج البيولوجي ، ولكن تأكد من نضج اليقطين بالفعل قبل الحصاد. من العلامات المؤكدة للنضج تجفيف الساق في القرع الصلب ، ونمط واضح على اللحاء المتصلب لأصناف اليقطين ذات الثمار الكبيرة والجوز. تحتاج إلى الحصاد في الطقس الجاف ، بعد الصقيع الأول الذي سيقتل أوراق اليقطين. تقطع الثمار بساق ، مصنفة حسب الجودة والحجم. استمر بحذر كما لو كنت تتعامل مع البيض.

يجب معالجة الثمار غير الناضجة أو التالفة ، وتلك المخصصة للتخزين طويل الأمد ، وتجف في الشمس أو في غرفة جافة ودافئة مع تهوية جيدة لمدة أسبوعين ، بحيث يتم تطعيم السيقان ويصلب اللحاء في النهاية . بعد ذلك ، يمكن تخزين اليقطين.

قبل الصقيع ، يمكن أن يكون اليقطين على الشرفة أو لوجيا أو في سقيفة جافة ، مغطاة بالقش أو الخرق ، ولكن عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 5 درجات مئوية ، يتم نقل اليقطين إلى غرفة المعيشة وحفظها في مكان دافئ وجاف مع درجة حرارة لا تقل عن 14 درجة مئوية - هكذا يجب تخزينها في الأسبوعين الأولين ، ومن ثم من الضروري إيجاد مكان لليقطين بدرجة حرارة 3-8 درجات مئوية ورطوبة هواء 60-70٪ ، حيث ستبقى حتى الربيع أو حتى الحصاد القادم. السقائف الجافة أو السندرات أو الأقبية مناسبة لهذا الغرض. في درجات حرارة التخزين المرتفعة ، على سبيل المثال 15-20 درجة مئوية ، يفقد اليقطين حوالي 20٪ من وزنه وقد يتعفن.

إذا كان الحصاد كبيرًا جدًا ، فيمكنك تخزين اليقطين على الرفوف عن طريق وضع القش على الرفوف ووضع الثمار في صف واحد حتى لا تتلامس. أو ضعها في صناديق ، مع رش الطحالب الجافة. التهوية الجيدة للهواء مطلب إلزامي للتخزين.

يمكنك تخزين اليقطين في الحديقة ، في خندق ، مبطن على طول القاع والجدران بطبقة من القش بسمك 25 سم ، وعندما يأتي الصقيع ، يتم تغطية الخندق مع اليقطين بالأرض ، مما يترك فتحات تهوية فيه ، مغلق في الصقيع الشديد ويفتح أثناء الذوبان.

إذا كان الحصاد متواضعا ، فيمكن تخزينه في شقة أو في منزل ، في مكان مظلم ، بحيث لا تنبت البذور ولا يكتسب اللب طعمًا مرًا. يتم تخزين شرائح اليقطين فقط في الثلاجة.

أنواع وأصناف

جميع أصناف اليقطين مخصصة للأرض المفتوحة ، حيث يصعب زراعة مثل هذه الخضار الكبيرة في دفيئة. على الرغم من أنك إذا كنت تعيش في منطقة ذات صيف قصير وبارد ، ولكنك تريد حقًا أن تنمو قرعًا ، فحاول القيام بذلك في دفيئة. تزرع ثلاثة أنواع من القرع في الثقافة:

اليقطين الشائع (Cucurbita pepo) ، أو المخبوز

عشبي سنوي به ثمار كبيرة وناعمة ومدورة ، وعادة ما تكون صفراء اللون ، على الرغم من وجود أصناف ذات ظلال فاكهة أخرى. تنضج ثمار اليقطين الشائع في سبتمبر. البذور فيها بيضاء أو صفراء وذات قشرة سميكة بطول 3-4 سم ، وإذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن أن تبقى الثمار حتى الحصاد التالي.

القرع الجوز (القرع موشاتا)

موطنها الأصلي أيضًا أمريكا الوسطى - بيرو والمكسيك وكولومبيا. هذا نبات ذو جذع زاحف ، بديل ، محتلم طويل الأوراق. يحتوي على ثمار صفراء أو زهرية بنية اللون مع بقع ضوئية طولية ورائحة برتقالية زاهية ، ولب لذيذ ، كثيف ، ولكنه دقيق ، وبذور بيضاء رمادية صغيرة مع حافة داكنة حول الحافة. الأنواع لها مجموعة متنوعة تسمى العمامة بسبب الشكل غير العادي للفاكهة.

القرع ذو الثمار الكبيرة (Cucurbita maxima)

مقدمة من أصناف ذات فواكه أكبر ، وهي في نفس الوقت أحلى. يصل محتوى السكر في بعض الأصناف إلى 15٪ وهي نسبة أعلى من تلك الموجودة في البطيخ. جذع اليقطين من هذا الصنف دائري ، أسطواني ، مع ساق مستدير بدون لحية. بذور هذا النوع من اليقطين غير لامع ، أبيض حليبي أو بني. تتحمل الثمار درجات حرارة منخفضة أفضل من الأصناف الأخرى ويتم تخزينها لفترة أطول في المنزل.

الأقسام: يقطين فاكهة نباتات الحديقة البطيخ نباتات على T.